ORIENTAL • • • • • • • • • • •
BARBER, Kimiko. La Cocina japonesa : 200 recetas originales con información sobre ingredientes esenciales. 641 Bar BASAN, Ghillie. Cocina de Oriente Medio. 641 Bas Cocina asiática. 641 Coc GÓMEZ PRADAS, Muriel. El Menjar al Japó. 641 Gom Gran libro del Wok. 641 Gra Los Secretos del sushi. DVD 641 Sec ORTEMBERG, Adriana. Cocina Feng Shui de los cinco elementos. 641 Ort SANZ, Ricardo. La Cocina japonesa del Kabuki : recetas sencillas y sanas de la gastronomía japonesa. 641 San SO, Yan-kit. Cocina clásica china. 641 So TAZAWA, Ko. La Cuina japonesa. 641 Taz Wok y salteados. 641 Wok
PAIS BASC • •
LLONA LARRAURI, Jesús. Cocina vasca. 641 Llo ROYO, Koldo. Pintxos y tapas del País Vasco : 850 recetas tradicionales y actuales de la mejor cocina en miniatura. 641 Roy
PAÏSOS ÀRABS • •
BEL HAJ, Nadia. La Cuina àrab. 641 Bel JAMAL, Salah. Aroma árabe : recetas y relatos. 641 Jam
PERU •
FETZER, Erika. Sabores del Perú : la cocina peruana desde los incas hasta nuestros días. 641 Fet
PUERTO RICO •
DUPREY, Emma. Cocina artesanal puertorriqueña. 641 Dup
TAILANDIA •
MORRIS, Sallie. Todo el sabor de Tailandia : guía fácil para preparar deliciosa comida en casa. 641 Mor
CUINES DEL MÓN