2 nouveautés aux BALNÉANES
Soin anti-âge :
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Révolutionnaire :
Lipocavitation par ultrasons
Possiblité de paiement en plusieurs fois
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Une séance OFFERTE pour l’achat d’une cure*
Voir page : 12
Rocade Sud - 41 Romorantin 02 54 95 77 21
N°603 - 15 Décembre 2014
PROCHAINE PARUTION le
7 Janvier 2015
La Sarcelle Meubles * Décoration * Luminaires
Spécialiste Bibliothèques et canapés sur-mesure Ouverture dimanche 14 & 21 décembre et les lundis après-midi
Foie gras Foies gras mi-cuits • Canards entiers • Magrets frais Cuisse de canards • Plats cuisinés
La Ferme de la Faubonnière MARCHÉ À LA FERME
les 20 et 21 décembre
ROMORANTIN - r. du Tour de la Halle - 02 54 76 81 54 LAMOTTE-BEUVRON - 39 r. de l’Hôtel-de-Ville - 02 54 83 06 68 ORLÉANS - 5 r. du Cheval Rouge - 02 38 52 98 30
Viticulture : Le côt Garnon, un côt d’exception
Eric Yung a rencontré Hugues Garnon, vigneron dans l’âme
GRAND CHOIX DE COFFRETS CADEAUX
Toute l’équipe du journal
À DÉCOUVRIR : LES SAUCISSES DE CANARD LE BOUDIN BLANC AU FOIE GRAS
A RÉSERVER CHAPON FERMIER
SARL CRÈCHE FRÈRES 41700 CHEMERY Tél. 02 54 71 81 77 - Fax 02 54 71 71 42 www.fermedelafaubonniere.com
civet de canard, cassoulet, pâté fin, rillettes...
DISPONIBLE ÉGALEMENT : • Poulets de ferme • Caissettes de viande de race limousine • Caissettes d’agneau Solognot Autres produits régionaux : • fromages de chèvre, miel...
A l’origine de l’Entre 2 donc, deux Le Petit Solognot vous souhaite syndicats départementaux du Loirfêtes deont fin d’année. et-Cherdeetbonnes du Loiret, décidé après de gourmandes et goûteuses concertations, de mettre en commun leur savoir-faire pour créer un entremets pour fêter dignement les fêtes de fin d’année. Ainsi est né l’Entre 2, cette bûche savoureuse. Ces artisans pâtissiers, après avoir réfléchi de concert, ont réalisé pour cette année, un entremets sur un biscuit noisette, croustillant praliné, un subtil crémeux noisette, mousse chocolat Alunga au lait, coulis plein fruit mandarine-mangue… Résultat somptueux, léger, tout en douceur comme seuls les artisans pâtissiers savent le faire et bien à Lire page 8 leur image.
Bonnes Fêtes
Foie gras • Confits • Pâtés fins
• FOIE GRAS FRAIS • CANARDS ENTIERS • MAGRETS ET CUISSES DE CANARD FRAIS • FOIE GRAS DE CANARD ENTIER MI-CUIT, PRÉPARÉ • PLATS CUISINÉS : canard aux morilles,
Quatre communautés de communes solognotes mettent en commun leurs énergies pour le développement économique de leurs territoires. Une séance de signature historique à l’Ecoparc de Neungsur-Beuvron en ce début décembre: quatre présidents de l’équipe du journal Toute communautés de communes du sud du département vousont souhaite un joyeux Noël signé une convention de collaboration au niveau du développement économique. Lire page 6
Une Bûche de Noël de pâtissier L’Entre 2 - 2014 Entre 2 départements / entre 2 goûts
toute la journée
NOUVEAUTÉS
Sud Loir-et-Cher Quand les élus prennent l’économie en main
Hugues Garnon vient de fêter ses 88 ans. Ce n’est pas sans fierté qu’Hugues Garnon souligne qu’il représente la cinquième génération d’une vieille lignée de vignerons du pays. Il est l’une des 549 âmes de Châteauvieux, village situé au sud du Loir-et-Cher et dominé par le château de l’illustre Pierre Royer-Collard. Une belle aventure que la vie professionnelle d’Hugues Garnon. En effet, au même titre que le chanoine Kir qui a laissé son nom à un apéritif, que le moine bénédictin Dom Pérignon qui a inventé la « champagnisation », Hugues Garnon a, désormais, inscrit son nom dans l’élaboration qualitative du Côt. Lire page 4
Bonnes Fêtes
Toute l’équipe du journal Le Petit Solognot vous souhaite de bonnes fêtes de fin d’année.
JUSQU’AU 29 DÉCEMBRE
OFFRE de REPRISE
sur votre ancienne literie
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