Mit dem,,Cowmander" in die Zr Ausgeklügelte Melktechnik auf dem Hof Bielefeld
- 608 Betriebe
tcrt. f,inc au-sgctroclilrctc \\'.ie se inr Sorrmcr ist da
litrr .l li rlt,rr.lt'Äntuntt
BERGE. So
-
Menschen
deutlich htirter.
viel anders als
sind
gibt
Zur N'loclelnisicnrng ihrer Anlagcn hat sich clic Fanrilie
dem,,Fischgrätmelkstand" meistens die rechte Seite. Da ist sie ,,Gewohn-
heitstier". Gerd Bielefeld,
mit 7O Jahren ein Landwirt, der schon vielen Kühen in die Augen geschaut hat, bringt dafür das Verständnis eines langen Berufslebens auf. Er lässt die Kuh Weiolet Bielefeld im computergesteuerten Melkstand Kuh sein. Gemolken wird sie )i
ngspkitzchcn gelilnclcn, tre-
ISertlcn'r gibt cs r-urtcr clen'r N'lclkstancl cincn Kcllcr, wo
tcn clic N,lclkcr in Aktion. Sic für stehen inr N{ittelgang des Pt,rbt'r) irt tlit'lrtt'r'löl'rrrige Städter. .Nlclkstandes untl kiinrrert GefäIle elnlar-rfcn. Auf dicsc den Tieren clas Geschirr un- Weise w'ird auch den ilIilch300 Kiihc lebcn anl cleln terschließen - ohne sich bü- kontrollerrren die Ärbeit IIof inr Norcllircis. Sechs Jah- cken zu n'rässen. Iline,,Coun- k'ic1rt gemacht.
stand. Die Anlage ist ein Fas-
zinosum
es
Noch mehr Kul'r-Komtblt.
auf
Hightech-Milch-
L,'berdies
firr Kühe. clie gekalbt l.raben. ein extra Strohlager.
Milchkühe nicht. Heimke zum Beispiel - wohnhaft auf dem Hof Bielefeld in Dalvers - bevorzugt
in einem
und 26sgLKühe
- nicht nur
Bielef'eld zrusgerecl.rnet u.ührend der ,,ltliichkrise" 2008 enlschietlen. Darnals girrgcn die Preise in den Kellc'r'. teilrveisc garb cs nrrr uocl-r 22 Ccnt für cincn Litcl NIilcl'r. l)och
die Iliclef'clds
ir.n'cstie rten
und verhicltcn sich antiz-vklisch. Der neue Nlelkstand sei
alternativltis gewesen. r.l.ie Chlistian Bielefelcl betont. I)cl Hof sc-'i cin Wirtschaftsbetlieb. Uncl r,vic allc LTntcrnclrnrcn miissc cr' :ich ivciterenti.vickeln, um konkur-
renztiihig zu bieiben. Der züchtcrisci're Erfolg sei das ei-
nc. ciic bctricbsrvirtschaftli-
Was in clcr gcsamtcii Anlage rruf den'r IIol I3ielef'eld ga-
clien Notu,cncliglicitcn
lanticrt nicirt arufliourmt, ist
anciere. Wenn den-rnächst die
das klassische Kr,ihstall-Feeling. Die Ställe sind luftig und hell. T)ie F-ront des Nlelkstnnclcs ist zudr,'n-r vclglast, dcr Liodeu getliest. alles ist sarutuncl lcistLrngsfühigsten Be- gL'nrolkcu. Allc Tic|c lraLlcrr bcr. ^,Das lvar uns u,icirti8", triebe lm Osnabrirckcr [.anc1 außerdem auf ihrem Rück- sagt Weiolet Bielefeld. die aus. Geführt v',ird er von w'eg die ,,Selektion" durch- mit ilrrem Schr,r'ieg;ervater eiCtrristian Lrnci \\'eicilet Biek'- laufen. Dort erkenne eiu eiek- neu GroLlte.il der X4elkarbeit f eld unte r llithiltc vonr Scnitronisches Systern, r,velche erlcriigt. Kuh-Kon'rtbrt, dcr olclrcf: ltairr (lc:r'cl rrn11 Llabri- Kuh iu r,r,elchen Stirll gchäre, auch viclc Bcsuchcrgmppen clc lliclefirlci. llinzu krintmcn crklärt \\rciolct Bic'lef'elcl. Ef- begeistcrt. die aus garrz. Deutschland und Europa drei Auszubildr,'nr1c. lleirr- f'ektiver gehi es kaum. Darlit nicht genug. Ftrr je- nach Dalvels anreisen. um Arbeitskratte sintl lic}rt nöti;9. unr alle Kiitre zu.,eir.nal artt dcs Tier 1üsst sich rnit[els lve- sich rlen Bctrieb irnzusehcn. 'fag zu nrrll<cn rrnrl rrnr clit' nigcr Knopfilriiclic iur NIclk- tlt'r' rol irllcrrr tlulclt scirtc sland erkcnncn. wie viel Zuchtelliilge intclnalional iiclclel zrr bcstcilcrt. \liiilir'lr lit:r('llt rl:ri \'it)r' Nlilch es gegeben hat. iralls es bckaunt govorclen ist. Damit aber imnrer nocl-r iru:B('klÜÄr'llt' lr't'ltttik. riir Abrvericl-rur-rgen von cler nor\\rel;let Bielef'eld elklärt. Sie malen Lcistung gibt. kann nicht genug. Die Ruheplätze solgt ciat'iir', dass ciie Kiihe der Nlelkcr soiort prüfen, ob clcr Kühc sind nit Schaumu,i'itgclrrnrl sclbsi stiinilig zr-r clic Kuh Probk'urc hat. Au- stofT uncl Siigemehl gepolsihrcn Niclliplritzcn firtdcn.
\,iilchquote abgeschafft wer-
rc alt ist dic Iicrclc inr Dulch-
schniti. Iiu rrri 18 000 l.itr-r rlir' ] ir't't' |11 7ut'i l! i ['it '[ag,'rr.l*,'lrttt \b3,cliillt rrild ric irr
r'iirtir
tcrbiLlancc" s<irgt für ciic optirnalc Sclrlarrclr l'irh rrrng. 32 Ktihen kann dcr Hof in einem Arbeitsgang die Milch
..abzapfen". Nach zrveieirrttn1i. P,ceittclruclict'tdc Zah- Iralb Sttrnden hahen zrvei It'ri. Sic rvt-iscn dcn ikrf Iliclc- lVlclkcr allc 250 Kiihc - etrva fcld als cirtert rlcr' .gt'iilitt'n 50 sincl im Schuitt troclien 25000-Liter-Stahl-
Nlenscht'ir rnirsscrr liaLrrrr ruoch eiirglcitcn. So g-ibt cs
am Kopf dcs
..Fischgriitmclkstlrni'lcs" zr-rniiclrst i'ine
Sitnrntclstt'lli' fiir' 1,10 ['ielt.
tlicr tritt tlcr',,Co»n.ianclcr"' ,,\lition cinc conrputcrgc-
in
stctirr'1r' Konst|riktion. [:r gibi clen Iiiriren Signale und beur'.lt sit' s;rrtll itt lliettl ttttg der iir Fiscrirgt iltcniot nr an.v,^ei,t'rlIl('t('n tnttl r'i ltolrI Itc':t'tt.
dcn \lciliplril-zc lcrhts rrncl links cle :' Stallcs. I Iaben Hcimiir r-intl Co" ihr I-icb- Christian Bielefeld mit der Kuh auf Du und Du
de, dann werde sich
das
der
Stri,rktnrwandel rvcitcr fort)('LZ('r). Wus rlatttt zl.iltlt', seiett
Ilffektivitiit, i,cistrrng. Qualitiit und auch Gr(iße. Was Christian Bieiefeld mit .. Strukturrvandel" meint, belegen cinigc Zahlcn aus clcni Osnirbrtickcr l-irncl. Gab es 1960 nocli .1219 Bctricbc'
mit 29 04'l Kiiheu. so waren es 2010 nocl'r 608 Betriebe mit 26 591 I(iihen. l)iese Entlvicklung wird rve.itergehen. Christiän llic'lelrld vcnvcist clazu gcrrr auf das \\Icscr'-111lrt'-l )rt'it't'k.,,1)oll ulilr'rr rvir nrit unseren 300 Nlilchkiihen
nur ein mittelgloßer
Be-
trieb", erklärt der 43-.Ieihrige. Währcncl Christian Biclclcltl das sagt. konrnlt scin Vater ins Ilür'o. Iil licnnt nic:l'rt rt rr
r tl ic Cewolr nl rei
tt'l sL'lrtr
Kühe. Er kenni arLcir andere Zeiten. Was seien dle Landu'irte lrtrhcr stolz gcwcscn, u'cnn scchs o<lcl aclrt Ktihe
irn Stall gcstanrie n Unrl
heLrl-c? L)a
hüttcn.
könnte keilr
BcLlielr nlr'lu inil i() \\enigcrl Kühcn tibcrlebcn. Das sel der Nlarkt. .\ber scin Sohn. der »,issc clus allcs viei besser'. Zcitcnrvanrlcl. NLrr I]t:inr- Hell und luftig ist c ke. ciic u,ir«l siclt u'ohl nicl'rt feld. Hier melkt die mehr linclem. Kühe. Die Melker st