Menukort Cafe Brogaarden

BRUNCH Alle dage mellem kl. 11.00 - 13.00

Brogaardens brunchtallerken Serranoskinke med mozzarella Brunchpølser Scrambled æg med bacon Brie Yoghurt med müsli Pandekage med sirup Frugt, brød, smør og marmelade Et glas appelsinjuice

119 kr.

FORRETTER Rejecocktail Traditionel rejecocktail med sprød salat, rejer, kaviar og Brogaardens hjemmelavet dressing. Serveres med brød og smør.

Kyllingesalat En lækker og indbydende salat med kylling, bacon, blandet salat og frisk ananas. Serveres med pesto, brød og smør.

Tunsalat Sprød salatbund med årstidens grøntsager, tunmousse og rejer. Serveres med brød og smør.

Melon med serranoskinke 3 stk melon med serranoskinke.

Brogaardens salat Blandet salat, soltørret tomater, serranoskinke, pinjekerner og parmasanost. Serveres med brød og smør.

Bruschetta Ristet brød toppet med friskhakkede tomater i hvidløg med mozzerella, hakket rødløg, revet basilikum og olivenolie.

HOVEDRETTER

69 kr.

89 kr.

79 kr.

69 kr.

59 kr.

85 kr.

Nachos Nachos med smeltet ost og jalapeños. Serveres med salsa, guacamole og creme fraiche.

65 kr.

10 kr.

5 kr.

10 kr.

199 kr.

Hakkebøf Lækker hakkebøf af 200g. oksekød. Serveres med bearnaisesauce, krydrede bådkartofler og salat.

139 kr.

Kyllingebryst Hvidvinsflamberet kyllingebrystfilet. Serveres med bearnaisesauce, krydrede bådkartofler og salat.

139 kr.

Burritos Ostegratineret burritos med kylling, bønner, majs og grov salsa. Serveres med sprøde nachos, salsa, guacamole og creme fraiche.

119 kr.

Stjerneskud To pandestegte rødspættefileter på en bund af ristet brød, salat, tomat og agurk. Pyntet med røget laks, asparges, rejer og citron. Serveres med hjemmelavet dressing og dilddressing.

119 kr.

89 kr.

Nachos med kylling Nachos med smeltet ost, kylling og jalapeños. Serveres med salsa, guacamole og creme fraiche.

Ekstra tilbehør Ekstra brød og smør Ekstra dip eller dressing Ekstra ost til Nachos

Oksefilet Mør og saftig grillet bøf af 200g. oksefilet. Serveres med krydrede bådkartofler, grillede grøntsager og valgfri sauce.

(Vælg mellem bearnaisesauce, champignonsauce eller whiskysauce)

Ekstra tilbehør Grillede grøntsager Hvidløgsbrød

Ostebrød Tzatziki

20 kr.

30 kr.

30 kr.

30 kr.

Brogaardens kartofler Små ovnbagte timiankartofler.

(Skift tilbehøret til din hovedret ud med Brogaardens kartofler +15 kr.)

29 kr.

Alle forretter kan bestilles som hovedret +20 kr.

2 RETTERS MENU Rejecocktail Traditionel rejecocktail med sprød salat, rejer, kaviar og Brogaardens hjemmelavet dressing. Serveres med brød og smør.

Oksefilet Mør og saftig grillet bøf af 200g. oksefilet. Serveres med krydrede bådkartofler, grillede grøntsager og valgfri sauce.

(Vælg mellem bearnaisesauce, champignonsauce eller whiskysauce)

229 kr.

BURGER

MINI BURGER

Vi har burger til enhver smag.

Serveres ikke fredag og lørdag aften.

Brogaardens burger 200g. grillet bøf af hakket oksekød med blandet salat, tomat, agurk, rødløg, peberfrugt, ost og hjemmelavet dressing. Serveres med krydrede bådkartofler og mayonasie.

119 kr.

Hawaii burger Grilledt kyllingebryst med blandet salat, tomat, agurk, rødløg, peberfrugt, frisk ananas og hjemmelavet dressing.

Serveres med krydrede bådkartofler og mayonasie.

119 kr.

Mexicansk burger Hot mexicansk burger med saftig bøf af hakket oksekød eller mør kyllingefilet med blandet salat, tomat, agurk, rødløg og peberfrugt. Serveres med jalapeños, guacamole, salsa og sprøde nachos.

119 kr.

2 mini burger + tilbehør

89 kr.

3 mini burger + tilbehør

109 kr.

Vælg mellem: (se indholdet af burgerne på modsatte side) Brogaardens burger Mexicansk burger Mira burger Pulled Pork burger Hawaii burger

Pulled Pork burger Mørt svinekød american style med coleslaw. Serveres med krydrede bådkartofler og mayonasie.

119 kr.

Mira burger Græsk burger med saftig bøf af hakket oksekød eller mør kyllingefilet med tzatziki, blandet salat, tomat, agurk, rødløg og peberfrugt. Serveres med krydrede bådkartofler og mayonasie.

119 kr.

Tilbehør: Grovfritter Bådkartofler Løgringe Nachos Salat

149 kr.

Brogaardens kartofler Små ovnbagte timiankartofler.

(Skift tilbehøret til dine burgere ud med Brogaardens kartofler +15 kr.)

Steak burger 200g. steak af oksefilet med blandet salat, tomat, agurk, rødløg, peberfrugt og hjemmelavet dressing. Serveres med løgringe og mayonasie.

Ekstra tilbehør Ekstra hakkebøf 30 kr.

Ekstra dip 5 kr.

Tilføj bacon eller ost 10 kr.

Tilføj hvidløgs- eller chilimayonaise 5 kr.

Tilføj sovs (bearnaisesauce, champignonsauce eller whiskysauce) Brogaardens kartofler Små ovnbagte timiankartofler.

(Skift tilbehøret til din burger ud med Brogaardens kartofler +15 kr.)

15 kr.

29 kr.

29 kr.

SANDWICH

TAPAS

Alle sandwich kan serveres med grovbrød.

Kan evt. deles mellem to som forret.

Kyllingesandwich Stykker af kyllingebryst med bacon, blandet salat, tomat, agurk, rødløg og peberfrugt. Toppet med frisk ananas og karrydressing.

89 kr.

Serranoskinke sandwich Lufttørret spansk skinke med blandet salat, tomat, agurk, rødløg, peberfrugt, mozarella og hjemmelavet pesto.

89 kr.

Tunmousse sandwich Hjemmelavet tunmousse med blandet salat, tomat, agurk, peberfrugt og rødløg.

89 kr.

Laksesandwich Laks, rejer, hele hvide asparges, blandet salat, tomat, agurk, peberfrugt og rødløg.

99 kr.

Vegetar sandwich Blandet salat, tomat, agurk, peberfrugt, rødløg, mozarella og hjemmelavet pesto.

Tilføj Grovfritter Krydrede bådkartofler Brogaardens kartofler (små ovnebagte timiankartofler)

20 kr.

20 kr.

29 kr.

79 kr.

Røget svinemørbrad Hvidløgspaté Serranoskinke Salami Mini chorizo Små drueagurker Revet gulerødder, rødbeder og løg Oliven Soltørret tomater Pesto 2 slags ost Marmelade Kiks Brødkurv med smør

179 kr.

BØRNEMENU

KAFFE

Børn under 12 år.

Alle vores kaffer er brygget på friskkværnet kaffebønner.

Grovfritter

35 kr.

Alm. kaffe

25 kr.

Nuggets med grovfritter

45 kr.

The Flere varianter.

25 kr.

Espresso

25 kr.

Cappuccino

35 kr.

Café Latte

35 kr.

Varm kakao Med flødeskum.

25 kr.

Bailey kaffe 2 cl. Bailey og kaffe.

39 kr.

Irish coffee 2 cl. Tullamore whisky, farin, kaffe og flødeskum.

39 kr.

Black irish coffee Kahlua, Bailey, farin, kaffe og flødeskum.

49 kr.

Fransk kaffe Grand Marnier, farin, kaffe og flødeskum.

49 kr.

Mexicansk kaffe Tequila, Kahlua, chokolade, kaffe, farin og flødeskum.

49 kr.

Mini burger med grovfritter Grillet bøf af hakket oksekød med blandet salat, tomat, agurk, rødløg, peberfrugt, ost og hjemmelavet dressing. Serveres med grovfritter.

Fiskefilet med grovfritter og remoulade

49 kr.

49 kr.

Pirat tallerken Du får udleveret en tallerken og en gaffel – Nu må du stjæle mad fra alle ved bordet.

(Børn under 4 år)

0 kr.

DESSERT Lune pandekager med is og frugt 2 pandekager serveret med is, frugt, flødeskum og chokoladesauce.

3 kugler is Vanilje-, chokolade- og jordbæris serveret med flødeskum og chokoladesauce.

59 kr.

49 kr.

Æblekage Med makroner og flødeskum.

49 kr.

Dagens kage med frugt Spørg personalet. Serveres med creme fraiche eller flødeskum.

39 kr.

Tilføj Alm. kaffe The

10 kr.

10 kr.

DRIKKEVARER Sodavand Coca Cola, Coca Cola Zero, Fanta, Sprite Zero, Schweppes lemon og danskvand.

Ice Tea

VIN Hvidvin 25cl 25 kr.

25cl 25 kr.

50cl 45 kr 50cl 45 kr

75cl 59 kr.

75cl 59 kr.

Ramlösa Citrus

33cl 29 kr.

Ramlösa uden brus

80cl 35 kr.

Æble-/Appelsinjuice

50cl 25 kr.

Hyldeblomstsaft

27,5cl 35 kr.

Solbærsaft

27,5cl 35 kr.

Isvand Gratis refill.

15 kr. pr. pers.

Husets hvidvin; Pinot Grigio IGT Veneto Glas 49 kr. Flaske 199 kr.

Vingård: GORGO, Custoza, Veneto, Italien Fra det nordlige Italien har vi denne skønne hvidvin på Pinot Grigio druer. Frugtig og frisk, meget behagelig tør. Citrus, pære og æble kan genkendes i duften. Glimrende aperitif, samt fin til fisk, skaldyr og et bredt udvalg af lette retter.

Rosévin Bardolino Chiaretto DOC Glas 49 kr. Flaske 199 kr.

Vingård: GORGO, Custoza, Veneto, Italien Frisk, tør og elegant rosévin fra Gardasøens velkendte vinområde Bardolino. Skøn duft- og smagsindtryk af røde bær, ribs, hindbær og jordbær. Meget behagelig og nem at drikke. En fin rosé til de lette retter eller som aperitif.

Rødvin Tuborg Classic

25cl 35 kr.

50cl 49kr

75cl 69 kr.

Hancock Black/Høker

25cl 35 kr.

50cl 49kr

75cl 69 kr.

Grimbergen double

33cl 49 kr.

50cl 69 kr.

Mojito

59 kr.

Strawberry Daiquiri

59 kr.

Husets rødvin; “Sussingo” Rosso IGT Toscana Glas 49 kr. Flaske 199 kr.

Vingård: CASABIANCA, Murlo, Toscana, Italien En middelfyldig rødvin i god balance fra det sydlige Toscana – et godt blend af den lokale Sangiovese-drue blandet med den franske Carbernet Sauvignon. Glimrende allround madvin, der er fyldig men ikke aggresiv.

SNACKS En skål nøddemix

19 kr.

En skål kolde nachos

19 kr.

Oliven og brød

25 kr.