Nestlé opent in India Food Safety Institute

Nestlé heeft in India een instituut voor voedselveiligheid opgericht. Dit Nestlé Food Safety Institute (NFSI) is gevestigd in het R&Dcentrum in het Indiase Manesar. Met de oprichting draagt Nestlé bij aan de toenemende eisen voor veilige en gezonde voeding. Volgens Nestlé India zijn hygiëne en voedselveiligheid van cruciaal belang om de publieke gezondheid en het consumentenwelzijn te verbeteren. Het NFSI gaat onder andere onderzoek doen naar de ontwikkeling van analytische methodes. De voedselveiligheid zal verbeterd worden door chemisch toezicht: het testen van producten op verontreinigingen zoals zware metalen, pesticides, mycotoxines of verboden stoffen. Ook zal het NFSI wetenschappelijke kennis creëren om het opstellen van risicoverlagende strategieën mogelijk te maken.

Het instituut wordt tevens de plaats waar kennis uitgewisseld wordt met bezorgde aandeelhouders bij kwesties over voedselveiligheid. Nestlé heeft in het NFSI 36 miljoen euro geïnvesteerd.