Delizia, Bolivia Colombia
Más leche, mayores ingresos en el altiplano boliviano Delizia Compañía de Alimentos Ltda
Resumen Delizia es una empresa boliviana especializada en la comercialización de productos lácteos que ha incorporado a productores de leche a pequeña escala del altiplano boliviano en su cadena de valor. Como estrategia de negocio la empresa ha fortalecido la competitividad y la productividad de los productores —por medio de actividades que mejoran la alimentación y la genética del ganado— lo que les permite acceder a fuentes de financiamiento. Como resultado la empresa se ha beneficiado con un incremento en el acopio de leche, que en 2008 fue de aproximadamente del 150 por ciento al pasar de 360 mil litros a 900 mil litros por mes, y ha logrado construir una relación estable y de mayor confianza con los productores. Por su parte estos lograron incrementar su hato de ganado en un 18 por ciento y su productividad en un 29 por ciento, al incrementar la producción de 24 a 31 litros por día. Como consecuencia han mejorado su nivel de ingreso familiar aproximadamente en un 42 por ciento en seis meses, lo que equivale a un ingreso de casi tres salarios mínimos,1 es decir, pasando de US$ 189 a US$ 269 al mes.
1. El salario mínimo corresponde a US$ 91.
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