n° 47 l Mai / Juin 2015
le journal des écolopratiques
Un goût d'antan Et si nous revenions à un peu plus de simplicité et d’authenticité ? page 24
Les aliments antirides Pour mieux nourrir sa peau et freiner son vieillissement page 16
Le troc de nuits
Vers un tourisme plus responsable page 9
La France crue
Un tour de France de l’alimentation vivante page 4
LES HUMEURS DE LA CHOUETTE « Je serais à la place des agriculteurs qui déposent du fumier devant les McDo, je me méfierais parce que les gérants vont finir par croire qu'il s'agit d'une livraison. »
Jean Yanne
Cher Ronald, Je dois dire que nous ne sommes pas vus depuis longtemps et que tu ne m’as pas manqué. Je garde de toi le souvenir d’un énorme pitre jaune et rouge immobile, assis sur son banc, avec ce sourire stupide et tout en dents qui me faisait déjà un peu peur. On me dit que tu vas devoir fermer 700 de tes boutiques à casse-croûte dans le monde. Tu vends de moins en moins et j’ose croire que la chute de tes bénéfices est aussi liée à une meilleure information sur les « vertus » de tes sandwichs. Résultat des courses : le roi de la malbouffe a la trouille et se pose des questions.
Même le patron a été viré, c’est pour dire ! Faut dire que tu as exagéré avec tes usines à fabriquer des bedonnants qui ne savent plus bien mastiquer. Tu nous en auras fait avaler, de ces trucs trop gras, trop sucrés, qui laissent une vague sensation de satiété molle et un peu frustrée. Il est vrai que, si je ne suis pas mécontent de tes malheurs, une petite inquiétude me gagne. J’espère que tu ne vas pas nous faire le coup du « Mac-bio ». Avoue que tu y as pensé ! Les supermarchés l’on fait et je trouve ça moyen. J’ai toujours l’impression de parler avec Kaa (le serpent du Livre de la jungle) quand ils veulent me fourguer
leurs yaourts et leur jambon « bio ». On me dit aussi que tes potes de chez Coca et de Monsanto sont également mous du genou. Bénéfices en baisse et tout le toutime. Ça doit faire des grosses journées chez les princes du « marketinge ». Eh bien, je vais leur donner un conseil, aux princes du « marketinge ». Arrêtez de nous prendre pour des pommes ! Essayez de nous vendre du vrai, du bon. Faites comme mes voisins les Venel, ces paysans qui, du printemps à l’automne, vendent leurs légumes bio toutes les semaines. Vous verrez… On y fait la queue. Naturellement vôtre, La Chouette
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