Page 1

AMBIANCE - ONTBIJT

LUNCHCAFÉ ambiance

Dinsdag tot en met vrijdag van 10.00 tot 12.00 Voor een goed begin van de dag Een vers gebakken kaiserbroodje met een croissant, ham, kaas, eitje, jam en boter Geserveerd met een kop koffie, thee of warme chocolademelk

€ 6,95

Extra: Kaiserbroodje wit Kaiserbroodje meergranen Koffie, thee of warme chocolademelk Sinaasappelsap, grapefruitsap of appelsap Verse jus d’orange

€ 0,60 € 0,60 € 1,80 € 1,95 € 2,90

ZATERDAGONTBIJT

Iedere zaterdagmorgen vanaf 10.00 uur serveren we voor u een zeer uitgebreid ontbijtbuffet. Ook leuk om cadeau te geven.

€ 9,95

Bij vragen of voor reservering kunt u bij de gastheer/gastvrouw terecht


RUITBROODJE WIT: Een heerlijk ambachtelijk zacht wit broodje, dat evenveel vezels bevat als volkorenbrood. Waldkorn Ciabatta: Een gezond verantwoord Italiaans broodje met een luchtig karakter, de vertrouwde smaak van Waldkorn en een hoop gezonde voedingsvezels. Bio zevengranen: Een donker pyramidebroodje met 7-granenmix. Puur natuur, bereid met enkel biologisch geteelde grondstoffen. Flagette Toscane: In de vloeroven gebakken zuiders broodje, licht bebloemd. Dit authentieke smaakvolle zachte broodje op basis van tarwe-en roggebloem is verrijkt met een garnituur van fijne stukjes gedroogde tomaat, zwarte olijven en een vleugje olijfolie verkregen uit eerste persing. Laat uw broodje rijkelijk beleggen met: Jonge of oude kaas Ambachtelijke achterham Brie Rosbief Huisgemaakte tonijnsalade Gerookte zalm Italiano, rundercarpaccio met zongedroogde tomaatjes, parmezaanschaafsel, rucola en pijnboompitjes Gerookte zalm met kruidenkaas en rode uienringen Spicy hamburger, tomaat, augurk en yoghurt- mayonaise Zachte geitenkaas, gegrilde paprika, chorizo en pesto Ambiance, gerookte zalm en brie – gegratineerd Pane rustiek meergranen: Een lekker, degelijk, stoer brood met een authentieke smaak, belegd met filet americain, fijngesneden uitjes, kappertjes en truffelolie

€ 4,75 € 5,50 € 6,25 € 6,50 € 6,50 € 6,50 € 6,95 € 6,95 € 6,95 € 6,95 € 6,95

€ 6,95

LUNCHCAFÉ ambiance

BROODJES


TRAMEZZINNO’S

Italiaanse tosti gemaakt van zacht brood zonder korst met rijke vulling.

LUNCHCAFÉ ambiance

Traditioneel: Hawaï: Scandinavian: Primavera: Geitenkaas:

Ham en kaas Ham, kaas en ananas Gerookte zalm, pesto en geitenkaas Mozzarella, tomaat, pesto en rucola Vegetarisch, zachte geitenkaas met tomaat, tijm en honing

LUNCH - TRADITIONALS

€ 4,75 € 4,95 € 6,50 € 6,50 € 6,50

Saucijzenbroodje Royale Huisgemaakte groentequiche

€ 3,95 € 5,50

1 kroket met brood of frites 2 kroketten met brood of frites

€ 5,75 € 6,50

Kippenpasteitje Kippenpasteitje met frites

€ 7,50 € 8,50

Vispannetje uit de oven met brood Vispannetje uit de oven met frites

€ 8,50 € 9,50

Uitsmijter ham/kaas Uitsmijter met spek Uitsmijter met rosbief

€ 6,95 € 6,95 € 7,75

Limburgs zuurvlees met frites en sla

€ 8,75

Lasagne, geserveerd met brood en boter

€ 8,95

Coq au vin:

€ 8,95

Traditioneel Frans stoofgerecht van kip, champignons, spek en rode wijn, geserveerd met brood

Twaalfuurtje

Vooraf een kopje soep gevolgd door het broodje van de maand

€ 8,50


Onze huisgemaakte soepen worden geserveerd met pavebrood en kruidenboter. Tomaten-Groentesoep: Franse uiensoep: Gegraniteerd met kaas Bouillabaise: Rijk gevulde heldere vissoep met garnalen, mosselen, zalm, roodbaars en mulfilet

€ 4,95 € 4,95 € 5,50

Tijdens het seizoen: Hongaarse goulashsoep:: Bereid met rundvlees Punderich: Terrine broodje, gevuld met een bospaddestoelen crème soep

€ 5,25 € 5,95

SALADES

Al onze salades worden geserveerd met pavebrood en roomboter. ITALIAN CAPRESE: Met verse mozzarella, pomodori en basilicum op smaak gebracht met extra vierge olijfolie NICOISE: Maaltijdsalade met tonijn, geroosterde paprika, olijven, kappertjes, ansjovis en rode ui LAUWWARME SALADE MET KIPREEPJES & SPEKJES: Met kerstomaatjes, pijnboompitten en balsamico dressing Salade met knoflookscampi’s: Tijgergarnalen in knoflook-olie gebakken met honing-mosterddressing GEROOKTE ZALM- FORELSALADE: Met zongedroogde tomaat, rode ui en een frisse frambozendressing

€ 7,95 € 9,95

€ 9,95 € 10,50 € 11,50

LUNCHCAFÉ ambiance

HUISGEMAAKTE SOEPEN


HOOFDGERECHTEN VLEES

Al onze hoofdgerechten met vlees worden geserveerd met friet of aardappelkroketjes

LUNCHCAFÉ ambiance

WIENER SCHNITZEL: Parelhoenbout: Gebakken varkenshaas:

Met sla en champignon-roomsaus Gevuld met bospaddestoelen,groentebundeltje en cream & cheese gratin Gevuld met roomkaas, pesto en zongedroogde tomaat

€ 14,95 € 16,95 € 17,95

HOOFDGERECHTEN VIS

Al onze hoofdgerechten met vis worden geserveerd met aardappelgarnituur 2 SLIBTONGETJES: In roomboter gebakken met sla garnituur Normandische tong-zalmrolletjes: In een roomsaus met mosselen, garnalen, champignons en tomatenblokjes Gebakken scholfilet: Op een bedje van geglaceerd witlof met beurre-blanc

3 - gangen weekmenu

Dit speciale 3 gangenmenu wordt wekelijks door onze chef-kok voor U samengesteld Vraag er uw gastheer of gastvrouw naar

€ 16,50 € 17,25 € 17,50

€ 19,95


Kindertosti ham/kaas met tomatenketchup Kroket of frikadel met frietjes, appelmoes en mayonaise Kipnuggets met frietjes, appelmoes en mayonaise Verrassingsijsje

DESSERTS

Verrassingsijsje (voor onze kleine gasten) Caprizzio: bol vanille roomijs gevuld met karamelsaus, afgedekt met een laagje krokante witte chocolade Copa frutas del bosque: yoghurtroomijs, bosvruchtensaus, gegarneerd met bosvruchten

PANNENKOEKEN Pannenkoek naturel Pannenkoek appel Pannenkoek spek

€ 3,50 € 3,95 € 4,75 € 3,00

€ 3,00 € 4,75 € 6,25

€ 3,50 € 4,50 € 4,75

LUNCHCAFÉ ambiance

VOOR ONZE KLEINE GASTEN


LUNCHCAFÉ ambiance

WARME DRANKEN & ZUIVEL

Koffie Cafeïne vrije koffie Latte macchiato Koffie verkeerd Cappuccino Cappuccino - cafeïne vrij Espresso Thee in diverse smaken Warme chocolademelk Warme chocolademelk met slagroom Glas melk (warm/koud) Chocomelk Fristi Wiener melange: koffie met mokka - karamelsaus en slagroom Irish coffee: koffie met Ierse whisky en slagroom

€ 1,80 € 1,80 € 1,95 € 1,95 € 1,95 € 2,10 € 1,80 € 1,80 € 1,90 € 2,45 € 1,90 € 2,10 € 2,10 € 2,75 € 4,50

“KOFFIE VOOR TWEE”

Genieten met z’n twee van 4 heerlijke zoete gebakjes, met een kannetje koffie of thee Muffin met chocolade hazelnootvulling Smolbol appel - kaneel Portugese Bollo de Arroz Brownie met chocoladestukjes

€ 9,95

GEBAK

Zie ook onze vitrine Limburgse vlaai Luxe vlaai Slagroom

€ 1,90 € 2,50 € 0,55


Coca cola Coca cola light Coca cola zero Chaudfontaine blauw Chaudfontaine rood Fanta orange Sprite Tonic Kinley Bitter lemon Kinley Nestea Ice Tea Lemon Sparkling Cassis Rivella light

€ 1,80 € 1,80 € 1,80 € 1,80 € 1,80 € 1,80 € 1,80 € 1,80 € 1,80 € 1,95 € 1,95 € 1,95

1180 Still springwater 0,75 L 1180 Sparkling springwater 0,75 L

€ 3,25 € 3,25

Sinaasappelsap Grapefruitsap Appelsap Tomatensap Verse jus d’orange

€ 1,95 € 1,95 € 1,95 € 1,95 € 2,95

BIEREN VAN HET VAT Hertog Jan pilsener Seizoensbier

SPECIAAL BIER

Bittburger drive (alcoholvrij bier)

Lekker voor erbij Kaasblokjes Portie bitterballen (10 stuks)

€ 2,00 € 2,95

€ 2,75

€ 4,50 € 7,50

LUNCHCAFÉ ambiance

FRISDRANKEN


LUNCHCAFÉ ambiance

GEDISTILLEERD

Sherry droog of medium Ruby port Kirr, crème de cassis met droge witte wijn Advokaatje Zwarte kip Els la vera bitter Tia Maria Amaretto Disaronno Jonge Jenever Bols Oude Jenever Bokma Whisky Ballentine’s scotch

€ 2,25 € 2,50 € 3,50 € 1,50 € 1,75 € 3,50 € 3,50 € 2,00 € 2,00 € 3,50

WITTE WIJN HUISWIJN: Glas ½ Liter Fles

Chardonnay “Cepa Noble” Central Valley Frisse Chileense chardonnay met een plezierige afdronk € 2,50 € 7,75 € 11,50

RIESLING: Spätlese, “Klüsserather St.Michael” Moezelwijn, mooie, rijpe riesling met een elegant zoetje Glas ½ Liter Fles

€ 2,50 € 8,25 € 12,25

CHARDONNAY: Torrontes “La Rareza” Chardonnay Familia Gascon Mendoza, Argentinië. Aromatische en frisse witte wijn boordevol tropisch fruit en de volle en sappige smaak Glas ½ Liter Fles

€ 2,75 € 8,50 € 12,75

RODE WIJN HUISWIJN: Glas ½ Liter Fles

Malbec Syrah Reserve “La Rareza” Mendoza, Argentinië. Kruidige rode wijn met een mooie concentratie en een frisse, volle smaak. De afdronk is geurig en pittig € 2,75 € 8,50 € 12,75

Lunchcafe Ambiance Menukaart  

Menukaart Lunchcafe Ambiance Berden Heerlen

Read more
Read more
Similar to
Popular now
Just for you