BARCALL Edition 18

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»Das Schönste, wozu der Mensch gelangen kann, ist das Erstaunen.« Das sagte schon Goethe. Diese Erkenntnis des Dichters ist auch der Anspruch des SAVOY Hotels in Köln. Und erstaunt ist man allemal, wenn man das schicke Design- und Boutiquehotel betritt. 1986 von der Familie Ragge gegründet und noch immer in Privatbesitz, zieht es vor allem die Prominenten in seinen Bann. Es kann also gut sein, dass man in der hauseigenen DIVAS Bar auf bekannte Gesichter aus der Welt der Reichen und Schönen trifft. Passend dazu hängen Gemälde von Diven wie Marlene Dietrich, Romy Schneider und Maria Callas an den Wänden – sie haben der Bar den Namen gegeben.

Das Design- und Boutiquehotel im Herzen Kölns befindet sich seit der Eröffnung im Jahre 1986 in Privatbesitz. Gisela Ragge und ihrer Tochter Daniela bestimmen die stilvolle Inneneinrichtung daher auch selbst mit.

Neben diesen bekannten Gesichtern hat die DIVAS Bar mit angeschlossenem Restaurant aber auch in Sachen Drinks so einiges zu bieten. Sie zählt zu den besten Cocktailbars in Köln. Das ist vor allem der Verdienst von Martin Brunner, seit 16 Jahren F&B Manager des SAVOY Hotels sowie Barchef der DIVAS Bar. BARCALL hat ihn inmitten der Diven auf einen Drink zum Interview getroffen. Herr Brunner, das SAVOY Hotel ist einzigartig in Köln. Was macht den besonderen Charme aus? Unser Design- und Boutiquehotel im Herzen Kölns hat seinen ganz eigenen Charakter, den es so nicht nochmal gibt. 1986 von der Familie Ragge gegründet, wird es heute noch immer im Privatbesitz von >

PRODUKTE & LIFESTYLE / GASTRO PORTRAIT

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