Un lieu historique transformé Franck Thierry et Thierry Seguin, les gérants, nous accueillent chaleureusement dans ces 3 hectares clos de mur qu'ils ont transformé avec soin depuis 2009. Ancienne Seigneurie du 14ème siècle, Le Péré, à l'unité architecturale peu commune, est passé dans plusieurs mains avant d'être découvert par les deux hommes en recherche d'un domaine à acheter. 8 chambres sont nées de l'ancienne écurie, et une salle de restaurant a remplacé l'étable. De gros travaux sur 800m² pour un rendu impeccable et une ouverture depuis l'an dernier.
Des chambres uniques aux tons différents
Une cuisine créative Au restaurant, qui donne sur le parc, vous pouvez goûter à une cuisine créative élaborée avec des produits frais par le chef Franck. La carte change régulièrement, selon les saisons, pour le plus grand des plaisirs. Ce restaurateur dans l'âme vous propose par exemple un tournedos de thon qui remporte un franc succès. Mais vous pouvez être aussi tentés par un filet de bœuf du Limousin façon Rossini avant de succomber à une omelette norvégienne, un classique indémodable, tout comme le Paris Brest. Notre choix : l'un des deux menus créatifs et appétissants
à 29€, plein de découvertes, que nous avons pu déguster en terrasse mais aurions pu aussi apprécier dans la longue salle de 40 couverts. N'oublions pas que Le Logis du Péré propose une salle de réception pour vos événements divers : mariages, anniversaire, ou autres occasions peuvent être fêtés à l'intérieur, mais aussi en extérieur dans le parc. Bilan de cette visite : nous avons été charmés par le Logis du Péré, l'accueil personnalisé, le service haut de gamme, le cadre verdoyant et reposant, et la cuisine de qualité. À vous de tester !
Être coupé du monde Au Logis du Péré, vous vous sentez un peu seuls au monde. Un moyen idéal pour se détendre au calme. Le parc, mais aussi les services comme la piscine, le spa, le sauna ou le salon de détente vous aident à faire le vide. Les chambres aménagées avec soin par les deux gérants eux-mêmes, chineurs réguliers de vieux meubles, mélangent le style ancien et contemporain. Des couleurs propres à chaque chambre, des tissus assortis : le souci du détail est l'un des credos des lieux !
Un agréable repas en perspective
Une table en terrasse
Le Logis du Péré Saint-Coutant-Le-Grand. 05 46 84 07 17 le-logis-du-pere@orange.fr www.le-logis-du-pere.com 61
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