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No. 47 / abril 2016

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Reunión ACORBAT XXI 2016: Retos de un nueva era en banano

Costa Rica la estrella de la musácea paradisíaca

Corbana

más que un gremio de productores, un semillero de tecnología

Manejo de producción desde su móvil:

Agrosoft lo hace posible. Productores cierran filas al Fusarium Raza T4


Poderosa combinaci贸n contra la sigatoka.

Hojas funcionales por mas tiempo.


Directorio Presidente Ing. Agr. Alfredo Saltos Guale Gerente Producto Eco. Francisco Charcopa P. Gerente Regional Sr. Rubén Martinez B. Editor Responsable Lcdo. Kleber Exkart Rubio Consejo Editorial Cpt. Giuseppe Antonio Aloé Ing. Julian Tanca C. Ing. Agr. Alfredo Saltos Guale Eco. Jorge Muñoz Contralm. (r) Andrés Arrata M. Concepto Gráfico Enrique Izquieta Diseño Web Petronio Dueñas / Neosyri Secretaria Ejecutiva Lilibeth Exkart Campos BANANA EXPORT, es una publicación de CORPUAGRO. La información de estadística y artículos son proporcionados por fuentes confiables y plenamente contrastada. El nombre de Banana Export, es una marca y logo registrados. Todos los derechos de la publicaciones son reservados, pudiendo hacer uso del contenido de los responsables de la publicación. Asesor Jurídico Ab. Carlos Campi Oficinas Guayaquil Lorenzo de Garaycoa 821 y 9 de Octubre 4to. piso Ofc. 407 Teléfonos: 593 (4) 5117687 Móvil: 09081 059848 Email: info@bananaexport.com banaexport@gmail.com www.bananaexport.com

EDITORIAL ACORBAT L

a XXI Reunión Internacional de Acorbat 2016, se la realiza dentro de un clima de expectativa y resquemores para la industria del banano que tiene muchos retos para su sobrevivencia y competitividad en un mundo cada mas globalizado donde las enfermedades y los problemas del cultivo atañen a todos. El banano Cavendish y las otras variedades consideradas desde hace mucho tiempo un producto estratégico y cuarto en importancia en la nomenclatura de la seguridad alimentaria mundial bien podrían tener sus días contados si no se le pone un cerco a las enfermedades letales del cultivo. Una de estas es la llamada Mal de Panamá Raza T4, que es producida por el Fusarium Oxiporum Cubense. El avance de esta enfermedad en Asía, África y regiones como Filipinas hacer temer una catástrofe de grandes magnitudes para los cultivos comerciales del área del dólar en los países de América, donde se encuentra Ecuador, el país de mayor exportación de la fruta con una media de 300 millones cajas año. Hay otras enfermedades en ciernes como el Moko del banano, La Sigatoka negra que tienen gran importancia económica en su control y requieren inversiones y desarrollo de nuevas moléculas para enfrentarlas. Los organismos de investigación luchan cada vez por la obtención de presupuestos por parte de los estados productores de banano y hay poco sensibilidad para la obtención de recursos. Las transnacionales de sanidad vegetal tienen presupuesto limitados para sus desarrollos comerciales y algunas veces la recuperación de estas inversiones tienen un largo plazo en el mercado que hacen inviable la obtención de nuevas moléculas. La cita de la XXI Reunión Internacional de ACORBAT no debería ser solamente una reunión de viejos amigos científicos que se reúnen para comparar tesis o muestras de desarrollo de productos comerciales en la que la participación del productor casi es nula. La reunión debería tener el cometido de buscar hacerle frente a las enfermedades del cultivo del banano y plátano con el concurso de investigadores comprometidos con el fin social de salvar el cultivo del flagelo de las enfermedades. Hay que destacar en este concurso de trabajo investigativo lo que realiza Cenibanano, Corbana, Cirad, Promusa, Embrapa, quienes tienen el compromiso muy serio de enfrentar y plantarles batalla a estas enfermedades mediante el conocimiento e investigación de alternativas culturales en el control de las plagas o bien en la validación de productos biológicos, que hoy por hoy tienen un nuevo protagonismo a partir del interés que le han puesto las transnacionales con la adquisición de algunas compañías pequeñas que los habían venido desarrollando. Acorbat debe modernizarse y desarrollar una plataforma Web que invite a poner en línea a los investigadores sus trabajos desarrollados en campo y ser participativa de estas investigaciones a los productores. Hay mucho que hacer en la parte investigativa pero mucho mas en la parte de comunicación con el sector productor de banano y plátano a quienes se debe este conclave de la musácea.

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Contenido

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Contenido 6

XXI Reunión Acorbat 2016: Retos de una nueva era en banano

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Costa Rica la estrella de la musácea paradisiaca

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TIMOREX GOLD se posesina en el mercadoagricola colombiano

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Manejo de producción desde su móvil: Agrosoft lo hace posible.

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Boschettinet: presentación de línea fertilizantes a productores bananeros brasileros

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Corbana mas que un gremio de productores un semillero de tecnología

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AGROBAN el gremio empresarial de los productores bananeros

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XXI Reunión Acorbat 2016: Retos de una nueva era en banano L

a bulliciosa y cosmopolita ciudad de Miami fue designada por una coyuntura técnica científica como la sede de la Vigésima Primera Reunión Internacional de Acorbat. El temor que acusa a los productores bananeros del área del dólar de la probabilidad que se cuele por algún lado la temida enfermedad del Mal de Panamá Raza 4, causada por el hongo Fusarium Oxiporum Cubense, obligó al Comité científico de Acorbat, a designar a una ciudad neutral como Miami, dentro del protocolo de bioseguridad para la realización del capítulo XXI del Acorbat 2016. La primera reunión Internacional de Acorbat, se llevó a cabo en Santa Lucia, la ciudad de Castries del 25 al 27 de mayo de 1969. Costa Rica ha sido designada por tres ocasiones sede del evento. La primera ocasión fue en 1985, luego en 1994 y el actual evento del 2016.

Sin embargo las amenazas de las enfermedades como la Sigatoka negra, el Moko, la cochinilla, los nematodos y mas reciente el Mal de Panamá raza 4, obligan a definir estrategias y políticas que permitan la continuidad de la actividad productiva del cultivo por muchas décadas mas. Esto no solo es un tema de los inversionistas privadas y las multinacionales de sanidad vegetal, esto debe ser un tema de política pública de los estados involucrados en el desarrollo agrícola de las naciones.

Las expectativas de esta reunión científica comercial tiene un cometido importante: Hacerle un frente común por parte de los organismos de investigación e los investigadores al tema del Fusarium Raza 4, conocido como mal de Panamá. El hongo ha tenido importantes avances en los últimos cinco año habiéndose reportado su presencia en Asía, África, Medio Oriente, Filipinas entre otros. Las características de este hongo son muy parecidas al Mal de Panamá Raza 1, que termino con las plantaciones comerciales del Gros Michel en la década del 70 y 80. El mundo bananero de ese entonces produjo la variedad Cavendish, que resulto ser resistente a la enfermedad del Mal de Panamá. La diferencia con la amenaza de la Raza 4, es que el ataque del hongo es generalizado a todas las musáceas existentes e incluye las variedades las familias de estas plantas. Retos de una nueva era en banano La importancia en la seguridad alimenta-

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ria del cultivo de banano y plátano, lo sitúa en la cuarta categoría según el rango de la FAO. Este cultivo que a más de constituir parte de la dieta alimenticia de miles de millones de personas también es un cultivo estratégico de las inversiones del sector agrícola. En Ecuador, el mayor exportador de banano del mundo y con un área de mas de 180 mil hectáreas sembradas se calcula que la inversión llega los 10 mil millones de dólares.

Cada vez hace falta inversión para acometer los proyectos de investigación que den solución a los problemas de enfermedades. También subsisten los problemas de tipo administrativos y tributarios que cargan sobre el hombro de los inversionista haciendo pesada la carga de desarrollo. También hace falta el involucramiento por parte de las universidades y colegios técnicos agropecuarios para crear los semilleros de investigación que apuntarían a los nuevos profesionales con conocimiento y técnicas que darían herramientas para enfrentar con éxito la guerra soterrada que las bacterias y los hongos causan a la musácea paradisiaca.


Costa Rica la estrella de la musácea paradisiaca L

os primeros 360 racimos de bananos, salieron el 7 de febrero de 1880, de puerto Limón, ciudad ubicada a 152 kilómetros de San José, capital de Costa Rica a bordo del vapor noruego Earnholn. Este primer cargamento que llegó a los New York., se estima como la punta de ariete de una actividad febril que ha significado para este país caribeño una fuente de riqueza sostenible que le permite la exportación de aproximadamente 100 millones de cajas año. El desarrollo de la actividad bananera costarricense esta ligada paralelamente al desarrollo del ferrocarril y su red vial de líneas que atravesaron bastos campos de las bananeras. Los pioneros de esta actividad han dejado marcado sus nombres en la historia entre ellos tenemos a Próspero Fernández Oreamuno, quien fue Presidente de Costa Rica y entregó en concesión un área de 3,200 km², Minor C. Keit, a quien se le recuerda por haber sido el que dio inició a la construcción del ferrocarril desde el Caribe a San José. A compañías como la Tropical Trading and Transport Company, United Fruit Company entre muchas otras. Eran los tiempos en que se desarrolló la variedad Gross Michel, cuyas rizomas fueron traídas desde Panamá para el desarrollo de plantaciones comerciales que constituyeron posteriormente la base genética del banano costarricense hasta la década del 70, en la que la variedad sucumbió al Mal de Panamá y fue sustituida por la variedad actual el Cavendish. Los cambios estructurales, políticos y económicos han afectado la actividad a lo largo de los 130 años de

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explotación comercial del cultivo. Hubieron grandes épocas ha sido como caídas estrepitosas del mercado, especialmente en la gran depresión de los años 30 en el siglo XX y, posteriormente con la agudización del conflagración de la Segunda Guerra Mundial. En estas dos grandes fechas se temió la desaparición de la actividad pero siempre resurgía como el ave Fénix, con mayor brío y expansión. Costa Rica tiene en sus dos grandes costas la impronta de la actividad bananera. Pero la zona del Pacífico fue la primera en desarrollarse. La zona Atlántica se desarrollo a partir de los años cincuenta del siglo anterior gracias a decisiones políticas económicas y mediante decretos ejecutivos. Cabe destacar que la producción bananera de Costa Rica en sus primeros 80 años, fue una actividad de grandes corporaciones de los EE.UU. Recién en la década del 60, los primeros in-

versionistas nacionales entre los que destacó Edmundo Taylor, quien compró la finca llamada Vesta, en el Valle de la Estrella, le siguió Carlos Manuel Rojas, con la finca llamada Bremen, entre otros los que se constituyeron en los pioneros nacionales en realizar inversiones importantes en fincas bananeras costarricense. A pesar de su historia de país productor de banano con mas de un siglo en la actividad, la producción de la fruta nunca ha sido fácil. El nacimiento de la actividad estuvo plagado de conflictos de intereses nacionales y extranjeros en que las concesiones de la tierra se hizo como pago de la deuda que contrajo el estado por la construcción del Ferrocarril. Minor Keith, aceptó el reto de la concesión para el desarrollo de la actividad bananera que luego tomaría fuerza hasta la llegada de la gran depresión en los años 30.


social. Por estas razones y de productividad seguirá siendo la estrella paradisiaca de la musa, que empezó a brillar allá por 1880 y que sigue fulgurante con mucha mas luz.

Archivo Banana Export

El banano de Costa Rica ha logrado posicionarse en todos los mercados como uno de los mejores y de mayor calidad, pero su sostenibilidad depende del trabajo técnico fitosanitario que se haga en las plantaciones en donde la planta tiene que ser fumigada entre 50 y 60 ciclos con productos considerados por las certificadoras riesgosos para la salud del trabajador agrícola y del consumidor. Cada vez es mas difícil para el productor costarricense el manejo fitosanitario del cultivo ante la pérdida de algunas moléculas estratégicas en el control de las enfermedades debido a la sobredosis o uso continuado de una misma molécula sin la debida rotación. Esto mas de una vez ha puesto en jaque a productores y exportadores de la fruta que deben lidiar en el día del control de las enfermedades.

El último quinquenio la producción y exportación del banano costarricense ha venido decayendo y podría decirse que se ha estancado en un promedio exportable de entre 100 y 105 millones de cajas, frente a su inmediato competidor Ecuador, cuyos repuntes exportable sobrepasan en los dos últimos años los 3,5%. En el 2016 se vaticina que Ecuador exportará 340 millones de cajas de banano muy lejos de sus competidores regionales. Costa Rica seguirá por muchos años haciendo banano de buena calidad. Tiene algunas ventajas para seguir teniendo fuerte presencia en los mercados de EE.UU., UE., Japón entre otros. El banano tico, goza de una bien orquestada campaña publicitaria que lo aúpa a los pedestales de las perchas de los grandes supermercados donde se vende como un banano libre de residuos toxicológicos, sostenible y con responsabilidad

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TimoreX

se posesina en el Stockton Group (STK), empresa israelí establecida desde 1994, se especializa en el desarrollo, fabricación y la comercialización de extractos de plantas basado en biopesticidas. Su enfoque principal es su integración junto a los productos químicos en programas de aspersión con productos convencionales en agricultura y la creación de un equilibrio, más limpio y más sano ambiente agrícola. El producto estrella de Stockton: Timorex Gold® se usa para controlar un amplio espectro de enfermedades de los cultivos. El producto ha demostrado una eficacia similar a la de los fungicidas químicos, y es adecuado para su uso. Timorex Gold® se posesiona en Colombia en cultivos de banano, vegetales, frutas, arroz, café, tabaco y cucurbitáceas entre otros. José Antonio Estévez, Gerente de Stockton en Colombia, puntualiza que la estrategia del grupo ha sido sumar en estos cinco años de arduo trabajo de desarrollo éxitos importantes entre los grandes grupos de productores bananeros en su reto de tener nuevas herramientas que ayuden en el manejo de la Sigatoka negra y reducir la carga química en el campo mediante el uso de Timorex Gold® en la lucha de control de la mayor enfermedad del cultivo: La Sigatoka negra.

Comparativo de Timorex Gold en pruebas de campo en cultivos comerciales

Colombia con aproximadamente 48 mil hectáreas de banano es un productor importante de esta fruta que se ubica en el tercer lugar del ranking de los países exportadores del área del dólar. Su principal área de producción esta ubicada en el Urabá, donde se siembran entre 33 a 36 mil hectáreas. Otras 10 mil a 12 mil ha., se siembran en la zona de la Guajira y Magdalena. Explica el Ingeniero Estévez, que la estrategia de la empresa esta enfocada en dar una solución técnica y científica al problema del control del hongo de la Sigatoka negra en banano y otras enfermedades en diferentes cultivos a nivel mundial. Todo el trabajo de desarrollo que se realiza en campo busca encontrar soluciones amigables. Timorex Gold® es un producto que por su composición, mecanismo y espectro de acción en el control de las enfermedades se ha convertido en una herramienta ideal en programas de manejo fitosanitario.

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gold

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mercado agricola colombiano

Actualmente, Timorex Gold® ha logrado posicionarse en el mercado colombiano, ecuatoriano y filipino gracias a su soporte técnico. En Colombia se espera pronto su aceptación en la zona de Urabá y consolidarse en Costa Rica, donde importantes empresas locales, trasnacionales e influenciadores están muy interesados en la implementación de esta nueva herramienta. José Antonio Estévez, Gerente de Stockton Colombia, ratifica que se ha logrado crear conciencia de los beneficios del uso de Timorex Gold®, específicamente respecto a la disminución de la carga química y el uso de productos con diferente modo de acción para proteger las herramientas existentes para el control de la Sigatoka negra. Visita de campo con Técnicos de campo y el equipo técnico Colombia. Los acompaña el Gerente de Stockton México. Santa Marta – Colombia.

Timorex Gold® se ha registrado en aproximadamente 30 países y ya se vende en casi 30 países. En 2014, Timorex Gold® recibió la aprobación de la US-EPA y Stockton está finalizando registros estatales. En 2013, Stockton ganó “Mejor Biopesticida” para Timorex Gold® en los premios AGROW y en 2015, Stockton ganó “Mejor Campaña de Marketing” para Timorex Gold®.

Pruebas de hoja simple realizadas en 2015 en Apartado – Colombia Timorex Gold® ha demostrado ampliamente ser eficaz con una fortaleza inhibidora de las esporas del hongo sin afectar al medio ambiente. Estévez, ratifica, que es un producto que cumple todos los estándares exigidos por los productores en el control del hongo de Sigatoka preservando al medio ambiente y también al aplicador.

En 2015, Stockton firmó un acuerdo de inversión con Hebang Grupo de China con una inversión de $90 millones con la adquisición del 51% de sus acciones para continuar expandiéndose en más países y desarrollando nuevas moléculas a base de extractos de plantas. Stockton espera tener en el 2016 tres nuevos productos en el mercado Colombiano. Es una empresa que desde su creación no ha parado de crecer. En Junio del 2016, también se hará la presentación oficial del registro de Timorex Gold® en Brasil. En este país ha demostrado su eficacia en el control de enfermedades en los cultivos de banano, uvas y coliflor ratificando su versatilidad y amplio espectro de acción en el control de enfermedades fúngicas.

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Entrevista Ing. Eric Bureau Departamento de Innovaciones y Desarrollo, Especialista en Proteccion de Cultivos de la empresa TOTAL

Eric Bureau, es un investigador de la empresa TOTAL, una empresa comprometida con el desarrollo de energia limpia como reza su slogan desarrolladores del aceite agrícola BANOLE de amplio uso como coadyuvante en el control de la enfermedad de la Sigatoka negra. Eric Bureau, trabajo por mas de 20 años en el CIRAD como investigador y fue uno de los científicos que ayudó a desarrollar el sistema de pre aviso, ampliamente usado hoy en día en el control de Sikatoka.

¿Cómo desarrollaron este producto y que tan benéfico es para el trabajo de control de la enfermedad de Sigatoka negra? Hemos venido trabajando con el producto banole hace veinte años, la idea era desde un principio desarrollar un producto eficaz en el combate de la Sigatoka negra en conjunto con los fungicidas y tener un producto que sea lo más suave posible para el medio ambiente, el trabajador y el ser humano en general; las poblaciones y toda la gente que está involucrada en la actividad. ¿Qué lo hace diferente a este producto del resto de aceites agrícolas que hay en el mercado?

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Claramente su reconocimiento a nivel mundial. El producto está distribuido en todos los países productores y exportadores de banano en todo el mundo: América latina, Asia, África del Oeste del Este, Sur este Asiático, Filipinas, Indonesia. El producto tiene un reconocimiento debido a sus características que realmente hacen un producto fácil de uso y que da resultados esperados por los productores sin afectar el metabolismo, sin afectar la cosecha bananera. ¿En algún momento este producto actúa como protectante? Si el producto en si es un coadyubante, se utiliza en mezcla con fungicidas pero él tiene una acción propia que llamamos

fungistatica que hace que el mismo actué sobre el hongo o sea refuerza la eficacia de los fungicidas. ¿En algún momento lo han usado solo también el producto? Si en Sandías, en las Antillas francesas por muchos años tuvieron Sigatoka amarilla. Hace tres años y medio llegó recién la Sigatoka negra y hasta la fecha lo utilizaban a veces en mezcla o solo. Inclusive hoy en día como no tienen muchas moléculas para las rotaciones de vez en cuando lo utilizan solos. ¿En el caso de las restricciones este es un producto aceptado por el frac? Usted se refiere al Comité de la Resis-


T1: TESTIGO ABSOLUTO

T2: ACEITE VEGETAL

T3: BANOLE

T4: ACEITE VEGETAL + O3

T5: BANOLE + O3

Efecto fungistático: Imagenes que demuestran el efecto fungistático del tratamiento

tencia de los Fungicidas. Si obviamente ellos saben que es el producto más utilizado en la actividad bananera es el aceite agrícola y ellos recomiendan efectivamente el uso del aceite en asociación con los fungicidas. El aceite actúa tanto en las razas del hongo que son resistentes o tolerantes a algunos fungicidas, no hace diferencia al actuar. Los estudios en el pasado, en algunos de estos participe en las Islas Guadalupe, demostraron que la resistencia a los fungicidas sistémicos llegan mucho más tarde y en forma mínima en comparación con los países donde nos se utiliza el aceite en combinación con los mismo fungicidas. ¿En el caso de uso continuo del aceite Banole como emulsificante no produce ningún tipo de alteración en el comportamiento del hongo de Sigatoka negra? El aceite usado solo como emulsificante es una parte importante del tratamiento debido a su acción fungistática y la posibilidad de tener una buena cobertura, una buena dispersión y una penetración de los fungicidas. El uso repetido del aceite Banole por sus características físico químicas no lleva a cabo fenómenos de fitotoxicidad crónica o sea la que sería por acumulación, la que no se ve al ojo pero la que se podría traducir en la reducción de rendimiento. No se ha observado ese problema. ¿En la estación lluviosa que se nos viene como es el fenómeno del niño, cuál es la recomendación de ustedes? Bueno cada Finca a través del conocimiento del clima de su región tiene la posibilidad de saber cuales son los ciclos y duración que quiere dar de acuerdo al fungicida que tienen que utilizar en la

rotación, el Banole se va a acoplar a las estrategias y a los intervalos que se le pongan, para el Banole no es un problema eso. ¿Este producto también puede ser usado en las plantaciones orgánicas? Por supuesto que sí, el producto a nivel de la Comunidad europea se puede usar por su número CAS y es recomendado el uso de este producto y entra en la categoría de los aceites de parafina los cuales son considerados productos de un nivel alto de pureza la denominación exacta responde a los criterios de farmacopea europea lo cual permite el uso de este producto en cultivos orgánicos. ¿Qué opina usted acerca de la evolución de la enfermedad de la sigatoka negra, se esperaban que llegara a estos niveles que ahora los conocemos en el mundo bananero? Es difícil contestar esto, pero lo que los investigadores vieron lo que paso anteriormente en la Sigatoka amarilla, esta enfermedad también evoluciono y poco a poco se presentaron problemas de resistencia. Lo mismo sucedió con la Sigatoka negra, obviamente el problema de la resistencia es serio Las características del control de la Sigatoka negra son diferentes a los que se puede observar en cultivos de áreas templadas en el sentido que casi a lo largo del año las condiciones son favorables al desarrollo de la misma, siempre tenemos nuevas hojas que se están desarrollando, en realidad no hay descanso vegetativo, esto hace que combatir contra la Sigatoka sea un tema permanente.

Nunca se puede dormir sobre los laureles. ¿El sistema de preaviso como funciona en este caso? El sistema de preaviso da una información adecuada una información que hay que saber explotar y sobre todo tener mucho rigor en su interpretación y en la forma de cómo se van aplicar las estrategias, una vez que se han tomado decisiones de aplicar por criterios bioclimáticos no se pueden atrasar las fumigaciones la idea es tratar de manejar la Sigatoka en un nivel de inoculo lo más bajo posible en las fincas para justamente estar en posición adelantada a la enfermedad, porque las intervenciones tardías son muy problemáticas generan pérdidas de rendimiento, pérdidas de hojas etc.

¿En el tema de los cocteles cuándo la enfermedad de la Sigatoka está muy avanzada que tan efectivos pueden ser? Bueno los cocteles son parte de las recomendaciones del Frac, para muchos productos se recomiendan utilizar mezclas para contrarrestar el fenómeno de resistencia utilizando productos que actúan en forma diferente para que el uno controle al otro y viceversa. ¿El CIRAD sigue investigando el tema de Sigatoka? Si por su puesto el Cirad sigue investigando y está haciendo muchos estudios, y está apoyando proyectos muy interesantes como el de República Dominicana en agricultura orgánica donde como saben las herramientas de control son mucho mas reducidas y dentro de la cual el Banole tiene un lugar privilegiado.

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Manejo de producción desde su móvil:

AGROSOFT lo hace posible P

rimero fueron los programas de Software BanaXass que han ido evolucionando con nuevas aplicaciones cada año en la búsqueda de soluciones informáticas para el manejo total de una plantación agrícola bananera o cualquier otro cultivo mediante las herramientas de tecnología de punta existentes que incluyen la programación de software, las plataformas Web y el desarrollo de las APP´s. AGROSOFT en este tema apuesta alto y nos comenta el CEO de la empresa, Ing. Javier Cárdenas que dentro de las innovaciones relevantes que llevarán a la XXI Reunión Internacional de Acorbat, que se celebrará en Miami en la segunda quincena de abril están el nuevo modelo del equipo de pesaje inteligente, especializado para tema de racimos y tecnologías móviles con el uso de dispositivos celular que le pueda permitir al usuario tener la información de la producción en línea. Esto revela es posible gracias al desarrollo de una APP´s que podrá ser descargada por el productor o dueño de la finca y le permitirá estar en línea con la información de campo o cosecha en el momento que el productor lo desee. La APP´s ha sido desarrollada por AGROSOFTy ha sido validada en ensayos reales con dos productores de finca que han participado en el desarrollo de esta herramienta que revolucionará la manera de manejar la finca al productor y diferirá mucho la manera de obtener la información de los avances en días de corte de producción. La APP´s esta diseñada de manera sencilla y operativa. Puede ser descargada con facilidad a cualquier dispositivo móvil de última generación (smartphones). Funciona en diferentes sistemas operativos: iOS (Apple), Android (Google) Windows Phone, Symbian (Nokia y otros). Blackberry, etc. ¿Ingeniero

Cárdenas,

esto

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es

un

Entrevista CEO AGROSOFT Ing. Xavier Cárdenas concepto nuevo para el manejo de una bananera? Los dos conceptos realmente son nuevos. En el tema del pesaje no estamos hablando del sistema de pesaje estándar sino el pesaje inteligente, aquel pesaje que usted puede visualizar. Puede también tomar ciertas decisiones en vivo, en caliente según los rangos del peso.

mación estará disponible para los distintos usuarios creados por el dueño de la hacienda. Los distintos usuarios van a poder tener acceso en línea de la información que estará siempre alimentada en el servidor de Banaxass.

Desde este punto de vista es completamente nuevo en el tema de banano. En el tema de los móviles, el concepto del móvil es un concepto que ya tiene algún tiempo pero la innovación o la novedad es que la información de la producción usted lo va a tener en su dispositivo móvil de su bananera. Esa información que hoy se captura durante el día y usted espera al final del día o al siguiente día para saber. Ahora prácticamente lo podrá hacer en distintos momentos de día.

¿AGROSOFT desarrolló la APP´s considerando las necesidades de los productores y la poca disponibilidad de herramientas informáticas para el manejo de las bananeras?. Correcto. Ya hoy existe la información en las bananeras, el punto es que no se había avanzado para que exista información en línea. Es decir hoy en día todavía tiene que acercarse a la bananera o pedir por celular o por radio que le informen el avance del día de corte. La intención es que como existe esta información a más de que se registre se envié a una plataforma y esa plataforma este disponible.

¿Esto se hace a través de una APP´s desarrollada por ustedes? Correcto. Hay una plataforma ligada a un servidor Web propio de BanaXass. Este servidor es el que recibe la información de finca, se ingresa y esta información se replica a los usuarios que están en la red de Banaxass. Obviamente la finca debería estar en esta red. La infor-

Esa plataforma automáticamente reenvía la información a los usuarios directamente relacionados con esa finca. Eso es realmente el servicio. Que el productor tenga los avances de producción, cajas, perfil de racimos, análisis de merma lo que esta pasando en la producción lo tenga en su celular además que le de estadísticas propias del proceso.


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Boschettinet: presentación de línea

fertilizantes a productores bananeros brasileros Resultados en la producción de banano convencional

Altura de hijo a cosecha

Se realizaron las aplicaciones desde la semana 15 en la primera generación, hasta la cosecha*

• T1 3 litros/ha registró la mayor altura con 2,77m. • T5 Testigo absoluto registró la menor altura del retorno con 2,28m.

Ratio • T1 3 litros/ha obtuvo 1,38 el mayor ratio. • T5 Testigo absoluto obtuvo el menor ratio con 1,07

3

1.6

2.5

1.4

2 1.5

1.2 1

2.77 2.28

1

0.8 0.6

0.5

1.38 1.07

0.4 0.2

0 Hemozym NPS

CONCLUSIONES: La Incorporación de HEMOZYM NP a la planta de banano influyó notablemente en el crecimiento, altura, y grosor del tallo junto con su área foliar a los 35 días de aplicación.

R

enato Boschetti, Gerente de Boschettinet, representante de firmas italianas con mas de 50 años de experiencia en el mercado y americanas, presentó su revolucionaria línea de fertilizantes a los productores brasileros, que visitaron Ecuador con el objetivo de buscar un acercamiento con la tecnología y la variedad de productos de nuestro medio y así obtener un banano de calidad y alta producción. Heraldo Pupo, representante de Magreb, una empresa consultora que organizó el viaje de los productores bananeros brasileños considera que Boschettinet, tiene una línea de fertilizantes que no ha sido desarrollada en el Brasil, pero que las perspectivas del uso de fertilizantes a base de colágeno y enzimas de sangre tienen su potencial en este país no solo en el ba-

in aplicación

0

Hemozym NP

Sin aplicación

Se logró incrementar el ratio en mas de 0,31 valor que influye en número de cajas excedentes a comercializar. Al analizar el parámetro manos/ racimo como potencial de producción expresado a la cosecha, la ventaja de 2 manos/racimos sobre el testigo (7.5/5.5), implica una producción de 12,82 libras más de fruta por racimo.

Se evidenciaron efectos beneficiosos sobre biomasa vegetativa, producción de frutas, secuencia de sucesión y funcionalidad del sistema radicular

nano sino en muchas otras frutas, donde el aporte de nitrógeno y micro elementos como zinc, potasio entre otros determinan la textura, peso e inocuidad de las frutas.

de la empresa, que gracias a los buenos resultados que muchos productores han obtenido en cosecha hoy tienen clientes de plantaciones comerciales de banano no orgánicas que cada vez se convencen que es una buena inversión apostarle a la línea de fertilización de ILSA, cuyos productos son considerados diferenciados por su potencialidad y calidad. Boschettinet distribuye también la línea de los productos FARPRO, cuya valoración de resultados están la parte superior de los cuadros comparativos realizados en ensayos comerciales de banano convencional.

ILSA es una multinacional que tiene presencia en mas de 30 países alrededor del mundo y desde el 2009, tiene una planta en Brasil. La planta esta ubicada en Río Grande del Sur. Esta es un área con una fuerte inversión agrícola y sobre todo es el centro de curtiembre más importante de ese país. Los productos de ILSA Group son obtenidos con altos estándares de calidad y gozan de las certificaciones orgánicas, sin embargo el uso de estos se ha extendido a la producción convencional. En Ecuador, explica Fabio Barbetta, Director Ejecutivo

Ave. Quito Edf. Induato, Ofc. 1105 Telfs: +593 46008775 - 994010217 - 981279827 rboschetti@bosnetsa.com / fbarbetta@bosnetsa.com www.bosnetsa.com Guayaquil Ecuador

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Corbana mas que un gremio de

productores un semillero de tecnología

L

a historia gremial de Corbana, no es diferente de la de muchos gremios que nacen por la necesidad coyuntural de reivindicaciones que el estado o los administradores privados olvidan, capean o simplemente niegan a sus productores y por ende a sus trabajadores agrícolas. Sin embargo el enfoque del gremio desde su creación le ha permitido acometer en responsabilidades mas allá de la actividad gremial como son: Asesoría técnica al gobierno; promoción e investigación científica; otorgamiento de créditos para capital de trabajo; información de mercados; desarrollo de Foros Internacionales del Banano entre otras actividades.

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El desarrollo de la actividad bananera costarricense en un principio estuvo en mano de las empresas norteamericanas United Fruit Company y Standar Fruit Company, esto fue muy marcado hasta mediados del siglo anterior. La participación de inversionistas privados costarricense se da a partir de la década del 60, pero se encuentran con una industria caótica en sus estructu-

ra productiva y administrativa que desdibujaba la actividad perdiendo competitividad en un pujante mundo donde las exigencias de altos estándares de producción y productividad ya se empezaban avizorar. Así nace a finales de los años 60 e inicios de la década del 70 la Cámara Nacional de Bananeros, inicialmente llamada Asociación Bananera Atlántica, integrada inclusive por las compañías Standar Fruit Company, Banana Develpment Company y Compañía Bananera Atlántica, compañías que luego se desvincularían del gremio quedando solo los productores locales.


Ya agrupados acuden a las autoridades e instituciones del país, a efecto de buscar una solución a los problemas coyunturales. Así en una visita al Banco Central de Costa Rica, surge la idea de crear una Corporación de Bananeros para atender y resolver en forma apropiada aquellos problemas. La idea que tuvo el beneplácito de los productores y el apoyo del Poder Ejecutivo, se convierte en un proyecto de ley y es presentado a consideración de la Asamblea Legislativa en el mes de julio de 1971. Después de largas sesiones de la Comisión de Asuntos Económicos con la participación del sector bananero y el Sistema Bancario Nacional, luego de haberle realizado grandes cambios al proyecto original, es presentado al plenario de la Asamblea Legislativa, convirtiéndose en Ley de la República el

16 de noviembre de 1971, creándose la Asociación Bananera Nacional S.A. (ASBANA). La Ley habilitante #4895, del 8 de noviembre de 1971, que faculta a Corbana impulsar el desarrollo bananero de Costa Rica, cambia la cara de los productores bananeros de ese país y le permite no solamente gestionar soluciones financieras ajustadas a las necesidades de los productores sino también acometer en algo que para entonces solo era una quimera: constituirse en el semillero de tecnología. Sería largo enumerar los logros alcanzados por Corbana en el campo de la investigación bananera. Pero podemos decir que algunos han rebasado las fronteras costarricense por el aporte significativo que se

ha hecho en la búsqueda de soluciones y alternativas científicas. Una de estos logros fue presentado en el 2015, por la empresa Bayer conocido como Verango, un producto que lo investigó mucho Corbana en asociación con esta multinacional de sanidad vegetal dando como resultado este producto que al momento tiene aceptación entre los productores para el control de nematodos y es considerado un producto inocuo para el medio ambiente y los trabajadores agrícolas. Corbana cuyo lema de campaña es “El mejor banano del mundo”, ha visto fructificar su trabajo de investigación en planes de reciclaje. El trabajo de investigación también ha tenido el apoyo de la Universidad EARTH, Universidad de Costa Rica, entre las mas importantes.

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Agroban el gremio empresarial de los productores bananeros

L

a Corporación Regional de Productores Bananeros conocida por sus siglas de AGROBAN, tiene su fecha fundacional en1966, esta llegando a los cincuenta años de vida institucional. Este gremio que agrupa a productores medianos y grandes buscan ser protagonistas de una renovada filosofía gremial que conjuga la vieja escuela del gremio protector pero también el dinamismo del emprendedor empresario. Su presidente el Sr. Gustavo Marun, ha vivido muchas experiencias en la dirigencia de los sectores productivos y es un conocido empresario agrícola que esta empeñado en desmitificar el estereotipo del gremio anquilosado por la burocracia del estado. Banana Export diálogo en exclusiva con el Sr. Gustavo Marun, presidente del gremio sobre el reto de AGROBAN como exportadores de banano. El reto de las corporaciones gremiales es muy fuerte. El mundo ha cambiado la visión. Lejos a quedado el gremio paternalista que marcaba sus acciones. Ahora los gremios deben ser proactivos en cuanto al desarrollo de los socios y de la actividad misma. Agroban es un típico caso, cuál es el reto de ustedes en este contexto? Nuestro criterio sobre los gremios se basa en el principio de que los gremios deben asumir una actitud un tanto empresarial. El gremio debe ser la empresa que trabaje para sus productores, para sus asociados. En ese aspecto AGROBAN ha tomado la iniciativa de iniciar sus propias exportaciones. ¿Cuál ha sido la experiencia en este sentido? Ya tenemos un par de años exportando. Estamos tratando de desarrollar dos nuevos aspectos de Agroban. El uno es el Agroban industrial y el otro es el Agroban 2.0, que es la nueva versión de un gremio que tiene como norte la organización orientada hacía la producción sustentable básicamente.

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En la gráfica de izquierda a derecha: Sr. Gustavo Marun, Presidente de AGROBAN, Ing. Juan Gonzalés, Vicepresidente de APCSA, Dr. Diego Vizcaino, Director AGROCALIDAD y Ab. Fernando Garcia, Gerente de INNOVAGRO

¿Los socios de Agroban siguen estas tendencias del mercado? Tenemos una finca registrada con el registro de huella de carbono y tenemos un plan para aplicar eso entre todos nuestros asociados. Una gran cantidad de fincas de nuestros productores están con Rainforest y el 100% de ellas con Global Gap. ¿Esto los hace un gremio diferente han dado un vuelco de 180 grados a su naturaleza y filosofía de creación, son realmente ahora una empresa? Sin duda el tema va por esa vía. Somos un grupo de empresarios y cómo empresarios el gremio debería ser la

sumatoria de las actitudes y de la mentalidad de todos los asociados. Este gremio debe ser la gran empresa de los asociados. ¿Esto no cambia los cánones de valores que hacen característicos a los gremios? Pienso que esa es la actitud que debemos asumir. Recordemos que en Ecuador no existe ningún tipo de colaboración del estado hacía los gremios. En Colombia existen los impuestos para fiscales que son manejados por las organizaciones. Fedearroz por ejemplo administra un impuesto para fiscal que es una contribución obligatoria de los productores asociados o no


a Federroz, para que Fedearroz pueda continuar con sus investigaciones y su desarrollo institucional. Entiendo que lo mismo sucede en Corbana de Costa Rica, que tienen un descuento por caja para la investigación y desarrollo a través de Corbana. En Ecuador no existen los impuestos para fiscales y los gremios tienen que generar su propios recursos para poder existir. De tal manera que como todos sabemos las aportaciones voluntarias no son sustentables en el tiempo, porque son voluntarias. Pero no se puede desarrollar un flujo de caja sino tienes la seguridad del reingreso y esa seguridad solamente se puede conseguir a través de la autogestión y del desarrollo de las actividades productivas que te den la seguridad de ingreso de recursos para poder sostener todo el proyecto de la organización. ¿Es por ellos que debieron cambiar el enfoque del gremio a una cuasi exportadora de fruta, pero cómo les ha ido con el mercado? Ha sido un comienzo muy duro. Nosotros empezamos exportando a China. Tuvimos problemas porque el mercado Chino es cambiante. Hoy estamos con una cartera mucho mas diversificada en todo el mundo y esperamos este año no tener problemas y fortalecer el fondo total de Agroban. Aparte de eso tenemos una serie de otros proyectos que pueden generar recursos para fortalecer la organización y continuar con nuestros convenios como por ejemplo el convenio que tenemos con el IDE (Instituto de Desarrollo Empresarial), que es la escuela de negocios mas

grande del Ecuador . Estamos por firmar un convenio con la Universidad Politécnica del Litoral, especialmente con el CIBE para desarrollo de investigación sobre una serie de aspectos y trabajar fuerte con el tema de Fusariun Raza 4. Se ha avanzado bastante con este tema. Tenemos un convenio con Agrocalidad mediante el cual nosotros estamos haciendo difusión en nuestra página Web de sus actividades, consideramos que es importante que sean conocidas. En todos estos aspectos creo que la gestión de Agroban ha sido una labor positiva y seguimos en esa lucha. ¿En la relación con los productores socios como es el joint venture del negocio? Agroban no compra fruta. Agroban exporta la fruta de sus asociados. Esa

es la participación de los socios y la forma como apoyan a su organización y se apoyan ellos mismos. El esquema de comercialización que tiene Agroban, es que cualquier margen que quede de la actividad en el año, recordemos que Agroban es una organización sin fines de lucro, el fondo que se genera se comparte entre el fondo total que reditúa Agroban y el número de cajas entregadas por cada socio productor. Entonces el productor al final del año tiene la opción de tener unos cuantos centavos por caja que van a mejorar su promedio de venta de su fruta en el año. ¿Sería mas o menos así. Un productor entrega determinado número de cajas para su comercialización a Agroban. Una vez comercializada las cajas el gremio le liquida al productor. La ganancia que obtiene le sirve para su operatividad y un fondo global. Cuando este fondo es extraordinario un dividendo se reliquida para los operadores en función de la participación que hayan tenido? Al final del año cuando se cierran las operaciones el excedente que quede se reparte entre el fondo dotal y el divisorio de las cajas, de tal manera que el productor sabe que tiene allí una alcancía muy pequeña probablemente o muy grande todo depende de las condiciones del mercado. El año anterior fue un año muy difícil no hubo saldo positivos. Este año lo veo con mucho mas optimismo a pesar que tempranamente en la semana 14 ha empezado ha caer el precio del mercado de spot.

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Entrevista Ing. Erick Bolaños

Director de Asistencia Técnica Corbana ¿

Cuál es la estrategia para la asistencia técnica para los productores bananeros asociados a Corbana? Nosotros le damos asistencia técnica a los productores independientes. La estrategia esta enfocada a determinar las necesidades desde el punto de vista técnico, del punto de vista a veces administrativo y con base a eso se establece un programa que esta basado en la asesoría técnica, en transferencia de tecnología, que genera Corbana a través de su departamento de investigación y también se les da apoyo crediticio aquellos que lo soliciten a través del programa que tiene Corbana de créditos a los productores independiente. Entonces digamos que la estrategia esta enfocada apoyarlos en temas agronómicos, en temas administrativos y en temas de crédito cuando así lo requieran. ¿En el tema agronómico cuál es el mayor reto de ustedes. El control de Sigatoka negra o la asistencia en temas de fertilización, riego, control de plagas, control de malezas? Nosotros abarcamos todos los campos de la parte agronómica. Se cuenta con un programa de asistencia técnica en Sigatoka negra, que es un programa dentro de Corbana y también se le da apoyo en todo lo que es tema de nutrición, en la parte de control de nematodos. También Corbana cuenta con laboratorios especializados de control biológico y biología molecular donde se le da apoyo al productor en temas relacionados con plagas, enfermedades y con énfasis en la salud y calidad de los suelos. Ing. La evolución de la tecnología y la aplicación de la tecnología es muy importante para los nuevos retos de competitividad y productividad en el cultivo de banano. ¿Cuántos de estos paquetes tecnológicos pueden incorporar a los productores independientes? La misión nuestra es tratar que la mayor parte de los productores apliquen el paquete recomendado por Corbana. Tratamos de llevar las tecnologías de pun-

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ta y también damos seguimiento a los trabajos que vienen realizando las fincas. El objetivo nuestro que el productor tenga a mano toda esa tecnología para que pueda utilizarla y para que mejore sus rendimientos de productividad. ¿Al momento por ejemplo cuáles han sido los resultados en los últimos cinco años o cuál fue el reto planteado por el grupo de asistencia técnica considerando las valoraciones de cinco años atrás frente al 2015? Corbana diseña un paquete técnico en todas esas áreas que venimos hablando, especialmente del área agronómica. Entonces el reto que tenemos es que alrededor de un 60 un 70% de ese paquete tecnológico, que lo comprenden un grupo de prácticas, de buenas prácticas agrícolas el productor las adopte. Hablamos de ese número porque desde el punto de vista metodológico y académico es lo que uno se pone como meta porque siempre habrá productores que utilicen algunas otras tecnologías que se las facilitan o que se las recomiendan otros asesores, pero nosotros andamos en esos rangos lo que consideramos muy satisfactorio. El nivel de adopción ha permitido mejora en las forma de hacer las labores agrícolas y tam-

bién en mejoramiento de rendimientos. ¿Qué importancia le están dando ustedes al tema del Fusarium Raza 4, en el tema de los controles de bioseguridad, con los protocolos de llegada de los visitantes? Muy importante ese tema. Nosotros estamos enfatizando mucho. Corbana ha liderado mesas de trabajo y grupo de acción en asociación con el ministerio de agricultura de Costa Rica y el servicio fitosanitario que el similar de Agrocalidad de acá. Se han generado una serie de acciones, se ha divulgado mucho material en las fincas y se están estableciendo protocolos a nivel ya de país para el tema de controles de visitantes que vienen de las áreas afectadas, especialmente de Asía y África, esto con el ministerio de agricultura y el servicio fitosanitario, muy pronto ese se va a tener puesto en marcha pero a nivel de sectores hay una muy buena divulgación, buen conocimiento. Ya las fincas están adoptando la serie de medidas recomendadas por Corbana y por el ministerio de agricultura para evitar, lo que queremos es evitar que esta enfermedad llegue a nuestro continente.


A productores bananeros preocupa dicotomía estatal: producción versus exportación cados no están reaccionando positivamente a los incrementos de precios; aun el precio actual les está resultando difícil a los mercados asimilar”.

L

a producción de banano en Ecuador siempre ha estado huérfana de una política estatal que rescate el impulso de miles de pequeños productores que hacen la base exportable, debido a que son estos quienes hacen las milones de cajas que se exportan a los diferentes mercados del mundo. Kleber Siguenza, presidente del Grupo Siguenza, una empresa familiar ligada a la producción de banano cree que el gobierno si ha hecho esfuerzos por fomentar y potenciar la exportación bananera del país. Muestra de ello es el interés que el ministro de Comercio Exterior, Diego Aulestia ha mostrado al visitar algunas plantaciones bananeras entre ellas las del grupo Siguenza con el fin de conocer de primera mano la actividad exportable de esta fruta.

Este productor que en los últimos cinco años ha tenido un crecimiento sostenido en su producción de banano y las empresas creadas alrededor de este negocio, señala que si bien el país ha crecido en cajas exportadas pero ha sido a costa de un precio de mercado mas bajo. Considera que la no inclusión del Ecuador en el Acuerdo Tripartito de la UE., alcanzado por Perú y Colombia, nos cargo de una tasa arancelaria que es como un dogal para las exportaciones de nuestra fruta a esos mercados. Obviamente señala el productor Siguenza, no solamente es Europa la que impone aranceles altos a las exportaciones de banano. También lo hacen otros países y, por ello encomia la labor del Ministerio de Comercio Exterior y de su equipo que buscan equilibrar estos aranceles para que nuestra fruta sea competitiva y lleguemos con facilidad a estos mercados. ¿Qué se debe Hacer? La opinión de los productores debe ser valedera. Uno de los aspectos que no se debe olvidar es que el país tiene una economía dolarizada con altos costos de mano de obra, expresa, Siguenza. Afirma, este productor, que esto se ha traducido en mejores estándares de

vida para los trabajadores, lo cual es socialmente aceptable. ¿Dónde esta la dicotomía?. Asegura que siendo así deberíamos gozar también de precios de insumos y maquinarias al costo internacional, pero las salvaguardias las elevan a precios inalcanzables, por lo que se da que por un lado tenemos una mano de obra alta en dólares y precios muy, muy altos de insumos y maquinarias poniendo en riesgo la competitividad del sector productivo agrícola. Reactivación del Sector Bananero La contracción del crédito de la banca oficial: BNF y CFN también es un tema de preocupación para los productores. Algunos queremos emprender re siembras con plántulas de meristemas y no encontramos financiamiento, sostiene Siguenza. ¿Pero que hacer?. “Eliminar el impuesto a la salida de divisas, porque impide el ingreso de capitales externos pues provienen de paraísos fiscales que están cargados con el impuesto a la salida de divisas; pues entonces no tenemos financiamiento o financiamiento caro y eso complica aún más el proceso de mejora productiva, pues para renovar plantaciones se requiere capitales, si no existen en la banca nacional hay que traerlos de banca extranjera que pasa por paraísos fiscales y que es demasiado caro por el impuesto del 5% de la salida de divisas”

En estas visitas Diego Aulestia, ha escuchado a los productores y estos han podido expresar su punto de vista respecto a la producción y exportación del banano. Kleber Siguenza, cree que es imperativo potencializar la exportación y mucho mas en una economía dolarizada que atraviesa por una grave crisis de precios de las materias primas en general. Considera igualmente al trabajo del MAGAP con los pequeños productores como interesante. “Necesitamos mejorar nuestros niveles de productividad y de competitividad pues los mer-

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Importaciones de banano de la UE se contrajeron para Ecuador L a UE ha dicho que no hay un plan B, para Ecuador de no firmarse el proceso de ratificación del acuerdo comercial que llegó en diciembre del 2014, así lo señaló recientemente Peter Schwaiger, delegado europeo en Quito. Así mismo manifestó que no será posible una prorroga del sistema general de preferencias arancelarias unilaterales (SPG Plus), que hasta finales de año otorga la UE., al país. “Tenemos que ratificar el acuerdo, no hay un plan B, creo que ha sido claro para todos los participantes que una posible prolongación de los beneficios arancelarios no será posible, porque (el SPG Plus) tiene que seguir los mismos procedimientos legislativos que sigue la ratificación”, afirmó el representante europeo. Ecuador debe presentar este 20 y 21 de Abril, la hoja de ruta para adaptar la legislación interna ecuatoriana al acuerdo. Europa dijo ha hecho su parte “ha apurado sus procedimientos y ha adoptado la propuesta de decisión del Consejo, de ratificación, este lunes pasado”, que también lo ha enviado al Parlamento Europeo, comentó Schwaiger al explicar el

Bananas: Importaciones UE-28 1er Trimestre País

Panamá Nicaragua México Costa Rica Brasil Ecuador Honduras Colombia Guatemala Belize St. Lucia Perú Ivore Coast Camerun Rep. Dominicana Suriname Ghana TOTAL

Marca

Chiquita Chiquita

Del Monte

Fyffes Caribbean Organic Organic 80% Univeg Cie Fruit

Ton.

54.384 571 12.997 221.650 4.351 400.742 1.105 338.802 10.290 23.938 2.932 26.314 49.011 72.722 77.975 13.665 9.823 1.321.271

procedimiento legal que implica el proceso para ratificar el acuerdo comercial. Ecuador debe apurar algunos procedimientos, respecto a las importaciones automotrices, medicamentos genéricos, entre otros. Todo esto debe estar en concordancia para finales de año para la entrada en vigor del acuerdo comercial. Ecuador volvió a la mesa de negociaciones de la UE el pasado 2014, después de retirarse en el 2009, pre-

“Tenemos que ratificar el acuerdo, no hay un plan B, creo que ha sido claro para todos los participantes que una posible prolongación de los beneficios arancelarios no será posible, porque (el SPG Plus) tiene que seguir los mismos procedimientos legislativos que sigue la ratificación”, afirmó el representante europeo. Ecuador debe presentar este 20 y 21 de Abril, 24 www.bananaexport.com

2015

UP7Kg.

0.49 0,52 0,57 0,61 0,63 0,61 0,56 0,66 0,58 0,65 0,73 0,65 0,74 0,78 0,81 0,62 0,72 0,64

Ton.

2016

47.150 1.664 14.610 232.763 6.583 345-434 1.281 341.699 25.271 14.531 1.917 27.095 68.004 78.604 83.735 8.340 11.916 1.310.597

UP7Kg.

0.45 0,52 0,54 0,58 0,58 0,59 0,60 0,65 0,68 0,71 0,73 0,75 0,74 0,79 0,79 0,81 0,85 0,64

Diff

Diff.vol

-13% 191% 12% 5% 51% -14% 16% 1% 146% -39% -35% 3% 39% 8% 7% -39% 21% -1%

tendiendo lograr un acuerdo comercial diferenciado a sus necesidades. Finalmente abandono esa posición a finales del año 2014, lo que permitió al país integrarse nuevamente al acuerdo comercial multipartito con el bloque comunitario, en el que ya figuran Perú y Colombia. Ecuador debido a esta errada estrategia de negocios con la UE., ha perdido mercado en su principal producto de exportación el banano. Un trimestre bajo en exportaciones de banano a la UE Las exportaciones de banano de Ecuador a la UE., acusan una baja sostenida a medida que la brecha arancelaria con sus principales competidores Colombia y Costa Rica se agranda debido a la no firma del Acuerdo Comercial Tripartito que ofreciera la UE a los países andinos. En lo que va del primer trimestre del 2016, las exportaciones han caído en -14% con relación al mismo periodo del 2015 al pasar de 400.472 Ton. en el 2015 frente a 345,434 Ton., en el 2016. Mientras tantos nuestros competidores en el mismo periodo acusan crecimientos que van desde el 5% hasta el 146% como puede verse en el gráfico adjunto. Ecuador espera en el 2017, la implementación del Acuerdo Comercial con la UE., con lo que recuperaría el espacio perdido de mas de un quinquenio.


Fusarium Oxiporum, viejo enemigo que hay que hacerle frente común El Mal de Panamá es causado por el hongo Fusarium (su nombre completo es Fusarium oxisporum f.sp. cubense). Se trata de un patógeno del suelo, el cual infecta el sistema radical y pasa a colonizar la planta a través del sistema vascular ; las estructuras del hongo denominadas hifas pueden aun alcanzar las hojas. Esta enfermedad puede ser curada o controlada solo con tratamientos de suelo, los cuales, desafortunadamente, tienen efectos tan perjudiciales para el medioambiente, que han sido prohibidos en casi el mundo.

E

l Fusarium Oxiporum Cubense, es un hongo que fue identificado en el siglo IXX cuya principal característica es la infección de los canales vasculares del tallo de banano y su posterior marchitamiento y muerte por pudrición. Este hongo que se lo llamó en siglo XX el Mal de Panamá Raza 1 constituyó el mayor flagelo del sector bananero en la década de los años 70, 80 del siglo XX, que hizo desaparecer la variedad Gross Michael. La sintomatología de las Fusariosis vasculares ha sido repetida numerosas veces en la literatura más o menos especializada Los F. oxysporum vasculares pueden atacar a sus hospedadores en cualquier edad de éstos. Antes de la emergencia, en el estado de plántula, y sobre todo cuando la planta es adulta, en los momentos de la fructificación y de la maduración de los frutos. Al comenzar la enfermedad, ningún síntoma netamente visible puede ser detectado sobre las raíces en que se produce la penetración. El oscurecimiento de las raíces infectadas es un fenómeno tardío, que coincide con el apogeo de los síntomas foliares y el oscurecimiento de los tejidos leñosos. Síntomas aéreos que pueden ser

agrupados en dos tipos básicos. Uno, cuando se produce un amarilleamiento progresivo de las hojas, a menudo unilateral en el inicio de la enfermedad, que está precedido por una pérdida de color de las nerviaduras, finalizando con una necrosis total o parcial del limbo (es lo que en la literatura inglesa se conoce como «yellows»). En el interior de los tallos de las plantas enfermas se observa, en general, un oscurecimiento de las zonas más o menos amplias del tejido leñoso. En algunos casos, este oscurecimiento puede extenderse al parenquima cortical subyacente y aparecer, en el exterior de los tallos, como una estría pardomarrón sobre la que crece el cuerpo fructí- fero de F. oxysporum. Frente comúna Fusaraium Raza 4 Uno de los objetivos de la XXI Reunión Internacional de Acorbat 2016, es hacer frente común a este enfermedad. Para ello se reúnen en Miami, Florida del 19 al 22 de Abril mas de 35 especialistas con el fin de establecer una estrategia que proteja la industria del banano del avance de esta enfermedad que avanza por Asía, África y Medio Oriente amenazando llegar a América, donde se encentran los principales países produc-

tores de la musácea entre ellos Ecuador, Costa Rica, Colombia los tres países principales en orden de importancia por sus exportaciones. Entre los científicos convocados hay algunos de la talla entre los que podemos mencionar: Dr. Pearse Lyons, fundador y presidente de Alltech de Estados Unidos; Dr. Gert Kema, de Plant Research International de Holanda; Dr. Altus Viljoen de la Universidad Stellenboschen de Suráfrica; Dr. Ganjun Yi de la Academia de Ciencias de China; Dr. Agustín Molina, investigador honorario de Asia y el Pacífico de Bioversity International de Filipinas. Igualmente participarán el Dr. Randy Ploetz de la Universidad de Florida Estados Unidos; Dr. Miguel Dita de EMBRAPA, Brasil; Dr. Marty Dickman de la Universidad de Texas, Estados Unidos; Dr. Jetse Stoorvogel de la Universidad de Wageningen, Holanda; Dr. André Drenth de la Universidad de Queensland, Australia; Dr. Juan Fernando Aguilar de la Fundación Hondureña de Investigación Agrícola (FHIA); el Dr. Luis Pérez Vicente del Instituto de Investigaciones de Sanidad Vegetal (INISAV) de Cuba y por parte de Costa Rica el Dr. Jorge A. Sandoval del Centro de Investigaciones de CORBANA.

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Fuente: Panamáa Disease

Luud Clercx, acerca de la amenaza del Mal de Panamá munidades agrícolas, en muchos lugares, simplemente tendrán que aprender a convivir con el Mal de Panamá. Aquí es donde entra la innovación agroecológica. Tenemos que trabajar en el desarrollo de nuevos sistemas de producción, con una mayor diversidad, para asegurarnos de que tanto Cavendish como otras variedades de banano sean menos susceptibles al Mal de Panamá. Las hipótesis sobre suelos supresores de enfermedades parecen apuntar en esta dirección, pero todavía se debe realizar más investigación al respecto. También se necesita investigar acerca del coste de producción de un banano Cavendish comercial producido en la era RT4, en la que las medidas preventivas y tal vez medidas de cuarentena serán una práctica cotidiana”.

La problemática biológica

L

uud Clercx trabaja en TASTE, desde 2007. TASTE (por sus siglas en inglés), significa Asistencia Técnica para el Comercio Sostenible y el Medio Ambiente, y es una fundación dirigida por Agrofair, en Barendrecht, Países Bajos. Antes de trabajar en TASTE, Luud Clercx vivió por más de 20 años en Latinoamérica, trabajando en el desarrollo rural. Además participa activamente en el Foro Mundial Bananero (FMB), como coordinador de la Comisión de Trabajo RT4 del FMB.

“Si el Mal de Panamá continúa propagándose, ello tendrá consecuencias desastrosas tanto para el sector exportador como para la seguridad alimentaria de millones de personas. El sector de exportación constituye el 15% de la producción. El 85% restante de la producción bananera se destina al consumo local. Una gran proporción de estos cultivares, y también de los bananos de cocción, es susceptible al Mal de Panamá. Hacen falta más investigaciones, para averiguar qué

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variedades son susceptibles, y en qué medida. También necesitamos tener una visión general de dónde se cultivan estas variedades vulnerables, para analizar los riesgos y elaborar los planes para prevenir la propagación de la enfermedad. Desarrollar una variedad de banano resistente, y que además esté disponible en una magnitud lo suficientemente grande como para sustituir a las variedades vulnerables, puede tomar algún tiempo. Sin embargo, la pregunta es si es deseable un reemplazo masivo; ello significaría un empobrecimiento aún mayor de la gran diversidad de variedades de banano que se venden en los mercados locales. ¿No era la estrecha base genética del cultivo de plátano, el principal factor de riesgo en la propagación del Mal de Panamá?. Y además, ¿tendrán los pequeños productores los medios para resembrar sus parcelas con una variedad resistente? Parece ser que los productores y las co-

A pesar del esfuerzo mundial y de las grandes inversiones, los científicos todavía no saben lo suficiente acerca de la biología y la genética del hongo patógeno. Otro desafío es la necesidad de una mayor diversidad genética entre cultivares de banano. Esto evitaría las epidemias catastróficas que amenazan a toda la producción actual.

La problemática ambiental

En esencia, un banano resistente a enfermedades es la mejor base para un banano sano. Mientras sigamos sembrando cultivares susceptibles, esto seguirá siendo un trabajo perdido, en términos de control de la enfermedad. Los productos químicos que se usan para el control de esta enfermedad tienden a ser demasiado tóxicos para la fauna del suelo y por lo tanto están prohibidos en la mayoría de las regiones, por lo que hay que encontrar otras soluciones. Una opción es la fumigación biológica del suelo o biocontrol, basada en microorganismos que se encuentran en los denominados « suelos supresores ». Si bien, en general, la diversidad de cultivo ayuda considerablemente en el manejo de los brotes de la enfermedad, Fusarium pro-


duce esporas que sobreviven latentes en el suelo durante décadas; en otras palabras, es necesario adoptar nuevas medidas de erradicación para controlar el Mal de Panamá.

El factor humano

Toda la industria involucra a millones de personas, que están directa o indirectamente relacionadas con la producción y el comercio del banano. Solo en Costa Rica, cerca de 100.000 empleos dependen directa o indirectamente de la producción de banano, lo que representa cerca de ocho por ciento de los puestos de empleo totales del país. El cultivo del banano se caracteriza por tener una gran variedad de productores: los pequeños productores, las plantaciones industriales y las de traspatio (o pancojer, o huerta casera), solo por nombrar algunas. Además, muchos bananos simplemente crecen en el borde de la carretera como malas hierbas, y muchas son plantas enfermas abandonadas, las que representan focos potenciales de enfermedades. Por lo tanto, el Mal de Panamá actúa en diferentes escalas: planta, campo, granja, región, país, e incluso continente. Cooperación a nivel de estado e internacional, conjuntamente con una investigación integrada son indispensables para encontrar soluciones en todos estos ám-

bitos y escalas. Ello requiere soluciones a diferentes niveles, así como la acción concertada por parte de todos los interesados, ya que tanto los pequeños agricultores como los propietarios de grandes plantaciones, sufren de los mismos problemas. Es indispensable una investigación conjunta y el intercambio de conocimientos en todos los niveles. El manejo eficaz de la enfermedad necesita acciones concertadas, en un entorno complejo con distintas dimensiones geográficas y culturales. Los reglamentos y las políticas nacionales e internacionales son fundamentales para el manejo del Mal de Panamá y para prevenir su diseminación en áreas que todavía están libres de la enfermedad. ´ ’La resistencia a enfermedades es la mejor base para obtener un banano sano’

Programas de investigación

Aquí puedes encontrar información sobre los programas de investigación del Mal de Panamá y sus proyectos constituyentes. Productores, investigadores, empresas comerciales e instituciones gubernamentales están trabajando juntos en la protección de cultivos, la seguridad alimentaria y la innovación. Esto ayudará a controlar la propagación del mortal hongo Fusarium y a mantener los medios de vida de millones de personas que dependen del banano.

Desde los noventa ha aparecido y se ha propagado una nueva cepa del hongo Fusarium — conocida como Raza Tropical 4 (TR4) — , que ha destruido miles de hectáreas de plantaciones de bananas tipo Cavendish. El sustento de vida y las actividades comerciales de los productores de China, Indonesia, Malasia, Filipinas y Australia se han visto inmensamente afectados. Las bananas son una importante fuente de ingresos para millones de personas, lo que les permite enviar a sus hijos a la escuela y mantener a sus familias. Por lo tanto, el Mal de Panamá amenaza con provocar una pobreza generalizada en estas regiones. Además, el Mal de Panamá, naturalmente, no respeta fronteras. Debido a la globalización y al hecho de que el Mal de Panamá se transmite fácilmente por el suelo, por el agua y probablemente también por el aire, la diseminación de la TR4 a otras importantes regiones productoras de África y Latinoamérica, parece ser solo una cuestión de tiempo. www.bananaexport.com 27


Entrevista: Dr. Lúís Pérez, científico cubano ¿

Dr. Pérez el tema del Fusarium Oxiporum cubanse es uno de los peligros para la industria bananera viene siendo tratado ampliamente. ¿Coméntenos que recomendaciones se han hecho?. Ante todo gracias por permitirnos intercambiar con ustedes y con sus lectores sobre esto. La raza 4 Tropical del Fusarium Cubense. Fusarium Oxiporum Cubense existe en América la raza 1 y 2 hace mas de cien años. A finales del los años 90, 1890 ya estuvo presente. Fue una gran epidemia que costo 378.000 hectáreas de Gros Michel en la década del 50, que fueron cambiada por los Cavendish, que hasta hace poco finales de los años 90 eran inmune a la enfermedad. La raza 4 tropical es capaz de devastar los bananos Cavendish, que es en lo que se basa la poderosa industria de la exportación que existe hoy. En América su entrada sería devastadora tanto económica como socialmente. Si. Banano es una fuente de ingreso, es una fuente de trabajo, es una fuente de ingreso semanal para los productores y tiene un importante componente en la nutrición de los pequeños productores, es decir que no es un problema no solo económico sino también de sostenibilidad alimentaria y social porque puede el colapso de la industria bananera ser un tremendo impacto a la población. ¿Qué hace tan diferente a esta raza de Fusarium? Le voy a explicar un poquito la Raza 4 Tpical es un solo clon que salió de Malasia y se ha ido moviendo. Indonesia, Malasia y se ha ido moviendo por todo el sudeste asiático. El movimiento de plantas aparentemente sanas pero infectadas las ha movido Mozambique y en Medio Oriente, estos cuatro países. ¿Porqué?. Porque han estado entre varias empresas el material infectado. La enfermedad tiene un gran capacidad de dispersión en agua y con material de plantación pero además las esporas de resistencia permanecen por largaos períodos y pueden re infectar la plantación aunque usted tenga muchos años sin cultivar banano.

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El otro problema grave es que se puede diseminar, todo lo que disemine partículas del suelo puede diseminar la enfermedad, incluido las correntías superficiales, la contaminación de los afluentes fluviales. De allí su gran capacidad de dispersión y de hecho donde cae es muy difícil erradicarla por dos motivos: que tiene un largo período de latencia. Usted detecta una planta enferma mucho tiempo después de que ocurrió la infección porque los síntomas demoran en salir y eso contribuye a que la gente mueva material aparentemente sano otra cosa es que los hijos que coja esta planta enferma, es un hijo vigoroso que está moviendo la enfermedad ese es un problema y este ha sido el factor de dispersión mas fuerte que se ha dado. Pero no solo es un problema de la Industria si entrara en América donde están cuatro de los ocho más poderosos de los países exportadores de banano sería un impacto económico tremendo y no solo eso sino que la raza 4 tropical infecta también muchos clones que no son Cavendish y que tienen importancia en sostenibilidad alimentaria, entonces estamos hablando de muchísimos clones que son populares para la alimentación que también pueden ser infectados. Nosotros es

la cuarta vez que hemos hecho seminarios para enseñar los síntomas de las enfermedades su epidemiologia como se puede constatar la enfermedad y se elaboró un programa de contingencia que tiene un plan de medida para que los países preparen un programa de prevención es un documento bien grande en el cual estuvimos trabajando con el Dr. Dita tres años, es una plantilla en la que cada país puede elaborar su programa local. ¿Los apaíses saben de la emergencia del problema pero algunos componentes de esta industria se están haciendo de la vista gorda o no quieren mirar a la parte de la inversión? Si eso es una cosa que ha estado sucediendo, no es que se están haciendo de la vista gorda, es que se trata de invertir en algo que no se focaliza localmente. O sea tiene la producción bananera muchísimos problemas que atender y en que invertir y esto es un problema de futuro; no entran en las prioridades inmediatas muchas veces pero es un gran error porque cuando entre no hay tiempo de organizar todo lo que hay que organizar ni hay tiempo de tener organizado a todos los productores. Va hacer una verdadera emergencia muy grande y en Ecuador deberían estar atentos a eso; en este país cooperamos


mucho con AGROCALIDAD. Ya tienen su programa de prevención, tienen algunos elementos de erradicación. ¿El enfoque ha sido solo regional? Hemos realizado algunas reuniones regionales porque el reto, es que no entre a la región. Después que entre es muy difícil detenerlo. Hay que considerar que no todos los países van a tener el mismo impacto de la enfermedad. Allí tenemos un problema para que los países firmen los acuerdos de protocolo. Aquellos países en que el banano no es su prioridad como el caso de Panamá, El Salvador, algunas islas del Caribe que pueden entrar plantas que estén infectadas y pueden comenzar a mover el problema porque son “islas calientes”. ¿Puede entender el riesgo?. A partir que entren empieza el problema porque ya la enfermedad no estaría en Asia o en África o Medio Oriente sino muy cercana a nosotros. ¿Cuál es la estrategia que se adoptará para minimizar los riesgos? Hemos hecho énfasis compartiendo la idea de la prevención. No solo debemos firmar los acuerdos regionales y ajustar las legislaciones a la emergencia, debido a que es importante tomar medidas legales e imponer medidas a adoptar. Hay muchos pequeños agricultores que no tiene como y van a requerir asistencia. El

tema de los contendores que se mueven eso requerirá un ajuste a la legislación de movimiento de carga que obligue a la desinfección de todos los conteiner. Por eso es importante compartir experiencias incluyendo las legales. ¿Cuál debe ser la responsabilidad del productor? Los productores tienen claro que es una responsabilidad compartida. Hay medidas simples que se pueden adoptar a nivel de la finca para evitar que la enfermedad se cuele. Hay que tener en cuenta que el riesgo no solo es el Fusarium, existen otras enfermedades consideradas exóticas para el país como el caso del moko cuya presencia se ha reportado en Manabí, Santo Domingo. Estas enfermedades se pueden transmitir por los recursos fluviales. Hemos propuesto un programa que incluye un pequeño manual de bioseguridad de finca cuyos pioneros fueron los Australianos y nosotros bajo esos conceptos hemos venido elaborando nuestro propio manual de bioseguridad. ¿Podría indicar en que consiste este plan? hay siete medidas simples que se pueden hacer a nivel de fincas y de productor para evitar que penetre. Después que penetra no se puede sacar y nuestro llamado de atención porque hemos venido muchas veces vemos que todo el mundo se preo-

cupa pero la preocupación a nivel de productor no es tanto y ahora es el momento de organizarse. He estado muchas veces aquí en otras oportunidades tratando el tema de Sigatoka negra. Ustedes tienen focos calientes por ejemplo en Machala hay pequeñas fincas que colindan unas con otras donde no hay delimitaciones: el movimiento de personas, animales, equipos inclusive. Cuando el precio del banano esta bueno algunos productores trabajan en su pequeña finca cuando esta malo abandonan la finca y van como trabajadores a otras plantaciones. Esto sería desastroso con el Fusarium. Por eso hacemos énfasis que la prevención debe ser una responsabilidad compartida por los órganos reguladores y el productor. Incluso he dicho que el Fusarium, es como un ladrón que no solo entra sino que también se queda y es destructivo causa la marchites letal y queda en el suelo muchos años. Ese es el mensaje que hemos dado. Hemos señalado que con siete u ocho tic´s, medidas simples que se adopten como rutina de trabajo se puede reducir los riesgos de la entrada del hongo a una finca. Esto van a tener que hacerlo ahora mismo o en cualquier momento porque las posibilidades que se presente la enfermedad son altas. Los factores de distribución de la 1 de Foc el pasado siglo son los mismos que los de la Raza 4 tropical en la actualidad. La distribución global dela marchitez por Fusarium tiene un componente principal antropogénico en que han participado diferentes actores: 1. Entre continentes e inter oceánico: Las compañías bananeras. 2. Entre países: Compañías bananeras y productores individuales. 3. Dentro de los países: - Los productores, así como la población que deambula entre fincas que mueve semillas infectadas, partes de plantas y suelo sin medidas de bioseguridad - Las fuentes fluviales.

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Bananeros brasileños visitaron

plantaciones en Ecuador

U

n nutrido grupo de 20 productores bananeros brasileños llegaron a inicios del mes de abril a Ecuador, con el fin de realizar visitas a las plantaciones de la costa ecuatoriana y aprender el manejo técnico que hacen nuestros productores. Los brasileros fueron traídos por la consultora de negocios brasileños Magreb, cuyo representante Sr. Heraldo Pupo es la segunda ocasión que organiza este tipo de visitas. El interés de los productores brasileños es conocer el manejo fitosanitario de las plantaciones para alcanzar el nivel de productividad que tenemos en Ecuador. Igualmente están muy interesados en el abanico de productos alternativos que usan nuestros productores para controlar las enfermedades como la Sigatoka negra, nematodos, cochinilla. Uno de los aspectos que mayor importancia dieron en la visita es el conocimiento del uso del software de banano BanaXass, de la empresa Agrosoft y los

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programas de fertilización que la empresa Boschettinet presento a ellos. En su itinerario de visita estuvieron las Haciendas: Clementina, San José, Grupo Ponce entre otras. Igualmente hicieron visitas a la empresa Falesa y recibieron información técnica de los productos de las empresas Boschettinet y Stockton Group, esta última presentará su producto para control de Sigatoka negra en Junio, en Brasil. Brasil es considerado un gigante con aproximadamente 500 mil hectáreas de banano sembradas en su mayoría de la variedad Prata. Tienen aproximadamente 100 mil hectáreas tecnificadas, pero su productividad sigue siendo deficiente para los estándares de competitividad que exigen los mercados internacionales. El continuó crecimiento de la demanda interna de Brasil, obliga al crecimiento de cajas por hectárea por lo que algunos productores se han volcado a equiparar sus plantaciones como las mejores del mundo y esperan que Ecuador sea el referente tecnológico de sus inversiones.


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En circulación la edición especial de Banana Export en la XXI Reunión Internacional de ACORBAT 2016