Ο Κόσμος του Σουπερμάρκετ Σεπτέμβριος 2022

ÔÅÕ×ÏÓ 77 - ÷êõøêñèöîô÷ 2022 - ÔÅÔÑÁÌÇÍÉÁÉÁ ÅÊÄÏÓÇ ÃÉÁ ÔÏ ×ÏÍÄÑÅÌÐÏÑÉÏ & ËÉÁÍÅÌÐÏÑÉÏ

32

Δ Ι Ε Θ ΝΙΗΑ ΒΡΑΒΕ

INTERNATI

O

AWARDS NAL

32

GÏURMET FOOD I ND.

nal o i t i d a tr rs ! u o v a l f Greek

Kozani, Hellas (GR) Tel./Fax: +30.24610.41373 - www.pitenis.gr

d e z i l a i c e p s e s i t r e p x e s t c u d o r p

ucts d o r p ed !!! aw ard e t a l r p u o y n o

linkedin.com/company /A.-Pitenis-Bros-SA

gplus.to/APitenisBroSA

issuu.com/Pitenis.SA

ΠΡΟΦΙΛ ΕΤΑΙΡΙΑΣ Η εταιρία «Γεώργιος Κατσίφας Α.Β.Ε.Ε.» ιδρύθηκε από τον Γεώργιο Κατσίφα το 1962. Εισάγει, επεξεργάζεται και εμπορεύεται εκλεκτούς καφέδες και μια τεράστια ποικιλία μπαχαρικών και αρωματικών φυτών. Εδρεύει σε ιδιόκτητες σύγχρονες εγκαταστάσεις στο 7ο χλμ Λάρισας – Φαλάνης. Η πολύχρονη παράδοσή μας στο χώρο των καφέδων και των μπαχαρικών σε συνδυασμό με το μεράκι, την συνέπεια και τον επαγγελματισμό, μας καθιέρωσαν στην ελληνική αγορά ως όνομα συνώνυμο της ποιότητας και της αξιοπιστίας. Επιπλέον από το 2002 έχουμε αναπτύξει και εφαρμόζουμε Σύστημα ∆ιαχείρισης Ποιότητας σύμφωνα με το πρότυπο ΕΛΟΤ ΕΝ ΙSO 9001:2015 και Σύστημα ∆ιαχείρισης της Ασφάλειας των Τροφίμων (HACCP) σύμφωνα με το πρότυπο ΕΛΟT EN ISO 22000:2005.

Επίσης η εταιρία μας προμηθεύεται τα αμιγώς ελληνικά προϊόντα (ρίγανη, τσάι βουνού κτλ) από έλληνες παραγωγούς, με συνεχή παρακολούθηση της παραγωγικής διαδικασίας, ώστε να εξασφαλιστούν οι αυστηρές προδιαγραφές ποιότητας που επιθυμούμε. Εξαιρετικά σημαντική είναι η εξαγωγική δραστηριότητα της εταιρίας μας στην Αμερική, Ρωσία, Παναμά και Ευρώπη (Γερμανία, Ιταλία, Τσεχία, Ολλανδία, Ελβετία, Αυστρία, Ουγγαρία, Κύπρος κ.α.). Εδώ και χρόνια έχουμε σταθερή παρουσία σε όλες τις μεγάλες διεθνείς εκθέσεις τροφίμων (ANUGA,SUMMER FANCY FOOD; GULFOOD, SIAL, IFE, FOODEXPO ATHENS, DETROP).

ΤΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ: ΕΛΛΗΝΙΚΟΣ ΚΑΦΕΣ σε συσκευασία των 100gr, 200gr και 500gr. (ΝΕΑ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ ΕΛΛΗΝΙΚΟΥ ΚΑΦΕ-ΣΚOYΡΟΥ ΚΑΙ ΝΤΕΚΑΦΕΙΝΕ) ΟΛΑ ΤΑ ΕΙ∆Η ΜΠΑΧΑΡΙΚΩΝ ΚΑΙ ΑΡΩΜΑΤΙΚΩΝ ΦΥΤΩΝ σε σακούλες και βάζα ΠΕΤ για οικιακή χρήση και σε συσκευασίες Catering για επαγγελματική χρήση

! ή ω ζ η τ σ η σ ύ ε γ ι δίνε

ΓΕΩΡΓΙΟΣ ΚΑΤΣΙΦΑΣ S.A. 7ο χλμ. Λάρισας - Φαλάνης, ΤΚ 40011, Λάρισα TEL: +302410941941, +302410233363 FAX: +302410942343, +302410237448 info@alfakatsifa.gr www.alfakatsifa.gr

Όλη η Ελλάδα έχει έναν φίλο ΚΡΗΤΙΚΟ!

E d i t o r i a l

31 YEARS IN THE MOST IMPORTANT PLANET FOOD EXHIBITIONS

THE MOST EXTRAORDINARY MAGAZINE

THE WORLD OF GREEK EXPORTERS

TRIIRIS

Αγαπητοί φίλοι, Το φθινοπωρινό τεύχος του Κόσµου του Super-Market βρίσκεται στα χέρια σας. Η διανοµή του ξεκινά από το περίπτερο της Β&Β στην ∆ΕΘ 10-18/09/2022 Το κορυφαίο ελληνικό περιοδικό του κλάδου µας, τον οποίο υπηρετεί µε συνέπεια εδώ και 28 χρόνια, σας παρουσιάζει τις τελευταίες ειδήσεις του χώρου µας και σας εύχεται καλό φθινόπωρο σε όλα τα επίπεδα. Κυρίως σας ευχόµαστε υγεία και δύναµη για να ανταπεξέλθετε στις αντιξοότητες που δηµιουργεί για την ελληνική επιχειρηµατικότητα ένα εχθρικό προς της επιχειρήσεις περιβάλλον, που µόνο προβλήµατα δηµιουργεί. Με µεγάλη χαρά, σας ενηµερώνουµε: Α) Για την ετοιµασία του µεγάλου τεύχους TRIIRIS Sial 2022 Β) Για την ετοιµασία του ετήσιου Germany Guide 2022 Γ) Για την ετοιµασία του κορυφαίου ελληνικού περιοδικού ο ΚΟΣΜΟΣ ΤΟΥ ΣΟΥΠΕΡ ΜΑΡΚΕΤ ∆εκεµβρίου (ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΑ - ΠΡΩΤΟΧΡΟΝΙΑ). Για µία ακόµη φορά ευχαριστούµε όλους τους παράγοντες της αγοράς για µία ακόµα επιτυχηµένη έκδοσή µας. Καλό Φθινόπωρο Βασίλης Αντζουλής

ANUGA SIAL IFE FANCY FOOD

ÅÊÄÏÔÇÓ - ÉÄÉÏÊÔÇÔÇÓ

ÅÄÑ Á: ÔÇË.: 210/8838817, FAX: 210/8236331 www.bbe.gr, b_b@otenet.gr ÄÉÁÖÇÌÉÓÇ: ÂÁÓÉËÇÓ ÁÍÔÆÏÕËÇÓ, ÑÏÕËÇ ÍÉÊÏËÁÏÕ - ×ÑÕÓÉÍÇ, • Í Ï Ì É Ê ÏÓ ÓÕÌ ÏÕËÏÓ: ÔÓÉÂÃÉÏÕÑÁÓ ÅÕÑÕÐÉÄÇÓ ×åéñüãñáöá, öùôïãñáößåò - äéáöÜíåéåò áíÞêïõí óôçí åôáéñåßá êáé äåí åðéóôñÝöïíôáé. ÅðéôñÝðåôáé ç áíáäçìïóßåõóç ìÝñïõò Þ üëïõ ôïõ ðåñéå÷ïìÝíïõ ìüíïí êáôüðéí ãñáðôÞò Üäåéáò ôïõ åêäüôç ãéá êÜèå ðåñßðôùóç. ÏËÁ ÅÉÍÁÉ ÊÁÔÏ×ÕÑÙÌÅÍÁ.

PLMA INTERFOOD&DRINK (SOFIA) GULFOOD ABU DHABI

www.bbe.gr

ΕΥΡΙΠΟΣ ΤΑΡΑΞΑΚΟ Από τα καλύτερα χολαγωγά φυτά, είναι εξαιρετικό διουρητικό, πολύ καλό τονωτικό, χωνευτικό και αποτοξινωτικό. Πλούσιο σε βιταµίνη Α, C, D σίδηρο, κάλιο, µαγνήσιο, ασβέστιο. Το ταραξάκο διεγείρει τις εκκρίσεις της χολής. Ρυθµίζει την όρεξη, συµβάλλει στην εύρυθµη λειτουργία του ήπατος και έχει καταπραϋντική δράση.

ΤΕΡΜΑ ΝΑΥΠΛΙΟΥ ΜΕΤΑΜΟΡΦΩΣΗ ΑΤΤΙΚΗΣ, Τ. Κ. 14452 Τ. 210 2826296 S. www.evriposherbs.gr

ΒΑΛΕΡΙΑΝΑ Βότανο µε αγχολυτικές και αντισπασµωδικές ιδιότητες που καταπραΰνει το νευρικό σύστηµα. Βοηθά στην αρθρίτιδα, νευραλγία, κολίτιδα, υπέρταση, κολικό εντέρου, ρευµατικούς πόνους, δυσµηνόρροια, κράµπες, ηµικρανία, αϋπνία, πονόδοντο και νευρικό άσθµα.

ΙΒΙΣΚΟΣ Συµβάλλει στην καλή λειτουργία του πεπτικού συστήµατος και στο µεταβολισµό. Ενδείκνυται για υπέρβαρους µε πρόβληµα δυσκοιλιότητας. ∆ρα ως αγγειοδιασταλτικό, βοηθά στις καρδιαγγειακές παθήσεις, στον έλεγχο της χοληστερόλης και στη θεραπεία της υψηλής πίεσης.

ΣΙΛΥΒΟ (ΓΑΪ∆ΟΥΡΑΓΚΑΘΟ) Χρησιµοποιείται στην καταπολέµηση της ιογενούς ηπατίτιδας ∆ιεγείρει την έκκριση της χοληδόχου κύστης και βοηθά στην ηπατική ανεπάρκεια. Φυσικό αιµοστατικό για αιµορραγίες της µύτης και στην έµµηνο ρύση µε µεγάλη ροή αίµατος.

Λουΐζα: Φαρµακευτικό και αρωµατικό βότανο. Βοηθά στο αδυνάτισµα, στη δυσπεψία, στις νευραλγίες και στους κολικούς στοµάχου και εντέρων. Είναι τονωτικό, καταπραϋντικό, αντιπυρετικό, διουρητικό και βοηθάει στην καταπολέµηση της κυτταρίτιδας.

Χαµοµήλι: Μελισσόχορτο: Έχει απίστευτες θεραπευτικές ιδιότητες. Ενδείκνυται στο απλό κρύωµα, την κατάθλιψη, τη δυσπεψία, τον πυρετό, τους κολικούς, τη γρίπη, την αϋπνία, τις ηµικρανίες, τη νευραλγία, τη νευρασθένεια. Έχει θεαµατικά αποτελέσµατα στην αντιµετώπιση του στρες, «ανεβάζει» τη διάθεση και είναι ήπιο αντικαταθλιπτικό.

Τσουκνίδα: Το φαρµακευτικό σκεύασµα αποτελείται από τα αποξηραµένα φύλλα, τα άνθη και τις ρίζες της τσουκνίδας. Έχει στυπτικές,και τονωτικές ιδιότητες, ελέγχει τις αιµορραγίες, αποτοξινώνει τον οργανισµό.

Aρωµατικό φυτό, πολύ συνηθισµένο στην Ελλάδα και παρά την ταπεινή του εµφάνιση είναι «γίγαντας» σε ιδιότητες. Έχει αντιβακτηριδιακές και αντιφλεγµονώδεις δράσεις και είναι χαλαρωτικό. Καταπολεµά τους ιούς και βοηθάει στην αντιµετώπιση του έλκους. Είναι αντισπασµωδικό, απολυµαντικό, τονωτικό, χωνευτικό και συνίσταται για στοµαχικές διαταραχές. ∆ρα κατά του κρυολογήµατος και των κολικών.

Φασκόµηλο: Συναντάµε πάνω από 23 είδη. Είναι τονωτικό και καταπραϋντικό για στοµάχι και λαιµό. Βοηθά στην καταπολέµηση ακµής, κρυολογήµατος, καψιµάτων, τραυµάτων, πονοκέφαλου και της ηµικρανίας. Τα φύλλα του έχουν αντισηπτικές, αποχρεµπτικές και σπασµολυτικές ιδιότητες.

ΕΥΡΙΠΟΣ

Βαλεριάνα, Ιβίσκος, Σίλυβο ή Ταραξάκο; H ΕΥΡΙΠΟΣ γνωρίζοντας τις ευεργετικές ιδιότητες των αρωµατικών φυτών που είναι αναρίθµητες και ευρέως γνωστές, δηµιούργησε µια νέα σειρά «ιδιαίτερων» αρωµατικών φυτών σε συσκευασία φίλτρου για ευκολότερη χρήση, για να βοηθήσουµε τον οργανισµό µας για καλύτερη φυσική και πνευµατική κατάσταση.

ΤΕΡΜΑ ΝΑΥΠΛΙΟΥ, ΜΕΤΑΜΟΡΦΩΣΗ ΑΤΤΙΚΗΣ, Τ. Κ. 14452 , Τ. 210 2826296, S. www.evriposherbs.gr

Η ΝΕΑ ΓΕΝΙΑ ΣΕΡΒΙΕΤΩΝ ΥΓΙΕΙΝΗΣ

Drion Day Pads Σερβιέτες κανονικού µήκους - ηµέρας Ιδανικές για περιπτώσεις μικρής – μεσαίας ροής

Drion Maxi Pads – XL Drion Ultra-absorbent Σερβιέτες πολύ Night Pads µεγάλου µήκους. Ιδανικές για περιπτώσεις μεγάλης ροής.

Σερβιέτες µεγάλου µήκους.

Ιδανικές για περιπτώσεις μεγάλης ροής και για χρήση κατά τη διάρκεια της νύχτας.

Drion Pantiliners Σερβιέτες µικρού µήκους. Ιδανικές για περιπτώσεις μικρής ροής.

Ελέγξτε την υγιεινή της ευαίσθητης περιοχής! Σε κάθε συσκευασία περιλαμβάνεται τεστ κολπικού pH για την διάγνωση/πρόληψη τυχόν ανάπτυξης παθογόνων οργανισμών και μολύνσεων.

ΧΩΡΙΣ ΑΝΗΣΥΧΙΕΣ ΧΩΡΙΣ ΔΙΑΡΡΟΕΣ

ΧΩΡΙΣ ΑΤΥΧΗΜΑΤΑ

Η ΝΕΑ ΓΕΝΙΑ ΣΕΡΒΙΕΤΩΝ ΥΓΙΕΙΝΗΣ

Ο σύμμαχος μας τις δύσκολες μέρες του μήνα! Οι πρώτες σερβιέτες στην ελληνική αγορά που χρησιμοποιούν τα πολύτιμα για την υγεία μας αρνητικά ιόντα και την υπέρυθρη ακτινοβολία FAR-IR, συμβάλλοντας: • Στην ανακούφιση των μυϊκών πόνων • Στον περιορισμό των οσμών • Στη διατήρηση του pH της ευαίσθητης περιοχής

ΚΑΙΝΟΤΟΜΙΑ

DRION

Προηγμένη τεχνολογία στις σερβιέτες

ΑΡΝΗΤΙΚΑ ΙΟΝΤΑ & ΥΠΕΡΥΘΡΕΣ ΑΚΤΙΝΕΣ FAR-IR Ανακουφίζουν από πόνους και ερεθισμούς και συμβάλλουν στη διατήρηση της καλής υγείας του κόλπου.

Ακτίνες FAR-IR

Οι ασφαλέστερες και οι πιο ευεργετικές διαθέσιμες πηγές ηλεκτρομαγνητικής ενέργειας, βελτιώνουν την κυκλοφορία του αίματος και μέσω της απομάκρυνσης της υγρασίας, συμβάλλουν στην πρόληψη των μυκητιάσεων.

Ταινία αρνητικών ιόντων

ενσωματωμένη στο εσωτερικό μέρος της σερβιέτας, παράγει οξυγόνο που βοηθά να σκοτώσει τα βακτήρια και ρυθμίζει τη ροή του αίματος.

Ενσωματωμένη ταινία ανιόντων που παρέχει ισχυρή αντιβακτηριδιακή δράση Υπέρυθρη ακτινοβολία που ανακουφίζει από πόνους και ερεθισμούς

Εξουδετερώνουν τις οσμές

Λεπτή φόρμα με φυσικό βαμβάκι για έξτρα άνεση

100% απορροφητικές Συγκρατούν ως 150ml έμμηνων υγρών!

100% χωρίς χημικά, χωρίς χλώριο, διοξίνη ή πλαστικά Eco-friendly πρακτική επανασφραγιζόμενη συσκευασία.

100% ανακυκλώσιμη.

Αποκλειστικός αντιπρόσωπος σε όλη την Ευρώπη

Λεωφ. Κηφισού 132, Τ.Κ 12131, Περιστέρι, Τηλ. Κέντρο: 210-5199200, Email: info@pharmex.gr www.pharmex.gr

ÊÁÔÁÓÊÅÕÅÓ - ÅÌÐÏÑÉÁ ÌÇ×ÁÍÇÌAÔÙÍ ÓÕÓÊÅÕÁÓÉÁÓ • ÂÉÏÌÇ×ÁÍÉÊÏÉ ÁÕÔÏÌÁÔÉÓÌÏÉ - ÑÏÌÐÏÔ ÐÁËÅÔÏÐÏÉÇÓÇÓ

IRB 460 ABB

Πολύ-αρθρωτά ρομπότ παλετοποίησης για κάθε είδος και εφαρμογή

AW-MP-2520

Αυτόματη γραμμή τροφοδοσίας παλετών και περιτύλιξης με φίλμ

Mix 1CM INOX Αναδευτήρας υλικών

ÊÅÍÔÑÉÊÏ: 2ï ÷ëì. Ãñåâåíþí - ÅëÜôïõ • Ô.Ê. 511 00 • Ôçë.: 24620 80067 • Fax: 24620 87011 ÕÐÏÊÁÔÁÓÔÇÌÁ: Êùí/íïõ ÊáñáìáíëÞ 28 • Ô.Ê. 570 08 ÄéáâáôÜ - Èåóóáëïíßêç • Ôçë.: 2313 037016 www.innovationsystems.gr • info@innovationsystems.gr

ÊÁÔÁÓÊÅÕÅÓ - ÅÌÐÏÑÉÁ ÌÇ×ÁÍÇÌAÔÙÍ ÓÕÓÊÅÕÁÓÉÁÓ • ÂÉÏÌÇ×ÁÍÉÊÏÉ ÁÕÔÏÌÁÔÉÓÌÏÉ - ÑÏÌÐÏÔ ÐÁËÅÔÏÐÏÉÇÓÇÓ

IS-AutFil6N

Συσκευαστικά υγρών - παχύρευστων υλικών & ετικετέζες - ταπωτικά

SM-IDS-BELAB-5025 THE NEXT STEP IN

Ημιαυτόματη μηχανή ραφής σάκων

PALLETISING

AND BAGGING

AL-2WC-SEAL-500 Αυτοματοποιημένη γραμμή ζύγισης

SDNW-600

Ημιαυτόματη γραμμή ζύγισης

ÊÅÍÔÑÉÊÏ: 2ï ÷ëì. Ãñåâåíþí - ÅëÜôïõ • Ô.Ê. 511 00 • Ôçë.: 24620 80067 • Fax: 24620 87011 ÕÐÏÊÁÔÁÓÔÇÌÁ: Êùí/íïõ ÊáñáìáíëÞ 28 • Ô.Ê. 570 08 ÄéáâáôÜ - Èåóóáëïíßêç • Ôçë.: 2313 037016 www.innovationsystems.gr • info@innovationsystems.gr

LESVION OLIVE OIL Η οικογένεια µας Γιακαλή παρουσιάζει σαν τέταρτη γενιά το πολύτιµο βιολογικό ελαιόλαδο από την Λέσβο. Ο ∆ηµήτρης µε την πολυετή εµπειρία του στην καλλιέργεια ελιών µαζί µε τον αδερφό του Βασίλη και γεωπόνο στο επάγγελµα αποφάσισαν να εµφιαλώσουν την παραγωγή τους κάτι που αποτελεί παράδοση για την οικογένεια και το νησί. ∆ΙΕΘΝΗΣ ∆ΙΑΚΡΙΣΗ Το LESVION µέσα από µια µεγάλη αναµέτρηση κατάφερε να κερδίσει το χρυσό βραβείο και να καταταχθεί στα κορυφαία ποιοτικά ελαιόλαδα στον κόσµο σύµφωνα µε τους 20 κριτές από όλες τις χώρες. Ο διαγωνισµός πραγµατοποιήθηκε στο Βερολίνο. Οργανοληπτικές ιδιότητες: Χαρακτηριστικό χρυσοκίτρινο ελαιόλαδο µε λεπτή υφή – Έντονα φρουτώδες σε καλή ισορροπία µε τις θετικές ιδιότητες του πικρού και του πικάντικου αρώµατος. ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΣΗ:

TUV AUSTRIA HELLAS

ΠΑΓΚΟΣΜΙΑ ΒΡΑΒΕΙΑ: BERLIN GLOBAL OLIVEN OIL AWARDS

2020: ΑΡΓΥΡΟ ΒΡΑΒΕΙΟ 2021: ΧΡΥΣΟ ΒΡΑΒΕΙΟ 2022: ΧΡΥΣΟ ΒΡΑΒΕΙΟ ATHENA INTERNATIONAL OLIVE OIL COMPETITION

2022: ΧΑΛΚΙΝΟ ΒΡΑΒΕΙΟ

Σύµφωνα µε τους ντόπιους καθώς και µε πολλές έρευνες που έχουν πραγµατοποιηθεί η θέση των ελαιώνων µας βρίσκεται σε προνοµιακή τοποθεσία για το ελαιόλαδο της Λέσβου. Είναι πιστοποιηµένα βιολογικά και γίνεται χρήση µηχανικών µέσων πιέζοντας ψυχρά τις ελιές µας. Οι ελαιώνες το µεγαλύτερο χρονικό διάστηµα µέσα στο χρόνο δεν αρδεύονται παρά µόνο τους καλοκαιρινούς µήνες που υπάρχει µεγαλύτερη ανάγκη. Με αυτό τον τρόπο επιτυγχάνουµε να κατευθύνουµε το ριζικό σύστηµα των ελαιώνων µας στο βάθος της γης και όχι επιφανειακά έτσι ώστε να αποφύγουµε τις επιβλαβείς και χηµικές ουσίες που θα απορροφηθούν από την επιφάνεια. Κατά την συγκοµιδή χρησιµοποιούνται υφασµάτινες σακούλες για να αποφύγουµε το φαινόµενο της πλαστικοποίησης. Τα ελαιόδεντρα έχουν ηλικία που ξεπερνάει τα 400 έτη και φυτρώνουν στο βραχώδες έδαφος του ορεινού αγροκτήµατος της οικογένειας µας.

LESVION OLIVE OIL Κώµη, Μυτιλήνη, Λέσβος, 81100 ΠΟΙΚΙΛΙΕΣ ΕΛΑΙΟ∆ΕΝΤΡΩΝ T.: +30 6973962700 Οι κύριες ποικιλίες ελιάς που περιέχουν τα ελαιοπερίβολα µας είναι η κολοβή και η αδραµυτινή. Ανάµεσα σε αυτές τις 2 ποικιλίες κυρι- www.lesvion.com αρχεί και ένα µεγάλο ποσοστό άγριων ελαιοδέντρων που παράγουν info@lesvion.com Η αποθήκευση του ελαιολάδου µέχρι την συσκευασία είναι πολύ προσεκτική για να µην υπάρχει οξείδωση.

ένα ελαιόλαδο πολύ υψηλό σε πολυφαινόλες. Οι ποικιλίες αυτές είναι µοναδικές και καλλιεργούνται µόνο στο νησί µας, την Λέσβο που όποιος το επισκευθεί χαίρεται να περπατάει ανάµεσα στα απέραντα στρέµµατα των αρχαιότατων ελαιώνων.

Το LESVION είναι ένα εξαιρετικά παρθένο βιολογικό ελαιόλαδο που παράγεται στα ελαιοπερίβολα της οικογένειας Γιακαλή από ελιές βιολογικής καλλιέργειας των ποικιλιών κολοβή και αδραµυτινή σε ένα ποσοστό 65% και 35% αντίστοιχα. Κάθε χρόνο γίνεται έλεγχος στα ελαιοπερίβολα µας από τον φορέα TUV AUSTRIA HELLAS για την βιολογική καλλιέργεια µε στόχο την πιστοποίηση του προιόντος µας. Επίσης, το προιόν µας συνοδέυεται από αναλύσεις που τεκµηριώνουν πως είναι βιολογικό καθώς και την οξύτητα που περιέχει.

Το LESVION διατίθεται σε γυάλινες φιάλες των 250, 500 και 750 ml και σε ανοξείδωτο χάλυβα των 5 lt.

Το LESVION χαρακτηρίζεται από την εξαιρετική ισορροπία της φρουτώδους γεύσης µε τη χαρακτηριστική αίσθηση της πικράδας και συνάµα του καψίµατος από τις νότες πιπεριού και τον έντονο αρωµατικό του χαρακτήρα.

Εξαιρετικές γεύσεις και παράδοση από το 1950…

ΚΑΛΟΓΗΡΟΣ ΑΕ

Η εταιρία ΚΑΛΟΓΗΡΟΣ ΑΕ βρίσκεται στο 318ο χλµ της ΕΟ Αθηνών - Θεσσαλονίκης, στο Βελεστίνο Βόλου. Είναι µια οικογενειακή επιχείρηση µε µακρά παράδοση στο χώρο της ελιάς από το 1950. Με εµπειρία πάνω από 50 χρόνια στο χώρο της βρώσιµης ελιάς η εταιρεία ΚΑΛΟΓΗΡΟΣ ΑΕ συνεχίζει να πετυχαίνει και να καινοτοµεί. Με άριστη ποιότητα και εξυπηρέτηση πριν και µετά την πώληση έχει πετύχει τα ακόλουθα: 98% αύξηση του τζίρου πωλήσεων τα τελευταία 5 χρόνια, (πρώτη σε ρυθµούς ανάπτυξης στον κλάδο).

1η σε πωλήσεις στη Νότια Ιταλία και Σικελία 1η σε πωλήσεις µαύρης ελιάς.

∆ιεύθυνση: 318ο χλµ. ΕΟ Αθηνών - Θεσσαλονίκης Τηλ: 24250 22990 Φαξ: 24250 23253 e-mail: kalogirosolives@gmail.com Website: www.kalogirosolives.com

Πιο συγκεκριµένα τα προϊόντα µας περιλαµβάνουν:

E-MAIL: kalogirosolives@gmail.com www.kalogirosolives.com

Γνωρίζοντας καλά τις απαιτήσεις της ελληνικής αγοράς για ποιοτικά χαρτιά, αλλά και για τους σύγχρονους και οικολογικούς τρόπους συσκευασίας, ιδρύθηκε η εταιρεία μας με αντικείμενο την Αντιπροσωπεία & Εμπόριο Χάρτου-το 1998 από το Γκιντίδη Ιωάννη. Αντιπροσωπεύουμε στην Ελλάδα και στην Κύπρο επώνυμες χαρτοβιομηχανίες από τη Τσεχία, την Ολλανδία, την Ιταλία, την Εσθονία, την Ουγγαρία τη Ρουμανία και τη Σερβία. Παράλληλα είμαστε από τους μεγαλύτερους προμηθευτές χάρτινης τσάντας στην Ελλάδα. Ανάμεσα στους μακροχρόνιους πελάτες συγκαταλέγονται τα ΙΚΕΑ, ΚFC, INTERSPORT και πολλοί άλλοι. Η εταιρεία μας συγκαταλέγεται στους πιο θερμούς υποστηρικτές της χάρτινης τσάντας ήδη από το 1998. Η ικανοποίηση των πελατών μας και οι χιλιάδες τόνοι χαρτιού, μας αποδεικνύουν ότι η έναρξη των δραστηριοτήτων μας ήταν μία πολύ σωστή επιλογή. Η ποιότητα, η ανταγωνιστικότητα των προϊόντων μας και η πλήρης υποστήριξη των χαρτοβιομηχανιών που αντιπροσωπεύουμε, μας ανέπτυξαν και μας γέμισαν με αισιοδοξία για όλα αυτά τα χρόνια. Σήμερα το 2018, με τη βοήθεια της δεύτερης γενιάς ο στόχος μας παραμένει η αξιόπιστη και τίμια παροχή υπηρεσιών στους διάφορους εμπόρους και μεταποιητές χάρτου. Θα συνεχίσουμε να προσφέρουμε τις καταλληλότερες πρώτες ύλες στους πελάτες μας για τις ανάγκες εκτύπωσης και συσκευασίας.

Κοινωνική ευθύνη της εταιρείας Η εταιρεία μας ασχολείται αποκλειστικά με χάρτινα προϊόντα. Το χαρτί παράγεται από χαρτοπολτό ο οποίος προέρχεται από τις ίνες σελλουλόζας του ξύλου, μια τυπική ανανεώσιμη πηγή ενέργειας. Κατά κύριο λόγο, κόβονται τα πιο ηλικιωμένα δέντρα τα οποία είναι ακατάλληλα για επεξεργασία ξύλου και δε συμβάλλουν τόσο πολύ πια στη διαδικασία της φωτοσύνθεσης. Επιπλέον τα χαρτιά που χρησιμοποιούμε είναι αποκλειστικά ευρωπαϊκής προέλευσης από 100% ελεγχόμενες πηγές. Για κάθε δέντρο που κόβεται φυτεύονται περισσότερα με αποτέλεσμα τα τελευταία χρόνια η έκταση των δασικών περιοχών να έχει αυξηθεί στην κεντρική και βόρεια Ευρώπη. Έτσι οι χαρτοβιομηχανίες συμβάλλουν στην αντιμετώπιση της κλιματικής αλλαγής. Η παραγωγική διαδικασία του χαρτιού γίνεται επίσης ολοένα και πιο οικολογικός. Η βιομάζα που παράγεται κατά την παραγωγή, επαναχρησιμοποιείται και με αυτό το τρόπο η χαρτοβιομηχανία καλύπτει μέρος των ενεργειακών της απαιτήσεων, ενώ το νερό καθαρίζεται κάτω από πολύ αυστηρούς κανονισμούς. Τέλος το χαρτί ως τελικό προϊόν είναι πλήρως ανακυκλώσιμο και βιοδιασπώμενο. Δε καταστρέφει τα θαλάσσια και χερσαία οικοσυστήματα και δεν είναι βλαβερό για τη δημόσια υγεία. Όλα αυτά καθιστούν τις χάρτινες συσκευασίες τις πιο φιλικές προς το περιβάλλον. Οι φυσικές εγκαταστάσεις και η ιστοσελίδα της εταιρείας μας είναι πλήρως προσβάσιμες από ΑμεΑ. Οι μέτοχοι και οι εργαζόμενοι της εταιρείας μας είναι μέλη και εθελοντές σε διάφορες μη κυβερνητικές οργανώσεις για την προστασία της άγριας ζωής και του περιβάλλοντος. Η εταιρική μας δράση είναι πάντα δίκαιη και σκοπό έχει την ανάπτυξη μακροχρόνιων συνεργασιών. Ακολουθούμε αυστηρά μια πολιτική τιμιότητας και σεβασμού απέναντι στους εργαζομένους, τους πελάτες, τους προμηθευτές και το κράτος.

Packaging at its Best ΕΙ∆ΙΚΗ ΕΝΟΤΗΤΑ | SPECIAL SECTOR

30 ΣΕΠΤ/SEPT 2022 03 ΟΚΤ/OCT 2022

∆ΙΟΡΓΑΝΩTEΣ/ ORGANIZERS:

ΠΕΤΡΟΣ Χ. ΠΕΤΡΟΠΟΥΛΟΣ & ΣΙΑ Ε.Ε | PL EVENTS ΟΡΓΑΝΩΣΗ ΕΚΘΕΣΕΩΝ Παράδρομος Αττικής Οδού 56, 152 34 Χαλάνδρι PETROS C. PETROPOULOS & SIA E.E | PL EVENTS EXHIBITIONS ORGANIZERS 56 Paradromos Attikis Odou, 152 34 Chalandri, Athens, Greece T +30 210 8056205,207 E info3ek@otenet.gr

Τα κρασιά KONSTANTARA παράγονται από τα σταφύλια που καλλιεργούνται βιολογικά στους ιδιόκτητους αµπελώνες της οικογένειας Κωνσταντάρα, έκτασης 250 στρεµµάτων, στην περιοχή της Αγίας Τριάδας Πολυγύρου. Το υψόµετρο είναι 430m, θέση ιδανική για αµπελοκαλλιέργεια µε ελάχιστη ή καθόλου άρδευση. Οι λευκές ποικιλίες του αµπελώνα είναι Sauvignon Blanc, Μαλαγουζιά, Μοσχάτο Αλεξανδρείας, Ασύρτικο, Viognier και Αθύρι. Στις ερυθρές ποικιλίες είναι Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah και Αγιωργίτικο. Η οινοποίηση γίνεται στις ιδιόκτητες εγκαταστάσεις του νέου σύγχρονου οικογενειακού οινοποιείου στην Πορταριά Χαλκιδικής.

SAUVIGNON BLANC ΟΙΝΟΣ ΛΕΥΚΟΣ ΞΗΡΟΣ SAUVIGNON BLANC 100% SAUVIGNON BLANC FUMÉ ΟΙΝΟΣ ΛΕΥΚΟΣ ΞΗΡΟΣ SAUVIGNON BLANC 100% ΩΡΙΜΑΣΕ ΣΕ ΑΜΕΡΙΚΑΝΙΚΑ ∆ΡΥΙΝΑ ΒΑΡΕΛΙΑ ΓΙΑ 4 ΜΗΝΕΣ

Χάριτες Πέτρες ΕΡΥΘΡΟΣ ΟΙΝΟΣ ΕΡΥΘΡΟΣ ΞΗΡΟΣ MERLOT-SYRAH Χάριτες Πέτρες ΛΕΥΚΟΣ ΟΙΝΟΣ ΛΕΥΚΟΣ ΞΗΡΟΣ ΜΟΣΧΑΤΟ ΑΛΕΞΑΝ∆ΡΕΙΑΣ-ΑΘΗΡΙ Χάριτες Πέτρες ΡΟΖΕ ΟΙΝΟΣ ΡΟΖΕ ΗΜΙΞΗΡΟΣ SYRAH-CABERNET SAUVIGNON Χάριτες Πέτρες ΗΜΙΓΛΥΚΟΣ ΟΙΝΟΣ ΕΡΥΘΡΟΣ ΗΜΙΓΛΥΚΟΣ MERLOT

MERLOT ΟΙΝΟΣ ΕΡΥΘΡΟΣ ΞΗΡΟΣ MERLOT 100% MELOT-CABERNET SAUVIGNON ΟΙΝΟΣ ΕΡΥΘΡΟΣ ΞΗΡΟΣ MERLOT-CABERNET SAUVIGNON ΠΑΛΑΙΩΣΗ 12 ΜΗΝΩΝ ΣΕ ΓΑΛΛΙΚΑ ∆ΡΥΙΝΑ ΒΑΡΕΛΙΑ

ASSYRTIKO-VIOGNIER ΟΙΝΟΣ ΛΕΥΚΟΣ ΞΗΡΟΣ ΑΣΥΡΤΙΚΟ-VIOGNIER ΩΡΙΜΑΣΕ ΣΕ ΒΑΡΕΛΙΑ ΑΚΑΚΙΑΣ 500lit ΓΙΑ 4 ΜΗΝΕΣ

MALAGOUZIA ΟΙΝΟΣ ΛΕΥΚΟΣ ΞΗΡΟΣ ΜΑΛΑΓΟΥΖΙΑ 100%

ROSÉ VIN DE ΟΙΝΟΣ ΡΟΖΕ ΞΗΡΟΣ LIQUEUR CABERNET SAUVIΟΙΝΟΣ GNON 100% ΕΡΥΘΡΟΣ ΓΛΥΚΟΣ-ΛΙΚΕΡ ΕΠΙ∆ΟΡΠΙΟΣ

TRÉS SACRÉ ΟΙΝΟΣ ΕΡΥΘΡΟΣ ΞΗΡΟΣ MERLOT-CABERNET SAUVIGNON ΠΑΛΑΙΩΣΗ 18 ΜΗΝΩΝ ΣΕ ΓΑΛΛΙΚΑ ∆ΡΥΙΝΑ ΒΑΡΕΛΙΑ

KONSTANTARA WINES ΠΟΡΤΑΡΙΑ ΧΑΛΚΙ∆ΙΚΗΣ • ΤΗΛ: 2373771092 • www.konstantarawines.com • email: info@konstantarawines.com

Στην ορεινή Αχαΐα, στην περιοχή της Καλάνιστρας και σε υψόµετρο 940µ., σ’ ένα ιδανικό µ ικροκλίµα καλλιεργούµε εδώ και πολλά χρόνια µ ε µεράκι και αγάπη τη γη µας. Η µορφολογία, η σύνθεση του εδάφους και ο προσανατολισμός των καλλιεργιών, έχουν σαν αποτέλεσµα την παραγωγή υψηλής ποιότητας προϊόντα. Ανταποκρινόµενοι στις σύγχρονες απαιτήσεις του καταναλωτή για προϊόντα υψηλών διατροφικών προδιαγραφών ιδρύσαµε το 2015 την εταιρία ΖΕΑΧΑΪΚΗ µε στόχο την παραγωγή και µεταποίηση του δικού µας δίκοκκου σιταριού. Στόχος µας είναι η ανάδειξη των πλεονεκτηµάτων του δίκοκκου σιταριού, η ορθολογική παραγωγή

του και η ασφαλής τυποποίησή του, όλα αυτά σε συνδυασµό µε την υιοθέτηση όλων των κανόνων και πιστοποιήσεων παραγωγής σε εθνικό και διεθνές περιβάλλον. Η φιλοσοφία µας παραµένει σταθερά προσανατολισµένη στη δηµιουργία προϊόντων που προάγουν την υγεία του ατόµου και της οικογένειας του και βελτιώνουν τη διατροφή του σύµφωνα µε τα σύγχρονα επιστηµ ονικά δεδοµένα. Η ποικιλία του δίκοκκου σιταριού που παράγουµε είναι πλούσια σε µαγνήσιο (20 φορές περισσότερο από το κοινό σιτάρι), σε πρωτεΐνες, ενέργεια και φυτικές ίνες. Επίσης περιέχει ιδιαίτερα χαµηλή γλουτένη.

Άλευρα από δίκοκκο σιτάρι υψηλής διατροφικής αξίας µε χαµηλή περιεκτικότητα σε γλουτένη χωρίς συντηρητικά. Ελληνικής καλλιέργειας, πλούσιο σε φυτικές ίνες.

εύρι! δυό φορές αλ

Χείρωνος 42, Βιο.Πα Γλαύκου, Πάτρα • Mob: (+30) 6983510324 • 6940201123 www.zeachaiki.gr • info@zeahellas.gr

δυό φορές αλεύρι για διπλό κέρδος!

Συσκευασίες

25 kg

25 kg

ΕΛΛΗΝΙΚΟ ΠΡΟΪΟΝ

2 φορ ές αλε

ύρι

ΕΛΛΗΝΙΚΟ ΠΡΟΪΟΝ

3 kg

2 φορ ές αλε

3 kg

ύρι

1 kg

1 kg

ΠΟΛΥΤΕΛΕΙΑΣ

ΛΕΥΚΟ ΠΑΛΑΙΟΥ ΤΥΠΟΥ ΠΛΗΡΟΥΣ ΚΑΘΑΡΟΤΗΤΑΣ

ΚΑΘ. ΒΑΡΟΣ

25 kg

ΚΑΘ. ΒΑΡΟΣ

ΕΛΛΗΝΙΚΗΣ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑΣ ΠΛΟΥΣΙΟ ΣΕ ΦΥΤΙΚΕΣ ΙΝΕΣ

25 kg

ΕΛΛΗΝΙΚΗΣ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑΣ ΠΛΟΥΣΙΟ ΣΕ ΦΥΤΙΚΕΣ ΙΝΕΣ

Πολυτελείας

Ολικής άλεσης

ΛΕΥΚΟ ΠΑΛΑΙΟΥ ΤΥΠΟΥ ΠΛΗΡΟΥΣ ΚΑΘΑΡΟΤΗΤΑΣ

Τ90

Χείρωνος 42, Βιο.Πα Γλαύκου, Πάτρα • Mob: (+30) 6983510324 • 6940201123 www.zeachaiki.gr • info@zeahellas.gr

Το οινοποιείο Κτήμα Maggel Το σύγχρονο οινοποιείο του κτήματος Μαγγελ περιβάλλεται από αμπελώνα και βρίσκεται στην Καστοριά λίγο έξω από το χωριό Κορομηλιά σε ιδιόκτητο χώρο. Το οινοποιείο στεγάζει μια σύγχρονη γραμμή παραγωγής και εμφιάλωσης με τον απαραίτητο εξοπλισμό καθώς επίσης και μια υπόγεια κάβα εφοδιασμένη με βαρέλια από γαλλική δρυ. Οι φιάλες αποθηκεύονται σε γαλλικές ξύλινες παλέτες σε υπόγειο χώρο για ωρίμανση και παλαίωση η δε θερμοκρασία διατηρείται στους 12-14°C. Ενδεικτικό της ποιότητας είναι το γεγονός πως η οινοποίηση του ερυθρού οίνου γίνεται σε δρύινες δεξαμενές. Ο αμπελώνας του κτήματος σε υψόμετρο 700 – 900 μέτρα δέχεται την δροσερή αύρα του Γράμμου που μαζί με το ”Αγιαμι” τον ούριο άνεμο που φυσάει επάνω από την λίμνη της Καστοριάς χαρίζει την διαφορετικότητα στα κρασιά του κτήματος. Έτσι με τεχνογνωσία , προσπάθεια και εμπειρία το αποτέλεσμα είναι η παραγωγή κρασιών που φέρουν την επωνυμία Μαγγελ. Οι ποικιλίες που καλλιεργούνται στο κτήμα είναι ελληνικές: Μαλαγουζιά, Αγιωργίτικο, και Ξινόμαυρο. Διεθνείς: Pinot noir, Tannat , Cabernet Frank, Cabernet Sauvignon , Syrah , Merlot, Viognier και Sauvignon Blanc.

Κορομηλιά Καστοριάς • Τκ. 52100, Ελλάδα Τ.&F.: 2467504754 • Κ.: 6972221498 & 6946810989 www.maggel.gr • magelwines@gmail.com

Μια νέα γενιά οίνων Το αγιάμι, που σημαίνει ούριος άνεμος, πάνω απο τη λίμνη της Καστοριάς, είναι αυτό που κυρίως ευθύνεται για την ισσοροπία του ευαίσθητου οικοσυστήματος της περιοχής. Απο αυτό εξαρτάται το μικροκλίμα του νεοσύστατου, ξερικού αμπελώνα του Νίκου Μάγγελ, σε απότομες πλαγιές, σε υψόμετρο 750m, και αυτό είναι που δημιουργεί την διαφορετικότητα και κάνει τους οίνους του κτήματος Maggel ερυθρός και αγιάμι λευκος, να ξεχωρίζουν.

Κορομηλιά Καστοριάς • Τκ. 52100, Ελλάδα Τ.&F.: 2467504754 • Κ.: 6972221498 & 6946810989 www.maggel.gr • magelwines@gmail.com

@makvelpasta

www.makvel.gr

T A B L E

O F

C O N T E N T S

ΙΟΒΕ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .64 PLMA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .96 ΕΙΔΗΣΕΙΣ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .133

Η καρδιά μας είναι στο μέλι!

ΜΟΥΣΕΣ

ΕΛΛΗΝΙΚΟ ΜΕΛΙ από τη Φύση στη Ζωή μας

Ελληνικό μέλι. Ένας ιδεώδης συνδυασμός από τα πιο εκλεκτά μέλια της ελληνικής υπαίθρου. Γεύσεις από αγριολούλουδα, βότανα, πευκοδάση και ελατοδάση της ορεινής Ελλάδας αλλά και θυμάρι από τα νησιά του Αιγαίου, συνθέτουν την μαγεία της Ελληνικής φύσης, κάνοντας το μέλι Μούσες Κλασικό, μοναδικό και ξεχωριστό.

Από τη MELINDA Νο1 εταιρία στην Ελλάδα σε εξαγωγές μελιού

Διατίθεται σε Γυάλινα βάζα (450g) (720g)

MELINDA ΕΠΕ Λέκκα 21, Βιομηχανική Περιοχή Ωραιοκάστρου, Τ.Κ. 57013 Θεσσαλονίκη - Ελλάδα Τηλ.:( +30) 2310680512 • 2310681376, Fax: +30 2310680515, e-mail: info@melinda.gr

www.melinda.gr @melimuses @melindaltd

OUZO BARBAYANNI SINCE 1860

www.barbayanni-ouzo.com, e-mail: info@barbayanni-ouzo.com ΕΤΑΙΡΕΙΑ 1860 ο Ευστάθιος Βαρβαγιάννης με καταγωγή από τη Νάξο και την Άνδρο φτάνει στην εύφορη γη του Πλωμαρίου Λέσβου φορτωμένος με τις εμπειρίες και την γνώση της απόσταξης από την Οδησσό της Ρωσίας. Από το μικρό λιμάνι ξεκινούσαν λογιών-λογιών καΐκια για να μεταφέρουν προϊόντα σε Ρουμανία και Ρωσία μέχρι τα βάθη της Μαύρης θάλασσας. Η καρπερή γη του νησιού με το εξαίσιο κλίμα την αξεπέραστη ποικιλία γλυκανίσου και δεκάδων ά λ λ ω ν αρωματικ ώ ν

φυτών που φυτρώνουν εκεί μαζί με το πλούσιο σε μεταλλικά άλατα νερό του Πλωμαρίου, συνδυαστήκαν με τα μυστικά του Βαρβαγιάννη και δημιούργησαν ένα μοναδικό ούζο. Η Ποτοποιία Βαρβαγιάννη μιά αμιγώς οικογενειακή εταιρεία, 100% Ελληνική που δραστηριοποιείται συνεχώς από το 1860 στο ακριτικό Πλωμάρι της Λέσβου, στο τιμόνι της οποίας σήμερα είναι η 5η & η 6η γενιά, εδώ και ενάμιση περίπου αιώνα προσφέρει στην ελληνική και διεθνή αγορά ένα παραδοσιακό, αυθεντικό Ούζο από 100% απόσταξη.

To OYZO BAΡΒΑΓΙΑΝΝΗ, η εταιρεία που συνέβαλε στη καθιέρωση τους όρου «ούζο Πλωμαρίου» και «εξ αποστάξεως 100%», με περισσότερα από 158 χρόνια συνεχούς παρουσίας στην Ελληνική αγορά είναι ένα σπάνιο παράδειγμα μιας οικογενειακής επιχείρησης που για έξι συνεχόμενες γενιές προστατεύει με συνέπεια μια μοναδική παράδοση. ΑΓΟΡΑ Πιστοί φύλακες της παράδοσης πλέον των 154 χρόνων, η οικογένεια Βαρβαγιάννη βαδίζει στα ίδια πάντα βήματα που χάραξε ο Ευστάθιος Βαρβαγιάννης. Με πολλή αγάπη και μεράκι τα μέλη της οικογένειας επιλέγουν προσεκτικά αγνά, φυσικά υλικά και παρακολουθούν με ιδιαίτερη φροντίδα τη διαδικασία απόσταξης, που γίνε-

ται με τον παλιό, παραδοσιακό τρόπο. Το πάθος έξι γενεών της οικογένειας Βαρβαγιάννη για την κατάκτηση του τέλειου στην υπηρεσία της γεύσης και η τήρηση των παλαιών τεχνικών απόσταξης έχουν σαν αποτέλεσμα το όνομα του οίκου Βαρβαγιάννη να ταυτίζεται παγκοσμίως με το όνομα του πιο εκλεκτού ελληνικού ποτού, του ούζου. Χάρη στην καλά κρυμμένη οικογενειακή συνταγή, που συνεχίζει να δίνει έξι γενιές αργότερα, το νόημα της ποιότητας και της γεύσης στο Ούζο Βαρβαγιάννη. Το αποτέλεσμα αυτής της παραδοσιακής μεθόδου απόσταξης είναι ένα απόσταγμα 100% που προσδίδει και τη μοναδικότητα στο Ούζο Βαρβαγιάννη (η νομοθεσία απαιτεί μόλις 20% απόσταγμα). Το ούζο Βαρβαγιάννη ανήκει στην ανώτερη κατηγορία καθόσον προέρχεται από απόσταγμα 100% και τυγχάνει επίσης προστατευόμενης ονομασίας γεωγραφικής ένδειξης καθώς αποστάζεται και εμφιαλώνεται στην περιοχή του ∆ήμου Πλωμαρίου. ΚΥΡΙΑ ΕΠΙΤΕΥΓΜΑΤΑ Σήμερα η οικογενειακή επιχείρηση Βαρβαγιάννη συνεχίζει την παράδοση στο ποιοτικό ούζο εφαρμόζοντας συστήματα όπως ISO 9001:2015 & ISO 22000:2015 (με πιστοποίηση από την EUROCERT AE) για την ασφάλεια των ποτών και το σύστημα ΝΑΙΑΣ του Πανεπιστημίου Αιγαίου που αφορά τις υπεύθυνες επιχειρήσεις και ατενίζει με αισιοδοξία το μέλλον ακολουθώντας με πίστη το δρόμο που χάραξαν οι προηγούμενες γενιές εδώ και 159 χρόνια πριν. Η εφαρμογή των ανωτέρω συστημάτων ISO 9001:2015 & ISO 22000:2005 έδωσε νέα δυναμική στην λειτουργία της εταιρείας καθώς επίσης διευκόλυνε και

The friends preserve the tradition and the tradition calls for ... Ouzo Barbayanni.

OUZO BARBAYANNI! We like it for its tasty secret that is hidden in its bottle!

We like it for its great history! We like it for its unique taste!

OUZO BARBAYANNI! The tradition calls for it! The friends call for it!

SINCE 1860

BARBAYANNI OUZO, PLOMARI www.barbayanni-ouzo.com, e-mail: info@barbayanni-ouzo.com διεύρυνε τις πωλήσεις στο εσωτερικό ,ιδιαίτερα δε στο εξωτερικό με αύξηση 20% σε σχέση με τα προηγούμενα έτη. Ενδεικτικά οι κυριότεροι σταθμοί: 1860, η επίσημη χρονία ίδρυσης και αφετηρίας της οικογένειας, με την ταυτόχρονη παραγωγή του ούζου Μπλέ 46% vol, το οποίο καθιερώθηκε ως το κλασσικό Βαρβαγιάννη.

1960 η παραγωγή του ούζου Εύζων στους 47% vol. με έντονο άρωμα γλυκανίσου.

1965 η παραγωγή του ούζου Αφροδίτη στους 48% vol, η κορωνίδα των αποσταγμάτων.

1980, μεταφορά και εκσυγχρονισμός των εγκαταστάσεων στην ανατολική είσοδο του Πλωμαρίου, στη τοποθεσία Σχοίνος.

1996 ,διημιουργειται το μουσείο ούζου Βαρβαγιάννη, ως φόρος τιμής στις προηγούμενες 4 γενεές και προσφορά στους λάτερεις του ούζου.

1997 η παραγωγή του απαλού ούζου πράσινου στους 42% vol, 2000 εισέρχεται και επίσημα στην εταιρεία η 6η γενεά.

2004 η παραγωγή του ούζου Συλλεκτικό

2007 εκδίδεται το βιβλίο του ούζου και ούζου Βαρβαγιάννη ''Απόσταγμα ζωής''.

2010 εορτασμός των 150 χρόνων της οικογένειας Βαρβαγιάννη για την συνεχή της παρουσία στο χώρο.

2016 επιλογή της εταιρειάς ως SUPERBRAND 2017, βράβευση της εταιρείας ως μια απο τις αρχαιότερες οικογενειακές επιχειρήσεις της Ευρώπης.

2018 βραβείοεπιχειριματικής αριστείας στα Diamonds of Greek Economy.

2019 επανεκλογή της εταιρείας ως SUPERBRAND. 2020, εορτασμός των 160 χρόνων της οικογένειας Βαρβαγιάννη για την συνεχή της παρουσία στο χώρο του ούζου. ΑΞΙΕΣ- ΟΡΑΜΑ Η αποσταγματοποιία ΒΑΡΒΑΓΙΑΝΝΗ συνεχίζει-στο Ακριτικό Πλωμάρι της Λέσβου να προσφέρει στους λάτρεις του ποιοτικού ούζου ένα μοναδικό απόσταγμα 100%, διατηρώντας με ευλάβεια τις διαχρονικές αρχές του ιδρυτή της,σεβασμό στην παράδοση, προσήλωση στην ποιότητα, αγάπη για

τον άνθρωπο και το περιβάλλον, καθιστώντας το Ούζο Βαρβαγιάννη σημείο αναφοράς. Η 6η γενία συνεχίζει με ένα και μόνο στοχο την προσφορά άριστης ποιότητας ούζου στους λάτρεις του. ΜΟΥΣΕΙΟ ΒΑΡΒΑΓΙΑΝΝΗ Το 1956 ιδρύθηκε το πρώτο θεματικό Μουσείο Ουζου παγκοσμίως Πλάι στα αποστακτήρια Βαρβαγιάννη όπου ξεκουράζονται οι πρώτοι αποστακτήρες της Οικογένειας Βαρβαγιάννη. Στο μουσείο θα βρείτε το πρώτο καζάνι που κατασκευάστηκε στην Κωνσταντινούπολη το 1858 , στο οποίο δοκιμάστηκαν μυστικά αιώνων της οικογένειας καθώς και τα πρώτα εργαλεία για την εμφιάλωση των πρώτων μπουκαλιών. Στο μουσείο της οικογένειας το οποίο αποτελλεί πόλο έλξης χιλιάδων επισκεπτών, γίνονται επισκέψεις σχολείων στα πλαισια περιβαντολλογικής εκπαιδευσης, αλλα και τουριστών καθώς και οπτικοακουστικές περιηγήσεις στα αγγλικά και στα ελληνικά.

New Retail Packaging (2022) 350g 14 sachets of 25g

Natural side of taste ELBAK S.A. founded in Larissa, in 1972, is one of the pioneering canning industries in Greece. it is owned by I.Schroeder KG Group, Germany, with branch offices in many countries around globe.

The company’s product line varies from canned and jarred fruit, to olives, marmalades, toppings, aseptic products and more.

The main products that are produced are the following: • Canned peaches, apricots, fruit cocktail, kiwis, olives, jams & marmalades • Peach & apricot puree, single strength and concentrate in drums Various products packed in plastic cups such as fruit cocktail, yellow fruits, red fruits, Fruit toppings, pizza toppings, fondue/raclette toppings, etc.

ELBAK S.A. - 5,5 KM ROAD LARISSA-FALANI, P.O. BOX 1141, 41110 LARISSA, GREECE Tel. +30 2410 549550, Fax: +30 2410 592001, E-mail: peach@elbak.gr

Your partner in international expansion We provide you with Passport Certifications to enter the markets of: Halal Kosher Vegan Vegetarian 200+

FDA Registration (USA)

clients in our area

Verpackungsgesetz Registration (Germany) We assist you with services from our: Main office in Thessaloniki, Greece Partner’s offices in Nicosia, Bucharest and Pristina New office in Cairo Greekexports SMPC Passport Certifications | International Exhibitions | Exports Consulting 2 Straitsa Str, 57001 Thermi, Thessaloniki, Greece T. +30 2310 474115 / +30 6951800865 E. info@greekexports.org W. www.greekexports.org

Nicosia

CYPRUS

Your partner in international expansion Global kosher food market rising 70

60 bn $

60 50 40 30

24 bn $

20 10 0

Wish to exploit the rising kosher markets ?

Obtain Balkan Kosher certification l Global recognition l More than 100+ clients in Balkan area and Egypt l Main office in Thessaloniki, Greece l Offices in Pristina, Bucharest, Nicosia and Cairo l BK Rabbis and Greekexports staff are here for you Greekexports SMPC Passport Certifications | International Exhibitions | Exports Consulting 2 Straitsa Str, 57001 Thermi, Thessaloniki, Greece T. +30 2310 474115 / +30 6951800865 E. info@greekexports.org W. www.greekexports.org

Nicosia

CYPRUS

ΙΟΒΕ - DG ECFIN: Έρευνα Οικονομικής Συγκυρίας

ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΑ ΕΡΕΥΝΩΝ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΗΣ ΣΥΓΚΥΡΙΑΣ ΙΟΥΝΙΟΣ 2022 ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΟ ΚΛΙΜΑ (ΕΛΛΑΔΑ – ΕΕ-27– ΕΥΡΩΖΩΝΗ) ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΑ –ΚΑΤΑΣΚΕΥΕΣ –ΛΙΑΝΙΚΟ ΕΜΠΟΡΙΟ – ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ ΚΑΤΑΝΑΛΩΤΙΚΗ ΕΜΠΙΣΤΟΣΥΝΗ (ΕΛΛΑΔΑ – ΕΕ-27 – ΕΥΡΩΖΩΝΗ)

Το ΙΟΒΕ διεξάγει κάθε μήνα από το 1981 Έρευνες Οικονομικής Συγκυρίας στις επιχειρήσεις στους τέσσερις τομείς της οικονομίας και, από τον Μάιο του 2008, και στους καταναλωτές. Οι έρευνες αποτελούν μέρος του κοινού εναρμονισμένου προγράμματος που χρηματοδοτείται από την Ευρωπαϊκή Ένωση (DG ECFIN) και τα αποτελέσματά τους χρησιμοποιούνται για τον υπολογισμό του δείκτη οικονομικού κλίματος σε Ελλάδα και στις υπόλοιπες ευρωπαϊκές χώρες, ενώ δημοσιεύονται αναλυτικά στις εκδόσεις της Ευρωπαϊκής Επιτροπής. Οι αναλύσεις που δημοσιεύονται κάθε μήνα με τη μορφή αυτής της έκδοσης στηρίζονται στα πρωτογενή, αναλυτικά στοιχεία για πάνω από 1000 επιχειρήσεις και αντιπροσωπευτικό δείγμα 1500 καταναλωτών, όπως προκύπτουν από τις έρευνες που διεξάγει αποκλειστικά και μόνο το ΙΟΒΕ για την Ελλάδα για λογαριασμό της Ευρωπαϊκής Επιτροπής. Οι Έρευνες Οικονομικής Συγκυρίας εκπονούνται στο πλαίσιο του Κοινού Εναρμονισμένου Προγράμματος της Ε.Ε. για τις Έρευνες Επιχειρήσεων και Καταναλωτών (Joint Harmonised EU Programme of Business and Consumer Surveys) με τη στήριξη της Γενικής Διεύθυνσης Οικονομικών Υποθέσεων της ΕΕ (Directorate General for Economic and Financial Affairs | DG ECFIN)

Ο ΚΟΣΜΟΣ ΤΟΥ SUPER MARKET / ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΣ 2022 64

ΙΟΒΕ - DG ECFIN: Έρευνα Οικονομικής Συγκυρίας

ΕΕ – ΕΥΡΩΖΩΝΗ: Υποχώρηση του δείκτη οικονομικού κλίματος, λόγω πτώσης κυρίως σε Κατασκευές και Καταναλωτική Εμπιστοσύνη, και λιγότερο στο Λιανικό εμπόριο Ο δείκτης οικονομικού κλίματος υποχώρησε ελαφρώς τον Ιούνιο τόσο στην ΕΕ όσο και στην Ευρωζώνη και διαμορφώθηκε στις 102,5 και τις 104,0 μονάδες αντίστοιχα, από 104,2 και 105,0 μονάδες τον προηγούμενο μήνα. Η υποχώρηση του δείκτη οφείλεται στην επιδείνωση των προσδοκιών στις Κατασκευές και σε μικρότερο βαθμό στο Λιανικό εμπόριο, με τις προσδοκίες να εξασθενούν οριακά στις Υπηρεσίες και να είναι σχεδόν αμετάβλητες στη Βιομηχανία. Συγκεκριμένα, στη Βιομηχανία ο δείκτης διατηρήθηκε ουσιαστικά στο ίδιο επίπεδο (-0,2 μονάδες), λόγω της έντονης επιδείνωσης στις προβλέψεις για την παραγωγή, την μεγαλύτερη των τελευταίων 19 μηνών, η οποία αντισταθμίστηκε από το επίπεδο παραγγελιών και της ζήτησης που διαμορφώθηκε κοντά σε διαχρονικά μέγιστα επίπεδα. Η επιδείνωση των προσδοκιών στο Λιανικό εμπόριο (-0,8 μονάδες) αντανακλά την ήπια βελτίωση στις εκτιμήσεις για την τρέχουσα κατάσταση, ενώ σημειώνεται εντονότερη υποχώρηση στις προβλέψεις για τη μελλοντική κατάσταση. Στις Υπηρεσίες (-0,4), οι προβλέψεις για τη ζήτηση υποχώρησαν σημαντικά, σε ελάχιστο επίπεδο 14 μηνών, ενώ η τρέχουσα κατάσταση και οι εκτιμήσεις της ζήτησης βελτιώθηκαν σε σχέση με τον προηγούμενο μήνα. Στις Κατασκευές (-2,1), οι προσδοκίες υποχώρησαν πλησίον του επιπέδου του Μαΐου του 2020, με τις παραγγελίες να υποχωρούν ήπια. Η επιδείνωση στην καταναλωτική εμπιστοσύνη (-1,9) είναι αποτέλεσμα της αποκλιμάκωσης και των τεσσάρων παραγόντων που συνθέτουν τον δείκτη. Οι προβλέψεις των νοικοκυριών για τη μελλοντική οικονομική τους κατάσταση σημείωσαν ιστορικό ελάχιστο, με τις εκτιμήσεις για την τρέχουσα κατάστασή τους να υποχωρούν στο χαμηλότερο σημείο των προηγούμενων εννέα ετών. Παράλληλα, η πρόθεση για μείζονες αγορές και οι προβλέψεις για τη γενική κατάσταση κινήθηκαν σε πρωτόγνωρα επίπεδα από την ανάκαμψη της κρίσης της πανδημίας. Όσον αφορά στις τάσεις στις έξι μεγαλύτερες οικονομίες, ο δείκτης υποχώρησε σε όλες: έντονα στην Ολλανδία (3,6), ηπιότερα στην Γερμανία και την Ισπανία (-1,9), στην Πολωνία (-1,5) και σε μικρότερο βαθμό στην Γαλλία και την Ιταλία (-1,0). Αναλυτικότερα: Πίνακας 1: Δείκτες Οικονομικού Κλίματος (2000-2020=100, εποχικά εξομαλυμένα στοιχεία)1 Περιοχή ΕΕ-27 Ευρωζώνη Ελλάδα Περιοχή

Ακραίες τιμές Min 65,2 (Μαρ. 2009) 65,5 (Μαρ. 2009) 79,3 (Μαρ. 2009)

Μέσος όρος

Max 118,3 (Μάιος 2000) 119,0 (Ιούλ. 2021) 120,7 (Ιούλ. 2000)

2001-2021

2015

2016

2017

2018

2019

2020

2021

99,3

102,9

104,2

110,4

111,1

103,6

87,4

109,8

99,3

102,9

104,0

110,4

111,0

103,3

88,0

110,7

99,1

91,7

94,4

98,9

103,6

105,4

96,1

106,5

Ι

Α

Σ

Ο

Ν

Δ

Ι

Φ

Μ

Α

Μ

2021 Ι

ΕΕ-27

96,5

98,2

103,3

105,5

109,6

114,3

115,6

115,3

115,5

116,0

114,4

113,9

Ευρωζώνη

96,2

97,9

103,7

105,9

110,0

116,2

117,3

116,7

117,3

117,4

115,4

114,4

Ελλάδα

94,1

96,2

99,5

98,9

108,6

108,8

111,8

113,1

109,3

113,3

113,6

111,0

Ι

Φ

Μ

Α

Μ

Ι

Α

Σ

Ο

Ν

Δ

ΕΕ-27

112,6

113,5

106,5

104,6

104,2

102,5

Ευρωζώνη

113,0

114,2

106,5

104,9

105,0

104,0

Ελλάδα

114,4

114,4

112,6

105,0

108,0

104,3

Περιοχή

2022 Ι

1 Ο Δείκτης Οικονομικού Κλίματος είναι το σταθμισμένο άθροισμα των Δεικτών Επιχειρηματικών Προσδοκιών στη

Βιομηχανία, τις Κατασκευές, το Λιανικό Εμπόριο, τις Υπηρεσίες και του Δείκτη Καταναλωτικής Εμπιστοσύνης. Πηγή: Ευρωπαϊκή Επιτροπή, DG Ecfin

Ο ΚΟΣΜΟΣ ΤΟΥ SUPER MARKET / ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΣ 2022 66

ΙΟΒΕ - DG ECFIN: Έρευνα Οικονομικής Συγκυρίας

Διάγραμμα 1: Δείκτες Οικονομικού Κλίματος ΕΕ-27 και Ελλάδα (2000-2020=100, εποχικά εξομαλυμένα στοιχεία) 130 120 110 100 90 80 70 60

Οικονομικό κλίμα EΕ

Οικονομικό κλίμα Ευρωζώνη

Οικονομικό κλίμα Ελλάδα

Μέσος Όρος Ελ. (2001-2021)

Ιουν-22

Δεκ-21

Ιουν-21

Δεκ-20

Ιουν-20

Δεκ-19

Ιουν-19

Δεκ-18

Ιουν-18

Δεκ-17

Ιουν-17

Δεκ-16

Ιουν-16

Δεκ-15

Ιουν-15

Δεκ-14

Ιουν-14

Δεκ-13

Ιουν-13

Δεκ-12

Ιουν-12

Δεκ-11

Ιουν-11

50

Πηγή: Ευρωπαϊκή Επιτροπή, DG Ecfin

• Στη Βιομηχανία, ο δείκτης προσδοκιών στην ΕΕ υποχώρησε στις +5,4 μονάδες, ενώ στην Ευρωζώνη διαμορφώθηκε στις +7,4 μονάδες. Οι προσδοκίες για την παραγωγή τους επόμενους τρεις μήνες υποχώρησαν αισθητά στην ΕΕ αλλά βελτιώθηκαν ήπια στην Ευρωζώνη, σε αντίθεση με τις προβλέψεις παραγγελιών και ζήτησης που βελτιώθηκαν σε αμφότερες τις ζώνες, ενώ τα αποθέματα κλιμακώθηκαν επίσης και στις δύο.

• Στις Υπηρεσίες, οι δείκτες προσδοκιών διαμορφώθηκαν στις +13,9 μονάδες στην ΕΕ και στις +14,8 στην Ευρωζώνη. Οι εκτιμήσεις των επιχειρήσεων για την τρέχουσα δραστηριότητά τους ενισχύθηκαν ελαφρά σε αμφότερες τις ζώνες, όπως και οι εκτιμήσεις για την τρέχουσα ζήτηση οι οποίες βελτιώθηκαν ήπια, ενώ αντίθετα, οι προβλέψεις για τη βραχυπρόθεσμη εξέλιξη της ζήτησης υποχώρησαν και στις δυο ζώνες.

• Στο Λιανικό Εμπόριο, οι δείκτες διαμορφώθηκαν στις -3,8 και -5,1 μονάδες αντίστοιχα σε ΕΕ και Ευρωζώνη. Οι εκτιμήσεις για την τρέχουσα επιχειρηματική δραστηριότητα βελτιώνονται οριακά σε αμφότερες τις ζώνες, οι προβλέψεις για τις πωλήσεις εξασθενούν ήπια, ενώ τα αποθέματα κλιμακώνονται ελαφρά.

• Στις Κατασκευές, οι δείκτες επιχειρηματικών προσδοκιών διαμορφώθηκαν στις +1,9 μονάδες στην ΕΕ και στις +3,7 μονάδες στην Ευρωζώνη. Οι θετικές προβλέψεις για την απασχόληση εξασθένισαν ελαφρώς σε αμφότερες τις ζώνες, ενώ αντίστοιχα κινήθηκαν οι προβλέψεις για το επίπεδο εργασιών.

•Ο Δείκτης Καταναλωτικής Εμπιστοσύνης διαμορφώθηκε στις -24,0 μονάδες στην ΕΕ και στις -23,6 στην Ευρωζώνη. Οι εκτιμήσεις των καταναλωτών για την οικονομική κατάσταση του νοικοκυριού τους τους τελευταίους 12 μήνες κινήθηκαν ελαφρά πτωτικά σε αμφότερες τις ζώνες, ενώ ηπιότερα πτωτικά κινήθηκαν οι προβλέψεις για την εξέλιξή της στους επόμενους 12 μήνες. Οριακά πτωτικά κινήθηκαν οι προβλέψεις για τη γενική κατάσταση της οικονομίας στην ΕΕ και εντονότερα στην Ευρωζώνη, ενώ οι προβλέψεις για αγορές τους επόμενους μήνες υποχωρούν ήπια σε αμφότερες τις ζώνες.

• Τέλος, ο δείκτης επιχειρηματικών προσδοκιών στις Χρηματοοικονομικές Υπηρεσίες υποχώρησε αισθητά στην ΕΕ (+4,5 από +6,6 μον.) με την πτώση στην Ευρωζώνη να είναι λίγο χαμηλότερη (+3,8 από +7,7 μον.). Οι εκτιμήσεις για την τρέχουσα πορεία της ζήτησης κινήθηκαν ήπια πτωτικά, ενώ αντίστοιχα πτωτικά

Ο ΚΟΣΜΟΣ ΤΟΥ SUPER MARKET / ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΣ 2022 68

ΙΟΒΕ - DG ECFIN: Έρευνα Οικονομικής Συγκυρίας

κινήθηκαν οι προβλέψεις για τη ζήτηση στο επόμενο τρίμηνο. Μικρή υποχώρηση παρουσίασαν οι εκτιμήσεις για την τρέχουσα κατάσταση των επιχειρήσεων σε αμφότερες τις δυο ζώνες.

ΕΛΛΑΔΑ: Υποχώρηση οικονομικού κλίματος, από επιδείνωση σε όλους τους τομείς, εκτός Κατασκευών, εντονότερα στη Βιομηχανία, και εξασθένιση της Καταναλωτικής Εμπιστοσύνης Ο δείκτης οικονομικού κλίματος διαμορφώθηκε τον Ιούνιο στις 104,3 μονάδες, σαφώς χαμηλότερα από ό,τι τον προηγούμενο μήνα (108,0 μονάδες), καθώς και έναντι του Ιουνίου του 2021. Σε ευρωπαϊκό επίπεδο, επικράτησαν ηπιότερες πτωτικές τάσεις, τόσο στην ΕΕ όσο και στην Ευρωζώνη. Οι επιχειρηματικές προσδοκίες υποχώρησαν κυρίως στη Βιομηχανία και λιγότερο στις Υπηρεσίες και το Λιανικό Εμπόριο, ενώ αντίθετα στον τομέα των Κατασκευών, κινήθηκαν έντονα ανοδικά. Καθώς ο πόλεμος στην Ουκρανία συνεχίζεται επί τετράμηνο, χωρίς να διαφαίνεται το τέλος του, οι επιπτώσεις στις εφοδιαστικές αλυσίδες και στις παραγγελίες γίνονται ιδιαίτερα αισθητές στη Βιομηχανία. Αλλαγή τάσης καταγράφεται εκ νέου στη Καταναλωτική Εμπιστοσύνη, με το δείκτη να υποχωρεί ελαφρά και να κινείται κοντά στο ελάχιστο επίπεδο των τελευταίων τεσσάρων ετών. Αν και έχουν πραγματοποιηθεί διαδοχικές δέσμες παρεμβάσεων για την ενεργειακή κρίση, οι εντεινόμενες πληθωριστικές πιέσεις προβληματίζουν τα νοικοκυριά για την οικονομική τους κατάσταση προσεχώς, βάσει και του σχετικού ισοζυγίου στην έρευνα. Αυτές οι τάσεις αναδεικνύουν εκ νέου τη σημασία στρατηγικών παρεμβάσεων πολιτικής για τη βελτίωση των προοπτικών της ελληνικής οικονομίας μεσοπρόθεσμα. Μεταξύ αυτών, η υλοποίηση των μεταρρυθμίσεων και των επενδύσεων του Ταμείου Ανάκαμψης, συστηματικά και έγκαιρα, μπορεί να είναι κομβική. Ταυτόχρονα, η ισχυρή δυναμική που επιδεικνύει ο τουρισμός θα είναι ένας καθοριστικός παράγοντας των προσδοκιών, για πολλές επιχειρήσεις και νοικοκυριά. Αναλυτικότερα:  στη Βιομηχανία, το ήπια αρνητικό ισοζύγιο των εκτιμήσεων για τις παραγγελίες και τη ζήτηση ενισχύθηκε ελαφρά, οι εκτιμήσεις για τα αποθέματα κλιμακώθηκαν αισθητά και οι θετικές προβλέψεις για την παραγωγή τους προσεχείς μήνες υποχώρησαν.  στις Κατασκευές, οι αρνητικές προβλέψεις για την παραγωγή υποχώρησαν σημαντικά, ενώ παράλληλα οι προβλέψεις για την απασχόληση εξασθένησαν ήπια.  στο Λιανικό Εμπόριο, οι εκτιμήσεις για τις τρέχουσες πωλήσεις εξασθένησαν σημαντικά, με το ύψος των αποθεμάτων να αποκλιμακώνεται ελαφρά, ενώ οι προβλέψεις για τη βραχυπρόθεσμη εξέλιξη των πωλήσεων ενισχύονται ήπια.  στις Υπηρεσίες, οι θετικές εκτιμήσεις για την τρέχουσα κατάσταση των επιχειρήσεων μεταβλήθηκαν αισθητά, εκείνες για τη ζήτηση βελτιώθηκαν ήπια, ενώ οι προβλέψεις για τη βραχυπρόθεσμη εξέλιξη της ζήτησης υποχώρησαν σημαντικά.  στην Καταναλωτική Εμπιστοσύνη, οι αρνητικές προβλέψεις των νοικοκυριών για την οικονομική κατάσταση της χώρας υποχώρησαν ελαφρά, σε αντίθεση με τις αντίστοιχες για τη δική τους οικονομική κατάσταση εντός ενός έτους οι οποίες ενισχύθηκαν ήπια. Παράλληλα υποχώρησαν ελαφρά οι προβλέψεις για μείζονες αγορές και βελτιώνεται ήπια η πρόθεση για αποταμίευση.

ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΑ: Σημαντική επιδείνωση των προσδοκιών, απαισιοδοξία για το επίπεδο παραγγελιών, ζήτησης και παραγωγή τους προσεχείς μήνες Ο Δείκτης Επιχειρηματικών Προσδοκιών στη Βιομηχανία υποχώρησε αισθητά τον Ιούνιο, στις 103,9 μονάδες, από 111,4 μονάδες τον προηγούμενο μήνα, επίπεδο χαμηλότερο και από το αντίστοιχο περυσινό (105,3 μον.). Από τις μεταβλητές του δείκτη, το αρνητικό ισοζύγιο των εκτιμήσεων για τις παραγγελίες και την τρέχουσα

Ο ΚΟΣΜΟΣ ΤΟΥ SUPER MARKET / ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΣ 2022 70

ΙΟΒΕ - DG ECFIN: Έρευνα Οικονομικής Συγκυρίας

Πίνακας 2: Δείκτης Επιχειρηματικών Προσδοκιών στη Βιομηχανία Τομέας

Ακραίες τιμές Min Max 66,2 117,6 (Φεβ. 2009) (Μάιος 2000)

Βιομηχανία (2000-2010=100) Ι 94,9

Φ 98,9

Μ 100,8

Α 99,8

Μ 110,0

Ι 116,8

Φ 116,7

Μ 117,1

Α 108,8

Μ 111,4

2001-2021

2016

Μέσος όρος 2017 2018

2019

2020

2021

96,6

96,1

98,1

102,8

103,6

93,9

106,3

Ι 112,3

Α 114,6

Σ 106,9

Ο 112,9

Ν 110,2

Δ 109,1

Ι

Α

Σ

Ο

Ν

Δ

2021 Ι 105,3 2022 Ι 103,9

Σημείωση: Ο δείκτης επιχειρηματικών προσδοκιών υπολογίζεται με βάση τις προβλέψεις παραγωγής, τις εκτιμήσεις για το ύψος των αποθεμάτων και τις εκτιμήσεις για τις παραγγελίες και τη ζήτηση. Πηγή: IOBE

Διάγραμμα 2: Δείκτης Επιχειρηματικών Προσδοκιών στη Βιομηχανία (2000-2010=100) 20

130 120

10

110 0

100

-10

90 80

-20

70 -30

60

-40

Βιομηχανία - Ελλάδα

Ιουν/22

Δεκ/21

Ιουν/21

Δεκ/20

Ιουν/20

Δεκ/19

Ιουν/19

Δεκ/18

Ιουν/18

Δεκ/17

Ιουν/17

Δεκ/16

Ιουν/16

Δεκ/15

Ιουν/15

Δεκ/14

Ιουν/14

Δεκ/13

Ιουν/13

Δεκ/12

Ιουν/12

Δεκ/11

Ιουν/11

50

Μέσος Όρος Ελ. (2001-2021)

Βιομηχανία - Ευρωζώνη (άξονας δεξιά) Πηγή: IOBE, DG Ecfin. Ο δείκτης για την Ευρωζώνη είναι υπό μορφή ισοζυγίου και αντλείται από τη DG Ecfin

ζήτηση ενισχύθηκε ελαφρά, το ύψος των αποθεμάτων κλιμακώθηκε, ενώ το ισοζύγιο προβλέψεων για την παραγωγή τους προσεχείς μήνες εξασθένησε περαιτέρω. Αναλυτικά: α) Σε ότι αφορά το επίπεδο παραγγελιών και τρέχουσας ζήτησης, ο σχετικός δείκτης κινήθηκε πτωτικά και διαμορφώθηκε στις -12 μονάδες, από -5 μονάδες τον Μάιο, με το 25% των επιχειρήσεων να δηλώνουν χαμηλές για την εποχή παραγγελίες και το 14% (από 20%)να αναφέρει το αντίθετο.

Ο ΚΟΣΜΟΣ ΤΟΥ SUPER MARKET / ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΣ 2022 72

ΙΟΒΕ - DG ECFIN: Έρευνα Οικονομικής Συγκυρίας

β) Στις προβλέψεις για την εξέλιξη της παραγωγής τους προσεχείς 3-4 μήνες, το σχετικό ισοζύγιο εξασθένισε αισθητά και διαμορφώθηκε στις +17 μονάδες (από +25), με το 34% (από 39%) των επιχειρήσεων να προβλέπει αύξηση της παραγωγής του το επόμενο τρίμηνο και ένα 17% (από 14%) μείωσή της. γ) Στα αποθέματα έτοιμων προϊόντων, το σχετικό ισοζύγιο δείχνει πλέον διόγκωση έστω και οριακή και διαμορφώθηκε στις +4 (από -3) μονάδες, με το 18% των επιχειρήσεων να αναφέρει υψηλά για την εποχή αποθέματα και το 14% (από 21%) να δηλώνει το αντίθετο. δ) Στους δείκτες εξαγωγικής δραστηριότητας καταγράφηκαν τον Ιούνιο μικτές τάσεις: οι θετικές εκτιμήσεις για τις εξαγωγές κατά το τελευταίο τρίμηνο υποχώρησαν στις +15 (από +18) μονάδες, οι αρνητικές εκτιμήσεις για τις παραγγελίες και τη ζήτηση εξωτερικού εμμένουν στις -10 (από -9) μονάδες, ενώ αντίθετα, οι θετικές προβλέψεις για εξαγωγές τους προσεχείς μήνες ενισχύθηκαν ελαφρά και διαμορφώθηκαν στις +27 μονάδες (από +24). ε) Πάντως οι θετικές προβλέψεις για τις πωλήσεις τους προσεχείς μήνες εξασθένησαν, με το ισοζύγιο να διαμορφώνεται στις +22 μονάδες από +27 και το 35% (από 40%) των επιχειρήσεων να αναμένει άνοδο πωλήσεων το προσεχές χρονικό διάστημα, ενώ το 14% (από 13%) μείωσή τους. Από την άλλη πλευρά, ο θετικός δείκτης εκτιμήσεων για τις τρέχουσες πωλήσεις βελτιώθηκε και διαμορφώθηκε στις +19 μονάδες, με μόλις το 15% (από 19%) των ερωτηθέντων να προβλέπει μείωσή τους. στ) Οι μήνες εξασφαλισμένης παραγωγής υποχώρησαν οριακά, στους 4,8 μήνες, με το ποσοστό χρησιμοποίησης εργοστασιακού δυναμικού να ενισχύεται στο 78,4%, από 76,6% τον προηγούμενο μήνα. ζ) Ο δείκτης προβλέψεων για την απασχόληση ανέκαμψε στις +4 μονάδες, με το ποσοστό των επιχειρήσεων που προβλέπει άνοδο απασχόλησης το προσεχές τρίμηνο να υποχωρεί στο 14% και το 10% αυτών (από 21%) να αναμένει μείωσή της. η) Το ισοζύγιο στις προβλέψεις για τις μεταβολές των τιμών υποχώρησε αισθητά και διαμορφώθηκε στις +38 μονάδες, με τις μισές επιχειρήσεις να μην αναμένουν μεταβολή τους το προσεχές τρίμηνο και το 44% να αναμένει άνοδό τους. Στην ερώτηση η οποία προσπαθεί να αξιολογήσει το βαθμό αβεβαιότητας που επικρατεί στο οικονομικό περιβάλλον, συγκεκριμένα ως προς την ευκολία πρόβλεψης της μελλοντικής ανάπτυξης της επιχείρησης, τον Ιούνιο δύο στις τρεις επιχειρήσεις θεώρησαν ότι αυτή μπορεί να προβλεφθεί δύσκολα ή σχετικά δύσκολα, ποσοστό υψηλότερο σε σχέση με τον προηγούμενο μήνα (57%). Σε επίπεδο βασικών τομέων, ο δείκτης προσδοκιών στα Καταναλωτικά αγαθά υποχώρησε αισθητά και διαμορφώθηκε στις 109,5 μονάδες (από 114,1 μον.). Σημειώθηκε έντονη υποχώρηση στις προβλέψεις για την παραγωγή τους προσεχείς 3-4 μήνες, ενώ οι ήπια θετικές εκτιμήσεις για τις παραγγελίες και τη ζήτηση υποχώρησαν ελαφρά και τα αποθέματα αποκλιμακώθηκαν σημαντικά. Στα Κεφαλαιουχικά αγαθά ο δείκτης ενισχύθηκε ελαφρά στις 114,0 (από 112,2) μονάδες. Η ενίσχυση προήλθε κυρίως από την αισθητή βελτίωση στην παραγωγή τους 3-4 προσεχείς μήνες, με τις προβλέψεις στις παραγγελίες και τη ζήτηση να κινούνται ήπια πτωτικά και τα αποθέματα να κλιμακώνονται ελαφρά. Αντίθετα, σημαντική εξασθένιση παρουσίασε ο δείκτης στα Ενδιάμεσα αγαθά, στις 97,1 (από 108,7) μονάδες, με τις ήπια αρνητικές εκτιμήσεις για τις παραγγελίες και τη ζήτηση να ενισχύονται έντονα, την παραγωγή τους προσεχείς μήνες να εξασθενεί οριακά και τα αποθέματα να κλιμακώνονται σημαντικά.

ΚΑΤΑΣΚΕΥΕΣ: Ισχυρή βελτίωση των προσδοκιών, προερχόμενη αποκλειστικά από τις Ιδιωτικές Κατασκευές με τα Δημόσια έργα να υποχωρούν σημαντικά Ο Δείκτης Επιχειρηματικών Προσδοκιών στις Κατασκευές βελτιώθηκε σημαντικά τον Ιούνιο, στις 122,9 μονάδες (από 103,7 μον. τον Μάιο), σε επίπεδο ελαφρώς χαμηλότερο από το αντίστοιχο περυσινό (128,9 μονάδες). Αυτή η μεταβολή ήταν αποτέλεσμα της έντονης ενίσχυσης των προσδοκιών στις Ιδιωτικές Κατασκευές, αντισταθμίζοντας την ηπιότερη επιδείνωσή τους στα Δημόσια Έργα. Από τις βασικές μεταβλητές του δείκτη, οι αρνητικές προβλέψεις για το πρόγραμμα εργασιών των επιχειρήσεων αμβλύνθηκαν σημαντικά, ενώ

Ο ΚΟΣΜΟΣ ΤΟΥ SUPER MARKET / ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΣ 2022 74

ΙΟΒΕ - DG ECFIN: Έρευνα Οικονομικής Συγκυρίας

Πίνακας 3: Δείκτης Επιχειρηματικών Προσδοκιών στις Κατασκευές Τομέας Κατασκευές (2000-2010=100)

Ακραίες τιμές Min Max 14,3 155,7 (Απρ. 2020) (Μάρ. 2000)

2001-2021

2016

Μέσος όρος 2017 2018 2019

2020

2021

80,8

61,3

55,4

58,1

58,1

62,7

127,5

Ι 148,6

Α 131,9

Σ 153,5

Ο 148,5

Ν 137,7

Δ 125,5

Ι

Α

Σ

Ο

Ν

Δ

Ι 100,1

Φ 107,9

Μ 110,5

Α 111,1

Μ 125,8

2021 Ι 128,9

Ι 127,4

Φ 140,0

Μ 144,1

Α 132,2

Μ 103,7

2022 Ι 122,9

Σημείωση: Ο δείκτης επιχειρηματικών προσδοκιών υπολογίζεται με βάση τις εκτιμήσεις για το πρόγραμμα των εργασιών και τις προβλέψεις για την απασχόληση. Πηγή: ΙΟΒΕ

αντίθετα, οι θετικές προβλέψεις για την απασχόληση υποχώρησαν ελαφρά. Αναλυτικά, ο αρνητικός δείκτης των -66 μονάδων στις προβλέψεις για το πρόγραμμα εργασιών των επιχειρήσεων υποχώρησε έντονα, στις -35 μονάδες, με το 57% (από 77%) των επιχειρήσεων να διατυπώνει απαισιοδοξία για το επίπεδο των εργασιών το επόμενο τρίμηνο. Στις προβλέψεις για την απασχόληση, ο θετικός δείκτης των 13 μονάδων υποχώρησε κατά 5 μονάδες και διαμορφώθηκε στις +8 μονάδες, με το 24% (από 32%) των ερωτηθέντων να προβλέπει αύξηση των θέσεων εργασίας στον τομέα και ένα 16% (από 19%) να εκτιμά μείωσή τους. Στα υπόλοιπα στοιχεία, ο θετικός δείκτης των +3 μονάδων στις εκτιμήσεις για την τρέχουσα πορεία εργασιών των επιχειρήσεων ενισχύθηκε (+7 μονάδες), ενώ περιορίστηκαν ήπια οι μήνες εξασφαλισμένης δραστηριότητας (7,3 από 8,0). Στο πεδίο των τιμών, οι πληθωριστικές προσδοκίες εξασθένισαν περαιτέρω (+6 από +11 μον. ο δείκτης). Τέλος, το 13% των επιχειρήσεων αναφέρει απρόσκοπτη επιχειρηματική λειτουργία. Από τις υπόλοιπες, το 22% επισημαίνει τη χαμηλή ζήτηση, το 26% την ανεπαρκή χρηματοδότηση, το 28% την έλλειψη εργατικού δυναμικού και ένα μόλις 5% τις αυξημένες τιμές των πρώτων υλών και την πανδημία ως το βασικότερο εμπόδιο στη λειτουργία του. Στην ερώτηση η οποία προσπαθεί να αξιολογήσει το βαθμό αβεβαιότητας που επικρατεί στο οικονομικό περιβάλλον, τον Ιούνιο, το 79,5% θεωρεί ότι η μελλοντική ανάπτυξη μπορεί να προβλεφθεί δύσκολα ή σχετικά δύσκολα, ποσοστό αισθητά υψηλότερο από εκείνο του προηγούμενου μήνα (71,4 %). Αναλυτικά στους επιμέρους κλάδους: Κατακόρυφη άνοδο παρουσίασε ο δείκτης επιχειρηματικών προσδοκιών στις Ιδιωτικές Κατασκευές και διαμορφώθηκε στις 134,1 μονάδες (από 83,2), επίπεδο ωστόσο χαμηλότερο του αντίστοιχου περυσινού (147,5 μον.). Οι απαισιόδοξες προβλέψεις για το επίπεδο προγραμματισμένων εργασιών αμβλύνθηκαν έντονα τον Ιούνιο (-8 από -85 μονάδες), ενώ παράλληλα, διατηρήθηκαν αμετάβλητες οι θετικές προσδοκίες για την απασχόληση, στις +12 μονάδες. Σε ότι αφορά τα υπόλοιπα στοιχεία δραστηριότητας, οι εκτιμήσεις για την τρέχουσα πορεία εργασιών των επιχειρήσεων ενισχύθηκαν σημαντικά (+39 από +9 μον. ο δείκτης), με τους μήνες εξασφαλισμένης δραστηριότητας να διατηρούνται στο ίδιο επίπεδο (6,6 από 6,5). Ως προς τις τιμές, οι προβλέψεις περιορίζονται σημαντικά και διατηρούνται οριακά πληθωριστικές (+1 μονάδες από +18). Τέλος, μόλις το 9% των επιχειρήσεων δεν αναφέρει προσκόμματα στη λειτουργία του. Από τις υπόλοιπες, οι μισές σχεδόν επιχειρήσεις (47%) αναφέρουν την έλλειψη εργατικού δυναμικού, το 17% δηλώνει τη χαμηλή ζήτηση, το 18% την ανεπάρκεια χρηματοδότησης και μόλις το 5% παράγοντες οι οποίοι σχετίζονται στις τρέχουσες εξελίξεις ως το βασικότερο εμπόδιο λειτουργίας τους. Έντονη υποχώρηση έναντι του Μαΐου παρουσίασε ο δείκτης επιχειρηματικών προσδοκιών στις Κατασκευές Δημοσίων Έργων. Διαμορφώθηκε στις 98,0 (από 120,9 τον Μάιο) μονάδες, υψηλότερα ωστόσο από το αντίστοιχο περυσινό επίπεδό του (92,2 μον.). Ως προς το πρόγραμμα εργασιών του κλάδου, ο αρνητικός δείκτης

Ο ΚΟΣΜΟΣ ΤΟΥ SUPER MARKET / ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΣ 2022 76

ΙΟΒΕ - DG ECFIN: Έρευνα Οικονομικής Συγκυρίας

Διάγραμμα 3: Δείκτης Επιχειρηματικών Προσδοκιών στις Κατασκευές (2000-2010=100) 20

180 160

10

140

0

120 100

-10

80 60

-20

40

-30

20 0

Κατασκευές - Ελλάδα Κατασκευές - Ευρωζώνη (άξονας δεξιά)

Ιουν/22

Δεκ/21

Ιουν/21

Δεκ/20

Ιουν/20

Δεκ/19

Ιουν/19

Δεκ/18

Ιουν/18

Δεκ/17

Ιουν/17

Δεκ/16

Ιουν/16

Δεκ/15

Ιουν/15

Δεκ/14

Ιουν/14

Δεκ/13

Ιουν/13

Δεκ/12

Ιουν/12

Δεκ/11

Ιουν/11

-40

Μέσος Όρος Ελ. (2001-2021)

Πηγή: IOBE, DG Ecfin. Ο δείκτης για την Ευρωζώνη είναι υπό μορφή ισοζυγίου και αντλείται από την DG Ecfin

των -49 μονάδων τον προηγούμενο μήνα ενισχύθηκε, φθάνοντας τις -71 μονάδες. Στις προβλέψεις για την απασχόληση, το σχετικό θετικό ισοζύγιο υποχώρησε ελαφρώς, στις +4 μονάδες (από +14). Το 32% των επιχειρήσεων του κλάδου αναμένουν περισσότερες θέσεις απασχόλησης, ενώ το 28% (από 23%) προβλέπει εκ νέου μείωσή τους. Έντονα πτωτικά κινήθηκε ο δείκτης εκτιμήσεων για το επίπεδο των τρεχουσών εργασιών, κατά 32 μονάδες, στις -34 μονάδες. Παράλληλα το ισοζύγιο των τιμών σημείωσε ενίσχυση 9 μονάδων και διαμορφώθηκε στις +13 μονάδες. Τέλος, το ποσοστό των ερωτηθέντων που δηλώνει απρόσκοπτη επιχειρηματική λειτουργία ενισχύθηκε ήπια, στο 17%, με το 29% να αναφέρει τη χαμηλή ζήτηση, το 36% την περιορισμένη χρηματοδότηση και το 5% (από 19%) την τρέχουσα κρίση της πανδημίας και την τιμή των υλικών ως τα κυριότερα προσκόμματα λειτουργίας.

ΛΙΑΝΙΚΟ ΕΜΠΟΡΙΟ: Σταθερότητα στις προσδοκίες Ο δείκτης επιχειρηματικών προσδοκιών στο Λιανικό Εμπόριο υποχώρησε οριακά και διαμορφώθηκε τον Ιούνιο στις 89,0 (από 89,8) μονάδες. Η επιδείνωση είναι αποτέλεσμα της εξασθένισης των προσδοκιών του κλάδου Οχημάτων-Ανταλλακτικών και Πολυκαταστημάτων, με τους υπόλοιπους κλάδους να κινούνται ανοδικά. Αναλυτικά, οι αρνητικές εκτιμήσεις των επιχειρήσεων για τις τρέχουσες πωλήσεις τους ενισχύονται αισθητά στις -16 μονάδες (από -8 μονάδες), ενώ οι προβλέψεις για την εξέλιξη των πωλήσεων στο επόμενο τρίμηνο βελτιώνονται ελαφρά στις +3. Από την άλλη πλευρά, τα αποθέματα που διαμορφώνονται πλέον σε υψηλότερα για την εποχή επίπεδα αποκλιμακώνονται ελαφρά, στις +3 (από +5 μονάδες), ενώ παράλληλα οι νέες παραγγελίες παραμένουν αρνητικές (-2 από -4 μονάδες). Οι θετικές προβλέψεις για την απασχόληση ενισχύονται περαιτέρω (+17 από +15 μονάδες), ενώ ως προς τις τιμές, το 73% αναμένει άνοδο, ενδεικτικό των πληθωριστικών πιέσεων. Ως προς το βαθμό αβεβαιότητας που επικρατεί στο οικονομικό περιβάλλον, το 67,5% θεωρεί ότι η μελλοντική ανάπτυξη μπορεί να προβλεφθεί δύσκολα ή σχετικά δύσκολα, αισθητά υψηλότερα από τον προηγούμενο μήνα (61,3%).

Ο ΚΟΣΜΟΣ ΤΟΥ SUPER MARKET / ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΣ 2022 78

ΤΑΤΟЇΟΥ 73 (1ος όροφος) & Χ. Τρικούπη, 14564 Κηφισσιά Τ. 2105778651 | www.aaspida.net • aspida1@otenet.gr

ΙΟΒΕ - DG ECFIN: Έρευνα Οικονομικής Συγκυρίας

Πίνακας 4: Δείκτης Επιχειρηματικών Προσδοκιών στο Λιανικό Εμπόριο Τομέας

Ακραίες τιμές Min Max 52,6 128,7 (Ιούλ. 2010) (Μάιος 2007)

Λιανικό Εμπόριο (2000-2010=100)

2001-2021

2016

Μέσος όρος 2017 2018

2019

2020

2021

93,5

101,4

94,6

109,6

87,9

100,2

2021 Ι

104,5

Ι

Φ

Μ

Α

Μ

Ι

Α

Σ

Ο

Ν

Δ

86,4

90,2

94,0

97,1

95,2

101,3

102,6

99,9

103,6

114,7

101,7

115,7

Ι 110,3

Φ 96,5

Μ 89,5

Α 85,0

Μ 89,8

2022 Ι 89,0

Ι

Α

Σ

Ο

Ν

Δ

Σημείωση: Ο δείκτης επιχειρηματικών προσδοκιών υπολογίζεται με βάση τις εκτιμήσεις και τις προβλέψεις για τις πωλήσεις και τις εκτιμήσεις για το ύψος των αποθεμάτων. Πηγή: ΙΟΒΕ

Διάγραμμα 4: Δείκτης Επιχειρηματικών Προσδοκιών στο Λιανικό Εμπόριο (2000-2010=100) 140

10 5

120

0

100

-5 -10

80

-15 60

-20 -25

40

-30

20

-35

0

Λιανικό Εμπόριο - Ελλάδα Λιανικό Εμπόριο - Ευρωζώνη (άξονας δεξιά)

Ιουν/22

Δεκ/21

Ιουν/21

Δεκ/20

Ιουν/20

Δεκ/19

Ιουν/19

Δεκ/18

Ιουν/18

Δεκ/17

Ιουν/17

Δεκ/16

Ιουν/16

Δεκ/15

Ιουν/15

Δεκ/14

Ιουν/14

Δεκ/13

Ιουν/13

Δεκ/12

Ιουν/12

Δεκ/11

Ιουν/11

-40

Μέσος Όρος Ελ. (2001-2021)

Πηγή: IOBE, DG Ecfin. Ο δείκτης για την Ευρωζώνη είναι υπό μορφή ισοζυγίου και αντλείται από την DG Ecfin

Οι προσδοκίες στους επιμέρους κλάδους είναι ανοδικές, με εξαίρεση τον κλάδο Οχημάτων και Ανταλλακτικών και Πολυκαταστημάτων. Αναλυτικά: Ο δείκτης επιχειρηματικών προσδοκιών στα Τρόφιμα – Ποτά – Καπνός ενισχύθηκε ήπια τον Ιούνιο και διαμορφώθηκε στις 72,2 (από 67,3) μονάδες, υψηλότερα σε σχέση με το περυσινό επίπεδο (65,7 μον.). Οι ήδη αρνητικές εκτιμήσεις για τις τρέχουσες πωλήσεις διατηρήθηκαν στα ίδια επίπεδα (-29 από τις -30 μονάδες), ενώ και οι προσδοκίες για τις πωλήσεις της επόμενης περιόδου είναι πλέον θετικές στις +9 μονάδες (από τις -2). Τα αποθέματα αποκλιμακώνονται στις +23 μονάδες (από +28), ενώ παράλληλα ενισχύονται σημαντικά οι

Ο ΚΟΣΜΟΣ ΤΟΥ SUPER MARKET / ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΣ 2022 80

ΙΟΒΕ - DG ECFIN: Έρευνα Οικονομικής Συγκυρίας

παραγγελίες προς προμηθευτές (+31 από +19 μον.). Ήπια βελτίωση παρατηρείται στο ισοζύγιο των προβλέψεων για την απασχόληση, με το σχετικό δείκτη να διαμορφώνεται στις +28 (από +24) μονάδες, ενώ οι προβλέψεις τιμών παραμένουν έντονα πληθωριστικές και ενισχύονται περαιτέρω (στις +83 μονάδες ο δείκτης από +72). Έντονα ανοδικά κινείται ο δείκτης επιχειρηματικών προσδοκιών στα Υφάσματα – Ένδυση – Υπόδηση, φθάνοντας στις 109,4 (από 86,4) μονάδες, επίπεδο έντονα υψηλότερο από το αντίστοιχο περυσινό (91,6). Οι εκτιμήσεις για τις τρέχουσες πωλήσεις είναι πλέον αισιόδοξες και διαμορφώνονται στις +12 (από -41) μονάδες, ενώ παράλληλα ενισχύονται και οι θετικές προβλέψεις για το επόμενο διάστημα (+49 από +30 μον.). Τα αποθέματα διατηρούνται υψηλά για την εποχή στις +20 μονάδες, ενώ οι παραγγελίες προς προμηθευτές υποχωρούν κατακόρυφα (-33 μον. από +9). Από την άλλη πλευρά διατηρούνται αμετάβλητες οι αρνητικές προσδοκίες στην απασχόληση, όπου ο σχετικός δείκτης είναι στις -41 μονάδες, ενώ στις τιμές, το σχετικό ισοζύγιο ενισχύεται κατά 2 μονάδες, στις +32 μονάδες. Οι προσδοκίες στα Είδη Οικιακού Εξοπλισμού βελτιώνονται σημαντικά και ο σχετικός δείκτης διαμορφώνεται τον Ιούνιο στις 105,2 (από 88,5) μονάδες, έντονα υψηλότερα σε σχέση με τα περυσινά επίπεδα (96,7 μον.). Οι εκτιμήσεις για τις τρέχουσες πωλήσεις κινήθηκαν έντονα ανοδικά στις +48 μονάδες (από +18), ενώ οι αρνητικές προβλέψεις στις πωλήσεις στο επόμενο διάστημα υποχώρησαν αισθητά και διαμορφώθηκαν σε θετικά επίπεδα (+28 απο -11 μονάδες). Παράλληλα, ο δείκτης αποθεμάτων διογκώθηκε και διαμορφώθηκε στις +29 (από +15) μονάδες, ενώ οι παραγγελίες προς προμηθευτές υποχωρούν σημαντικά και στρέφονται αρνητικές (-16 από τις +7 μονάδες). Από την άλλη πλευρά, οι προβλέψεις για την απασχόληση αμβλύνονται στις -1 μονάδες (από -14), ενώ στις τιμές ο σχετικός δείκτης συνεχίζει να υποδηλώνει σημαντική αύξηση τιμών (+69 από +58 μονάδες). Μικρή υποχώρηση σημειώνεται τον Ιούνιο στις επιχειρηματικές προσδοκίες στα Οχήματα – Ανταλλακτικά, στις 92,3 (από 95,7) μονάδες, σημαντικά χαμηλότερα και από την αντίστοιχη περίοδο του 2021 (135,6 μονάδες). Το αρνητικό ισοζύγιο στις τρέχουσες πωλήσεις του κλάδου υποχωρεί ήπια (στις -45 από -50 μονάδες), ενώ αντίθετα οι αισιόδοξες προβλέψεις για τις πωλήσεις της επόμενης περιόδου κινούνται έντονα πτωτικά και διαμορφώνονται στις -20 μονάδες (από +1 μον.). Τα αποθέματα παραμένουν σε πολύ χαμηλά για την εποχή επίπεδα (-30 από -23 μονάδες), με τις παραγγελίες προς προμηθευτές διατηρούνται αμετάβλητες (-26 μονάδες το σχετικό ισοζύγιο από -27 μον.). Παράλληλα, οι προβλέψεις για την απασχόληση εξασθενούν και διαμορφώνονται στις +5 μονάδες (από +12 μον.), ενώ τέλος, ως προς τις τιμές, το σχετικό ισοζύγιο διατηρείται σε έντονα πληθωριστικά επίπεδα, στις +72 μονάδες. Αισθητά πτωτικά κινούνται οι επιχειρηματικές προσδοκίες στα Πολυκαταστήματα, με το δείκτη να διαμορφώνεται στις 83,3 (από 93,3) μονάδες, σε πολύ υψηλότερα σε σχέση με τα περυσινά επίπεδα (58 μον.). Οι εκτιμήσεις για τις πωλήσεις στρέφονται αρνητικές στις -6 μονάδες (από τις +28), ενώ αμετάβλητες διατηρούνται οι προβλέψεις για τις πωλήσεις της επόμενης περιόδου στις -1 μονάδες. Τα αποθέματα έχουν πλήρως ρευστοποιηθεί, ενώ παράλληλα οι προβλέψεις για τις παραγγελίες προς προμηθευτές ενισχύονται έντονα (στις +45 από -1 μονάδες). Ισοσκελισμένες διατηρούνται οι προβλέψεις για την απασχόληση, ενώ στις τιμές ο σχετικός δείκτης ενισχύεται στις +53 (από +35) μονάδες, υποδηλώνοντας σημαντική αύξηση τιμών.

ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ: Μικρή βελτίωση στις προσδοκίες, αισιοδοξία για την τρέχουσα κατάσταση και την τρέχουσα ζήτηση. Ο Δείκτης Επιχειρηματικών Προσδοκιών στις Υπηρεσίες ενισχύθηκε ελαφρά τον Ιούνιο, στις 100,5 μονάδες, από 97,6 τον Μάιο. Από τις επιμέρους μεταβλητές του δείκτη, οι εκτιμήσεις για την τρέχουσα κατάσταση είναι ήπια ανοδικές, όπως και εκείνες για την τρέχουσα ζήτηση. Αντιθέτως, οι προβλέψεις για τη βραχυπρόθεσμη εξέλιξη της ζήτησης, αν και θετικές, ήταν σαφώς εξασθενημένες. Αναλυτικότερα, ο δείκτης των εκτιμήσεων για την τρέχουσα κατάσταση των επιχειρήσεων κινείται ήπια ανοδικά, στις +11 μονάδες (από +7), ενώ ο δείκτης εκτιμήσεων για την τρέχουσα ζήτηση βελτιώθηκε ακόμα περισσότερο και διαμορφώθηκε στις

Ο ΚΟΣΜΟΣ ΤΟΥ SUPER MARKET / ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΣ 2022 82

τα δικά σας αγαπημένα

Κουλούρια

Παραδοσιακά ζυμαρικά

Σάλτσες - Λιαστή

Σιμιγδαλένια ζυμαρικά Chutney Α∆ΑΜΑΝΤΙΝΑ ΙΚΕ ΕΡΓΑΣΤΗΡΙ ΠΑΡΑ∆ΟΣΙΑΚΩΝ & ΒΙΟΛΟΓΙΚΩΝ ΖΥΜΑΡΙΚΩΝ & ΚΟΥΛΟΥΡΙΩΝ ΓΛΥΚΟΒΡΥΣΗ ΛΑΚΩΝΙΑΣ Τ.Κ.23055, ΤΗΛ: 2735091300, FAX: 2735091001 www.adamantina.gr, info@adamantina.gr

ΙΟΒΕ - DG ECFIN: Έρευνα Οικονομικής Συγκυρίας

Πίνακας 5: Δείκτης Επιχειρηματικών Προσδοκιών στις Υπηρεσίες Τομέας

Ακραίες τιμές Min Max Υπηρεσίες 46,9 140,2 (2000-2010=100) (Ιουν. 2020) (Ιούλ. 2000)

2002-2021

2016

Μέσος όρος 2017 2018

2019

2020

2021

88,7

79,3

92,7

97,0

97,7

76,0

104,7

Ι

Α

Σ

Ο

Ν

Δ

120,8

123,6

125,8

125,9

131,3

119,2

Ι

Α

Σ

Ο

Ν

Δ

2021

Ι

Φ

Μ

Α

Μ

Ι

63,9

72,5

76,4

77,3

103,6

Ι 113,9

Φ 122,0

Μ 111,2

Α 95,6

Μ 97,6

116,9 2021 Ι 100,5

Σημειώσεις: Ο δείκτης επιχειρηματικών προσδοκιών υπολογίζεται με βάση την κατάσταση της επιχείρησης, καθώς και τις εκτιμήσεις και τις προβλέψεις για την πορεία της ζήτησης. Πηγή: IOBE

+14 (από +2) μονάδες. Αντίθετα κινήθηκαν οι προβλέψεις για τη ζήτηση του επόμενου τριμήνου που υποχώρησαν ήπια στις +27 (από +33) μονάδες όπως και εκείνες για την απασχόληση που διαμορφώθηκαν στις +24 (από +30) μονάδες, ενώ στις τιμές, το σχετικό ισοζύγιο υποδηλώνει αύξηση τιμών παρά την μικρή υποχώρηση (+24 από +29) μονάδες. Το 29% των επιχειρήσεων δηλώνει απρόσκοπτη επιχειρηματική λειτουργία, ενώ σχεδόν το ένα τέταρτο των επιχειρήσεων (24%) επισημαίνει ως βασικότερο εμπόδιο στη λειτουργία του την πανδημική κρίση αλλά και τον πόλεμο στην Ουκρανία και αντίστοιχα το 22% των επιχειρήσεων τη χαμηλή ζήτηση. Στην ερώτηση σχετικά με το βαθμό αβεβαιότητας που επικρατεί στο οικονομικό περιβάλλον, το 57% θεωρεί ότι η

Διάγραμμα 5: Δείκτης Επιχειρηματικών Προσδοκιών στις Υπηρεσίες (2000-2010=100) 140

30

130

20

120

10

110

0

100

-10

90

-20

80

-30

70

Υπηρεσίες - Ελλάδα

Ιουν/22

Δεκ/21

Ιουν/21

Δεκ/20

Ιουν/20

Δεκ/19

Ιουν/19

Δεκ/18

Ιουν/18

Δεκ/17

Ιουν/17

Δεκ/16

Ιουν/16

Δεκ/15

Ιουν/15

Δεκ/14

Ιουν/14

Δεκ/13

-60 Ιουν/13

40 Δεκ/12

-50 Ιουν/12

50 Δεκ/11

-40

Ιουν/11

60

Μέσος Όρος Ελ. (2002-2021)

Υπηρεσίες - Ευρωζώνη (άξονας δεξιά) Πηγή: IOBE, DG Ecfin. Ο δείκτης για την Ευρωζώνη είναι υπό μορφή ισοζυγίου και αντλείται από την DG Ecfin

Ο ΚΟΣΜΟΣ ΤΟΥ SUPER MARKET / ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΣ 2022 84

Berlin Packaging Greece Παπάζογλου 3, Τ.Κ. 17778,Ταύρος | Τ.: +30 216 8003666 , ΜΟΒ.+30 6943 812812 info.greece@berlinpackaging.com • www.berlinpackaging.gr

ΙΟΒΕ - DG ECFIN: Έρευνα Οικονομικής Συγκυρίας

μελλοντική ανάπτυξη μπορεί να προβλεφθεί δύσκολα ή σχετικά δύσκολα, χαμηλότερα από το 66% του προηγούμενου μήνα. Σε επίπεδο βασικών κλάδων παρουσιάζονται κυρίως ανοδικές τάσεις, με εξαίρεση του Ενδιάμεσους χρηματοπιστωτικούς οργανισμούς. Αναλυτικότερα: Ο δείκτης επιχειρηματικών προσδοκιών στα Ξενοδοχεία – Εστιατόρια – Τουριστικά Πρακτορεία εξακολουθεί να κινείται σε υψηλά επίπεδα στις 143,0 (από 145,8) μονάδες. Οι έντονα θετικές εκτιμήσεις για την πορεία της τρέχουσας κατάστασης των επιχειρήσεων ενισχύονται περαιτέρω, στις +53 μονάδες (από +39 μονάδες ο δείκτης), ενώ ανοδικά κινούνται οι εκτιμήσεις για την τρέχουσα ζήτηση και διαμορφώνονται στις +41 (από +37) μονάδες, με τις προβλέψεις για τη βραχυπρόθεσμη εξέλιξη της ζήτησης να κινούνται αντίθετα και να διαμορφώνονται στις +48 μονάδες (από +76 μονάδες το σχετικό ισοζύγιο). Βελτίωση παρουσίασαν οι προβλέψεις για την απασχόληση, που διαμορφώθηκαν στις +50 (από +46) μονάδες. Τέλος ο δείκτης των τιμών υποδηλώνει αύξησή τους και διαμορφώθηκε στις +41 (από +35) μονάδες. Ελαφρώς πτωτικά κινείται ο δείκτης προσδοκιών στους Ενδιάμεσους Χρηματοπιστωτικούς Οργανισμούς (χωρίς Τράπεζες), στις 108,9 από 112,0) μονάδες, σε χαμηλότερο επίπεδο σε σχέση με εκείνο του προηγούμενου έτους (129,0 μον.). Οι εκτιμήσεις για την τρέχουσα κατάσταση των επιχειρήσεων ενισχύθηκαν στις +24 (από +14) μονάδες, ενώ παράλληλα βελτιώθηκαν οι θετικές εκτιμήσεις της τρέχουσας ζήτησης οι οποίες από κανονικές για την εποχή διαμορφώθηκαν στις +14 μονάδες. Έντονα πτωτικά κινήθηκαν οι προβλέψεις για τη βραχυπρόθεσμη πορεία της ζήτησης και διαμορφώθηκαν στις -10 (από +24) μονάδες, ενώ οι προβλέψεις για την απασχόληση υποχώρησαν ελαφρά, παραμένοντας σε θετικά επίπεδα (στις +19 (από +24) μονάδες. Στις προσδοκίες για τις τιμές, ο σχετικός δείκτης από σε κανονικά για την εποχή επίπεδα ενισχύθηκε κατά 5 μονάδες, ενώ το ποσοστό εκείνων που δηλώνουν ανεμπόδιστη λειτουργία κυμάνθηκε στο 24% (από 33%), με το μεγαλύτερο εμπόδιο να είναι η ανεπάρκεια ζήτησης με 59%. Έντονα ανοδικά κινήθηκε ο δείκτης επιχειρηματικών προσδοκιών στις Διάφορες Επιχειρηματικές Δραστηριότητες, στις 117,0 (από 104,5 μονάδες), επίπεδο αισθητά όμως χαμηλότερο σε σύγκριση με το αντίστοιχο περυσινό (128,2 μον.). Στους βασικούς δείκτες, το ισοζύγιο των εκτιμήσεων για την τρέχουσα κατάσταση των επιχειρήσεων ενισχύεται ελαφρά (+31 από +26 μονάδες), με τις θετικές εκτιμήσεις για την τρέχουσα ζήτηση να ενισχύονται στις +42 μονάδες. Παράλληλα οι προβλέψεις για την εξέλιξη της ζήτησης ανακάμπτουν σημαντικά στις +40 μονάδες (από +13 μονάδες το σχετικό ισοζύγιο), όπως και οι προβλέψεις για την απασχόληση οι οποίες ενισχύονται στις +22 (από +5) μονάδες. Η πληθωριστική τάση των τιμών υποχώρησε ελαφρά στις 16 μονάδες (από +26), ενώ οι μισές τουλάχιστον επιχειρήσεις δηλώνουν απρόσκοπτη λειτουργία, με το 16% να αναφέρει την ανεπάρκεια κεφαλαίων κίνησης, το 9% την ανεπάρκεια ζήτησης και το 12% παράγοντες σχετικούς με την υγειονομική κρίση και τον πόλεμο στην Ουκρανία, ως εμπόδια λειτουργίας. Μικρή βελτίωση παρουσιάζει ο δείκτης επιχειρηματικών προσδοκιών στην Πληροφορική και Ανάπτυξη Λογισμικού και διαμορφώνεται στις 96,6 (από 93,8) μονάδες, σε ήπια χαμηλότερο επίπεδο από πέρυσι (104,0 μον.). Οι εκτιμήσεις για την τρέχουσα κατάσταση των επιχειρήσεων υποχωρούν ελαφρά διαμορφώνονται στις +14 μονάδες (από +20), ενώ αντίθετα οι εκτιμήσεις για την τρέχουσα ζήτηση εξασθενούν κατά 16 μονάδες, στις +36 μονάδες. Οι προβλέψεις για τη βραχυπρόθεσμη πορεία της ζήτησης παρέμειναν για δεύτερο συνεχή μένα σε κανονικά για την εποχή επίπεδα, ενώ οι θετικές προβλέψεις για την απασχόληση ενισχύθηκαν αισθητά και από τις +20 μονάδες διαμορφώθηκαν στις +36 μονάδες. Ταυτόχρονα διατηρήθηκαν χαμηλά οι πληθωριστικές τάσεις για τις τιμές, στις +14 (από +10) μονάδες. Τέλος, το 36% (από 30%) των επιχειρήσεων δηλώνει απρόσκοπτη επιχειρηματική λειτουργία, με το 7% των επιχειρήσεων να αναφέρεται σε ανεπάρκεια εργατικού δυναμικού, το 18% σε ανεπάρκεια κεφαλαίων κίνησης, το 29% (από 50%) σε χαμηλή ζήτηση, ενώ μόλις το 4% των επιχειρήσεων επισημαίνει παράγοντες σχετικούς με τις τρέχουσες εξελίξεις ως βασικό πρόσκομμα στη λειτουργία της. Έντονα ανοδικά κινούνται οι επιχειρηματικές προσδοκίες στις Χερσαίες Μεταφορές, με το σχετικό δείκτη να

Ο ΚΟΣΜΟΣ ΤΟΥ SUPER MARKET / ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΣ 2022 86

Προϊόντα Ελιάς

Στην ELLIVE, πιστεύουµε ότι δίνουµε το 110%. Χρησιµοποιώντας τις δυνάµεις µας και τις γνώσεις µας παράγουµε υψηλών διατροφικών αξιών, τρόφιµα.

µε Γνώση

µε Υποµονή µ

Πάστα ελιάς Καλαµών

Ελιές Καλαµών

Έδρα: Άνω Βάθεια 0 Αμάρυνθος Εύβοια T.K. 34006 Υπ/μα: Αδ.Κυπραίου 7 Ελευσίνα Αττικής T.K. 19200

Μια από τις πιο υγιεινές τροφές στον πλανήτη σε γυάλινο βαζάκι και σε συσκευασία Doypack µε zip για µέγιστη προστασία.

6975065986 info@ellive.gr www.ellive.gr

µε Μεράκι ρ

100% αυθεντικό πατέ µε πλούσιο άρωµα, απαλή υφή και υπέροχη γεύση από εκλεκτές ελιές καλαµών που συλλέγονται µε το χέρι και διαλογίζονται µέχρι και 7 φορές πριν το τελικό στάδιο της περαγωγής του.

ΙΟΒΕ - DG ECFIN: Έρευνα Οικονομικής Συγκυρίας

Πίνακας 6: Δείκτης Εμπιστοσύνης Καταναλωτών (εποχικά εξομαλυμένα στοιχεία) Περιοχή

Ακραίες τιμές

ΕΕ-27 Ευρωζώνη Ελλάδα

Min -24,0 (Ιουν. 2022) -24,4 (Μάρ. 2009) -80,8 (Φεβρ. 2012)

Μέσοι όροι

Max -1,7 (Μάιος 2000) -1,9 (Μάιος 2000) +3,2 (Απρ. 2000)

2001-2021

2016

2017

2018

2019

2020

2021

-10,8

-7,3

-4,6

-4,1

-6,1

-14,6

-8,7

-11,3

-7,9

-5,2

-4,8

-7,0

-14,3

-7,4

-40,8

-62,9

-58,9

-44,0

-19,8

-31,2

-35,4

Περιοχή

2021

ΕΕ-27 Ευρωζώνη Ελλάδα Περιοχή ΕΕ-27 Ευρωζώνη Ελλάδα

Ι

Φ

Μ

Α

Μ

Ι

Ι

Α

Σ

Ο

Ν

Δ

-14,0

-13,4

-10,4

-10,3

-6,1

-4,1

-5,5

-6,5

-5,9

-7,2

-10,0

-10,5

-14,0

-13,2

-9,5

-9,6

-5,2

-1,8

-3,7

-5,2

-3,8

-5,4

-8,2

-9,3

-38,9

-43,4

-39,9

-38,4

-21,9

-32,0

-37,5

-39,8

-38,5

-38,2

Ι

Φ

Μ

Α

Μ

-24,7 -31,4 2022 Ι Ι

Α

Σ

Ο

Ν

Δ

-11,3

-11,7

-20,8

-21,8

-22,1

-24,0

-9,7

-9,5

-21,6

-22,1

-21,2

-23,6

-55,3

-51,3

-52,5

-40,5

-38,9

-51,4

Πηγή: Ευρωπαϊκή Επιτροπή, DG Ecfin

διαμορφώνεται στις 118,0 (από 112,4) μονάδες, σε σημαντικά ωστόσο υψηλότερο επίπεδο σε σύγκριση με το προηγούμενο έτος (82,7 μον.). Οι θετικές εκτιμήσεις για την τρέχουσα κατάσταση ενισχύονται σημαντικά και διαμορφώνονται στις +28 (από +13 μον. ο δείκτης) μονάδες, όπως και οι εκτιμήσεις για την τρέχουσα ζήτηση Διάγραμμα 6: Δείκτης Εμπιστοσύνης Καταναλωτών (εποχικά εξομαλυμένα στοιχεία) 0 -10 -20 -30 -40 -50 -60 -70 -80

Καταναλωτική εμπιστοσύνη E.E

Καταναλωτική εμπιστοσύνη Ευρωζώνη

Καταναλωτική εμπιστοσύνη Ελλάδα

Μέσος Όρος Ελ. (2001-2021)

Πηγή: Ευρωπαϊκή Επιτροπή, DG Ecfin

Ο ΚΟΣΜΟΣ ΤΟΥ SUPER MARKET / ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΣ 2022 88

Ιουν-22

Δεκ-21

Ιουν-21

Δεκ-20

Ιουν-20

Δεκ-19

Ιουν-19

Δεκ-18

Ιουν-18

Δεκ-17

Ιουν-17

Δεκ-16

Ιουν-16

Δεκ-15

Ιουν-15

Δεκ-14

Ιουν-14

Δεκ-13

Ιουν-13

Δεκ-12

Ιουν-12

Δεκ-11

Ιουν-11

-90

Ôï öñïýôï ôçò õãåßáò êáé ôçò ìáêñïæùßáò.

arista S U P E R

F O O D

• ÁðïâÜëëåé ôá âáñÝá ìÝôáëëá áðü ôïí ïñãáíéóìü • ¸÷åé ôç ìåãáëýôåñç ðåñéåêôéêüôçôá áíôéïîåéäùôéêþí óå óýãêñéóç ìå ôá õðüëïéðá öñïýôá ÎåêéíÞóáìå íá êáëëéåñãïýìå âéïëïãéêÞ áñþíéá (aronia melanocarpa) ôï 2013 óôç ×áëêçäüíá Èåóóáëïíßêçò, üðïõ êáé âñßóêåôáé óÞìåñá ôï áãñüêôçìÜ ìáò. Êßíçôñü ìáò Þôáí íá ðáñÝ÷ïõìå õøçëÞò ðïéüôçôáò ðñïúüíôá âéïëïãéêÞò áñþíéáò óå êáôáíáëùôÝò óõíåéäçôïðïéçìÝíïõò óå èÝìáôá õãåßáò êáé íá åìðíåýóïõìå ôïí êüóìï íá óôñáöåß óôçí õãéåéíÞ äéáôñïöÞ óåâüìåíïé ôç öýóç êáé ôï ðåñéâÜëëïí ìÝóù âéþóéìùí ãåùñãéêþí ìåèüäùí êáé ç åðéóôñïöÞ óôéò ñßæåò ìáò, êáèþò ç ÅëëÜäá Þôáí êáôÜ êýñéï ëüãï ìéá áãñïôéêÞ ÷þñá êÜôé ðïõ öèßíåé ôá ôåëåõôáßá ÷ñüíéá.

ÖñÝóêéá Áñþíéá Ãëõêü ôïõ êïõôáëéïý Áñþíéá

ÌáñìåëÜäá Áñþíéáò

Âéïëïãéêüò ×õìüò Áñþíéáò

Dressing Áñþíéáò

Áíáæçôïýìå óõíåñãáóßá ìå åôáéñåßåò âéïëïãéêþí ðñïúüíôùí, ìå åôáéñåßåò äéáíïìÞò, åéóáãùãåßò õøçëÞò ðïéüôçôáò åëëçíéêþí ðñïúüíôùí óôï åîùôåñéêü.

GR BIO 14

×åéñïðïßçôïò Ôñá÷áíÜò ìå âéïëïãéêÞ Áñþíéá

Âéïëïãéêü ÔóÜé Áñþíéáò

ÂéïëïãéêÞ ÁðïîçñáìÝíç Áñþíéá

Παρθένιο, Τ.Κ. 570 07 Χαλκηδόνα, Θεσσαλονίκη • Ελλάδα | Τ.: (+30) 2391021362 • Κ.:(+30) 6933410456, 6979247325 www.arista-aronia.gr • e-mail: info@arista-aronia.gr • geotsitsiroudis@gmail.com

ΙΟΒΕ - DG ECFIN: Έρευνα Οικονομικής Συγκυρίας

(+28 από +13 μονάδες το σχετικό ισοζύγιο). Έντονα θετικές διατηρούνται οι προβλέψεις για τη βραχυπρόθεσμη πορεία της ζήτησης αν και υποχωρούν ελαφρά (στις +62 από +72 μονάδες ο σχετικός δείκτης), όπως και οι αισιόδοξες προβλέψεις για την απασχόληση του κλάδου που διαμορφώνονται στις +27 μονάδες (από τις +30 μονάδες). Το ισοζύγιο των τιμών διατηρείται θετικό και ενισχύεται οριακά (+6 από +5 μονάδες), ενώ τέλος, το 30% (από 35%) των επιχειρήσεων επισημαίνουν την ανεπάρκεια ζήτησης ως το μεγαλύτερο εμπόδιο στη λειτουργία τους. Απρόσκοπτη επιχειρηματική λειτουργία δηλώνει μόλις το 1% των επιχειρήσεων, ενώ το 41% των επιχειρήσεων αναδεικνύουν ως πρόβλημα τις τρέχουσες εξελίξεις.

ΚΑΤΑΝΑΛΩΤΕΣ: Μικρή επιδείνωση της καταναλωτικής εμπιστοσύνης, από εξασθένιση σχεδόν σε όλους τους καθοριστικούς παράγοντες Ο δείκτης καταναλωτικής εμπιστοσύνης υποχώρησε ελαφρώς τον Ιούνιο και διαμορφώθηκε στις –52,5 (από –51,3) μονάδες, επίπεδο πολύ χαμηλότερο εκείνου πριν ένα χρόνο (-24,7 μονάδες) και πλησίον του ελάχιστου επιπέδου των τελευταίων τεσσάρων ετών 1 2. Αν και έχουν πραγματοποιηθεί διαδοχικές δέσμες παρεμβάσεων πολιτικής για την ενεργειακή κρίση, οι συνεχώς εντεινόμενες πληθωριστικές πιέσεις προβληματίζουν τα νοικοκυριά για την οικονομική τους κατάσταση προσεχώς, βάσει και του σχετικού ισοζυγίου στην έρευνα. Άλλωστε, ο πόλεμος στην Ουκρανία συνεχίζεται, χωρίς να διαφαίνεται το τέλος του, με τις κυρώσεις να κλιμακώνονται εκατέρωθεν, διατηρώντας σε υψηλά επίπεδα την αβεβαιότητα των νοικοκυριών για τις επιπτώσεις του μεσοπρόθεσμα. Αντίρροπα σε αυτές τις επιδράσεις θεωρείται πως επενεργεί η ισχυρή δυναμική του τουρισμού στην αρχή του καλοκαιριού. Εφόσον αυτή η τάση συνεχιστεί, θα είναι ένας από τους πλέον καθοριστικούς παράγοντες των προσδοκιών προσεχώς, για ένα σημαντικό τμήμα των νοικοκυριών. Προς το παρόν δεν είναι εύκολο να σταθμιστεί η επίδραση των υγειονομικών εξελίξεων το επόμενο χρονικό διάστημα. Θα εξαρτηθεί από την πορεία των σχετικών δεδομένων, τα οποία την τρέχουσα περίοδο παρουσιάζουν, τουλάχιστον πρόσκαιρα, επιδείνωση. Οι Έλληνες καταναλωτές παραμένουν στην πρώτη θέση στην κατάταξη ως προς τους περισσότερο απαισιόδοξους καταναλωτές στην ΕΕ, με σημαντική διαφορά από τους υπόλοιπους. Ακολουθούν οι καταναλωτές σε Λετονία και Ουγγαρία, με επίπεδο δείκτη – 39,0 και -35,9 μονάδες αντίστοιχα, ενώ στην τέταρτη και πέμπτη θέση βρίσκονται οι καταναλωτές της Κύπρου και της Εσθονίας, με -35,1 και -34,6 μονάδες. Στις χαμηλότερες θέσεις αυτής της κατάταξης βρίσκονται η Μάλτα (-6,1) και η Δανία (-17,1). Χαρακτηριστικό είναι ότι πλέον καμιά χώρα δεν βρίσκεται στο θετικό πεδίο τιμών, γεγονός που θα να συνεπαγόταν αισιοδοξία από τους καταναλωτές της χώρας. Ευρύτερα, ανοδική τάση, αλλά ήπια, εμφάνισαν τον Ιούνιο τέσσερις χώρες. Οι μέσοι ευρωπαϊκοί δείκτες διαμορφώθηκαν στις -24,0 μονάδες στην ΕΕ και στις -23,6 μονάδες στην Ευρωζώνη. Αναλυτικά: ● Μικρή υποχώρηση στις εκτιμήσεις των καταναλωτών για την οικονομική κατάσταση των νοικοκυριών τους τελευταίους 12 μήνες Οι εκτιμήσεις των καταναλωτών για την οικονομική κατάσταση του νοικοκυριού τους τους προηγούμενους 12 μήνες υποχώρησαν τον Ιούνιο στις -53,6 μονάδες (έναντι -50,7). Το 72% (από 69%) των νοικοκυριών εκτίμησε ελαφρά ή αισθητή επιδείνωση της οικονομικής του κατάστασης, ενώ το 2% θεωρεί πως επήλθε μικρή βελτίωση. Οι αντίστοιχοι δείκτες σε ΕΕ και Ευρωζώνη διαμορφώθηκαν στις -18,2 και -18,9 μονάδες αντίστοιχα. ● Εξασθένιση των προβλέψεων για την οικονομική κατάσταση των νοικοκυριών Οι προβλέψεις των καταναλωτών για την οικονομική κατάσταση του νοικοκυριού τους τους προσεχείς 12

1 Ο τρόπος υπολογισμού του δείκτη καταναλωτικής εμπιστοσύνης άλλαξε από τον Ιανουάριο του 2019. Πλέον δεν λαμβάνονται υπόψη στη διαμόρφωσή τα ισοζύγια απαντήσεων της πρόθεσης για αποταμίευση και των προβλέψεων για την ανεργία. Έχουν αντικατασταθεί από τα ισοζύγια των εκτιμήσεων για την οικονομική κατάσταση των νοικοκυριών το τελευταίο 12μηνο και των προβλέψεών τους για μείζονες αγορές. Τα δύο ισοζύγια απαντήσεων που παρέμειναν στον υπολογισμό του δείκτη είναι οι προβλέψεις των καταναλωτών για την οικονομική κατάσταση του νοικοκυριού τους επόμενους 12 μήνες και οι προβλέψεις για τη γενική κατάσταση της οικονομίας. Οι σειρές των δεικτών καταναλωτικής εμπιστοσύνης σε όλες τις χώρες της ΕΕ αναθεωρήθηκαν προς τα πίσω από την DG Ecfin.

2 Από τον Απρίλιο του 2022, η μέθοδος εποχικής προσαρμογής των στοιχείων της Έρευνας άλλαξε. Ακολούθως, όλα τα προηγούμενα αποτελέσματα έχουν αναθεωρηθεί ελαφρώς.

Ο ΚΟΣΜΟΣ ΤΟΥ SUPER MARKET / ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΣ 2022 90

Agricultural Cooperative of Pella

In Pella …..at the heart of Macedonia….the homeland of Alexander the Great …one of the most productive regions in Greece has been operating since 1928 the Agricultural Cooperative of Pella by the former name Union of Agricultural Cooperatives of Giannitsa.

Since then, the cooperative supports more than 10.000 local producers to their agricultural activities and administrates more than ten branches with relevant objects in the agricultural sector. One of the main activities of the Cooperative is the production of canned peaches and peach puree. An excellent management and organization led to a gradual increase in production and in variety of canned peaches. The upgrade of the production systems in combination with the optimal quality of the raw material of peaches brought the Cooperative in dominant position both in domestic and foreign market.

The canned products of A.C. of Pella are certified according to the European compliance standards BRC FOOD VERSION 6, IFS FOOD VERSION 6, and safety and quality standards ISO 22000:2005, ISO 9001:2008.

tel: +30 23820 52382 fax: +30 23820 51755 eascannery@gmail.com easgiannitsa.manager@gmail.com

www.acpella.gr

ΙΟΒΕ - DG ECFIN: Έρευνα Οικονομικής Συγκυρίας

Διάγραμμα 7: Ενδεικτικές μεταβλητές της έρευνας καταναλωτών το επόμενο 12μηνο ΠΡΟΘΕΣΗ ΑΠΟΤΑΜΙΕΥΣΗΣ δεν γνωρίζω 3%

πολύ πιθανή 2%

ΠΡΟΒΛΕΨΕΙΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΞΕΛΙΞΗ ΤΗΣ ΑΝΕΡΓΙΑΣ αρκετά πιθανή 14%

όχι πιθανή 16% καθόλου πιθανή 65%

σχεδόν αμετάβλητες 13%

αύξηση με βραδύτερο ρυθμό 9%

δεν γνωρίζω 12%

αύξηση με ταχύτερο ρυθμό 32%

αύξηση με τον ίδιο ρυθμό 33%

αισθητή αύξηση 28%

ελαφρά μείωση 15%

αμετάβλητ η 24%

ΠΡΟΒΛΕΨΕΙΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΞΕΛΙΞΗ ΤΩΝ ΤΙΜΩΝ μείωση 1%

δεν γνωρίζω 8%

ελαφρά αύξηση 22%

ΠΡΟΘΕΣΗ ΓΙΑ ΜΕΙΖΟΝΕΣ ΑΓΟΡΕΣ δεν γνωρίζω 2%

λίγο περισσότερες 4%

πολύ λιγότερες 43%

λίγο λιγότερες 12%

σχεδόν αμετάβλητες 38%

Πηγή: ΙΟΒΕ

μήνες επιδεινώθηκαν τον Ιούνιο, με το σχετικό δείκτη να διαμορφώνεται στις -52,0 (από -48,6) μονάδες. Το 66% (από 60%) των νοικοκυριών αναμένει εκ νέου ελαφρά ή αισθητή επιδείνωση της οικονομικής του κατάστασης, ενώ το 4% εκ νέου προβλέπει μικρή βελτίωση. Οι δείκτες σε ΕΕ και Ευρωζώνη διαμορφώθηκαν στις -15,9 και -14,5 μονάδες αντίστοιχα. ● Βελτίωση των προβλέψεων για την οικονομική κατάσταση της χώρας Ο δείκτης των προβλέψεων των νοικοκυριών για την οικονομική κατάσταση της χώρας τους το προσεχές 12μηνο παρουσίασε μικρή ανάκαμψη τον Ιούνιο και διαμορφώθηκε στις -57,4 (από –61,5) μονάδες. Το 73% των καταναλωτών προβλέπει εκ νέου ελαφρά ή αισθητή επιδείνωση της οικονομικής κατάστασης της χώρας, έναντι του 14% (από 12%) το οποίο αναμένει σταθερότητα. Οι δείκτες σε ΕΕ και Ευρωζώνη διαμορφώθηκαν στις 43,9 και -41,6 μονάδες αντίστοιχα. ● Μικρή υποχώρηση της πρόθεσης για μείζονες αγορές Η πρόθεση των καταναλωτών για σημαντικές αγορές τους προσεχείς 12 μήνες (επίπλων, ηλεκτρικών συσκευών κ.λπ.) επιδεινώθηκε ελαφρά, με το σχετικό δείκτη να διαμορφώνεται στις -47,0 (από -44,3) μονάδες. Το 56% των καταναλωτών (από 51%) προέβλεψε ότι θα προβεί σε λιγότερες ή πολύ λιγότερες δαπάνες, ενώ το 5%

Ο ΚΟΣΜΟΣ ΤΟΥ SUPER MARKET / ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΣ 2022 92

www.anthoulakisltd.gr

OUR SPECIALTY .... GROUPAGE FOOD SHIPPING

ANTHOULAKIS Ltd International Transport

International road tranfers of common and frozen loads Full loads or groupage Refrigarator trucks for conservation or cold storage Every week from/to Europe 12 Lahanagoras, 54628 Thessaloniki Tel: 2310 753024 Fax: 2310 752807 info@anthoulakisltd.gr

ΙΟΒΕ - DG ECFIN: Έρευνα Οικονομικής Συγκυρίας

(από 6%) αναμένει το αντίθετο. Οι ευρωπαϊκοί δείκτες διαμορφώθηκαν στις -17,9 μονάδες στην ΕΕ και στις -19,7 μονάδες στην Ευρωζώνη. ● Ήπια ενίσχυση της πρόθεσης για αποταμίευση Ο δείκτης της πρόθεσης για αποταμίευση τους προσεχείς 12 μήνες ενισχύθηκε τον Ιούνιο και διαμορφώθηκε στις –63,6 μονάδες (από -66,3). Το 81% (από 82%) των νοικοκυριών δεν θεωρεί πιθανή την αποταμίευση στο επόμενο 12μηνο, ενώ το 16% τη θεωρεί πιθανή ή πολύ πιθανή. Οι σχετικοί δείκτες διαμορφώθηκαν στις -1,7 μονάδες στην ΕΕ και στις -2,2 μονάδες στην Ευρωζώνη. ● Βελτίωση στις προβλέψεις για την ανεργία Ο δείκτης πρόβλεψης για την εξέλιξη της ανεργίας τους προσεχείς 12 μήνες υποχώρησε αισθητά τον Ιούνιο, στις +28,3 μονάδες, από +35,6 τον Μάιο. Το ποσοστό των νοικοκυριών που προβλέπει μικρή ή αισθητή άνοδο της ανεργίας υποχώρησε στο 50% (από 56%), με το 18% των ερωτηθέντων να αναμένει ελαφρά μείωσή της. Οι αντίστοιχοι δείκτες σε ΕΕ και Ευρωζώνη διαμορφώθηκαν στις +21,9 και +19,4 μονάδες. ● Ενίσχυση των προβλέψεων για άνοδο των τιμών Ο θετικός δείκτης για τις προβλέψεις μεταβολών στις τιμές τους προσεχείς 12 μήνες παρουσίασε ενίσχυση τον Ιούνιο και διαμορφώθηκε στις +41,3 μονάδες, έναντι +39,6 μονάδων τον Μάιο. Το 65% (από 62%) των νοικοκυριών προέβλεψε άνοδο τιμών με τον ίδιο ή ταχύτερο ρυθμό και το 13% (από 16%) αναμένει σταθερότητα. Οι δείκτες σε ΕΕ και Ευρωζώνη διαμορφώθηκαν στις +43,4 και +42,6 μονάδες αντίστοιχα. ● Οριακή ενίσχυση του ποσοστού που «μόλις τα βγάζει πέρα» Σχετικά με τις εκτιμήσεις για την τρέχουσα οικονομική κατάσταση του νοικοκυριού, το ποσοστό των καταναλωτών που δηλώνει ότι «μόλις τα βγάζει πέρα» ενισχύθηκε στο 64% (από 63%), ενώ στο 9% διατηρήθηκε το ποσοστό όσων αναφέρουν ότι αντλούν από τις αποταμιεύσεις τους. Οι καταναλωτές που δήλωσαν ότι αποταμιεύουν λίγο ή πολύ αποτελούν το 20% του συνόλου, ενώ το ποσοστό όσων δήλωσαν ότι «έχουν χρεωθεί» διατηρήθηκε στο 7-8%. ● Αύξηση του ποσοστού των νοικοκυριών που είναι αβέβαια για τη μελλοντική οικονομική κατάστασή τους Στο ερώτημα το οποίο αποσκοπεί στην αξιολόγηση του βαθμού αβεβαιότητας των νοικοκυριών ως προς τις μελλοντικές οικονομικές εξελίξεις, το 57,0% έκρινε τον Ιούνιο ότι η οικονομική κατάστασή του μπορεί να προβλεφθεί δύσκολα ή σχετικά δύσκολα, ποσοστό οριακά υψηλότερο σε σχέση με τον προηγούμενο μήνα (56%).

F DW

FoodrinkWorld

www.foodrinkworld.gr Γίνε Μέλος της Μεγαλύτερης Ηλεκτρονικής ‘Εκθεσης Τροφίμων, Ποτών & Υπηρεσιών

Ôçë.: (+30210) 8838817, 8814731 , 8837107 Fax:(+30210) 8236331, www.bbe.gr • email: b_b@otenet.gr, info@bbe.gr

Ο ΚΟΣΜΟΣ ΤΟΥ SUPER MARKET / ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΣ 2022 94

Το Ι.Ο.Β.Ε. ιδρύθηκε το 1975 και αποτελεί ένα κοινωφελές ίδρυµα που συνιστά µια σύγχρονη δεξαµενή σκέψης (think tank) στην οικονοµική έρευνα και πολιτική. Το Ι.Ο.Β.Ε. έχει δύο βασικούς σκοπούς: α) να προωθεί την επιστηµονική έρευνα για τα αναδυόµενα προβλήµατα της ελληνικής οικονοµίας και β) να παρέχει αντικειµενική πληροφόρηση και να διατυπώνει προτάσεις χρήσιµες στη διαµόρφωση πολιτικής. Επικεντρώνει την ερευνητική του δραστηριότητα στα προβλήµατα της ελληνικής οικονοµίας σε µακροοικονοµικό και µικροοικονοµικό επίπεδο. Ιδιαίτερη έµφαση δίνεται στις έρευνες που ξεκινούν από το επίπεδο της επιχείρησης και σχετίζονται µε προβλήµατα που επηρεάζουν άµεσα ή έµµεσα τη λειτουργία του ιδιωτικού τοµέα της οικονοµίας. Το Ι.Ο.Β.Ε. ως ο µόνος ιδιωτικός, ανεξάρτητος και αδέσµευτος οργανισµός που ασχολείται µε τα µείζονα ζητήµατα της ελληνικής οικονοµίας επιδιώκει να παρεµβαίνει έγκαιρα, να επισηµαίνει τα κρίσιµα ζητήµατα και κυρίως να προτείνει λύσεις, διατηρώντας θέση επιστηµονικής και ακαδηµαϊκής ουδετερότητας. Στο πλαίσιο αυτό επιτελεί τις ακόλουθες λειτουργίες: • ∆ιεξάγει εφαρµοσµένη επιστηµονική έρευνα για βασικά διαρθρωτικά, κλαδικά και τοµεακά προβλήµατα της ελληνικής οικονοµίας.

• Παρακολουθεί και αναλύει τις βραχυπρόθεσµες οικονοµικές τάσεις µε έρευνες πεδίου και καταγράφει το επιχειρηµατικό κλίµα που επικρατεί, διατυπώνοντας προβλέψεις για τις προοπτικές της ελληνικής οικονοµίας.

• Παρέχει αξιόπιστες και αντικειµενικές αναλύσεις για συγκεκριµένους τοµείς και κλάδους της ελληνικής οικονοµίας.

• Συνεργάζεται µε ξένα ερευνητικά ινστιτούτα και διεθνείς οργανισµούς σε θέµατα κοινού ενδιαφέροντος και συµµετέχει σε διεθνείς έρευνες για οικονοµικά θέµατα και πολιτικές.

• Παρεµβαίνει και συµβάλλει στο δηµόσιο διάλογο µε τη διοργάνωση ηµερίδων και συζητήσεων για τα προβλήµατα της ελληνικής οικονοµίας.

• ∆ιατυπώνει προτάσεις χρήσιµες στη διαµόρφωση πολιτικής σε θέµατα σχεδιασµού βιοµηχανικής και αναπτυξιακής πολιτικής, απασχόλησης και κατάρτισης και προτείνει θεσµικές παρεµβάσεις σε θέµατα ανάπτυξης και ενίσχυσης επιχειρήσεων και αγορών.

• ∆ιοργανώνει συνέδρια, σεµινάρια και εκδίδει βιβλία για την προώθηση µελετών και ερευνών, σχετικών µε τους παραπάνω σκοπούς.

http://iobe.gr/

PLMA’s 2022 “World of Private Label” International Trade Show Organiser: Members:

Private Label Manufacturers Association (PLMA). See www.plmainternational.com 3.500 manufacturers and suppliers from more than 70 countries

Show Venue: RAI Exhibition Centre, Amsterdam, The Netherlands Show Dates: Tuesday 31 May and Wednesday 1 June 2022 Pre-show seminars 30 May 14.00 – 16.00 Show Opening hours: 31 May: 09.00 – 18.30 / 1 June: 09.00 – 16.30 Exhibitor Profile: Suppliers of private label FMCG food and non-food from 70 countries.

Pavilions: 50 national and regional pavilion organisers from 36 countries Exhibiting Companies: 2.500 Show Floor: 40.000 net m2 Visitor Profile: Trade professionals from more than 80 countries, including buyers from supermarkets, hypermarkets, discounters, drugstores and department stores, as well as importers and exporters, manufacturers, consultants, sales agents and packaging & design experts.

Halls: The show covers all 12 halls of the RAI, divided over three main complexes. The Europa Complex is devoted to food products; the Holland Complex has exhibitors displaying non-food products; Park Complex accommodates both food and non-food exhibitors.

EUROPA COMPLEX: Food Beverages Fruits and Vegetables Snacks Meat, Poultry and Fish Confectionery Ready Meals Shelf Stable Products Organic, Health and Dietary Products Bakery Products Dairy Products Sauces & Spreads Oils, Dressings and Seasonings Pet Food Ingredients and raw materials

HOLLAND COMPLEX: Non-Food OTC-Products and Healthcare Hair Care and Skin Care Baby Care and accessories Household Products Feminine Hygiene Paper and Plastic Products Toiletries Housewares and DIY Products Cosmetics Pet Products/Accessories Personal & Leisure Auto Care

PARK COMPLEX accommodates both food and non-food exhibitors, displaying all of the above mentioned product categories.

Special Feature: PLMA “Idea Supermarket” - Area of Innovation and Inspiration PLMA Idea Supermarket is a special area that displays private label ranges of 64retailers fromEurope, United States, Latin America, Africa and Asia. The theme of Idea Supermarket is ‘Trends in Private Label’. The aisles of Idea Supermarket provide a world tour of new private label developments and introductions by retailers.

PLMA’s New Product Expo showcases nearly 600 products of the latest innovations in the private label industry, from product to marketing to packaging.

PLMA’s 2022 International “Salute to Excellence Awards” including the “Wine Awards”. The Ο ΚΟΣΜΟΣ ΤΟΥ SUPER MARKET / ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΣ 2022 96

Awards give recognition and honourretailers for innovation and quality in the creation of their private label programmes. The Award-winning products, including all Best Quality and Best Value Award-winning private label wines, aredisplayed in the PLMA Idea Supermarket.

Pre-Show Seminars: Monday 30 Mayfrom 14.00 to 16.00 hrs.

Venue: Forum Room, RAI Exhibition Centre Translation:Presentations are in English Seminar Program me VIDEO: PLMA’s 2022 International Salute to Excellence Awards Honouringretailers for excellence in private label products and packaging PLMA’s International Consumer Survey Will Europeans ever shop the same? Assessing consumers’ post-pandemic behavior Speaker: Judith Kohlenburg, Managing Editor, PLMALive.eu Nielsen PrivateLabel Trends An overview of the latest country-by-country market share data and trends Speaker: Sebastiaan Buchholtz, Senior Analytical Consultant, NielsenIQ State of Grocery Europe: Navigating the Market Headwinds New insights and perspectives that will likely shape European grocery retail in 2022 and beyond Speaker: Francois Videlaine and Sebastian Gatzer, Partners, McKinsey & Company Note: PLMA’s U.S. Private Label Trade Show in Chicago, 13-15 November 2022 PLMA’s 2023 “World of Private Label” Interna onal Trade Show, 23-24 May 2023 Trade Show 2022 Chart

Special Category Division

15% 40% 20%

Sustainable Claim F/NF Healthy Claim Food Vegan/Vegetarisch F/NF Other F/NF

25%

Ο ΚΟΣΜΟΣ ΤΟΥ SUPER MARKET / ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΣ 2022 98

o

d

ec

Pr

e

άδ α

Παρ

άγ

α ι στ ην Ε λλ

ετ

uc

ed in G

re

ΕΛΛΗΝΙΚΕΣ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΕΣ ΣΑΛΑΤΕΣ Η “Άλφα Γεύση” ιδρύθηκε το 1998 µε έδρα την Κατερίνη και στόχο την παραγωγή παραδοσιακών σαλατών, όπως Τυροκαυτερή µε τυρί Φέτα Π.Ο.Π., Τζατζίκι µε Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο, Κοπανισµένη µε τυρί Φέτα Π.Ο.Π. και Κόκκινες Πιπεριές Φλωρίνης. Στην γκάµα προστέθηκαν και πολλά νέα εκλεκτά είδη όπως: Χούµους, Γιαούρτι µε Φέτα και Τοµάτα Λιαστή, Cream Cheese µε Φέτα και Στραγγιστό Γιαούρτι και πολλές ακόµη εναλλακτικές συνταγές. Η “Άλφα Γεύση” έχει ως φιλοσοφία της να δηµιουργεί ποιοτικά προϊόντα, στην αυθεντική τους µορφή. Βασίζεται µόνο σε αγνές και ελληνικές πρώτες ύλες, όπως το τυρί Φέτα Π.Ο.Π., το Ελληνικό Στραγγιστό Γιαούρτι, το Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο, κτλ.. Έχει αναπτύξει αποκλειστικές-παραδοσιακές συνταγές που χαρίζουν θρεπτική αξία στο προϊόν και αξεπέραστη γεύση! Η “Άλφα Γεύση” είναι βασικός προµηθευτής των µεγαλύτερων αλυσίδων Super Market στην Ελλάδα, όπως: Ελληνικές Υπεραγορές Σκλαβενίτης, ΑΒ Βασιλόπουλος, The Mart, Metro, κτλ. Επιπλέον, υπάρχει αναπτυσσόµενη παρουσία της εταιρείας στο εξωτερικό, µε σαλάτες κυρίως υπό την δική της επωνυµία (“Alpha Gefsi”) σε διάφορες χώρες του κόσµου, όπως: Γερµανία, Αγγλία, Σουηδία, Γαλλία, Β. Αµερική, Χογκ Κογκ, Μακάου, Μάλτα, Κόσοβο κτλ.. Η “Άλφα Γεύση” είναι πιστοποιηµένη από διεθνής οργανισµούς διασφάλισης ποιότητας (BRC, IFS & ISO22000) και συµµετέχει κάθε χρόνο ανελλιπώς σε εκθέσεις τροφίµων τόσο στην Ελλάδα όσο και στο εξωτερικό.

ΑΛΦΑ ΓΕΥΣΗ Ε∆ΕΣΜΑΤΑ ΑΒΕΕ ΣΒΟΡΩΝΟΣ ΠΙΕΡΙΑΣ – ΚΑΤΕΡΙΝΗ | ΤΗΛ.: 23510 73126-38511 | FAX: 23510 31610 | www.alphagefsi.gr | e-mail: giorgos@alphagefsi.gr

PLMA International| Winners | 2022| Salute to Excellence Awards

Food for the Family CHARCUTERIE

MONOPRIX (France) Monoprix Gourmet Foie Gras De Canard Entier En Lobe Filiѐre This whole duck foie gras is the ultimate: simply deveined and seasoned, it is made from one or more lobes of duck liver, which makes it a top-of-the-range product. This foie gras comes from ducks raised in an industry that guarantees: - ducks without antibiotic treatment from birth, - ducks fed without GMO (<0,9%) with French corn and soy - IGP Sud-Ouest - a fair and stable remuneration for the breeders. Finally, in order to offer the most authentic product possible, we have chosen to work this recipe without nitrite salt.

Remarks of the judges: “Best I ever taste, highest score, I want more please! J ”, “Best product”, “Nice packaging with window”, “Nice box, exclusive packaging, very good taste”.

Ο ΚΟΣΜΟΣ ΤΟΥ SUPER MARKET / ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΣ 2022 100

Conception : Bug Agency

ʞ ˀˈˁʼˋˉʼʶˉʼ ˉʾ :0(3 ˉʾ ɤʼʺʸ˂˒ˉʼˆʾ ʻˀʼʿ˃ʵ ʴˁʿʼˈʾ ˈˉ˅˃ ˉ˅ɤʴʸ ˁʸˀ˃˅ˉ˅ɤʶʸˇ ˉˆ˅ˋʶɤˎ˃

ʨ ʨʣʬ£ʜʪʢʨʭ

PARIS NORD VILLEPINTE - PARIS SIIAL S ALPA PAR RIIS S..COM COM #S CO #SIALP IA ALP LParriss

PLMA 2022 - WINNERS

Convenience Meals Modelo Continente Hipermercados (Portugal) Continente Seleção Risotto Trufa com Cogumelos Shiitake A perfect choice for an exquisite dinner, with Risotto with Truffle and Shitake mushrooms. Easy to prepare.

Remarks of the judges: “Nice packaging, convenient”, “Packaging a 10, very convenient”, “Vegan, taste good”.

Cold Appetizers

MD Stores (Italy) La Fattoria Selezione Carpaccio di Bresaola Fish Dish Musgrave Retail Partners Ireland (Ireland) Centra Garlic & Herb Marinated Salmon Responsibly sourced skin-on Atlantic salmon with a mild Spanish style garlic & herb marinade. Cooks in just 12 minutes. Perfect for quick and easy dinners.

Remarks of the judges: “Best one, nice taste”, “Super easy to cook”, “Good packaging, good product, good price”, “Spring-like appearance, and delicious taste, recommended”, “Nice presentation with the colours. Very good taste with the herbs. Price = great”.

Freshand Frozen Pizza MD Stores (Italy) Lettere dall’ITALIA Pizza Margherita Long leavening (24h) - cooking in a wood oven Remarks of the judges: “Strong category, the pizza form MD Stores is excellent”, “Nice bottom”, “Authentic Look”.

The surprising pleasure of a tasty alternative, Carpaccio from Bresaola.

High protein content - gluten free - lactose free.

Remarks of the judges: “MD Stores delivered excellent meat products for a good price”, “Good taste”.

Meat Musgrave Retail Partners Ireland (Ireland) Inspired by Centra Irish Angus Beef Wellington Juicy Irish reared premium Angus beef Sirloin, carefully butchered and trimmed, sitting on a bed of moist mushroom duxelles and encased in a crispy pastry. Excellent value restaurant quality roast.

Remarks of the judges: “Nice quality!”, “Restaurant experience”, “Nice taste, good price/quality”, “Lots of preparation with great results”.

Soups MD Stores (Italy) Lettere dall’ITALIA Zuppa Pugliese 100% Italy from Puglia Remarks of the judges: “Nice storytelling and a lovely taste”, “Nice product, tasty”, “Great taste, local product”, “Good products, convenient”, “Very nice story, great concept, very nice packaging”.

Ο ΚΟΣΜΟΣ ΤΟΥ SUPER MARKET / ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΣ 2022 102

µε σεβασµό Κορυφαία ποιότητα

Η ΕΤΑ ΙΡΕΙΑ ΜΑ Σ ΔΙΑ Θ ΕΤ ΕΙ ΜΕ ΓΑ ΛΗ ΠΟΙΚ ΙΛ ΙΑ ΣΕ ΣΑΚ ΟΥΛ ΕΣ ΣΑ ΚΟΥΛΕΣ Α ΠΟΡ Ρ ΙΜ Μ Α ΤΩΝ ΣΕ Ρ ΟΛ Ο ΜΕ Ή ΧΩΡΙΣ Κ ΟΡ ΔΟΝΙ ΤΣΑ ΝΤ ΕΣ ΧΑ Ρ Τ Ο ΠΛ ΑΣΤ ΣΑ ΚΟΥΛ ΕΣ ΣΥΣΚ ΕΥΑ ΣΙΑΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ

ΣΚΕΥΗ ΣΥΣΚΕΥΑ ΣΙΑΣ ΣΚΕΥΗ P ET ΟΡ Θ ΟΓ ΩΝΙΑ - ΣΤ Ρ ΟΓ Γ ΥΛΑ ΣΚΕΥΗ P P ΤΡ ΟΠΟΠΟΙΗΜΕΝ ΗΣ ΑΤΜ ΟΣΦ Α ΙΡ Α Σ ΣΚΕΥΗ ΒΙΟΔΙΑ ΣΠΩΜΕΝ Α Α ΠΟ Ζ Α ΧΑ ΡΟΚ Α ΛΑ ΜΟ

Διεύ θυνση: Οδός Ιωνίας, Καλοχώρι Τ.Κ. 570 09, Θ εσσαλονίκη Τηλέφωνο: 2 310 755872 - 2 31075587 3 Fax: 2310 752144 Web: www.vitasafe. gr E-mai l : i nfo@vitasafe.gr

στο περιβάλλον

PLMA 2022 - WINNERS

Tinned Fish

Warm Appetizers & Small Plates

EROSKI S.COOP. (Spain) EROSKI Seleqtia Bonito del Norte en Aceite de Oliva The Eroski Seleqtia White Tuna is made from White Tuna Loins from the Cantabrian Sea. Very important, even though the characteristic of the northern bonito is that of one of the lowest fat percentage, this coastal bonito is very juicy and soft thanks to its preparation with fresh fish. This Bonito has been caught on MSC (Marine Stewardship council) boats that certify Sustainable Fishing. It also bears the ROD-FISHED seal because, like our entire range of bonito from the north, this new reference is also distinguished by being fished with a rod, in this case, either trolling or bait-style, traditional forms of fishing on our coasts. Rod fishing is considered an ancient art. This is the most respectful, selective and sustainable type of fishing, avoiding accidental catches of other species and not damaging the seabed. This fishing technique also makes it possible to better regulate the fishing effort on a species. Traditional production method: it is cooked in salt water, peeled, cut and packed by hand in each of the jars.

Remarks of the judges: “Excellent tuna, sustainable fishing and very good value for money. Super taste, very soft”, “Good quality”, “Good fishing, good fish”.

GLOBUS Markthallen Holding (Germany) Globus Steakhouse Frites mit Salz und Pfeffer Special design, special recipe, crispy, rippled, wide fries, refined with salt and pepper in street food style. With sunflower oil, pre-fried.

Ideally suited for the different types of preparation, such as oven, fryer, hot air fryer. And vegan.

Remarks of the judges: “Nice priced, good value for money”, “Nice concept”, “Oily, interesting”, “Nice variant of french fries, tastes good, salty”, “The thin fries: oily taste not bad”.

Breakfast, Bakery & Desserts Bread & Crackers HEMA. (The Netherlands) Broccoli Bieslook Snack Flavourful tasty crackers made with dried broccoli and chives. This snack is a source of fiber and is something different toserve on the snacking plate.

Remarks of the judges: “Surprising, intense taste”, “The Hema product is a clear winner. Novel and good taste. Nice surprise”, “A winner. Exciting new Taste” “Great Taste”.

World Foods REMA 1000 (Denmark) REMA 1000 Stop Madspild - Skæve Mini Ovnruller Med Grøntsager (Stop Food Waste - Crooked Mini Oven Rolls With Vegetables) Stop Food Waste - Crooked Mini Oven Rolls with Vegetables. REMA 1000 Crooked Mini Spring Rolls with vegetables is a product of our cooperation together with the supplier Daloon and Stop Wasting Food movement Denmark. A large amount of spring rolls are discarded in production due to obsolete size. We have decided to sell those spring rolls in REMA 1000. We expect app. 25-30 tonnes of mini spring rolls will go from waste to meals. In REMA 1000 the fight against food waste is a part of our DNA. We are proud of this product and it seems like the consumers have embraced it.

Remarks of the judges: “Great concept”, “Love the concept against waste”, “Excellent step by the retailer”, “Great value for money”, “Great idea to use crooked spring rolls. Taste is good, good dough!”

Desserts Modelo Continente Hipermercados (Portugal)Continente Seleção Mini Bavarois Chocolate de Leite, Negro e Branco Delicious and exquisite Trio of Mini Bavarois of milk chocolate, dark chocolate and white chocolate. With a light and delicate texture, they are an excellent dessert option.

Remarks of the judges: “Great taste, real indulgence. I would serve to my friends”, “Very nice, ready to serve, a real treat”, “This product is a real winner”, “smaller portions, less sugar intake”, “Good idea + taste! Clear winner”, “Nice small size, verygood taste”.

Ο ΚΟΣΜΟΣ ΤΟΥ SUPER MARKET / ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΣ 2022 104

Fish • Mollusks/Shellfish top quality seafood

imports - processing - exports wholesale of frozen seafood Who we are Our company, Kymafish, is a family company which was established in 1989 in Greece. With over 27 years of experience, we specialize in trading and processing of top quality frozen seafood. We are wholesalers and distributers of frozen seafood in Greece and we also supply foreign counties including England, Italy, and Spain. We are passionate about what we do and through the experience we bring, we totally support that quality is everything. Our goal is to continue develop and grow our business becoming a preferred trading partner within a lot of other countries for frozen seafood.

Quality is everything Through our experience, all these years we have learnt that quality is everything. We only take the very best and absolute premium raw material. Then in our factory a!er a series of mandatory inspections for the quality, we process and pack the products depending on our customer’s requirements. A!er a final inspection we deliver the goods to our customers with utmost care, ensuring them for a top quality product.

Products we focus on We mainly sell frozen seafood. We specialize on Greek products including anchovy, smelt, octopus, shrimp and red mullet. We also focus on a big range of Atlantic Ocean fish like blue shark, swordfish, grouper, sea bream, always frozen on board and unique quality. In additionally, we commercialize with shellfish and mollusks such as Argentinean shrimp, Patagonian squid, cuttlefish, etc.

We are focused on our products and we supply our customers only with best quality.

Factory: 10, Palaska Avenue, 12499 Haidari Tel: +30 2105575662 Branch : P. Ralli 8 –Rouf , tel. +302103460704 Head office: 5, Papandreou str, 18233 Rentis Tel: +30 2104812235 - 2104833560 www.kymafish.gr - info@kymafish.gr

top quality seafood

ISO 22000 : 2005

PLMA 2022 - WINNERS

Sweet Bread Spreads

Sweet Bakery Vega Società Cooperativa (Italy) Maestri Pasticceri Specialita Colomba Senza Canditi A traditional Italian Easter bread, without candied fruit, 72 hours of leavening, made from sourdoughand free range eggs.

Remarks of the judges: “All over nice, top packaging”, “Beautiful packaging, a real gift and also super tasty!”, “Taste is good, packaging is great, like what you expect”.

Bread & Crackers MONOPRIX(France) Monoprix Gourmet X Frédéric Lalos Baguette céréales The Monoprix Gourmet cereal baguette is made in partnership with Frédéric Lalos, the best artisan baker in France. The knowledge and expertise of Frederic Lalos allow us to offer a gourmetbaguette with many advantages: A recipe with reduced salt, 25% less salt (compared to the old recipe), aFrench flour certified Label Rouge, a recipe without additives, arecyclable bag with a semi-transparent window made of cellulose fiber, adelicious recipe for everyday use, with strict specifications that ensure a high quality nutritional contribution.(Red Label certifies that a product has a specific set of characteristics establishing a superior level to that of a similar current product – PLMA).

Remarks of the judges: “Really good taste and quality”, “You don’t miss the salt, very good taste”, “Delicious crispy crust, very tasty bread”, “Nice bake-off product”, “Very good taste, don’t miss the salt,price = great”.

Breakfast Cereals GLOBUS Markthallen Holding(Germany) Globus Knuspermüsli Popcorn Salted Caramel Colourful design with an American touch. The focus is on the eye-catching product designation. Together with clear and relevant colour differentiation, it makes orientation easy for the consumer. With golden brown crunchy crunchies and airy caramel popcorn, our Globus Crunchy Muesli Popcorn Salted Caramel offers a sweet and salty taste experience for breakfast.

Remarks of the judges: “Real innovation!”, “New concept and nice presentation”, “A real innovation and surprising. Good value for money”, “Good Idea”.

Migros Ticaret A.Ş.(Turkey) Anadolu Lezzetleri Taraklı Çam Kozalak Reçeli (Pine Cone Jam) The kraft/wooden texture and single-color, hand-drawn illustrations provided a natural look while embracing legacy and tradition.

Beyond being known as the hard woody fruit found in the pine tree, the pine cone is transformed into a food product by boiling its shells. Migros discovers different and valuable products on site and brings them together with consumers. Produced from the fresh green cones of Scotch pine and Larch pine trees, located in Karagöl at an altitude of 1200 m in the Taraklı district of Sakarya, this jam stands out with its unique flavour. Fresh cones collected in April and May are kept in water for about a day after washing. Then, the cones, which are boiled in copper cauldrons over wood fire, are separated from the must, sugar is added to obtain its consistency, and squeezed lemon juice is added. It is filled into jars hot and turned into jam.

You can consume pine cone jam, which has its own unique flavour, for breakfast.

Remarks of the judges: “Nice innovation!”, “Best in packaging & presentation”, “Very exclusive product. Nice taste”, “New good taste”.

Eggs & Dairy Baking Ingredients & Fresh Eggs Migross (Italy) Re di Sapori Uova da Allevamento all'Aperto senza l'Uso di Antibiotici Free range eggswithout the use of antibiotics.

Remarks of the judges: “Love the size, no antibiotic and great taste”, “Like the antibiotic claim”, “New packaging, really convey the message”, “product without antibiotics in feed is a very good idea”, “Beautiful packaging design. Good that it is free of antibiotics”.

Ο ΚΟΣΜΟΣ ΤΟΥ SUPER MARKET / ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΣ 2022 106

PLMA 2022 - WINNERS

Dairy Free

Dairy EROSKI S.COOP. (Spain) EROSKI Yogur Griego Café We are launching a new Greek yogurt with a touch of coffee, a combination of flavours that will surprise you. Very creamy.

Remarks of the judges: “Top packaging and good price”, “Surprising taste!”, “Very nice product, packaging can be more attractive”, “They undersell the product: the surprising taste will attract a new target group“, “Very good taste”, Nice taste! Surprising. Make packaging more attractive”.

Ice Cream MD Stores(Italy) Lettere dall’ITALIA Gelato alla Nocciola e Cioccolato con Nocciole e Panna Italiane 100% Italian hazelnut - 100% Italian cream - 100% recyclable tray.

Remarks of the judges: “The MD Stores ice cream packaging is completely compostable! And taste is very good.”, “Very good taste and good price/quality”.

Vegan, Vegetarian & Free From Dairy Free CARREFOUR (France) Carrefour Sensation Mousse au Chocolat au Lait de Coco A gourmet and creamy chocolate mousse made with coconut milk for a plant-based dessert.

Remarks of the judges: “Good taste! Packaging colourful”, “Nice taste,vegan”, “Good taste, vegan option”.

Dirk Rossmann GmbH(Germany) enerBiO Hafer Macchiato Vegan coffee creation to go: Our oat macchiato is the plant-based alternative with 100% Arabica beans; vegan, gluten-free, lactose-free, for the environment 30% less plastic (without lid).

Remarks of the judges: “Good taste! Bio!”, “Nice taste, many calories”, “Good value for money”.

Free From REWE Group (Germany) REWE Frei Von - Bio Schwarzbrot Glutenfrei German brown bread is known all over the world. The bread gets its dark colour from wholemeal flour with a portion of coarse meal. For this brown bread baking mix peppered with superfoods, only natural ingredients are used. The gluten-free whole oat flour makes the bread enjoyable for all who do not want to miss anything.

Remarks of the judges: “Nice concept, first really tasty gluten-free bread”, ”Taste is very good”, “Nice packaging, bread looks great”, good taste for gluten-free”, “Easy to make”.

Plant-Based Meat GLOBUS Markthallen Holding(Germany) Globus Aufschnitt Lyoner Style Love & Peas Paprika Special design, vegan, our vegan cold cuts in the Lyon style with fine pieces of paprika are purely vegetable and made on the basis of pea protein.

It is a delicious alternative to sausage, for vegans, flexitarians and anyone who likes it meatless.

Remarks of the judges: “a 10 for Taste and Concept, Very good taste”, “You don’t miss the meat”, “Nice concept, good taste, very reasonable price”, “How nice!! Really thought it was meat”, “Very good taste, joyful packaging. Wouldn’t say it’s vegan”.

Ο ΚΟΣΜΟΣ ΤΟΥ SUPER MARKET / ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΣ 2022 108

Ðëáôåßá Áíåîáñôçóßáò 3, Çëéïýðïëç, Ôçë.: 801-3000444, 210-3005400 www.spentzosmeat.gr

PLMA 2022 - WINNERS

Vegan Ready Meals PENNY International(Germany) Sancho Taco-Filling Mexican Style - Vegan With our theme week brand Sancho we want to give our customer a taste experience of the colourful and culinary world of Mexico. The Taco Filling Mexican Style is supplied in an innovative and high-quality stand-up pouch and can be used for dips, spicy sauces and tasty meals.

Remarks of the judges: “Great price! Great taste! Vegan!”, “Good price/quality”.

Meal Preparation Condiments & Sauces Dagab Inköp och Logistik/Axfood (Sweden) Garant Pastasås Grana Padano & Citron Pasta sauce with DOP Grana Padano and lemon zest.

(Grana Padano PDO is produced from raw milk from cows milked twice a day and the collection of milk for the production of the cheese must take place within twenty-four hours from the start of the first milking – produced in northern Italy - PLMA) Remarks of the judges: “Sweet product!”, “For me the winner is the Grana Padano and lemon pasta sauce. The right balance in taste anda good structure! Compliments”, “Nice taste”, “Nice new taste”.

Condiments & Sauces Musgrave Retail Partners Ireland(Ireland) SuperValu Signature Tastes Hoisin Sauce A rich and flavourful Asian style sauce combining soy sauce, miso andethnic spices.

Remarks of the judges: “Nice taste, good price”, “Good Asian European taste”.

Fresh Salad & Salad Ingredients EROSKI S.COOP. (Spain) EROSKI Ensalada Gourmet Very complete and healthy salad, with a mixture of carefully selected vegetables, also includes fruit, nuts, and cheese (with microbial rennet, not of animal origin), which is suitable for vegetarians, which means that this salad can also be consumed for this group of consumers. All this seasoned with an exquisite sauce of mustard, honey and blueberries. All the ingredients are from Spain.

Nutriscore B. 100% recycled and recyclable bowl.

Remarks of the judges: “Great price and taste”, “Crispy, compartments, great products”, “Delicious, my favourite! I really enjoyed it J ”, “Nice pack with dividers and very good taste”.

Herbs and Spices Musgrave Retail Partners Ireland (Ireland) SuperValu Signature Tastes Growing Pea Shoots Pea Shoots are just like other micro greens.

They are young plants, typically 2-3 weeks old and just past their sprouting stage. Pea Shoots add colour, flavour and a powerful kick to every meal. Try them sprinkled on various dishes such as soups, salads, sandwiches, smoothies, omelettes stir fries or over any dish. Simply cut stems just above the seed level with a scissors.

Remarks of the judges: “Real innovation!”, “Really nice. Grow your own”, “Good healthy product”.

Oils EL CORTE INGLÉS (Spain) El Corte Inglés Selection Aceite de Oliva Virgen Extra Extra virgin olive oil premium.

Remarks of the judges: “Top packaging and good price”, “Ticks all boxes!”, “Nice tin, nice fresh olive oil”, “Beautiful can. Good oil, nice taste, spicy after taste, authentic”.

Ο ΚΟΣΜΟΣ ΤΟΥ SUPER MARKET / ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΣ 2022 110

PLMA 2022 - WINNERS

Coffee Capsules& Pads

Pasta, Rice & Grains MONOPRIX (France) MONOPRIX Sarrasin Risoni It’s a new better-for-you version of rice made by 100% buckwheat flour. A good gluten free option that can replace rice in any recipe. Quick and tasty, suitable for cold recipes as salad or hot as risotto.

Ready in 13 and without losing the rice shape.

Remarks of the judges: “This is very new for a private label brand”, “Nice concept”, “Great Concept, compliments for Monoprix”.

Beverages Bottled & Flavoured Water Woolworths SA (South Africa) Woolworths Food Sparkling Spring Drink Coconut & Pineapple Flavoured Our Sparkling Spring Drinks offer a fun yet healthy spin of the flavoured water category. With No added sugar or non-nutritive sweeteners & No added preservatives, our Spring Drink range is made from only carbonated spring water and flavouring.

The coconut & Pineapple Spring Drink is perfectly refreshing, bursting with tropical flavours. Packed in a 300ml Aluminum Can and sold in 6x300ml FSC approved paperboard cluster pack - The full product range comes in environmentally conscious packaging and best of all has a social purpose in support of the Woolies Water Fund.

Remarks of the judges: “New and surprising”, “Very nice concept”, “Very refreshing”, “Winner!”, “Environment friendly packaging, social purpose!

New special taste, good taste”.

Wellbeing Drinks ALDI (Ireland) Specially Selected Organic Kombucha - Blood Orange & Turmeric Specially Selected Kombucha - Award winning Blood Orange and Turmeric Kombucha is Organic, raw and a source of natural enzymes.

Remarks of the judges: “Nice concept, great taste”.

ALDI (The Netherlands) Moreno Lungo Intense Coffee Capsules Aluminium capsules for Nespresso systems. RFA certified (Rainforest Alliance Certified) and climate neutral. (The rainforest alliance seal promotes collective action for people and nature. It amplifies and reinforces the beneficial impacts of responsible choices, from farms and forests all the way to the supermarket check-out. The seal allows you to recognize and choose products that contribute toward a better future for people and planet – PLMA).

Remarks of the judges: “Love the packaging, nice design”, “Nice product. A shame they do not advertise their climate claim on the front of the packaging”, “Climate neutral! Should be in front of the packaging!”, “A delicious coffee with a beautiful design”.

Fresh Juices &Smoothies CARREFOUR SA (Turkey) Carrefour Bio Organik %100 Meyevesuyu – KarpuzÇilek-Cevizi (100% Organic Fruit Juice – Watermelon, Strawberry, Coconut) 100% Organic Fruit Juice – Watermelon, Strawberry, Coconut. It is obtained by squeezing directly from the fruit, not by diluting the concentrate. Its content is 100% fruit. Our bio organic fruit juices do not contain any additives, preservatives and sweeteners. Does not contain additional water. It is in compliance with Organic Agriculture Legislation and certified by ECOCERT. Because the products are in glass packaging, they can be recycled. It takes its place in the shelf as an example of the use of environmentally friendly packaging.

Remarks of the judges: “New taste and exclusive packaging, organic”, “Nice concept”, “Good product, good value, novel”, “Wonderful fresh taste, innovative, would buy it myself”, “Not concentrate + fresh taste + organic + glass + no additional water + recycled! = nice summer drink”

Ο ΚΟΣΜΟΣ ΤΟΥ SUPER MARKET / ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΣ 2022 112

PLMA 2022 - WINNERS

Ground & Coffee Beans

Juices & Iced Tea

Coop Italia (Italy) Caffè NERO INTENSO 8/10 India 80% Arabica 250 gr From the plantations of India a full-bodied coffee with a velvety harmony. Its medium roasting profile enhances its personal notes of cinnamon and cloves. Perfect to be prepared with mocha coffee makers pot. Intensity 8 out of 10.

Remarks of the judges: “Nice packaging, stands out on shelf, it saves space - I like it”, “great presentation, even better when seal fair-trade or Rainforest Alliance”, “Nice taste”, “Good coffee”.

Coop Norge SA (Norway) Smak* Eplemost Fra Hardanger Premium Norwegian apples from the apple district in Hardanger. In a practical and nice display 3L packaging (bag in box). With a pouring tap that keeps the juice fresh (no air enters after opening).

(The Hardanger apple is a protected fruit. Many of the apple farmers in Hardanger have experience inherited through generations. Because it is not just about putting some seeds in the soil. Cultivating apples requires expert knowledge of everything from tying and grafting to apple varieties and weeds. This tradition is well protected. So much that today it is only apples with very specific qualities - cultivated in Hardanger – that can be called Hardanger apples – PLMA) Remarks of the judges: “Great taste! I love the packaging”, “More convenience at home”, “10 for concept and taste, protecting a rare apple”.

Ground & Coffee Beans PENNY International (Germany) Casablanca 100% Arabica Ground Espresso Casablanca is our category brand for coffee across all subcategories. With the Casablanca Ground Espresso Box we offer our customers great coffee indulgence for good price quality ratio as well as the possibility to reuse the high quality box long term.

Remarks of the judges: “New packaging”, “Reusable box, I love it”, “Strong taste”, “Espresso taste!”

Herbal Tea GLOBUS Markthallen Holding (Germany) Globus Frische Brise - Kräuterteemischung Lemongrass & Minze Aromatic tea blend, packing from agricultural waste.

Remarks of the judges: “Great packaging, great taste”, “The Globus tea has an amazing strong and interesting taste. The special packaging based from agricultural waste should be mentioned on the packaging. The unique packaging story should be told to the consumers!”, “Nice combination and good taste”.

Soft Drinks Musgrave Retail Partners Ireland (Ireland) SuperValu Signature Tastes Sparkling Raspberry Lemonade A delicious blend of lemon juice, raspberry juice and refreshing sparkling water. Made with Irish Spring Water, Sicilian Lemons & UK Raspberries.

Remarks of the judges: “The Musgrave lemonade was impressive in taste”, “Nice taste and colour”, “Great alternative for alcohol, great presentation”.

Wellbeing Drinks Modelo Continente Hipermercados (Portugal) Continente Bio Kombucha Framboesa Kombucha is a naturally fermented, slightly carbonated beverage well known for its probiotic benefits. Its ingredients are organic and the flavours of Raspberry give it a fresh and very pleasant taste.

Remarks of the judges: “Nice taste.”, “Very good taste and good value for money”.

Ο ΚΟΣΜΟΣ ΤΟΥ SUPER MARKET / ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΣ 2022 114

PLMA 2022 - WINNERS

Alcoholic Beverages Beer ALDI (The Netherlands) Schultenbräu IPA Surprisingly hoppy beer with a strong and bitter finish.

In smell and taste, tropical fruit and citrus are clearly recognizable.

The brewers at Schultenbräu are very passionate when it comes to beer and only go for the best quality. They have brewed an IPA with Mosaic, Azacca and Columbus, specially selected hops from the US that are added during the brewing process.

The result: a delicious IPA with hoppy characteristics, a bitter finish and an aroma of tropical and citrus fruits.

440ML; 6% Alc. 40 EBU (European Bitterness Units scale) 12 EBC (European Brewery Convention) Hops: Mosaic, Azacca & Columbus Best served at 60C. Remarks of the judges: “TOP NICE”, “Nice taste, good value for money”, “Packaging looks like bright, value for money is nice!”, “Design of the can is nice. Good taste” Beer Crai Secom S.p.A. (Italy) CRAI Birra Artigianale Italiana IPA American IPA with orange colour and intense aroma.

Produced with a mix of American hops with hints of fruit tropical, extremely aromatic with a non-aggressive final bitterness.

(IPA: India Pale Ale. The particularity of IPA beers comes from the pronounced bitter taste that comes from the hops. This beautiful plant brings three essential properties to beer: Bitterness is what is particularly sought after in IPA beers.

Aromas, different depending on the variety of hops: herbaceous, tropical fruit, spicy, citrus etc.

It helps preserve the beer better and protects it from bacteria. –PLMA).

Remarks of the judges: “Love it, nice taste”, “Great! Relatively pricy, but very nice”, “Very fruity, surprisingly tasty”, “Surprising good taste, very nice bottle”.

Spirits & Liqueur Penny-Markt GmbH (Germany) San Fabio Liquore Caffè Alcohol content (% vol) 17%. With coffee extract, made in Italy.

Unique selling point in the discount market, PENNY is the first retailer to market this product under its own Italian brand.

High-quality bottle shape and art.

Remarks of the judges: “Value for money for the Penny Liqueur is extremely high”, “Nice product”, “First under private label”.

Snacks & Confectionery Confectionery CARREFOUR SA (Turkey) Carrefour Susam Kaplamali Antep Fistiği (Sesame Coated Pistachio) Sesame Coated Pistachio. Ingredients: Pistachio, Sesame, White Sugar, Vanilla. Our product contains 17.3 grams of protein per 100 grams, and with this value, it meets 35% of the daily requirement of an average adult.

Does not contain additives.

Remarks of the judges: “So nice taste, top quality”, “IMPORT TO NETHERLANDS NOW!”, “Very nice and tasty product”, “Taste great, protein intake.

Crunchy!”

Dark & Flavoured Chocolate Crai Secom S.p.A. (Italy) Piaceri Italiani Cioccolato di Modica IGP Arancia The chocolate of Modica is produced according to an ancient method that dates back to the '700 and that has never passed to the industrial phase, remaining unchanged through the centuries. The chocolate is processed at a low temperature that does not allow the sugar, mixed with cocoa paste and natural ingredients, to melt. (Protected Geographical Indication).

Remarks of the judges: “Nice packaging and surprising taste”, “Concept is great, clear story should be on packaging for consumers”, “Nice packaging”, “Very interesting texture, special taste, the story should be on the packaging”.

Ο ΚΟΣΜΟΣ ΤΟΥ SUPER MARKET / ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΣ 2022 116

PLMA 2022 - WINNERS

Dark & Flavoured Chocolate ALDI (The Netherlands) Choceur Choco Changer Belgium Dark Chocolate 70% Choco Changer 70% dark chocolate.

Belgian Chocolate. Open chain + Fairtrade Cacao.

(Aldi is the first international discounter to join Tony's Open Chain, the initiative with which Tony's Chocolonely wants to make the cocoa chain more transparent and sustainable. All ingredients, including cocoa, sugar, are purchased from fair trade producers and the cocoa beans are 100% traceable. The cocoa farmers receive an extra premium on top of the Fairtrade premium and receive help to improve their productivity and quality - PLMA) Remarks of the judges: “Nice taste and design”, “Good thing that Aldi is embracing slave free concept”, “Very good taste and nice packaging”.

Healthy Snacks AUCHAN (France) Auchan Gourmet Pruneaux d'Agen Dénoyautés PGI, HVE level 3, ZRP, responsible sector AUCHAN. Block chain integrated with traceability to the farmer.

(HVE: High Environmental Value: The French government’s “Haute Valeur Environnementale” (High Environmental Value) label certifies fruit that comes from orchards with excellent environmental practices, and in particular, good results in four areas: biodiversity conservation, plant protection strategy, management of fertilizer use and management of water. Level 3 HVE, that is, the highest level of the certification.

ZRP: Zero Pesticide Residue: fruit without pesticide residue*. An independent laboratory is required to check the results before and after processing.

PGI: protected geographical indication – PLMA) Remarks of the judges: “Blockchain/Sustainable, good traceability concept“, “Transparency QR code option is nice, taste is good”, “Very good prunes”, “Nice also for cooking”.

Healthy Snacks CARREFOUR SA (Turkey) Carrefour Bio Organik Hindistan Cevizi Cipsi (Coconut Chips) Organic Sliced Coconut from origin Sri Lanka. It contains high fiber. 100 grams of Organic Coconut Chips contain 25.4 grams of fiber, and with this value, it meets 102% of the daily requirement of an average adult. It is in compliance with Organic Agriculture Legislation and certified by Ecocert.

Remarks of the judges: “Nice, healthy”, “Nice bite”, “Nice taste”, “great value for money”, “Great taste”.

Nutritional Bars & Shakes CARREFOUR SA (Turkey) Carrefour Susam Kaplamali Antep Fistiği (Sesame Coated Pistachio) Sesame Coated Pistachio. Ingredients: Pistachio, Sesame, White Sugar, Vanilla. Our product contains 17.3 grams of protein per 100 grams, and with this value, it meets 35% of the daily requirement of an average adult. Does not contain additives.

Remarks of the judges: “So nice taste, top quality”, “IMPORT TO NETHERLANDS NOW!”, “Very nice and tasty product”, “Taste great, protein intake.

Crunchy!”

Nuts & Nuts Mix d SA (Turkey) Carrefour Bio Organik Kuruyemiş Karışımı (Nuts Mix) Ingredients: Organic Raisins, Organic Sunflower Oil, Organic Raw Hazelnuts, Organic Pistachios It has high fiber content. Our product contains 12.4 grams of fiber per 100 grams, and with this value, it meets 50% of the daily requirement of an average adult. It contains plenty of Potassium. Our product contains 733.2 milligrams of potassium per 100 grams and with this value, it meets 37% of the daily requirement of an average adult. It does not contain any additives. It is in compliance with Organic Agriculture Legislation and certified by Ecocert.

Remarks of the judges: “Healthy, bio, pack size”, “Nice taste, lot of potassium”, “Great!”

Ο ΚΟΣΜΟΣ ΤΟΥ SUPER MARKET / ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΣ 2022 118

Με την δύναμη των ελληνικών super markets!

ΑΓΚΑΛΙΑΖΟΥΜΕ ΤΗΝ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΑΓΟΡΑ ΠΡΟΩΘΩΝΤΑΣ ΤΑ ΑΓΑΘΑ ΤΟΥ ΤΟΠΟΥ ΜΑΣ! Ευχαριστούµε που µας κάνατε την πρώτη Ελληνική δύναµη στο λιανεµπόριο τροφίµων.

join us

www.elomas.gr

PLMA 2022 - WINNERS

Salty Snacks

Health & Beauty

Vega Società Cooperativa (Italy) Mondo Natura Biologico Triangolini con Riso Nero The Nero rice is a variety of brown rice that guarantees a good supply of fibers. Naturally gluten-free, pleasantly aromatic and with an intense aroma, it is useful and appreciated in the Mediterranean diet.

Black rice triangles are not fried and produced with selected Nerone rice from organic farming, are gluten-free and yeast-free.

Remarks of the judges: “Great taste”, “Very nice”, “Nicest looking product!”, “New design of crackers, outstanding”, “Gluten free, nice design, nice structure”.

Baby & Kids Care

AUCHAN (France) Auchan Bio Kids Dentifrice Arôme Fraise d'Orgine Naturelle Organic toothpaste for children from 3 years old - natural aromas, without fluorine or coloring.

Remarks of the judges: “Bio!” “Yeah”.

Savoury Spreads and Dips ALDI (The Netherlands) Flavours of the Sun Spreads & Dips Groene Pesto Delicious as a dip with a drink or as a topping on pasta, pizza or meat.

Remarks of the judges: “This product was a surprising good quality for money”, “Very good taste and price”, “Good pesto!”

Snacks for Children EROSKI S.COOP. (Spain) EROSKI Galletas Animales Salvajes Some fun cookies, attractive to children that encourage them to play at breakfast or snack... and with NutriScore B! In addition, they are a source of fiber, and contain 6 vitamins and iron, in the shape of 9 funniest little animals. And most important of all, they are delicious! To eat dry, or soaked in milk, as the little ones in the house like best.

Remarks of the judges: “No palm oil, good taste”, “Good cookies”, “Great use of nutriscore”, “Nice convenient pack, good taste”, “Good to open pack, nutriscore B= Good, no palm oil = Good, Taste is great”.

Baby Diapers & Wipes

Dagrofa (Denmark) Grøn Balance Soft Diapers New Born 2-4kg Premium quality diaper for optimal comfort, safety and efficiency - in packaging of 50% renewable packaging and important markings for maximum safety. It is extra soft, maximum comfort with soft and comfortable surfaces as well as filling and optimal absorbency as well as flexible fit. Has wet indicator. Stripe that changes colour when the diaper should be changed. It is gentle and breathable. The diaper is allergy friendly and recommended by Asthma-Allergic Nordic. Nordic Ecolabel and FSC label.

Remarks of the judges: “Eco label, nice packaging”, “Like the packaging”, “Sustainable, good value for money”, “Wetness indicator is great, feels good”.

Ο ΚΟΣΜΟΣ ΤΟΥ SUPER MARKET / ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΣ 2022 120

PLMA 2022 - WINNERS

Bath and Shower Products

Cosmetics

Dirk Rossmann GmbH (Germany) ISANA Liebt Die Erde Reichhaltiges Duschgel Arganöl Natural cosmetics and a valuable contribution to the Plastic Bank in one: ISANA loves the earth makes it possible! Our formula is 98% biodegradable, consists of 90% ingredients of natural origin incl. water, is free of animal ingredients, sulfate SLES, microplastics and silicones. The love for the environment is also evident in the packaging: The bottle (without colour, UV filter, label and cap) is made of 100% recycled plastic and to give plastic waste a value again, with every ISANA loves the earth product sold a contribution goes to the Plastic Bank.

Remarks of the judges: “Biodegradable, good value, nice smell”, “WINNER!”, “Recycled plastic bottle, big plus” “a 10 for concept, packaging and price/value.”

Dirk Rossmann GmbH (Germany) For Your Beauty Eco-Travel Pinselset Interchangeable brush heads for more sustainability! One handle does it all! This 5-piece plug-in brush set contains a handle and four interchangeable brush heads made of synthetic hair for face and eyes. Thanks to the plug-in system, the brush set is not only practical for travel or outings, but also represents a sustainable solution, since out of love for nature, fresh plastic and aluminium materials are saved during production and these are replaced with plant-based or recycled raw materials: both the handle and the brush head socket are made of 35% straw-based plastic and 10% recycled aluminium.

The bag is made from 100% organic cotton and the mesh from 100% recycled plastic.

Remarks of the judges: “Nice & sustainable”, “Innovative.”

Body Care

Face Cleansing Dagab Inköp och Logistik/Axfood (Sweden) Mevolution Senstive Body Lotion 0% Perfume & Colorants) A gentle and moisturizing skin lotion for the whole body with well-chosen ingredients, completely free of artificial perfume and colouring. It penetrates quickly into

the skin, making it soft and supple.

Axfood has made this new sensitive Mevolution personal care range with a body lotion that is mild and caring - perfect for daily use and sensitive skin.

Dermatologically tested. Certified with Nordic Swan ecolabel and Asthma Allergy Nordic.

Remarks of the judges: “Over all nice”, “Nice product”, “Soft & neutral packaging”, “Nice bottle, easy to use, absorbs quickly”, “Quality product”.

MONOPRIX (France) MONOPRIX Bio 6 Cotons Démaquillants Lavables et Réutilisables Double Face 6 reusable organic cotton pads with 1 washing net in a FSC certified carton box. A real alternative to disposable cotton pads, these Monoprix organic cotton pads are washable and reusable and ensure effective makeup removal while being part of a waste reduction approach. These cotton pads have two sides: a velvet side for a gentle make-up removal and a sponge side for a deep cleaning.

Remarks of the judges: “Really new concept, real innovation”, “Monoprix has very innovative products. Compliments”, “Innovation!”, “Serious about the environment”.

Ο ΚΟΣΜΟΣ ΤΟΥ SUPER MARKET / ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΣ 2022 122

H ΣΥΝ∆YΑΣΤΙΚΗ ΕΚΘΕΣΗ ΓΙΑ ΤΟΥΣ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΕΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ

12-14 ΝΟΕΜΒΡΙΟΥ

2022

METROPOLITAN EXPO

ΧΟΡΗΓΟΙ ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑΣ

www.mdfexpo.gr

∆ΙΟΡΓΑΝΩΣΗ

ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ

210 9010040 info@omind.gr

PLMA 2022 - WINNERS

Face Skin Care

Skin Care

Dirk Rossmann GmbH (Germany) ISANA Pure 24h Crème Feuchtigkeitsspendend & Vitalisierend mit Niacinamid + Panthenol 0% perfume, silicones, parabens, kerosenes, micro plastics. The selected ingredients of ISANA Pure 24H Cream with a vitamin complex of niacinamide (vitamin B3), panthenol (pro-vitamin B5) and vitamin E give your skin a radiant, fresh complexion and provide 24-hour moisture. The mild care formula without perfume and silicones reduces feelings of tension and has a regenerating effect Remarks of the judges: “Serious packaging, neutral smell”, “Nice product”, “Convincing presentation and price”, “Good product concept”, “Good texture, nice packaging”.

Dirk Rossmann GmbH (Germany) For Your Beauty Twin-Ball Rosenquarz-Roller The Twin-Ball Rose Quartz Roller with two massage balls made of 100% rose quartz brings new momentum to the existing beauty routine and is ideal not only for tired facial skin, but also for décolleté, and neck. The special rotating motion of the massage balls creates an intense and revitalizing kneading technique, which promotes blood circulation in the skin and relaxes the facial muscles.

Remarks of the judges: “for long-time durable usage”, “It feels good and looks of high quality”, “nice product”, “Hit for young people”.

Hair Care A.S.WATSON BENELUX (The Netherlands) Kruidvat Natures Repair Conditioner Bar Bio-Avocado & Bio-Almond Oil Kruidvat Natures was developed from the passion for beauty and nature. The combination of organic ingredients is perfectly tailored to the hair. A conscious choice for yourself and the environment.

This intensive nourishing conditioner in solid form with bio-avocado and bio-almond oil restores and nourishes the hair and makes it stronger so that the hair is protected. Improves combability of the hair and makes it manageable. Hair feels soft and smooth and has a natural shine. Suitable for dry and damaged hair, 77% natural origin .Vegan label.

Remarks of the judges: “An outstanding concept”, “Nice concept and smell, and the little rope that comes with is handy”, “Nice concept”, “Great way to be environmental aware”.

Personal Care & Healthcare Dental Care DESPAR (Italy) XMe Spazzolino con Setole al Carbone Attivo Toothbrush with activated carbon particles.

Remarks of the judges: “New for Private Label”, “Interesting innovation for private label”.

Deodorants & Fragrances MONOPRIX (France) MONOPRIX Déodorant Sensitive à l'Huile de Macadamia 100% natural solid deodorant with macadamia oil especially for sensitive skin. It provides optimal protection against odours while respecting the skin. Dermatologically tested.

FSC-certified recycled cardboard stick and vegetable-based inks.

Remarks of the judges: “Great innovation. Never seen before”, “The new deo, very innovative”, “Good concept , fairly expensive”, “Nice, nice, nice! What a nice and new product”, “Great product, nice smell, great idea!”

Ο ΚΟΣΜΟΣ ΤΟΥ SUPER MARKET / ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΣ 2022 124

We will be happy if you try our premium packaging and taste the genuine intense flavor of our olive oil.

It all started many decades ago, in the fertile land of Laconia, when our grandparents began to be actively involved in the cultivation of olive trees and the production of olive oil. Over the years, the love for the cultivation of the precious olive fruit and the passion for the production of excellent quality olive oil was spread to the next generation and led to the creation of EFORO Septemberof 2021, with our uncle YiannisPlagakisas the main inspiration.

Our vision is to share the treasure of our place with all of you, who are looking for the genuine intense taste of an extra virgin olive oil and to guide you in the laconic tradition and agri-food.

F DW

FoodrinkWorld

EFORO OLIVE OIL AND PRODUCTS ADDRESS: KSIROKAMPI LAKONIAS, ZIP CODE 23054 SPARTA GREECE TEL: (+30) 6973433763 / 6987087449 https://eforooil.com | info@eforooil.com

www.foodrinkworld.gr Γίνε Μέλος της Μεγαλύτερης Ηλεκτρονικής ‘Εκθεσης Τροφίμων, Ποτών & Υπηρεσιών

3 Βιομηχανίες τροφίμων & ποτών

3 Βιοτεχνίες τροφίμων & ποτών

3 Σουπερ Μάρκετς

3 Βιομηχανίες nonfood προϊόντων

3 Βιολογικά προϊόντα

3 Συσκευασία

3 Αντιπροσωπείες - ∆ιανομές

3 Παροχή υπηρεσιών

3 Εξοπλισμός

3 Ζαχαροπλαστεία

3 Εστιατόρια

3 Καφετέριες

3 Αρτοποιεία

3 Ξενοδοχεία

3 Μπαρ

Λάβετε µέρος στο πιό διάσηµο ελληνικό site γιά να προωθήσετε τα προϊόντα και τις υπηρεσίες σας όχι µόνο στην ελληνική αλλά και στην παγκόσµια αγορά.

FoodrinkWorld ...äéåêäéêÞóôå ôï ìåñßäéï óáò óôçí ðáãêüóìéá áãïñÜ Λάβετε µέρος στις δράσεις µας σε Ευρώπη, Αµερική, Ασία. Ôçë.: (+30210) 8838817, 8814731 , 8837107 Fax:(+30210) 8236331, www.bbe.gr • email: b_b@otenet.gr, info@bbe.gr

PLMA 2022 - WINNERS

Personal Care & Hygiene

Home & Household Eco Friendly Cleaning

Zhongshan Shenghuowuyou Department Store Co., Ltd (China) LÄTT LIV Pure Cotton Collection Disposable Towel Set Made of 100% cotton, fluorescent whitening agent free with strong absorption. Soft and comfortable for better care to delicate skin.

Remarks of the judges: “Nice new concept”, “Unique and easy to use disposable towel. Handy for in the car and travelling. Strong consistency”, “Innovative, nice packaging”, “Very handy”.

Woolworths SA (South Africa) Woolworths Earth Friendly Coco Scrubber Plastic Free This coco scrubber is produced from coco fibres and bonded with natural rubber is the perfect alternative to your plastic based scoured. The board is FSC certified and no plastic is used in packaging.

Remarks of the judges: “Good idea”, “Wow”, “Super original!”, “Innovative”, “New”.

Eco Friendly Laundry Detergent Vitamins & Supplements

ETOS (The Netherlands) Etos Schoonheid Hair & Beauty Gummies Vegan, for skin, hair and nail with vitamin a1, c1, biotin1,2 and zinc1,2,3 vitamin a supports the regenerative capacity of the skin. Vitamin c helps to care for the skin from within. Biotin is good for your hair. Zinc contributes to conservation of normal nails. Vitamin e helps protect healthy body cells.

Free from: gluten-free & lactose-free. Strawberry flavor.

Remarks of the judges: “Good price”, “Good consistency and nice taste, packaging simple”, “Good concept”, “Very nice taste”.

Dagrofa (Denmark) Grøn Balance Miljø Kulørt Vask Color Grøn Balance liquid concentrated coloured wash for coloured clothes is free of colour and perfume. It preserves and protects the colours of the clothes and is effective already from 20 degrees. Grøn Balance has been given a new sustainable boost - both in terms of content, sustainability, and design. The bottle is made of 100% recycled plastic and there is 20% more content in the bottle. The design and layout is totally new. The product is certified Nordic Swan Ecolabel, Asthma Allergy Nordic and Vegan.

Remarks of the judges: “100% recycling packaging”, “Nice product”.

Ο ΚΟΣΜΟΣ ΤΟΥ SUPER MARKET / ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΣ 2022 126

PLMA 2022

Eco Friendly Laundry Detergent ALDI – (Denmark) Ideel Storvaskr Ideel "big wash" is a value packaging with washing powder for coloured and white clothes. It is without colour and perfume, and is certified with Nordic Swan Ecolabel and Asthma Allergy Nordic. You get as many as 61 sustainable washes in this package for only € 3.08.

Remarks of the judges: “Top price”, “Great value for a sustainable product”, “What a clean packaging I just see the sheets flapping in the wind. Smells good”, “Nice packaging, simple, inexpensive”.

Paper Products Vega Società Cooperativa (Italy) Mondo Pulito Ecologico Veline Ecological Product: Made of 100% recycled paper Certified with the EU Ecolabel packaging made of 100% recycled paper.

Remarks of the judges: “Inexpensive and very good product”, “Eco!”, “Very nice packaging, thicker and better”.

Household Articles Woolworths SA (South Africa) Woolworths Earth Friendly 100% Bamboo Swab Plastic Free Our experts have developed an earth friendly bamboo dish cloth made 100% bamboo, making it highly absorbent and eco-friendly.

It holds more water, but it also removes stains more easily when you're scrubbing away at them. They are also fully bio-degradable. The board is FSC certified and no plastic is used in packaging.

Remarks of the judges: “Nice size”, “Perfect size, good quality”, “Good concept, 100% Bamboo – ECO friendly!”

Household Cleaning Dirk Rossmann GmbH (Germany) Eco Freude Glasreiniger/Badereiniger Nachfüll-Konzentrat für 500 ml Reiniger Glass cleaner refill concentrate for 500ml cleaner.

Certifications: Blue Angel, EU Ecolabel, ECOCERT Vegan without microplastics, 99% natural ingredients, 100% natural fragrances, climate neutral. Recipe made with 100% renewable energy.

The bottle and cap are made from 100% recycled plastic. The labels are made from 90% recycled plastic and the label adhesive is water soluble.

The refill concentrate saves 63% plastic compared to the eco Freude glass cleaner 500ml bottle including cap. The refill concentrate is just as powerful as the ready-to-use eco Freude glass cleaner 500ml.

Remarks of the judges: “Nice innovation, good price”, “First climate neutral product in this category, thought literally about everything”, “Good sustainability, great story and refill!”

Special Laundry Care

Rema1000 (Norway) Rema 1000 Tekstil Pleie Sitronblomst & Fersken (Textile Care Lemon Flower & Peach) Textile Care Lemon Flower & Peach Fabric Care is an extraordinary fabric softener that contains a special enzyme system that cares for and repairs the clothes. It prolongs the life of the clothes and preserves the colours. It removes fuzz and pills and preserves the shape of the clothes. It softens the clothes and makes it look new for longer. It has and extraordinary new scent from lemon flower & peach. The bottle is made from 100% recycled material.

Remarks of the judges: “Great concept”, “Unique proposition, good smell”, “Interesting product”, “If it works it is a dream”.

Ο ΚΟΣΜΟΣ ΤΟΥ SUPER MARKET / ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΣ 2022 127

PLMA 2022 - WINNERS

Laundry Detergent

All Purpose Cleaners ALDI Inkoop (The Netherlands) UNA 3in1 Kleur Wasmiddel Caps Especially suitable for coloured laundry. Thanks to the handy capsule, it is easy to dose and you never use too much. Washes radiantly clean from

30°C. Remarks of the judges: “Innovative packaging”, “Capsules look very good”, “Very nice capsule!”, “Nice design of the capsule, smells nice”, “Handy, fin design with 3 colors”.

Pet Food Migross (Italy) Buddy Bocconcini in Salsa 4 Gusti Assortiti For adults cats; with vitamins and minerals, without dyes and preservatives, 4 assorted flavors.

Remarks of the judges: “a 10 for value for money, very affordable”, “Nice packaging and very inexpensive”, “Nice packaging, good value for money”.

Pet Care Woolworths SA (South Africa) Woolworths Posh Pets Urine Destroyer Lemon Verbena Fragranced The POSH PETS Lemon Verbena Fragranced Urine Destroyer removes urine stains and odours. It has no parabens or phthalates. It is vegan and BWC. Remarks of the judges: “Good product”, “Nice concept”, “Nice smell, interesting product”, “Nice pack, BWC!”

Dirk Rossmann GmbH (Germany) Eco Freude Allzweckreiniger Nachfüll-Konzentrat für 750ml Reiniger All-purpose cleaner refill concentrate for 750ml cleaner: Certifications: Blue Angel, EU Ecolabel, ECOCERT, vegan, without microplastics, 93% natural ingredients, 100% natural fragrances, climate neutral, recipe made with 100% renewable energy. The bottle and cap are made from 100% recycled plastic. The labels are made from 90% recycled plastic and the label adhesive is water soluble. The refill concentrate saves 59% plastic compared to the eco Freude all-purpose cleaner 750ml bottle including cap. The refill concentrate is just as powerful as the ready-to-use eco Freude all-purpose cleaner 750ml.

Remarks of the judges: “Cost friendly”, “Dirk Rossmann truly sets a trend here!”

Dishwashing Products Dagrofa (Denmark) Grøn Balance Miljø Koncentreret Opvask Dishwashing Liquid Grøn Balance concentrated dishes are for ordinary hand dishes.

The high content of detergents actively ensures that grease, dirt, and food residues are dissolved and removed.

Can also be used for cleaning hard surfaces such as floors, walls, furniture, and glass sections. Without perfume substances, without other allergenic substances, without suspected endocrine disruptors, without environmentally harmful substances, without plant extracts that can cause allergies.

Grøn Balance has been given a new sustainable boost - both in terms of content, sustainability, and design. The Carton is FSC-certified. The product is certified Nordic Swan Ecolabel, Asthma Allergy Nordic, and Vegan.

Remarks of the judges: “Clean design”, “The future product”, “Free from everything = future of dishwashing”, “Neutral smell”, “Very nice product”.

Ο ΚΟΣΜΟΣ ΤΟΥ SUPER MARKET / ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΣ 2022 128

CABERNET & BLENDS (REDS)

Best Quality PLUS Retail B.V. (The Netherlands) Plus Biologische Cabernet Sauvignon 2021

FRENCH & GERMAN REDS

Best Value EROSKI S.COOP. (Spain) Bronte Vino Tinto joven de la Tierra de Cas!lla Cabernet 2021

ITALIAN REDS

Best Quality Albert Heijn (The Netherlands) AH Excellent Selec!e Cangrande Valpolicella Ripasso D.O.C. 2019

Best Quality Dagrofa (Denmark) La Croix Jocas 6.0 Ventoux A.O.P. 2016

Best Value Albert Heijn (The Netherlands) AH Excellent Selec!e Côtes - du - Rhône Villages A.O.C. 2020

MERLOT (RED)

Best Value DESPAR Italia (Italy) Pin!santo Primi!vo di Mandura D.O.C. 2019

Best Quality & Best Value Albert Heijn (The Netherlands) AH Chili Merlot 2021

Ο ΚΟΣΜΟΣ ΤΟΥ SUPER MARKET / ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΣ 2022 129

PORTUGUESE REDS

Best Quality ITMP Alimentar, S.A. (Portugal) Selecção de Enófilos Private Collec on Vinho Tinto Douro D.O.C. 2017

SPANISH REDS

Best Value ITMP Alimentar, S.A. (Portugal) Selecção de Enófilos Vinho Tinto Dão D.O.C. Reserva 2020

Best Quality Albert Heijn (The Netherlands) AH Excellent Selec e Viña Lorea Rioja D.O.C. Crianza 2018

IBERIAN WHITES

Best Quality El Corte Inglés S.A.Viñas Altas Vino Blanco Albariño Rías Baixas D.O. 2021

Best Value EROSKI S.COOP. (Spain) BronteVino Tinto Joven de la Tierra de Cas lla Syrah 2021

CHARDONNAY (WHITE)

Best Value MC Sonae (Portugal) Contemporal Vinho Verde D.O.C. Loureiro Vihno Branco 2021

Best Quality Albert Heijn (The Netherlands) AH Excellent Selec e Coteaux Bourguignons A.O.C. Chardonnay 2021

Ο ΚΟΣΜΟΣ ΤΟΥ SUPER MARKET / ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΣ 2022 130

Best Value PLUS Retail B.V. (The Netherlands) Plus Biologische Chardonnay 2020

ITALIAN WHITES INCL. PINOT GRIGIO

Best Quality Albert Heijn (The Netherlands) AH Excellent Selec!e Touraine A.O.C. Sauvignon Blanc 2021

Best Quality & Best Value PLUS Retail B.V. (The Netherlands) Plus Biologische Pinot Grigio Terre Siciliane I.G.T. 2021

VERDEJO

Best Quality Albert Heijn (The Netherlands) AH Excellent Selec!e Palacio del Almirante Rueda D.O. Verdejo 2021

SAUVIGNON BLANC

SPARKLING INCL. PROSECCO

Best Value ALDI (The Netherlands) Valdechimoza Rueda D.O. Verdejo 2021

Best Quality & Best Value Best Quality and Best Value: Migross (Italy) Tenuta Sorgimento Prosecco D.O.C. Brut Biologico

Ο ΚΟΣΜΟΣ ΤΟΥ SUPER MARKET / ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΣ 2022 131

Best Value PLUS Retail B.V. (The Netherlands) Plus Biologische Sauvignon Blanc 2020

SUPERIOR SPARKLING

Best Quality & Best Value EROSKI S.COOP. (Spain) Cava Vall d'lluna Reserva 2018 Brut Nature

NO OR LOW-ALCOHOL WINES

SAUVIGNON BLANC

Best Quality Metro Deutschland GmbH (Germany) Casalina di Siziano Nero d’Avola Rosato Sicilia D.O.C. 2021

Best Quality & Best Value Albert Heijn (The Netherlands) Free Feather Alcoholvrij Chardonnay

SPECIAL MENTION: INNOVATIVE PACKAGING

HEMA (The Netherlands) Posi!ve Rosé Wine Umbria I.G.T. 2021 Posi!ve White Wine Umbria I.G.T. 2021

Best Value ALDI (The Netherlands) Cantarello Pinot Grigio Blush Terre Siciliane I.G.T. 2020

ORGANIC

Best Quality DESPAR Italia (Italy)Conte del Doss Franciacorta D.O.C. Pas Dosé Biologico

Ο ΚΟΣΜΟΣ ΤΟΥ SUPER MARKET / ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΣ 2022 132

Best Value Migross (Italy) Tenuta Sorgimento Prosecco D.O.C. Brut Biologico

ΕΙΔΗΣΕΙΣ - ΕΞΕΛΙΞΕΙΣ

Για μία ακόμη χρονιά η Hellenic Crops ΑΕ δεν θα μπορούσε να λείπει από την έκθεση PLMA 2022, προβάλλοντας τα εξαιρετικής ποιότητας προϊόντα ελιών και εξαιρετικών παρθένων ελαιόλαδων προερχόμενα από την καρδιά της Ελληνικής γης. Επισκέπτες από όλο τον κόσμο γεύτηκαν τα προϊόντα της εταιρείας με σκοπό μελλοντική συνεργασία, γεγονός που συμβάλλει σημαντικά στην ενίσχυση της εξαγωγής Ελληνικών προϊόντων παγκοσμίως. Επίσης είχαμε την τιμή και τη χαρά να επισκεφτεί το περίπτερό μας η Ελληνίδα Πρέσβης στην Ολλανδία κα Κατερίνα Γκίνη Π.Υ. Α' πραγματοποιώντας μια πολύ εποικοδομητική συζήτηση με τον CEO της εταιρείας κ. Μπασσάμ Αζάρ. Τώρα, το επόμενο ραντεβού είναι στο Παρίσι, όπου η εταιρεία μας θα δώσει το παρών στη SIAL 2022.

Ο ΚΟΣΜΟΣ ΤΟΥ SUPER MARKET / ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΣ 2022 133

SIALPARIS.COM #S #SIA ALP LParis arris is

Mrs Audrey ASHWORTH gives interview to the editor of B&B publishing advertising group Mr. Vasilios Antzoulis 1. What are your expectations for SIAL PARIS 2022, giving that the last edition was in 2018?

First of all, I am really happy to be here to talk about SIAL Paris. Food is about people, about meeting each other and what we saw the last years is that at one point we’ve been challenged. We were confronted with the question about the purpose of having exhibitions, are we going to go digital or hybrid?

I think we are going hybrid for sure, and I will detail that further, but we do need to meet, and I am so trilled, I am just so excited to have SIAL back.

For the upcoming edition we have prepared different features to make sure that SIAL Paris is here and ready for the rebound at the food industry, with its mission to forge new partnerships after a lot of changes in this industry. We need to meet again, and I think that SIAL is the perfect platform for that.

Apart from the business, we have challenges, changes and insights to present to the industry. We have been conducting SIAL Insights for 2 years and 3 different partners have been working on trends, innovations, and food services in order to get all these insights and present them to the industry.

I believe in the collective, in the strength of working together to shape the future of the food industry. SIAL PARIS is part of this ecosystem, and we want to be among the food community and bring people together.

In times of confusion, when the context is not clear, getting expertise, innovation and meetings, are key to decipher the challenges of tomorrow.

2. What is your opinion on the evolution of the economy of the food industry, given the war in Ukraine, which seems far from over?

Well, I am not doing politics, I’ll leave the estimation about the economic impact to the politicians. What we have seen, in terms of supplying and sourcing is that the land has been targeted. It has become harder to supply the world with wheat, oil, crops, so indeed there is a resource scarcity, leading to inflation and lack of supplies. So, first, it will be a gap at finding new supply chains, providers and that’s something we will address at SIAL obviously, plus the inflation of the energy sector that has a strong impact on the food community in general. So, finding new alternatives and finding a way to provide qualitative food to the world is at

Paris Ο ΚΟΣΜΟΣ ΤΟΥ SUPER MARKET / ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΣ 2022 134

ΕΙΔΗΣΕΙΣ - ΕΞΕΛΙΞΕΙΣ

stake more than ever. We will need to address that all together. When we bring our energy together, we will always find a way. Ukraine will be at SIAL Paris, there is not Russia, but Ukraine will be present and very likely there will be an intervention of the minister or so to discuss all together.

In France in particular, we saw the inflation, with the increased prices on food in general and raw materials. If you go to bakeries, they can explain you why your croissant now costs much more expensive!

3. Can you tell us more about SIAL's next actions?

First of all, what we will find at SIAL this year is of course the exhibition space and the new SIAL Insights, and I will give you a flavor of it this morning. Startups are also the main subject because innovation is the future in the food industry. Something also new is Sial invest, selected startups will be pitching to investors to have a boost and get fundings. We have Sial innovation of course, which for 20 years has been showing the trends and innovations in terms of food transition, a matter really at the heart of SIAL. One important thing I would like to mention is that the main theme this year is OWN THE CHANGE, meaning again what I was saying earlier that all together we can bring the future of food further, so it means that we are all actors of the future. Also, Sial talks will be there, round tables, key notes, different formats to discuss and see how we can solve this tricky equation of feeding 10 billion people by 2050 and keeping the planet all together. And that’s a big challenge.

4. Is SIAL considering alternative editions for the next years given that, due to the pandemic, consumer habits have radically changed?

I believe that the more the world goes digital, the more the meetings in person will be essentials. That being said, we are launching a new platform where all the food sector and SIAL in particular is present. The new SIAL marketplace is a platform where all the exhibitors of SIAL Paris are listed along with their products, and therefore consists a great opportunity to get in contact with buyers and sellers. That’s something new we are launching today, and it will be accessible to all the exhibitors during SIAL and 2 months around SIAL. After that, you can have access with a monthly charge. We have also podcasts and webinars. We are all now used to do meetings virtually, but I believe in personal encounters and that’s why we want to come closer.

My vision of SIAL is having events in different countries during the year with byers, focused groups, to discuss all together away from the actual exhibition that will remain for sure.

Another project that I have is to launch a summit for 2024 during SIAL and we are working on how to be in contact with the world in between SIALS.

15-19 ΟΚΤΩΒΡΙΟΥ 2022 Ο ΚΟΣΜΟΣ ΤΟΥ SUPER MARKET / ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΣ 2022 135

ΕΙΔΗΣΕΙΣ - ΕΞΕΛΙΞΕΙΣ

Με θετικό πρόσημο ολοκληρώθηκε το Α’ εξάμηνο της πρώτης πλήρους εκθεσιακής χρονιάς μετά το 2019 για τη Great Exhibitions! Με την επιστροφή στην κανονικότητα των φυσικών εκθέσεων να είναι γεγονός, η χρονιά ξεκίνησε δυναμικά με την πολυαναμενόμενη επιστροφή της ISM στην Κολωνία για τέσσερις μέρες, μεταξύ 30/01 και 02/02/2022. Η κορυφαία εμπορική έκθεση του κλάδου φιλοξένησε 1.085 εκθέτες, από 56 χώρες, οι οποίοι γέμισαν τις έξι αίθουσες της έκθεσης με τα μοναδικά προϊόντα τους και εντυπωσίασαν τους χιλιάδες εγχώριους και διεθνείς αγοραστές που την επισκέφτηκαν. Οι εκθέτες μας (Candia Nuts, Vikelidis - Chrysanthidis, Habits Foods, Melbon, Ritos Foods κ.ά.) αποτέλεσαν το μεγαλύτερο μέρος της Ελληνικής συμμετοχής και τράβηξαν τα βλέμματα τόσο με τα μοναδικά και γευστικά προϊόντα τους όσο και με την εν γένει παρουσία τους στην έκθεση. Η συνέχεια των εκθεσιακών συμμετοχών της Great Exhibitions δόθηκε στη Wine Paris – Vinexpo Paris, στο Paris Expo Porte de Versailles, μεταξύ 14 και 16 Φεβρουαρίου, σε μια γιορτή του κρασιού με 2.864 εκθέτες από 32 χώρες, επισκέπτες από περισσότερες από 100 χώρες και ένα πρόγραμμα με περισσότερα από 100 συ-

νέδρια, οινικά master classes αλλά και πάνελ συζητήσεων. Η Great Exhibitions συμμετείχε, για ακόμα μία φορά, ως ο αποκλειστικός αντιπρόσωπος ελληνικών συμμετοχών, με μεγάλες Ελληνικές εταιρίες του κλάδου (Cavino, Greek Wine Cellars, Κτήμα Παυλίδη, Κτήμα Άλφα, Οινοποιία Κατσάρος, Οινοποιία Ντούγκου κ.ά., το Επιμελητήριο Λάρισας αλλά και την εταιρεία Οικονομοτεχνική, η οποία συμμετείχε με δύο μεγάλα Ευρωπαϊκά προγράμματα οίνου, τα “EU – European Quality Wine” και “Mediterranean Cheese and Wine”.) Το τριήμερο 12 – 14 Μαρτίου 2022 το Metropolitan Expo άνοιξε έπειτα από δύο χρόνια παύσης τις πύλες του και υποδέχτηκε το σύνολο της Ελληνικής αγοράς τροφίμων και ποτών. Οι Έλληνες παραγωγοί όπως και χιλιάδες επαγγελματίες της Οργανωμένης Λιανικής, του Χονδρεμπορίου και της Μαζικής Εστίασης από κάθε γωνιά της Ελλάδας αλλά και από επιπλέον 80 χώρες τίμησαν με την παρουσία τους τη FOOD EXPO Greece. Η Great Exhibitions συμμετείχε με τη μεγαλύτερη ως τώρα παρουσία της με πάνω από 40 εταιρείες και συνολικά περισσότερα από 1000 τ.μ. εκθεσιακού χώρου. Με πελάτες και στα 4 Halls της έκθεσης, τα περίπτερα της Great Exhibitions εντυπωσίασαν και συγκέντρωσαν πλήθος θετικών σχολίων από τον πολυάριθμο κόσμο που τα επισκέφτηκε κατά τη διάρκεια αυτής της γιορτής του κλάδου. Οι αναβαθμισμένες, custom-made κατασκευές μας αποτέλεσαν πόλο έλξης για τους Έλληνες και τους διεθνείς αγοραστές ενώ οι ομαδικές μας δομές αναβάθμισαν την παρουσία των εκθετών που συμμετείχαν μαζί μας και ξεχώρισαν για μια ακόμη φορά με τον

Ο ΚΟΣΜΟΣ ΤΟΥ SUPER MARKET / ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΣ 2022 136

ΕΙΔΗΣΕΙΣ - ΕΞΕΛΙΞΕΙΣ

ιδιαίτερο γεωμετρικό σχεδιασμό τους, τη λειτουργικότητά τους και την υψηλή αισθητική τους.

Tον Απρίλιο, με μεγάλη επιτυχία ολοκληρώθηκε η συμμετοχή της GREAT EXHIBITIONS στην FRUIT LOGISTICA, την κορυφαία εμπορική έκθεση για το παγκόσμιο εμπόριο φρούτων, που διοργανώνεται κάθε χρόνο από το 1993. Η φετινή διοργάνωση πραγματοποιήθηκε από 5 έως 7 Απριλίου 2022 στο Βερολίνο, στο εκθεσιακό κέντρο Berlin Expo Center City και φιλοξένησε πάνω από 2.000 εκθέτες από περισσότερες από 60 χώρες και πάνω από 50.000 αγοραστές και εμπορικούς επισκέπτες από 110 χώρες. Η επιτυχημένη διοργάνωση της ελληνικής συμμετοχής από τη GREAT EXHIBITIONS οφείλεται στην υψηλής αισθητικής κατασκευή των περιπτέρων καθώς και στις συναντήσεις, που υλοποίησε, βοηθώντας ουσιαστικά τις συμμετέχουσες εταιρείες να βρουν νέα δίκτυα διανομέων, αγοραστών και αλυσίδων Super Market. Ο κλάδος των φρέσκων φρούτων και λαχανικών είναι ιδιαίτερα σημαντικός για τις Ελληνικές εξαγωγές, κάτι το οποίο φαίνεται και από την αυξημένη παρουσία των Ελλήνων παραγωγών στη Fruit Logistica τα τελευταία χρόνια, κυρίως μέσω των προσπαθειών της GREAT EXHIBITIONS, που έχει αυξήσει σημαντικά το σύνολο της Ελληνικής συμμετοχής. Ιδιαίτερα στο Hall 2.1 αλλά και στο Hall 27 της έκθεσης οι Έλληνες παραγωγοί ξεχώρισαν ιδιαιτέρως τόσο για την ποιότητα των προϊόντων τους όσο και για τον όγκο της συμμετοχής. Αξίζει να σημειωθεί ότι το σύνολο των περιφερειών εμπιστεύτηκε τη Great Exhibitions για τη συμμετοχή της.

H Great Exhibitions διοργάνωσε με μεγάλη επιτυχία το μεγαλύτερο μέρος της ελληνικής συμμετοχής στην Prowein 2022. Η εκθεσιακή παρουσία 50 και πλέον ελληνικών εταιρειών του κλάδου του οίνου και των απο-

σταγμάτων, με δυνατές επίσης συμμετοχές από Ελληνικές Περιφέρειες, ξεχώρισε για την υψηλή αισθητική και την εντυπωσιακή κατασκευή των περιπτέρων τους, τα οποία αποτέλεσαν βασικό εργαλείο προβολής και προώθησης των προϊόντων τους και βοήθησαν στην προσέλκυση δυνητικών αγοραστών και στην πραγματοποίηση σημαντικού αριθμού εμπορικών συναντήσεων. Φέτος, η Ελληνική συμμετοχή ήταν στο Hall 17 και η συμμετοχή της Great Exhibitions ήταν στην νέα κεντρική ανατολική είσοδο και μαζί με τους Ιταλούς παραγωγούς, ένας συνδυασμός που προσέλκυσε πλήθος κόσμου. Παράλληλα, για πρώτη φορά στην έκθεση υπήρξε σε εμφανές σημείο, έξω από το Hall 17, η σημαία της Ελληνικής συμμετοχής. Επίσης, υπήρξε παρουσία Ελληνικών εταιρειών στα εξειδικευμένα Hall 5 με οργανικούς οίνους και 11 με αποστάγματα.

H Great Exhibitions διοργάνωσε με επιτυχία και φέτος τη συμμετοχή σημαντικών Ελληνικών επιχειρήσεων, που ξεχωρίζουν για τα ποιοτικά προϊόντα τους, στη μεγαλύτερη έκθεση ιδιωτικής ετικέτας της Ευρώπης. H PLMA πραγματοποιήθηκε από τις 31 Μαΐου έως τη 1 Ιουνίου 2022 στο Άμστερνταμ της Ολλανδίας και την επισκέφτηκαν περισσότεροι από 14.000 αγοραστές από 120 χώρες ενώ φιλοξένησε συνολικά 2.500 εκθέτες από 70 και πλέον χώρες. Οι εκθέτες έμειναν ικανοποι-

Ο ΚΟΣΜΟΣ ΤΟΥ SUPER MARKET / ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΣ 2022 137

ΕΙΔΗΣΕΙΣ - ΕΞΕΛΙΞΕΙΣ

ημένοι τόσο από την ποσότητα και την ποιότητα των επαφών που πραγματοποίησαν, όσο και από την άρτια οργάνωση και εξυπηρέτηση του συνόλου των αναγκών της συμμετοχής τους πριν και κατά την διάρκεια της έκθεσης, με αποτέλεσμα να έχουν έρθει ήδη σε προχωρημένες εμπορικές συζητήσεις και αρχικές παραγγελίες, όπως οι ίδιοι δήλωσαν. Mέσω της Great Exhibitions συμμετείχαν μεγάλες εταιρείες του κλάδου τροφίμων και ποτών, όπως ΑΦΟΙ ΜΕΝΕΞΟΠΟΥΛΟΙ – ΧΑΒΕΛΑΣ ΖΑΓΟΡΙΣΙΟ ΦΥΛΛΟ – ΡΑΦΤΕΛΗΣ ΠΡΩΤΟΥΛΗ ΕΕ – NOVAFOOD – ΚΟΛΥΜΠΑΡΙ – ΑΦΟΙ ΠΑΠΑΓΙΑΝΝΗ – ΤΥΡΟΚΟΜΙΚΑ ΔΟΥΚΙΔΗΣ – KOUTSODIMOS WINERY – ΛΑΤΖΙΜΑΣ – ΓΙΩΤΗΣ ΑΕ - ΒΑΜΒΑΛΗΣ ΤΡΟΦΙΜΑ ΑΒΕΕ κ.ά. Ειδική μνεία πρέπει να γίνει για τη συμμετοχή μας στις εκθέσεις σε ΗΠΑ και Καναδά, αρχής γενομένης με την Winter Fancy Food Show, στο Las Vegas, στις 6-8 Φεβρουαρίου 2022, με τη συμμετοχή προγραμμάτων από τη Novacert και την Οικονομοτεχνική. Ιστορική ήταν και η συμμετοχή στην πρώτη Sial America. Η πρώτη γενική έκθεση τροφίμων στις ΗΠΑ υποδέχτηκε στην πρεμιέρα της στο εκθεσιακό καλεντάρι, το τριήμερο 22 – 24 Μαρτίου, στο Las Vegas, το σύνολο της αμερικανικής αγοράς. 320 εκθέτες από 20 χώρες επικοινώνησαν, αντάλλαξαν απόψεις και έκλεισαν συμφωνίες με χιλιάδες επαγγελματίες Εισαγωγείς, Διανομείς, στελέχη της Οργανωμένης Λιανικής, του Χονδρεμπορίου και της Μαζικής Εστίασης των ΗΠΑ, με τις Ελληνικές εταιρείες ΔΕΑΣ, EURIMAC και Διόνυσος Winery μεταξύ άλλων, να συμμετέχουν μέσω της Great Exhibitions. Σε συνεργασία με τη Novacert συμμετείχαμε στη Sial Canada (20-22 Απριλίου), με το Ευρωπαϊκό πρόγραμμα οίνου "Τhe charming taste of Europe" ενώ παράλληλα υπήρξαν και ανεξάρτητες συμμετοχές.

Τέλος, εξαιρετική ήταν η συμμετοχή της Great Exhibitions στη Summer Fancy Food Show 2022, η οποία πραγματοποιήθηκε στο Javits Center της Νέας Υόρκης από 12-14/6/2022, όντας το σημαντικότερο εκθεσιακό γεγονός στον κλάδο τροφίμων – ποτών της Β. Αμερικής! Η συμμετοχή της Great Exhibitions βρέθηκε για ακόμα μια χρονιά στο Level 1, με βασικούς γείτονές της τις Καναδικές και τις Αμερικάνικες εταιρείες - μέλη της Specialty Food Association. Η ποιοτική επισκεψιμότητα αυξήθηκε και οι εκπρόσωποι των συμμετεχουσών εταιρειών δήλωσαν ιδιαίτερα ικανοποιημένοι από τις εμπορικές συναντήσεις που είχαν κατά τη διάρκεια της έκθεσης, επιβεβαιώνοντας για ακόμα μια φορά τη δυναμική των ελληνικών προϊόντων στην αγορά των ΗΠΑ. Το ενδιαφέρον για τα ελληνικά προϊόντα ήταν ιδιαίτερα υψηλό και φέτος, με τους Έλληνες εκθέτες να πραγματοποιούν δεκάδες επαφές για μελλοντικές συνεργασίες στην ευρύτερη αγορά της Β. Αμερικής. Μεταξύ άλλων συμμετείχαν οι εταιρείες ΔΕΑΣ, Venusgrowers, EURIMAC, Novafood και τα προγράμματα EU Quality Basket και Gold Quality της Οικονομοτεχνικής και The CharmingTaste of Europe - CHARM EU της NOVACERT. Με το βλέμμα πλέον στο Β’ εξάμηνο του έτους προετοιμαζόμαστε δυναμικά για τη Biofach (26-29/7/2022), τη Speciality Fine Food London (5-6/9/2022), την PLMA Chicago (13-15/11/2022), τη Sial Middle East (68/12/2022) και φυσικά τη μεγαλύτερη έκθεση της χρονιάς, τη Sial Paris (15-19/10/2022), όπου συμμετέχουμε με χώρους σε όλα τα Hall της έκθεσης. Επικοινωνήστε μαζί μας στο 210-7755080 και στο info@greatexhibitions.gr και αναβαθμίστε την εκθεσιακή σας παρουσία.

Ο ΚΟΣΜΟΣ ΤΟΥ SUPER MARKET / ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΣ 2022 138

ΕΙΔΗΣΕΙΣ - ΕΞΕΛΙΞΕΙΣ

«ΑΙΩΝ… εν Ιωνία, Θράκη και Πόντω» Αφιέρωμα στη μνήμη 1922-2022 86η ΔΕΘ: Οπτικοακουστικό αφιέρωμα στην επέτειο των 100 ετών από τη Μικρασιατική Καταστροφή Σε ένα πρωτότυπο οπτικοακουστικό «ταξίδι» αφιερωμένο στην επέτειο των 100 ετών από τη Μικρασιατική Καταστροφή καλεί η 86η ΔΕΘ τους επισκέπτες της, που θα γυρίσουν πίσω στον χρόνο με τη βοήθεια της εικόνας και του ήχου, ζώντας για λίγο μια από τις πιο σημαντικές στιγμές της Νεότερης Ελληνικής Ιστορίας. Η κεντρική ιδέα του Αφιερώματος στη μνήμη 1922-2022 «ΑΙΩΝ… εν Ιωνία, Θράκη και Πόντω» είναι να ταξιδέψει τον επισκέπτη στο παρελθόν, αναδεικνύοντας τα επιτεύγματα των ανθρώπων που εκδιώχθηκαν βίαια από τις πατρογονικές τους εστίες και παρά ταύτα κατάφεραν να μεγαλουργήσουν στην καινούρια πατρίδα. Οι αφηγηματικές του ενότητες θα περιλαμβάνουν τον τόπο προέλευσης πριν από την καταστροφή, τη μετακίνηση-προσφυγιά από τους τόπους προέλευσης στο ελληνικό κράτος, την εγκατάσταση στις νέες πατρίδες-δημιουργία οικισμών και τοπικών κοινωνιών και την ένταξη στο κοινωνικό σύνολο. Το οπτικοακουστικό θέαμα-αφιέρωμα θα φιλοξενηθεί στο Περίπτερο 6 του Διεθνούς Εκθεσιακού Κέντρου Θεσσαλονίκης (Περίπτερο των Εθνών), σε μια έκταση 500 τ.μ. περίπου, όπου οι επισκέπτες θα οδηγούνται συντονισμένα ανά ομάδες στις ιστορικές ενότητές του, ακολουθώντας μια 15λεπτη «διηγηματική» διαδρομή με τη συνδρομή του αφηγητή. Αυτή η ιδιαίτερη περιδιάβαση θα είναι εμπλουτισμένη με εικόνες και στοιχεία συλλεκτικών-ιστορικών αρχείων, καθώς και με μια εμπνευσμένη, πρωτότυπη μουσική σύνθεση, γραμμένη ειδικά για την εν λόγω παρουσίαση. Μέσω του επετειακού αυτού αφιερώματος η ΔΕΘ-Helexpo, που έχει την έδρα της στην προσφυγομάνα Θεσσαλονίκη, αποτίει τον φόρο τιμής που αναλογεί τόσο στο ιστορικό γεγονός όσο και στην πόλη, ξαναζωντανεύοντας την προσφυγική ροή από τη Μικρά Ασία, τη Θράκη και τον Πόντο στη μητέρα Ελλάδα. Υπεύθυνος για την ιστορική επιμέλεια και τη συλλογή του αρχειακού υλικού είναι ο αναπληρωτής καθηγητής Σύγχρονης Βαλκανικής Ιστορίας στο Πανεπιστήμιο Μακεδονίας, κ. Βλάσης Βλασίδης, η πρωτότυπη μουσική σύνθεση ανήκει στον συνθέτη, κ. Γιάννο Αιόλου, ενώ η επιμέλεια-σκηνοθεσία-τεχνική σύνθεση είναι της N-CODE ΕΠΕ Οπτικοακουστικές Παραγωγές. Η ιδέα και η παραγωγή ανήκουν στη ΔΕΘ-Helexpo, που συνδιοργανώνει το αφιέρωμα με την ΚΕΔΕ. Χρυσός Χορηγός είναι η IFS IPIROTIKI. Στον ίδιο χώρο στο Περίπτερο 6 θα παρουσιαστεί η περιοδική έκθεση του Δήμου Θεσσαλονίκης με τίτλο «19222022: κύματα προσφυγιάς, κράματα μνήμης». Η μελέτη του υλικού της έκθεσης στηρίχθηκε σε μια πολυμελή, διεπιστημονική αλληλεπίδραση μουσειολόγων, έγκριτων ιστορικών και εξωτερικών συντελεστών.

Ο ΚΟΣΜΟΣ ΤΟΥ SUPER MARKET / ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΣ 2022 139

ΕΙΔΗΣΕΙΣ - ΕΞΕΛΙΞΕΙΣ

Ξεχώρισε η Ελληνική συμμετοχή στη μεγαλύτερη έκθεση Τροφίμων και Ποτών της Βορείου Αμερικής Σημαντικοί εμπορικοί επισκέπτες για την αγορά της Αμερικής επισκέφτηκαν την 66η Διεθνή Έκθεση Τροφίμων και Ποτών Summer Fancy Food Show 2022 (1214 Ιουνίου 2022), τη μεγαλύτερη έκθεση τροφίμων και ποτών που πραγματοποιείται κάθε χρόνο στο Μανχάταν της Νέας Υόρκης. Η Ελλάδα, με 42 εκθέτες να έχουν δηλώσει συμμετοχή, είχε την τρίτη μεγαλύτερη εθνική παρουσία ανάμεσα στις ευρωπαϊκές χώρες, γεγονός που αποδεικνύει τη δυναμική που έχουν αναπτύξει οι ελληνικές εξαγωγές τροφίμων στην Αμερική, όπου σημειώνουν το ένα ρεκόρ μετά το άλλο, παρά τις προκλήσεις της πανδημίας.

προβολή και η δικτύωση των ελληνικών εταιριών τροφίμων και ποτών αποτελεί προτεραιότητα για εμάς καθώς βλέπουμε μία συνεχώς αυξανόμενη προτίμηση προϊόντων μεσογειακής διατροφής. Τα ποιοτικά ελληνικά προϊόντα οφείλουν να έχουν μία δυναμική παρουσία και να αξιοποιήσουν αποτελεσματικά αυτήν την τάση αλλά και τα γενικότερα πλεονεκτήματα που χαρακτηρίζουν τα ελληνικά προϊόντα. Παράλληλα, η αγορά της Αμερικής ανοίγει σημαντικές ευκαιρίες για τους Έλληνες εξαγωγείς όπου με την κατάλληλη καθοδήγηση θα μπορέσουν να αναπτύξουν αποδοτικές συνεργασίες σε αυτή την ιδιαίτερη αλλά πολλά υποσχόμενη αγορά.»

Η ενίσχυση της εξωστρέφειας των ελληνικών προϊόντων τροφίμων και ποτών, τα οποία αποτελούν ορόσημο για τη μεσογειακή διατροφή, είναι ένας από τους βασικούς πυλώνες στόχευσης για την ανάπτυξη των ελληνικών εξαγωγών.

Το ελληνικό περίπτερο που ξεχώρισε ανάμεσα σε 40 άλλες εθνικές συμμετοχές, οργανώθηκε από την Ελληνική Εταιρεία Επενδύσεων και Εξωτερικού Εμπορίου (Enterprise Greece) και φιλοξένησε σημαντικούς εξαγωγείς τροφίμων από όλη την Ελλάδα, πολλοί από τους οποίους συμμετείχαν με τη στήριξη των Περιφερειών, Αττικής, Κεντρικής Μακεδονίας, Στερεάς Ελλάδας και του Επιμελητηρίου Ευβοίας, φορείς που κινούνται δραστήρια στην προώθηση της εξωστρέφειας, βοηθώντας εταιρείες των περιφερειών τους να συμμετάσχουν σε σημαντικές εκθέσεις στο εξωτερικό.

Όπως χαρακτηριστικά δήλωσε κατά τη διάρκεια παρουσίας της στην έκθεση η Εντεταλμένη Σύμβουλος της Enterprise Greece, κα Μπέττυ Αλεξανδροπούλου: «Η

Οι εταιρίες, έκαναν ενδιαφέρουσες συναντήσεις, είδαν και έμαθαν πολλά για την αγορά και τις απαιτήσεις της αγοράς της Αμερικής και όπως χαρακτηριστικά ανέφερε ο κος Γ. Κουτσιάφτης, ιδιοκτήτης της εταιρείας ERTHA: «…είμαστε πιο έτοιμοι για τα επόμενα μας βήματα. Η θέση, το μέγεθος και η δυναμική του εθνικού περιπτέρου, δημιουργήσαν την ιδανική πλατφόρμα προβολής που στήριξε την προσπάθεια μας! Η συμμετοχή μας μας δίνει βάσιμες ελπίδες για νέες συνεργασίες στην πλούσια και τεράστια αγορά της Βορείου Αμερικής.» Αντίστοιχα, ο κος Π. Παρασκευόπουλος, Διευθύνων Σύμβουλος της Παρασκευόπουλος Α.Ε ανέφερε: «Κάναμε δεκάδες συναντήσεις και επιβεβαιώσαμε τη δυναμική της αμερικανικής αγοράς και τις προοπτικές ανά-

Ο ΚΟΣΜΟΣ ΤΟΥ SUPER MARKET / ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΣ 2022 140

ΕΙΔΗΣΕΙΣ - ΕΞΕΛΙΞΕΙΣ

πτυξης που υπάρχουν παρά τις προκλήσεις και ιδιαιτερότητες που παρουσιάζει. Η συμμετοχή μας στο εθνικό περίπτερο που οργάνωσε με επιτυχία ο Enterprise Greece, μας δίνει την ταυτότητα και υποστήριξη που κάθε ελληνική επιχείρηση χρειάζεται για να μπορέσει να αναπτυχθεί στο πολύ ανταγωνιστικό περιβάλλον μιας τόσο μεγάλης έκθεσης.» Εκτός από την Εντεταλμένη Σύμβουλο της Enterprise Greece, την εθνική συμμετοχή τίμησαν με την παρουσία τους, ο Γενικός Πρόξενος της Ελλάδας στη Νέα Υόρκη, κ. Κωνσταντίνος Κούτρας και ο Σύμβουλος ΟΕΥ Α’, κ. Νίκολαος Θωμόπουλος, Επικεφαλής του Γραφείου ΟΕΥ Νέας Υόρκης.

ΕΨΑ: Υποδέχθηκε διάσημο influencer από τη Λιβύη! Η αγαπημένη βιομηχανία Αναψυκτικών ΕΨΑ υποδέχτηκε στις εγκαταστάσεις της στην Αγριά Βόλου, τον διάσημο Λίβυο influencer και ΥouTuber Rahalista (έχει 1,9εκ ακολούθους στο Facebook και 1,09εκ στο YouTube). Η επίσκεψη έλαβε χώρα την περασμένη εβδομάδα στην έδρα της βιομηχανίας και αποτέλεσε ένα σύντομο, αλλά ουσιαστικό, ταξίδι σε γεύσεις, χρώματα και φρουτένια αρώματα. Ο επισκέπτης ξεναγήθηκε στο μουσείο που διαθέτει η εταιρεία και γνώρισε την 98χρονη ιστορία της. Είχε την ευκαιρία να γευτεί τα ποιοτικά αναψυκτικά ΕΨΑ σε διάφορες γεύσεις, ενώ γνώρισε τη διαδικασία παραγωγής τους. Η επίσκεψη του Λίβυου influencer πραγματοποιήθηκε στο πλαίσιο προώθησης των προϊόντων ΕΨΑ στην αγορά της Λιβύης. Η ΕΨΑ, μια 100% ελληνική εταιρεία, συνδεδεμένη με τις ελληνικές αξίες έχει καταφέρει να διεισδύσει σε πάνω από 35 χώρες με τη δυναμική των εξαγωγών της να ξεπερνά το 15% του συνολικού της τζίρου.

Ο ΚΟΣΜΟΣ ΤΟΥ SUPER MARKET / ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΣ 2022 141

ΕΙΔΗΣΕΙΣ - ΕΞΕΛΙΞΕΙΣ

Το περίπτερο της Kronos από την επιτυχή της συμμετοχή στην έκθεση Summer Fancy Food, New York

Ο ΚΟΣΜΟΣ ΤΟΥ SUPER MARKET / ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΣ 2022 142

ΕΙΔΗΣΕΙΣ - ΕΞΕΛΙΞΕΙΣ

ΜΕ ΑΠΟΛΥΤΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ Η ΣΥΜΜΕΤΟΧΗ ΤΗΣ LA FARM AE ΣΤΗΝ 35η ΔΙΕΘΝΗ ΕΚΘΕΣΗ ΠΡΟΙΟΝΤΩΝ ΙΔΙΩΤΙΚΗΣ ΕΤΙΚΕΤΑΣ PLMA 2022

Ολοκληρώθηκε με μεγάλη επιτυχία η συμμετοχή της LA FARM AE στην 35η Διεθνή Έκθεση προϊόντων ιδιωτικής ετικέτας (Private Label) PLMA 2022, η οποία πραγματοποιήθηκε μεταξύ 31 Μαΐου και 1 Ιουνίου 2022, στο Άμστερνταμ της Ολλανδίας. Η PLMA είναι η μεγαλύτερη και σημαντικότερη παγκοσμίως Διεθνής Έκθεση στον τομέα προϊόντων ιδιωτικής ετικέτας, παρουσιάζοντας ό,τι πιο καινοτόμο έχει να επιδείξει ο εν λόγω τομέας. Η συγκεκριμένη κατηγορία προϊόντων αφορά τζίρο εκατοντάδων δισεκατομμυρίων παγκοσμίως, τόσο στα τρόφιμα και ποτά όσο και σε άλλα είδη. Χιλιάδες κόσμου επισκέφθηκαν την έκθεση και το περίπτερο της εταιρείας μας δείχνοντας το ενδιαφέρον τους για τα προϊόντα τα οποία παράγουμε, τον τόπο καταγωγής της εταιρείας, τους συνεργαζόμενους παραγωγούς και την ποιότητα των πρώτων υλών τις οποίες χρησιμοποιούμε. Υπό την καθοδήγηση της Αντιπροέδρου του Δ.Σ. κυρίας Έλενας Πλεξίδα, τα στελέχη της εταιρείας έδωσαν δυναμικό παρόν προβάλλοντας με τον καλύτερο τρόπο την εταιρεία ενώ προχώρησαν σε ποιοτικές εμπορικές συμφωνίες διευρύνοντας παράλληλα το γεωγραφικό φάσμα του πελατολογίου. Τέλος, αξίζει να σημειωθεί πως η διοργάνωση ήταν άκρως επιτυχημένη με την ποιότητα των περιπτέρων καθώς και τον επαγγελματισμό όλων των συμμετεχόντων να ξεχωρίζουν.

Η εταιρεία “ΑΛΦΑ ΓΕΥΣΗ” με έτος ίδρυσης 1998, συμμετείχε για 8η φορά στην ιστορία της στην έκθεση PLMA στο Άμστερνταμ. Η συμμετοχή της ήταν πολύ επιτυχημένη, καθώς πλήθος κόσμου εντυπωσιάστηκε με τις αυθεντικές ελληνικές γεύσεις των σαλατών της! Σίγουρα η πιο γνωστή σαλάτα για όλους ήταν το Τζατζίκι με Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο. Αλλά το ενδιαφέρον κέντρισαν και οι σαλάτες που είχαν ως βάση τη Φέτα Π.Ο.Π, όπως η Τυροκαυτερή, η Κοπανισμένη, η Feta Spread με Στραγγιστό Γιαούρτι, κτλ. Ακόμη, η “ΑΛΦΑ ΓΕΥΣΗ” είχε τη δυνατότητα να παρουσιάσει τη ποικιλία Vegan σαλατών της, εκ των οποίων η μία επιλέχθηκε από τους διοργανωτές, ως “ένα από τα πιο καινοτόμα προϊόντα της έκθεσης”! Συγκεκριμένα, το Χούμους με καπνιστή Μελιτζάνα και κόκκινη Πιπεριά Φλωρίνης, διακρίθηκε ανάμεσα σε χιλιάδες άλλες προϊόντα ως ένα από τα πιο ξεχωριστά. Τιμήθηκε με την παρουσία της σε ειδικό εκθετήριο!

Ο ΚΟΣΜΟΣ ΤΟΥ SUPER MARKET / ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΣ 2022 143

ΕΙΔΗΣΕΙΣ - ΕΞΕΛΙΞΕΙΣ

Χρυσό βραβείο στο πρόγραμμα «Κανένα Παιδί Χωρίς Γάλα» της ΜΕΒΓΑΛ Ένα ξεχωριστό χρυσό βραβείο, που έκανε περήφανους τους ανθρώπους της, κέρδισε η ΜΕΒΓΑΛ, για το πρόγραμμα «Κανένα Παιδί Χωρίς Γάλα», στη διοργάνωση Responsible Business Awards της εταιρείας Boussias, την Τετάρτη 13/07/22. Με την παραδοχή ότι το γάλα είναι σημαντικό για κάθε παιδί, μέσω του προγράμματος «Κανένα Παιδί Χωρίς Γάλα» η ΜΕΒΓΑΛ έχει αγκαλιάσει και προσφέρει καθημερινά το φρέσκο γάλα και άλλα προϊόντα της απαραίτητα για μία υγιεινή διατροφή και ισορροπημένη ανάπτυξη- σε όλα τα παιδιά που φιλοξενούνται στο Χαμόγελο του Παιδιού Θεσσαλονίκης, στο Παιδικό χωριό Φιλύρου, στο Κέντρο Αποκατάστασης Παιδιών με Αναπηρία στη Θεσσαλονίκη, στο ορφανοτροφείο Μέλισσα και στον παιδικό σταθμό του Σωματείου «Οι φίλοι του Παιδιού» στην Αθήνα. Η έναρξη της εν λόγω δράσης τοποθετείται χρονικά πριν από το 2004, ενώ κάθε μέρα παραδίδονται 252 μερίδες γά-

λα (91.980 μερίδες για το 2021). Το πρόγραμμα έχει απεριόριστο χρονικό ορίζοντα και η ΜΕΒΓΑΛ φιλοδοξεί μελλοντικά να το επεκτείνει σε περισσότερους φορείς. Το πρόγραμμα «Κανένα Παιδί Χωρίς Γάλα» είναι ένα από τα πρώτα προγράμματα στη χώρα μας, που ανέλαβαν την υποχρέωση σταθερής και όχι ευκαιριακής χορηγίας τροφίμων πρώτης ανάγκης -και μάλιστα σε οργανισμούς που φιλοξενούν παιδιά. Στοιχεία πρωτοτυπίας αποτελούν η μακροβιότητά του (εδώ και 18 χρόνια με απεριόριστο χρονικό ορίζοντα), το εύρος του (5 οργανισμοί) και η συνέπειά του (κάλυψη των καθημερινών αναγκών των παιδιών). Η επικοινωνία με τους ωφελούμενους οργανισμούς είναι ενεργή, ώστε κατά περίπτωση να αναπροσαρμόζονται οι ποσότητες και τα είδη των χορηγούμενων προϊόντων στις μεταβαλλόμενες ανάγκες του κάθε οργανισμού. Εξάλλου η «Μηδενική Πείνα» είναι ένας από τους 17 στόχους βιώσιμης ανάπτυξης του Παγκοσμίου Συμφώνου του ΟΗΕ και η ΜΕΒΓΑΛ -μέσα από το ευρύτερο πρόγραμμα εταιρικής κοινωνικής ευθύνης «Αγάπης Έργα ΜΕΒΓΑΛ»- συμβάλλει στην ανακούφιση των συνανθρώπων μας αλλά και στη μείωση σπατάλης τροφίμων. Πέρα από το βραβευμένο «Κανένα Παιδί χωρίς Γάλα» η εταιρεία υλοποιεί σταθερά κάθε χρόνο επιπλέον δράσεις στο πλαίσιο καταπολέμησης της πείνας και συνεργάζεται με εξειδικευμένους φορείς, όπως οι Τράπεζες Τροφίμων Θεσσαλονίκης και Αθήνας, Κοινωνικά Παντοπωλεία, Συσσίτια και δομές σε όλη την Ελλάδα, οι οποίες υποστηρίζουν ευαίσθητες κοινωνικές ομάδες. Στο σύνολο του προγράμματος για την καταπολέμηση της πείνας η ΜΕΒΓΑΛ για το 2021 διέθεσε 44 τόνους προϊόντων της, τα οποία αντιστοιχούν σε  133.068 Ποτήρια Γάλα.  30.611 Μερίδες Γιαούρτι.  18.428 Μερίδες Τυροκομικών.  20.904 Μερίδες λοιπών προϊόντων.  5.527 Ποτήρια λοιπών προϊόντων. Είναι σημαντικό για τη ΜΕΒΓΑΛ η αλληλεπίδρασή της με την κοινωνία να μην περιορίζεται μόνο στο καταναλωτικό επίπεδο, αλλά να διευρύνεται διαρκώς και να επιβεβαιώνεται η σχέση εμπιστοσύνης που έχει δημιουργηθεί με το κοινό της από το 1950, με βασική επιδίωξη την βελτίωση της ποιότητας ζωής και ένα βιώσιμο μέλλον για τις επερχόμενες γενιές.

Ο ΚΟΣΜΟΣ ΤΟΥ SUPER MARKET / ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΣ 2022 144