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OF F R E DÉC OUVER RTE

tout

SAPHIR & RUBIS DES TROIS SOEURS : Entrreprise indépendante membre du réseau Camille Albane

SAPHIR ET RUBIS DES TROIS SŒURS : Entreprise indé épendante membre du réseau Camille Albane

COIFFEUR COLORISTE MAQUILLEUR

COIFFEUR COLORISTE MAQUILLEUR

226, rue d’Ansse -

Villefranche-sur-Saône - 04 74 03 93 21

Photographie retouchée

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226, rue d’Anse 2 Villefranche-ssur-Saône - 04 74 03 93 9 21


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editorial

E N T E R R A S S E AV E C UN AMI ! Pour cette 10e édition du petit Guide découverte “En Terrasse”, quoi de mieux que de recevoir un ami ? Philippe Florentin, Lyonnais d’origine et Limassien d’adoption, entrepreneur à la tête d’un important groupe de restauration, propriétaire entre autres de la maison historique “le Café Comptoir ABEL” et éditeur du journal des Epicuriens “Le Bon Goût”, nous fait le plaisir de nous livrer ses secrets de gourmand gourmet. Quand on lui demande ce qu'il apprécie dans les terrasses en général, il n’hésite pas : “Pour moi, ce sont avant tout des lieux décontractés qui symbolisent le grand air, la fête et les beaux jours ; et où l'on s'attable pour prendre le temps de vivre et d'échanger avec les copains.”

I CHÂTEAU D’IGÉ I  LES PLATANES DE CHENAS I  LA TERRASSE DU BEAUJOLAIS I  LE MONT BROUILLY I  ROUGE & BLANC I  LES TERRASSES DE POMMIERS I  GOLF DE LUCENAY CÔTÉ CŒUR DE VILLE

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I LE LAMARTINE I  LE RETINTON I BUFFET DE LA GARE I  LES RENDEZ-VOUS DE BOBOSSE I  LA FERME DU POULET I  LA GRANDE I  BRASSERIE LA CHAPELLE I  COURTEPAILLE I  LA TABLE DE MAXIME I  LES COULISSES I  LE SAINT-ROMAIN

À la carte ou surprise du chef ? “Spontanément, je choisi un restaurant pour la spécialité qui fait sa renommée... Mais mon esprit de découverte m’amène aussi à laisser le chef me surprendre par son talent.” Et pour ce qui est de sa suggestion d'accord mets et vins à partager cet été entre amis, là encore pas d’hésitation : “La terrasse, ça va avec beau temps, amitié et rosé  ! Alors, pour moi, le meilleur mariage se fera entre une belle viande grillée ou un savoureux poisson et un Puech Haut.”

C Ô T É B O R D S D E SA Ô N E

C Ô T É P L E I N E NAT U R E

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Et si on l'interroge sur le type de terrasse qui a sa préférence, la réponse coule de source : “Celles des bords de Saône : pour la friture, les grenouilles, la lumière, le plaisir d'être dehors et de regarder l'eau. Pour leur côté apaisant aussi, dès lors qu'elles sont à la campagne, loin du bling-bling de celles des grandes villes.”

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I RESTAURANT DU PONT I  ÉMILE JOB I  LES 3 CANARDS I  Ô PÊCHEUR I  LE PETIT PORT I  L’EMBARCADÈRE I  LE RIVE GAUCHE I  LE FAISAN DORÉ I  CRAZY GOLF I  CHEZ BIBET I  AU COLOMBIER I  LES PETITES VOILES I  LES PLANCHES C Ô T É C Œ U R D E V I LL AG E

32 I JARDIN BISTRONOMIQUE DU CLOS DE LA TOUR

33 I L’ATELIER DU CUISINIER 34 I  LE CÔTE DE BROUILLY 35 I  LES SARMENTS

“ En terrasses petit guide découverte R E S TA U R A N T S E N B E A U J O L A I S

-

2019 VAL DE SAÔNE

36 I

LA CORBEILLE FLEURIE

37 I LE TÉLÉGRAPHE 38 I

TANTE YVONNE

39 I LE JARDIN GOURMAND 40 I  CHÂTEAU DE BAGNOLS 41 I  LA FEUILLÉE 42 I  LA TABLE DU DONJON CÔTÉ MAISON

&

JA R D I N

43 I VINESCENCE 44 I  LES GLACIÈRES DU VAL DE SAÔNE 45 I  CASA SOLARI 46 I  AGAMY 47 I  MAISON TRÉMEAUX & FILS 48 I  LA MOSTELLE 49 I  TEDDE MENUISERIES 50 I  REICA

Guide gratuit I Réalisation : Willart Edition - Contact commercial : Blocnotes 04 74 65 92 47 une édition WILLART EDITION - Textes : G. Brize // Photos : S. Massina, PG Lombard & annonceurs • Willart Edition 2bis av. de la Libération - 69400 Limas - RCS Villefranche B 440 277 721. Tél. 04 74 65 02 01 • Willart Edition ne pourra être tenu responsable de tout changement ou erreur d’information. Tous droits réservés. Reproduction même partielle interdite. Imprimé en France.


SAPHIR & RUBIS DE CHLOE SARL : Entreprise indépendante membre du réseau DESSANGE

dessange.com

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Pub Double Ville Franche 05 18 indd 2

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234, rue Nationale VILLEFRANCHE-SUR-SAÔNE

04 74 68 12 04


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E n Te r r a s s e s

côté

La campagne est un privilège dont on peine à prendre la mesure quand on a la chance d'y vivre. Mais dès qu'il s'agit de s'y poser pour un moment de plaisir gustatif à la terrasse d'un restaurant, la quiétude et la sérénité de la nature sont comme de doux épices qui enrichissent chaque plat d'un délicat parfum.

pleine n at u r e

Nous croyons regarder la nature et c’est la nature qui nous regarde et nous imprègne.

Christian Charrière


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Château d’Igé OFFREZ-VOUS UN VOYAGE CULINAIRE ET TEMPOREL DANS CE LIEU ROMANTIQUE OÙ LA GASTRONOMIE ET LA NATURE RÉSONNENT EN HARMONIE

À

la croisée des routes du vin du Beaujolais et du Mâconnais, l’hôtel-restaurant Château d’Igé dévoile le décor unique d’un château féodal du XIIIe siècle. Séduit par l’authenticité, le caractère et le charme incomparable du lieu, Georges Blanc a fait rénover ce monument chargé d’histoire avant de le confier à Guillaume Mithieux en mai 2017. SAVOUREUX MÉLANGE DES GENRES La décoration se veut tendance. Mêlant contemporain, design et classicisme des lieux avec des ob-

jets d’époque, ce château vous fait voyager dans le temps et le mystère de l’époque médiévale. Lové au cœur d’un parc de 4 hectares ensauvagé, Igé est aussi une belle étape gourmande. RESTAURANT "LA TABLE D’IGÉ" Par leur décor médiéval, avec pierres, poutres, cheminée... et bucolique, les salles à manger, jardin d’hiver et terrasse du restaurant gastronomique "La Table d’Igé", à l’ombre d’arbres séculaires, invitent autant à la dégustation qu’à la détente.

Spécialités Des morilles au vin jaune sous un voile de croustille à l’ail doux - Truite élevée dans l’eau de source de notre vivier, cuisinée au bleu comme autrefois La volaille de Bresse AOP à la crème "selon la Mère Blanc" - Giboulé de fruits rouges, coulis de cassis de Bourgogne, mascarpone vanillé…

Vins

Notre coup de cœur : Mâcon Fuissé "Les Tâches" du Domaine Pierre Vessigaud

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

pleine nature

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Direction : Guillaume Mithieux Ouvert Tous les jours, midi et soir.

Menus

Gastronomiques et bistronomiques Menu simple : 32 e Menu à deux plats : 55 e Menu à trois plats : 70 e Carte : de 7 e à 32 e

Château d’Igé Adresse 252 rue du Château 71960 IGÉ Tél. 03 85 33 33 99 Fax 03 85 33 41 41 contact@chateaudige.com

A noter • Tous les dimanches midi en été, "venez bruncher à Igé" de 11h30 à 13h. 50 e adultes, 30 e enfants, boissons non alcoolisées comprises. Accès piscine offert.

www.chateaudige.com • Château-Hôtel 4 étoiles • 17 chambres et suites confortables et raffinées • Piscine chauffée • Proposition de séjours à thème • Tourisme et œnotourisme • L’Orangerie, vaste salle voûtée, pour l’organisation de réceptions, repas familiaux et séminaires (110-150 personnes) • 4 salles privatisables • Wi-Fi gratuit dans les parties communes • Parking privé • Location de vélos


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Les Platanes de Chenas UN HAUT LIEU DU PLAISIR GOURMAND POUR TOUS VOS ÉVÉNEMENTS OU SIMPLEMENT POUR UN REPAS ROMANTIQUE ET INTIME EN AMOUREUX

L

ieu de restauration depuis 1936, cette bâtisse beaujolaise du XIXe siècle est depuis 20 ans, la propriété du chef Christian Gerber. AU CŒUR DU VIGNOBLE Après avoir fait ses armes chez Georges Blanc et Pierre Orsi et promené sa toque en Allemagne, Christian Gerber a finalement décidé de "poser son piano" dans ce très beau domaine situé au cœur du vignoble beaujolais pour le plus grand plaisir des gourmets. TOUT POUR LE PLAISIR Aux Platanes de Chénas, le plaisir prime sur tout. Celui du palais

d’abord avec une cuisine qui marie pour le meilleur tradition et terroir et celui des yeux. En effet, le décor intérieur où se mêlent pierre, boiseries, lustres à pampilles et cheminée monumentale rivalise de beauté avec la vaste terrasse champêtre, ombragée par des platanes centenaires, son petit "jardin de curé" semé de pivoines et d’iris et ses espaces apéritifs... De toute part, l’établissement offre une vue panoramique saisissante sur le village de Chenas, le vignoble de Moulin à vent et les coteaux et vallons du Beaujolais.

Spécialités Mesclun de foie gras cuit au sel - Gratin d’écrevisses - Confit de queue de bœuf Filet mignon de veau façon Rossini...

Vins

Nos coups de cœur : Chénas Hubert Lapierre 2011 et Chiroubles Gilles Paris 2015

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

pleine nature

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Direction : Christian Gerber Chef de cuisine : Christian Gerber

Ouvert Tous les jours en juillet et août. À partir du 31 août, fermeture le mardi et le mercredi

Menus

Les Platanes de Chenas Adresse Les Deshamps D168 69840 CHÉNAS Tél. 03 85 36 79 80

Traditionnels et de terroir Formule du jour : 21 e (midi en sem.) Menus : 28 e, 45 e et 58 e Menu enfant : 15 e Carte

www.platanes-chenas.fr

• Parking • Terrain de pétanque


La Terrasse du Beaujolais

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UN PANORAMA SPLENDIDE, UNE CUISINE TRÈS RAFFINÉE, UN RÉGAL POUR LES PAPILLES COMME POUR LES PUPILLES...

C

et établissement au cadre enchanteur et majestueux a été repris par Marc Rongeat en 1986. Pâtissier et traiteur de formation, Marc en a depuis fait une affaire de famille en travaillant avec son fils David, chef de cuisine, et son gendre Cédric Chopin qui assiste ce dernier. POINT DE VUE IMPRENABLE Le restaurant panoramique domine toute la vallée du Beaujolais ainsi que les monts du Lyonnais et la plaine de l’Ain. Et par temps clair, il est également possible d’apercevoir le Mont Blanc et la chaîne des Alpes.

L’EXCELLENCE AVANT TOUT Mais si la vue est incomparable, c’est avant tout pour l’excellence de l’accueil et de la cuisine que viennent les gastronomes. Une cuisine entièrement faite maison à base de produits frais qui ravira les palais les plus délicats, et ce, de l’entrée aux desserts - l’un des nombreux points forts du restaurant qui en propose 25 différents à déguster en fin de repas ou au salon de thé. Entre spécialités du Beaujolais et gastronomie française, La Terrasse du Beaujolais est une étape gourmande incontournable. .

Spécialités Ris de veau au cèpes - Terrine de pot au feu au foie gras - Forêt blanche Le Chiroublon façon grand-mère (chocolat, abricot, meringue) 25 desserts différents...

Vins Les 12 appellations des Beaujolais sont représentées au travers de 120 producteurs. Notre coup de cœur : Cuvée spéciale anniversaire des 30 ans du restaurant

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

pleine nature

panoramique

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Direction : Marc Rongeat Chef de cuisine : David Rongeat

Ouvert Tous les jours, de début mars à fin septembre. Octobre et novembre : midis et soir, du jeudi au dimanche. De décembre à février inclus : vendredi, samedi et dimanche midi.

Menus

La Terrasse du Beaujolais Adresse 1819 route d’Avenas 69115 CHIROUBLES Tél. 04 74 69 90 79 laterrassedubeaujolais@sfr.fr www.la-terrasse-du-beaujolais.fr

Traditionnels, 100% maison Menu Beaujolais : à partir de 26 e Menu Panoramique : à partir de 36,50 e Menu du chef : 2 plats, à partir de 54 e ; 3 plats, à partir de 65 e Menu enfant : 12 e

A noter • Proximité du circuit des crus pour une balade digestive

• Parking gratuit • Accès handicapé • Chiens acceptés • Jeux pour enfants • Terrain de pétanque • Animaux de la ferme


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Le Mont Brouilly LIEU IDÉAL DE DÉPART OU D’ARRIVÉE POUR DES BALADES PÉDESTRES OU CYCLISTES, ET RENDEZ-VOUS DES AMOUREUX DE MÉCANIQUE

A

u cœur du vignoble, dans un cadre verdoyant et calme, Frédéric, collectionneur et expert en voitures et motos anciennes a décidé d’unir sa passion à celles de sa compagne Karine, motarde et amoureuse de cuisine traditionnelle en créant un univers unique entre cuisine de bistrot revisitée et mécanique. DES GRENOUILLES À LA FROG... Outre les amoureux de bonne chère, Karine et Frédéric souhaitent accueillir les passionnés de mécanique qui bénéficieront de l’expertise de leur hôte en visitant l’atelier d’exposition où figurent des modèles

d’exception dont la célèbre Austin Healey Frog... . COMME CHEZ ELLES En salle comme sur la très agréable terrasse tout en bois et verdoyante de nature, Frédéric vous offre un accueil souriant et chaleureux, tandis que Karine, dont les clients de Chez Elles (Villefranche) se souviennent, vous régale de plats généreux et authentiques. Le Mont Brouilly se veut une bonne table chaleureuse où les passionnés de moteurs et de nature pourront partager un bon repas dans une ambiance décontractée et conviviale.

Spécialités Tartine poivrons, aubergines grillées et mozzarella fondante, huile d’olive basilic - Entrecôte de taureau au grill et frites fraîches- Ris de veau aux morilles Aioli maison (dos de cabillaud et légumes vapeur) - Grenouilles fraiches - Gaufre lemon curd et brisure de meringues...

Vins

Nos coups de cœur : Les vins 100% Beaujolais - vignerons indépendants

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

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Direction : Karine Bessee et Frédéric Dargaud Cheffes de cuisine : Edwige et Karine

Ouvert Du mercredi au samedi, midi et soir et dimanche midi. Sur demande du dimanche au mardi soir.

Menus

Le Mont Brouilly Adresse “Le Pont des Samsons“ 139 impasse des Quatre-mesures 69430 QUINCIÉ-EN-BEAUJOLAIS Tél. 04 74 04 33 73 contact@hotelbrouilly.com www.hotelbrouilly.com

Bistronomiques Menu Grenouilles : 29 e Menu Tradition : 41 e Menu Affaire : 17 e Carte Bistrot

A noter • Tous les 1ers dimanches du mois, de 9h à 12h : rassemblement de motos et voitures anciennes accompagné d’un mâchon • En été, glaces et limonades sur la terrasse ombragée • Concert rock en terrasse : 13 juillet 2019

• Parking motos souterrain pour les clients du restaurant et de l’hôtel • Hôtel 29 chambres • Wifi • Piscine • Parc et jeux d’enfants • Jeux de boules • Chiens éduqués admis


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Rouge & Blanc AU CARREFOUR CULINAIRE ET VITICOLE ENTRE BRESSE, BEAUJOLAIS, MÂCONNAIS ET DOMBES, ROUGE & BLANC EST UNE ADRESSE À NE PAS RATER

R

epris par Georges Blanc en 2013, Les Maritonnes, dont la renommée internationale remonte aux années 1960, se nomme aujourd’hui Rouge & Blanc. Un nom qui donne le ton quant au contenu de la carte, signée G. Blanc et élaborée par le chef Ludovic Hocde, qui évolue au fil des produits de saison et s’accompagne à merveille des vins proposés par le sommelier Christophe Schaaf. UN LIEU MAGIQUE ET ENIVRANT Le restaurant et son confortable coin salon-bar dans le style Esprit Blanc, est un lieu cosy, feutré et chaleureux

où l’on a plaisir à s’installer, le temps d’un bon repas professionnel, familial ou amical. À l’arrière du bâtiment, deux terrasses intimes, l’une couverte de voiles et l’autre ombragée de platanes, offrent un point de vue magique sur le parc arboré ainsi que sur les vignobles environnants. LE SPA DES VIGNES Grande nouveauté des lieux, Le Spa des Vignes propose bassin chauffé intérieur-extérieur, sauna, hammam et espaces relaxation, tisanerie et fitness. Pour profiter de cet espace sensoriel, n’hésitez pas à vous informer. .

Spécialités Grenouilles en Persillade - Volaille de Bresse - Pâté en Croûte Bourgeois Sole meunière - Omelette Norvégienne...

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Belle carte des vins du Beaujolais et du Mâconnais Notre coup de cœur : Un clin d’oeil au Moulin à vent

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

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Direction : Gil Donati Chef de cuisine : Ludovic Hocde

Ouvert 7/7 jours. Jours fériés inclus

Rouge & Blanc Adresse Hôtel*** Les Maritonnes Restaurant Rouge & Blanc 513 route de Fleurie / D32 71570 ROMANÈCHE-THORINS Tél. 03 85 35 51 70 contact@lesmaritonnes.com www.lesmaritonnes.com

Menus

Gastronomiques Menus L’ardoise du marché : • en sem. le midi : 23 e • en sem. le soir : 25 e Plat du jour : 16 e Menus : de 32 e à 57 e

A noter • Proximité du Hameau Duboeuf et de Touroparc

• Hôtel 3 étoiles Les Maritonnes Parc & Vignoble • Espace sensoriel Le Spa des Vignes : accès libre pour les résidents de l’hôtel, payant pour les clients extérieurs • Maître restaurateur • Location de vélos électriques pour balades • Jeux pour enfants • Parc boisé et fleuri


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Les Terrasses de Pommiers SI L’ON Y VA POUR LE PANORAMA, L’UN DES PLUS BEAUX DE LA RÉGION, ON L’OUBLIE TRÈS VITE POUR NE PLUS PENSER QU’À LA CUISINE DE JULIEN VALENÇOT

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et l’équilibre des saveurs - une passion qui transparaît dans chacune de ses présentations.

UNE DÉLICIEUSE PASSION Si ce sont les chefs Émile Job, JeanMarc Delacourt et Patrick Henriroux qui l’ont initié, c’est à sa mère que Julien doit sa passion pour la cuisine

LES GRANDS ESPACES Carole vous accueille dans le cadre contemporain d’une salle spacieuse à l’esprit feutré, éclairée par de grandes baies vitrées donnant sur la terrasse d’été désormais bioclimatique, qu’il s’agisse de s’y restaurer, de se détendre dans le coin lounge en buvant un verre, de travailler en déjeunant, ou de profiter simplement de la vue à couper le souffle. Le décor ne se raconte pas, il faut le découvrir...

ominant la vallée de la Saône et offrant une vue imprenable sur les Monts du Beaujolais, la colline de Notre-Dame de Buisante abrite un restaurant dont la renommée repose avant tout sur la cuisine du chef Julien Valençot. Depuis 2004, Carole et Julien n’ont cessé de faire évoluer leur établissement, récompensé de deux couverts et l’assiette Michelin au Guide Michelin.

Spécialités Foie gras cuit en basse température et copeaux d’asperges vertes - Merlan de bœuf en croute d’épices douces et supersposition de légumes confits à l’huile d’olive - Parfait glacé à l’abricot bergeron...

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Notre coup de cœur : Château Puech-Haut Prestige rosé

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

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Direction : Carole et Julien Valençot Chef de cuisine : Julien Valençot

Fermé Le mardi, mercredi et dimanche soir. Congés annuels : vacances scolaires de la Toussaint et de février.

Menus

Les Terrasses de Pommiers Adresse 706 montée de Buisante 69480 POMMIERS Tél. 04 74 65 05 27

Gastronomiques Affaire (le midi, lu., je., ve., sauf jours fériés) : 21 e Terrasse : 38 e Gourmet : 48 e Dégustation : 54 e à 58 e Menu Enfant : 12 e Carte

www.terrasses-de-pommiers.com

• Parking • Salle privative 20 pers. équipée pour repas d’affaires et séminaires • Grande salle panoramique pouvant accueillir 100 personnes • Tarifs groupes


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Golf de Lucenay UNE CUISINE VARIÉE ET DE SAISON AU BORD DES GREEN, À DÉGUSTER AVEC OU SANS LE CLUB À LA MAIN

À

10 km au sud de Villefranche, entre vignobles et pierres dorées, le Golf du Beaujolais vous accueille dans son Club-House «Le trou en 1», installé au cœur d’une belle bâtisse du XVIIIe siècle

LE CONFORT DU PALAIS... Au plaisir qu’offrent le cadre et le confort du restaurant, avec ses deux salons (grande salle avec cheminée et terrasse), s’ajoute celui du palais, au travers d’une cuisine saisonnière et des suggestions quotidiennes du chef et de sa sélection de dix crus de dégustation.

GREEN, GREEN, GREEN ! Partez à la découverte de ce lieu agréable et dégustez-en les spécialités sans cesse renouvelées, telles que les tartares de saumon ou de bœuf (méditerranéen ou classique), la salade gourmande ou encore les brochettes de St Jacques et gambas au pesto rouge. Sans oublier les grenouilles, nouveauté estivale des vendredis et samedis midis. Un bel espace pour vos séminaires, réunions de famille, ou déjeuners à deux, dans un cadre verdoyant et plein de charme.

Spécialités Brochette de gambas et st jacques sauce safranée - Aïoli de cabillaud et légumes croquants - Médaillon de veau poêlé jus cordé aux aromates - Mille feuille de chair crabe et guacamole - Salade périgourdine...

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Notre coup de cœur : Rosé Coteaux d’Aix domaine Fonscolombe

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

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Direction : Gil Eyraud Chef de cuisine : Cédric Maziller

Ouvert Tous les jours, le midi.

Menus

Golf de Lucenay Adresse Rue du Chiel 69480 LUCENAY-ANSE Tél. 04 74 67 04 44

Menu gourmand Menu du jour Carte

A noter • Rosé Nuit de l’été

www.golfdubeaujolais.com

• Salles de réunion pouvant accueillir entre 40 à 100 pers. • Salle de restaurant panoramique climatisée • Un caveau offre la possibilité de découvrir les crus du Beaujolais autour d’un mâchon


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E n Te r r a s s e s

côté

De Villefranche à Mâcon tout en passant par Anse, Limas ou Belleville, les villes de Notre Beaujolais, quelle que soit leur importance, conservent un esprit et une ambiance de village où il fait bon vivre. Et pour profiter pleinement de cette atmosphère de détente, rien de mieux qu'un savoureux repas à la terrasse d'un bon restaurant ?

coeur de Ville

Les hommes se rassemblent dans les villes pour vivre. Ils y restent ensemble pour jouir de la vie.

Aristote


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Le Lamartine PRENEZ LE TEMPS D’UNE PAUSE GOURMANDE SOUS LE REGARD DE LAMARTINE DANS UN LIEU AUTHENTIQUE ET CHARGÉ D’HISTOIRE

S

ur les quais de Mâcon, au bord de la Saône et face à la statue qui rend hommage à Lamartine, une maison plus que bicentenaire fait honneur au grand poète, romancier, dramaturge et homme politique disparu en 1869 et qui depuis porte son nom. RICHESSES DU TERROIR Dans une ambiance authentique, conviviale et familiale, Le Lamartine vous reçoit dans un style art déco qui vous ramène au début du 20e siècle. Un bel endroit pour savourer les richesses du terroir autour d’une cuisine d’inspiration bouchon

lyonnais, avec une bonne dose de créativité en plus. TERRASSE ESTIVALE Des plats riches et variés, des moules frites aux ris de veau en passant les desserts faits maison, qui feront votre bonheur, sous les tendues de la terrasse avec vue sur les quais où règne une animation digne des bords de mer tout l’été, sous la véranda ou dans la belle salle à l’élégance romantique. Profitez d’une balade sur les quais pour découvrir cette institution idéalement située pour assister aux festivités mâconnaises.

Spécialités Escargots, œufs en meurette, sandre meunière, andouillettes, tête de veau, bœuf bourguignon en cocotte…

Vins

Notre coup de cœur : Moulin-à-vent 2018 Domaine de Rochegrès noire

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

coeur de Ville

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Chef de cuisine : Christian Gerber

Ouvert 7 jours sur 7, midi et soir

Menus

Le Lamartine Adresse 259 quai Lamartine 71000 MÂCON Tél. 03 85 35 16 63 Facebook BrasserieLeLamartine

Brasserie Le Lamartine : 22,80 e Dégustation : 29,90 e Des Délices : 42,90 e Formule du jour (du lundi au samedi midi) : 16,50 e Carte

A noter • Tous les événements de l’été sur les quais à Mâcon • Concerts Été frappé • Départ du Tour de France, le 13 juillet • Feu d’artifice

• Salle privatisable • Animaux acceptés • Accès WIFI


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Le Retinton UNE CUISINE BISTRONOMIQUE REVISITÉE ET UNE TERRASSE CHALEUREUSE ET CONFORTABLE POUR UN MOMENT DE PLAISIR PARTAGÉ

L

aurent et Virginie vous ouvrent les portes de leur petit coin de paradis, entre bistrot lyonnais et Beaujolais. UNE CUISINE INSPIRÉE Fort de ses expériences lyonnaises, Laurent en reprend les mets typiques (œufs meurettes ou quenelles de brochet faites maison...) qu’il réinvente et renouvelle sans cesse en s’inspirant de ses voyages, toujours élaborés à partir de produits frais. Quant à Virginie, grande amoureuse du Beaujolais, elle sélectionne les meilleurs crus de la région pour accompagner votre repas.

ENDROIT PAISIBLE Dans le cadre calme et tranquille d’une petite place ombragée par des platanes, une terrasse sur estrade de bois et meublée de fauteuils confortables et de parasols vous attend pour vos déjeuners et dîners d’été. L’intérieur est lui fidèle au bistrot lyonnais, moderne, chaleureux, pourvu d’un bar central en bois. L’été, un patio intérieur vous offrira un moment de plaisir en famille ou entre amis, le tout dans une ambiance festive et bon enfant.

Spécialités Burger revisité du Retinton - Terrine de canard maison, confiture d’oignons - Quenelle de brochet maison, sauce langoustine - Fricassée de cuisses de grenouilles persillées - Côte de veau, jus à l’ancienne, garniture du moment...

Vins

Notre coup de cœur : Les Bêtises de Thulon, un Beaujolais blanc liquoreux issu du cépage Viognier. Atypique !

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

coeur de Ville

En Terrasses côté restaurant ........................................................................................................................................................................................................................................................

beaujeu


Direction : Virginie et Laurent Gelin-Dupraz Chef de cuisine : Laurent Gelin-Dupraz

Ouvert Du mardi au dimanche midi toute l’année. Vendredi et samedi soirs en hiver et du mercredi au samedi soir en été.

Menus

Le Retinton Adresse 3 place de la Liberté 69430 BEAUJEU Tél. 04 74 04 84 95 www.leretinton.fr

Cuisine “bistronomique“ Menus du jour : à partir de 13,90 e Plat du jour : à partir de 9 e Formule entrée+plat ou plat+fromage ou dessert : à partir de 12,90 e Du vendredi soir au dimanche midi : Menu du moment : 23 e ou 26 e Carte spécialités du moment

A noter • À partir de juin, tous les jeudis : afterwork tapas, 18h-21h A visiter : • La Maison du Terroir • Caveau Huilerie Beaujolaise

• Salle privatisable pour groupe, famille...


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Buffet de la Gare LE BUFFET DE LA GARE CONSERVE LE CHARME ET LE SENS DE L’ACCUEIL DES CAFÉS-RESTAURANTS D’UNE ÉPOQUE AUJOURD’HUI RÉVOLUE

R

omain et Alexandre vous accueillent dans le décor typique des buffets de la gare d’antan. Cette institution bellevilloise affirme son esprit bistrot autour d’un bar à vins avec ses grandes ardoises, ses bouteilles suspendues faisant office de cartes des vins et ses tables hautes. UNE HISTOIRE DE FAMILLE Les deux acolytes proposent une cuisine bistronomique constituée de produits frais et de qualité, entièrement faite maison. Une cuisine évolutive au gré des saisons et dont les ardoises changent quotidiennement

pour le midi et très régulièrement pour le soir. L’AMOUR DU MÉTIER En plus du soin apporté au choix des produits proposés, ce qui fait la force du Buffet, c’est l’amour du métier qui transparaît chaque découverte gustative proposée. Et cela vaut aussi pour les desserts faits maison ou les sorbets artisanaux de L’Or-Fève à Belleville. Dès les beaux jours, profitez de la sympathique terrasse au plancher de bois à l’ombre d’une marquise le temps d’un repas en savourant les surprises culinaires composées par Alexandre.

Spécialités Grenouilles en saison - Poissons Ris de veau - Pluma Ibérique - Burger...

Vins

Nos coups de cœur : Les Côtes de Brouilly de Claude Geoffray du Château Thivin - Les vins d’Arnaud Briday (Julienas, Saint-Amour, Chénas)...

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

coeur de Ville

En Terrasses côté restaurant ........................................................................................................................................................................................................................................................

belleville-sur-saône


Direction : Romain Lay Chef de cuisine : Alexandre Beck

Ouvert Du lundi au vendredi midi et les jeudi et vendredi soirs. Autres soirs et week-ends, groupes sur réservation.

Menus

Buffet de la Gare Adresse Place de la Gare 69220 BELLEVILLE-SUR-SAÔNE Tél. 04 74 66 07 36 www.lebuffetdelagare-restaurant.com

Bistronomiques Menu du jour : 17,50 e les midis Grenouilles et autres menus le soir durant tout l’été : • Menu grenouilles fraîches : 34 e Possibilité de composer son menu avec les plats à la carte : de 24 e à 35 e selon le plat Menu enfant : 11 e

• Privatisation possible • Parking • Wifi • Animaux acceptés…


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Les Rendez-vous de Bobosse UNE ADRESSE INCONTOURNABLE POUR TOUS LES AMATEURS DE BONS PRODUITS TYPIQUEMENT LYONNAIS, CUISINÉS AVEC PASSION

L

es Rendez-vous de Bobosse, une adresse d’exception pour des produits de terroir de grande qualité que vous pourrez savourer à la table du restaurant adossé à la boutique ou à la maison autour d’un barbecue.

LA PASSION DU BON Depuis onze ans, Yolande transpose les spécialités maison de la boutique à l’assiette : andouillette tirée à la ficelle, Sabodet, saucisson brioché, saucisse de campagne au persil, basilic et coriandre ou encore boudin blanc, le tout cuisiné et revisité avec passion.

CONVIVIALITÉ ET QUALITÉ En salle ou dans le cadre agréable de la terrasse, venez vivre un moment de convivialité autour de petites merveilles gustatives : les produits de la gamme "made by" Bobosse bien sûr, mais aussi un large choix de plats confectionnés avec soin. Des spécialités régionales à emporter ou à déguster sur place dans l’espace Épicerie fine ou non-stop de 9h à 17h à la table du restaurant. Les Rendez-vous de Bobosse proposent également de vous guider dans l’organisation de vos buffets et autres réceptions privées ou professionnelles.

Spécialités Rouelles d’andouillettes à la plancha - Sabodet - Quenelles - Saucissons à cuire et briochés - Pied de porc façon "Bobosse" - Boudin blanc - Quenelles Caillettes - Foie gras - Vins - Confitures - Épicerie fine...

Vins

Nos coups de cœur : toutes les appellations du Beaujolais ; • Rouge : Chènas du Domaine des Fontaines • Blanc : Beaujolais Village du Domaine des Nugues...

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

coeur de Ville

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saint-jean-d’ardières


Direction : Yolande David Ouvert Espace restauration : tous les jours, service non-stop de 9h à 17h, jours fériés compris Boutique : tous les jours, de 9h à 19h, jours fériés compris, jusqu’à 20h du jeudi au samedi. Marché couvert de Villefranche : les vendredi, samedi et dimanche

Les Rendez-vous de Bobosse Adresse 957 avenue de l’Europe 69220 SAINT-JEAN-D’ARDIÈRES Tél. 04 37 55 02 74 www.bobosse.fr

Menus

Menus : 22 e à 30 e Menu du lundi au vendredi de 12h à 15h à 21,90 e

A noter À proximité : • Pizay, parcours sensoriel • Voie verte • Hameau du vin • Touroparc...

• Parking • Wifi • Animaux acceptés


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Hostellerie La Ferme du Poulet ENTRE CHARME DU PASSÉ ET ESPRIT CONTEMPORAIN, LA FERME DU POULET EST UN LIEU MAGIQUE, À L’INSTAR DE SA CUISINE DÉLICATE ET RAFFINÉE

L

a Ferme du Poulet, c’est l’alliance de la prestigieuse expérience d’Olivier Degand, Toque Blanche, Maître Restaurateur et Maître Cuisinier de France, du grand savoir-faire en sommellerie de son épouse Catherine et de la beauté d’un ancien monastère du 15e siècle en pierres dorées.

UN PARCOURS, UNE CUISINE De son parcours exceptionnel aux côtés de grands chefs cuisiniers tels que Boyer, Guérard ou Maximin, Olivier a fait naître une cuisine où les produits locaux de saison sont à l’honneur : volaille de Bresse, pâté

croûte (champion du monde 2016)… sans oublier les desserts maison, le tout associé à une carte des vins riche de 180 références dont 60 en Beaujolais. POUR VOS GRANDS ÉVÉNEMENTS La Ferme du Poulet se prête aussi bien aux repas en amoureux qu’aux grands événements familiaux. Selon la saison, laissez-vous séduire par la grande salle aux tons chauds, avec ses patines, ses poutres apparentes et ses tomettes cirées, ou par la terrasse ombragée de glycines et de catalpas, véritable écrin de verdure en plein cœur de la ville.

Spécialités Tartelette au Sarrasin, escargots en persillade, crémeux de fenouil, sirop de persil anisé - Volaille de Bresse, aux morilles, crêpes parmentières - Financier pistache, compotée de rhubarbe, fraise et glace à la réglisse...

Vins

Nos coups de cœur : Beaujolais rouge, blanc, rosé Cuvée Instant Bonheur de la cave Œdoria et le Brouilly L’Enfer des Balloquets de Robert Perroud.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

coeur de Ville

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villefranche


Direction : Olivier et Catherine Degand Chef de cuisine : Olivier Degand Ouvert Du mardi au samedi, midi et soir. Fermé du 5 au 25 août 2019 inclus

Menus

Hostellerie La Ferme du Poulet Adresse 180 rue Georges Mangin 69400 VILLEFRANCHE Tél. 04 74 62 19 07 contact@lafermedupoulet.com www.lafermedupoulet.com

Gastronomiques Cuisine du jour : 20 e (le midi uniquement) Cuisine de terroir : 32 e Cuisine du moment : de 48 e à 67 e La Succession des Mets : 80 e Menu Papilles et Pupilles (jusqu’à 10 ans) : 20 e Carte

A noter • Distingué d’un Bib Gourmand Michelin 2019 • Distingué de L’Exception Logis qui fédère des lieux hors du commun

• 9 chambres spacieuses et lumineuses • 2 salles de séminaire modulables et équipées (WiFi, écran, paperboard) • Parking privé • À 20 mn de Lyon


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La Grande UN ACCUEIL CHALEUREUX. UNE AMBIANCE AMICALE. UNE CUISINE DE PLAISIR. LE CHARME DE LA CAMPAGNE EN CENTRE-VILLE.

V

éritable institution familiale, La Grande est un coin de campagne en pleine ville. Un établissement authentique et séduisant, par son charme et la chaleur de l’accueil et par la qualité des plats proposés (cité dans le Bottin Gourmand). Mais La Grande, c’est avant tout un duo de choc qui forme un accord parfait et partage la même idée et le même amour de la réception et de la restauration depuis quinze ans. Ici, le client n’est pas un client, c’est un convive, un ami qu’on traite avec le plus grand respect.

INSTANT DÉTENTE Aux fourneaux, Raphaël élabore une cuisine traditionnelle, goûteuse, simple, raffinée, et exclusivement réalisée avec des produits frais du marché. En salle, Florence n’est que charme et sourire pour vous garantir un merveilleux moment de détente et de bien-être. AUX COULEURS DU SUD Outre une salle au décor élégant et raffiné, la terrasse intime et colorée, dont l’ambiance est en parfaite adéquation avec la convivialité de vos hôtes, vous offre un instant de pur plaisir gustatif entre amis, en couple ou en famille.

Spécialités Foie de canard à l’armagnac - Filet de canette rôti sauce brune au vinaigre balsamique - Andouillette Beaujolaise Bobosse à la moutarde et au Chardonnay - Poissons du marché

Vins

Notre coup de cœur : Le Fleurie de Frédéric Montangeron

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

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villefranche


Direction : Florence et Raphaël Neyton Chef de cuisine : Raphaël Neyton

Ouvert Tous les jours midi et soir sauf le lundi, samedi et dimanche

Menus

La Grande Adresse 322 rue de Belleville 69400 VILLEFRANCHE Tél. 04 74 60 65 81

Traditionnels De 22 e à 32 e Carte

A noter • Profitez des animations de l’été à Villefranche : Conscrits®, spectacles…

• Parking


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Brasserie La Chapelle HALTE SHOPPING GOURMANDE À LA MAISON DE L’ITALIEN, L’UNE DES PLUS BELLES COURS RENAISSANCE DE VILLEFRANCHE

J

oyau architectural de la Calade, La Chapelle a été reprise par Sandrine et JeanFrançois en 2018. À eux deux, ils cumulent une grande expérience, respectivement du service et de la pâtisserie, acquise entre autres chez le traiteur Pignol à Lyon. Sensibles au goût, à la qualité des plats et aux bons produits cuisinés par le chef Maxime, ils cultivent en outre bonne humeur et esprit de famille entourés en salle de leur fille Amélie et de leur serveur Antoine. FRAÎCHEUR CHALEUREUSE Dès leur arrivée, ils se sont employés

à mettre ce lieu d’exception en valeur. Un intérieur chaleureux, design et lumineux, relooké dans l’esprit brasserie et une très belle terrasse ombragée et fraîche en été qui vous accueille en retrait de la rue Nationale pour un instant plaisir. À PROLONGER... Un lieu où l’on aime à prolonger un déjeuner shopping autour d’un thé proposé par Sandrine chaque après-midi, accompagné des pâtisseries maison en verrines de Jean-François ou de glaces au plus chaud de l’été. Sans oublier les soirées plancha du jeudi soir.

Spécialités Proposition de plats à l’ardoise différents chaque semaine en fonction des arrivages de poissons et de viandes : du lingue au merlu et du filet de bœuf à la côte d’agneau - Desserts maison en verrines (fraisier, tarte citron revisitée, charlotte framboise...)

Vins

Notre coup de cœur : Beaujolais rosé “Rosé d’une nuit“ de Jean-Pierre Rivière à Lachassagne

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

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villefranche


Direction : Sandrine et Jean-François Briel Chef de cuisine et Chef pâtissier : Jean-François Briel Ouvert Tous les midis et salon de thé jusqu’à 19h30. Fermé le dimanche.

Menus

Brasserie La Chapelle Adresse 407 rue Nationale 69400 VILLEFRANCHE Tél. 04 74 09 04 04 Facebook BrasserielaChapelle

Cuisine régionale Plat du jour : 10,90 e Plat + fromage ou plat + dessert et café : 14,90 e Menu : à partir de 30 e Carte

A noter • Soirée plancha en terrasse, les jeudis soirs, de mai à octobre • Concert, un vendredi par mois, toute l’année + dégustation, tapas et bruchetta • Soirées plateau d’huitres, les jeudis soir en hiver

• Petit-déjeuner le matin, du lundi au samedi • Possibilité de privatiser le restaurant • Salle de réception 25-35 personnes (de mai à octobre) • Animaux acceptés • Accès WIFI


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Courtepaille UN RESTAURANT DE CHAÎNE QUI SE VEUT "DÉCHAÎNÉ" ET QUI FERA LE RÉGAL DES AMATEURS DE VIANDE ET DES AUTRES

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ême si les restaurants Courtepaille vous sont familiers, celui de Limas vous surprendra. En effet, cet établissement, géré par Jennifer et Julien Marionnaud, se distingue de ses semblables par sa nature décontractée, sympathique et conviviale... LE PLAISIR DE PROLONGER L’INSTANT Ici, le sourire est de mise durant tout le temps du repas. Du coup, on prend plaisir à prolonger l’instant, qu’il soit sentimental, amical ou professionnel. À cet égard, Courtepaille propose deux salles de séminaires

modulables et équipées (rétroprojecteur, paperboard, micro...) d’une capacité de 70 personnes. LE MUST DE LA VIANDE Le décor est agréable, sobre, épuré et accueillant, mais ce qui fait vibrer dès que l’on pénètre dans cet univers dédié aux amateurs de viande, c’est le parfum des grillades, synonyme de plaisir estival toute l’année. Et si le soleil est de la partie, le plaisir sera complet sur la terrasse. Amateurs de bœuf et de viande en général, n’hésitez plus à pousser la porte de Notre Courtepaille à nous. Vous ne serez pas déçus !

Spécialités Barbecue - Grillades au feu de bois Poissons à la plancha et plats végétariens...

Vins

Notre coup de cœur : Beaujolais Villages 2017 de la maison Vins Descombe

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

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villefranche


Direction : Jennifer et Julien Marionnaud

Ouvert 7/7j, toute l’année, y compris jours fériés, de 11h30 à 23h

Menus

Courtepaille Adresse 94 allée de Riottier 69400 LIMAS Tél. 04 74 68 22 23 Suivez notre page «Courtepaille Villefranche-sur-Saône» sur Facebook

Courtepaille ou Grilladin Menus : à partir de 8,90 e Menu Enfant : à partir de 5e Nouvelle carte

A noter • Visite de la Collégiale Notre-Dame-des-Marais • Visite du musée Paul Dini • Visite de la Maison du Patrimoine

• Salles de séminaires équipées • Parking gratuit • Accepte les chiens éduqués


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La Table de Maxime UNE TABLE OÙ METS RIMENT AVEC VINS AFIN DE METTRE EN VALEUR LA RICHESSE DU VIGNOBLE FRANÇAIS

C

’est auprès de grands chefs étoilés comme Alain Ducasse, et au gré d’un périple qui l’a mené de Megève à Saint-Tropez que Maxime a acquis son savoir-faire. Désireux de retrouver ses racines, il a souhaité, avec Chrystèle, trouver un lieu où s’installer aux commandes de leur propre restaurant. Et c’est à Limas que le rêve a pris corps. LA PASSION DU LOCAL Amoureux des bons produits et des bons vins, Maxime possède également une formation de boucher et découpe lui-même ses pièces de viande. Il s’est également rappro-

ché de son artisan boulanger pour connaître l’art du bon pain tout en s’entourant des meilleurs producteurs locaux en fruits, légumes et épices tel que le fameux safran du Beaujolais, cultivé à Saint-Vérand. Il en résulte une cuisine de terroir, savoureuse, fraîche, subtile et goûteuse. AMBIANCE GOURMANDE La belle salle lumineuse et la terrasse couverte de vélums vous accueillent dans une ambiance contemporaine et colorée le temps d’une pause gourmande en amoureux, en famille ou entre amis. .

Spécialités Goujonnettes de grenouille sur velouté d’herbes printanières, toast de canard confit - Tournedos de bœuf, sauce au poivre vert, pomme darphin aux herbes fraîches - Lièvre à la royale (en saison), foie gras de canard mi cuit (en saison)...

Vins

Notre coup de cœur : Brouilly vieilles vignes du Château de la Terrière

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

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limas


Direction : Chrystèle et Maxime Bordet Chef de cuisine : Maxime Bordet

Ouvert Du lundi au samedi, sauf les lundi et mardi soirs

Menus

La Table de Maxime Adresse 88 rue des Chantiers du Beaujolais 69400 LIMAS Tél. 04 74 07 89 30 latabledemaxime@gmail.com

Bistronomiques Traditionnels Menu Affaires (le midi en semaine) : 17 e Menu Martelet (soir et week-end) : 29 e Menu Tentation (soir et week-end) : 39 e Menu enfant : 12 e Carte

www.latabledemaxime.com

• Parking gratuit • Privatisation jusqu’à 30 personnes


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Les Coulisses UN LIEU INCONTOURNABLE, UN RESTAURANT ET UNE DISCOTHÈQUE

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arantie d’une pause agréable et détendue, Les Coulisses, c’est aussi une ambiance, entre couleurs flashies et style rococo. En témoignent le bougeoir “XXL“ qui illumine l’extérieur, le bar lumineux et la cocotte géante, symbole du lieu.

CÔTÉ RESTAURANT En plus du bar lounge et du salon cosy, la salle de restaurant, la terrasse fraîche aux couleurs pepsi à l’ombre des mûriers et la terrasse sous pergola intersaison sont des espaces de choix pour vos déjeuners, dîners, séminaires, cocktails dînatoires, réunions amicales, pots

de départ, soirées privées ou fêtes de famille. (devis personnalisé) Découvrez les formules sur-mesure adaptées à votre budget. CÔTÉ DISCOTHÈQUE Profitez de l’été pour partager vos instants forts dans cette discothèque unique à Villefranche de par sa terrasse et son bar. Et poursuivez jusqu’au bout de la nuit sur fond musical du DJ résident dans une ambiance conviviale au bar extérieur de la terrasse. De beaux espaces accueillants, chaleureux et festifs, dédiés à l’amitié et au bon vivre.

Spécialités Saumon frais Gravelax - Les woks - Sélection de maxi-salades estivales...

Vins

Nos coups de cœur : Rouge : Brouilly Château Moulin Favre Blanc : Saint Véran, Domaine Corsin Belle sélection de Beaujolais

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

coeur de Ville

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limas


Direction : Fanette et Florent Gasquet

Ouvert Le midi, du lundi au vendredi. En soirée du jeudi au samedi. Les Coulisses Discothèque Ouvert les vendredis et samedis et veilles de jour férié jusqu’à 5h.

Menus

Les Coulisses restaurant & discothèque

Adresse 415, route d’Anse 69400 LIMAS Tél. 04 74 03 93 29 contact@restolescoulisses.com www.restolescoulisses.com

Traditionnels Formule Business (midi) : 13,50 e Menu du soir : 26 e Menu groupe : 30 e avec boissons Carte à l’ardoise

A noter • Summer Therapy : tous les vendredis en terrasse dès 20h. Plus d’infos sur facebook : Les Coulisses Discothèque

• DISCOTHÈQUE / Concerts / Soirées à thème / DJ performers Programme sur facebook : Les Coulisses Discothèque


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Le Saint Romain UN LIEU HORS DU TEMPS OÙ CHARME, SÉRÉNITÉ ET GASTRONOMIE SE MARIENT AVEC ÉLÉGANCE...

À

l’écart du bruit et de l’agitation, cette belle propriété dont le charme et le caractère d’antan sont demeurés intacts, deviendra l’écrin de vos dîners en amoureux ou le lieu idéal de vos repas d’affaires, réceptions ou séminaires. AVIS AUX GOURMANDS Ici, tout est fait pour vous faire apprécier le charme et la richesse du terroir : du dynamisme de l’équipe au décor chaleureux et cosy de la salle, en passant par la présentation soignée des plats raffinés, recherchés, et élaborés dans la plus pure tradition gastronomique française.

Une cuisine savoureuse qui formera une parfaite alliance avec les vins proposés par l’une des plus belles cartes de Beaujolais disponibles en restaurant. DEUX ESPACES DE DÉTENTE Profitez sereinement des beaux espaces terrasse arborés, à l’abri des intempéries et du soleil sous un préau en bois. Entre coins salon, bar extérieur et tables joliment dressées, vous y savourerez un délicieux moment de détente. Lieu de charme par excellence, le Saint-Romain peut être privatisé pour vos événements familiaux.

Spécialités Gravlax de saumon à la myrtille Oeuf parfait décliné selon la saison...

Vins

Nos coups de cœur : Beaujolais blanc Cuvée de Montchatet et Mâcon blanc Nadine Ferrand

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

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anse


Direction : Véronique Moine & Cécilia Pereira Chef de cuisine : Kevin Gandrey

Ouvert Tous les jours sauf le dimanche soir.

Menus

Le Saint-Romain Adresse Le Saint-Romain - Route de Graves 69480 ANSE Tél. 04 74 60 24 46 info@hotel-saint-romain.fr

Gastronomiques - traditionnels Formule affaire : 16,50 e Menu Logis : 28 e Menu Bambin : à partir de 12 e Menu Groupe : à partir de 25 e Carte des entrées : 12 e et 18 e

www.hotel-saint-romain.fr

• Séminaires résidentiels, événementiels et sportifs • Salles de réunion • Cours d’œnologie • Wifi gratuit • Accessibilité personnes à mobilité réduite


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E n Te r r a s s e s

côté

De part et d'autre de la Sâone, d'Albigny-surSaône à Saint-Didier-surChalaronne, les restaurants ornent le fil de l'eau de leurs terrasses, tels des navires ancrés au port. Des rendez-vous de charme à la fraîcheur naturelle où la gastronomie chemine aux côtés des spécialités typiques des bords de rivière.

Bords d e saô n e Les rivières sont des chemins qui marchent, et qui portent où l'on veut aller.

Blaise Pascal


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Restaurant du Pont UNE INSTITUTION DES BORDS DE SAÔNE OÙ TRADITION ET CHARME SE MARIENT POUR DES INSTANTS DE PUR PLAISIR

C

ette institution séculaire se transmet par filiation. Jean-Luc (Maître Restaurateur 2012), arrièrepetit-fils du fondateur et son épouse Béatrice, vous y accueillent depuis 1993, désormais en compagnie du fils ainé, Adrien au service, et de Kevin en cuisine. Dans sa charmante ambiance rétro, l’établissement propose toujours les plats qui ont fait la renommée de la maison, comme la Pôchouse : "bouillabaisse" régionale à base de poissons de rivière. HALTE NAUTIQUE GOURMANDE Aux beaux jours, deux terrasses vous

accueillent. Une grande, couverte et ceinte d’une verrière ouvrable avec vue panoramique, et une plus petite, mais tout aussi jolie, installée en contre-bas face à la Saône (ouverte le dimanche midi ou sur demande), où vous pourrez savourer une cuisine authentique. Des mets traditionnels des bords de rivière dont une succulente friture fraîche d’ablettes de Saône. Outre la route, l’accès peut se faire en bateau de croisière ou privé via l’embarcadère, le temps d’une halte gourmande lors d’une balade fluviale.

Spécialités Grenouilles- Friture de Saône Pôchouse du chef et ses croûtons à l’ail (sur commande) - Filet de sandre vapeur, sauce à l’oseille - Volaille fermière à la crème...

Vins

Notre coup de cœur : Gamay noir "Jean" de la maison Loron. Un vin très aéré pour l’été qui s’accommodera avec tous les mets

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

bords de saône

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saint-didier-sur-chalaronne


Direction : Béatrice et Jean-Luc Verchère Chef de cuisine : Jean-Luc Verchère

Ouvert Tous les jours, midi et soir, jusqu’au 31 octobre

Menus

Restaurant du Pont Adresse Pont de Saint-Romain 01140 ST-DIDIER-SUR-CHALARONNE Tél. 04 74 04 08 90 restaurantdupont.saintdidier@orange.fr www.restaurantdupont.com

Traditionnels De 31 e à 46 e Menu enfant : 10 e Carte

A noter • Feu d’artifice de SaintRomain-des-Îles tiré du pont le 13 juillet • Visite du Hameau Duboeuf • Visite de Touroparc

• Halte nautique (rive gauche au pk 66) proposée par les circuits touristiques • Port privé • Parking


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Hôtel & Restaurant Emile Job VÉRITABLE INSTITUTION MONTMERLOISE, ÉMILE JOB A LE CHARME ET LA FRAÎCHEUR DES BELLES ADRESSES D’ANTAN

D

epuis seize ans, Isabelle et Éric Lépine, 3e génération de restaurateurs, sont aux commandes de cette affaire de famille autrefois tenue par les parents d’Isabelle M. et Mme Émile Job. Toque Blanche Lyonnaise, Éric propose une cuisine authentique et traditionnelle à base de produits frais, élevés par des producteurs locaux et exclusivement transformés sur place. ESPACE DE SÉRÉNITÉ À l’ombre de majestueux tilleuls et d’une tonnelle de glycine, la terrasse offre une fraîcheur naturelle, particulièrement appréciable durant l’été.

Vous y dégusterez une cuisine gastronomique, traditionnelle, et entièrement faite maison. Une pause gourmande en toute simplicité, tant par la bienveillance de l’accueil que par l’excellent rapport qualité/prix. EN TOUTES OCCASIONS Émile Job vous accueille pour un dîner en amoureux, un événement familial ou une réunion d’affaires. Il est par ailleurs possible de prolonger votre halte gourmande par une nuit de charme en bord de Saône dans l’une des 14 chambres de l’hôtel.

Spécialités Grenouilles poêlées persillées - Friture fraîche d’ablettes de la Saône (selon la pêche) - Volaille de Bresse Mieral Poissons selon arrivage - Desserts et glaces maison...

Vins

Nos coups de cœur : • Viré Clessé blanc du Domaine Michel • Morgon Les Charmes de Jean Marc Burgaud

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

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montmerle-sur-saône


Direction : Isabelle et Eric Lépine Chef de cuisine : Éric Lépine

Ouvert Ouvert tout l’été, du mardi soir au dimanche midi inclus.

Menus

Emile Job Adresse 12 rue du Pont 01090 MONTMERLE-SUR-SAÔNE Tél. 04 74 69 33 92 contact@hotelemilejob.com www.hotelemilejob.com

Traditionnels Menu affaire (le midi en sem.) : 20,50 e Menus : de 29,50 e à 60 e Carte

A noter • A visiter : la chapelle et la tour des Minimes à Montmerle, le château de Fléchères à Fareins...

• Capacité jusqu’à 180 personnes • Terrain de pétanque en journée • Ponton accès bateau • Hôtel de 14 chambres • Parking facile • Chiens admis


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Les 3 Canards UN SITE REMARQUABLE ET UN POINT DE VUE IMPRENABLE POUR UNE DÉCOUVERTE CULINAIRE HAUTE EN COULEURS ET PLEINE DE SURPRISES

L

es 3 Canards sont un monument érigé au plaisir de vivre, que ce soit du fait de sa terrasse fraîche et reposante en aplomb de la Saône ou de sa savoureuse cuisine, mélange de tradition et d’exotisme, mitonnée par Fanja, d’origine Malgache. INVITATION AU VOYAGE La terrasse, entièrement en bois, façon pont de bateau avec ses hublots, vous accueille dans un espace mi-couvert, mi-ombragé par des platanes. Chaleureuse et conviviale, elle renferme un coin lounge où vous profiterez de l’instant présent

avant de passer à table, entre collègues, entre amis ou en famille. ESPACE MAGIQUE À l’arrière du restaurant, le magnifique espace réception avec piscine, aménagé de manière épurée, constitue un écrin sérénité pour vos événements familiaux ou professionnels. Y célébrer le plus beau jour de votre vie laissera une empreinte indélébile, tant dans votre esprit que dans celui de vos convives. Halte gourmande, dépaysante et romantique sur les anciens chemins de halage des bords de Saône, le restaurant Les 3 Canards est un pur enchantement. .

Spécialités Grenouilles persillade - Petite friture Tartare de saumon coupé au couteau et assaisonné par nos soins - Gratin de fruits de mer au gingembre - Feuilleté d’escargots à la crème d’ail et ciboulette - Gratinée de poivron au chèvre Rougaille de saucisse de la réunion...

Vins

Nos coups de cœur : • Jas d’Esclans rosé, Côte de Provence bio • Rhum Mora Mora, recette familiale de Fanja

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

bords de saône

En Terrasses côté restaurant ........................................................................................................................................................................................................................................................

saint-georges-de-reneins


Direction : Fanja Verhelst Chef de cuisine : Fanja Verhelst

Ouvert Tous les jours sauf mercredi

Menus

Les 3 Canards Adresse 763 Front de Saône Port Rivière 69830 ST-GEORGES DE RENEINS Tél. 04 74 67 62 02 contact@resto.com www.lestroiscanards.com

Gastronomiques et Malgaches De 21 e à 33 e Menu enfant : 10 e Formule rapide (sem. Midi) : 14 e Carte

A noter • Tout l’été, les Rendez-vous Musicaux des 3 Canards • Soirée tapas-piscine le jeudi soir

• Piscine


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Ô Pêcheur

INSTITUTION DE PORT-RIVIÈRE DEPUIS PLUS DE 50 ANS, CE RESTAURANT-GUINGUETTE A ÉTÉ REPRIS EN SEPTEMBRE PAR YVAN, CUISINIER DE MÉTIER

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nstitution de Port-Rivière depuis plus de 50 ans, ce restaurantguinguette a été repris en septembre par Yvan, cuisinier de métier. L’IMPORTANT, C’EST LE GOÛT Avec sa vue imprenable sur la Saône, son cadre et sa fraîcheur naturelle, le lieu mérite le détour. D’autant que la cuisine, signée Bruce Croquet, entièrement réalisée à base de produits frais, fait primer le goût sur tout, jusqu’au menu enfant qui joue la différence. DE SALLES EN TERRASSE Que ce soit dans l’une des salles design aux couleurs douces et cha-

leureuses ou sur la terrasse sous chapiteau, vous pourrez savourer les classiques des bords de Saône tels que grenouilles et friture, ou encore une belle souris d’agneau. Point d’orgue du repas : le dessert, avec un somptueux vacherin, spécialité de Jérémy. ESPACE LOUNGE Ô Pêcheur, c’est un lieu où l’on vient boire un verre le soir devant une planche de charcuterie et fromage, où l’on savoure des glaces l’après-midi, de juin à août, et d’où l’on pourra admirer le feu d’artifice du 13 juillet, tiré des bords de Saône.

Spécialités Grenouilles fraîches - Friture d’ablettes fraîches - Souris d’agneau confite au thym, petits légumes et sa polenta - Filet de sandre à l’anis - Vacherin...

Vins

Nos coups de cœur : • Rosé : Le Clocher 2018, Côte de Provence AOP par les Maîtres Vignerons de la presqu’île de Saint Tropez • Rouge : Régnié Domaine des Braves maison Franck Cinquin

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

bords de saône

En Terrasses côté restaurant ........................................................................................................................................................................................................................................................

saint-georges-de-reneins


Direction : Christelle Rosas et Yvan Dumas Chef de cuisine : Bruce Croquet Chef pâtissier : Jérémy Paret Ouvert Du mardi au dimanche, midi et soir. Fermé le lundi.

Menus

Ô Pêcheur Adresse 271 front de Saône 69830 ST-GEORGES-DE-RENEINS Tél. 04 74 60 18 57 opecheur@outlook.fr

Traditionnels “bistronomiques“ Menu Ô Pêcheur : 26 e Menu Grenouilles : 36 e Menu enfant : 10 e Menu express (plat du jour ou Ô Burger ou salade du jour - dessert) : 15,50 e

A noter • Tous les jeudis soirs, dès 19h, afterworks en musique • Feu d’artifice tiré le samedi 13 juillet en bord de Saône

• Terrain de pétanque • Salle séminaire ou événements familiaux (90 pers.) • Restaurant privatisable pour événements familiaux et professionnels • Glacier tous les après-midi, de juin à août


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Le Petit Port DÈS LES BEAUX JOURS, VENEZ PROFITER DE LA BELLE TERRASSE DU PETIT PORT, À DEUX PAS DE LA SAÔNE

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ina et Fabrice Lamboley vous accueillent chaleureusement dans cet établissement, véritable institution de la restauration des bords de Saône dont ils ont repris les rênes en 2013. Sur la terrasse ou en salle, Lina vous convie à la découverte des plats traditionnels élaborés par Fabrice, exclusivement composés de produits frais de la Dombes, tels que le Filet de sandre aux écrevisses, les Goujonnettes de carpe ou encore les Quenelles de brochet maison.

UN LIEU POUR CHAQUE OCCASION En plus de la terrasse qui vous ga-

rantit une agréable fraîcheur pour vos déjeuners d’été, une salle de 35 couverts, attenante à un jardin privatif, où peuvent s’ébattre les enfants en toute quiétude, vous ouvrira ses portes. SNACK AU BORD DE L’EAU En famille ou entre amis, pour les grands et les petits, après une balade sur les chemins de halage, Le Petit Port vous propose une pause gourmande à quelques pas de la berge où vous pourrez boire un verre et savourer grillades, salades, tapas, moules frites, friture (weekend, sur réservation), et glaces...

Spécialités Grenouilles fraîches - Poisson du marché - Sandre aux écrevisses…

Vins

Pour l’été, notre sélection de vins rosés : de 9 € à 30 €. Notre coup de cœur : Cuvée du Golfe de St Tropez

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

bords de saône

En Terrasses côté restaurant ........................................................................................................................................................................................................................................................

fareins


Direction : Lina et Fabrice Lamboley Chef de cuisine : Fabrice Lamboley Ouvert Tout l’été, sauf le mardi et le dimanche soir

Menus

Le Petit Port Adresse 2925 route dép. 933 01480 FAREINS Tél. 04 74 07 02 71 www.le-petit-port-fareins.fr

Traditionnels En terrasse - Formule Duo (salade complète ou plat + dessert) : 13,50 e* Menu du jour : 15,50 e Menu Découverte : 24 e Formule Duo Grenouilles Fraîches : 29 e Menu Dombes : 35 e Menu Plaisir : 38 e Menu Dégustation : 44 e Menu enfant : 10 e Carte * Uniquement en semaine, le midi, hors jours fériés.

A noter • Happy hours du Petit Port : programme à découvrir sur Facebook

• Chèques vacances acceptés • Parking de grande capacité • Accessible par bateau • Salles de réunion • Terrain de pétanque, croquet, raquettes, jeux divers • Salle climatisée


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L’Embarcadère "SANS PASSION, POINT D’ÉLÉVATION." TEL EST LE MAÎTRE MOT DE GEORGES BLANC QUI TRANSPARAÎT DANS CE LIEU À DÉCOUVRIR SANS ATTENDRE

À

la frontière entre Beaujolais et Dombes, l’Embarcadère vous accueille pour un moment d’intense plaisir gustatif doublé d’un instant de détente dans une ambiance conviviale et familiale. UNE CUISINE DE CAMPAGNE Implanté au cœur d’un parc de cinq hectares en bord de Saône, cet établissement, Maître Restaurateur depuis 2015 et détenteur d’un Bib Gourmand Michelin en 2017, vous propose une cuisine de campagne imaginée par Georges Blanc et renouvelée au fil des saisons. Des plats savoureux et alléchants.

Comme son nom l’indique, l’Embarcadère dispose d’un accès par bateau. Sa situation géographique privilégiée en fait par ailleurs un point de départ idéal pour découvrir les richesses régionales, culturelles ou vinicoles. TERRASSE DE RÊVE Aux beaux jours, profitez de la terrasse paysagée surplombant la Saône. Avec ses bassins en pierre de Bourgogne, son coin lounge, son bar, son terrain de pétanque et son écrin de verdure, c’est le lieu rêvé pour un repas en amoureux, en famille, entre amis ou entre collègues.

Spécialités Poulet de Bresse à la crème, riz basmati Cuisses de grenouilles fraîches sautées comme en Dombes - Foie de veau au vinaigre de Xérès (France) - Filet de Rouget Barbet aux Moules dans un Velours ocre de Piment doux et Gingembre - Carpaccio de Thon Rouge, sauce Soja et Gingembre, Pousses de Roquette...

Vins

Nos coups de cœur : Mâcon Villages Fleur d’Azenay 2015, Côtes de Provence, Château St Maur cru classé

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

bords de saône

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jassans-riottier


Propriétaire : Georges Blanc Direction : Véronique Laroche Chefs de cuisine : Marc-Antoine Demeule et Quentin Bachelard Ouvert Tous les jours, toute l’année

Menus

L’Embarcadère Adresse 15 avenue de la plage 01480 JASSANS-RIOTTIER Tél. 04 74 07 07 07 embarcadere@lespritblanc.com www.lespritblanc.com

Traditionnels Menu du jour (déjeuner) : 22 e Menu du jour (dîner) : 25 e Clin d’œil de saison : 31 e Escapades gourmandes au bord de l’eau : 47 e et 57 e

A noter • Chaque premier dimanche du mois : brunch-buffet à volonté salé, sucré, chaud ou froid, grillades, etc.

• Accessible en bateau • Salle de réception • Soirées à thèmes • Brunchs • Terrain de pétanque • Wifi


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Le Rive Gauche UN RESTAURANT OÙ L’ON AIME VENIR ET REVENIR, À LA FOIS POUR LA CUISINE, LE DÉCOR ET L’ACCUEIL

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édez au charme de la terrasse ombragée et fraîche du Rive Gauche et laissez-vous surprendre par l’ambiance conviviale et décontractée, l’esprit guinguette et la cuisine traditionnelle. La cuisine, faite de produits locaux frais et travaillée sur place avec passion et dans le respect des règles culinaires par Christophe et son équipe, et servie par Adeline.

nouilles fraîches persillées, poulet fermier sauce crème aux morilles ou une délicieuse tarte au citron meringuée en verrine.

CONVIVIALITÉ GOURMANDE Le Rive Gauche vous convie à passer un agréable moment de convivialité et de gourmandise en vous délectant de plats régionaux : gre-

Pour vos événements familiaux ou professionnels, Le Rive Gauche met à votre disposition une salle de réception d’une capacité de 70 personnes, ou la terrasse, si le temps le permet.

FRAÎCHEUR ESTIVALE En été, la confortable terrasse ombragée par de majestueux platanes et marronniers, avec vue sur le vieux pont de Beauregard, vous offrira le cadre romantique et verdoyant des bords de Saône.

Spécialités Grenouilles fraîches - Friture d’ablettes - Foie gras de canard maison - Tartare de saumon frais - Poulet fermier à la crème sauce morilles - Plateau de fruits de mer (de novembre à mars, sur réservation)

Vins

Nos coups de cœur : L’ensemble de nos appellations en Beaujolais

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

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beauregard


Direction : Christophe et Adeline Carelle Chef de cuisine : Christophe Carelle

Ouvert Dimanche midi, mardi midi ; mercredi, jeudi, vendredi et samedi midi et soir

Menus

Le Rive Gauche Adresse Rue de l’Octroi 01480 BEAUREGARD Tél. 04 74 60 93 92 le.rive.gauche@orange.fr

Traditionnels Menus du jour : 16,50 e à 19,50 e De 25e à 46 e Menu enfant et carte

www.rivegauche-beauregard.com

• Parking • Chiens éduqués admis • Chèques vacances acceptés


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Le Faisan Doré UN BEL ÉTABLISSEMENT OÙ GASTRONOMIE SE CONJUGUE POUR LONGTEMPS ENCORE AVEC SÉRÉNITÉ, QUIÉTUDE, ROMANTISME ET CONVIVIALITÉ

A

près le bâtiment, c’est la terrasse qui a récemment bénéficié de travaux d’embellissement. Si les platanes y trônent toujours en majesté, ils partagent désormais leur ombrage avec celui de tendues qui apportent un supplément d’intimité. Un plancher bois, un espace bar couvert, quelques mange-debout et des belles tables complètent ce décor mythique des bords de Saône pour encore davantage de plaisir.

BEAU ET BON... Et ce qui vaut pour le cadre vaut aussi pour la cuisine : des plats historiquement associés au Faisan Doré,

savamment revisités par le chef Yann Blanc dans une carte traditionnelle, élaborée à base de produits frais cuisinés maison. UN LIEU POUR TOUS Que ce soit pour vos événements professionnels ou familiaux, le Faisan Doré a la salle de réunion ou de réception qui comblera vos attentes. Et pour les moments entre amis, les espaces de convivialité qu’offrent les différents bars, en salle ou en terrasse, vous proposent de délicieux apéro-tapas. Sans oublier le terrain de pétanque pour vos après-midis ou soirées. .

Spécialités Salade de demi-homard froid, légumes croquants et vinaigrette de crustacés à l’estragon - Ris de veau aux morilles Côte de veau 1re, cuisson basse température, jus au thym...

Vins

Le bar à vin, l’une des pièces maîtresses de ce restaurant, vous propose plus de 200 références de vins

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

bords de saône

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villefranche


Didier Chastan et Ludivine Guenot Chef de cuisine : Yann Blanc

Ouvert Du lundi au vendredi midi, du mercredi au vendredi soir, samedi soir et dimanche midi. Autres soirs, groupes sur réservation.

Menus

Le Faisan Doré Adresse 686 route de Beauregard 69400 VILLEFRANCHE Tél. 04 74 65 01 66 contact@faisan-dore.fr www.faisan-dore.fr

Traditionnels La formule Express : 17 e La formule Affaire : 21 e Menu Tradition : 39 e Menu Gourmand : 49 e Carte de suggestions à partir de 19 e

A noter • Du mercredi au samedi soir After Work, cocktail, tapas, carte bistrot. Programmation musicale 19h-23h - voir programme sur facebook

• Parking privé • Salles de réunion • Salles de réception • Terrain de pétanque • 3 chambres de charme • Accès bateau par ponton


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Crazy Golf

LIEU IDÉAL POUR UN MOMENT PRIVILÉGIÉ OÙ DÉTENTE ET ACTIVITÉS ESTIVALES SE CONJUGUENT AU PLURIEL

S

itué à Villefranche-sur-Saône dans la capitale du Beaujolais, Crazy Golf est l’aire de loisirs par excellence. Abeilles, parc naturel, énergie solaire, restaurant avec légumes des producteurs locaux, frites fraîches, arrivage journalier de moules et désormais espace barbecue : prenez une dose de naturel ! LES SOIRÉES Trois fois par semaine, des soirées différentes vous invitent à la fête au Crazy Golf : le mercredi, c’est soirée latino - salsa batchata... (programme sur Facebook). Le vendredi, c’est guitaristes et chanteurs en terrasse

et le samedi, c’est soirée karaoké pour tout le monde. ESPACE PRIVATISÉ POUR VOS ÉVÉNEMENTS EVJF, baptême, repas de classes, anniversaire, séminaire… célébrez vos événements familiaux ou professionnels dans une salle climatisée entièrement équipée pour tous vos événements privés, familiaux ou d’entreprise (avec possibilité de visioconférence) où toutes les animations sont offertes (karaoké, pétanque, billard, golf). Pour le prix d’un restaurant, offrez-vous une aire de loisirs où tout est compris.

Spécialités Moules frites - Grenouilles à volonté - Grand barbecue extérieur couvert - Noix de veau tourné à la broche aux sarments de vigne...

Vins

Nos coups de cœur : • Vacqueras de Pondriol • Rosé de Saint Tropez

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

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villefranche-sur-saône


Direction : Dany Cabrera Chef de cuisine : Fred

Ouvert Du 15 avril au 15 octobre, 7/7j. De 15h à 1h en semaine et de 12h à 1h le samedi et le dimanche.

Menus

Crazy Golf Adresse 246 chemin de Bordelan 69400 VILLEFRANCHE-SUR-SAÔNE Tél. 04 74 68 22 10 contact@crazygolf.fr www.crazygolf.fr

Traditionnels, carte Environ 20 e karaoké gratuit Menu enfant : 9 e (boisson comprise) ; trampoline et jeux d’enfants gratuits Formules groupes tous événements.

A noter • Dimanche midi : grenouilles à volonté et gratin dauphinois maison, fromage blanc 26 e

• Espace barbecue • Minigolf • Espace Ping-pong • Salle de billard • Terrains de pétanque (boules fournies) • Jeux de table divers • Trampoline • Chapiteau • Salles de Réception • Jeux enfants • Petit parc animalier


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Chez Bibet - Le Bistrot du Trio UN LIEU ACCUEILLANT, SYMPATHIQUE ET GOURMAND À L’OMBRE D’UN CHÂTEAU CHARGÉ D’HISTOIRE

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e temps d’une halte gourmande, profitez du cadre agréable et calme de cet établissement des bords de Saône, à l’écart de la circulation automobile. TROIS ESPACES POUR DAVANTAGE DE PLAISIR Face au château de Saint-Bernard, ancienne demeure des peintres Utter, Valadon et Utrillo, le restaurant Chez Bibet propose trois espaces dédiés à la bonne chère, au bon vin et à la convivialité. Un lieu chaleureux et champêtre pour un moment de détente absolue. À l’agréable salle et à la charmante terrasse om-

bragée de platanes et d’une pergola, s’ajoute un bar où vous dégusterez de délicieux tapas, tartines et vins fins dans une ambiance décontractée avant de vous régaler des succulentes grenouilles fraîches qui font la renommée de la maison. DU COUSU MAIN Naturels, frais et locaux, les produits travaillés par Eric forment une cuisine traditionnelle, simple et copieuse dans laquelle tous les palais se retrouvent. Pour vos repas à deux, d’affaires, familiaux, et groupes, Chez Bibet vous propose aussi des menus étudiés sur-mesure.

Spécialités Grenouilles fraîches façon Mère Bibet Tartare de saumon - Traditionnelle petite friture - Tapas - Tartare de bœuf Thaï...

Vins

Nos coups de cœur : • Viré Clessé blanc, Domaine des Deux Roches • Terre d’épices, Côte du Rhône rouge, Domaine Grangeneuve Henri Bour

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

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saint-bernard


Direction : Marie et Éric Boucon Chef de cuisine : Éric Boucon

Ouvert Tous les jours, tout l’été

Menus

Chez Bibet Le Bistrot du Trio Adresse Rue de la Saône 01600 SAINT-BERNARD Tél. 04 74 00 17 58 chez.bibet@wanadoo.fr

Traditionnels Formule du jour : 15,50 e (2 plats) ; 17,50 (complet) Menus : de 24,90 e à 38 e Menu terrasse et carte tapas

A noter • Concerts d’été, à partir de 20h, tous les vendredis de mi-mai à début septembre. Programme sur Facebook, Le Bistrot du Trio. • Bar à vins, tapas, cocktails, du lundi au dimanche, de 18h30 à 1h.

• Jeux de boules et de pétanque à proximité • Parking facile et gratuit


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Au Colombier UNE PARENTHÈSE ROMANTIQUE OÙ BISTRONOMIE SE CONJUGUE AVEC BIEN-ÊTRE ET PLAISIR

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scale gourmande et romantique, Au Colombier vous accueille sous sa verrière en paillote ou sur sa terrasse ombragée en bord de Saône pour vous y régaler d’une cuisine savoureuse et gastronomique. COULEURS ET GOÛTS ENIVRANTS Ici, le temps suspend son vol pour vous permettre de savourer en toute quiétude les gourmandises du chef issues de produits locaux et de saison. Frédéric Côte vous convie à découvrir sa carte printemps-été et les succulents mets faits-maison qui conjuguent l’olive et les épices avec

les produits de la mer ou les pièces du boucher. DES INSTANTS DE PUR PLAISIR Pour sublimer votre dégustation, le Colombier vous ouvre sa terrasse au décor à la fois frais, chaleureux, intimiste et festif, où le vert de la végétation luxuriante épouse les teintes du mobilier et du linge de table. En conclusion de ce moment d’exception, une partie de pétanque s’impose. Rendez-vous sur la place des "pieds tanqués", à l’abri des ondées ou des rayons du soleil, un charmant espace spécialement dédié à cet exercice et adjacent à la terrasse.

Spécialités Pâté en croûte "d’autres foies" et ses condiments maison, soupe d’olives vertes et gaspacho de segovie Andalou Andouillette de Homard au chou chinois en crépinette - Grenouilles poêlées dans un beurre de persillade - Crème légère aux fraises parfumées au basilic et sa glace au fromage blanc...

Vins

Nos coups de cœur : Chardonnay blanc Domaine Garde La Garenne, Rosé de Provence Château Pas du Cerf

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

bords de saône

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anse


Chef de cuisine : Frédéric Côte Ouvert Du mardi midi au dimanche midi

Menus

Au Colombier Adresse 126 allée du Colombier Pont de Saint-Bernard 69480 ANSE Tél. 04 74 67 04 68 info@aucolombier.com www.aucolombier.com

Gastronomiques Menu du jour "Au fil des saisons" : 21,50 e et 26,50 e Menu La cuisine du terroir (Bib gourmand 2019) : 33 e Menu La valse estivale : 46,50 e Menu Le retour du marché (avec 3 verres de vin) : 69 e Notre carte et livre de cave à votre disposition

A noter • Bib Gourmand Michelin 2016, titre de Maître Restaurateur et Trophée de la Bistronomie

• Salle de réunion • Menus groupe • Terrain de pétanque • Ponton accès bateau • Terrasse ombragée et couverte


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Les Petites Voiles UN POINT DE VUE ENCHANTEUR AU BORD DE L’EAU, AGRÉMENTÉ D’INOUBLIABLES COUCHERS DE SOLEIL

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e lieu magique et plein de charme pourrait tout aussi bien s’appeler "Les copains d’abord", car tel est l’état d’esprit dans lequel Frédéric Leculier vous accueille tout sourire. Dès les beaux jours, venez découvrir ou redécouvrir ce lieu ébouriffant et savourez un instant de plaisir en compagnie d’hôtes particulièrement accueillants. UN AVANT-GOÛT DE VACANCES Les deux terrasses, l’une couverte, l’autre en bord de rivière ont comme un avant-goût de vacances et de farniente. Leur ambiance décontractée et familiale offre un bel écrin pour

savourer les plats régionaux et traditionnels concoctés par le chef. Résultat : du pur bonheur et un excellent rapport qualité/prix ! APRÈS LE RÉGAL, LA BALADE En journée, après vous être régalé, le restaurant Les Petites Voiles sera le point de départ idéal pour vos promenades en bord de rivière. En soirée, d’extraordinaires couchers de soleil sur les méandres de la Saône accompagneront vos dîners. Accueil, qualité culinaire, et environnement sont au rendez-vous. Il ne manque plus que vous.

Spécialités Friture - Grenouilles - Foie gras maison - Tartares de saumon, de bœuf et de canard - Carpaccio de bœuf - Salades repas variées - Burgers variés - Glaces artisanales 21 parfums...

Vins

Notre coup de cœur : Le rosé Château Puech Haut prestige

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

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parcieux


Direction : Frédéric Leculier Chef de cuisine : Sacha Leculier

Ouvert 7j/7 tout l’été

Menus

Les Petites Voiles Adresse 197 chemin de halage 01600 PARCIEUX Tél. 04 78 98 00 74 fredleculier@hotmail.fr

Traditionnels Menu du jour (le midi en sem.) : 17 e De 28 e à 38 e Carte

A noter • Super couché de soleil sur la Saône

www.lespetitesvoiles.com

• Glacier toute la journée en juillet et août (glaces artisanales) • Accès par ponton • Parking


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Les Planches UN RESTAURANT DE CHARME AUX TERRASSES ET AUX DIFFÉRENTS ESPACES CONÇUS AUSSI BIEN POUR LA DÉTENTE QUE POUR LA FÊTE

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l est des lieux qui donnent envie de passer de bons moments à écouter de la musique en dégustant des tapas. Et c’est justement l’un des plaisirs que proposent Les Planches... en plus d’une excellente cuisine traditionnelle... SOUS LE CHARME D’emblée, on est sous le charme du lieu. Un charme qui perdure tout au long du repas pour s’achever en apothéose sur un confortable fauteuil ou canapé dans l’espace lounge de la terrasse, le temps d’un café, d’un cocktail ou d’un digestif.

DE BEAUX ESPACES POUR TOUS LES GOÛTS L’immense terrasse extérieure, en aplomb de la Saône, évoque à la fois les vacances et le sud, avec vue sur le pont de Neuville. Un agréable voyage, le temps d’un repas intime, d’un événement familial ou professionnel. Au-delà de la cuisine et du raffinement des lieux, l’accès nautique ajoute au caractère villégiature du restaurant... Le dimanche, toute la journée, venez vous détendre en grignotant un brunch festif ; tous les mardis soir, à partir de 19h, Les Planches vous reçoivent pour des soirées ambiance lounge et mix DJ.

Spécialités Grenouilles fraîches à la persillade Poissons et coquillages à la plancha - Viandes au grill - Joli choix de coupes glacées artisanales...

Vins

Notre coup de cœur : Rosé Château Pampelonne

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

bords de saône

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albigny-sur-saône


Direction : Fred, Valentin et Victor

Ouvert 7/7j de midi à minuit. Restauration en continu de 12h à 22h30.

Menus

Les Planches Adresse 16 quai Général De Gaulle 69250 ALBIGNY-SUR-SAÔNE Tél. 04 78 91 30 88 www.lesplancheslyon.fr

Traditionnels Carte

A noter • Afterwork de 16h à 19h. • Soirées dansantes les mardis et vendredis. • Un service mariages, anniversaires, séminaires, team-building, avec ou sans prestation peut vous être proposé.

• Espace lounge • Dégustation de grands vins au verre • Accès ponton par bateau • Terrain de pétanque rénové • Parking gratuit • Différents espaces privatisables


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Nouvelle BMW Série 3. Plus performante, Plus endurante, Plus évoluée. Disponible en version 330e Hybride Rechargeable. • Record d’autonomie pour une berline hybride : 60 km en mode tout électrique. • Combinaison de deux mondes avec une mobilité accrue et un plaisir de conduire inégalé : 292 ch. de pur plaisir alliant puissance et efficience maximum. • Des émissions de CO² de 39 g/km seulement.

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edito_guide.qxp_Mise en page 1 13/06/2019 19:04 Page 5

E n Te r r a s s e s

côté

Entre Pierres Dorées, villages médiévaux et charmantes bourgades de l'Ain, notre région renferme parmi les plus beaux villages de France. Et au cœur de ces bourgs, les restaurants et leurs terrasses sont autant de lieux d'exception, tant par leur beauté que par les points de vue qu'ils offrent sur notre patrimoine touristique.

coeur de Village Dans le plus petit village existe le sentier des amoureux.

Achille Chavée


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Jardin Bistronomique du Clos de la Tour SENTEURS, RAFFINEMENT, QUIÉTUDE... COMBINAISON IDÉALE POUR UN DÎNER ROMANTIQUE OU UNE SOIRÉE ENTRE AMIS

A

mbiance cocooning et provençale à seulement 40 minutes de Lyon et 20 minutes de Villefranche, Mâcon ou Bourg, découvrez le Jardin Bistronomique du Clos de la Tour : un lieu unique en bordure de rivière, au cœur du magnifique village médiéval de Châtillon.

aux patines à l’ancienne, où le mot d’ordre est détente et bien être. Ici, on souhaite que vous vous sentiez comme dans une maison de vacances… donc zen attitude obligatoire ! Service discret et attentionné sans excès afin que vous soyez totalement libre et détendu.

ZEN ATTITUDE Idéal pour un petit week-end en amoureux ou en famille sans être obligé de faire des kilomètres ! Vous arrivez sans stress dans le jardin aux couleurs provençales et aux senteurs de lavandes et de jasmin de cet ancien moulin du XVIe siècle

SAVEURS COLORÉES Cuisine méditerranéenne légère et volontairement authentique, Olivier, le chef vous fera découvrir des saveurs aux couleurs des saisons dans un cadre reposant et verdoyant, sur la terrasse ensoleillée ou ombragée sous les pergolas d’autrefois.

Spécialités Langoustines poêlées Minute, feuilles d’épinards sautées à cru, jus de coquillage réduit - Volaille de la Dombes aux morilles, sauce à la crème d’Etrez Vol au vent poisson et crustacés, petite quenelle maison et médaillon de homard...

Vins

Notre coup de cœur : Viré Clessé domaine Michel

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

coeur de Village

En Terrasses côté restaurant ........................................................................................................................................................................................................................................................

châtillon-sur-chalaronne


Direction : Familles Rassion et Cormorèche Chef de cuisine : Olivier Cormorèche

Ouvert Du mardi au dimanche midi. Fermé dimanche soir et lundi.

Menus

Jardin Bistronomique du Clos de la Tour Adresse 135 rue Barrit 01400 CHÂTILLON-SUR-CHALARONNE Tél. 04 74 55 05 12 info@hotel-latour.com www.hotel-latour.com

Gastronomiques Formule à l’ardoise : 19,50 e (entrée +plat) servie tous les jours sauf le samedi soir et dimanche midi Menus à 33 e, 35 e, 45 e et 52 e Carte pour un libre choix

A noter • Le samedi matin, magnifique marché authentique sous la halle du XIVe siècle où le chef s’approvisionne de mille et une saveurs • Piscine • Parking privatif • Toques Blanches Lyonnaises • Chambre double 129 e/149 e et 175 e • Surclassement en chambre supérieure (selon disponibilité) et accès à la piscine avec le code “Jardin Bistronomique”


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L’Atelier du Cuisinier PAUSE GOURMANDE, L’ATELIER DU CUISINIER A CE CHARME DÉSUET ET SI ATTACHANT DES BISTROTS D’ANTAN

S

ur la route des vins, au cœur d’un village renommé pour le cru Beaujolais qui lui est associé, le bistrot L’Atelier du Cuisinier, dirigé par Christian Gerber, également propriétaire des restaurants Les Platanes de Chénas et Lamartine, vous accueille dans un environnement bucolique et charmant. AMBIANCE BISTROT D’emblée, le décor est planté. Nappes à carreaux, chaises en bois et zinc rutilant nous transportent dans l’ambiance des bistrots chers à la capitale des Gaules et aux amateurs de cuisine traditionnelle.

CONVIVIALITÉ NATURELLE La très agréable terrasse sur plancher bois couverte offre une atmosphère sympathique et conviviale renforcée par un confortable coin salon dédié à la détente apéritive ou digestive entre amis ou en famille. Une ambiance fraîche et naturelle avec vue sur le parc de Villié-Morgon, le temps de savourer des plats dans la plus pure tradition lyonnaise. L’Atelier du Cuisinier est la halte idéale pour les randonneurs qui souhaitent à la fois découvrir le patrimoine viticole et culinaire de la région.

Spécialités Tartare de bœuf - Faux-filet Gratin d’andouillette et pieds de veau Salade de l’Atelier : foies de volaille, andouillette et pieds de veau Salade au goût du chef...

Vins

Nos coups de cœur : tous les crus du Beaujolais, blancs et rouges

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

coeur de Village

En Terrasses côté restaurant ........................................................................................................................................................................................................................................................

villié-morgon


Direction : Christian Gerber Chef de cuisine : Christian Gerber

Ouvert Tous les jours, de 7h à 23h

Menus

L’Atelier du Cuisinier Adresse 17 rue Beaudelaire 69910 VILLIÉ-MORGON Tél. 04 74 62 20 76 chgerber@wanadoo.fr www.atelier-cuisinier.com

Traditionnels Menu Beaujolais (entrée, plat, fromage, dessert + ¼ de vin et café) : 16 e Menu  : 28 e

A noter • Proximité du caveau de Morgon • Sur la route des vins • Fêtes des vendanges en septembre

• Parking à proximité • Wifi


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Le Côte de Brouilly AU CŒUR DU VIGNOBLE, À DEUX PAS DU MONT BROUILLY, CETTE BELLE ADRESSE EST UNE HALTE CHARMANTE ET GOURMANDE SUR LES CHEMINS DU BEAUJOLAIS.

À

la simple évocation de ce nom, certainement l’un des meilleurs cru du Beaujolais, on se surprend à saliver. Et avec raison. PARTAGE ET PLAISIR Didier, cuisinier de métier, après une formation de cuisine de terroir, est aujourd’hui, avec sa femme Jeanne, à la tête de cet établissement où ils partagent leurs passions, leur savoir-faire et donne du plaisir à leurs clients. DEUX PASSIONS COMPLÉMENTAIRES En plus de la cuisine qu’il adapte, à la demande et aux goûts de chacun

(cuisine végétarienne…), Jeanne et Didier sont passionnés de vin. Une passion héritée de leurs parents sous la forme d’un vignoble. Œuvrer à la bonne marche d’un restaurant nommé Le Côte de Brouilly a donc pour eux un parfum d’évidence. Appartenant au club très fermé des "Bistrots Beaujolais", Le Côte de Brouilly vous charmera par son esprit "Bouchon lyonnais". La terrasse, en cour intérieure, ombragée et fleurie, vous accueille dès les beaux jours pour un agréable moment gustatif. Ses tables nappées d’un blanc immaculé lui confèrent fraîcheur et distinction.

Spécialités Grenouilles fraîches - Andouillette "Bobosse" - Œufs en meurette - Quenelle lyonnaise - Faux-filet charolais - Salade beaujolaise - Gâteau de foie de volaille Tiramisu - Délice de poire au vin et épices...

Vins

Notre coup de cœur : Fief de Brouilly - Côte de Brouilly à choisir

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

coeur de Village

En Terrasses côté restaurant ........................................................................................................................................................................................................................................................

odenas


Direction : Jeanne et Didier Béroujon Chef de cuisine : Didier Béroujon

Ouvert Tous les jours, midi et soir, sauf le dimanche soir, le mercredi soir et le jeudi toute la journée.

Menus

Le Côte de Brouilly Adresse 27 rue du Beaujolais 69460 ODENAS Tél. 04 74 03 31 21

Traditionnels, Beaujolais, Lyonnais Menu Beaujolais : 27 e Menu Brouilly : 34 e Carte : de 11e à 24 e

www.cote-de-brouilly.com

• Mâchons beaujolais à toute heure (entrecôte...) • Parking public à proximité du restaurant • Accès wifi gratuit • Animaux acceptés


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Les Sarments UN HAVRE DE PAIX ENCHÂSSÉ DANS UN ÉCRIN DE PIERRES DORÉES OÙ LA GRANDE GASTRONOMIE NE SE DIT PAS MAIS SE DÉGUSTE

B

eaujolais depuis cinq générations, le chef Yann MercierBalaz a été initié à la cuisine, à laquelle il voue une véritable passion, par sa grand-mère, cordon bleu originaire de Bretagne. Tout petit déjà, il cherchait son inspiration en culottes courtes devant les fourneaux. L’ITINÉRAIRE D’UN ENFANT DE GOÛT Comme quoi, les goûts développés enfant peuvent avoir un impact fort sur la carrière de l’adulte. C’est au moins le cas de Yann qui après des débuts à l’Hostellerie Saint-Georges et un bac professionnel passé chez

Georges Blanc (tout de même), a exercé chez Chapel à Mionnay, sous la direction du chef Philippe Jousse avant de prendre en main les fourneaux du Faisan Doré pendant dix ans. CHARME ET DÉLICES C’est donc fort d’une riche expérience que Yann vous accueille dans son propre restaurant, une belle bâtisse de charme, pour vous y faire déguster une cuisine qui, sous son masque de simplicité, dissimule de véritables œuvres gastronomiques réalisées avec des produits locaux et de saison. .

Spécialités Pièce de bœuf Française - Grenouilles - Poisson selon arrivage, garniture de saison - Carré et filet d’agneau au romarin, artichauts barigoule, jus réduit...

Vins

Nos coups de cœur : Beaujolais village du Domaine Monternot et Chiroubles de Frédéric Berne

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

coeur de Village

En Terrasses côté restaurant ........................................................................................................................................................................................................................................................

arnas


Direction : Yann Mercier-Balaz et Denis Favre Chef de cuisine : Yann Mercier-Balaz

Ouvert Tous les jours sauf les lundis, mercredis soirs et dimanches soirs

Menus

Les Sarments Adresse Place des Sarments 69400 ARNAS Tél. 04 74 65 24 52 contact@lessarments-arnas.fr

Traditionnels, bistronomiques Menu affaires : 17,50 e (midi en semaine) Menu soir + formule : de 29 e à 47,50 e Carte : 3 entrées / 3 plats (renouvelée chaque semaine)

www.lessarments-arnas.fr

• Parking gratuit • Accès handicapé • Accepte chiens éduqués • Salles privatisables (30 et 50 personnes)


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La Corbeille Fleurie UNE BELLE ADRESSE, TANT POUR SA CUISINE ET LA QUALITÉ DE SON ACCUEIL QUE POUR L’ESTHÉTIQUE DU LIEU

A

près un parcours qui l’a mené de la Villa Florentine au Château de Bagnols, en passant par les Halles 9 à Tassin où il a terminé chef, Grégory Patoux a repris le restaurant où il a fait ses armes auprès de son ancien propriétaire Christian Garcia. TRADITIONNELLE ET LOCALE Grégory y propose une cuisine traditionnelle, 100 % faite maison, élaborée, soignée et revisitée qui privilégie la mise en avant du bon produit afin de satisfaire les palais les plus exigeants. Des produits locaux dont le chef n’hésite pas à s’approvision-

ner chez ses voisins commerçants. Avec une carte composée d’au moins 5 produits régionaux de saison, Grégory ambitionne désormais d’obtenir le titre de Maître Restaurateur. SOUS LES VOILES DE L’ÉTÉ La nouvelle et très agréable terrasse, aux accents méditerranéens, aérée et ombragée de voiles avec son espace lounge vous accueillera pour un moment de plaisir intense, qu’il s’agisse de savourer un repas intime, familial ou professionnel, voire de déguster une glace artisanale l’après-midi ou une ardoise à l’apéro.

Spécialités Asperges blanches françaises confites et œuf de poule mollet cuit au foin, mousseline au chorizo doux Pavé de gigot d’agneau cuit à 54°, polenta snackée, petits légumes primeurs, jus tomaté...

Vins

Notre coup de cœur : Fleur de Chardonnay Domaine Clos du Fief

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

coeur de Village

En Terrasses côté restaurant ........................................................................................................................................................................................................................................................

liergues


Chef de cuisine : Grégory Patoux

Ouvert Le midi, du mardi au dimanche, et le soir, du mercredi au samedi

Menus

La Corbeille Fleurie Adresse 395 montée Saint-Émoi 69400 LIERGUES Tél. 04 27 49 72 05 www.la-corbeille-fleurie.fr

Semi-gastronomiques Menus du jour (en semaine) : • Entrée + Plat ou Plat + Dessert : 13,90 e • Complet : 15,50 e Menus : de 23 e à 34 e Menu enfant (-12 ans) : 10 e Carte

A noter • Salle privatisable pour séminaires d’entreprise, évènements associatifs, repas de groupe, etc.

• Salles de réunion • Menus groupe • Soirées piano bar • Terrain de pétanque • Terrasse ombragée et couverte


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Le Télégraphe UNE BELLE ADRESSE DE CHARME AU CŒUR DES PIERRES DORÉES OÙ LES PAPILLES VONT DE SURPRISE EN SURPRISE

À

pour déjeuner ou dîner. Deux espaces où l’on se sent simplement bien.

ON S’Y SENT BIEN Installez-vous confortablement sous l’un des deux kiosques qui constituent la terrasse. Le premier, ambiance petit salon, dévolu aux instants détente de l’apéritif, l’autre

ORIGINALITÉ DES SAVEURS À l’ombre de voiles vert anis, taupe ou champagne, vous vous délecterez des spécialités culinaires originales et savoureuses des chefs, composées à quatre mains avec des produits frais issus de producteurs de la région. Un petit coin de paradis gustatif, idéal pour vos réunions familiales et professionnelles, vos séminaires, cocktails, anniversaires, mariages, baptêmes, communions, conscrits® et soirées à thème.

10 km de Villefranche, les deux jeunes et talentueux chefs de cuisine du Télégraphe, Nicolas Cheminade et Jean-Marius Brondel, vous donnent rendez-vous avec la gastronomie dans l’ambiance chaleureuse et colorée de l’ancien télégraphe situé au cœur des Pierres Dorées et offrant un panorama exceptionnel sur la vallée de la Saône.

Spécialités Terrines maison - Foie gras maison Filet de bœuf charolais à l’huile de truffe noire - Andouillette beaujolaise de la maison Braillon - Belles gambas en chapelure et chorizo ibérique...

Vins

Nos coups de cœur : • Blanc : Viognier de Gérard Presle • Rouge : Moulin à vent de Didier Desvignes…

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

coeur de Village

En Terrasses côté restaurant ........................................................................................................................................................................................................................................................

marcy-sur-anse


Direction : Nicolas Cheminade et Jean-Marius Brondel

Ouvert Du mardi au samedi, midi et soir et le dimanche midi. Fermé le lundi.

Le Télégraphe Adresse Route des Crêtes Près de l’église 69480 MARCY-SUR-ANSE (entre Charnay et Lachassagne) Tél. 04 74 60 24 73 restaurant.telegraphe@hotmail.fr www.restaurant-telegraphe.com

Menus

Traditionnels et créatifs Menu Affaire (le midi en sem.) : 18,90 e Menu des Pierres Dorées : 34 e (sans fromage 29 e) Menu Marcillansois : 43 e Menus dégustation : 54 e et 65 e Menu des Canailles : 13 e Carte et suggestions

A noter • Soirée Beaujolais Rosé : vendredi 5 juillet 2019 (sur réservation) • Visite de la Tour Chappe du télégraphe, en haut du village

• Parking privé


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Tante Yvonne UNE CUISINE “TERROIR“ GÉNÉREUSE DANS UNE AUBERGE DE CAMPAGNE ACCUEILLANTE, CHALEUREUSE, LUMINEUSE, AUTHENTIQUE ET MODERNE À LA FOIS

I

produits, ceux du terroir en tête, et à l’excellence de leur fraîcheur... sans oublier les desserts.

QUI NE TANTE YVONNE NE TENTE RIEN Ici, l’on sert une cuisine gastronomique sans chichi dans la grande tradition bourgeoise des “mères“ et “tantes“ lyonnaises : goûteuse, copieuse, colorée et revisitée sur un mode très actuel. Honneur aux bons

L’ART DU BON VIVRE Pour conjuguer plaisirs gustatifs et charme des lieux, l’établissement a été entièrement repensé pour composer une ambiance résolument cocooning et tendance. Deux magnifiques platanes centenaires vous accueillent sur la belle terrasse abritée de grands parasols blancs. La gentillesse et le sourire de Cathy et Bernard et leur brigade, complètent le délice d’une halte gourmande qu’on voudrait prolonger à l’infini.

nstitution gastronomique, Tante Yvonne vous accueille à la croisée du Beaujolais et de la Dombes dans une belle demeure XVIIIe siècle. Troisième génération de cuisiniers, Bernard Chemarin, petit-fils d’Yvonne formé chez Paul Bocuse et Pierre Orsi, œuvre aujourd’hui aux fourneaux.

Spécialités Pâté en croute de gibier au foie gras - Grenouilles fraîches en persillade Salade Mathiette - Burger - St Jacques poêlées - Rognons de veau - Pluma ibérique - Poularde aux morilles...

Vins

Notre coup de cœur : 420 Nuits de la Maison Alain Paret

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

coeur de Village

En Terrasses côté restaurant ........................................................................................................................................................................................................................................................

quincieux


Direction : Cathy et Bernard Chemarin Chef de cuisine : Bernard Chemarin

Ouvert Toute l’année 7/7 jours du lundi au samedi midi et soir et dimanche midi Fermé les soirs de fériés

Menus

Tante Yvonne Adresse 28 rue de la République 69650 QUINCIEUX Tél. 04 78 91 13 02 contact@hotel-restauranttanteyvonne.fr

Gastronomiques Menu Sans Chichi : à partir de 19 e Menu enfant : 15 e Menu Terroir : 33 e Menu Tante Yvonne : 45 e Menu 3 générations : 55 e Menu Truffe : 80 e

www.hotel-restauranttanteyvonne.fr

• Hôtel trois étoiles • Salle pour mariage • Traiteur Gastro’Dom


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Le Jardin Gourmand UNE BELLE ADRESSE QUI CONJUGUE AVEC ÉLÉGANCE LE CHARME DE L’ANCIEN, L’ACCUEIL, L’AMBIANCE ET LA GASTRONOMIE

D

istingué par le titre de Maître Restaurateur et par une toque du guide Gault et Millau, Le Jardin Gourmand propose une cuisine où se côtoient les subtilités culinaires des cinq continents, produit de la longue expérience et du parcours atypique du chef.

LES COULEURS DU PLAISIR Ancienne ferme magnifiquement restaurée, le cadre du restaurant qui allie poutres à la française, pierre de taille et couleurs festives est un endroit de choix pour vos repas intimes, vos fêtes de familles ou vos événements professionnels.

INSTANT PLAISIR La maison offre un accueil chaleureux et une ambiance conviviale et décontractée où il fait bon venir pour un instant de pur plaisir gustatif, une pause gourmande et reposante, comme en marge du monde.

Aux quatre salles intérieures - dont deux salons - s’ajoute une grande terrasse ombragée par une végétation luxuriante ou un patio. Là, les éclairages de couleurs changeantes mettent en scène chaque élément du décor et lui confèrent une chaleur presque palpable.

Spécialités Grenouilles en persillade et amandes Terrine de fois gras maison et chutney selon saison - Carte changée tous les 3 mois au fil des saisons...

Vins

Notre coup de cœur : Beaujolais blanc de Jean-Paul Brun

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

coeur de Village

En Terrasses côté restaurant ........................................................................................................................................................................................................................................................

ambérieux d’azergues


Direction : Christine et Dieudonné

Ouvert Toute l’année. Fermé dimanche soir et lundi toute la journée

Menus

Le Jardin Gourmand Adresse 73 rue du Sophora 69480 AMBÉRIEUX D’AZERGUES Tél. 04 74 67 09 09

Gastronomiques Menu Affaires (le midi en sem.) : 21 e Carte des petits loups qui suit les saisons Menus de 30 e à 49 e

www.lejardin-gourmand.fr

A noter • Soirées à thème, voir le site internet

• Une toque Gault et Millau • Piano-bar • Service traiteur • En-cas non-stop de 14h à 19h


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Château de Bagnols TOUTES DE RAFFINEMENT ET D’ÉLÉGANCE, LES TERRASSES DU CHÂTEAU DE BAGNOLS RAVIRONT AUTANT VOS YEUX QUE VOTRE PALAIS.

A

u cœur des Pierres Dorées, ce château-hôtel, considéré comme l’un des plus beaux au monde, vous accueille sur sa terrasse idyllique d’où vous jouissez d’un incroyable panorama, mêlant vignes, forêts et jardins à la française, le tout à l’ombre d’une tonnelle. UN LIEU D’EXCEPTION Vous succomberez avec délice à la variété de menus concoctés par la Brigade. Et si le temps n’est pas clément, la Salle des Gardes et sa majestueuse cheminée gothique, ou la verrière, lieu de vie du Château,

vous enchanteront. Un lieu d’exception où célébrer petits et grands événements de la vie dans un cadre magique et envoûtant. DES ÉTOILES PLEIN LA BOUCHE... Inspirée et créative, la Brigade étoilée travaille amoureusement les produits du terroir frais et de saison, au travers d’une cuisine gastronomique revisitée et contemporaine et vous accueille 7/7 jours, midis et soirs. Depuis fin 2014, de nouveaux espaces sont ouverts à la clientèle extérieure : un spa, des cabines de soins, une piscine intérieure, un hammam et une salle de fitness.

Spécialités Artichauts "Poivrades" sous un voile croustillant - Escargots de Bourgogne aux herbes aromatiques - Pigeon fermier rôti aux éclats de dragées - Ananas Victoria caramélisé à la vanille Bourbon...

Vins

Nos coups de cœur : • Rouge : Morgon Cuvée Prestige Jacky Bulliat • Rosé : Château St-Julien Coteaux Varois en Provence • Blanc : Viognier Château de Buffavent

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

coeur de Village

En Terrasses côté restaurant ........................................................................................................................................................................................................................................................

bagnols


Ouvert Le Restaurant Gastronomique 1217 vous propose 5 services : - Jeudi et vendredi soir : 19h30-21h30 - Samedi, midi et soir : 12h-14h30 & 19h30-21h30 - Dimanche midi : 12h-14h30 Une carte Bistronomique est également disponible 7/7 pour les autres services. Fermeture du 6/01/2020 au 12/03/2020.

Menus

Château de Bagnols Adresse 69620 BAGNOLS Tél. 04 74 71 40 00 Fax : 04 74 71 40 49 info@chateaudebagnols.fr www.chateaudebagnols.com

Restaurant "1217" Le midi en semaine : 30 e (entrée/plat ou plat/ dessert) ; 35 e (entrée, plat,dessert) Menu Petit Chavalier : Gastronomiques Châtelain : 55 e Menu Seigneur d’Albon : 85 e Menu Guichard d’Oingt : 98 e Menu Surprise : 140 e Cartes

• Hôtel 5 étoiles • Cour intérieure couverte • Jardins à la Française • Piscine • Spa • Soins bien-être • Hammam • Plus grande cheminée gothique privée de France Relais & Château


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La Feuillée UN LIEU CHALEUREUX ET PLEIN DE CHARME. UNE RÉCRÉATION AMICALE AU CŒUR DU PAYS DES PIERRES DORÉES.

E

n plus du fameux restaurant La Table du Donjon à Oingt, les propriétaires de La Feuillée s’investissent dans quelque chose de différent, entre brasserie et bistrot. ENTRE POTES En s’éloignant un peu de la grande gastronomie traditionnelle, les chefs Jean-Marc et Mathieu privilégient ici la notion d’amitié, de partage. Ce n’est pas un hasard si l’un des points forts de leur carte se nomme L’entre Pot (prononcer entre potes) : des bocaux au contenu varié, de la terrine aux rillettes (poulet, canard, sardines, etc.) et bien d’autres choses

tout aussi délicieuses à partager dans la convivialité. MERVEILLES À PARTAGER La carte propose également des salades, de très belles assiettes, des Boîtes chaudes à base de fromage, de pommes de terre et de charcuteries, des Spécialités maison et bien évidemment de succulents desserts dont Mathieu a le secret. Quant à la terrasse, confortablement aménagée et toujours ombragée par ses tilleuls séculaires, elle accueillera vos repas en amoureux comme vos réunions familiales.

Spécialités Assiettes (bavette, souris d’agneau...) - Spécialité de la maison (tripes à la tomate, navarin d’agneau...) Planches à thème (poisson, végétarien, fromage et terroir)...

Vins

Notre coup de cœur : Le Brouilly du Domaine Jérôme Mathon

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

coeur de Village

En Terrasses côté restaurant ........................................................................................................................................................................................................................................................

theizé


Direction : Marie-Claire, Jean-Marc, Mathieu, Sébastien et Simona Chefs de cuisine : Jean-Marc Nabet et Mathieu Mouchet Ouvert Tous les jours sauf le mercredi, de 8h à 23h. Tapas non-stop.

Menus

La Feuillée Adresse Le Bourg 69620 THEIZÉ Tél. 04 74 71 22 19 restaurantlafeuillee@orange.fr www.restaurantlafeuillee.com

Brasserie Entrées : la petite - 8 e ; la grande - 12 e Assiettes : de 17 e à 24 e L’Entre Pot : 1 bocal - 4,50 e ; 3 bocaux - 11,50 e Formules : plat - 9,50 e ; menu - 14,50 e Menu enfant : plat & dessert - 10 e

A noter • La Feuillée vous réserve une surprise chaque 1er vendredi du mois. • Chaque dimanche soir : Foot, Tapas & burger ! • À La Feuillée, vibrez au diapason des animations de Theizé : Les Rendezvous de Rochebonne, 21-23 sept. • A visiter : Châteaux de Rochebonne et de Rapetour

• Parking • Bar • Halte pour les randonneurs • Proximité des Châteaux de Rochebonne et de Rapetour


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La Table du Donjon CONFORTABLEMENT INSTALLÉ SUR LA TERRASSE PANORAMIQUE, PROFITEZ D’UN POINT DE VUE EXCEPTIONNEL DEPUIS L’UN DES PLUS BEAUX VILLAGES DE FRANCE

P

artez à la découverte de cet établissement auquel la chaleur de l’accueil, l’environnement, le plaisir dans l’assiette, confèrent un air de pure magie. Le décor, subtil et lumineux, est à l’image de la cuisine des chefs Mathieu et Jean-Marc et de la qualité du service dirigé par Marie-Claire et Gauthier. DEUX INSPIRATIONS POUR UNE CUISINE UNIQUE Tandis que Jean-Marc est le gardien des traditions culinaires, Mathieu est le chantre de la cuisine nouvelle doublé d’un excellent pâtissier. Les deux chefs proposent des plats de

tradition remis au goût du jour, et ce avec des produits locaux. Le tout accompagné d’une très belle carte des vins. PANORAMA DE RÊVE En plus des grandes baies vitrées de la salle à manger, la terrasse couverte de vélums ainsi que le nouvel espace lounge offrent une vue imprenable sur les valons environnant. Situé dans l’un des «Plus beaux villages de France», La Table du Donjon est un endroit dynamique, sympathique, accueillant et généreux. Une adresse à découvrir et où l’on aime à revenir.

Spécialités Esturgeon des Pays de la Loire confit maison - Nage de Saint-Jacques aux petits légumes - Sole meunière Profiteroles de cailles farcies au foie gras - Terrine de foie gras de canard Soufflé à la mandarine impériale...

Vins

Plus de 360 références dont 60 en Beaujolais Notre coup de cœur : Le Brouilly “Granit Rose”, de Jérôme Mathon

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

coeur de Village

panoramique

En Terrasses côté restaurant ........................................................................................................................................................................................................................................................

oingt


Direction : Marie-Claire, Jean-Marc et Mathieu Chefs de cuisine : Jean-Marc Nabet et Mathieu Mouchet

Ouvert Tout l’été 7/7 j. sauf le dimanche soir

Menus

La Table du Donjon Adresse 64 petite rue du Marché 69620 OINGT Tél. 04 74 71 20 24 www.latabledudonjon.fr

Gastronomiques Les instants déjeuner (du mercredi au vendredi) : 16 e ou 19 e L’instant plaisir : 29 e L’instant gourmet : 41 e L’instant découverte : 49 e L’instant dégustation : 64 e Menu enfant (selon ses envies) 13 e Cartes

• Parking • Espace lounge • "Coin" du caviste


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E n Te r r a s s e s

côté

Faire sa maison à son image ; se construire un nid douillet où l'on a plaisir à vivre et à partager avec sa famille ou des amis, c'est là l'ambition de tout être humain. Mais c'est autour d'une table et de bons vins, sur une terrasse ou dans une cuisine, que tout se crée, où l'on refait le monde

maison & ja r d i n L’ornement d’une maison ce sont les amis qui la fréquentent.

R a l p h Wa l d o E m e r s o n


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L e V i n c o m m e o n l’ a i m e

E n Te r r a s s e s côté maison ..........................................................................................................................................................

B E L L E V I L L E E N B E A U J O L A I S & S A I N T- É T I E N N E - D E S - O U L L I È R E S

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Vi n es c en c e LE VIN COMME ON L’AIME crus comme Brouilly, Morgon, Chiroubles ; un acteur qui profite de la longue expérience du métier et de la passion sans cesse renouvelée des deux époux et de leurs producteurs affiliés...

N

ée du mariage d'amour entre la Cave des Vignerons de Bel Air et Vignes et Saveurs à l'aube de 2017, Vinescence, au travers de ses 370 coopérateurs et de ses 1 200 hectares de vignes, est une nouvelle entité désormais présente sur toutes les appellations du Beaujolais.

PREMIERS DE CUVÉE Une belle entreprise qui détient des positions de premiers producteurs dans certains crus tels que les A.O.P. Brouilly,

Côte de Brouilly, Chiroubles, Morgon et Régnié. Autant de petites merveilles qui rayonnent dans la gamme complète des crus du Beaujolais proposée par Vinescence au sein des boutiques de Saint-Jean-d'Ardières (Vignerons de Bel Air), et de Saint-Étienne-desOullières (Vignes et Saveurs). EXPÉRIENCE PASSIONNÉE Du fait de cette fusion, Vinescence constitue un acteur majeur sur le marché des Villages et de plusieurs

www.vinescence.fr www.facebook.com/vinescence

Spécialités

Adresses

Crus Brouilly, Côte de Brouilly, Chiroubles, Morgon. Beaujolais-Villages Ebenne 2016 Hospices de Beaujeu.

131 route Henri Fessy Saint-Jean-d’Ardières 69220 Belleville en Beaujolais Tél. 04 74 06 16 05 cvba@vinescence.fr

Dom a in e s Domaines & Châteaux Crus du Beaujolais, effervescents… Bourgogne Pinot Noir

Ouvert En semaine de 9h à 12h et de 14h à 19h. Week-end et jours fériés, de 9h30 à 12h30 et de 14h30 à 19h.

Rendez-vous dans l'une ou l'autre des boutiques Vinescence, et partez à la découverte gustative de ce qui se fait de mieux dans notre belle région viticole. Et pour ne rien rater de l'actualité Vinescence, visitez régulièrement le site Internet www.vinescence.fr.

Président : Thierry Locatelli

“Pour vos apéritifs d’été Méthode Ancestrale Rosé Gamay Demi sec

Elaboration : Méthode ancestrale en cuve. Fait intervenir uniquement les sucres naturels du raisin et donne ainsi un vin à faible degré. Alcool 8% vol. Belle robe rosée soutenue. Notes intenses de fruits rouges tels que la cerise et la framboise. En bouche, une belle sucrosité accompagnée par une effervescence agréable révèle des notes fruitées de fraise et de cerise. Vin léger et élégant. Température de service : Entre 6°et 8°C. Prix : 6.95 € dans nos boutiques Vinescence.

Vincent Fauvette Responsable des boutiques


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Découvrez les boutiques Vinescence

St-Jean-d’Ardières • 131 route Henri Fessy • St-Jean-d’Ardières Tél. 04 74 06 16 05 • www.vinescence.fr • Ouvert 7/7 St-Etienne-des-Oullières • 1 rue du Beaujolais • St-Etienne-desOullières • Tél. 04 74 06 16 05 • www.vinescence.fr • Ouvert 7/7

Saint-Jean-d’Ardières

Saint-Etienne-des-Oullières


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les Glacières du Val-de-Saône

poissonerie

E n Te r r a s s e s côté cuisine .............................................................................................................................................................

VILLEFRANCHE

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Direction : Bernadette Cochet

UN ÉTÉ COQUILLAGES ET CRUSTACÉS votre régal en dés ou tranché, en apéritif ou en entrée. UN ÉTÉ À GRILLER Aux beaux jours, brochettes variées, poissons, coquillages et crustacés se dégustent en plancha ou en barbecue. Si vous manquez d'inspiration, demandez conseil à Karine et/ou Alexandra.

L

es Glacières du Val-de-Saône, petite sœur de la société Homards Acadiens à Marlieux, représentent une référence de fraîcheur et de qualité. UNE FLEUR POUR LES PROS Reconnues des particuliers, du fait de l'incomparable qualité des produits proposés, Les Glacières le sont aussi des restaurateurs de tous horizons qui leur renouvellent leur confiance année après année. Des professionnels pris en charge par Fleur.

LE MEILLEUR DE LA MER Aux Glacières, la qualité repose sur des arrivages quotidiens et sur une sélection rigoureuse des artisans pêcheurs, dont les produits sont essentiellement élaborés sur place, et qui pratiquent une pêche raisonnée, dans le respect des quotas, de l'environnement et des périodes de pêche. Spécialité de la maison, le saumon fumé de façon artisanale au bois de hêtre et salé à la main au sel sec fera

Sp écialités Saumon fumé maison Plateaux de fruits de mer

Do m a in e s

Adresse

Poissons entiers, filets, coquillages... Fumerie de saumon, Grenouilles fraîches Service glace paillettes et glaçons Épicerie fine

300 rue Benoit-Mulsant 69400 Villefranche Boutique : Tél. 04 74 60 57 16 Professionnels : Tél. 04 74 60 95 99

En boutique : accueil de Karine et Alexandra Poissonnier et chef de cuisine : Bruno Service commercial : Fleur

www.glacieresduvaldesaone.fr

Ouvert Le jeudi et vendredi, de 9h à 13h et de 14h à 19h et le samedi non-stop, 9h-19h. Parking gratuit devant le magasin.

Vous êtes pris d'une soudaine envie de déguster un plateau de fruits de mer ? Pas de panique, commandez-le en ligne à l'aide de l'option Click&Collect et récupérez-le 3 heures plus tard en boutique.

Tartares et carpaccios Véritables gourmandises de fraîcheur, les tartares et carpaccios de poisson constituent des mets de choix en été. Nous vous proposons un large éventail de poissons et crustacés à préparer crus : saumon frais, thon, daurade, cabillaud, sardines, espadon, SaintJacques, crevettes, langoustines, etc. Si vous avez le goût de la nouveauté, pourquoi ne pas tenter les tartares de poisson salés-sucrés ? Fruits de la passion, mangue ou encore avocat, en pulpe ou en vinaigre, se marient étonnamment bien avec le poisson cru en le parfumant de saveurs exotiques.

L’Equipe des Glacières


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LES

D U VA L D E S A Ô N E

POISSONNERIE - FUMAISON - GLACE PILÉE & GLAÇONS

Pour votre santé pratiquez une activité physique régulière | Création

En direct de la

Poissons, coquillages, crustacés, plateaux de fruits de mer

3oo, rue Benoît Mulsant • VILLEFRANCHE s/S • o4 74 6o 57 16 www.glacieresduvaldesaone.fr ouvert du jeudi au vendredi 9H-13H / 14H-19H et le samedi 9H-19H non-stop


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Spécialités made in Italy

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VILLEFRANCHE

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Casa Solari CASA SOLARI, C'EST TOUTE L'ITALIE À VILLEFRANCHE.

D

epuis six ans, Sandrine partage sa passion de l'excellence culinaire à l'italienne avec les Caladois. Une passion commune avec sa fille Mélissa, qui repose avant tout sur une histoire de cœur et de famille... une sorte de retour aux sources à travers des produits qu'elle apprécie et qu'elle promeut avec d'autant plus de plaisir qu'elle en connaît la provenance et la qualité.

Cet attachement à ses racines ; cette passion pour son pays  ; ses valeurs, construites autour de son histoire, elle les transmet avec une gourmandise telle qu'il est difficile d'y résister. PRODUITS 100% TRANSALPINS Des fromages aux antipasti, en passant par la charcuterie artisanale d'Émilie Romagne et les alcools (liqueur de prune, Limoncello, vins du Piémont, vins rouges, vins blancs...),

Sp écialités Charcuterie : jambon à la truffe, jambon de Parme, coppa, pancetta, Emilienne, speck... Nouveau : le saltufo (saucisson à la truffe enrobé de parmesan) Fromage : pecorino à la truffe, tomme du Piémont, provolone piquant, pepato (fromage au poivre), gorgonzola, pecorino Sardo... Épicerie fine : pâtes fraîches, panettone, large choix de produits à base de truffe, vinaigre balsamique...

Adresses 354 rue d’Anse 69400 Villefranche Tél. 04 74 09 82 72 sandrinesolari@yahoo.fr Marché couvert de Villefranche

Ouvert Du mardi au samedi 9h-13h & 14h-19h. Présents au marché couvert de Villefranche le vendredi, samedi et dimanche.

tous les produits disponibles chez Casa Solari sont d'authentiques produits issus de l'artisanat transalpin (ou même bio comme les pâtes, les sauces et les huiles d'olive). Des produits que Sandrine sélectionne elle-même e n a l l a n t f a i re s o n marché chez les producteurs une fois par mois...

Direction : Sandrine Solari

Soirées apéritives à l'italienne En été, apéritif rime avec Italie, ou plus précisément avec antipasti. Des préparations culinaires transalpines où figurent le plus souvent légumes, charcuteries..., la plupart du temps assaisonnés à l'huile d'olive avec des herbes aromatiques, auxquelles on peut associer des fromages du cru. Les antipasti de Casa Solari apporteront du soleil et de la couleur à vos apéritifs, et surtout du goût : olives, poivrons farcis ou marinés (peperoni), câpres, champignons ou artichauts marinés... Casa Solari prépare vos plateaux de charcuterie sur commande.

Sandrine Solari


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Naturel intemporel

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Plus on la détériore, plus on tente de s'approcher de cette nature sauvage, source de vie. Et pour mieux s'en imprégner, on l'invite dans notre quotidien, dans nos intérieurs, sous forme de mobilier ou d'accessoires où le bois, le cuir, l'osier apporte cette sérénité intemporelle.

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5 1• 2• 3• 4• 5• 6•

Bain de soleil double Essenza - Ethimo Dessous de plat magnétique - Eva Solo Paravent Clostra - Ethimo Couverts à salade - Bloomingville Tablier cuir - Dutchdeluxes Lanterne Striped Apple Bambou Pols Potten 7 • Bain de soleil Knit - Ethimo

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l’ a rt d u g a m ay

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B U L LY, Q U I N C I É , S A I N - B E L & T R E L I N S

Agamy VOTRE VISION DU VIN VA CHANGER Nos espaces de vente vous proposent une immersion au cœur des traditions de nos vignerons : venez découvrir nos collections façonnées à partir de nos cépages Gamay, Chardonnay et Aligoté.

A

gamy, c’est l’union de 350 producteurs passionnés rassemblés au sein de quatre caves, sur les plus beaux terroirs d’expression du Gamay. Les vignerons d’Agamy cultivent environ 1 150 hectares dans les Monts du Beaujolais, sur les reliefs volcaniques des Côtes du Forez, et au cœur des Coteaux du Lyonnais.

AU PAYS DES MILLE ET UN VINS... Vins rouges, blancs, rosés, tranquilles ou effervescents, vins de passion et de découverte vous font savourer de nouvelles palettes aromatiques, des plus élégantes aux plus inattendues. PRÉCIEUX CÉPAGES Chaque bouteille est l’aboutissement de l’histoire écrite par les hommes et les femmes d’Agamy. A chaque millésime, les vins élaborés par nos maîtres de chai reflètent leur passion pour la vinification et le soin particulier apporté par les vignerons à la culture de leurs vignes.

www.agamy.fr www.facebook.com/agamyfr

Sp écialités

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Dégustation des vins élaborés par Agamy Vente de produits du terroir Programme Vis ma Vigne (Bully) Espace muséographique, Cours de dégustation (Sain-Bel et Quincié), Salle de séminaire de 50 places (Sain-Bel)...

BULLY La Martinière 69210 Bully Tél. 04 37 55 50 32

de vente “ 44 espaces personnalités Bully : un rendez-vous gourmand au cœur du Beaujolais des Pierres Dorées... Quincié  : une balade au pied du Mont Brouilly, au milieu des crus... Trelins  : une échappée touristique à deux pas des volcans d’Auvergne... Sain-Bel  : la découverte du terroir viticole lyonnais dans un Espace Muséographique surprenant... Venez nous rencontrer, déguster nos vins, et écouter les anecdotes de nos artistes vignerons.

Président : Sébastien Coquard

QUINCIÉ 78 rue du Ribouillon 69430 Quincié en-Beaujolais Tél. 04 37 55 50 33

TRELINS 72 route de Montbrison 42130 Trelins Tél. 04 77 24 00 12

SAIN-BEL 520 les Terres Rouges Les Ragots 69210 Sain-Bel Tél. 04 74 01 26 13

Ouvert

Ouvert *

Ouvert *

Ouvert

Le mercredi de 15h à 19h. Le jeudi et vendredi de 10h à 12h30 et de 15h à 19h. Le samedi de 10h à 12h30 et de 14h30 à 19h.

Du mardi au vendredi de 10h à 12h30 et de 15h à 19h. Le samedi de 10h à 12h30 et de 14h30 à 19h.

Du mardi au vendredi de 10h à 12h30 et de 15h à 19h. Le samedi de 10h à 12h30 et de 14h30 à 19h.

Du lundi au samedi, de 9h30 à 12h30 et de 14h à 19h.

*Horaires d’été

*Horaires d’été


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u ir s


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Boucherie, charcuterie, traiteur

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LIMAS

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Maison Trémeaux & Fils BOUCHERIE NOUVELLE GÉNÉRATION bœuf, de mignon de porc ou d'agneau, araignée de porc ou pièces de bœuf marinées... de quoi se régaler tout l'été.

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uand cinq personnes du même sang œuvrent à la bonne marche d'un commerce, le terme “affaire de famille” est amplement justifié. Créée en 2006 par Élisabeth et Roger Trémeaux, la boucherie-traiteur du bourg de Limas propose des produits régionaux : viande française, volailles fermières et légumes issus d'un producteur local. PASSAGE DE TÉMOINS En 2013, Élisabeth et Roger sont rejoints par leurs trois fils  : Étienne, cuisinier-boucher, Baptiste, cuisinier-

Sp écialités Viandes de bœuf, de veau, d'agneau et de porc, provenance Rhône-Alpes-Auvergne Volaille de la Loire - Charcuterie fine Paniers garnis à votre convenance à offrir...

Do m a in e s Boucherie - Charcuterie - Traiteur En cas d'oubli, la Maison Trémeaux propose également une sélection de vins, bières et jus de fruits...

charcutier et Hugo, cuisinier-pâtissier. Après le relooking de la boutique, le quintet évolue vers toujours plus d'excellence et de modernité, comme en témoigne leur rattachement à l'appli anti-gaspi Too good to go qui permet de proposer les invendus à prix réduits. À VOS BARBECUES ! Avec les beaux jours, les barbecues sont de sortie. Et chez les Trémeaux, on ne badine pas avec les grillades et les viandes marinées : préparations bouchères, saucisses natures ou parfumées, merguez, brochettes de

Adresse 4 rue Pierre Ponot 69400 Limas Tél. 04 74 62 95 22 facebook.com/maisontremeaux instagram/maisontremeaux

Ouvert Ouvert toute l'année et jours fériés du mardi au samedi 6h-13h, 15h-19h Dimanche 6h30-12h30. Parking gratuit devant le magasin.

TRAITEUR UN JOUR, TRAITEUR TOUJOURS... Sans compter les produits traiteur : Paella de leur grandpère, bréchets de poulets, ratatouille aux légumes de Limas, tatin de tomates cerise confites, salades variées, poulet basquaise... et plein d'autres choses à découvrir selon le marché du jour.

Direction : Famille Trémeaux

côte de bœuf “ L'incontournable Quand on pense été et barbecues, l'une des premières images qui vient à l'esprit est celle d'une belle côte de bœuf. Tirée d'un bœuf Charolais élevé exclusivement en Rhône-AlpesAuvergne, la côte de bœuf proposée par la Maison Trémeaux est un must en la matière. Persillée et maturée à souhait, elle vous fera fondre de plaisir. À condition toutefois que sa cuisson ait respecté certaines précautions. Afin de conserver une viande juteuse et moelleuse, il est interdit de la piquer. Enfin, après cuisson, laissez-la reposer sous une feuille d'aluminium entre 10 et 15 minutes selon le poids avant de servir. Résultat garanti ! 


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La Mostelle

poissonerie

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LIERGUES

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LA FRAÎCHEUR DU PARTAGE

P

oissonnier-écailleur d'expérience, Michel Jeanbourquin a rejoint la famille de commerçants de Liergues en décembre 2018. Avec son allure bonhomme, sa générosité, sa convivialité affichées et un savoir-faire qui n'a d'égal que la qualité de ses produits, Michel a non seulement séduit d'emblée ses voisins artisans du goût, mais aussi une large clientèle ravie de pouvoir bénéficier à la fois de délices de la mer à la fraîcheur irréprochable et des conseils culinaires avisés d'un passionné.

LE RESPECT DU PRODUIT Dans une démarche éco-responsable, il favorise la pêche française et les circuits courts pour ses poissons et coquillages. Ce faisant, outre la garantie de fraîcheur, c'est aussi le respect des quotas qui l'anime, seule façon pour lui de défendre la faune marine et son métier. SAUMON FUMÉ MAISON Michel propose un succulent saumon, fumé par ses soins de manière artisanale. Un saumon à déguster en toute occasion, qu'il s'agisse d'un

Sp écialités Saumon fumé maison - Coquillages - Crustacés - Poissons de saison...

Do m a in e s Poissonnerie artisanale Service de glace pilée et glaçons.

Adresse 34 route des Passeloup 69400 Liergues Tél. 09 87 79 71 86

Ouvert Mardi et mercredi : 9h30-13h Du jeudi au samedi : 9h30-13h & 15h-19h.

repas dominical ou d'un apéritif. Laissez-vous guider dans le choix d'une lotte, d'un cabillaud ou de noix de Saint-Jacques... et si vous hésitez sur la façon d'en tirer le meilleur parti pour éblouir vos convives, il n'hésitera pas à vous confier la recette qui convient. Dès les beaux jours, pensez aux gambas et aux succulentes brochettes de poisson pour vos barbecues de l'été.

Direction : Michel Jeanbourquin

Ceviche Bodegas pour 4 pers.

600g poisson blanc à chair ferme (espadon, sébaste, lieu jaune), 100g de tomates cerise, 2 oignons cebette (ou 1 oignon rouge), 1 poivron rouge, 1 poivron jaune, 1 pamplemousse, 1 orange, 1 citron vert, 1 fruit de la passion, 5g de gingembre frais, coriandre fraiche, 3 cuillères a soupe d’huile d’olive, Sel/poivre. Tailler le poisson en cube Emincer les cebettes (Blanc + vert) et poivrons, peler le pamplemousse et l’orange et lever les quartiers. Couper les tomates en 2. Mélanger le tout, presser le citron vert, le restant de l’orange et du pamplemousse dessus Grener le fruit de la passion dedans, ajouter la coriandre, le gingembre haché et l’huile d’olive. Mélanger le tout et reverver au frigo une bonne heure. Servir frais dans une assiette creuse et accompagner d’une bonne salade verte … Bon appétit !


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Bleu d’azur Voilà bien une couleur qui sied aux terrasses que l'on fréquente plutôt à la belle saison : celle d'un ciel sans nuage et de la mer. Une couleur que l'on dit froide et qui pourtant symbolise la paix, le calme, la sérénité, la fraîcheur mais aussi l’infini. Le bleu, c'est l'élégance avant la lettre.

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1 • Bouée gonflable ronde Stinson The Nice Fleet 2 • Plateau Full Dose Trinket - Jonathan Adler 3 • Boîte Porcelaine Bel Paese - Bitossi Home 4 • Verre Riffle - & klevering 5 • Assiette de présentation Bel Paese Bitossi Home 6 • Pouf Œil pour œil - Pôdevache 7 • Chaise empilable Cielo - Ames

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l’ a rt d u b o i s

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VILLEFRANCHE-SUR-SAÔNE

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Te d d e M e n u i s e r i e s ORIGINALITÉ, ERGONOMIE & TOUCHE DESIGN

L

e rangement sur mesure est une affaire de “spécialistes”. Et cela tombe bien puisque l'entreprise Te d d e e s t s p é c i a l i s é e d a n s l’agencement intérieur sur-mesure de toutes les pièces de votre maison. Dans un showroom de 200 m² en centre-ville, Audrey et Germain Tedde vous proposent une large gamme de produits et services de qualité.

LE DESIGN AU TOP Originalité, gain d’espace, ergonomie et une touche de design… autant de solutions apportées à l’aménagement de votre intérieur par l’entreprise Tedde Menuiseries grâce à des produits uniques dessinés selon vos souhaits.

Etudes personnalisées, conception 3D pour les prestations de création de meubles de rangements, de cuisines, de bibliothèques... Le tout de fabrication française, 100% sur-mesure. REVÊTEMENTS DE SOL INDOOR ET OUTDOOR L’entreprise propose en complément de sa gamme intérieur, une gamme de sols d’exception au design italien unique : Listone Giordano®.

Spécialités

Adresse

Agencement Menuiseries intérieures-extérieures Revendeur Listone Giordano et Listone Giordano Outdoor

72 boulevard Gambetta 69400 Villefranche Tél. 04 74 09 19 41 tedde-menuiseries@outlook.fr

Ré a lis a tion s Dressings, placards, bibliothèques, meuble TV/Living, chambre, cuisine...

www.tedde-menuiseries.fr

Showroom ouvert du mardi au samedi de 9h30 à 12h et de 14h à 18h30.

Pour sublimer votre agencement intérieur, optez pour des parquets tels que le Slide (plancher modulaire aux formes trapézoïdales), Undici (le premier parquet gravé par laser) et le Fabrique (bois à aspect tissu). Des terrasses Outdoor à la technologie breveté sont également exposées dans le showroom. L’équipe de Tedde Menuiseries vous accueille pour toutes études clés en main avec tout le dynamisme et l’entrain nécessaires à votre satisfaction.

Direction : Audrey et Germain Tedde

Listone

Giodarno

Listone Giordano est le gardien de la m é m o i r e e t d e s s a v o i r- f a i r e d’autrefois. Animé par un grand esprit d’innovation, il a su allier le talent inné de la nature avec le génie d e l ’ h o m m e p o u r ré a l i s e r d e s parquets uniques. Il a décoré avec les signes caractéristiques du bois quelques-unes des plus belles maisons du monde et est également l’acteur de projets ambitieux, conçus par des designers et des architectes de renommée internationale. Tedde Menuiseries a été sélectionné par ce groupe mondialement reconnu, et propose notamment une large gamme de parquets, de revêtements muraux et de terrasses extérieures, en bois massif, à haute valeur technologique. Audrey Tedde


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Listone Giordano cent ans de culture du bois

Tedde Menuiseries Distributeur exclusif 72 bd Gambetta • Villefranche Tél. 04 74 09 19 41 • tedde-menuiseries.fr


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Mobilier contemporain

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ARNAS

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LY O N

Reica DONNEZ DU SENS À VOTRE DÉCORATION hommage à Pierre Romaire, fondateur de Romaire SAS et au peintre Pierre Soulage ;

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abriquant de mobilier contemporain depuis 2017, Reica, marque appartenant à l'entreprise familiale Romaire à Arnas, travaille le métal de A à Z (découpe, pliage, soudure, peinture, montage) pour en faire des assises, tables, étagères, bahuts, meuble TV, bureaux, consoles… DÉBORDANT DE CRÉATIVITÉ C’est en réchauffant le métal par de nouveaux procédés et en maîtrisant son outil de production du début à la fin, Reica met toute son exigence qualité au service de la créativité.

• Oblik (décoration murale pratique) est l'espace jeu de Reica. Un assemblage de plaques murales de différentes tailles qui composent étagères, porte-manteaux, COLLECTIONS INSPIRÉES POUR TOUS VOS ESPACES Trois collections dessinées par le designer Sylvain Vialade pour vos terrasses et vos intérieurs : • Sillages (mobilier contemporain pour vos terrasses) sublime l'un des savoirfaire de l’entreprise  : l’art du pliage, qui génère un changement de perception d'aspect selon le point de vue ; • Pierre (mobilier contemporain pour vos intérieurs) est ainsi nommée en

Spécialités

Adresses

Mobilier contemporain, indoor, outdoor, pour les particuliers et les professionnels.

Impasse des Prairies 69400 Arnas Tél. 06 40 56 09 47 direction@reica.fr www.reica.fr

Showroom Lyon 11 rue du plat - 69002 Lyon Tél. 06 40 56 09 47

luminaires... Reica, c'est une haute qualité de fabrication et de finition, un usage domestique du mobilier métal réinventé et un humanisme partagé par une équipe novatrice et réactive...

Direction : Clothilde André-Chartier

À la maison

comme au restaurant

Dédiés aux particuliers comme aux professionnels, les produits Reica, par l'importante palette de couleurs et d'aspects (marbre, bois,...) qui jouent avec les textures, la lumière, les mélanges de matières et la gamme de tissus qui les caractérisent, s’intègrent facilement partout, intérieur et extérieur. Légers et résistants, ils apportent une touche de modernité et de singularité. Certains modèles, outre les nombreux coloris dont ils peuvent être revêtus, sont personnalisables afin de mieux répondre à vos attentes esthétiques et pratiques. Découvrez-les in situ sur les terrasses du Faisan Doré et de Ô Pêcheur...


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LE MÉTAL A DU SENS showrooms 11 rue du Plat LYON Impasse des Prairies ARNAS Tél. 06 40 56 09 47 www.reica.fr


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Noir c’est Noir On lui attribue des significations n é g a t i v e s , c o m m e l a p e u r, l’angoisse, l’inconnu, la mort, la perte et le vide.... Mais peut-être est-ce là la raison pour laquelle cette couleur, qui n'en est pas une, nous attire, nous fascine et nous envoûte. Le noir est inclassable et indémodable. 2

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5 1• 2• 3• 4• 5•

Rocking chair Smatrik - Kartell Panier / Jonc de mer - Bloomingville Aiguiseur à couteaux Blade - PA Design Chauffage extérieur HeatUp - Eva Solo Set de table Tête de mort vinyle Pôdevache 6 • Lanterne Striped Apple - Pols Potten 7 • Sac Longchamp LGP - La Maroquinerie

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CULTURE & LOISIRS juin/juillet/août 2019

PARC ORNITHOLOGIQUE MUSÉE VILLARS-LES-DOMBES AQUATIQUE Ï PARC DES OISEAUX

TOUR DU MONDE DES OISEAUX

ST DIDIER/CHALARONNE Ï JARDINS AQUATIQUES DES POISSONS DANS L'EAU

Loisirs et culture Si notre région est surtout connue pour ses vins et sa gastronomie, elle regorge de sites culturels et de loisirs... ........................................

PARC ZOOLOGIQUE ROMANÈCHE THORINS Ï TOUROPARC SAFARI ANIMALIER

Votre safari dans la savane et la forêt vierge, mêlé à des activités de loisir aériennes, souterraines et aquatiques… à vous de choisir. 700 animaux appartenant à 140 espèces s'épanouissent dans un cadre naturel et verdoyant de 12 hectares. Le vivarium avec ses cobras cracheurs, ses vipères à cornes et autres serpents à sonnettes... Parmi les nouveaux arrivants du parc : Rhinocéros indien, Boa des jardins... À visiter Le musée des métiers anciens et l'Hôtel des mines. Zone aquatique ouverte à partir de juillet. Parc ouvert 9h3018h30. La Maison Blanche - Romanèche Thorins. Tél. 03 85 35 51 53. www.touroparc.com

PARCS ANIMALIERS COURZIEU Ï PARC DE COURZIEU ANIMAUX MYTHIQUES

Au Parc de Courzieu, partez à la découverte des animaux mythiques que sont les rapaces (aigles, vautours, chouettes, hiboux...) et les loups, mais aussi des escargots et dernièrement des marmottes. 4 rencontres par jour : repas de la meute de loups à 11h30  ; vol des rapaces à 14h  ; opération escargots à 15h et vol des chouettes et hiboux à 16h. Des spectacles uniques, intenses et incroyables.Ouvert de 10h à 18h.Courzieu. Tél. 04 74 70 96 10. www.parc-de-courzieu.fr

Le Parc des Oiseaux de Villars-lesDombes : l’une des plus belles et des plus riches collections d’oiseaux présentées en Europe. Un véritable tour du monde à vol d’oiseaux de tous les continents. • Spectacles d’oiseaux en vol à 15h30. • Tour panoramique. Découvrez l'écosystème de la Dombes en gravissant la nouvelle tour de 27 m. Nouvelle activité en 2019 le goûter des lémuriens les mercredis, samedis et dimanche à 16h30. Réservation. • Parc ouvert jusqu’au 11 novembre de 9h30 à 18h. RD 1083 - Villars les Dombes. Tél. 04 74 98 05 54. www.parcdesoiseaux.com

CONCERTS VILLARS-LES-DOMBES ÏLES MUSICALES 9e EDITION DU PARC DES OISEAUX

Du 2 au 12 juillet 2019 Les Musicales du Parc des Oiseaux est un Festival de musique éclectique qui propose une programmation de qualité dans un cadre exceptionnel. • Lu. 1er et ma. 2 juillet : Jean-Louis Aubert • Me. 3 juillet : Melody Gardot • Je. 4 juill : Hélène Ségara • Ve. 5 juillet : Hubert Félix Thiéfaine • Sa. 6 juillet : Aldebert • Di. 7 juillet : Hoshi • Lu. 8 juillet Julien Clerc • Ma. 9 juillet : Véronique Sanson • Me. 10 juillet : Bernard Lavilliers • Je. 11 juillet : Marcus Miller • Ve. 12 juillet : Brigitte. Réservation sur : www.parcdesoiseaux.com RD 1083 - Villars les Dombes. Tél. 04 74 98 05 54.

Un parc paysager de 15 000 m2, entre Dombes et Beaujolais. Ce lieu de détente d’inspiration asiatique avec sa multitude de bassins pour découvrir le patrimoine végétal local, des plantes aquatiques telles les mythiques lotus… au ballet aquatique des carpes Koï. Dépaysement garanti dans les “Jardins des Bambous”, ses 50 variétés de bambous et la cascade de 3 m de haut ! Visites commentées à 14h30 tous les vendredis de juillet et août. Moulin des Vernes, Route de Châtillon sur Chalaronne St Didier/Chalarone www.musee.lesjardinsaquatiques.fr

VISITES GUIDÉES… SALLES-ARBUISSONNAS Ï MUSÉE DU PRIEURÉ EN JUIN, JUILLET ET AOÛT…

Un samedi par mois, partagez un moment privilégié avec l’un de nos guides pour découvrir la fabuleuse histoire du Prieuré de sa fondation à nos jours. Partez à la rencontre des pierres millénaires, des moines clunisiens et des chanoinesses-comtesses. • Dates des visites guidées : les samedis 29 juin, 27 juillet et 24 août, à 14h30 - Durée : 1h15 environ Tarif à 6 €/personne. • Pensez-y, le Prieuré se découvre aussi en famille. Prochaines visites en famille : vendredi 19 juillet et jeudi 29 août à 14h30, durée : 45 min, dès 6 ans - Tarif à 3 €/personne. Horaires d’ouverture du musée : mercredi au dimanche, 10h/12h30 et 14h/18h. Réservation obligatoire : Tél. 04 74 07 31 94 musee.leprieure@agglo-villefranche.fr

FESTIVAL BEAUJOLAIS

Ï 37E FESTIVAL EN BEAUJOLAIS

DU 22 JUIN AU 26 JUILLET Les Nuits du Festival • Molière, l’incontournable Par la troupe du Théâtre en Pierres Dorées Accueil surprise par la cie du Graal de Beaujeu Mardi 25 juin - Beaujeu - 20h Théâtre • O ! Boy, barbershop Par le Quatuor O ! Boy - Mercredi 3 juillet Limas - 21h - Salle des fêtes • Mounam and the Cats Avec Sandra Mounam et Elina Jones - José Cusimano - Fred Brousse - Lundi 8 juillet - Odenas - 21h - Église • Comme un trio Par la cie Jean-Claude Gallotta - Groupe Emile Dubois Mercredi 10 juillet - Anse - 21h - Salle Ansolia • VentrilOque ! Par Philippe Bossard, comédien, ventriloque - Cie Anidar Mercredi 17 juillet - Arnas - 21h - Salle Renoir • Tout au long de la Néva Par le Choeur féminin RimskiKorsakov de Saint-Pétersbourg - Vendredi 19 juillet - Fleurie 21h - Église • Hôtel Dalida Avec Claudine Lebègue et Alexandre Leitao Vendredi 26 juillet - Tarare - 21h - Théâtre. Scènes expressions • French touch made in Germany (circassien-jongleuracrobate-musicien-magicien) Jeudi 11 juillet - Gleizé 19h Agora et Vendredi 12 juillet - Châtillon d’azergues 19h • Mabinogion, songe celtique Mardi 16 juillet - Propières 19h - Salle des fêtes • Le Cirque démocratique de la Belgique Mercredi 24 juillet Claveisolles - 19h - Terrain de basket et Jeudi 25 juillet - Pommiers 19h. Rendez-vous Champêtres • Les Bêtes de foire Mercredi 26 juin Jullié 19h Théâtre de Verdure et Jeudi 4 juillet Saint-Bonnet-des-Bruyères 19h • SopaLoca Musique du monde festive Jeudi 27 juin Poule - Les Echarmeaux 19h Bords du lac • Lucenay à travers le temps Vendredi 28 juin Lucenay 19h • Le bon jour Vendredi 28 juin Lucenay 20h. Centre Culturel Associatif Beaujolais 73 rue de la Gare - Villefranche Tél. 04 74 68 89 38 - www.ccab.fr


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24 I BLOCNOTESINFOS

Pour dénicher la bonne adresse à tout moment et en tout lieu.

VOUS RECHERCHEZ UN RESTAURANT POUR…

… une balade gustative entre copains ou en amoureux, des bords de Saône à la pleine nature, en passant par le coeur des villages ou des villes du Beaujolais Val de Saône. Repérez les restaurants de chaque catégorie sur une carte, affichez l'itinéraire pour vous y rendre, partagez l'adresse avec un ami et appelez directement pour réserver.


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CULTURE & LOISIRS juin/juillet/aoûtt 2017

ExPOSITION VILLEFRANCHE Ï MUSÉE PAUL DINI

ELLES, QUESTION DE GENRE ? UN ÉTÉ CONTEMPORAIN

Jusqu'au 22 septembre prochain, le Musée Paul Dini vous convie à la découverte de l'exposition Elles, question de genre ? Une exposition qui confronte les sensibilités et s’interroge sur la différence des sexes depuis les années 1980 en présentant la diversité des points de vue esthétiques et des techniques employées par ces femmes artistes (peinture, photographie, vidéo, arts graphiques…). Artistes présentées : Delphine Balley, Carole Benzaken, Claire Chevrier, Hilary Dymond, Véronique Ellena, Marie-Anita Gaube, Isabelle Jarousse, Marie Morel, Florence Reymond, Isabelle Thé. Fermé 14 juillet - 15 août 2019 Musée Paul-Dini, 2 place Faubert, Villefranche. Tél. 04 74 68 33 70. www.musee-paul-dini.com

VISITES VILLEFRANCHE Ï VISITES GUIDÉES CIRCUIT DES TRESORS CACHES L’Office de Tourisme propose une visite guidée des cours et maisons Renaissance tous les mardis, à 15h, du 19 juin au 11 sept. Au cœur de l’histoire caladoise. 2h de balade rue Nationale pour vous initier à l’art de la Renaissance. Sur inscription. Départ à 15h au 96 rue de la Sous-Préfecture - Villefranche. Tél. 04 74 07 27 40 www.villefranche-beaujolais.fr

VISITES GUIDÉES SAINT-JULIEN ÏMUSÉE CLAUDE BERNARD

PROGRAMME ÉTÉ VILLEFRANCHE Ï FÊTES DE L’ÉTÉ

EVÉNEMENT

EN JUIN, JUILLET ET AOÛT…

Au programme, sur la Place des Arts en juin et septembre : flamenco, jazz, pop-folk et chanson française et même brésilienne s’entremêleront aux Concerts du Kiosque : soirées Chanson/Electro-Rock, Pop, RockFolk, Rock, Chanson, Afrogroove Brassband, Hip-Hop Electro en juillet et août. Des événements culturels et pédagogiques avec les Lectures vagabondes, Espace dans ma ville, les Nuits de l’été et les Siestes littéraires. Enfin, des purs instants de détente et d’évasion avec la Soirée observation des étoiles et les séances de Cinéma sous les étoiles. Une chose est sûre, vous n’allez pas avoir le temps de vous ennuyer cet été à Villefranche. Retrouvez le programme sur : villefranche.net

UN MONDE DE MAGIE ET DE MYSTÈRE

Une visite passionnante du musée et de la maison natale de Claude Bernard, cet éminent savant natif de SaintJulien, pour découvrir et comprendre sans prise de tête l’importance des travaux scientifiques du fondateur de la médecine expérimentale. • Dates des visites guidées : les samedis 29 juin, 27 juillet et 24 août, à 11h - Durée : 1h30. Tarif : 6 €/personne. Horaires d’ouverture du musée : mercredi au dimanche 10h/12h30 et 14h/18h. Réservation obligatoire : Tél. 04 74 67 51 44 / 04 74 03 98 63 musee.claudebernard@agglo-villefranche.fr

Musée Claude Bernard

PARC OENOLOGIQUE ROMANÈCHE-THORINS Ï HAMEAU DUBŒUF BEAUJOLAIS LUDIQUE

En famille ou entre amis, le Hameau Dubœuf vous accueille dans un monde dédié à la vigne et au vin ! Étendu sur 30 000 m2 au cœur du Beaujolais, il vous dévoile de manière ludique et originale tous les secrets du vignobles. Cinéma dynamique, théâtre d’automates, film en 3D, muséologie, Adventure Golf, dégustations… Embarquez à bord des “rosalies”, voitures à pédales pour un tour entre les vignes, et des “sulky” petits chevaux à pédales à partir de 3 ans. • Vacances été : animation enfant “Mais où sont les Toudou?”. Ouvert 7/7 10h-18h. Le Jardin en Beaujolais et l’Adventure Golf ouvert jusqu'à fin octobre, 7/7 11h-17h30. 796 route de la Gare 71570 Romanèche-Thorins. Tél. 03 85 35 22 22. www.hameauduvin.com

LES TEMPS FORTS

TRÉVOUX Ï FANTASTIQUES DE TRÉVOUX Venez découvrir un monde féérique plein de mystère et de créatures fantastiques… Les week-ends du 12 au 28 juillet 2019, Les Fantastiques de Trévoux animent la ville ! Les Rives du Temps vous invitent dans un voyage hors du temps et de l’espace, où le rationnel n’a plus sa place. Au programme, dès 16h, un marché artisanal est organisé tout comme des animations médiévales et des jeux pour enfants. Mais cette année, il y a du nouveau. Pour la première fois, dès 21h30, vous pourrez venir admirer un spectacle son et lumières en plein cœur du château ! Retrouvez toutes les infos et réservations sur le site: www.lesrivesdutemps.com


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OF F R E DÉC OUVER RTE

tout

SAPHIR & RUBIS DES TROIS SOEURS : Entrreprise indépendante membre du réseau Camille Albane

SAPHIR ET RUBIS DES TROIS SŒURS : Entreprise indé épendante membre du réseau Camille Albane

COIFFEUR COLORISTE MAQUILLEUR

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226, rue d’Ansse -

Villefranche-sur-Saône - 04 74 03 93 21

Photographie retouchée

Pub CA VILLEFRANCHE-SUR-SAONE 05-19 bis indd 1

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226, rue d’Anse 2 Villefranche-ssur-Saône - 04 74 03 93 9 21


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Blocnotes Terrasses 2019  

Le petit guide découverte En Terrasse vous emmène à la découverte des restaurants de la région du Beaujolais . Vos balades gustatives vont v...

Blocnotes Terrasses 2019  

Le petit guide découverte En Terrasse vous emmène à la découverte des restaurants de la région du Beaujolais . Vos balades gustatives vont v...

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