ESTOY EMOCIONADA

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ESTOY EMOCIONADA Selección de tweets de Elisa Palacio

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ESTOY EMOCIONADA Selecciรณn de tweets de Elisa Palacio.

Impreso en Buenos Aires, 2016 bbcraneoediciones@gmail.com

ESTOY EMOCIONADA

Estofado de Marysell aceite cebolla zanahoria ajo laurel vino tinto carne barata, tipo tortuguita tomates peritas enteros de lata u otro (abundante) sal, pimienta, aji molido, merken (a gusto) en una olla o cacerola, preferentemente de hierro o barro, calentar un dedo de aceite. cortar la cebolla y la zanahoria pequeñas y saltear. después tirar el ajo y el laurel. después sellar la carne, ahí mismo. puede estar cortada en trozos groseros. todo bien caliente. y tirar el vino (depende cantidad de comensales, un cuarto o media botella). dejar que evapore un poco el vino triturar los tomates (está bueno con la mano) y agregar. tapar y dejar dos horitas, mínimo. servir con fideos.

Selecciรณn de tweets de Elisa Palacio

@cebviche

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bbcráneo ediciones

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