5.1 FORBRUK I NORGE

Matvareindeksen viser at matvareprisene har økt i pris siden 2015. Prisen på kjøtt har økt minst, mens prisen på fisk og sjømat har økt mest.

Andelen av inntekt brukt på mat avtar med økende velstand i et land. Norge ligger på 12 prosent av total inntekt brukt på mat og drikke, mens Albania ligger på 38 prosent.

Brød og kornprodukter Kjøtt Fisk og sjømat Melk, ost og egg Oljer og fett Frukt

2015 2020 Endring

100 108,4 8,4 % 100 104,7 4,7 % 100 124,7 24,7 % 100 108,5 8,5 % 100 126,7 26,7 % 100 116,2 16,2 % Grønnsaker 100 112,2 12,2 % Sukker, syltetøy, honning, sjokolade og sukkervarer 100 106,0 6,0 % Andre matvarer 100 109,5 9,5 %

Tabell 19 Matvareindeksen, etter varegruppe. Konsumprisindeks (2015=100). (SSB)

United Kingdom Ireland Luxembourg Austria Germany Netherlands Cyprus Finland Norway Denmark Iceland Spain Malta Sweden Belgium European Union - 27 countries (from 2020) France Slovenia Italy Greece Czechia Portugal Poland Hungary Slovakia Latvia Croatia Bulgaria Estonia Lithuania Turkey Romania Serbia Montenegro Bosnia and Herzegovina 8 9 9 10 11 11 11 11 11 12 12 13 13 13 13 13 13 14 14 15 16 16 16 17 17 18 18 18 19 20 22 23 24 25

29 0 5 10 15 20 25 30 35

Figur 56 Andelen av inntekten brukt på mat for noen land i 2019. Kilde: Eurostat