BienestarySalud

Revista www.bienestarysalud.cl

Número 03 Mayo/Junio 2013

DISTRIBUCIÓN GRATUITA

Ana María Gazmuri

“Somos seres espirituales viviendo la experiencia de estar encarnados” bienestar.ysalud @bienestarysalud1

DIETA BARF Alimentos crudos para las mascotas EL MÉTODO MONTESSORI Educación alternativa

BIENESTAR&SALUD

Bienestar Integral ¡Qué tiempos tan entretenidos estos que nos toca vivir en este lugar! Hay tanta diversidad y contamos con tantas posibilidades de elección, y en tantos campos diferentes. En el área de tratamientos y de las llamadas disciplinas alternativas o complementarias, cada vez se abren más centros, cada día se nos ofrece gran cantidad y variedad de oportunidades para experimentar nuevas terapias energéticas, conexiones, sanaciones, en fin, una increíble gama de herramientas y actividades fantásticas orientadas tanto al cuidado y desarrollo de los aspectos físicos, como a los mentales y emocionales.

No, no podemos comparar éste momento con ningún período histórico de todos aquellos que recordamos o que manejamos a ciencia, más o menos cierta. Hoy tenemos a mano opciones que nunca antes estuvieron disponibles en semejante cantidad ni magnitud.

Qué lejos quedaron los tiempos de oscuridad de la Edad Media, las inquisiciones o aquellos en que la supuesta moralidad de las estructuras sociales impedía a las mujeres imaginar que tenían derecho a buscar su realización, o a los hombres el de poder expresar y lidiar con sus emociones.

También podemos pensar -y comprender- lo afortunados que somos, simplemente comparando con tantos lugares del mundo en los cuales, en este mismo momento, las personas no gozan de las mismas libertades ni posibilidades.

Y aun así, surge la pregunta, ¿Acaso nos resultan suficientes todas estas herramientas? La respuesta que nos aparece es negativa. Aún no nos resultan suficientes. Todas estas maravillas disponibles, en la mayoría de nosotros, no llegan a reflejarse ni logran traducirse en personas que logran vivir en estados de gracia. Usualmente no somos capaces de admirarnos y reconocer el privilegio con que contamos sino, por el contrario, tendemos a pensar que las cosas eran mejores en otros tiempos y soñamos con futuros diferentes al presente.

Y no es extraño, porque el modo de vida que llevamos es tan acelerado y exigente, tan competitivo, individualista y desalmado que, en general, simplemente utilizamos y nos valemos de todas estas herramientas mágicas como paliativos para el agobio del stress o del vacío profundo que sentimos en nuestro interior.

Para lograr un bienestar integral es imperativo que mente, corazón y acción estén alineados en un mismo propósito congruente. El trabajo de desarrollo personal y la conexión con el corazón

no puede quedar confinado sólo a los espacios de recreo o de terapias, para luego retornar a la desconexión propia de la cotidianeidad. La búsqueda de lo verdadero no soporta artificios ni tergiversaciones y no se acomoda a la hipocresía de dobles juegos, ni a los argumentos que sirven al autoengaño.

Hoy somos partícipes del incipiente comienzo de una nueva era, un tiempo al que se nos invita a ingresar, pero sin el peso de la cargas negativas acumuladas en el pasado. Para limpiar, la vida, se encarga de confrontarnos con nuestros temores más profundos, que afloran para ser aceptados, confrontados y superados. Para tener éxito precisamos desarrollar nuevas capacidades personales, y para ello es que contamos con esta increíble gama de herramientas y fantásticas actividades.

A cada uno le corresponde escoger aquellas que mejor le sienten, las que le resulten más interesantes, prácticas o resuenen con su ser. Para abrirnos a un futuro maravilloso el camino de transformación requerirá destruir los castillos de arena donde nos hemos refugiado por tanto tiempo.

¡Disfrutemos también del mágico recorrido!

Gustavo Lerner www.eluwn.cl

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SUMARIO

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Salud y Actualidad Combatiendo el Insomnio Salud y Actualidad Luis Jiménez y su Terapia Floral Evolutiva Vivir en Familia El Método Montessori

Nutrición 12 Los síntomas de la Menopausia Nutrición 14 El té, bebida milenaria

Vivir en Familia 16 ¿Cómo hablar de sexo con los niños?

Adulto Mayor 18 ¿Cómo envejecer de manera saludable?

Salud y Belleza 20 ¿Por qué tenemos acné en la edad adulta?

Tendencias 22 Feng Shui, pasos que se deben

realizar antes de cambiarse

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Medio Ambiente Felicidad Sostenible Salud y Belleza Manicure Eco Friendly Entrevista Ana María Gazmuri

Salud y Belleza 34 Método LONGEVUS Mascotas 36 Dieta BARF

Entrevista 38 Soledad Peñafiel

Tendencias 42 Aromaterapia Científica

Entrevista 44 Ricardo Parra

Nutrición 46 Colación Saludable

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SALUD Y ACTUALIDAD

Combatiendo el insomnio La importancia de dormir bien

Aunque en muchos casos el padecimiento de este trastorno puede pasar desapercibido y de poca importancia, el insomnio puede agravar el estado de salud considerablemente, pues es el sueño como se le conoce reparador por naturaleza.

Los malos hábitos alimenticios también pueden provocar insomnio. Una alimentación adecuada, ejercicio y hábitos saludables serán favorecedores para conciliar de forma normal el sueño.

El insomnio es un trastorno del sueño que se ve reflejado en la incapacidad o la dificultad para conciliar el sueño, puede presentarse de varias maneras bien sea cuando se hace imposible comenzar a dormir, durante despertares repentinos en la vigilia, porque se da un acortamiento del sueño, un despertar precoz o una disminución de su calidad; explica la Psicóloga Lorena Araya. “El cansancio que el insomnio produce termina afectando el desarrollo normal de la vida diaria de quienes lo padecen.

Suele ser recurrente entre la población adulta, aquejando entre el 10 y el 30% de la misma, suele ser más frecuente entre las mujeres y los ancianos”, dice.

Causas del insomnio El estrés es la causa más común del insomnio. Preocupación, ansiedad, miedo, angustia, tensión, son algunas de las causas emocionales. “Es importante

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prevenir e impedir que el insomnio se transforme en un padecimiento crónico, para ello hay que estar atentos, si la situación persiste lo más recomendable es visitar un profesional, la Psicoterapia conductual puede ser de gran ayuda”, indica Araya.

Pese al estrecho vínculo que hay entre el estrés y las emociones, otra causa recurrente del insomnio es la alimentación. “La cafeína, por ejemplo, es un enemigo del descanso bastante conocido, pero hay otras sustancias cuyo consumo debe limitarse si se tienen problemas para dormir: el té, el tabaco, el alcohol y el chocolate pueden incidir negativamente en el ciclo del sueño”, señala la especialista. También atiborrarnos de comida a altas horas de la noche puede inducir al insomnio.

Por último las causas pueden ser físicas, los malestares debidos a enfermedades,

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fiebre, dolor, además de ruidos externos, temperatura inadecuada de la habitación, etc., pueden ser los culpables de tu insomnio.

Plantas medicinales contra el insomnio Según Ana Muñoz, psicóloga y directora del portal de psicología y medicina Cepvi, el uso de algunas plantas naturales podría ser beneficioso si queremos luchar contra el insomnio.

Recomienda el hongo reishi, el cual es utilizado en la medicina tradicional china, el reishi tiene la capacidad de calmar a la persona durante el día, además de reducir la ansiedad y las contracturas musculares, por otra parte puede ayudar a superar las distracciones y regula el metabolismo del azúcar. Los efectos en la salud de este hongo se han comprobado en numerosos estudios. La dosis que recomienda la Psicóloga es de 3 cápsulas de 1 gramo tres veces al día.

El lúpulo es otra opción para ayudar a conciliar el sueño de una forma natural, pues su ayuda en los trastornos del sueño ha quedado en evidencia desde hace siglos. Los aceites volátiles de sus frutos secos tienen una acción sedante importante. La infusión de lúpulo puede tomarse para aliviar el estrés durante el día o momentos antes de acostarse.

Lo ideal será utilizar una cucharadita de lúpulo entero por cada taza de agua hirviendo para hacer la infusión.

La Valeriana, es uno de los remedios naturales más conocidos, pues su uso a lo largo de la historia también la ha hecho un punto de referencia en temas de insomnio, se recomienda tomarla solamente durante períodos cortos, hasta un mes, o de manera poco frecuente, al menos que sean momentos de insomnio intenso. La valeriana deprime el sistema nervioso central. Es también antibacteriana y antidiurética y disminuye la presión arterial. Se recomienda una dosis de 300 a 400 mg. del producto con un 0,5 por ciento de

aceite esencial, una hora antes de irte a dormir. Las mujeres embarazadas no deberían utilizarla.

ALGUNOS CONSEJOS Cuando el insomnio no es crónico hay algunos hábitos que puedes adoptar para mejorar la situación: • Ve a la cama solamente cuando se tenga sueño.

• Si luego de acostarte pasan 20 minutos sin lograr conciliar el sueño, lo recomendable es hacer alguna cosa relajante como ver televisión o leer hasta sentir de nuevo sueño y volver a la cama.

• En el transcurso del día, evita tomar siestas, por muy cansado que te sientas lo mejor es llevar al final del día con mucho sueño.

• Utiliza la cama sólo para dormir, de esta forma se relacionará mentalmente el sitio con el descanso.

• Puedes hacer alguna actividad relajante antes de dormir, como leer un poco o tomarte una infusión.

• La actividad física es importante, durante el día realiza algún paseo, carrera o ve al gimnasio, hasta cuatro horas antes de dormir, para que el cuerpo se relaje.

• Procura no comer mucho en la cena, eso puede impedir un buen descanso del cuerpo.

• Es mejor evitar el consumo de café, alcohol y tabaco, aunque sea en pequeñas dosis, por la noche.

• Lo importante es encontrar el procedimiento que cada persona insomne necesita para mejorar su descanso de manera natural, puesto que el uso de fármacos puede producir dependencia.

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SALUD Y ACTUALIDAD

Luis Jiménez y su Terapia Floral Evolutiva

“No hay remedios para síntomas, hay remedios para personas” En su quinta visita a Chile el Naturópata y Terapeuta español, Luis Jiménez experto en Terapia Floral Evolutiva, nos explicó su visión acerca de la realidad del ser y los diferentes comportamientos que podemos tener ante las enfermedades. Por medio de la Terapia Floral Evolutiva plantea la necesidad de inducir a las personas al auto conocimiento con la intención de sacarlos de la ignorancia y por ende de la enfermedad.

La idea de Jiménez de crear un modelo moderno que promueve el desarrollo integral del ser desde los principios de las esencias florales de Bach aprovechando el saber ancestral de las tradiciones antiguas, es sin duda alguna trascendental para todos aquellos que de alguna u otra forma continúan educándose en este camino evolutivo. ¿De qué trata la Terapia Floral Evolutiva?

Es un modelo de aplicación clínica y de desarrollo interior que permite una valoración rápida de la naturaleza de la persona para poder ayudarla a cumplir con su mandato como alma.

Habría que diferenciar una forma de actuación médica que es sintomática con otra actuación que es iniciática que es el autoconocimiento, es decir, yo como terapeuta tengo que hacer que la persona sepa quién es, no que se repitan los síntomas, los síntomas van a desaparecer cuando la persona sea fiel a sí misma y sea congruente.

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¿Cómo surge la Terapia Floral Evolutiva?

En los años 80 comienza una proliferación de terapias que nacen de un momento histórico donde la gente quiere algo diferente a lo que ya había.

La recuperación de la vieja tradición, por ejemplo, la tradición hermética que tiene una visión de la naturaleza, del cosmos y del ser humano interrelacionada, puede volver a traer un modelo sanador completo y es lo que nosotros hemos hecho. Hemos visto un paralelismo entre la propuesta de Edward Bach y la propuesta alquímica; Bach elabora 19 remedios que son emparentados con las 12 tipologías, con los cuatro elementos que son las cuatro funciones psíquicas y las tres fuerzas, que hiciera 19 remedios no fue algo casual, era algo que obedecía a un conocimiento que él poseía, pues fue un gran maestro masón y estuvo vinculado a un grupo de estudio que se llamó el círculo de Cooper, donde profundizaban en toda la consumogénesis que relacionaba las plantas con las fuerzas arquetípicas de los comportamientos humanos y eso se llamó signatura. Nosotros lo que estamos haciendo es recoger todo ese

conocimiento a través de un modelo moderno, que es respetuoso con la tradición, manteniendo el origen. ¿En qué se diferencia la terapia floral evolutiva de la terapia floral clásica?

El término evolutivo es como un apellido que le dimos a nuestra línea de trabajo para diferenciarlo de la terapia florar clásica; la terapia floral clásica, desde mi punto de vista, se queda exclusivamente en la eliminación del estado que tiene el paciente, a diferencia de nosotros que intentamos, por todos los medios que el paciente se conozca a sí mismo. El primer ejercicio para un paciente que viene a una consulta es saber quién es y no que desaparezca el síntoma. Así se plantea la terapia floral evolutiva, como la vía del autoconocimiento que liberará al ser humano de la ignorancia y a la humanidad de la enfermedad. ¿Cómo podemos enseñar a las personas a conocerse a sí mismas?

Así como hay gente que tiene la necesidad de comprarse un auto, por ejemplo, también hay gente que tiene

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la necesidad de encontrarse con su alma. Trabajamos con terapeutas que ya han desarrollado un nivel de conciencia que hace que lo que busque no esté relacionado directamente con lo material, aunque tenga que sustentarse materialmente; en el mundo iniciático terapéutico podemos encontrar numerosas personas que quieren ampliar su conocimiento y profundizar en su naturaleza. Proponemos suplir una necesidad a personas que están enfocadas a ese trabajo interior, a esa congruencia y franqueza, esa honorabilidad con uno mismo, y son ellos los que están buscando nuestra propuesta como modelo, son ellos quienes lo van a llevar a la clínica. ¿Cómo conocer la naturaleza de las personas?

Nosotros dividimos a las personas en cuatro grandes grupos, grupos que están vinculados a los afectos del agua, los que están vinculados a la cultura que son de aire, los que están vinculados al trabajo que son de tierra y los que están vinculados con la acción que son de fuego.

Las personas de fuego tienen una tendencia extrovertida, dinámica, aventurera, inquieta y son de poca estabilidad no les gusta estar haciendo lo mismo por mucho tiempo, sin embargo, las personas de tierra son todo lo contrario, buscan estabilidad, las personas de agua buscan el mundo afectivo, las relaciones, la familia, los amigos, para ellos es fundamental; y los de aire se relacionan a nivel intelectual buscando información, están constantemente formándose en su especialidad y eso, precisamente, es lo que los llevará a estados limitantes que provocarán en ellos la enfermedad. ¿Cómo definir el elemento al que pertenece cada persona?

La forma que tienes de hablar, la forma que tienes de preguntar, la forma que tienes de sentarte o la forma que tienes de vestirte, todo eso es una configuración psicoemocional que pone de manifiesto una tendencia natural. Los humanos tenemos tendencias expresivas que están condicionadas por fuerzas arquetípicas que nosotros conocemos a través de la tradición y que ahora estamos trasladando para que cada cual pueda saber quién es y pueda vivir de acuerdo a ella. No hay una guía exacta, pero hay hechos que afectarán más a uno que a otros dependiendo del elemento que prevalezca.

Vivimos la enfermedad de forma distinta. Por tanto el remedio va a ser diferente en función de cómo se vive la enfermedad. No hay remedios para síntomas, hay remedios para personas. p.09

VIVIR EN FAMILIA

Es un método alternativo a la educación tradicional que plantea una forma individual y natural de aprender buscando la libertad del alumno. Desde 1907 miles de escuelas han adoptado este método.

Los niños participan de manera activa en su proceso de desarrollo y aprendizaje y pueden auto dirigirse con inteligencia y elegir con libertad La libertad es uno de los aspectos más importantes para el ser humano, y a partir de ello nace la idea de María Montessori de crear un método educativo enfocado en la personalidad humana, cuya premisa es: “la educación mediante la libertad en un medio preparado”. El método Montessori se trata de la defensa del niño, del reconocimiento científico de su naturaleza, de la proclamación social de sus derechos que si bien hace más de 100 años están vigentes, a través de este método, aún no logran suplantar del todo el modo fragmentario de la educación tradicional.

Montessori y su historia

El Método Montessori Educación alternativa

La metodología Montessori fue creada por la italiana María Montessori (18701952), fue la primera mujer titulada de médico en su país, también realizó trabajos en el área de la antropología, la psicología experimental y, obviamente, en la pedagogía, señala Leonor Gutiérrez en su libro “Niños Índigo”. Sus observaciones clínicas le permitieron analizar cómo se produce en los niños el proceso de aprendizaje y fue a partir de estas observaciones que creó su método pedagógico – didáctico.

Este revolucionario método de enseñanza se basa en la forma en la que aprenden cosas de forma natural todos los niños, combinando elementos psicológicos y físicos. Es a partir de 1907, que la investigadora italiana en la conocida “Casa de los niños”, da forma a sus ideas; creando un sistema en el que los niños trabajaran de forma individual y confiando en sus posibilidades.

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La libertad es fundamental en la educación de los niños El método Montessori está basado en la libertad. Esta misma libertad que se le debe dar al niño guiándolo hacia un entrenamiento sensorial, motor y mental; seguidamente y de forma natural a la lectura, la escritura y la aritmética. Los niños educados bajo este método, casi desde que nacen, no se les educa en grupos sino que, como individuos, pueden hacer lo que le plazca, exceptuando, por supuesto, daños o malos comportamientos hacia terceros. Un aspecto que se enfatiza mucho en el método Montessori es el de la necesidad de evitar moldear a los niños bajo los patrones de los padres o de los profesores.

María Montessori, dice el Licenciado en Ciencias de la Educación, Daniel O. Rodríguez, concibió a los niños como la esperanza de la humanidad, dándoles la oportunidad de aprender y utilizar la libertad a partir de los años de desarrollo, así el niño llegará a la adultez con la capacidad de hacer frente a los problemas de vivir, incluyendo los más grande de todos, la guerra y la paz.

Creando sus propias herramientas de estudio La filosofía del método Montessori consiste en la creación de los propios elementos educativos. El material educativo utilizado es diferente al de los métodos tradicionales, pues se evita abusar del uso de los libros de texto.

Los niños de esta forma aprenderán en un ambiente natural de todo lo que les rodea, convirtiéndose en una enseñanza práctica, donde los niños construyen sus propias “herramientas”. “El silencio y la

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movilidad son elementos indispensables en esta metodología. Los niños pueden mover sus mesas, agruparlas o separarlas según la actividad, todo el mobiliario es adecuado al tamaño del niño, siendo las manos las mejores herramientas de exploración, descubrimiento y construcción de dichos aprendizajes”, comenta Rodríguez.

Educando en casa Las oportunidades de independencia alimentan la autoestima del niño.

Rodríguez indica que, los principios fundamentales de la pedagogía Montessori están basados en: la autonomía, la independencia, la iniciativa, la capacidad de elegir, el desarrollo de la voluntad y la autodisciplina. Además del orden, la concentración, el respeto por los otros y por él. Si bien en casa no existe el mismo ambiente de aprendizaje que existe en la escuela, también podemos poner en práctica los principios del método Montessori, permitiéndole al niño experimentar más independencia, control y responsabilidad de sus actos. Hacer parte al niño de las actividades diarias de la familia le brindará un sentido de pertenencia para con el grupo familiar, lo ideal es, dependiendo de su edad, llevar a cabo actividades en conjunto del día a día, como la preparación de la comida, la limpieza, el aseo personal, etc.

Críticas al método Montessori Los materiales propios y la filosofía de crear sus propias herramientas, ha sido una de las razones por las que el método ha recibido algunas críticas. Pues no comprenden la peculiaridad que existe entre la dependencia de un material específico y calculado, en contraposición a la libertad que tanto defiende el método. Otras críticas se enfocan en el carácter individual del método Montessori y no aceptan que los trabajo en grupo que se realizan en clases se les de menor importancia.

Sin embargo, ante las críticas sus defensores, apelan a la naturaleza integradora

del método Montessori. Los planteamientos vigentes son: “el centrarse en el niño como ser humano en proceso de desarrollo, su defensa del aprender haciendo y de la autonomía personal, su concepto de educación que va más allá de la comunicación de contenidos, y el considerar la actividad motriz y los ejercicios sensoriales como fuentes básicas para el aprendizaje y desarrollo”, señala la Profesora Carmen Sanchidrián.

Por su parte Rodríguez comenta: “el método de educación Montessori es mucho más que el uso de materiales especializados, es la capacidad del educador de amar y de respetar al niño como persona y ser sensible a sus necesidades”, además dice que el educador ejerce una figura de guía, que potencia o propone desafíos, cambios y novedades.

La metodología Montessori y la realidad actual Se calcula que existen unas 7 mil escuelas Montessori en todo el mundo, así que las repercusiones que este método ha tenido durante más de 100 años se pueden observar y analizar actualmente. En un estudio realizado por los profesores Jeff Dyer de Bringham Young University y Hal Gregersen de INSEAD, un centro de investigación francés, que abarcó a más de 3 mil ejecutivos innovadores en un período de seis años, se estableció que un número significativo de ellos

había asistido a escuelas Montessori. “Si observamos a los niños de cuatro años, ellos están haciendo preguntas constantemente y maravillándose por la manera cómo funcionan las cosas. Al cumplir los seis años, dejan de hacer preguntas porque aprenden que sus profesores valoran más las respuestas correctas que las preguntas curiosas y provocativas.

Rara vez vemos en los adolescentes la capacidad de hacer estas preguntas.

Para el momento en el que forman parte del mundo corporativo, la curiosidad les ha sido extirpada casi del todo”, dicen los expertos.

En un estudio publicado en el año 2006, los profesores Angeline Lillard de la Universidad de Virginia y Nicole Else-Quest de la Universidad de Wisconsin sugirieron que incluso en escuelas públicas Montessori, las que están sujetas a leyes y regulaciones estatales, los logros de los estudiantes son notables. Entre otros, el estudio sugiere que obtienen un mejor desempeño en test estandarizados de matemáticas y lectura, tienen interacciones más positivas con sus compañeros, y se preocupan más por la equidad.

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NUTRICIÓN

Una alimentación adecuada te ayudará a sobrellevar

los síntomas de la menopausia La menopausia es una etapa compleja para la mujer que puede resultar con síntomas un tanto desagradables. Una alimentación adecuada y el ejercicio constante permitirán llevar de mejor manera este período. La salvia y la soja son alimentos muy importantes para atenuar los síntomas de la menopausia.

Los síntomas de la menopausia resultan diferentes para cada mujer, mientras que el calor y el insomnio suelen ser característicos, otras mujeres disfrutan de una nueva sensación de libertad y energía, mientras que otras no perciben ningún cambio en esta nueva etapa de la vida.

Los síntomas se presentarán con mayor o menor medida alrededor de los 50 años de edad, serán las irregularidades en la menstruación su principal característica, seguido de sofocos, alteraciones del sueño, pérdida de la libido o deseo sexual, sequedad vaginal y descalcificación de los huesos, entre otros.

de recibir todos los nutrientes esenciales.

Elija una dieta baja en grasa y colesterol.

Además, asegúrese de incorporar suficiente calcio en la dieta para mantener los huesos fuertes”, indica la Dra. María Domenech, Gineco-Obstetra.

Mejora tu alimentación durante la menopausia

La especialista señala que, en esta etapa hay que tener especial cuidado con los azúcares de absorción rápida como la sacarosa, la fructosa y la lactosa.

De igual forma con las grasas, que en conjunto a los azúcares se convertirán en una bomba calórica. Seguir cualquier régimen dietético con el fin de bajar de peso puede resultar peligroso para la salud, por eso es recomendable que visites un experto.

En el período de menopausia es importante mantener una dieta sana, con un buen aporte de frutas y verduras.

Los expertos recomiendan reducir el consumo de carnes rojas y en su lugar incrementar el pescado en las comidas.

“Llevar una dieta balanceada le ayudará a mantener un buen estado de salud antes, durante y después de la menopausia. Es importante consumir una variedad de alimentos para asegurarse

Por otra parte se recomienda incluir en la dieta diaria alimentos como la salvia o la soja. El primero por sus cualidades diuréticas y sus efectos beneficiosos sobre el aparato circulatorio. Además, y no menos importante, ayuda a minimizar los característicos sofocos propios de la menopausia. “A partir de los cuarenta años la salvia debe entrar en la vida de cada mujer. Esta planta aromática y medicinal tiene numerosos efectos po-

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sitivos sobre la salud, pero, sobre todo en la menopausia, su consumo es muy aconsejable, incluso antes. Es bueno acostumbrarse a beber un litro diario de infusión de esta planta”, comenta la nutricionista Laura González. Y la soja, por su lado, es altamente recomendable por su elevado contenido de fitoestrógenos; unos compuestos vegetales con un efecto parecido al de los estrógenos, los cuales escasean durante la menopausia en el organismo. Y teniendo en cuenta su importancia ya que una mujer se encuentra protegida, gracias a los estrógenos, de enfermedades cardiovasculares y osteoporosis.

La importancia del calcio El calcio es de enorme trascendencia en la alimentación de las mujeres durante la menopausia. La ingesta recomendada se acerca a 1 gramo diario. Son muchos los nutrientes que pueden aportar este mineral, entre los que se destacan: Los lácteos, en especial los quesos. Los frutos secos como almendras, avellanas y pistachos. Los mariscos, crustáceos y moluscos. Las legumbres, porotos y garbanzos; y algunos vegetales como

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las zanahorias serán beneficiosos para sobrellevar este período.

Es imprescindible llevar una dieta variadísima, con abundancia de frutas y verduras de distintos tipos. También es importante elevar el consumo de lácteos, incluso en las dietas de adelgazamiento, para frenar la disminución paulatina de la masa ósea.

El ejercicio también es importante En cualquier etapa de nuestras vidas la buena alimentación y el ejercicio deben estar presentes. Hacerlo de manera regular te permitirá mantener sano el corazón, fuertes los huesos y evitar el sobrepeso. “En muchos aspectos, los efectos de la inactividad imitan a los efectos del envejecimiento, y viceversa.

La mujer físicamente activa puede ser fisiológicamente diez o veinte años más joven que una mujer sedentaria de su misma edad. La razón es simple: los sistemas fisiológicos se adaptan a las demandas que se imponen sobre ellos”, señala González.

Alimentos recomendados para combatir la menopausia Según la Dra. Reina Lamardo, Nutricionista, es partir de los 40 años de edad que el organismo comienza a mostrar cambios, entre ellos menciona las necesidades metabólicas de energía de las mujeres, las cuales disminuyen un 5 % por cada década.

Por ende las mujeres a medida que van envejeciendo necesitan un aporte calórico menor. “Antes de la llegada del período de la menopausia se recomienda comenzar a trabajar en su prevención para poder evitar la aparición de enfermedades relacionadas con la menopausia y el envejecimiento”, dice. Exhortando de este modo a adoptar algunos hábitos alimenticios que nos permitirán disfrutar de las ventajas de la menopausia.

ALGUNOS CONSEJOS • Consume al menos un litro y medio de agua por día.

• Carnes. Consume pescado (salmón, sardina) en lugar de carnes rojas ya que te aportarán ácidos grasos esenciales de Omega 3, muy útiles en la prevención de algunas enfermedades cardiovasculares.

• Come varias piezas de fruta al día, ricas en antioxidantes, vitaminas y fibras como mango, naranjas, frutillas, uvas, etc. Ingiere frutos secos como las almendras y las nueces, las cuales aportan proteínas, calcio, vitamina D y grasas insaturadas.

• Consume una adecuada cantidad de verduras diariamente.

Los vegetales crudos tienen más vitaminas, minerales y fibra, lo que contribuye a mantener un buen estado nutritivo.

• Calcio. Se recomienda ingerir 1.000 mg de calcio al día por medio de productos lácteos descremados.

• La vitamina D es crucial para la absorción de calcio, para fortalecer los huesos y evitar las fracturas.

• Los alimentos ricos en carbohidratos complejos, cereales y derivados como el arroz, pasta, pan, legumbres y papas, deben constituir la base de la alimentación en una cantidad modesta.

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NUTRICIÓN

Bebida milenaria

El té

y sus propiedades sanadoras

El té es la segunda bebida más consumida del mundo después del agua. Existen más de 3 mil variedades.

Se bebe desde hace miles de años y su consumo se ha extendido a casi todos los países del mundo.

Son cerca de mil 500 millones de tazas de té las que se consumen diariamente, convirtiéndose de esta forma en la segunda bebida por excelencia luego del agua. Y es que numerosos estudios avalan un sinfín de propiedades beneficiosas para la salud, siempre y cuando exista un consumo medido sin caer en los excesos, esto especialmente por la cafeína que posee.

Un origen legendario Una de las leyendas que más ha tomado auge ha sido la del emperador y erudito Shen Nung. Quien puso como norma, durante su reinado, que toda el agua destinada para el consumo humano fuera previamente hervida, pues estaba seguro que esto resultaría más saludable. Se dice que un día Shen Nung estaba descansando junto a un árbol de té silvestre y una ligera brisa agitó las ramas, con la suerte, que algunas hojas fueron a caer en el agua que estaba hirviendo. La infusión resultante le pareció refrescante y estimulante descubriendo de esta forma el té.

Por otro lado los japoneses sostienen p.14

que los secretos del té fueron traídos desde la India a China por Bodhidharma, el fundador del budismo Zen.

SUS BENEFICIOS EN GENERAL PODRÍAMOS RESUMIRLOS DE LA SIGUIENTE MANERA:

Variedades de té

• Ayuda a reducir el colesterol.

• Es un relajante por naturaleza.

• Previene las caries, pues contiene flúor.

• Ayuda a eliminar la retención de líquidos.

• Tiene un efecto laxante.

• Ayuda en la prevención de algunos tipos de cáncer.

• Es antioxidante.

• Facilita el proceso digestivo.

• Resulta ser estimulante.

• Favorece la pérdida de grasa.

• Disminuye los riesgos cardiovasculares

Los tipos de Té dependen de la parte del arbusto que es recolectada y del proceso al que es sometida la hoja. Seguido de la recolección y luego de la oxidación de las hojas recolectadas, el primer paso será secarlas para eliminar la humedad.

Este proceso es realizado con vapor, cuando es usado el método japonés, o con estufas bajo el método chino.

Según Miguel Heredia en su libro “Descubra el poder del Té”, existe 5 principales clases de té que proceden de la familia Camellia Sinensis, ellas son: El té negro: es el más común de los tés y se puede encontrar en cualquier súper mercado, también es el más consumido en occidente, caracterizándose por su fuerte sabor.

El té oolong: es una variedad semi fermentada, que se encuentra entre el té verde y el rojo. También se le llama

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“té azul” por el color que suele desprender al contacto con el agua.

El té verde: este té no se somete al proceso de fermentación, por tanto las hojas conservan sus aceites naturales y antioxidantes. Su suave sabor lo ha convertido en uno de los favoritos entre los consumidores.

El té rojo o pu-erh: las hojas del té se secan y pasan por un proceso de semi fermentación. Después se almacenan en cavernas, metidas en barricas, conservadas de esta forma hasta 50 años. Así consigue su color rojizo característico.

Es producido en la región china de Yunnan, Vietnam, Laos y Birmania.

El té blanco: es uno de los más exquisitos, costosos y saludables. Sus hojas son recolectadas pasado el invierno, cuando éstas apenas están brotando, sus jóvenes hojas poseen altas cantidades de nutrientes. Su producción es muy escasa.

Propiedades curativas del té Los beneficios del té para nuestra salud son incalculables, numerosos estudios comprueban que el té posee sustancias anticancerígenas y antioxidantes, tiene la capacidad de reducir el estrés, aumentar la densidad ósea, combatir la diabetes y el colesterol. “La cafeína presente en el té actúa como un estimulante suave. Todos los tipos de té la contienen, pero el té verde tiene menos que el oolong y éste menos que el negro. Sin embargo, el té contiene la mitad de cafeína que el café. Probablemente, por esta causa, el cuerpo absorbe rápidamente la cafeína del café, lo que provoca un inmediato incremento de la actividad cardiovascular. A diferencia de los efectos de la cafeína del té, los cuales se dan más lentamente, pero resultan ser más duraderos”, explica el Bioquímico Alexis Ballestas. Es precisamente por la presencia de cafeína en el té que se recomienda su consumo moderado.

Por otra parte, unos estudios publicados por un grupo de investigadores de la Universidad de Newcastle demuestran que el tomar té regularmente podría disminuir el riesgo a sufrir enfermedades degenerativas como el Alzhéimer u otras formas de demencia debido a las propiedades antioxidantes de los polifenoles presentes en esta planta.

El estudio, publicado en la revista científica Phytomedicine, también sugiere que esta milenaria bebida podría jugar un papel vital en la disminución de la probabilidad de sufrir cáncer y la atenuación de su progresión.

VIVIR EN FAMILIA

Un tema tabú

¿Cómo hablar de sexo con los niños?

Es necesaria la orientación oportuna entre jóvenes y adolescentes sobre su propia sexualidad y las implicaciones que ésta conlleva. Estos niños probablemente inicien en un futuro su vida sexual de un modo más responsable. La actitud de los padres en este sentido deberá ser de orientador y no de crítico.

No dejar preguntas sin respuestas por muy vergonzosas que puedan parecer, un lenguaje claro y directo es lo recomendable.

El sexo y la sexualidad representan aún un tema tabú en nuestra sociedad.

Abordar este tema muchas veces no es tarea fácil para los padres y tampoco para los maestros en la escuela. Algunos padres sienten miedo y vergüenza al conversar acerca de sexo con sus hijos, pero resulta importante conocer que la mayoría de los jóvenes prefieren escuchar de sus padres y no de otras personas los detalles que este tema implica. De hecho, los adolescentes ubican a sus padres en la parte más alta de su lista de influencias en lo que se refiere a actitudes y comportamientos sexuales.

Hay que llamar las cosas por su nombre La ginecóloga Rosmery Vásquez asegura que es conveniente hablar de sexo y sexualidad con los hijos en los primeros años de la niñez, desde el momento en que ellos empiecen a conocer su cuerpo y a nombrarlo. “Alrededor de los dos años, los niños entran en la fase de reconocer su propia imagen, tanto vestida como desnuda. Para los niños es muy importante que cada parte de su cuerpo p.16

tenga un nombre y no un “apodo”. Si se habla de cabeza es cabeza, de mano es mano, de pene es pene, de nalga es nalga”, dice. Además recomienda evitar darles otros nombres para que el niño no se sienta confundido. También señala que una ventaja de hablar con los hijos sobre sexo es aumentar la intimidad y abrir la posibilidad de que pueda discutir en casa sobre cualquier tema con toda naturalidad.

Consecuencias del sexo prematuro “Actualmente, los jóvenes se han incorporado al mundo del sexo a unas edades cada vez más tempranas, llegando a una edad media de 14 años.

Por lo tanto, los padres deben estar muy preparados para explicarle los inconvenientes y precauciones que tienen que tomar, o deberán consultar con un profesional”, indica Vásquez. Acotando que las prácticas sexuales tempranas, generalmente sin protección, representan una posibilidad latente de contagiarse de alguna enfermedad de transmisión sexual (ETS), como el Sida o el VPH (virus del papiloma humano),

entre otras, sin contar además con las altas posibilidades de embarazo precoz y disfunciones sexuales posteriores.

Hablar oportunamente Es un mito que la información sobre el sexo es perjudicial para los niños y adolescentes, y que los conducirá a la experimentación sexual temprana, Según comenta la Dra. Vásquez. “La realidad es que los jóvenes no estarán más predispuestos a tener relaciones sexuales si hablamos sobre este tema.

De hecho, los niños que hablan con sus padres sobre sexo y sexualidad son más propensos a posponer sus relaciones sexuales que el resto, además les ayuda a protegerse contra el abuso sexual y disminuye las posibilidades que se conviertan en abusadores sexuales”.

Señala la especialista. Es importante que los niños comprendan el papel que juega la sexualidad en la vida humana y que desarrollen actitudes sanas que contribuyan a la convivencia y al ejercicio responsable de la propia sexualidad.

BIENESTAR&SALUD

El reto de la primera visita ginecológica Visitar al ginecólogo generalmente es todo un desafío emocional para las adolescentes, un momento de bastante estrés.

Pero las jóvenes deben saber de la importancia que tiene este encuentro para su salud reproductiva. Una de las principales preocupaciones de los padres es el hablarle a las hijas sobre sexo, por el temor de que piensen que se les está dando permiso para iniciar su vida sexual. Los padres deben tener una comunicación abierta sobre sexualidad y explicar a las jóvenes que cada hecho tiene una consecuencia. Cuando una joven está informada y atendida adquiere el sentido de responsabilidad que la ayudará a tomar mejores decisiones en la vida.

Consejos para los padres: • Es recomendable hablar acerca del sexo de un modo apropiado.

Debes considerar el nivel de desarrollo de tus hijos, adaptando tus explicaciones al nivel de entendimiento del niño según su edad y madurez. Empieza a conversar del tema a temprana edad.

Los padres deben hacer saber a sus hijos, por medio de palabras y acciones, que están dispuestos a contestar cualquier pregunta que los niños quisieran preguntar, haciéndoles sentir que están siempre disponibles para ellos, además no es recomendable esperar hasta que los niños pregunten acerca del sexo.

• Respeta la privacidad de tus hijos y enséñalos a respetar la privacidad de los otros, si es necesario repite las explicaciones, pues los niños necesitan escuchar la información sobre el sexo más de una vez. Es una buena oportunidad de expresar tus valores, asegurándote de incluir tus propias ideas y opiniones acerca del sexo en estas conversaciones con tus hijos.

• Según los especialistas no es bueno castigar a los niños por tocarse los genitales, pues es un acto natural y normal, los niños tienen gran curiosidad sobre su cuerpo y es completamente sano que se toquen sus propios genitales. De allí la importancia de explicarles qué son las partes privadas o íntimas, enseñándoles que las partes privadas son privadas, y que nadie más las puede tocar.

• Nunca se debe asumir que los niños ya saben acerca del sexo.

No esperes hasta la adolescencia de tus hijos para hablar sobre el sexo. Pero si ya has esperado mucho recuerda que nunca es tarde. La idea es que le enseñes responsabilidad y control sobre su propia sexualidad, siendo responsables, además, de sus cuerpos y sus acciones. Ten en cuenta que el sexo es totalmente natural, por ello debes enseñarles a los niños que la intimidad sexual tiene consecuencias significativas. Del mismo modo debes aprovechar de hablarle acerca de la contracepción, haciéndoles saber de las diferentes maneras de evitar el embarazo y el contagio de enfermedades.

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ADULTO MAYOR

¿Cómo envejecer de manera saludable?

El envejecimiento activo

El envejecimiento activo es un concepto integrador que involucra no sólo la salud del adulto mayor sino también los aspectos psicológicos y sociales que determinan el bienestar del anciano. Las actividades físicas, la participación social y el desarrollo psicomotor son esenciales para una vejez sana. La recomendación de los expertos es la principal guía para comenzar a vivir adecuadamente un envejecimiento activo.

Pese a que todos sabemos cómo vamos envejeciendo, lo cierto es que no existe una forma determinada que nos indique exactamente en qué condiciones estaremos. Las variables genéticas juegan un papel importante en la forma cómo envejecemos, pero más allá de lo que los genes nos tengan preparado, son nuestras acciones y nuestro comportamiento a lo largo del ciclo de vida lo que influirá para que la vejez resulte más o menos satisfactoria.

Un concepto universal Primeramente el concepto de envejecimiento saludable fue el utilizado por los pioneros del tema, hasta que finalmente la OMS definió el envejecimiento activo como “el proceso por el que se optimizan las oportunidades física, social y mental durante la vida, con el objetivo de ampliar la esperanza de vida saludable, la productividad y la calidad de vida en la vejez”. Este concepto evolucionó hacia una definición más integradora brindándole más participación al adulto mayor en nuestra sociedad actual. El envejecimiento activo será entonces un patrón que servirá como ejemplo o reflejo de nuestras acciones para con el adulto mayor.

Por su parte Lourdes Bermejo en su libro p.18

“Envejecimiento activo y actividades socioeducativas con personas mayores”, lo define como el proceso que permite a las personas activar su potencial de bienestar físico, psíquico y mental a lo largo de su vida y participar en la sociedad de acuerdo a sus necesidades, deseos y capacidades, mientras que recibe protección, seguridad y cuidados adecuados.

Reconocer los derechos de independencia, participación, dignidad, atención y auto desarrollo de los adultos mayores, es la base fundamental del envejecimiento activo, teniendo como objetivo principal garantizarles la calidad, productividad y esperanzas de vida. Es importante entonces seguir siendo activo físicamente, pero también socialmente, participando en actividades recreativas, de voluntariado o remuneradas, culturales, sociales, y educativas.

La opinión de los expertos Según los expertos se trata de un concepto biopsicosocial por ende no se puede limitar al mantenimiento de una buena salud, sino que lleva implícito los aspectos psicológicos y sociales. Bermejo dice que se requiere un enfoque integral, pues se trata de una visión más completa y global de las personas y de

su proceso de envejecimiento. Es por ello imprescindible una revisión de todos los ámbitos que puedan estar afectando al desarrollo del envejecimiento activo, los ámbitos sociales, sanitarios, económicos, pero también los psicológicos, afectivos, educativos, culturales y hasta jurídicos.

Cuatro son las áreas que deben atenderse para lograr envejecer activamente, según los datos recogidos por la mayoría de los expertos en el tema, éstas estarán dadas por los hábitos saludables, funcionamiento cognitivo, funcionamiento emocional, control y estilos de afrontamiento positivos y, finalmente, la participación social.

Las actividades físicas El Dr. Juan Carlos Molina, en su blog envejecimientoactivo.cl , menciona la importancia del ejercicio físico durante la edad adulta, señalando que puede llegar a retrasar el envejecimiento y proporcionarle al organismo mejores condiciones de salud. ”En los adultos mayores, la actividad física o la práctica de ejercicios es cada vez menor, debido a la pérdida de facultades físicas e intelectuales. Sin embargo, es importante no dejarlo de lado y que el deporte elegido se adapte a las condiciones de

BIENESTAR&SALUD

cada uno. Son muy recomendables las actividades aeróbicas, de intensidad moderada o ligera: pasear, caminar, nadar o jugar golf, preferiblemente al aire libre y a diario”, indica el especialista.

La participación del adulto mayor en Chile Los adultos mayores constituyen en Chile el grupo de edad con mayor nivel de participación, en comparación con el segmento de 30 a 59 años, y de menos de 30 años. Según datos obtenidos del Servicio Nacional del Adulto Mayor SENAMA, entre los años 1998 y 2008 se triplicó el número de personas mayores asociadas a algún tipo de organización

para adultos mayores, además aumentó en más de tres veces el número de clubes y otras organizaciones, las cuales actualmente suman doce mil, también creció ocho veces el número de uniones comunales de adultos mayores. El SENAMA calcula que son 300 mil el número de personas mayores organizadas. No obstante, según la encuesta CASEN del año 2009 existían en Chile 2 millones y medio de personas de 60 años y más, esto refleja la poca participación de los adultos mayores en actividades de tipo social, planteándoles el desafío, a las personas de edad, al Estado y a la sociedad, de incrementar la participación del adulto mayor en estas actividades.

¿Cómo envejecer activamente?

El Dr. Rubén Alvarado y la psicóloga María José Gálvez, miembros de la Sociedad de Geriatría y Gerontología de Chile mencionan algunos consejos que debe poner en práctica el adulto mayor para beneficio propio.

• Preocuparse de ser activo socialmente. Visitar familiares y amigos, integrarse a actividades grupales. Sonreír y ser amable con la gente incluso con la que no conoce.

• Buscar un sentido de vida, como por ejemplo actividades de voluntariado, religiosas o espirituales, o bien el desarrollo laboral y profesional. Enseñándole a las nuevas generaciones lo que ha aprendido a lo largo de la vida.

• Intentar mantenerse siempre activo mentalmente. Leyendo regularmente libros, periódicos, revistas, etc. También son útiles los juegos de mesa, especialmente en grupo, o intentar con nuevas actividades como la pintura, la cocina, la computación, o las manualidades.

• Mantener una alimentación equilibrada consumiendo a diario frutas y verduras, carnes blancas, lácteos, huevos (3-4 por semana), aceite de oliva, nueces, almendras, maní. Cereales y legumbres. Disminuir el consumo de sal y azúcar. Consumir suficiente líquido, un promedio de 2 litros al día.

• Intentar aumentar el nivel de actividad física en forma gradual, hasta llegar a 30 minutos diarios, es recomendable la caminata a paso rápido, la bicicleta o la natación.

Además puede realizar actividades entretenidas como bailar, gimnasia grupal, Tai Chi, excursiones, etc.

• Evitar fumar o al menos disminuir el número de cigarrillos que fuma. Es posible obtener beneficio al dejar de fumar a cualquier edad.

• Mantener una vida sexual activa. Si necesita información respecto a los cambios que ocurren con la edad, puede consultar a un especialista.

• Beber alcohol con moderación. Una copa de vino con cada comida, con un máximo de 2.

• Evitar subir de peso, restringiendo el consumo de alimentos con gran cantidad de calorías, como dulces, chocolates, pan, frituras, bebidas, etc.

• Someterse a un controlar regular con su médico.

• Preocuparse de mantener el tratamiento de las enfermedades crónicas al día, seguir la dieta indicada, tomar los medicamentos y realizar los exámenes en forma periódica.

• Mantener la rutina de levantarse y acostarse todos los días a una hora similar. Evitar realizar siestas prolongadas (máximo 1 hora al día de siesta). Evitar la automedicación con hipnóticos o tranquilizantes.

• Finalmente pasarlo bien y ver el lado positivo de las cosas, siendo capaz de identificar algo bueno que haya pasado durante el día todos los días.

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SALUD Y BELLEZA

¿Por qué tenemos

acné

en la edad adulta?

Una de las principales características de la edad adolescentes es el acné. Sin embargo, existen casos crónicos donde el problema persiste hasta la edad adulta, incluso es posible sufrir de acné en la vejez. En estos casos una dieta diaria saludable es fundamental para luchar contra el acné. ¿Qué es el acné?

Se trata de un trastorno inflamatorio leve de la piel, que puede manifestarse a cualquier edad, pero se da principalmente en la adolescencia. “es una enfermedad que afecta las glándulas sebáceas. Los pequeños hoyos en la piel se llaman poros y se conectan a las glándulas sebáceas por debajo de la piel. Estas glándulas producen una sustancia grasosa llamada sebo. Los poros se conectan a estas glándulas a través de un canal que se llama folículo y, dentro de los folículos, el sebo transporta las células de piel muerta a la superficie de la piel. Un vello delgado también crece por debajo de la piel y pasa a través del folículo para llegar a la superficie. Cuando se tapa un folículo, se crea un grano o espinilla”, explica la Dermatólogo Alicia Fuentes.

El acné afecta un 80% de la población adolescente y a un 10% de los adultos de entre 35 y 50 años; puede aparecer en la cara, en el cuello, en los hombros, en el pecho y en la espalda en forma de erupciones cutáneas superficiales o granos. ¿Cómo se produce el acné?

La causa principal del acné es la hiperactividad de las glándulas, las cuales producen grasa para lubricar la piel, generando una elevada cantidad de p.20

grasa, debido a los cambios hormonales que tienen lugar principalmente en la pubertad. “El exceso de sebo aunado a la presencia de células muertas y la actividad de las bacterias de la piel tapa el folículo piloso, produciéndose una hiperqueratosis, es decir, la obstrucción de los poros y la proliferación de la bacteria Propionibacterium acnés”, comenta Fuentes. Luego de este proceso se produce una infección, haciéndose visible con la inflamación de la piel y la aparición de los antiestéticos granos. ¿Por qué los adultos sufren de acné?

Esta enfermedad no se limita a los adolescentes, se dice que aproximadamente la mitad de la población adulta ha sufrido alguna vez de esta enfermedad. Afecta principalmente a hombres, y en las mujeres puede darse durante el embarazo y en los días previos a la menstruación. Si bien la probabilidad de sufrir de acné durante la edad adulta es mucho menor, puede ocurrir. Incluso personas que no tuvieron acné durante su juventud pueden padecerlo de adultos. “Cuando las mujeres comienzan un tratamiento, o por el contrario dejan las pastillas anticonceptivas, pueden presentarse esporádicos casos de acné.

También existen factores hereditarios por los cuales también podría aparecer acné en la edad adulta. Otro de los factores que pueden influir en su

aparición son, el consumo de ciertos medicamentos o el uso de maquillaje grasoso”, señala la especialista.

Entre verdades y mentiras La aparición de acné y el consumo de chocolate por siempre han estado relacionados. Existen diferentes teorías según diferentes especialistas. “Lo primero que debemos tener en cuenta es que el cacao no es responsable de los granos”, dice Fuentes, y explica que los aditivos que comúnmente llevan los chocolates procesados como la leche y las grasas con las que se elabora, sí pueden dar paso a la aparición de los molestos granos. Esto ocurre especialmente a las personas que tienen una disposición genética a tener acné.

Por otra parte el consumo en exceso de pan y de cereales refinados, más aún que el chocolate y otras comidas chatarra, puede ser la verdadera causa que explique la aparición de los tan temidos granos, es la nueva teoría que maneja el doctor Loren Cordain, profesor de biología evolutiva en la Universidad de Colorado, en una novedosa investigación publicada en la revista Archives of Dermatology.

El ciclo menstrual y el acné Es común entre las mujeres la aparición

BIENESTAR&SALUD

de granos unos días antes y durante la menstruación, esto se debe a cambios hormonales que ocurren en el ciclo menstrual. Si los brotes de acné se asocian al exceso de grasa en la cara, irregularidades menstruales, caída de pelo o con vello abundante en cara o mamas, el dermatólogo debe considerar solicitar un análisis de sangre para ver cómo están ciertas hormonas. La Dermatólogo Alicia fuentes indica que en estos casos se puede mejorar con cierta medicación hormonal que se usa específicamente en estos tipos de acné.

“Si se detectó alguna alteración en el análisis de sangre, el paso siguiente es la consulta con el endocrinólogo quien comenzará a trabajar conjuntamente con el dermatólogo”, dice. ¿Qué alimentos consumir?

La vitamina A y los alimentos ricos en ella ayudan a conservar la piel, mejoran el estado de las mucosas, las protege, favoreciendo a la cicatrización de heridas. Los alimentos que más contienen

esta vitamina son el hígado, la yema de huevo, el pescado azul, la mantequilla, las zanahorias, los tomates, el pimiento rojo, los albaricoques, los plátanos, las acelgas y las espinacas. También la vitamina E posee importantes propiedades entre las que cabe destacar su capacidad antioxidante y cicatrizante.

Está presente básicamente en alimentos de origen vegetal como las pipas de girasol, el germen de trigo, las almendras, las avellanas, la lecitina de soya, el aceite de oliva, el mango, la palta, los espárragos y la manzana.

El zinc es imprescindible para la vida.

Entre sus muchas propiedades están su capacidad cicatrizante. Los alimentos que lo contienen son las ostras, carne de cerdo, vacuno, cordero y aves, las semillas de girasol y zapallo, leche, quesos curados y pan integral. Otro poderoso antioxidante es el selenio, previene el envejecimiento de los tejidos. Cabe destacar que su propiedad desintoxicante es similar al del azufre, además de su capacidad para potenciar las defensas

limitando la propagación de infecciones crónicas. Está presente en el repollo, el apio, el ajo, la cebolla, los champiñones y los cereales integrales. El consumo de alimentos ricos en vitamina B6 como nueces, plátanos, paltas, germen de trigo y carnes de vacuno, cerdo, cordero y aves ricas en grasas, ayudan a prevenir el acné premenstrual.

Es recomendable tomar mucha agua, ya que ésta es esencial para hidratar la piel y contribuir a mantener el buen estado de la misma, además ayuda a desintoxicar el organismo y favorece a la desobstrucción de los poros mediante una correcta transpiración. Es muy importante llevar una dieta sana y equilibrada, rica en frutas y verduras con propiedades antioxidantes y desintoxicantes para mantener la piel sana. Como remedios naturales son recomendables las infusiones de cola de caballo, ortiga, fumaria y diente de león, a partes iguales, tomada una vez al día, esto es un excelente depurativo.

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TENDENCIAS

Feng Shui

Pasos que se deben realizar antes de cambiarse El Feng Shui es el arte y ciencia para vivir en armonía con el entorno. Desde hace más de 4.500 años fue utilizado por el pueblo chino para elegir el emplazamiento de ciudades, templos, palacios, negocios y casas. Sus reglas están llenas de sabiduría y sentido común. La correcta elección de una vivienda puede cambiar la vida de sus habitantes en todos los aspectos.

No es suficiente que la casa sea de nuestro gusto y presupuesto. Antes de tomar la decisión definitiva es indispensable estudiar el efecto que tendrá sobre los futuros habitantes el entorno inmediato, el diseño arquitectónico, la distribución interior y al mismo tiempo aquellas energías invisibles que los antiguos chinos aprendieron a descubrir mediante complejas técnicas y cálculos matemáticos. La práctica del Feng Shui está basada en siglos de observación de la naturaleza y en conocimientos de astronomía, matemática y geografía, usando a su vez conceptos como energía, tiempo y espacio. Su aplicación ofrece al mismo tiempo los métodos para mejorar el entorno y su energía intrínseca, con el fin de recuperar el equilibrio entre el ambiente y las personas que lo habitan.

El proceso de encontrar la casa soñada puede significar tiempo y energía, pero la perseverancia y la paciencia

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darán su fruto, porque el resultado final bien vale la pena. Independientemente si la vivienda será arrendada o adquirida, nos afectará por un tiempo importante.

Antes de iniciar la búsqueda es mejor contactar una persona especializada en el tema. En Chile se practican diferentes técnicas o escuelas de Feng Shui. Actualmente la más completa y eficaz es la Escuela de Estrellas Volantes, Xuan Kong Fei Xing, que toma en cuenta la orientación, la fecha de construcción y la fecha de nacimiento de los habitantes.

BIENESTAR&SALUD

El primer paso es evaluar el entorno y la topografía del lugar: el declive del terreno, las formas terrestres naturales y artificiales y las construcciones cercanas. No son favorables los terrenos demasiado irregulares, inclinados, sobre acantilados, barrancos y quebradas. Los lugares rocosos y desprovistos de vegetación tampoco tienen buen Feng Shui.

El flujo vehicular es muy importante, una calle demasiado transitada y de alta velocidad no es favorable.

Tampoco es recomendable una calle sin salida. Se deben ubicar los cruces, pasos a nivel, rotondas, vías de tren y canales de regadío para poder determinar cómo ello afecta a la casa.

Se deben analizar la forma y ubicación de las casas y edificios vecinos, su tamaño y altura pueden provocar sensación de opresión y falta de privacidad.

Es imprescindible detectar las posibles estructuras y formas irregulares que apuntan hacia la casa. En la práctica de Feng Shui son llamadas “Flechas venenosas” o Sha Qi. Entre ellas las más dañinas son las torres de alta tensión, las antenas trasmisoras y de telefonía móvil, los postes de alumbrado público y sus respectivos transformadores, los techos vecinos de puntas irregulares, algunos árboles y las calles que terminan frente a la casa.

Este primer paso es de gran importancia, ya que la transformación y el arreglo de estas estructuras están fuera de nuestro alcance. Su presencia muchas veces puede indicar que es inútil seguir con el resto del estudio.

En segundo lugar se debe observar la estructura de la casa. Es muy importante que la construcción sea de

forma regular, estable y armónica. Los diseños intrincados, con demasiados salientes, partes desiguales o que cuelgan en el vacío tienen como resultado un flujo irregular e interrumpido de las energías internas. Tampoco son recomendables las casas sobre pilotes o columnas o aquellas cuyo diseño presentan estructuras o adornos de forma agresiva, tejados irregulares, torres, y chimeneas muy sobresalientes.

Las casas pareadas y los departamentos merecen especial evaluación debido a que tienen muros sin ventanas. Este hecho impide la entrada de algunas energías que podrían resultar de gran importancia para el Feng Shui.

El diseño interior no debe presentar recovecos y rincones oscuros, pasillos demasiado largos y mal iluminados, cielos inclinados o triangulares.

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TENDENCIAS

No es bueno tener desniveles ya que dificultan la circulación de las energías.

La puerta principal no debe enfrentar la puerta trasera o una ventana grande, eso perturba a las energías.

Tampoco es favorable que la puerta principal esté enfrentada con la escalera.

Si la construcción no es satisfactoria en este aspecto, no sirve continuar el estudio, a menos que estemos en condiciones de corregir los defectos estructurales mediante una remodelación.

El tercer paso es medir la orientación del frente de la casa o departamento respecto al Norte para poder elaborar su carta energética. La medición debe ser efectuada con una brújula especial llamada Luo Pan. Esta brújula permite tomar una medida muy exacta y no solamente indicar una de las 8 orientaciones cardinales. En la técnica de Estrellas Volantes existen 24 direcciones posibles y la precisión de la medida es de extrema importancia. Se debe prestar atención al frente o fachada de la casa o departamento. Esta debe ser bien definida y fácil de determinar, de otra manera todo el Feng Shui de la casa puede resultar confuso. La medida exacta en grados permitirá el cálculo de la carta energética de la casa según el año de construcción.

La carta nos mostrara como fluye la energía en el lugar. Cuando se construye un edificio, queda atrapada en su interior la energía del espacio en este momento. El calendario chino es cíclico y representa los cambios que acompañan los diferentes ciclos.

Por eso la fecha de construcción es indispensable para el estudio del Feng Shui debido a que las energías de un espacio cambian a través del tiempo.

Eso explica por qué un lugar con buen Feng Shui de pronto comienza a afectar a los habitantes con problemas y enfermedades que antes no existían.

Por esta razón también es más fácil encontrar una casa con buena carta energética entre las casas construidas desde 2004 en adelante.

El cuarto paso es evaluar la distribución de las energías en los diferentes espacios. Se debe prestar especial atención a la puerta principal y a los dormitorios, ya que son los lugares mas utilizados. Todas las construcciones son influenciadas por energías Yin y energías Yang, relacionadas con la quietud y el movimiento. Las primeras son responsables de la salud, el carácter y las relaciones entre las personas, las segundas afectan

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la prosperidad y las oportunidades.

Es de extrema importancia que las energías encontradas en estos espacios sean favorables, ya que de esto dependerá la prosperidad y la salud de las personas que ahí van a habitar. El diseño interior al mismo tiempo debe permitir el buen fluir de estas energías aportando con una buena distribución de pasillos, puertas y ventanas.

Para poder aplicar la carta energética se necesita el plano de planta de la casa o departamento. Este plano debe ser un plano arquitectónico, en escala, para permitir un cálculo preciso de la distribución de las energías en los diferentes espacios. Es bueno tener en cuenta que a menudo los planos publicitarios de casas o departamentos nuevos son solamente indicativos y no corresponden a las medidas reales.

En quinto lugar se debe investigar la compatibilidad de los habitantes con los espacios, especialmente en dormitorios y lugares de trabajo. Para esto es necesario conocer la fecha de nacimiento de cada uno. De esta manera se puede calcular el Ming Gua o energía personal y descubrir como se relaciona cada persona con

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las energías donde se ubica su cama o su escritorio. Esto permite la una elección acertada de los espacios y asegura no solo un buen dormir, pero también una buena salud y un rendimiento mejor. Puede ocurrir que todas las condiciones anteriores están dadas, pero las energías que se encuentran en los dormitorios son desfavorables. En este caso es mejor buscar otro lugar, porque los dormitorios son los lugares donde pasamos una parte importante de nuestro tiempo y no se debe permitir que estos espacios nos afecten de manera negativa.

Se debe prever la factibilidad de ubicación de los muebles necesarios. (Ejemplo: una cama no debe estar orientada hacia una ventana, debajo de una viga o de un cielo inclinado debido a un espacio reducido).

Un último factor que se debe tomar en cuenta es la organización del patio o jardín de la vivienda, especialmente si existe una piscina. Es importante revisar su ubicación respecto a la casa. Hay orientaciones favorables para la instalación de la piscina y otras que pueden ser nefastas. Eso es debido a que la piscina es una gran masa de agua que al mismo tiempo se relaciona con actividad y movimiento y que puede llegar por esta razón a activar energías que no son para nada favorables a los habitantes. Se deben revisar otras estructuras en el patio, quinchos, bodegas, garaje y piezas de guardar. Estas no deben tener salientes y puntas en dirección a la casa. Los diferentes caminos de acceso y circulación no deben dirigirse en forma recta hacia la casa.

En el caso de los departamentos con terrazas estas deben arreglarse tomando en cuenta las mismas reglas que se usan para los jardines.

Una vez elaborada la asesoría, se puede elegir una fecha favorable, para la mudanza. Este es un día con las energías propicias para este efecto y que completa el estudio.

De esta manera los futuros habitantes podrán disponer de un hogar con espacios armoniosos que ayudarán a mejorar la salud y la fertilidad, las relaciones afectivas y de trabajo, el matrimonio, el rendimiento físico e intelectual, la prosperidad y las oportunidades en general; en pocas palabras su calidad de vida.

Colaboradora:

Vania Yotova Master en Feng Shui www.classic-fengshui.cl fengshui@medicinachina.cl Cel.: 9-829 0034; Fono: 02 - 2207 5880

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MEDIO AMBIENTE

Felicidad Sostenible

Iniciando la Práctica Por Rocío M.R

El desarrollo sostenible como bien vimos en la edición pasada es la cualidad de poder mantenernos en el tiempo por nosotros mismos, sin ayuda exterior y sin agotar los recursos disponibles para las generaciones futuras.

Ahora, lo que nos estamos preguntando ¿Por qué se hace urgente su aplicación en nuestra vida cotidiana? muy simple, se hace urgente porque el modelo económico en el cual nuestra sociedad ha estado inmersa desde la revolución industrial ya no puede asegurar que tendremos recursos disponibles en el futuro como prueba de ello, tenemos la crisis ambiental que sufre el planeta completo debido a su extracción desmedida, es así como la solución va de la mano al cambiar nuestro estilo de vida. ¿Por qué nosotros y no el estado, los políticos o los empresarios?, porque el sistema económico en el que estamos inmersos es un sistema que se basa en la explotación de recursos y mientras la demanda de ellos exista su explotación no cesará, así de simple; por tanto los únicos que podemos revertir esta situación somos los bien llamados “consumidores” quienes alimentamos el modelo depredador en el que nos encontramos.

Si nosotros optamos por prácticas alternativas al sistema actual, la economía se verá naturalmente en la necesidad de responder a ellas de una manera nueva con ello estaremos avanzando por el camino de un desarrollo más amigable con el medio ambiente, con nosotros mismos y además sostenible. p.26

Hoy como primera acción de una práctica sustentable comenzaremos por el manejo de la basura.

Reduzca, reúse y recicle: Alternativas para el manejo de desechos. *El manejo de desechos La gente está comenzando a darse cuenta que la solución radica en usar la basura como un recurso en vez de algo que debe destruirse.

Reducir y reusar son las mejores alternativas viables; sin embargo, un sólo método no solucionará el problema de la basura tan eficazmente como un programa amplio que incluya varias soluciones para situaciones diferentes. La disminución en el punto de origen (la eliminación de material innecesario de empaquetado y comprar y usar menos productos tóxicos) y el reciclaje son los métodos aconsejados y para los cuales es esencial que los ciudadanos estén directamente involucrados. Los basureros y la incineración se deben usar sólo para los desechos que no se pueden volver a usar.

Para reducir la cantidad de desechos que se generan Reducir la cantidad de basura que se genera es la opción más importante para el manejo de desechos. Si no generamos los desechos, no tendremos que deshacernos de ellos. El reducir los desechos que generamos usualmente conlleva cambios en el estilo de vida. Ante

BIENESTAR&SALUD

Estrategias para reusar • Vuelve a usar recipientes en tu hogar o para proyectos escolares.

• Reúsa el papel para envolver, bolsas de plástico, cajas y madera.

• Regala a amistades o a una organización caritativa la ropa que ya no te sirva.

• Compra bebidas en recipientes que pueda devolver.

• Trata de reparar antes de pensar en reemplazar tus electrodomésticos.

• Los muebles viejos se pueden arreglar o darles otro aspecto con acabados especiales como pintándolos para que parezcan salpicados, o con una esponja o un trapo lo cual toma poco tiempo y conocimientos.

• Las toallas y sábanas viejas se pueden cortar en pedazos pequeños y usarlas para limpiar el polvo.

• Las bolsas de plástico y envolturas se pueden usar para guardar cosas. Se pueden usar también para empacar cosas que vaya a mandar por correo.

• Los libros y revistas se pueden regalar a escuelas, bibliotecas públicas y hogares para ancianos.

• Los periódicos se pueden regalar a tiendas que venden mascotas.

• Lleva contigo una bolsa reusable o lleva bolsas cuando vayas de compras.

Hay bolsas bonitas de malla de nylon que puedes guardar en la guantera de tu auto.

Consultas y sugerencias a organicoysustentable@gmail.com * Referencia: Home of My Own • Mi Propia Casa http://www.nmmipropiacasa.com

todo, debemos reducir la cantidad de productos que compramos. Compra sólo lo que necesites y pon especial cuidado al envoltorio, prefiere siempre envoltorios reciclados, de papel o vidrio por sobre los de plástico. Al convertirnos en compradores conscientes del medio ambiente, podemos reducir la cantidad de basura que generamos. ¿Qué podemos hacer?

• Compra productos en recipientes reciclables y que pueda rellenar.

• Infórmate sobre a dónde puedes llevar lo que vas a reciclar.

• Lee las etiquetas y aprende más acerca del contenido. Evita comprar productos que tengan ingredientes peligrosos o aditivos y colorantes.

• Considera el empaquetado: • Escoge materiales que puedan ser reciclados.

• Que no usen demasiados materiales al empacar sus productos.

• Que diseñen plásticos que puedan ser devueltos y se puedan volver a usar.

Productos duraderos Selecciona productos duraderos, fáciles de reparar, con buenas garantías, de buen rendimiento, funcionales y que no contaminen.

Los productos desechables, tales como platos de plástico, tazas de polietileno, máquinas de afeitar, lápices desechables, pañales, pilas y otros productos, todos va a parar a los vertederos. Invierte en materiales durables que puedas usar una y otra vez, como servilletas de tela.

Alimentos concentrados y menos procesados Compra concentrados para luego agregarles líquido. Transfiere a un recipiente o recipientes pequeños que puedas usar una y otra vez. Compra alimentos menos procesados. Los alimentos en su estado natural o crudos tienen menos material de empaquetado.

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SALUD Y BELLEZA

Manicure Eco Friendly

Tarde o temprano el mundo entero tomará conciencia de la importancia de cuidar al planeta, es cierto que falta mucho por hacer pero en el último tiempo hemos visto cómo algunas industrias han optado por abrirse al pensamiento “verde”. En esta oportunidad ha sido la industria de la belleza y el cuidado personal, aunque hace tiempo existe en el mercado gran variedad de productos de belleza orgánicos y amigables con el medio ambiente, esta vez ha sido el turno de los productos para el cuidado de las manos y las uñas.

Cuidando el medio ambiente Manicure Eco friendly se le conoce a esta nueva tendencia, y es que algunos laboratorios han fabricado productos libres de químicos, con ingredientes naturales que no dañan el medio ambiente. Se trata entonces de un tratamiento natural de manos que apuesta por un mundo más limpio y sin contaminación.

En este manicure se utilizan los quita esmaltes a base de soya, 100% biodegradables y sin solventes; además de los esmaltes de uña especiales que no contaminan. Los esmaltes tradicionales incluyen en sus fórmulas una serie de compuestos químicos que finalmente resultan contaminantes, mientras que los esmaltes eco friendly evitan el uso de estos químicos en sus fórmulas,

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transformándose así en la mejor opción de las que gustan verse bien y al mismo tiempo contribuir con la causa ambientalista.

Esmaltes libres de químicos Los esmaltes Eco-Friendly se conocen con el nombre 3, 4 y 5-Free. Los esmaltes 3-Free son aquellos libres de formaldehído, toluenos y ftalatos de dibutilo. Este último ingrediente ha sido prohibido en algunos países de la Unión Europea. Los 4-Free, además de los tres anteriores, dejan fuera la resina de formaldehído. Y por último, los 5-Free eliminan los cuatro productos mencionados antes, además del alcanfor.

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Un procedimiento amigable con el medio ambiente Además el proceso de manicure incluye la exfoliación y la hidratación, para ello se considera también la utilización de productos naturales como azúcar, miel y aceite de oliva. De igual forma se puede encontrar en el mercado un exfoliante natural a base de sales procedentes del Mar Muerto. Con propiedades exfoliantes y regeneradoras para la piel, muy recomendado por los expertos. Además de aceites esenciales naturales también a base de sales del mar muerto que hidratan y son usados para remover la cutícula.

Todo el material que se usa es completamente desechable y biodegradable, por lo que las especialistas trabajan con su propio material individual de manicure.

Suelen utilizar una mascarilla de multivitaminas de vitamina C y vitamina E que protegen la piel de la acción negativa de los radicales libres, rosa canina, rica en ácidos grasos esenciales y butyrosperum parkii ,que proviene de los frutos del árbol de Karité, todo esto luego del pulido de la uña.

Las ventajas Una de las ventajas de los esmaltes eco friendly, además del propósito conservacionista, es la hidratación que brindan a la uña evitando de esta forma el desagradable efecto de uñas amarillentas, también las fortalece de tal modo que tienden a quebrarse menos. Los esmaltes están formulados a base de agua y libres de químicos, por ello requieren un mayor tiempo de secado.

Estos productos lamentablemente son difíciles de encontrar en las típicas tiendas de belleza, sin embargo, poco a poco han llegado al mercado ofreciendo novedosas alternativas naturales para el cuidado no sólo de las uñas sino también del cuerpo entero. Con un poco de paciencia debemos estar atentas a las nuevas líneas de productos de belleza comprometidos con el ambiente, y aprovechar de esta forma poner nuestro grano de arena para esta gran causa.

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ENTREVISTA

Ana María Gazmuri

“Somos seres espirituales viviendo la experiencia de estar encarnados”

“Parte de los procesos interesantes de la vida y del recorrido es aprender a ir renunciando a definiciones tan rígidas y estrictas”, explica la reconocida actriz Ana María Gazmuri, con más de 25 años de experiencia artística, en esta oportunidad comparte su faceta más personal y espiritual, liberándose de estereotipos y reconociendo que no cree en definiciones estrictas del ser. “Creo que una de las trampas que nos hacemos es tratar de autodefinirnos y estar permanentemente tratando de calzar en esa definición que hemos hecho nosotros mismos, yo creo que no tenemos una identidad tan sólida, eso es una fantasía del ego”.

Para Ana María, uno es quien es en relación a cada momento, a cada circunstancia, en plena libertad y sin restringirnos. Señala que uno de los grandes aprendizajes en la vida, es renunciar a la idea de una identidad fija y permitirnos ir siendo únicos en cada momento.

Es probable que esta visión evolutiva del ser, libre de aprehensiones y definiciones, es lo que le ha permitido enfrentar diferentes situaciones, buenas y no tan buenas. De una manera muy sabia supo entender y aprender de su enfermedad, un cáncer de piel que la afectó hace ya unos años, y con la que aprendió a relacionarse, como bien dice ella misma.

Con un sentido de búsqueda insaciable y unas ganas de aprender infinitas, esta afamada actriz, cuenta a su haber con p.30

una amplia trayectoria en el plano holístico, siendo terapeuta floral y con claros principios budistas, pues desde muy chica se interesó en buscar un sentido de trascendencia. ¿Cómo ha sido esa búsqueda espiritual y hacia dónde te ha llevado?

Yo he bebido de diferentes fuentes afortunadamente, las más importantes y formativas han sido el budismo y la antroposofía, fueron y siguen siendo fuentes de aprendizaje y conocimientos, entender al ser humano como un ser espiritual, sentir que somos seres espirituales viviendo la experiencia de estar encarnados.

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¿Qué representa para ti cada una de estas fuentes?

La antroposofía ha sido un modelo de aprendizaje para mí desde bastante temprano, a partir de la necesidad de buscar una educación diferente para mis hijos, porque no me hacía sentido la educación tradicional, llegué a la pedagogía Waldorf y esa fue una fuente de aprendizaje importante.

El budismo también ha sido un regalo maravilloso de la vida, el poder ir lentamente adentrándose y poder hacer propias, de alguna manera, ciertas nociones de esta tradición espiritual.

El sufismo es otra fuente que también ha sido importante para mi ser, llenando necesidades de experiencias más extáticas y místicas. Muy chica estudié astrología, lo que fue muy importante para mí; soy terapeuta floral y estudié psicología budista, además de un Diplomado en mindfulness. En el fondo siempre he sido una buscadora que le gusta irse nutriendo y caminar bebiendo de distintas fuentes, soy muy poco dogmática, soy muy libre y con mucha gratitud. ¿Cómo fue criar a tus hijos bajo estos conceptos?

Para un niño vivir o crecer en un ambiente donde hay una concepción espiritual de lo que es el ser humano, recibir una educación que también parte de esa concepción, evidentemente que los modela de alguna forma y hace que no les suene extraño cosas que probablemente en mi caso tuve que de adulta descubrir por mí misma. En el fondo parten de una cierta configuración de la realidad distinta en el que están incorporados estos factores más sutiles y trascendentes, y creo que por supuesto esto los condiciona. Todos estos aspec-

tos evidentemente han tenido un efecto en la vida de mis hijos, constituyen una base sobre la cual van elaborando su propia y particular biografía. ¿Todo este conocimiento te ayudó a superar tu enfermedad?

Uno no sobrelleva o supera la enfermedad, uno se relaciona con ella, hay que tratar de ir modificando la forma en cómo uno entiende la enfermedad.

Para mí fue sumamente significativo: cuando apareció la enfermedad, estaba estudiando psicología budista y por supuesto que eso modeló la forma en que pude relacionarme con mi enfermedad, el entender que todo lo que la experiencia te trae es parte del camino, todo es material trabajable, no hay error en ese sentido, el poder relacionarte con la enfermedad y ver qué te trae, qué hay para ti ahí, fue súper significativo vivirlo así, vivirlo desde la apertura no desde la cerrazón, uno tiende a vivir la enfermedad desde el cerrarse, desde el “no quiero”, “el por qué a mí”, “es injusto”; eso no te lleva a ninguna parte, uno queda atrapado, encerrado en esas frases. En ese contexto aparece en mi vida el principio budista de apertura a todo lo que la experiencia te vaya trayendo, calidez para relacionarte con eso que te trae la experiencia, y claridad también para discernir. Esas premisas de la psicología budista para mi fueron fundamentales. ¿Y qué pasa con los aspectos negativos de la enfermedad?

No quiere decir que no tendrás emociones negativas, por supuesto que las puedes tener y en momentos son unas y en otro son otras, pero hay que aprender en esa apertura a aceptar las emociones que nosotros catalogamos de negativas, permanecer con ellas, observarlas, ver que también se mueven, p.31

ENTREVISTA

que no son fijas y que también en las emociones negativas hay sabiduría. La forma de poder llegar a esa sabiduría es quedarse quieto con esa emoción, darle espacio y relacionarte con ella, ver qué va pasando, cómo se mueve, sin actuar reactivamente ni tampoco reprimirlas. ¿Cómo superaste el dolor?

Con el dolor pasa lo mismo, me tocó vivir momentos físicamente dolorosos, y sentí la curiosidad de ver y saber qué me pasaba con ese dolor, pero sin querer reaccionar ante eso furiosamente y tampoco hacer como que no está, sólo me quedé quieta, observé y profundicé; me di cuenta que uno puede estar en el dolor, que el dolor cambia, no es estático ni fijo, también está la posibilidad de estar en esta emoción que normalmente catalogamos de negativa, relacionándote y abriéndote a ella, y viendo que hay un momento en que tú te puedes conectar con la experiencia y darte cuenta que hay tantos otros pasando por lo mismo, entonces te sales del ensimismamiento y del encierro, la p.32

palabra clave es “apertura”, “me abro a todo” y en todo ello hay algo de aprendizaje. ¿Nunca cuestionaste tu situación y tus creencias?

Lo maravilloso del budismo es que te libera de esta idea de la meta, no hay lugar a dónde ir, ¡tranquilo está todo bien! y desde lo que eres hoy, cómo estás hoy, dónde estás hoy, te saca de esta ansiedad del logro que tiene un poco que ver con la cultura en la que vivimos y te pone en otra lógica, todo es trabajable, todo lo puedes llevar al camino, todo es parte del camino, con esto eliminas esta idea de lo “justo” o “injusto” de lo “bueno” o lo “malo”.

Viviendo desde la apertura Tuve el inmenso privilegio de compartir este camino con una queridísima amiga con la que inicié este aprendizaje de psicología budista y que también atravesaba un proceso de enfermedad, aunque mucho más fuerte. Eso hizo

BIENESTAR&SALUD

que siempre pusiera en contexto mi situación, ella me retaba y decía “lo tuyo también es importante”, porque yo le bajaba el perfil a mi enfermedad todo el rato, y es que es parte de mi manera de ser.

Fui testigo de este proceso de apertura de relacionarse con la enfermedad en la vida de mi amiga, fue un proceso de cinco años que terminó en noviembre del año pasado cuando se fue y dejó esta encarnación, el ser testigo de eso, de la tremenda lucidez, apertura y amor con la que ella vivió su proceso de enfermedad para mí fue un lujo que atesoro y que lo siento como un punto de inflexión en mi desarrollo, el maravilloso trabajo alquímico que ella hizo con su proceso aprovechando la oportunidad de la enfermedad es realmente un privilegio y evidentemente mi vida no es la misma después de eso.

Ella tuvo que aprender a vivir en la incertidumbre absoluta, valorando la presencia plena, valorando el presente que finalmente es lo único que tenemos porque el resto es toda una ilusión a la que hay que ir renunciando de alguna forma. ¿Hoy en día cómo te sientes?

Estoy en un momento feliz, pero uno nunca debe olvidar que esto también pasa, así como pasan los momentos malos también pasan los momentos buenos y que la única posibilidad es estar presente en el presente. ¿Cuáles son tus próximos planes?

Una de las cosas que pretendo hacer en alguna medida es ampliar un poco la consulta de terapia floral y poder ayudar a más gente. En este minuto me siento más disponible, más libre para múltiples maneras de servir, me gusta estar en este espacio un poco más suelto.

En este momento volver a la televisión no está en mis planes y si algún día decidiera volver tendría que ser una experiencia que unifique más mis intereses. Pese a que mi trabajo ha sido una fuente de muchas satisfacciones y una buena manera de ganarme la vida no tengo gran apego a mi identidad como actriz, lo valoro pero si la vida en este momento me lleva para otro lado no me hace problema, eso lo digo en este momento, pero soy actriz y si mañana me llega un personaje que me parezca increíble probablemente lo quiera hacer, pero me siento con la libertad de decidir, a estas alturas de mi vida necesito que las cosas que hago tengan sentido para mí, uno va aprendiendo a permanecer más despierto, más consiente y va cristalizando eso con el pasar del tiempo, con la madurez. p.33

SALUD Y BELLEZA

Método LONGEVUS®

armonía en cuerpo y alma Hace tiempo que quería estar más conmigo, escucho tanto las voces y pedidos de otros que ya ni me acuerdo de mi, de lo que me gusta o no me gusta a mí. Se supone que tengo todo, o mucho, da lo mismo, pero la verdad es que no estoy más contenta, y lo que es peor, estoy entrando en la escalada de molestias, descuidos y finalmente me enfermo por todo. ¿Por qué ahora?

Estoy cansada de buscar, quiero comenzar a encontrar. La verdad es que me he anestesiado suficiente cumpliendo en una vida que sólo pasa y lo que menos veo es a mí misma.

El ritmo de las cosas, corriendo con los niños, en fin; y me siento estresada, porque duermo mal, despierto cansada, se me olvida comer o como poco saludable. El sólo pensar todo lo que viene del día hace que me quiera esconder para siempre debajo de las sabanas, y ni siquiera me he levantado aún. Además que tengo miedo de enfermar. Mi madre tuvo cáncer y mi padre murió de un ataque cardíaco.

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¿Cómo llegaste al Centro LONGEVUS? Decidí que iba a dejar de buscar y finalmente encontrar. En uno de mis tantos insomnios, me puse a buscar en internet y llegué a una página que hablaba del equilibrio interior.

Tenía audios con ejercicios guiados y por primera vez en muchos años, mis pensamientos y preocupaciones cedieron y dormí. Por supuesto que quise investigar más del autor de las meditaciones y encontrar alguna forma de volver a sentir ese relajo, esa paz, esa alegría perdida.

Me contacté con él por correo, le pedí mayor información y me decidí a pedir una hora en el Centro.

BIENESTAR&SALUD

El llamaba a este lugar “Centro de Armonía y Salud”. Me gustó. Y fue realmente así, todo muy en armonía.

El centro está ubicado en un sector con fácil accesibilidad, me estacioné en la puerta; me sentía un poco ansiosa, mis expectativas eran totales y recordé algo que me dijo: Este es un espacio para ti, para re-conocerte y recordar que tú también eres importante.

Me solté, pase lo que pase, nada puede ser tan grave. Llegue a la puerta y me llamó la atención la amabilidad de todos. Me ofrecieron un té muy rico, también que me sacara los zapatos, y ya me sentía distinta, mas suelta, yo sólo me dejé llevar pero observando todo. En general soy bien apegada a mi celular, y en ese momento decidí que ese era mi espacio y lo quería disfrutar. Estaba en confianza.

Poco tiempo después se acerca el terapeuta que me recibe con un abrazo tan cálido que casi lloro, mostrándome a mi misma lo frágil que estoy y la gran necesidad de sentirme contenida. Me llevaron a una sala y mi transformación se inició.

Cada uno de los profesionales con los cuales tuve una entrevista, atendía desde su área pero sentía una directa

conexión entre ellos con mi tema. Se notaba un trabajo en equipo exclusivamente para mí. Llenamos protocolos, trabajamos distintas áreas de mí, pero todas a la vez. Fue importante descubrir cómo desde el momento que empecé a verme y escucharme, a dejarme guiar y atenderme tanto lo físico como lo emocional, mi alimentación, etc. mis ganas y mi energía comenzó a mejorar. Hoy me preguntan qué me pasó, estoy distinta.

“Nuestros pacientes son atendidos como un todo que está compuesto por sus pensamientos, emociones y cuerpo biológico. Nuestros tratamientos se orientan a los desequilibrios del alma y ofrecemos soluciones para el estrés, insomnio, recuperación post operatorio, desintoxicación, traumas sexuales, enfermedades crónicas y agudas. Cada uno de ellos opera con un equipo multidisciplinario bajo un protocolo novedoso que hemos desarrollo METODO LONGEVUS®”.

Estamos aquí para escucharte: escuchar tu mente, tus emociones, tu cuerpo. Estamos aquí para escuchar a tu alma. Tu ser completo.

MASCOTAS

Dieta BARF Alimentos crudos para las mascotas Una alimentación natural no sólo trata de consumir vegetales y frutas, también incluye la ingesta de alimentos en su estado natural, es decir, crudos. Para nuestras mascotas se ha vuelto normal el consumo de alimentos procesados, con infinidad de aditivos químicos y conservantes, que en muchos casos terminan perjudicando la salud de los animales. Una nueva opción es la alimentación basada en el consumo de carne cruda y que se conoce como dieta BARF.

¿En qué consiste la dieta BARF? BARF -“Biologically Appropriate Raw Food”- en español se refiere a: “Alimentos Crudos Biológicamente Apropiados”. Este es el nombre que recibe la dieta a base de alimentos crudos creada para animales domésticos carnívoros especialmente perros, aunque también es usada en gatos. “Consiste tal como dice, en dar a tu perro alimentos crudos como carne, huesos vísceras y vegetales”, dice la Médico Veterinario Coral Zoccola Fernández. Además explica que pese a que la propuesta ha resultado un tanto controversial, la alimentación a base de comida cruda podría evitar problemas alérgicos en la piel de las mascotas, ayudaría con el sobrepeso y los problemas de las glándulas anales, “los animales evitarían los preservantes que contienen los alimentos comerciales, les gusta más, es más rico para ellos y las heces son menores y menos fuertes”, comenta.

Por otro lado, Fernando Borcel Adiestrador Canino profesional, indica que este tipo de alimentación se realiza como mejor se estime conveniente en cada mascota, y recomienda que entre un 65 a un 75%, del total de la comida diaria, esté compuesto por huesos carnosos

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crudos. “El resto debe estar compuesto, según los días, por una variedad de nutrientes: carne, pescado, huevos, vísceras, frutos secos, yogur, suplementos, etc. Las verduras y frutas deberían darse a diario a razón del 10% de la cantidad total”. Si el perro tiene más de 10 meses deberá ayunar un día a la semana, dejándole a su alcance agua y zumo de frutas o caldo hecho a base de huesos y verduras, recomienda el especialista.

Entre seguidores y detractores El experto Veterinario Ian Billinghusrt, impulsó el consumo de alimentos crudos en animales domésticos, en el año 1993 publicó en su libro “Dale un hueso a tu perro” las bases de la dieta BARF. Desde ese entonces los beneficios y las ventajas de este tipo de alimentación han encontrado fanáticos y opositores, estos últimos señalan que los alimentos crudos pueden contener un gran número de bacterias. “Los detractores argumentan respecto del peligro que significa dar huesos a tu perro (posible perforación intestinal), las contaminaciones bacterianas de estos alimentos y que darle alimento crudo es de lobos y no de animales domésticos; también está el tiempo que debes dedi-

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carle a la preparación de dichas raciones, de conseguir un buen proveedor (matadero) y de preparar una ración perfectamente equilibrada”, señala la Médico Veterinario Coral Zoccola.

Sin embargo, según Borcel, el sistema inmune de los perros soportaría perfectamente las bacterias ya que está adaptado a ello. Además, Borcel argumenta que está demostrado que los perros alimentados con comida cruda, debido a lo estimulado que está su sistema inmunitario, tienen menos riesgos de contraer parásitos como garrapatas, pulgas, y hasta lombrices. Por su parte, la Dra. Zoccola comenta, “la responsabilidad es personal, las alternativas están y si tienes el tiempo y las ganas de probar puedes intentar, eso sí, supervisado por un profesional veterinario. Personalmente creo que todo vuelve a lo natural y que los ancestros son muy fuertes en todas las especies”.

Cambios progresivos Lo que se pretende es alimentar a las mascotas tal cual ellas lo harían en un estado natural y salvaje, sin embargo, cuando ellas están acostumbradas a una alimentación basada en alimentos comerciales debemos tener en cuenta que cambiar a una alimentación natural deberá ser paulatinamente. “Siempre los cambios de alimentación deben ser muy graduales para que la flora intestinal se adapte a la nueva ración”, menciona la Dra. Zoccola. Lo ideal será ir sustituyendo la comida tradicional por pequeñas dosis de los nuevos alimentos que constituirán la dieta de tu mascota.

Las bases de la dieta BARF • El 60 - 70% del total diario deben constituirlo huesos carnosos crudos. Representan una comida por sí solos. No deben mezclarse con otros alimentos.

• El 40 - 30% de alimentos diarios restante se compondrá de: - Verduras y/o frutas: a diario (el 10% del total diario).

- Carne de cualquier tipo: 2-4 veces a la semana.

- Pescado de cualquier tipo: 1-2 veces a la semana.

- Vísceras: 1 vez a la semana (no mezclar con huevos).

- Huevos: 3-5 unidades a la semana - Otros: yogurt, queso fresco, frutos secos, semillas, orejas de cerdo, etc., se pueden mezclar con otros alimentos o constituir una comida de por sí solos.

• Hay que tomar en cuenta que cada animal tiene diferentes necesidades, las cantidades entonces dependerán de su tamaño, su raza e incluso la época del año. Por ello se recomienda antes de realizar el cambio consultes a un veterinario especializado en la materia.

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ENTREVISTA

Soledad Peñafiel Analista Junguiano y terapeuta transpersonal de larga trayectoria con diplomado internacional en Psicología Humanista Transpersonal de la Escuela Argentina de Psicología, es Soledad Peñafiel, una orientadora del dolor del alma y al servicio del prójimo, como bien se define. Fundadora y Directora del Centro Fohat donde lleva a cabo su trabajo de enseñanza con la propuesta de abrir consciencias y darle cabida al aprendizaje como instrumento de cambio, “el Centro de Estudios Fohat se ha transformado en una fuente permanente de ayuda a las almas que están en busca de respuestas para muchos de los que buscan el camino espiritual y la sanación terapéutica del alma”, dice.

En esta oportunidad Soledad compartió con nosotros su sabiduría y conocimiento, dejando claro que estamos viviendo en p.38

“Sanar el corazón es una prioridad y una necesidad del alma”

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una época de cambios pero con muchas oportunidades para los que realmente quieren abrir sus sentidos y están atentos a los significados de la vida. Más allá de lo trascendental de la propia existencia es nuestra naturaleza sencilla la que debe guiarnos hacia un despertar primeramente individual.

Cambio y evolución No nos cabe duda que el ser humano está en constante evolución y para Soledad es un hecho que no pasa desapercibido. “Pienso que el ser humano va en un estadio ascendente de crecimiento, se ha dado cuenta que ahora ni las religiones ni las instituciones están dando respuestas que puedan completar al ser humano, y es que hoy en día están buscando respuestas en cosas que son más trascendentes”, experta en tarot y con un amplio conocimiento en tradiciones espirituales, Soledad explica que el esoterismo no es un camino de fe, resulta ser un camino de conocimientos verificados por la propia experiencia. “No hay que decirle a nadie que tenga que creer en algo, uno cree en la palabra de Dios y en Dios mismo porque has comprobado en ti que eso es un hecho, a través de la meditación, el entonamiento cósmico, la relajación, has vivenciado una experiencia humana en forma espiritual”. ¿Cómo afrontar los cambios?

Estoy plenamente consciente que la humanidad está atravesando por momentos muy duros, sin embargo, tengo plena certeza que seremos capaces de arribar a buen puerto, desde nuestra transformación hacia una consciencia más plena, digna e integrativa, y esto será un hecho en poco tiempo más. Tengo una corazonada sobre este despertar muy acrecentado por la fuerza imperativa del cambio, donde las variables son tan diversas que las podemos manejar para optimizar la vida, pero en lo personal es dejar atrás la temática antigua de la separabilidad, dando lugar ahora al período de la inclusión y la dinámica del amor, estos pueden ser campos abiertos para relacionarnos mejor, darle el verdadero sentido a la vida; debe contribuir y apalear los sin sabores y las desdichas a través de un corazón valeroso, intrépido y luchador. ¿Tenemos la posibilidad de desarrollar habilidades más allá del plano físico?

Si bien es cierto que el conocimiento te lleva a desarrollar todas las facultades que el hombre tiene, todas las habilidades de las que no está consciente, con el conocimiento p.39

ENTREVISTA

adecuado y con las herramientas y los instrumentos que ese conocimiento te pueda brindar, tú puedes, entonces, abrir una puerta a otro estadio que te lleve a cosas que a lo mejor te parecían inasequibles. En mi caso particular tengo facultades propias, naturales, pero además de eso hay un proceso de ordenamiento y análisis de lo que realmente es y no es dentro de la doctrina espiritual. ¿Cómo podemos elevar nuestra consciencia?

Todos poseemos herramientas que pueden ser usadas como vehículos de sanación, despertar psíquico, encuentro con nuestro Maestro interior, además de un acercamiento a nuestra verdadera naturaleza con y a través del conocimiento y la integración de nuestra amada tierra Gaia; sopesar el sentido filosófico y místico de los grandes Maestros del pasado que con su luz secreta nos ayudaron al despertar.

Aún nos queda mucho por realizar, estos tiempos son emergentes y no podemos darle paso a la oscuridad permitiendo que las mentiras, hipocresías, torturas humanas y de animales sigan en vigencia, la crueldad haga nido entre la población y las manipulaciones sean nuestro pan de cada día. ¿Qué nos puedes decir acerca del destino?

Uno no tiene la verdad absoluta y la verdad es modificable en el tiempo dependiendo de las condiciones kármicas de cada persona, cómo se vaya movilizando y cómo vaya realizando su propio presente, porque si yo quiero lograr un cambio aquí y ahora lo puedo lograr, pero teniendo p.40

mucha consciencia de eso. Hay parte de cierto karma que está asignado, generado de vidas anteriores y por lo cual en esta vida has decidido vivir, pero hay otro karma que es mutable que depende exclusivamente de la capacidad de estar conscientes de los actos y de los pensamientos, que no genera mayor karma negativo. ¿Cómo podemos tener un mundo mejor?

Nos tenemos que unir para hacer frente a las desgracias del planeta, unir en el amor y la comprensión haciendo de la tolerancia una compañera inseparable, esto les parecerá una utopía, puede ser, pero si cada uno de nosotros contribuye y en un sistema de cooperación coloca su parte, todo puede ser posible; unión de las fuerzas por un bien común: todos sabemos lo que significa, un cambio en nuestro paradigma.

Sanar el corazón es una prioridad y una necesidad del alma para seguir la senda, por lo que un mundo mejor es aquel donde las emociones sean más equitativas, cordiales, amorosas y de bienestar común.

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¡Diseño, decoración y reciclaje!

Existe una tendencia orgánica, cada día más notoria en la sociedad, en búsqueda de nuevas formas de expresión y de convivencia en sintonía con la naturaleza. Desde cómo habitamos nuestro espacio y la conciencia que ponemos al clasificar nuestra basura, hasta cómo aumenta en el mercado la presencia de productos orgánicos, ya sea en locales pequeños establecidos o bien con reparto a domicilio, cultivando nuestras hierbas medicinales en casa o departamento. Pero también en el diseño y la decoración podemos encontrar esta nueva tendencia orgánica, la fabricación de muebles y accesorios elaborados con elementos reciclados, como pallets, tubos de cartón, carretes o bobinas de cables, son parte de lo que este innovador rubro ofrece.

Crear, con un sentido que rescata el espíritu natural es una de las premisas de “Diseño Natural”, un emprendimiento local que apuesta por una decoración en sintonía con el universo y nuestro ser, sustentable en el tiempo, con gran impacto y proyección en pro de nuestro bienestar. Del mismo modo, preocupados de crear diseños

originales y poniendo todo el intento por respetar el medio ambiente en el proceso de elaboración, considerando que los materiales que se utilizan para fabricar el mobiliario debe preservar la coherencia del campo electromagnético de la vida orgánica, comprendiendo que la madera como recurso natural es considerado un material “vivo” que mantiene un nivel considerable de fractalidad con respecto al ecosistema, lo que desde el enfoque de la geometría sagrada nos aporta información de vida, creando frecuencias armónicas en nuestro entorno el cual habitualmente es de hormigón, material con un nivel de fractalidad muy bajo.

Nosotros como seres vibracionales, además de seres físicos, tenemos la capacidad de captar los niveles de carga de los espacios, alimentos y materiales, nuestra percepción a nivel inconsciente logra “sentir” los espacios sintiéndonos mas cómodos en unos que en otros, y uno de los factores es el material con los cuales están construidos.

Mesas, sillas, camas, libreros, huertos, entre otras categorías de mobiliario

podrás encontrar en “Diseño Natural”, ubicado en Valparaíso. Reciclados o inspirados, son las opciones que ofrece esta innovación, incorporando dentro del área de la conciencia ecológica una nueva forma de colaborar en el proceso evolutivo del planeta tierra.

CONTACTO Diseño Natural www.facebook.com/decoracion.natural dnaturald@gmail.com Por Irina Taki Oru Directora Espacio Sagrado www.espaciosagrado.cl

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TENDENCIAS

El poder terapéutico de los aceites esenciales

Aromaterapia Científica

La aromaterapia es una terapia natural basada en la extracción de los aceites esenciales de las plantas, restableciendo el equilibrio entre el cuerpo y la mente en favor de nuestra salud y bienestar integral. Los beneficios de la aromaterapia pueden ser absorbidos por la piel, el gusto y el olfato.

Ha sido precisamente la atracción por lo olores lo que ha llevado a María Victoria (Mavi) Toro-Pefaur a descubrir la aromaterapia, convirtiéndose de esta forma en aromaterapeuta y directora de Semfora - Seminarios de Formación Profesional en Aromaterapia Científica-, una institución encargada de formar profesionales en el área de la aromaterapia y cuyo principal propósito es entregar acertados conocimientos de aromaterapia científica a través de los mejores profesores, según señala Toro. “Todos estos cursos son patrocinados por los Colegios Médicos y Químicos Farmaceúticos con la presencia de médicos del Ministerio de Salud”, dice. Además, esta arquitecta de profesión también es responsable de la incursión en Chile de la Escuela Científica Francesa de Aromaterapia, de Dominique Baudoux, hecho que sin lugar a dudas ha sido de gran relevancia en el desarrollo de la aromaterapia en el país. p.42

Pero Mavi Toro Pefaur también es la Directora de Aromaterapia Azahar, una empresa familiar que tiene la representación de la reconocida marca belga, Pranarom, orientada a la aromaterapia científica en su amplio espectro, con el objetivo de entregar los mejores aceites esenciales del mercado.

Aprovechando los conocimientos de esta experta aromaterapeuta consultamos a Mavi Toro acerca de la aromaterapia científica, sus beneficios, características e indicaciones. ¿De qué trata la aromaterapia científica?

La aromaterapia científica se refiere a la utilización de aceites esenciales quimiotipados, es decir, de composición bioquímica conocida, por vía cutánea, oral, vaginal, rectal, nasal, auricular y olfativa.

¿Cuáles son sus principales beneficios?

Los aceites esenciales de composición química conocida a menudo de estructura muy compleja, constituyen potentes medicamentos, con una riqueza terapéutica insospechada para diferentes tratamientos en el cuerpo humano.

A diferencia de las drogas obtenidas por síntesis químicas o por extracción de principios activos, la “Fitoaromaterapia” es la medicina natural por excelencia. ¿Quiénes pueden hacer uso de la aromaterapia científica?

De manera segura y responsable cualquier adulto que siga las indicaciones de un terapeuta calificado o médico.

Mujeres embarazadas y niños sólo bajo la supervisión de un médico.

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¿Cómo utilizarla?

Cuando es indicada por un médico puede ser por vía oral o cutánea a condición que los aceites sean de excelente calidad. Para el uso dermo-cosmético siempre se utilizan diluidos en un aceite vegetal. Para el equilibrio de las emociones pueden ser utilizados por la vía olfativa mediante el uso de difusores, también a través de determinadas puertas de entrada en la piel como la parte interior de las muñecas. Si se desea un baño relajante se puede añadir unas gotas de su aceite esencial favorito a una cucharadita de leche entera. ¿Cómo es el proceso de curación de la aromaterapia científica?

La característica principal reside en el hecho de tratarse de una medicina de terreno encaminada a restablecer el equilibrio de un organismo en su globalidad. Por ejemplo: Una medicina clásica preconizaría una destrucción masiva del mosquito (la enfermedad) con la ayuda de un insecticida (antibiótico).

Una medicina de terreno aspirará a obstaculizar la vida del mosquito mediante drenajes, bombeos y plantaciones. La aromaterapia da vía libre a una medicina de terreno: sin duda alguna menos rápida que la primera solución pero mucho más duradera y eficaz. ¿Cómo diferenciar un verdadero tratamiento de Aromaterapia de uno que probablemente no lo sea?

Los aceites esenciales dignos de ser utilizados en un tratamiento terapéutico deben ser quimiotipados, puros y naturales. Pero ello debe ser comprobable por el consumidor a través de la rotulación de los envases.

Los próximos cursos: Diplomado Clínico de Aromaterapia Científica para profesionales de la salud.

Inicio: 8 de Junio - 6 jornadas de 8 horas.

Término: 07 de Diciembre Seminario para público en general - 8 horas.

Fecha: 31 de Agosto Seminario para Terapeutas - 4 jornadas de 8 horas.

Inicio: 26 de Octubre Término: 17 de Noviembre Mayor información ingresa a: www.semfora.cl o escribe a: info@semfora.cl

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ENTREVISTA

Ricardo Parra

“Soy un amante de la pintura y nunca un interesado”

El talento, las habilidades y las experiencias, son sólo parte de la mezcla que compone al ser humano. En oportunidades esta mezcla pone en marcha el destino indiscutible de algunos que con más o menos ahínco luchan por una pasión, por un sentido de vida. Pero más allá de las aptitudes innatas se trata de la actitud con la que enfrentas cada oportunidad, cada riesgo, cada éxito.

Hablando de aptitudes y talento, en esta ocasión conversamos con el Artista Plástico Ricardo Parra. Este chileno con amplia trayectoria no sólo en el ámbito nacional sino también internacional, ha sido premiado en cuatro oportunidades por la Sociedad Nacional de Bellas Artes.

Cuando le preguntamos sobre su trabajo actual, de forma muy elocuente,

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supongo que también artística, este pintor dice no trabajar sino más bien disfrutar de lo que hace, sin embargo, sabemos que próximamente estará exponiendo su obra en la Galerie Kontraste de Alemania. Y recientemente participó con el colectivo Resucitarte en conjunto con otros artistas, de un original proyecto artístico llevado a cabo en el cementerio general de Santiago y cuya muestra se llamó “Resucitarte, una intervención para vivir y morir mejor”, con la intención de “hacer del arte una acción más popular, masiva y alejada de las formalidades”. ¿Cómo y cuándo comienza tu interés por la pintura?

Jamás he estado interesado en la pintura. Interesado se está de la política o del clima de mañana. La pintura ocupa el primer lugar en mis actividades. Soy un amante de la pintura y nunca un interesado. ¿Qué tipos de influencias has tenido?

De vida: de la gente de la montaña, del viento y sus mensajes, del mar porque flotando en él aprendí a mirar el cielo o darle un buen uso a un bombardero

de la Segunda Guerra tomando una siesta en una de sus alas, fue muy reconfortante, desde Mario Murua, mi primer maestro, hasta Chagall. ¿Cómo definirías tu estilo?

Mmmm… como Parra ¿Qué tipo de materiales y técnicas utilizas?

Música, sexo y disciplina. ¿Qué es lo que te inspira?

Todo, simplemente hay que saber mirar. ¿Para quién pintas?

Charlatanes, vagabundos, soñadores, mujeres que a través de un salto ciego y oscuro atraviesan la noche. ¿A quién admiras?

Al temporero de las intemperies infinitas y a quienes se detienen por un segundo en la escalera eléctrica para hacerse cargo de su propia humanidad. ¿Cómo ha sido tu carrera artística hasta ahora?

Mejor que muchas de las que ofrecen las universidades chilenas. Espero terminarla. ¿Cómo te proyectas?

De manera óptima con un foco alógeno de 12.000 wats en la milenaria Tiawuanaku. Pero con una ampolleta de sesenta wats basta.

Ricardo Parra inforicardoparra@gmail.com www.ricardoparra.cl

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NUTRICIÓN

La colación es importante y necesaria para los niños en la etapa pre escolar y escolar, ya que permite cubrir las necesidades nutricionales, asegurando así un rendimiento óptimo en el colegio.

Aporta energía, ya que diariamente los niños sufren desgaste por las actividades desarrolladas durante las horas de clases, juegos y práctica de deporte. Esa pérdida de energía debe ser recuperada con la colación.

La importancia de una

colación saludable Según los especialistas una colación debe tener entre 150 a 250 calorías, es muy importante entender que no reemplaza el desayuno. La cantidad de calorías varía de acuerdo a la edad, estatura y actividad física de niños y jóvenes.

Cantidad Vs. Calidad “Las colaciones no reemplazan a las comidas tradicionales, las cuales varían según la edad de las personas. Por ejemplo, en el caso de los niños más pequeños, no es recomendable que una colación contenga más de 150 calorías.

Los escolares, por su parte, no deben superar la ingesta de 200 calorías, y los adolescentes, alrededor de 250”, señala el Nutricionista Carlos Prado, la importancia de una comida balanceada también incluye una colación sana, acorde con las necesidades nutricionales de nuestros niños. La obesidad infantil es unos de los principales problemas que derivan de mala alimentación de los pequeños y es necesario de la orientación y supervisión de los adultos para superarlo. ¿Qué debe tener una colación saludable?

Según Prado una colación, además de ser rica debe ser nutritiva y balanceada, por lo tanto debe incluir todos los grupos básicos de alimentos.

alimentos de origen animal conocidos como alimentos formadores, que aportan proteínas, encargadas de formar el organismo y ayudan al crecimiento.

Además es necesario incluir siempre una bebida para evitar la deshidratación, en este punto intervienen los alimentos reguladores o protectores como el plátano, la manzana, el durazno, la pera, etc., los que aportarán principalmente vitaminas, minerales y fibra.

Hábitos para evitar el sobre peso Si observas un aumento de peso considerable en el niño, es recomendable acudir a un especialista en nutrición, pediatra o médico para determinar la causa del aumento de peso. Si no se trata de un trastorno físico, podría deberse a una mala alimentación, falta de actividad física o influencia del entorno familiar.

Adoptar buenos hábitos es la solución.

Planificar las comidas, seleccionando más frutas y verduras y menos comida en lata y grasa; caminar más, usando el auto sólo lo indispensable; comer despacio, sin prisas; controlar lo que el niño come en casa o en el colegio; apagar la televisión mientras se come en familia; no utilizar golosinas como premios; controlar las porciones; limitar los bocadillos y las frituras. Todo esto puede ayudar en gran medida al niño a mantenerse saludable.

En Chile, los índices de obesidad infantil en menores de 6 años El pan, las galletas, el queque, etc., son alcanzan el 7% de la población, parte de los alimentos energéticos los y en los niños con sobrepeso cuales le brindarán al niño la energía alcanza el 14,5%. necesaria para realizar sus actividades durante el día.

Por su parte el queso, los huevos, la leche y el yogurt, pertenecen a los p.46