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Beach&Co nยบ 186 - dezembro /2017

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O verão chegou. Época de esbanjar alegria, saúde e diversão. Mas, para ostentar de verdade, é melhor não exagerar no consumo de água.

A Sabesp sabe disso e investiu para ampliar o abastecimento. Faça a sua parte, economize água.

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• Tome banhos mais curtos.

• Não use o vaso sanitário como lixeira.

Aperte uma vez a descarga.

• Não lave o carro.

• Ensaboe toda a louça antes de enxaguá-la.

Beach&Co nº 186 - dezembro /2017

Foto Luiz Carlos Oliveira

ANO XVI - Nº 186 - DEZEMBRO/2017

A revista Beach&Co é editada pelo Jornal Costa Norte

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Redação e Publicidade Av. 19 de Maio, 695 - Bertioga/SP Fone/Fax: (13) 3317-1281 www.beachco.com.br

Como morar e ganhar com imóveis no exterior

beachco@costanorte.com.br Diretor-presidente Reuben Nagib Zaidan Diretora Administrativa Dinalva Berlofi Zaidan Editora-chefe Eleni Nogueira (MTb 47.477/SP) beachco@costanorte.com.br

E mais...

Diretor de Arte Roberto Berlofi Zaidan roberto@costanorte.com.br Criação e Diagramação

Ser sustentável

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Flashes

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Destaque

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Alto Astral

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Celebridades em foco

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Giuliano Rodrigues giu@costanorte.com.br Marketing e Publicidade Ronaldo Berlofi Zaidan ronaldozaidan@costanorte.com.br Depto. Comercial Aline Pazin aline@costanorte.com.br Revisão Adlete Hamuch (MTb 10.805/SP) Colaboração Durval Capp Filho, Edison Prata, Fernanda Lopes, Gisela Bello, Estela Craveiro e Marcus Neves Fernandes Circulação Baixada Santista e Litoral Norte Impressão Gráfica 57

Foto Divulgação

Foto Shutter Stock

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Novidades de verão para renovar ambientes

Saladas: dez opções para viajar por sabores

Capa Foto Divulgação Sofitel Guarujá Jequitimar

Show pirotécnico na Riviera de São Lourenço Foto Divulgação/Sobloco

Verão 2018 pág. 10

Vista Mare na praia da Enseada Satisfação pelo rigor no cumprimento do cronograma e pela excelência da qualidade de materiais utilizados foi sentimento comum entre os proprietários dos apartamentos do edifício Vista Mare, reunidos em assembleia para implantação do condomínio. A localização, na avenida Tomé de Souza, na praia da Enseada, e a vista ampla para o canal de Bertioga também encantaram os condôminos. Para Expedito de Cleor Honório, diretor da Incorporadora Mare, a satisfação vem do teor dos comentários dos compradores.

Fazer um prédio com alto padrão de qualidade na região central de Bertioga foi o objetivo de Wilson Ceccon, arquiteto que assina o projeto do Vista Mare e diretor da Construtora Interamericana.

“O êxito do Vista Mare é o resultado de um esforço coordenado de toda equipe da Incorpadora Mare, da Construtora Interamericana e de nossos fornecedores e prestadores de serviços, todos comprometidos com o êxito de um produto dessa magnitude”.

Expedito de Cleor Honório

““Esse prédio tem diferenciais, como aquecimento individual por aquecedor a gás, granito em todos os ambientes, e marcas premium nos produtos de acabamento.

E muita coisa foi feita com mão de obra e empresas de Bertioga, isso é importante”.

Wilson Ceccon

“O que me fez efetuar a compra é a qualidade que a Mare tem nos prédios que incorpora. É um bom investimento. A possibilidade de venda me dará lucro compatível com as melhores aplicações que tive no mercado financeiro.”

“O empreendimento é ótimo.

Superou o que eu esperava, pelo nível de acabamento, pela seriedade com o prazo de entrega, tudo foi melhor do que o previsto. A gente sempre tem a expectativa de que algo possa dar errado.

Aqui deu tudo certo.”

José Aparecido de Oliveira Fernandes

Carlos Sergio dos Santos

“Estou feliz por receber esse apartamento, principalmente, pelo nível da construção e da qualidade dos materiais que foram colocados neste empreendimento.

Aprovo 100%.”

“Estou muito feliz com o Vista Mare. Atuo na área imobiliária e, dificilmente, vejo um produto tão bem acabado, inclusive na decoração e no mobiliário das áreas coletivas, e um cuidado tão grande na entrega.”

Ernesto Perez

Rodrigo Blanco

Ernesto Peres e Maria do Carmo Perez

“Gostamos muito da proposta e do local, apostamos no centro de Bertioga, que é muito agradável, para morar.

Acompanhamos a construção do prédio desde a implantação e estamos muito satisfeitos.”

“Estou muito contente com o empreendimento.

Valoriza bem o local da nossa cidade, além de trazer benefícios e gerar receita para o município.

Esperamos daqui para a frente ter bons momentos com amigos neste belo local.”

Matheus Rodrigues

Luís Alvarenga Erika Ebling e Luis Alvarenga

“O Vista Mare é uma construção de nível A; dá outro parâmetro para Bertioga.

A localização é privilegiada, com vista sem obstáculos até o Guarujá. É tudo muito bonito. Vamos ter boa qualidade de vida.”

“Para Bertioga, é um grande empreendimento, apresentando, inclusive, mudanças de padrão. Nós estamos satisfeitos com a aquisição e com o que estamos recebendo.”

Adenir Maria Zucchini Rodrigues

Fernando Sena Fernanda Rodrigues e Fernando Sena

Edvaldo e Adenir Rodrigues

Um novo padrão imobiliário em Bertioga A Interamericana tem orgulho em concluir as obras do Edifício Vista Mare Para projetar e construir o edifício Vista Mare, o arquiteto Wilson Ceccon, diretor da Interamericana, utilizou como referência os vários prédios erguidos na Riviera de São Lourenço: “Fizemos questão de trazer para o centro de Bertioga a mesma qualidade que aplicamos lá, ao longo dos últimos 20 anos”.

Com apartamentos de 79m² e 125,56m², de dois e três dormitórios, com vista panorâmica, e distribuídos em dez andares, o Vista Mare é farto em áreas de convívio social. No térreo, ficam a piscina com borda infinita e raia de 25 metros, a piscina infantil, deque molhado, sauna seca, espaço fitness indoor e outdoor, playground e quadra recreativa. No fun floor, o espaço zen, a brinquedoteca, os salões de jogos e de festas, e o espaço gourmet, com churrasqueira e forno para pizza.

“O Vista Mare tem vários diferenciais, como aquecimento individual por gerador de energia a gás e marcas premium nos produtos de acabamento.

Usamos pastilhas de louça Atlas, porcelanato Cecrisa, metais Deca, tubulações Tigre, louças e metais de acabamento Celite, e esquadrias de alumínio da linha Gold. Este é o jeito nosso de fazer prédio: com amor, dedicação e alta qualidade”, conclui o arquiteto.

“Este é o jeito nosso de fazer prédio: com amor, dedicação e alta qualidade”

Desejamos a todos um Feliz Natal e um Ano Novo cheio de realizações.

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Mira Cervino

turismo

Programas de verão Muita música, atrações artísticas e culturais, atividades físicas, competições esportivas e variedade gastronômica enriquecem o leque de opções de lazer no litoral

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Estela Craveiro De Santos a Caraguatatuba, o verão 2018 oferece muitas atrações, além do sol e do mar que levam milhões de viajantes às praias da região. Para começar bem o ano, todos os municípios promovem espetáculos pirotécnicos. Shows, oferecidos pelas prefeituras, ditam o ritmo do lazer, paralelamente a espetáculos musicais em casas de entretenimento, hotéis e restaurantes, no Réveillon, e é rica a oferta de festas e baladas para quem ama dançar na estação toda.

Há opções para todos os gostos, de sertanejo e funk, gêneros atualmente em alta, e grande variedade de música eletrônica.

Destacam-se as agendas de shows de São Sebastião, com o Festival de Verão, no centro histórico e, pela primeira vez, em Maresias; e o Festverão de Caraguatatuba.

No Guarujá, teatro, cinema, artes circenses, literatura e performances artísticas dão tom variado à programação cultural, que inclui uma feira afro-religiosa na festa de Iemanjá e um festival gastronômico e de cerveja artesanal.

Oportunidades para exercícios físicos e atividades esportivas ganham espaço em Bertioga, em Caraguatatuba, em Guarujá e em Santos - que já tem novidades programadas para o Carnaval. Em todas as cidades, são fartas as opções gastronômicas para paladares de todos os tipos e a oferta de recreação infantil monitorada em hotéis.

A variedade de atrações da Riviera de São Lourenço promete levar muita gente ao bairro de Bertioga, com a Vila de Verão e o Ice Park, já tradicionais, e a estreia do Quiksilver Summer Experience, com pocket shows, DJs, cinema open air e minirrampa de skate, entre outras atrações.

Opções de diversão além da praia não faltam neste verão. Programe-se!

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turismo

Santos Além dos fogos, a cidade ainda oferece as atrações nas tendas ao longo da orla da praia, de 31 de dezembro a 13 de fevereiro, com programação variada, incluindo shows musicais de bandas locais, nas praias da Pompeia (próximo ao posto de salvamento 2); do Boqueirão (em frente à rua Ângelo Guerra); e do Embaré (em frente à rua Osvaldo Cochrane).

Pedro Rezende

A chegada do ano novo em Santos é sempre marcada pelo espetáculo do show pirotécnico embarcado, considerado o segundo maior do país, na categoria. Este ano, serão 17 toneladas de fogos de artifício, distribuídas em dez balsas, que estarão posicionadas entre os canais 1 e 6, a 400 metros da areia e com espaçamento de 450 metros entre cada uma.

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Isabela Carrari

Opções para o Réveillon Clube dos Ingleses: Réveillon Trend 2018, com palco na piscina, cinco bares, quiosque de alimentação, 20 pontos de caixa. Atrações: Edshow (samba e pagode); Gil & Vini (sertanejo); DJs Pernambuco; Rique, Arnone e Tonéra; das 23h59 às 7h de 1º de janeiro. Ingressos: facebook.com/ trendentretenimento.

Clube Vasco da Gama: Réveillon Sirena Santos, em dois ambientes, indoor e outdoor, open bar a noite toda, mesa de frutas até 1h. Atrações: DJs Presskit, residentes do Sirena; Nandox e General Tequila; DJs Lou; Di Paulo; Gui Boendia; Fabrício Goulart; Mel Groppo; Jet Life; bateria da Escola de Samba Império da Casa Verde . Das 23

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horas às 6h de 1º de janeiro. Ingressos: facebook.com/reveillonsirenasantos.

Hotel Parque Balneário: ceia no Salão Orquídea, gastronomia portuguesa e brasileira, com entradas, pratos quentes, água, cerveja, refrigerantes, espumante para brindar a virada do ano, degustação de café, licores e doces. Música para dançar com DJs. Acesso à piscina na hora do show pirotécnico, no trecho da praia em frente ao hotel. Até 2h de 1º de janeiro. Aberto ao público, só com reservas e pagamento antecipado por depósito identificado, pelo e-mail eventos@parquebalneario.com.br. À parte, café da manhã do hotel acessível ao público, a partir das 6 horas. parquebalneario.com.br.

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turismo

Raimundo Rosa

Raimundo Rosa

Para adiantar a agenda Opções de verão Aniversário da cidade Arena esportiva: com capacidade para duas mil pessoas, de 26 de janeiro a 4 de fevereiro, na praia do Gonzaga, abrigará minicampeonatos de beach soccer, beach tênis e fut7, que serão televisionados pela Sport TV. Show de aniversário: dia 28 de janeiro, às 20h, na praia do Gonzaga.

Carnaval Carnabanda: em vários bairros, de 26 de janeiro a 13 de fevereiro, das 19h às 21 horas.

Desfile oficial das Escolas de Samba: 2 e 3 de fevereiro, na Passarela do Samba Dráusio da Cruz, ingressos a R$ 10 para quem doar um quilo alimento não perecível.

Carnabonde: bloco puxado por um bonde temático, 10 de fevereiro.

Carnaval no centro histórico: realizado pela primeira vez, em 9 e 11 de fevereiro, até as 18 horas.

Desejamos a todos os amigos, clientes e colaboradores Boas Festas Rua: Quatá, 845 - sala 04 - Vila Olímpia - São Paulo | mazul@sti.com.br | (11) 3845-1522

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turismo

Guarujá Astúrias e Pitangueiras. Outra opção para quem curte luzes e sons na hora da virada é a queima de fogos na praia de Pernambuco.

Sofitel Guarujá Jequitimar

Na Pérola do Atlântico, o show piromusical terá 12 minutos, com 12.340 disparos pirotécnicos a partir de cinco balsas, entre as praias das

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Roberto Sander Jr

Opções para o Réveillon Sofitel Guarujá Jequitimar: festa com o tema Las Vegas, com banda ao vivo, e menu elaborado pelo chef francês Patrick Ferry.

Casa Grande Hotel Resort & Spa: coquetel à beira da piscina, das 22h à meia-noite; queima de fogos na praia da Enseada; ceia na piscina; apresentação de DJs; late snack; lanchinho da madrugada; a partir das 4h. O pacote completo é de 28 de dezembro a 2 de janeiro e inclui: 29 de dezembro, das 15h às 23h, shows de Wesley Safadão & Anita, precedidos por apresentação das bandas Shark, Phaser e Eva; 30 de dezembro, das 15h às 23h, apresentação dos DJs Alok & Watermät (Audax, JetLag-Thiago Mansur e Paulo Veloso e Jeeba); 31 de dezembro: 1º de janeiro, brunch Sabores do Mundo, das 11h às 16h. Para a garotada: festa pré-réveillon no dia 31, das 19h às 21h, na piscina da Casa da Criança.

Casa Grande Hotel

Sofitel Guarujá Jequitimar

Os refinados Casa Grande Hotel e Sofitel Guarujá Jequitimar são excelentes opções na Pérola do Atlântico

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turismo

Atrações musicais On Stage Guarujá: shows de Armandinho, em 29 de dezembro; Marcos e Belutti, em 30 de dezembro; After Party Arena Sunset Jequitimar, com MC Davi e Bred & Breno, em 6 de janeiro; Maneva e 1Kilo, em 13 de janeiro; MC Livinho, em 20 de janeiro. Ingressos: burnonstage. com.br.

Arena Sunset Jequitimar: em 6 de janeiro, funk com Dennis DJ no fim da tarde e show de Maiara & Maraísa. Na arena localizada dentro do complexo Jequitimar, com quatro ambientes: front stage; pista comum; camarote Supremo; um superlounge open bar, com ar condicionado; DJs; atendimento e banheiros exclusivos; e camarotes privativos, para até 20 pessoas. Abertura dos portões às 15 horas.

No Carnaval, shows de O Rappa, em 10 de fevereiro, e de Henrique e Juliano, em 12 de fevereiro. Ingressos: Ticket360 e arenasunsetjequitimar. Camarotes privativos: (11) 94374-6487 com WhatsApp.

Opções de verão Espaço Verão Vivo: na praia de Pitangueiras, com atrações de gastronomia, cinema, teatro, música, atividades de esporte e lazer, intervenções circenses e musicais, feira literária de escritores locais.

Festival Infantil de Teatro e Festival de Comédia: no Teatro Procópio Ferreira, na primeira quinzena de janeiro.

Arena multiuso: com atrações diversas, na praia Enseada, próximo ao Acqua Mundo, no mês de janeiro.

Festival de Cerveja Artesanal e Gastronômico: no estacionamento do Ginásio do Guaibê, em janeiro.

Festa de Iemanjá: na praia da Enseada, seguida de procissão, em 2 de fevereiro. No Centro Esportivo Duque de Caxias (Ginásio do Tejereba), feira afro-religiosa, artigos e artesanatos das principais religiões de matriz africana, em 2 e 3 de fevereiro.

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turismo

Bertioga ao módulo 5. Serão 10 minutos de cor e beleza.

Ainda na Riviera de São Lourenço, a Vila na Praia é a dica de passeio diário, de 22 de dezembro a 17 de janeiro, das 16h à 1 hora. O espaço conta com parque infantil, food trucks, lojas e bazar, bar e restaurante, e shows musicais de quarta-feira a sábado, na área do viveiro de mudas localizada na avenida da Riviera.

Renato Inácio

A tradicional festa da virada de Bertioga é na praia da Enseada ao lado do Forte São João. Este ano, serão 12 minutos de queima de fogos e show da banda True Colors, com axé music, música sertaneja e sucessos dos anos 1970, 80 e 90, na Tenda de Eventos. Uma novidade na cidade será o show pirotécnico socialmente correto com fogos silenciosos, na Riviera de São Lourenço, em frente

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Foto Nativa

Renata de Brito

Na Riviera de São Lourenço o show pirotécnico será com fogos silenciosos. Ao lado, o Forte São João, na praia da Enseada, onde é realizado o show da virada

Opções para o Réveillon Maremonti Riviera: festa de Réveillon das 21h às 4h, com show da banda Shine e pista de dança com DJs. Atrações gastronômicas: abertura com prosecco, coquetel sem álcool, e vinhos tinto e branco italianos; ilhas de caipirinhas, de entradas, de pratos principais e de sobremesas; sopa de lentilhas servida a partir das 2h. Inclusos água, refrigerantes, café e petit fours. Não será cobrada rolha de bebidas alcoólicas não servidas pelo restaurante. Só com reserva e pagamento antecipado por depósito identificado. (13) 3316 7855 e 3316 7508, riviera@maremonti.com.br.

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Pucci Riviera: na noite de Réveillon, festa Open Bar Premium, com o DJ residente Marcus Sacchi; com o residente deck Panda; com os DJs convidados Breaking Beattz, Zelig e Alan Liao; e show sertanejo com Alexandre Souza. A partir da 1h. A casa abrirá à 00h10. A Pucci possui área aberta, pista climatizada, camarotes, lounges e área VIP (backstage). De 28 de dezembro a 27 de janeiro, programação de verão, com DJs residentes e convidados, e com shows de artistas como Buchecha; Pixote; Alexandre Souza; Thiago Máximo; Tom & Banda; Rafael Manduca; e Daniel Sbragia. facebook.com/pucciclub.

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turismo Foto Nativa

Opções de verão Ice Park: de 26 de dezembro a 28 de janeiro, todos os dias, das 17h às 23h, pista de patinação no gelo de 315m², climatizada, em frente ao Shopping Riviera.

Pré-réveillon da Sparta Events Shows do sambista Péricles e da funqueira Tati Zaqui, em 29 de dezembro, e da dupla sertaneja Marcos & Belutti e MC Kevinho, em 30 de dezembro. Na abertura, Diogo Dias; Rominho Cruz; Lucas Camargo; Tom Vieira; Thiago Máximo; e DJ Alex the Joker. Em arena na entrada da cidade. Ingressos: (13)99638 9094 e facebook.com/SpartaEvents.

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Quiksilver Summer Experience: pocket shows; DJs; cinema open air; loja Quiksilver; minirampa de skate; aulas de ginástica funcional; ioga e mat pilates para mulheres; burger table; fish bowl; e drink bar. Todos os dias entre 27 de dezembro e 7 de janeiro e, depois, de quinta-feira a domingo, até o Carnaval, das 17h à 1h. Na avenida da Riviera, ao lado da estação de tratamento de água (Eta).

Nos quiosques da praia da Enseada, das 9h às 20h: aulas de ioga, fit dance, danças regionais, apresentações circenses, teatro de rua, música e oficinas, entre outras atividades; Festival de Rock e projeto musical Tributos, com covers dos Beatles, de Bob Marley e de Tim Maia, nas noites de sábado; intervenções artísticas no Forte São João e no píer Licurgo Mazzoni, na Vila.

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turismo

São Sebastião O Réveillon sebastianense será animado com apresentações de DJs, a partir das 22 horas, e shows pirotécnicos, com duração de dez a 20 minutos, na praia do Arrastão, na Praia Grande, na rua da Praia, na região central; em Maresias e Boicucanga, na cos-

ta sul, e na praça do Kitesurfe, na praia da Enseada, na costa norte. Na praia da Baleia, a festa é com open bar all inclusive e som dos DJs Milton e Beto Chuquer. Ingressos: reveillonbaleia@gmail.com.br, facebook. com/reveillonbaleia.

Divulgação/ Juquehy Beach Hotel

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Divulgação/Maui Maresias

Opções para o Réveillon Rede Beach Hotéis: nas unidades de Juquehy (juqueihotel.com.br), Maresias (maresiasbeachotel.com.br) e Camburi (camburibeachhotel.com.br e sunsethotel.com. br), pacotes de Réveillon com ceia completa, bebidas e shows musicais. Para as crianças com idade a partir de cinco anos, recreação conduzida por monitores, das 9h às 22h, com apresentações circenses, interação com animais silvestres e musicalização, entre outras atividades. Só para hóspedes.

Divulgação Rede Beach Hóteis

Sirena Maresias: festa de Réveillon com open bar e open food, com os DJs Dazzo; Constantinne; Dash Groove; Assadii; Puff; Rodrigo Mantega; e Adam Klein.

Divulgação/ Maresias Beach Hotel

Nau Royal Hotel Boutique & Spa: no restaurante, aberto ao público, ceia de Réveillon, ao som de jazz e música popular brasileira ao vivo, até as 23h30. Depois dos fogos da virada do ano, pista de dança aberta até 2 horas. Só com reservas. Em três sábados de janeiro, Wine Taste, harmonizando vinhos com menu degustação. Durante o verão, Clube do Whisky, em que o cliente escolhe uma garrafa da bebida personalizada com seu nome, e tem acesso livre à casa para consumi-la. Em Camburi. nauroyal.com.br.

Hotéis da costa sul oferecem rica oferta de festas e recreação infantil, tudo com muito bom gosto

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Maui Maresias: a festa de Réveillon começa às 19h30, com drinque de boas- vindas, seguido de coquetel , a partir das 21h, e de jantar volante servido até as 23h. Para brindar a virada do ano na piscina, da qual serão vistos os fogos de artifício, os hóspedes serão presenteados com champanhe Veuve Clicquot Brut de 375ml. No som, DJ Ed San. No dia 1º de janeiro, brunch até às 14h, com bufê e pratos quentes. Aceitam-se não hóspedes. Só com reserva: (12) 3865 7121, reservas@mauimaresias.com.br; mauimaresias.com.br .

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turismo Divulgação

Opções musicais Shows acústicos na praia de Barequeçaba: Toquinho, em 29 de dezembro, e João Bosco, em 30 de dezembro. Às 17h30. Grátis.

Sirena Maresias - Em 28 de dezembro, Baile da Favorita, com Mc Sapão, Bonde do Tigrão e Mc Pikeno. Em 29 de dezembro: Safadão Beach, com Wesley Safadão.

Em 30 de dezembro: festa Finally I’m Solto, com Jetlag Music; Adriano Pagani; Scazuzo; Adam Klein; Ala Liao; e Mau Garcia. Em 2 de janeiro, Sirena Live Stage, com a banda O Rappa. Em 6 de janeiro, Sirena Live Stage, com Dennis DJ. Em 13 de janeiro, Club Sessions com Chemical Surf; Adriano Paganismos; Glen e Adam

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Klein. Em 27 de janeiro, festa Surfnelas, com Armandinho, no palco LiveStage.

Facebook.com/sirenamaresias.

Festival de Verão - de 5 de janeiro a 9 de fevereiro, 21 shows gratuitos, no centro histórico e em Maresias. Atrações do palco da rua da Praia: Ana Vilela. Maria Cecília e Rodolfo (foto); Arnaldo Antunes; Monobloco; Chimaroots; Negra Li; Sr. Bamba/ Projota; Eliana Ribeiro; Fala Mansa; Koala Joe e Luciana Melo; Exalta Samba; Banda Eva; Fresno; Toke Samba e Fundo de Quintal; Os Originais do Samba; e Sambô.

Shows no palco de Maresias, de 5 a 20 de janeiro: Tribo de Jah; Koala Joe; Planta e Raiz; Sandamí; e Rastapé.

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TOTVS COM 29

turismo

Caraguatatuba Caraguá recebe o novo ano com queima de fogos e shows gratuitos, com De Lukka, na praça da Cultura, no centro, e Turma do Pagode, no Centro de Eventos do Porto Novo. A música será mesmo o carro forte da programação do município, tanto do Réveillon, quanto das noites de janeiro, com um grande leque de opções do Festverão, que

oferece shows gratuitos na praça de Cultura, no centro, e espetáculos pagos e gratuitos no Centro de Eventos do Porto Novo. Ambos os locais têm camarotes, área vip, Vila Verão, praça de alimentação, food trucks e lounge.

Na praça da Cultura, também tem parque de diversões. Os preços dos ingressos para os shows variam de R$ 25 a R$ 120.

Gianni D´Angelo

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Jessica Moura

Festverão dezembro Dia 28: Bruno e Barreto e Katinguelê, grátis, na praça da Cultura; Festfunk, comMc Lan, Fiotti, Rahell, CL, Mirella, Lil e Nego Blue, pago, no Porto Novo; Dia 29: Marcelinho sem Compromisso, grátis, na praça da Cultura; Encontro das Tribus, com as bandas Maneva, Onze20, Oriente e Engrenagem, pago, no Porto Novo; Dia 30: Thaeme e Thiago e Pedro Paulo e Alex, pagos, no Porto Novo; Royce do Cavaco, grátis, na praça da Cultura; Dia 31: Turma do Pagode, grátis, no Porto Novo, e De Lukka, grátis, na praça da Cultura.

Festverão em janeiro Dia 1º: Péricles, no Porto Novo - pago

praça da Cultura - grátis

Dia 2: Cecéu Muniz, na praça da Cultura - grátis

Dia 14: Netinho de Paula, na Casa da Cultura - grátis

Dia 3: Maiara e Maraísa, pago no Porto Novo; Art e Ofício, na praça da Cultura - grátis

Dia 17: Exalta Samba, na praça da Cultura - grátis Dia 19: Márcio Art, na praça da Cultura - grátis

Dia 4: Zé Neto & Cristiano, no Porto Novo - pago Dia 20: Almirzinho, na praça da Cultura - grátis Dia 5: João Guilherme, na praça da Cultura - grátis Dia 21: Munhoz e Mariano, no Porto Novo - grátis Dia 6: Marcos e Belutti, no Porto Novo - grátis Dia 7: Art Popular, na praça da Cultura - grátis

Dia 25: CPM 22 (foto), pago, no Porto Novo; Cleverson Luiz, na praça da Cultura - grátis

Dia 11: Wesley Safadão, no Porto Novo - pago

Dia 26: Doce Encontro, na praça da Cultura - grátis

Dia 12: Denis DJ, pago, no Porto Novo; Hugo e Tiago, na praça da Cultura - grátis

Dia 27: Rio Negro e Solimões, Novo - grátis

Dia 13: Sampa Crew, Roby e Thiago, KellSmityh, na

Dia 28: Samprazer, na Praça da Cultura - grátis

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no Porto

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turismo Gianni D´Angelo

Divulgação

Com reservas Costa Verde Tabatinga Hotel Festa com shows de Larissa Cavalcante e Dudu França; ceia do bufê Vivi Barros com pokes, coquetel, jantar franco americano e sobremesas; open bar com coquetéis, cerveja, espumante e outras bebidas, mesa de café e lanchinho da madrugada.

Para a garotada, menu infantil, drinques não alcoólicos e recreação com monitores.

Só com reserva. (12) 3884 9339, (11) 3334 4365, reservas@tabatingahotel.com.br, tabatingahotel.com.br

Esporte e lazer Projeto Reviver de Verão 2018: competições de várias modalidades, brincadeiras de antigamente, lazer e exercícios, entre 6 de janeiro e 4 de fevereiro, nas praias do Indaiá, Centro, Martim de Sá e Cocanha. As atividades incluem aulas de zumba, vôlei de praia, beach soccer, beach tênis, street ball (basquete de rua) e futevôlei, entre outras. O bairro do Indaiá terá uma arena para competições, como o futebol dos artistas.

Hotel Costa Norte Massaguaçu O pacote de cinco noites para o Réveillon inclui a festa da virada do ano no Mar & Terra, o restaurante do hotel, com música ao vivo, open bar e ceia que inclui cascata de camarões e paeja. A festa também é aberta ao público. Tudo de frente para o mar. Só com reserva. (12) 3884 9000 reservas@hotelcostanortemassaguaçu.com.br, facebook. com/mareterrarestaurante.

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Rodovia Mogi Bertioga, na altura do km 75 - (11) 4761-9734

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turismo

Ilhabela Para quem optar por Ilhabela, a virada do ano será com queima de fogos e show com bandas locais nas praias Grande, do Perequê, da Vila e da Pedra do Sino. Op-

ções mais requintadas são oferecidas pelos badalados hotéis do charmoso arquipélago para as primeiras horas do ano e uma esticadinha na agenda.

Mira Cervino

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Wellington Nemeth Divulgação

Opções para o Réveillon DPNY Beach Hotel & Spa (foto): Festa de Réveillon com DJ convidado, open bar.

Das 23h às 4h. Obrigatório o uso de traje branco. Durante o verão, sunset em várias datas em definição. Reservas: (12) 3894 3000. dpny.com.br.

Sea Club: Réveillon Gypsy, com ilhas gastronômicas do bufê Bendita Cozinha, open bar e performances, a partir das 22h de 31 de dezembro. Em 6 de janeiro, festa Tardezinha com Thiaguinho, com palco sobre a piscina. Em 13 de janeiro, festa Percept Life, com música eletrônica a cargo do DJ Betoko. Em 20 de janeiro, Baile da Glamour, com o funk de McLan. Ingressos na casa e pelo Ticket360. seaclub.com.br.

Casa da Canoa: Festa de Réveillon, com open bar, ilha gastronômica do bufê Marakuthai, e som do DJ Dudu Galvão. Das 22h até o amanhecer. Em 28, 29 e 30 de dezembro, sunset, das 14h às 20h, ao som de Dudu Galvão. Ingressos no local e pelo Ticket 360. casadacanoa.com.br.

Para saborear Marakuthai: abre normalmente na noite de Réveillon, e traz novidade gastronômica para o verão, com a rainbown salad, composta por 21 ingredientes, inspirada em prato que a chef Renata Vanzetto experimentou no Burma Superstar, restaurante de São Francisco. Finalizada diante do cliente, a salada serve duas pessoas, se pedida como entrada, ou uma, se escolhida como prato principal. No Lambisgoia, bar da casa, as novidades são o ceviche ítalo-peruano, com peixe branco, tomate fresco, limão siciliano, manjericão, pimenta seca e azeitona, e o ceviche de salmão com guacamole, gergelim e chips.

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ser sustentável

Paquidermes e sanguessugas Se é o atual padrão de consumo é o grande tema a ser enfrentado, nada mudará se isso depender exclusivamente daqueles que comandam a máquina mundial de produzir bens

Marcus Neves Fernandes Pouco a pouco, com esforços aqui e ali, cresce significativamente o número de empresas que alteram seus padrões de negócios e incorporam conceitos de sustentabilidade em seus cotidianos. O que eram ações isoladas, hoje se apresentam como preocupação coorporativas, envolvem grandes segmentos e chegam a sinalizar movimentos genuínos, imbuídos até de certa transparência e preocupações sociais.

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Mas não comemore. Ainda não.

Em um estudo intitulado ‘O elefante na sala de reuniões’, pesquisadores do World Resources Institute (WRI) analisaram as ações de um grupo de multinacionais ao longo dos últimos 20 anos, para constatar como elas relutam em enfrentar aquele que é tido como o maior dos desafios: o consumismo.

A pesquisa demonstra que o crescimento da maioria das empresas ainda depende de mais e mais pessoas comprando mais e mais bens, e como o mundo ultrapassará

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a casa dos 9 bilhões de pessoas até 2050, e a classe média aumentará em 3 bilhões até 2030, a conta não fecha.

Sendo direto, sem subterfúgios, fisiologismos ou qualquer artimanha para esconder o problema, a continuação desse modelo de negócio significa um consumo três vezes maior do que o atual – e isso em um planeta que já está com seus recursos naturais acima da capacidade de reposição de estoques.

Enfrentar e mudar a lógica que move a economia mundial, que faz do poder de compra um sinônimo de qualidade de vida, é algo ainda impensável para a maioria das grandes empresas do mundo – elas simplesmente não veem outro ambiente para existir. É como profanar um livro sagrado, algo que nenhum CEO está ou se mostra preparado para tal demanda. O que se vê, nas salas de reunião desses gigantescos conglomerados, são anúncios de grandes compromissos que, no fundo, são esforços calculados para manter tudo como está.

Recentemente, por exemplo, dezenas de empresas do setor de alimentos, que também atuam no Brasil, prometeram não mais adquirir matérias-primas, principalmente, carne e soja, de quem praticasse desmatamentos. Uma iniciativa sensacional, não fosse por um detalhe: essas mesmas empresas, antes do anúncio da moratória, já haviam fechado grandes contratos de compras, alguns deles por mais de uma década, junto àqueles com os quais amea-

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çavam não mais fazer negócios.

Essa, infelizmente, tem sido a tendência: um discurso para o público e outro para os acionistas nas salas de reunião. E essa desfaçatez se faz presente até em relação a temas que muitos consideravam resolvido, ou pelo menos bem encaminhados, quase unânimes. Que nada.

Pesquisa recente do Greenpeace fez corar até o mais capitalista dos CEOs, ao demonstrar que menos de 7% das garrafas plásticas descartáveis colocadas no mercado eram de resina reciclada. Em outras palavras, descobriu-se que, na prática, as maiores empresas de bebidas do mundo adotam um falso discurso em prol de um dos temas mais abordados em todo o Planeta nos últimos 30 anos: a reciclagem.

Mas, como tudo que é ruim ainda pode piorar, o que vemos quando essas empresas são confrontadas com tais descobertas?

De imediato, silêncio ou negação. Após um tempo para reflexão e pesquisa, surgem respostas que não passam de tentativa de engodo. No caso das garrafas, dizem as multinacionais, estamos reduzindo a quantidade de plástico e aumentando o uso de resinas biodegradáveis. “É bem-intencionado, mas está errado”, rebate Jacqueline McGlade, cientista-chefe do programa de Meio Ambiente da ONU. Biodegradar não significa desaparecer. Essa mágica não existe, muito pelo contrário. O resíduo continua lá, aumentando a sua presença no oceano, entrando cada vez mais na cadeia alimentar de todos os seres vivos

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ser sustentável

entre os quais, aliás, incluídos estamos, e até mesmo, acredite (!), aqueles que comandam as grandes empresas do mundo.

Fica claro, portanto, que se é o atual padrão de consumo o grande tema a ser enfrentado, nada mudará se isso depender exclusivamente daqueles que comandam a máquina mundial de produzir bens.

As empresas, e muitos daqueles que governam os países, como no caso brasileiro, pensam curto e mesquinho, tendo seus bolsos, e seus acionistas ou lobistas, como os guardiões

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da ética e da moral. Afinal, como demonstram as reformas que este Congresso tenta aprovar, esses senhores têm um preço fixo, um valor de mercado, bastando comprá-los. É por isso que o elefante segue vivo na sala das empresas e nos gabinetes de certos deputados. Eles não têm nenhum interesse em enfrentar aquilo que os alimenta, mesmo que isso tenha a dimensão de uma tragédia ambiental.

Que a sociedade, o único antídoto, seja capaz de perceber e eliminar esses paquidermes, nada mais do que sanguessugas sociais.

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investimento

Hora de investir no exterior Quem não gostaria de se sentir em casa apesar de estar em outro país? Ou mesmo ter uma casa próxima aos parques da Disney, e ainda ganhar dinheiro com o imóvel? Quem acha que esse sonho é impossível, engana-se. Ele pode estar mais perto do que se imagina

Fotos Luiz Carlos Oliveira

Gisela Bello

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Há cerca de cinco anos, o consultor para investimentos imobiliários nos Estados Unidos, Luiz Carlos Oliveira, viveu a experiência que milhões de brasileiros gostariam de experimentar: a de comprar um imóvel, em um condomínio fechado, bem pertinho dos parques da Disney. “Estava com minha família a passeio visitando Orlando quando nos foi apresentada a possibilidade da compra de uma casa, próximo ao complexo Disney. Eu e minha mulher nos surpreendemos com a facilidade, agilidade e valores e, depois de um tempo, decidimos fechar o negócio”, relata Oliveira.

A experiência de comprar uma residência em Kissimmee foi extremamente positiva. Durante um período do ano a casa fica para a família e, em outro período, é colocada para locação. Com o valor recebido dos aluguéis, Luiz Carlos já pagou o imóvel.

Por querer compartilhar a experiência vivida e dirimir as dúvidas iniciais que tinha antes de comprar a casa nos EUA, comuns a muitos de seus amigos, Luiz Carlos desenvolveu uma consultoria especializada neste tipo de investimento, a BRA Strategy USA. “O meu trabalho é mostrar, para todos, as melhores oportunidades:

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Bruno Canuto

como e onde comprar; como fazer na hora de financiar um imóvel nos bancos americanos; as facilidades; os cuidados que se deve ter na hora de fechar um negócio e oferecer uma rede completa de apoio ao investidor”.

Segundo informações do Banco Central é cada vez maior o número de pessoas que compram imóveis no exterior. Seja para passar férias ou para investir, entre 2007 e 2015, houve um salto de 201% no valor aplicado neste tipo de operação. Os Estados Unidos concentram quase 40% dos imóveis comprados por brasileiros e os motivos, segundo os analistas, são por ser um destino de férias, por causa do mercado estar em aquecimento, e o crédito mais barato. “A Flórida, por exemplo, é um dos estados mais procurados pelos brasileiros, destaca Luiz Carlos, consultor da BRA Strategy USA. Os investimentos no setor imobiliário já ultrapassaram US$ 2 bilhões e representam 6% do total de imóveis adquiridos. O turismo é a principal fonte de renda: são mais de 113 milhões de visitantes por ano, 68 milhões visitaram Orlando, destes, 1,5 milhão de turistas brasileiros que gastaram mais de US$ 1,6 bilhão.

Carlos Meschini, diretor regional do Secovi - Sindicato da Habitação -, na Baixada Santista, diz que a alternativa de investimento nos Estados Unidos, ou em alguns países da Europa, como Portugal e Espanha, tem relação direta com a estabilidade da moeda do país escolhido, a opção da expansão patrimonial e a facilidade da língua. “A instabilidade política e econômica que o Brasil tem vivido nos últimos anos contribuiu para esse número aumentar, e pode ficar ainda pior, dependendo do resultado das eleições do ano que vem”.

Uma recomendação da direção do Secovi é que a família, antes de mudar, visite algumas vezes o país escolhido, seja nos Estados Unidos ou na Europa, e verifique com um profissional capacitado e credenciado toda a documentação necessária. Outra dica é para aqueles que deixam imóveis no Brasil: “Muitos clientes investem em ca-

Luiz Carlos desenvolveu uma consultoria especializada neste tipo de investimento

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investimento

sas ou apartamentos lá fora sem vender as propriedades que têm por aqui. É importante contratar um profissional qualificado e de confiança para que administre os bens que ficaram”.

A corretora de imóveis Regina Peixoto Torres trabalha no mercado há quinze anos e embarcou para Orlando em novembro, para visitar alguns condomínios que estão sendo lançados por lá. Junto com o marido Aldo Torres Júnior, que também trabalha no mercado imobiliário, há vinte anos, pretende disponibilizar a seus clientes essa alternativa de investimento no exterior.

“Os países mais procurados são USA e Portugal, e o perfil dos compradores são os casais com filhos pequenos e adolescentes, tentando fugir da violência e dos altos gastos sem retorno no Brasil”, conta Regina.

Ela também enfatiza a comodidade dessas residências: “Com certeza, a infraestrutura de um condomínio fechado e a segurança contam muito na hora da compra”. O re-

torno financeiro vale a pena, mesmo com o dólar em alta. O valor dos imóveis e as parcelas de um empréstimo bancário são melhores nos Estados Unidos do que no Brasil. Regina e Aldo também não descartam a possibilidade de comprar uma casa em Orlando para investir e passar férias.

O empresário Raphael Lopes, assim como Luiz Carlos Oliveira, percebeu uma oportunidade de unir lazer e negócio ao comprar, há quatro anos, um imóvel em Orlando. “A compra de uma casa em outro país foi um divisor de águas na minha vida. Sou um apaixonado pela cidade e toda infraestrutura que ela oferece e, com isso, consegui diversificar meus investimentos nos EUA, país que tem uma economia estável e uma base sólida”, conta Raphael. Ter uma fonte de renda extra, com as locações da casa, e poder aproveitá-la junto com a família e amigos nas férias é um dos fatores que levam muitos brasileiros a investir no exterior.

Intercalar o uso da casa entre a família e a locação é uma das vantagens deste mercado

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Divulgação

Para investir ou passar férias, de 2007 a 2015, o aumento desse tipo de investimento foi de 201%, segundo o Banco Central

Os Estados Unidos concentram quase 40% dos imóveis comprados por brasileiros e os motivos, segundo analistas, são por ser um destino de férias.

A Flórida, com seus parques temáticos é um bom exemplo

O advogado Marcelo Vallejo Marsaioli está prestes a fazer parte desse time.

Ele viaja com frequência para o exterior e esteve recentemente hospedado com a família em uma casa em Orlando. “Além da facilidade de ir e vir dos passeios nos parques, minha esposa e meus filhos gostaram mais de ficar em um condomínio do que em um hotel, por causa especialmente do espaço físico e da comodidade”, conta Marcelo. A possibilidade de investir em uma residência fora do país está bem próxima de acontecer e, na visão do advogado, o que leva uma pessoa a investir parte do patrimônio no exterior é a certeza de haver demanda para o negócio.

A realidade da diretora de escola Ana Paula Alves é bem parecida com a de Marcelo. Junto com o marido Reinaldo Alves e as filhas, costuma viajar bastante para

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outros países e, no roteiro, os hotéis ainda são os pontos de descanso da família.

Mas, recentemente, Ana Paula conta que viveu uma experiência diferente e positiva ao ficar em uma residência no estado da Flórida: “A vantagem é que você se sente como se estivesse na sua casa de veraneio. Você tem à disposição toda estrutura que necessita, é mais confortável e bem maior que um quarto de hotel. Lembro que encontramos alguns amigos por lá e os convidamos para um churrasco.

Se estivéssemos em um hotel, ou mesmo em um resort, isso não seria possível”. A família Alves pensa investir futuramente em uma casa nos EUA, como conta Ana Paula: “A estrutura já está toda montada nos arredores; tem demanda e teremos a oportunidade de nos relacionar com vizinhos de várias partes do mundo”.

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gastronomia

Delícias ao pé da serra Comidinhas caseiras e lanches rápidos com produtos selecionados, no km 75 da rodovia Mogi-Bertioga

O restaurante Ao Pé da Serra possui um vasto menu de opções deliciosas. A qualidade dos itens oferecidos está aliada ao ambiente agradável, que, recentemente, foi reformado e passou a ter um espaço interno mais moderno.

O carro-chefe é o lanche de calabresa artesanal - de fabricação própria -, porém, o cardápio lista mais

de 70 tipos de sanduíches; saladas; porções; almoços, beirutes; e salgados, como as saborosas empadas caseiras. Para acompanhar, há bebidas orgânicas, refrigerantes e chás gelados, além da rica cartela de sobremesas Ao Pé da Serra, uma novidade imperdível.

Se você procura opções exóticas para

o seu churrasco, como carnes de javali, de cordeiro e linguiças artesanais, achou o lugar certo. Além disso, o Ao Pé da Serra complementa seus serviços com um empório, no qual se encontram queijos, doces diets, cremes, compotas, caldas, geleias, pimentas e conservas.

Artesanato, brinquedos e utensílios são outros produtos oferecidos.

A poucos metros de distância, o Calabresa na Serra também passou por reformas e ampliou o espaço, agora com mesas, para melhor aconchegar o consumidor, e prateleiras para exposição de compotas. Ambos ficam a 33 quilômetros de Bertioga, e 25 quilômetros de Mogi das Cruzes.

O horário de funcionamento do Ao Pé da Serra é das 7h às 21 horas, de segunda a quinta-feira e, aos sábados e domingos. Já às sextas-feiras e vésperas de feriados, o restaurante fica aberto das 7h à meia-noite. O telefone para contato é (11) 4761 0527. Já o Calabresa na Serra fica aberto das 10h às 21 horas, de segunda a sexta-feira, e, aos sábados, domingos e feriados, até a meia-noite

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folklore.is

UNIVERSIDADE COM A QUALIDADE UNAERP, VOCÊ CONTA NOS DEDOS DAS MÃOS.

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Em 2017, a Unaerp consolidou-se ainda mais no seleto grupo das 10 melhores universidades particulares do país, segundo o IGC MEC 2016, principal indicador do ensino superior brasileiro.

Esses resultados aumentam nossa responsabilidade com a formação dos nossos alunos, mas também nos enchem de orgulho.

Fonte: ICG / CPC/ Enade Mec 2016

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decoração

Toques de verão Pequenas novidades ajudam a renovar os ambientes e deixar mais gostosa a estação preferida do ano

Tonalidades suaves nos lençóis, fronhas, porta-travesseiros, mantas e capas de edredon, da linha Papillon, da Trousseau

Estela Craveiro São muitas as opções para oferecer nova atmosfera na decoração de casa, sem, necessariamente, fazer uma reformulação completa, demorada e dispendiosa. Enxoval de cama, louças e taças, tecidos para áreas externas, objetos utilitários e adornos são grandes aliados quando o objetivo é causar surpresa ou imprimir um toque de glamour aos ambientes.

No calor do verão, as áreas externas são mais

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utilizadas, e cadeiras suspensas, espreguiçadeiras, recamiers e pufes ajudam a distribuir conforto por terraços, varandas e deques, seja para tomar sol ou para curtir a brisa noturna.

Naturalmente, o verão remete à ideia de cores mais quentes. Mas, tonalidades frias também ajudam, por sugerir frescor. E tons neutros, como o da madeira, em contraposição às cores tropicais, colaboram para alcançar o equilíbrio.

Confira algumas opções para deixar a casa bem gostosa na estação mais esperada do ano.

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Da cristaleria francesa Baccarat, a flute Vega Flutíssimo, em cristal azul, com design de Savinel & Rozé, e a flute Mille Nuits Flutíssimo, desenhada por Mathias, inspirada nas lendas persas Taça Naturofantastic, da espanhola Lladró, esculpida em porcelana, com acabamento brilhante, por Javier Molina, para sorvetes e doces

Versáteis e flexíveis, cestos Cape Coast, para utilidades diversas, da Artefacto Home

Sempre úteis quando há muita gente reunida, pratos com monogramas, de porcelana, criados pela designer Pat Lobo

Aromatizador Praia II, em frasco de cristal, da Artefacto Home

Feitas manualmente com papel japonês, as borboletas do modelo Flatterby dão ar divertido às luminárias criadas pelo designer Ingo Maurer

Instante de Confinamento, obra da artista plástica Maiana Nussbacher, com tinta acrílica e automotiva, pigmento puro, areia, gesso e colagem de recorte de revistas, emoldurada em caixa de acrílico de 30cm x 30cm

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decoração Da Isto É Brasil, espreguiçadeira Flight, criação do designer Rodrigo Caran, em madeira e fibra sintética

Lançamento da Casalille, tecidos impermeáveis e resistentes ao sol da linha Vogue Caraibe, da coleção Cap Ferrat, da francesa Casamance, para ambientes externos e molhados Da Saccaro, balanço da coleção Capadócia, assinada por Roque Frizzo, com estrutura de alumínio trançado, para uso in shade, indoor e outdoor

O recamier é uma das 14 peças da coleção de móveis Para Ser Feliz, criada pelo arquiteto, artista plástico e designer goiano Leo Romano, em madeira, com estofaria e detalhe em resina

Com diâmetro de 40cm e altura de 20cm, Zafu, pufe recheado de algodão e revestido de sarja paletizada, da Futon Company, com alça 52

Madeira tauari e palha natural na banqueta Allegra Palha

Os tons frios do vidro temperado da mesa lateral Prisma, da Glass11, acrescentam sensação de frescor ao ambiente

Para se refrescar, a Codda Metais apresenta a ducha horizontal de corpo da linha Bolero, disponível com acabamento cromado ou em níquel escovado

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gastronomia

Viagem ao mundo em 10 saladas As sugestões vêm do México, Marrocos, Líbano, Japão, Rússia, entre outros países, com ingredientes de suas culturas e toques diferenciados Fernanda Lopes

Fernanda Lopes Esta é uma viagem que ajudará a quem torce o nariz para saladas mudar de ideia e passar a incluí-las no cardápio do dia a dia, ainda mais agora, no verão. São dez opções de vários países, que saem da dupla rotineira: alface e tomate. Coloridas e saudáveis, possuem inúmeras variações. Na rotina diária, fica difícil criar algo novo com vegetais, verduras e frutas. Porém, com estas ideias, você poderá inovar o menu e até criar a sua própria receita, usando-as como inspiração.

As sugestões vêm do México, Marrocos, Líbano, Japão. Rússia, Itália, Tailândia, Grécia, Hungria e Estados Unidos. Cada uma utiliza ingredientes de suas culturas,

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que dão um toque diferenciado e único.

Frutas, cereais, ervas frescas, castanhas e molhos especiais incrementam essas deliciosas saladas. E salada não é novidade não. Durante o Renascimento, elas ajudavam a conservar e salgar os vegetais.

Inicialmente, os legumes eram cozidos e curtidos no vinagre e na salmoura, como uma espécie de picles. No entanto, o prato logo passou a ser feito com legumes crus, a exemplo da antiga tradição romana, temperados com sal, azeite e vinagre. Com o tempo, o termo foi ampliado para outras misturas vegetais, chegando até a salada de frutas, que, evidentemente, não tem nada a ver com o sal do nome original (do italiano insalata: literalmente salgada).

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Receitas Fotos shutter stock

Salada Mex (México) Ingredientes: 1 e 1/2 xícaras de feijão preto cozido e já escorrido; 1 abacate sem casca e sem caroço, cortado em fatias finas; suco de 1 limão; azeite o quanto baste, sal o quanto baste; 1/2 pimenta dedo-de-moça sem sementes e picadinha; 1 cenoura sem casca e ralada; 2 tomates cortados em quatro; coentro fresco a gosto; 1/2 pimentão vermelho sem sementes e 1 e 1/2 xícara de milho verde.

Preparo: higienize as folhas e legumes da salada e seque. Misture milho, feijão, tomate, coentro, pimenta, pimentão e cenoura. Coloque em uma travessa. Misture o azeite, sal e limão.

Coloque o abacate e tempere.

Panzanella (Itália) Ingredientes: 1 prato fundo com folhas verdes higienizadas (alface, rúcula, agrião ou o que desejar); 2 tomates cortados em seis gomos; 2 ovos cozidos cortados em quatro; 1 cebola roxa fatiada finamente; 10 azeitonas verdes; 2 fatias de pão italiano cortadas em cubinhos; 1 xícara de feijão branco ou grão-de-bico cozido e fatias finas de queijo parmesão.

Para o molho: 6 colheres de azeite extravirgem; 2 colheres de vinagre balsâmico (ou o comum); 1 colher de orégano seco; 1 pitada de sal e 1 pitada de pimenta calabresa seca. Azeite para regar o pão.

Preparo: pegue o pão e regue com azeite.

Monte em uma saladeira, colocando as folhas e os outros ingredientes em cima, terminando com o pão e as fatias de queijo. Para o molho, misture tudo. Sirva a salada com o molho.

Tabule (Árabe) Ingredientes: 4 tomates maduros; 3 xícaras (chá) de folhas de salsinha; 2 xícaras (chá) de folhas de hortelã fresca; 1 cebola média; 1/2 xícara (chá) de trigo fino; 1/2 xícara (chá) de suco de limão; 1 colher (chá) de azeite; 1 pitada de pimenta-do-reino moída na hora; tomatinhos cerejas para enfeitar e folhas de alface para acompanhar .

Preparo: lave as folhas, a cebola e os tomates em água corrente. Seque-os muito bem. Pique bem a salsinha e corte a hortelã em tiras finas e a cebola em cubinhos. Parta o tomate ao meio, retire as sementes e pique em cubinhos. Lave bem o trigo e deixe de molho com 1/2 xícara de água numa tigela por 15 minutos. Escorra a água e esprema o excesso em uma peneira. Reserve (pode deixar pingando em uma peneira).

Numa tigela, misture o trigo, o tomate, a cebola, a salsinha e

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a hortelã. Tempere com o suco de limão, o azeite, o sal e a pimenta. Enfeite com tomatinhos-cerejas. Sirva acompanhado de folhas de alface e pão sírio.

Rendimento: 6 porções.

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gastronomia Salada russa (Rússia) Ingredientes: 5 batatas médias; 3 cenouras; 2 ovos cozidos; 300g ervilhas; 4 colheres de maionese; sal e pimenta a gosto; cebolinha ou salsa para decorar.

Preparo: pique os legumes em cubinhos e cozinhe. Misture tudo, tempere com sal e pimenta e decore com salsa e cebolinha.

Coleslaw (Inglaterra) Ingredientes: 1/2 repolho verde; 2 cenouras grandes; 1 cebola; 1 colher de folhas de hortelã rasgadas; 1 xícara de uvas passas brancas; 3 colheres de maionese e suco de 1 limão.

Preparo: corte o repolho em tiras bem finas, rale a cenoura inclinada para dar pedacinhos maiores, e fatie a cebola também fina, cortada ao meio, e separando os anéis uns dos outros antes de misturar. Coloque numa tigela, acrescente o suco de limão, a maionese, as passas e misture bem. A maionese deve envolver os ingredientes, mas não fazer deles uma pasta. Adicione as folhinhas de hortelã e, se preciso, sal.

Salada thai (Tailândia) Ingredientes: 1/2 mamão papaia verde; 1 dente de alho pequeno picado; 6 tomates-cereja; pimenta dedo-de-moça picada; 6 vagens cozidas, em rodelas; 1/2 xícara de camarão seco demolhado; 1 colher (sopa) de amendoim; 20ml de molho de peixe; 30ml de suco de limão; 2 folhas de alface americana; 30ml de suco de limão; azeite a gosto e sal a gosto.

Preparo: deixe o camarão demolhando em água por 10 minutos, escorra e reserve.

Descasque o mamão verde e rale fino e comprido. Pode ser feito com faca, batendo no comprimento e cortando em camadas com o descascador. Em um processador ou pilão amasse o alho e a pimenta juntos. Adicione o suco de limão, o açúcar, o molho de peixe e misture bem, até que o açúcar dissolva. Misture o mamão ralado, o camarão, a vagem e o amendoim com o molho. Mexa bem. Sirva em temperatura ambiente, ou gelada, sobre uma cama de folhas de alface. Decore com os tomates-cereja.

Salada húngara (Hungria) Ingredientes: 500g de batata cozidas e cortada em cubos grandes; 100g de pepino em conserva (picles) picados bem pequenos; 4 colheres (sopa) de maionese; 1 xícara de cebolinha picada; 1 fio de azeite, sal e pimenta a gosto.

Preparo: misture tudo e sirva gelado.

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Ceasar salad (EUA) Ingredientes: ½ maço de alface-americana; ½ maço de alface-crespa; 6 fatias de pão de forma (sem a casca); 2 colheres (sopa) de manteiga; 1 xícara (chá) de creme de leite fresco; 2 colheres (sopa) de maionese; 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado; 1 filé de anchova; ½ xícara (chá) de azeite; 1 dente de alho sem casca e caldo de 1 limão.

Preparo: lave bem as folhas de alface sob água corrente. Numa tigela com água e o bactericida de sua escolha, deixe as folhas de molho por 20 minutos. Retire as folhas, e enxágue em água corrente. Corte as fatias de pão em cubos pequenos. Numa frigideira antiaderente, coloque a manteiga e leve ao fogo médio para derreter. Acrescente os cubos de pão e deixe dourar, mexendo de vez em quando para não queimar. Transfira os cubinhos para um prato e reserve. No liquidificador, junte o creme de leite, a maionese, o parmesão ralado, o anchova, o azeite, o alho e o caldo de limão. Bata por 2 minutos até formar um molho liso. Rasgue as folhas de alface em pedaços médios e transfira para uma saladeira. Regue com o molho e salpique com os cubos de pão. Sirva a seguir.

Salada grega (Grécia) Ingredientes: 1 maço de alface romana ou crespa; 6 a 8 tomates pequenos (ou 3 tomates italianos); 1 pepino japonês (ou comum); 1 cebola roxa pequena; 100g de queijo feta (de cabra); azeitonas gregas a gosto; 2 a 3 rabanetes; azeite de oliva; orégano; sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto Preparo: lave a alface e passe na centrífuga para tirar o excesso de água. Lave os tomates e corte-os ao meio (se usar tomates italianos, corte-os em cubos).

Descasque o pepino e corte-o em fatias. Descasque a cebola e corte-a em fatias finas. Corte os rabanetes em fatias e o queijo em cubos. Em uma saladeira, coloque todos os ingredientes. À parte, misture o azeite com as ervas de Provence ou o orégano, sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto. Misture bem e regue a salada com este molho, mexendo com cuidado. Sirva em seguida.

Dica: antes de usar o queijo, retire-o da geladeira com 30 minutos de antecedência.

Sunomono (Japão) Ingredientes: 1 pepino japonês; 1 colher (sopa) de sal marinho; 3 colheres (sopa) de vinagre de arroz; 2 colheres (sopa) de açúcar; 2 colheres (sopa) de gergelim preto.

Preparo: aqueça o vinagre com o açúcar numa panelinha em fogo baixo e reserve. Passe o pepino japonês pelo fatiador cortando em fatias bem fininhas. Misture o sal no pepino, mexa bem e coloque em um escorredor. Aguarde 5 minutos. Lave o pepino que ficou de molho no sal, escorra e esprema entre as mãos o pepino para tirar o excesso de sal. Junte a mistura de vinagre e açúcar e sirva.

Rendimento: 2 porções

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Diogo Dias - Rominho Cruz - Lucas Camrgo - Tom Vieira - Thiago Mรกximo e o TOP DJ ALEX the JOKER

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Flashes

Com o tema Cassino da TAR, a Turma dos Amigos da Riviera comemorou 11 anos de muitos encontros e alegrias

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“Destaques” // Luci Cardia

O casal Marco Antônio e Lia Rodrigues recebeu amigos para celebrar mais um aniversário do nosso querido Bodão do Bem Amigos, da SporTV, e do filho Marco Antônio Rodrigues Filho. Parabéns a todos

Os aniversariantes, duplamente felizes, Marquinhos e Marco Antônio Rodrigues

Marco Antônio e Lia Rodrigues. Ela, simplesmente, uma rainha

Nesse momento histórico, o Clube de Tênis da Riviera, liderado, é claro, pelo aniversariante do dia

Lia Rodrigues também eternizou o momento com as mulheres presentes à festa

O casal Marco Antônio e Lia com os filhos e amigos

Eles estão sempre juntos e não poderiam faltar

Lia Rodrigues com a mãe, a neta, esta colunista, as filhas e Vivian Trombini

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Fofuras: Vivian Trombini, a filha mais fofa, e Fabricio Meneguelli

Mauro Moreno, Airton Cassaroti e Van Moreno, amigos para sempre

Agora é o momento certo, liderado por Martinho Marques; lembranças de mais um aniversário com Marco Antônio e amigos

Beach&Co nº 186 - dezembro /2017

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“Alto Astral” // Durval Capp Filho

Festas, comemorações e muita alegria

O presidente da Unimed Santos, Dr. Claudino Guerra Zenaide, recebeu placa comemorativa alusiva aos 50 anos da entidade, no Mendes Convention Center

Elias Jr., presidente do Camps, o presidente da Codesp José Alex Botelho de Oliva e Edla Silveira, na festa de aniversário de 50 anos da entidade, realizada no Sírio Libanês

Jantar do Feijão Amigo realizado no SinHoRes: José Lorenzo Perez, Salvador Gonçalves Lopes, Eduardo Conde Bandeira, o prefeito homenageado de São Vicente Pedro Gouveia e o presidente da Fenactur Michel Tuma Ness

Fábio Zogaib e a designer floral Pupy Zogaib durante apresentação de Natal na Blue Gardenia

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A ex-presidente da Associação dos Médicos, Sara Bittante Albino, no vernissage de suas telas no Teatro Municipal

Carlos Eduardo Pires de Campos e sua Melissa Pires de Campos durante a comemoração dos 25 anos do Laboratório Cellula Mater e inauguração de mais uma unidade

Silvera Santos em mais uma conquista, culminando com um “Oscar” na área de hair stylist

João Bernardo Simões emocionadíssimo ao receber, na Câmara Municipal de Santos, a placa dos 20 anos de seu programa JB, da TV Santa Cecília

Ariovaldo Rodrigues e Neusa em confraternização familiar, simbolizando o espírito natalino que todos nós sonhamos

Feliz Natal e próspero Ano Novo - 2018 Beach&Co nº 186 - dezembro /2017

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“Celebridades em Foco” // Edison Prata

Com uma adesão muito grande, o empresário Anselmo Aragon organizou um torneio beneficente no Guarujá Golf Club. A renda foi partilhada entre a Fundação 10 de Agosto, da Riviera de São Lourenço, em Bertioga, e a creche Benedito Lellis, do bairro Maré Mansa, em Guarujá

Anselmo Aragon e Dr. Itamar Gaíno, desembargador e presidente do conselho do clube, Dr. José Rubens Gunther, presidente do GGC, Beatriz Pereira de Almeida, presidente da Fundação 10 de Agosto e jogadora de golfe, e Vivian Golombeck

A família Alvarez e o mais novo membro, o pequeno Lucca Alvarez

Nivea Ferreira, o golfista João Santos e Célia Alves

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O agradecimento todo especial do consultor de imóveis Anselmo Aragon aos patrocinadores, em especial, ao golfista Welington Alvarez, da MW2

Patrícia Franco, Hugo Rinaldi, Luiz França e sua eleita Regiane, João Santo e André Littieri

O momento gostoso de Klaus Kaiser e Malu

A participação de Tatiana Aragon (centro) e as amigas Dani (à esquerda) e Vera Letieri (à direita), e as filhas Manu e Duda

A espontaneidade do golfista Ronald Gunn, e as golfistas Vivian Golombeck e Beatriz Almeida

O empresário e golfista guarujaense Ronaldo Sachs, Demetrio Fraiha e o desembargador Dr. Itamar Gaíno, após o torneio de golfe: descanso merecido

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PROGRAMA DE EDUCAÇÃO AMBIENTAL

Atitude Ambiental: premiando as boas idéias Há 25 anos a Riviera de São Lourenço, por meio da Sobloco, convida as escolas de Bertioga a pesquisarem o ambiente no qual vivem, a refletirem sobre os problemas identificados e a proporem soluções criativas e viáveis. É o Prêmio Atitude Ambiental que, a cada ano, traz um tema diferente. O Prêmio promove a integração das várias disciplinas que compõem o ensino infantil, fundamental e médio, estimula a criatividade, desperta a consciência de crianças e adolescentes para as questões comunitárias e ambientais e faz da escola um núcleo irradiador de mudanças. É a Riviera de São Lourenço investindo na juventude de Bertioga para construir uma sociedade mais justa e consciente.

Em 25 anos, o Prêmio Atitude Ambiental teve:

362

PROJETOS INSCRITOS EM DIVERSOS TEMAS.

Planejamento e realização:

70

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