Prinsjesdag: 25 miljoen voor voedselautoriteit

Extra budget voor het groeiend aantal leerlingen binnen het Groen Onderwijs, jaarlijks 2,5 miljoen euro voor een Digital Trust Centre om bedrijven te ondersteunen bij het tegengaan van cyberdreigingen, en eenmalig 25 miljoen euro voor de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) om haar toezichtsrol te versterken.

Dat zijn de belangrijkste nieuwe maatregelen uit de beleidsarme begroting van het ministerie van Economische Zaken die minister Kamp op Prinsjesdag aan de Eerste en Tweede Kamer heeft toegezonden.

De ministers geven in het document aan dat de Nederlandse agrosector toonaangevend is, maar dat goed toezicht op de sector een belangrijke voorwaarde is. Daarom heeft het kabinet voor volgend jaar 25 miljoen euro beschikbaar gesteld voor de voedsel- en warenautoriteit om haar toezichtsrol te versterken.

Het kabinet trekt ook extra geld – 6,2 miljoen euro – uit voor Groen Onderwijs. Het vindt het een goede zaak dat steeds meer leerlingen kiezen voor het Groen Onderwijs, maar volgens de ministers komt hierdoor de bekostiging in de knel.

Het ministerie van Economische Zaken zet in op samenwerking rond de ontwikkeling van nieuwe technologieën als big data en blockchain. Tegelijkertijd zorgen snelle digitale veranderingen voor nieuwe uitdagingen voor ondernemers. Het kabinet stelt vanaf volgend jaar daarom structureel 26 miljoen euro beschikbaar voor cybersecurity. Hiervan is 2,5 miljoen euro per jaar bestemd voor

Nieuwe chocolade is roze

Tachtig jaar na de introductie van witte chocolade presenteert Barry Callebaut Ruby. Deze roze variant is er nu naast pure en witte chocolade en melkchocolade.

De cacaoboon komt uit verschillende delen van de wereld en heeft specifieke eigenschappen die verantwoordelijk zijn voor de smaak en kleur die vrijkomt bij het produceren van Ruby-chocolade.

De roze chocolade heeft een lichte bessensmaak. De kleur en de smaak zijn van nature aanwezig in de Rubycacaoboon. Bij de productie is het dan ook niet nodig kleur- en smaakstoffen toe te voegen. De uitvinding van deze chocolade is mogelijk gemaakt door de samenwerking tussen de Jacobs University in Bremen en verschillende R&D-centra van Barry Callebaut.

..........................www.callebaut.com een Digital Trust Centre. Dit centrum ondersteunt bedrijven bij het tegengaan van cyberdreigingen en helpt ondernemers hun eigen cybersecurity te organiseren. Het centrum wil daarnaast cyberspionage en andere vormen van cybercrime tegengaan. advertentie

YOUR PARTNER IN QUALITY ASSURANCE

Analyses:

Allergenen (ELISA+PCR), voedingswaarde, mycotoxinen en andere contaminanten, microbiologie, microscopie, GMO, vleestypering, NIR enz.

Ook voor:

Labelcheck, verhandelbaarheidsrapporten, monstername en advies.