Alimenta tu cuerpo y mente

ALIMENTA TU CUERPO Y MENTE EN LA BIBLIOTECA DE NAVARRA GORPUTZA ETA BURUA ELIKATU NAFARROAKO LIBURUTEGIAN

848 42 77 97 bibliotecadenavarra@navarra.es www.bibliotecaspublicas.es/navarra

Después de los excesos de las Navidades y aprovechando las buenas intenciones que nos hacemos para el Año Nuevo, para ayudaros os proponemos esta guía con una selección de los títulos que podéis encontrar en la biblioteca: novelas y películas con historias que giran en torno a la gastronomía, cómo alimentarnos cuando practicamos deporte, diferentes dietas adecuadas para determinadas enfermedades, recetas para principiantes, vegetarianos, macrobióticos…y hasta recetas para quedar como un verdadero gourmet delante de los amigos.

Eguberrietako gehiegikerien ondotik eta urte berria hastearekin bat izan ohi ditugun asmo onak aprobetxatzeko, gida hau proposatzen dizuegu, erronka horretan lagungarri izanen zaizuelakoan.

Hartan, liburutegian aurki ditzakezuen eleberri eta film zenbaiten izenburuak jaso ditugu, honako gai hauek jorratzen dituztenak: gastronomia; nola elikatu behar dugun kirola egiten dugunean; eritasun zehatzetarako dietak; hasiberri, barazkijale, eta abarrentzako errezetak; errezeta makrobiotikoak; eta lagunartean benetako gourmeten itxurak egiteko errezetak.

2

COMER CON LOS LOS OJOS BEGIEKIN JATEA DOÑA FLOR Y SUS DOS MARIDOS Jorge Amada

GABRIELA, CLAVO Y CANELA Jorge Amado

RAPSODIA GOURMET M. Barbery

N AMADO

N AMADO

CALOR B. Buford

LA CASA DE LÚCULO Julio Camba

SABOR A CHOCOLATE J.C. Carmona

N BUFORD

N CAMBA

N CARMONA

COMO AGUA PARA CHOCOLATE Laura Esquivel

AMIGAS ENTRE FOGONES Kate Jacobd

EL ÚLTIMO CHEF CHINO N. Mones

N ESQUIVEL

N JACOBS

N BARBERY

N MONES

3

HOY CAVIAR, MAÑANA SARDINAS C. Posadas

CRIADAS Y SEÑORAS K. Stockett

LA COCINA CANÍBAL Roland Topor

N POSADAS

N STOCKET

N TOPOR

UN DULCE DULCE PAR DE SENOS G. Torregrosa

MEJILLONES PARA CENAR B. Vanderbeke

SECRETOS DE ALCOBA DE LOS GRANDES GRANDES CHEFS Irvine Welsh

N TORREGROSSA

N VANDERBEKE

N WELSH

DUELO DE CARACOLES Sonia Pulido

LA AVENTURA DE COMER Quino

EUSKAL HISTORIAREN KONDAIRA KONDAIRA GASTRONOMIKOA Luis Haranburu

C PULIDO

C QUINO

641.5(460.15)(091) HAR

4

PELICULAS QUE ABREN EL APETITO JATEKO GOGOA PIZTEN DUTEN FILMAK EL BANQUETE DE BODA

BON APPÉTIT

DVD BAN

DVD BON

CHOCOLAT

18 COMIDAS

ESTÓMAGO

DVD CHO

DVD DIE

DVD EST

EL FESTÍN DE BABETTE

FUERA DE CARTA

JULIE Y JULIA

DVD FES

DVD FUE

DVD JUL

SOUL KITCHEN

TAPAS

UN TOQUE DE CANELA

DVD SOU

DVD TAP

DVD TOQ

ATÚN Y CHOCOLATE

DVD ATU

5

WOMAN ON TOP

SUPER SUPER SIZE ME

LOS FOGONES FOGONES TRADICIONALES 1 y 2

DVD WOM

DVD 663/664 SUP

DVD 641.5(460) FOG

DIETAS ALTERNATIVAS / DIETA ALTERNATIBOAK VEGETARIANOS / MACROBIOTICOS MACROBIOTICOS / CELIACOS / ALÉRGICOS ALÉRGICOS BARAZKIJALEAK / MAKROBIOTIKOAK / ZELIAKOAK / ALERGIKOAK EL BUFFET VEGETARIANO

COCINA VEGETARIANA PARA LAS 4 ESTACIONES

UNA RUTA DIFERENTE POR LA COCINA VEGETARIANA

641.56 BRO

641.56 BLA

641.56 WEL

AL GUSTO PERSA : TRADICIONES, RELATOS Y RECETAS VEGETARIANAS

I LOVE VERDURA : 100 RECETAS, 10 VERDURAS, 4 ESTILOS

SALUD HOLÍSTICA CON LA MACROBIÓTICA

641.5(55) AMI

641.1 ILO

DENONTZAKO MAKROBIOTIKA

DISFRUTA DE LA MACROBIÓTICA

MACROBIÓTICA

641.56 GAR

641.56 CUR

641.56 SAM

613.2 KUS

6

COMER BIEN SIN GLUTEN

LA BUENA COCINA SIN GLUTEN

RECETAS SABROSAS SIN GLUTEN

641.56 COX

641.56 CUV

641.56 MAR

ALIMENTACIÓN SIN GLUTEN NI LÁCTEOS

VIVIR SIN GLUTEN

COCINA TERAPÉUTICA

641.56 KAP

641.56 MAN

641.56 ONE

COCINA FÁCIL PARA ALÉRGICOS

¿LO QUE COMES TE PERJUDICA?

ALERGIAS ALIMENTARIAS

641.56 MUR

616-056 HOL

616-056 PEL

RECETAS SABROSAS PARA DIABÉTICOS

LA NUEVA DIETA GLUCÉMICA

REGULAR LA HIPERTENSION ARTERIAL

641.56 FRI

613.24 HOL

641.56 ARG

7

ALIMENTACION Y DEPORTE / ELIKADURA ETA KIROLA LA GUÍA COMPLETA DE LA NUTRICIÓN DEL DEPORTISTA

NUTRICIÓ NUTRICIÓN DEPORTIVA AVANZADA

MANUAL DE ALIMENTACIÓN EN EL DEPORTE

796 BEA

613.25 BEN

613.25 GON

ALIMENTACIÓN Y DEPORTE

LA GUÍA DE NUTRICIÓN DEPORTIVA DE NANCY CLARK

LA GUÍA COMPLETA DE LA NUTRICIÓN DEL DEPORTISTA

613.25 IBA

613.25 CLA

796 BEA

PERDER UNOS KILOS / KILO BATZUK GALTZEA GALTZEA ADELGAZA CONMIGO

COME LO QUE QUIERAS

LA DIETA "ALLI"

613.24 ROU

613.24 FOS

613.24 DIE

LA DIETA DE SHANGRISHANGRI-LA

DIETA GLICÉRICA

DIETA IG RÁPIDA

613.24 ROB

613.24 GRI

613.24 FOS

8

LA DIETA "LOW CARB"

LA DIETA MÁS EFICAZ

LA DIETA PALEOLÍTICA

613.24 GRI

613.24 DIE

613.24 COR

DIETAS ADELGAZANTES Y NUTRITIVAS

GRASA TÓXICA

INTERVENCIÓN DIETÉTICA EN LA OBESIDAD

613.24 MCG

616-05 SEA

616-05 RUS

EL MÉTODO BECK PARA ADELGAZAR

EL MÉTODO MONTIGNAC

LA NUEVA DIETA GLUCÉMICA

613.24 BEC

613.24 BEC

613.24HOL

OPERACIÓN ADELGAZAR

¿POR QUÉ NO PUEDO ADELGAZAR?

REDUCIR EL COLESTEROL

613.24 GAL

613.24 RIO

641.56 ARG

STOP A LA OBESIDAD

EL VIAJE DECISIVO DECISIVO

ELEMENTOS DE DIETOTERAPIA

613.24 ARG

613.24 ROS

613.2 RUI

9

COCINA RÁPIDA RÁPIDA / SUKALDARITZA LASTERRA MICROONDAS / THERMOMIX / OLLA A PRESIÓN MIKROUHINMIKROUHIN-LABEA / THERMOMIXa / PRESIOPRESIO-ELTZEA LOS TRUCOS DEL MICROONDAS

COCINAR CON THERMOMIX

100 NUEVAS RECETAS PARA THERMOMIX

641.5 TOR

641.5 LLA

22 MINUTOS : RECETAS RÁPIDAS Y FÁCILES

LA COCINA DE NIGELLA LAWSON

LA COCINA DE LA OLLA A PRESIÓN

641.5 JUL

641.5 LAW

641.55 ZAR

RECETAS PARA OLLA A PRESIÓN

COCINA PARA PRINCIPIANTES

HANDITZEN, HANDITZEN

641.5 ARG

641.5 BUS

641.5 DIA

641.5 AMA

RECETAS / ERREZETAK 1080 RECETAS DE COCINA

¡A LA MESA!

BESTIARIUM GASTRONOMICAE

641.5 ORT

641.5 ROY

641.5(083) MAD

10

COCINA CON CORAZON

COCINA CON TU CARNICERO

641.5 COC

641.5 ARA

LA COCINA DE ELVIRA ARÚS

641.5 ARU COCINA DE FIESTA

LA COCINA DEL ABUELO

641.5 RUI 641.5 ERA COCINA SANA

LA COCINA SAGRADA

641.5(100) CHO

LA COCINA TRADICIONAL DE NUESTRAS FIESTAS

ELLAS SON CHEFS

641.5(460)

641.5 PUD

EGUNERO ONDO ONDO JATEKO

ERABATEKO SUKALDEA

ERES LO QUE COMES

641.5 ARG

641.5(460.15) ETX

641.5 COC

641.5 MCK

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ESCUELA DE COCINA

LOS FOGONES DE JOSE ANDRÉS

HUELVA EN SU SALSA SALSA

641.5 ESC

641.5 AND

641.5(460.35) ROM

KARLOS ARGUIÑANO EN TU COCINA

LAPIKOKUAK, ZARTAINEKUAK ETA POSTRIAK

LAS MEJORES RECETAS DE SIEMPRE PARA TORPES

641.5 ARG

641.5(460.15) LAP

641.5 ALF

NO TE COMAS EL COCO

POWER FOOD

RECETAS CON HISTORIA

641.5 LIN

641.1(0:7)(083) POW

641.5 DIA

RECETAS DE LEYENDA

LAS RECETAS DE TODOS CONTRA EL CHEF

RECETAS PARA TODOS

641.5 COR

641.5 BAR

641.5 REC

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COCINA INTERNACIONAL / NAZIOARTEKO SUKALDARITZA LA COCINA ITALIANA DE JAMIE

LA CIENCIA EN LA COCINA Y EL ARTE DE COMER BIEN

641.5 ART 641.5(450) OLI

MAMMA MIA : RECETAS ITALIANAS E HISTORIA DE COCINA COCINA

641.5(450) MAM

COCINA JAPONESA EN CASA

EL SABOR DE – JAPÓN

LA COCINA JAPONESA : 250 RECETAS CON TODO EL SABOR TRADICIONAL

641.5(520) TAZ

641.5(520) LAW

641.5(520) SHI

EL COCINERO DE DAMASCO

COCINA Y CULTURA AMAZIGA

REVELACIONES DE LA INDIA

641.5(=ARA) COL

641.5(=ARA) OUS

641.5(540) BRI

CHINA : CON LOS PLATOS DE, TONG CHEE HWEE, YUJI WAKIYA

LA COCINA SAGRADA

LOS SECRETOS DE LA COCINA DEL VATICANO

641.5(510) CHI

641.5(100) CHO

641.5(450) CEL

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ESPECIALÍZATE / ESPEZIALIZATU ZAITEZ ALOÑA (SOLO PINTXOS)

COCINA VASCA MARINERA

ESTE COMPRO UN HUEVITO: RECETAS PARA NIÑOS

641.5 (460.15) ARA

641.5 ALF

FUNGI EL PLACER PLACER DE COCINAR CON SETAS

EL GRAN LIBRO DEL HUEVO

LAS MEJORES PIZZAS DEL MUNDO

641.1 RUI

641.1 GRA

641.5 MAR

LAS MEJORES RECETAS CON MARIHUANA

MERMELADAS Y CONSERVAS DEL CONVENTO

EL MUNDO DEL FOIE

641.5 URR

641.5 RIE PINTXOS Y TAPAS DEL PAIS VASCO

641.5 ROY

641.4 CAR

641.1 ETX

QUESO

RECETAS DE CHOCOLATE

641.1 QUE

641.1 REC

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SALSAS: LAS 100 MEJORES RECETAS

SUSHI : TÉCNICA Y SABOR

LOS PERFUMES DE LA COCINA

641.1 FAR

641.5(520) BAR

641.5(100) WEL

PARA ACABAR CON UN BUEN SABOR DE BOCA AHO ZAPORE ONEZ AMAITZEKO ATRÉVETE CON LOS POSTRES

LAROUSSE [DE] POSTRES

POSTRES, MUCHOS POSTRES

641.8 ARG

641.8 HER

641.8 BUS

ADEMÁS ADEMÁS EN LOS DEPÓSITOS HAY GRAN CANTIDAD DE MATERIAL SOBRE LA ALIMENTACION QUE OS PODRÁ INTERESAR, INTERESAR, Consulta el Catálogo, rellena la papeleta de préstamo y solicítalos en el mostrador mostrador de Autopréstamos (Planta 0) NOVELAS / ELEBERRIAK LA BUENA MESA: INTRODUCCIÓN A LA GASTRONOMÍA Quino

512/78

LAS CUATRO PAREDES / Vanghélis Hadziyannidis

65-1/178

VIAJE A FRANCIA Néstor Lujan

65-2/312

A FUEGO LENTO Camilo José Cela

213/163

DIETAS ALTERNATIVAS / DIETA ALTERNATIBOAK LA COCINA VEGETARIANA / Academia de la Cocina Española

333/10

COCINA VEGETARIANA CASERA

65-4/355

GUÍA DE RESTAURANTES VEGETARIANOS Y VEGANOS

925/6

LA ENFERMEDAD: ¿QUÉ ES Y PARA QUÉ SIRVE?

331/33

ALIMENTACION Y DEPORTE / ELIKADURA ETA KIROLA NUTRICIÓN Y DEPORTE

691/121

NECESIDADES NUTRICIONALES DE LOS ATLETAS

656/145

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HORRETAZ GAINERA, GORDAILUAN ZUEN INTERESEKOA IZAN DAITEKEEN MATERIAL MATERIAL ASKO DAGO ELIKADURARI BURUZ, HONATX ZENBAIT IZENBURU... Kontsultatu katalogoa, bete mailegumailegu-orria eta eskatu automaileguen mostradorean (0. solairua) GUÍA NUTRICIONAL DE LOS DEPORTES DE RESISTENCIA

912/174

NUTRICIÓN Y AYUDAS ERGOGÉNICAS EN EL DEPORTE

855/3

DIETAS / DIETAK ADELGACE BIEN, ADELGACE COMIENDO

782/140

ADELGAZAR DURMIENDO

776/110

ADELGAZAR PARA SIEMPRE

927/20

CINCO RAZONES POR LAS QUE COMEMOS EN EXCESO

206/145

COME PARA ADELGAZAR

63-4/3

LA DIETA INTELIGENTE

63-3/150

MIS QUERIDOS COMILONES

393/61

NUTRICIÓN APLICADA Y DIETOTERAPIA

63-6/643

PURIFICA TU ORGANISMO

63-2/347

LAS SIETE DIETAS MÁS EFECTIVAS Y SALUDABLES

62-5/143

COCINA RAPIDA / SUKALDARITZA LASTERRA COCINA PARA PRINCIPIANTES CON MICROONDAS

58-2/549

COCINA RÁPIDA CON MICROONDAS

62-5/153

COCINA RÁPIDA / Inés y Simone Ortega

63-6/376

DENOK SUKALDARI

594/248

DE OTROS MUNDOS / BESTE LEKU BATZUETAKO SUKALDARITZA ÁFRICA EN LOS FOGONES

62-4/461

COMIDA CHINA

62-6/274

ESPECIALIZATE / ESPEZIALIZATU ZAITEZ EUSKAL SUKALDARITZA: SARRERAK ETA ZIZKA-MIZKAK

41-4/217

EUSKAL SUKALDARITZA: OKELAK

41-4/221

EUSKAL SUKALDARITZA: BARAZKIAK ETA KOILARAKOAK

41-4/219

EUSKAL SUKALDARITZA: ARRAINAK

41-4/218

POSTRES / AZKENBURUKOAK DIVERSIONES DULCES

134-6/136

EUSKAL SUKALDARITZA: POSTREAK

41-4/220

LOS MEJORES POSTRES DEL MONASTERIO

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