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Nueva Alternativa de Tecnológica incrementa la productividad en banano NP 5-30

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Gobierno compra 2.2 millones de dólares a Pequeños Productores de Banano

Reivindicaciones del 1 de Mayo día del trabajador

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Productores brasileños cuestionan resolución de importación de Bananos de Ecuador

VIII Simposio Brasileño sobre Banano Nematicida Innovador en Banano y Plátano

OMS publica lista de pesticidas que producen cáncer


DIRECTORIO Presidente Ing. Alfredo Saltos Guale Gerente Eco. Francisco Charcopa P. Editor Responsable Lcdo. Kleber Exkart Rubio Director Edición Lcdo. Rubén Martínez Bastidas Consejo Editorial Capt. Giuseppe Antonio Aloé Ing. Julían Tanca C. Ing. Alfredo Saltos Guale Eco. Jorge Muñoz Contralm. Andrés Arrata M. Concepto Gráfico Diseño y Diagramación Sr. Enrique Izquieta Secretaria Ejecutiva Sra. Lilibeth Exkart Campos “Banana Export”, es una publicación de Corpuagro.Las cifras estadísticas son proporcionadas por la USAD. El nombre de Banana Export es una marca y logo registrados. Todos los derechos de la publicaciónn son reservados, pudiendo hacer uso del contenido con autorización expresa de la publicación. Asesor Jurídico Ab. Carlos Campi Oficinas Guayaquil Lorenzo de Garaycoa 821 y Av. 9 de Octubre 4to. Piso Oficina # 407 Teléfonos: 593 (4) 5117687 Móvil: 0981- 059848 Mail: info@bananaexport.com banaexport@gmail.com Web: www.bananaexport.com

EDITORIAL La producción de banano acusa desde hace años un deterioro muy marcado en su proceso productivo como resultado de la poca o nula investigación que genera el sector en el ámbito científico. No bastan unas cuantas tesis de grado, ni unas pocas investigaciones de consultoría de la empresa privada para el acervo investigativo que pueda constituirse en una herramienta de toma de decisiones de mejoras de la producción del banano en Ecuador. Esto no ha permitido que despegue la productividad con el consiguiente ensañamiento de algunas plagas que se han dejado a las empresas de insumos para que hagan su agosto en el control. Este desidia no es de ahora. El país se ha desentendido desde hace décadas de la constitución de un organismo serio de investigación. Han existido algunas buenas intenciones pero la pugna productores exportadores no ha dejado que se concrete la vieja aspiración de un sector de productores que añoran un modesto CIRAD en suelo ecuatoriano. Desde 1987 en que apareció en el país la Sigatoka negra, se viene hablando de constituir el INEBAN. En los diferentes foros siempre aparece el tema, pero pronto se lo desecha cuando se habla de su conformación. Al no existir una institución proba que agrupe a los productores no hay interlocutor con quien consensuar las diferentes aristas que demanda la creación de un organismo de esta naturaleza. El estado como tal no quiere asumir la responsabilidad que deberían asumir los productores y se conforma con la actividad investigativa que se genera a través del INIAP. En la región existen algunos ejemplos de organismos investigativos en países cuya participación en el mercado de exportación de bananos son inferiores al nuestro, pero la cosecha de soluciones a los problemas coyunturales de plagas y enfermedades los catapulta a sitiales de preponderancia que obliga a nuestro país a depender de la validación de sus tecnologías o inventos, creándose una dependencia tecnológica muy marcada cuando hablamos de costos y productividad. La amenaza de llegada del Fusarium oxysporum f. sp, que al momento esta presente en el sudeste de Asia y algunos países de África y Medio Oriente, determina aun mas la necesidad de que el país cuente con investigaciones propias generadas a través de un organismo científico que avale ensayos y soluciones generadas en el sector. No solamente es esta enfermedad la que debería ser de preocupación del gobierno y su ministerio de agricultura sino muchas otras enfermedades y plagas que atacan el banano. Hay que recordar que esta fruta en los últimos cinco años ha generado divisas por aproximadamente 15 mil millones de dólares conteniendo el descontento social existente en el campo gracias al empleo de mano de obra directa y indirecta que afecta a mas de 1 millón de personas. 5


Ecuador Retos y Cifras de sus Exportaciones en el Primer Trimestre 2015 hay duda que el 2014 fue un N oaño excepcional para las exportaciones de banano del

Ecuador. Las cifras lo corroboran, 15% mas que las exportaciones del 2013, en que se alcanzaron los 259 millones de cajas. En el 2014, sobrepasamos las 298 millones de cajas. Estuvimos muy cerca de la cifra record de las 300 millones de cajas. Claro esta, que para que esto se diera convergieron una serie de factores exógenos en algunos países productores como es el caso de Colombia, que tuvo una caída muy fuerte de sus exportaciones debido a daños en su principal zona productora de banano, Urabá. Igualmente Filipinas, acuso serios problemas de plagas y climáticas que afectaron su historial de exportaciones. Costa Rica, tampoco estuvo en su mejor año. Pareciera que los avatares de los otras regiones productoras favoreciera nuestro mercado de spot. Sin embargo esto no es del todo cierto, dado que frente a la demanda Ecuador siempre responde con producción y equilibra las caídas abruptas que se dan debido al mal clima o desastres naturales que azotan estás regiones. 6


Hay que destacar en este concurso de hechos la puja de los productores por suplir la alta demanda de los mercados en momentos de crisis. El banano es la segunda fruta mas apetecida después de la manzana y es el primer energético mas barato con que cuentan los mercados; un desabastecimiento en perchas podría significar millones de perdidas para los supermercados que tienen en la banana la fruta insigne de sus estanterías.

bioseguridad el ingreso de material vegetativo o trazabilidad entre los viajeros frecuentes a América. A pesar de esta parafernalia respecto al hongo las cifras exportables del 2015 auguran un año definitorio para la industria del banano, que no pinta nada mal si consideramos que en las primeras quince semanas se han exportado

Bajado el telón del 2014, se abrió la ventana del 2015. Ningún año es igual a otro y los temores y resquemores siempre aparecen como fantasmas en el mercado. Podríamos decir que tanto exportadores como productores conocen el vía crucis, pero este año tiene santo y seña diferente. Veamos algunos: El Fenómeno del Niño, que como espada de Damocles, pende sobre la producción y productividad agropecuaria en general podría afectar duramente la producción de banano de Ecuador. Al parecer no ha sido así, casi al cierre de la época invernal los daños en las plantaciones de banano son menores, esto dice mucho de la infraestructura de las plantaciones del país. Otro de los temores, a lo mejor mas preocupante y que ha puesto a la industria en general en jaque, es la presencia del Fususarium Raza T4 (Mal de Panamá), en el continente asiático y africano, causando severos daños a importantes países productores de esa región con el riesgo generalizado de su extensión a países productores de Sudamérica donde se encuentran las mas importantes zonas productivas del banano Cavendish, variedad muy susceptible a este hongo. La alerta de este hongo ha venido desde diferentes organismos de investigaciones e instituciones como la FAO, que consideran de vida o muerte para la industria del banano, el que se cerque al hongo en los lugares que al momento ha hecho su aparición y se contenga mediante protocolos de 7

aproximadamente 98 millones de cajas. Esto nos da una media de 6.5 millones de caja por semana. De continuar esta espiral de demanda de los mercados, bien podríamos sobrepasar en el actual año los 300 millones de cajas, que holgadamente le significaría al país un ingreso de 2 mil millones de dólares.


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China es sin duda el mega mercado para cualquier producto o país que quiera hacerse con un espacio en su facturación. Ecuador a través del fallecido empresario bananero Segundo Wong Mayorga, se abrió un nicho en la década del 90, mediante el trueque que nos puso en los radares de los consumidores chinos, con expectativas que ahora empiezan a plasmarse para muchos empresarios y el país.

este año. China ha venido teniendo problemas con su abastecedor natural, Filipinas debido a problemas de clima y enfermedades como el Fusarium Raza T4, por lo que pese a la distancia de nuestros puertos ahora somos considerados estratégicos en el aprovisionamiento de la fruta. En esto esta ayudando el emerger de una nueva clase media, que ha aprendido a consumir bananas de calidad, por lo que los empresarios bananeros del país están optimistas que el 2015, tenga una consolidación. La Asociación de Productores Bananeros del Ecuador, que originalmente es un gremio evió en el 2014 sus primeros cinco contaniener al momento tiene una media de exportación de 20 containers mensuales.

La meta para el 2015, después de un crecimiento sorprendente de mas del 400% en el año anterior, es consolidar la presencia del banano ecuatoriano en ese mercado, según lo sostuvieron representantes del sector bananero que acompañó a la comitiva presidencial en su última visita de enero de

EXPORTACIONES MENSUALES DE BANANO 2015 Volúmenes en cajas de 18.14 Kg. Fuente: Datacomex S.A. Marzo 2014

2013 Mes 1 Enero 2 Febrero 3 Marzo

Cajas

Cajas

2015

Cre. / Decre.

27.766.976 25.284.665 29.453.120

Variaciones

Cre. / Decre. 8.94 16.49

Var. Abs.

Var. Rel.

20.969.250 21.191.425 21.452.855

28.485.404 22.255.599 26.066.618

TOTALES

63.613.530

76.807.621

82.504.761

5.697.140

7.42

Promedio Mensual Promedio Semanal

21.204.510 4.893.348

25.602.540 5.908.279

27.501.587 6.346.520

438.242

7.42

30000000 29000000 28000000 27000000 26000000 25000000 24000000 23000000 22000000 21000000 20000000 19000000 18000000 17000000

21.87 17.12

Cajas

(718.428) 3.029.066 3.386.502

Prom 12-14 Series1 2013 2014 2015

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2.52 13.61 12.99


Gobierno compra 2.2

millones de dólares en banano

a Pequeños Productores

Bananeros Nueva Vida. es lo que invertirá 2 .2el millones NPen5-30 gobierno nacional la compra de 356 mil gavetas de banano para la alimentación escolar.

La firma de esta compra de banano para las colaciones escolares se llevó a cabo hoy en el Salón Simón Bolívar, de la Gobernación del

Con la compra de este banano a los pequeños productores se beneficiara la colación escolar de niños de entre 5 y 14 años de 1.307 unidades educativas de la Provincia del Guayas. Se ha dispuesto que los alumnos consuman banano tres días a la semana como parte de la dieta compuesta por una ración de leche o colada, fruta y un cereal, conforme a los requerimientos por edad establecidos por el Ministerio de Salud Pública. En breve declaraciones a los medios Javier Ponce Cevallos, Ministro del MAGAP, sostuvo que con este programa de compra de bananos a los pequeños

Javier Ponce Cevallos, Ministro de Agricultura, Ganadería y Acuacultura

Guayas con la presencia de Juan Carlos Acosta, Director del Instituto de Provisión de Alimentos (Proalimentos), entidad adscrita al Magap. También firmaron el acuerdo el Ministro de Agricultura y Ganadería, Javier Ponce Cevallos, eco. William Ramón, representante de la Red de Integración Económica Banano para la Vida, Banavid y representante de otras organizaciones como Asoguabo, Agroartesanal Pasaje, Nueva Era y

Eco. Willian Ramón A. Presidente BANAVID

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Juan Carlos Acosta, Director PROALIMENTOS

productores se busca dar apoyo mediante el pago del precio oficial de la caja y fortalecer la organización. Así se esta supliendo una necesidad alimenticia con un producto altamente nutritivo a los chicos de la escolaridad. La política de compra de Proalimentos esta dirigida a organizaciones de productores que posean hasta 30 ha., del cultivo, las cuales deben cumplir las distintas etapas administrativas del proceso de la feria inclusiva, mecanismo de compra pública directa, sin intermediarios. La comra de banano que se realiza en la coyuntura del inicio escolar ciclo costa ofrece un mercado seguro a los pequeños productores de El Oro, en una temporada que presenta una baja en la demanda del comercio internacional de la fruta. El precio de compra de la gabeta que representa una caja de banano es de USA $ 6,36 por lo que los productores se muestran optimistas.


REINVINDICACIONES DEL 1 DE MAYO DIA DE L TRABAJADOR

una fuerza laboral de mas de C on 300 mil trabajadores directos la

por mencionar las mas grandes e importantes han incorporado mejoras que antes eran impensables en las bananeras, estas mejoras han sido mas por exigencias de las agencias de certificaciones de los mercados y por ONG., que han pujado porque la repartición de las ganancias de las exportaciones de la fruta sea mas equitativa, se mejore los salarios de estos trabajadores, se les de mayores garantías de salubridad y seguridad en sus áreas de trabajo, pero jamás estas reivindicaciones fueron motivadas por las corporaciones.

producción de banano en el Ecuador, es la fuerza de trabajo mas importante y la que mayor divisas genera después de las exportaciones de petróleo. Recién en el 2014 el banano cedió su trono al camarón que alcanzó exportaciones por 2400 millones de dólares en un contexto muy positivo para este producto. Sin embargo el liderazgo que ha mantenido por mas de dos décadas el banano, lo sitúa a la cabeza de los productos agrícolas que mayor aporte hacen al balance positivo de las exportaciones agrícolas del país.

El 1 de mayo, día de los trabajadores a nivel mundial también lo fue para los trabajadores agrícolas bananeros. Día de lucha, de reivindicaciones, día de luto para miles de familias que han perdido a un trabajador dirigente, a un trabajador sindicalista.

Estos buenos resultados no siempre son compartidos por toda esta fuerza laboral. Los mas débiles de esta cadena son precisamente los que mas jalonan, los trabajadores agrícolas. En este aspecto Ecuador sigue manteniendo una deuda solidaria con estos trabajadores que en la mayoría de los casos les esta negado hasta el derecho a la sindicalización y organización laboral.

Sin embargo este tamibén debe ser un día de reflexiones. Debe un ser un día para renovar el compromiso del trabajo por el trabajo de todos. Que todos gocen del trabajo y todos coman por su duro trabajo y puedan alimentar a sus familias y darles una vida de decorosa sin la humillación a la que los tiene acostumbrado la pobreza y la relegación de los que tienen al trabajo como herramienta de opresión y oprobio.

No es sino a partir de la dolarización que los salarios de estos trabajadores empezaron a mejorar. Y no es sino hasta hace unos pocos años con este gobierno la obligatoriedad del patrono a la inclusión del trabajador a la seguridad social. Todavía quedan algunos rezagos de latifundismo en las bananeras ecuatorianas. El patrono es el patrono. Si bien es cierto que las corporaciones de producción de banano en Ecuador como Dole, Rey Banpac, Quirola, Grupo Palmar solo

Mis saludos fraternos como comunicador social a los miles de trabajadores bananeros del Ecuador y del mundo. Sigan, continúen, no sesguen; la luz es cada vez mas clara y el horizonte mas cercano a la felicidad del gozo del trabajo honrado. 11


Entrevista Presidente CONABAN

Dirceu Colares, Presidente de la Confederación de Productores de Bananos de Brasil, (CONABAN), arribó al Ecuador en el mes de febrero junto a una delegación de trece inversionistas productores de banano con el fin de conocer en situ algunos de los adelantos tecnológicos que Ecuador ensaya en la producción de banano de exportación. Brasil, es el tercer país del mundo con mayor área de extensión en la producción de banano y anque tiene una producción 12

mayoritariamente para consumo propio tiene expectativas de exportar a determinados países de UE., donde su variedade Prata, es considerada una fruta gourmet. En entrevista con Banana Export, el Sr. Dirceu Colares, reconoce los temores de los productores brasileiros al ingreso de las bananas ecuatorianas mas por razones fito-sanitarias que por razones propiamente de mercados.


¿Brasil tiene una política bananera como tal o el banano es considerado solamente una fruta de consumo nacional sin perspectivas de exportación? El mercado interno consume la mayor parte de nuestra producción, exportamos sólo el 5% de nuestra producción. Hay una política de exportación BANANA PLATA ENANO como una fruta exótica a los mercados premium.

¿Cuál es el reto de los productores de banano de Brasil? Producir un fruto deseado por el consumidor y rentable para los productores. ¿CONABAN tiene como meta constituirse en un ente facilitador de tecnologías a los productores de banano o su interés es solamente gremial? Nuestro objetivo es promover el desarrollo de la cosecha nacional de plátano. ¿Cuántos productores están asociados en el gremio y a que provincias o regiones representan? Somos cerca de vinte mil produtores. Temos produtores em todos os estados brasileiros. Mas estamos presentes en los estados de: SÃO PAULO, SANTA CATARINA, MINAS GERAIS, ESPIRITO SANTO, BAHIA RIO GRANDE DO NORTE E CEARA. ¿CONABAN se involucra en la toma de decisiones del sector o es solamente un vocero de las políticas regionales que involucran a los productores? Sempre escuchamos a los produtores. En las reuniones en

registro (región productora ciudad Sao Paulo y Salvador / Bahia hemos tenido representantes de 18 estados. ¿CONABAN considera riesgoso la importación de bananas de Ecuador, porqué? Brasil es autosuficiente en producción de banano .Este fruta se produce en el 97% de los municipios brasileños. Se generan dos millones de puestos de trabajo. Tenemos varias variedades de banano como el plátano enano (Cavendish) Silver Pacovan, plátano, banano, plátano higo, membrillo plátano, manzana plátano banano de oro entre otros, que se consumen en varias regiones brasileñas. Hemos sido capaz de suministrar todo el banano que consume el mercado nacional, incluyendo los más exigentes. Tememos la introducción de nuevos hongos resistentes y la Sigatoka negra (Esta enfermedad está presente en unas pocas regiones del país) .Hemos tenido reportes de información de las autoridades norteamericanas de sanidade vegetal de la presencia del Moko del banano en plantaciones de Ecuador, por lo que nuestro temores no son infundados.

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¿Los diferentes Congresos y Foros relacionados al banano, que incluyen charlas magistrales sobre las enfermedades del cultivo que objetivo buscan? Queremos producir buena calidad de banano, estamos en processo de la implementación de las buenas prácticas agrícolas sin la inclusión de los pesticidas. Tenemos serias preocupaciones la salud mediambiental y de los trabajadores agrícolas; estamos promovendo la tecnificación del riego, una mejor gestión agronómica lo que para nosotros es un reto de una realidade cambiante para el sector. ¿Están los productores conscientes de la amenaza real que significa el Fusarium Raza 4 (Mal de Panamá)?. Temos alertado todos los produtores y las autoridades del gobierno brasileiro, este es un assunto que merece nuestra preocupación y del continente en general. El banano es un activo capital importante para el sector. Por ello estamos preparando para el mes de Junio del 2015 la realización del VII Simposio Brasilero de Bananicultura, donde el tema del Fusarium Raza T4 será tratado seriamente por nuestros investigadores. Hay un equipo de expertos de MUSALAC, de América Latina y el Caribe, que vienen haciendo seguimento a este problemática, que esperamos podamos enfrentarla como región.


Productores brasileños Cuestionan Resolución de Importación de Bananos de Ecuador transcurrido un poco mas de un H an año desde que Brasil, luego de casi

dos décadas volviera autorizar el ingreso del banano ecuatoriano gracias a la normativa No.3, del MAP del 20 de marzo del 2014, mediante la cual se autorizaba las importaciones. Esto fue posible gracias a las intensas gestiones diplomáticas de la cancillería ecuatoriana, que permitirá que no solo al banano sino una gama mas amplia de productos como el camarón entre otros ingresen a ese mega mercado, según adelantaron en su oportunidad las autoridades del Ministerio de Relaciones Exteriores de Ecuador. Sin embargo hasta la fecha no hay visos de que se haya concretada por parte de algún importador brasileño el envió de fruta ecuatoriana a ese mercado. Las razones han sido las presiones de los productores brasileños, que han cabildeado fuertemente en el ministerio de agricultura de ese país para se reactivan trabas fitosanitarias, que se consideraban superadas. Cabe destacar, que Ecuador esta pensando para este mercado un banano más gourmet, con un tamaño y calibre diferente a la fruta que se envía al Cono Sur. Aunque los contactos comerciales de los importadores ya se habrían iniciado desde el mismo momento en que se volvió abrir el mercado no se han concretado envíos debido a la alta demanda de los otros mercados, así lo ha aseguró recientemente Luís Valverde, Viceministro de Agricultura en contacto telefónico con este medio.

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Sin embargo las presiones de los productores de banano brasileño no han cesado, y el 14 de Abril pasado, se reuniron representantes de diferentes gremios de todas las regiones productoras con la ministra Katia Abreu, para tratar el tema de las importaciones de banano de Ecuador.

Vale Ribera, se destaca que la bananicultura en ese país genera más de dos millones de puestos de trabajo directos y indirectos. En algunas regiones del Brasil, es la única actividad rentable que mueve mercados locales y regionales. Sólo en Bahía son más de 50 mil empleos directos e indirectos en regiones como Bom Jesus da Lapa, Irecê, New Point, y el Bajo Sur, donde la ciudad de Guimarães Wenceslao aparece como el mayor productor de banano en la tierra del país.

Las objeciones de los productores brasileños siguen siendo las mismas que hace dos décadas. El temor generalizado de los agricultores es que se cuelen enfermedades como el Moko del banano o la Sigatoka negra, esta última enfermedad tiene algo de presencia en las plantaciones brasileñas.

Además del peligro fitosanitario, dicen los productores brasileños, la entrada de plátano del Ecuador les resta competitividad pues mientras que en Brasil producir una caja de 20 kilos, cuesta $ 11,00 en Ecuador esta misma caja cuesta $ 4,00. Los productores afirman no estar en contra de las importaciones de productos como es caso del trigo y frutas de clima templado, pero el caso del banano es totalmente contradictorio para ellos.

Brasil, es el tercer mayor productor de banano del mundo con 7,5 millones de toneladas por año solo superado por India y China. Sus principales zonas productoras están en Sao Paulo, Bahía, Santa Catarina, Minas Gerais, Pará, Permambuco y Ceará, estás zonas son responsables de mas del 75% de la producción brasileña. En la página de Facebook, del Sindicato Rural do

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VIII Simposio Brasileño

sobre Banano representantes de la cadena, como el comercio de frutas, los fabricantes y los distribuidores de insumos, proveedores de servicios tecnológicos y funcionarios gubernamentales que en conjunto exploran y definen las acciones a tomarse en los mercados. Minas Gerais, es considerado la cuarta región de mayor producción de Brasil con 687.290 toneladas producidas en 41.770 ha., con un rendimiento promedio de 16,5 t/ha año. Uno de los retos de la región es alcanzar una mayor productividad y una mayor eficiencia en el manejo fitosanitario del cultivo.

a región de Minas Gerias, que en español quiere decir Minas Generales celebrará del 8 al 12 de junio su octavo simposio sobre la bananicultura de esta importante región, considerada una de las mas grandes con una superficie ligeramente mayor a la de Francia y que tiene una tradición bananera de mas de 20 años.

L

En opinión de un importante investigador de EPAMIG, que viene siguiendo la evolución del cultivo en esta parte de Brasil hay un importante cambio en la última década en cuanto al manejo del cultivar de banano por parte de los productores. El

Brasil es considerado el tercer país en importancia de producción de banano en el mundo, con aproximadamente 500 mil hectáreas. Las variedades con mayor importancia económica son Paltra, manzana y Cavendish. Las dos primeras representan el 70% de la siembra de ese país. El Simposio Brasileño de bananas (SIBANANA)es el evento científico-técnico de mayor importancia de la región. Organizado por la Sociedad Brasileña de Fruticultura (SBF) desde 1984, reúne a investigadores, técnicos, productores, comercializadores, desarrollistas y otros

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conocimiento que al momento tiene el productor ha evolucionado en mejoras de nuevas variedades y responsabilidad con el medio ambiente. El productor tiene en cuenta las buenas prácticas agrícolas y esta presto a recibir información tecnológica que redunde en mejores rendimientos en la producción en general.

El evento del Simposio hará posible un encuentro entre la tecnología y los productores con un reto cada vez mas cercano a la inserción del producto en los mejores mercados internos y externos. El investigador Moises Soto Ballesteros, de la Earth de Costa Rica, es uno de los investigadores mas renombrados que tendrá una conferencia magistral sobre las nuevas prácticas culturales en la bananicultura brasileña moderna.


Brasil el Tigre de América entre la Incertidumbre de la Competitividad de su Industria Bananera La mayor ventaja de los productores ecuatorianos con respecto a nuestra producción de Brasil son las exigencias impuestas por los mercados compradores, estos han hecho que los productores ecuatorianos mejorasen sus procesos productivos con respecto a la calidad de La fruta, principalmente la estética.

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irlan Barros de Olivera, es un profesional agrónomo brasileño salido de la prestigiosa escuela costarricense de la Earth, que presta sus servicios de investigador y técnico en banano en una gran empresa de Brasil y estuvo de visita en Ecuador, conjuntamente con la delegación de Conaban y el representante del Grupo Magreb Brasil. Banana Export, diálogo con este profesional muy preocupado por la suerte de la industria del banano de su país y la competitividad que pueda desarrollar para su inserción en el mercado de exportación de la fruta brasileña.

Sitio Barreira, es una de las empresas brasileñas mas grandes distribuidoras de banana Prata, banana Nanica, Banana Ouro. Los procesos de producción se realizan mediante estándares homologados a las exigencias ambientales y de responsabilidad social actual.

¿Cuales considera que son las ventajas competitivas de los productores ecuatorianos en relación a la producción de bananos de Brasil? La mayor ventaja de los productores ecuatorianos con respecto a nuestra producción de Brasil son las exigencias impuestas por los mercados compradores, estos han hecho que los productores ecuatorianos mejorasen sus procesos productivos con respecto a la calidad de La fruta, principalmente estética. Brasil trabaja casi en su totalidad para su mercado local donde estamos empezando a mejorar nuestros procesos. ¿Qué aspectos de la tecnología considera que pueden beneficiar a los productores brasileños y que pueda ser implementada y homologada en el corto plazo? Toda tecnología podemos implementarla sin embargo por motivos de costos hay que ir despacio y adaptándonos a los cambio. ¿De la visita realizada a Ecuador, 17

que es lo que mas llamó la atención de ustedes con relación al manejo de las plantaciones? Principalmente el compromiso con la calidad, imposición de los mercados consumidores, manteniendo La calidad en niveles aceptables todo el año. ¿Consideran realmente los productores una amenaza fitosanitarias al banano de Ecuador? Sí. La amenaza existe y estamos preocupados principalmente con los problemas que todos los países enfrentan para controlar la entrada y diseminación del Fusarium R4, esto puede cambiar todo el escenario mundial no solo de la cadena del banano. ¿Brasil tiene realmente una política bananera que apoye a sus productores o por el contrario la puja de desarrollo la realiza la inversión e iniciativa privada? Brasil no tiene políticas claras que apoyen a los productores, peor tiene muchos travas para que los productores de bien trabajen con honestidad; leyes ambientales que dificultan y algunas veces imposibilitan la producción. No estoy en contra las leyes sin embargo, estas deben ser para ayudar al que quiere trabajar dignamente y no para dificultar al productor ganarse el pan. ¿En el próximo evento bananero que habrá en Minas Gerais qué destacará la industria de banano local? Tenemos muchas variedades de banano interesantes y exóticas que les va a gustar conocer; muchos se están especializando en la industrialización de banano, tecnologías de manejo de las variedades banano Prata, muy apreciada por la población.


PUBLIRREPORTAJE

Nueva alternativa tecnológica incrementa la productividad en banano NP 5-30 es bueno volver al campo, donde el aire huele a tierra, donde se respira el aroma del S iempre suelo envuelto en ese olor terroso con olor de

de 253 hectáreas en producción. Nuestra cita era a las 11:00 pero la noche anterior llovió entre 100 y 140 milímetros y había un corre, corre, por destapar los drenajes.

hojas y frutos.

Sin embargo la plantación se veía muy bien. Nuestra visita coincidió con la llegada del propietario de la Hacienda, el Ab. Roberto Robayo. Apenas supo de nuestro interés por conocer detalles del ensayo de fertilización nos abundó en datos.

Esta vez volvimos para adentrarnos en el Cantón Balao Grande, provincia del Guayas y conocer un importante ensayo de fertilización llevado a cabo por el Ing. Ronald Pérez, Jefe de Investigación de Boschettinet S.A., empresa que en Ecuador distribuye la línea hemoderivados de FARPROAGRO, firma italiana con mas de 50 años en el mercado.

Reveló el Ab. Robayo, que cuando adquirió la propiedad se puso como meta bajar el uso de fertilizantes y pesticidas químicos y emplear productos amigables con el medio ambiente.

El ensayo se llevó a cabo en la Hacienda Deli #5 del grupo Delifruit S.A., que comprende una extensión

Esto implicaba hacer una renovación de plantaciones y se decantó por la variedad Williams, la cual esta sembrada en Deli #5. Una de las características de esta variedad es su alta producción versus a otras variedades, lo que implica realizar un mejor manejo agronómico para obtener una mejor productividad, optimizando los recursos. Uno de estos ensayos con resultados prometedores en la fase de investigación precisamente ha sido con Hemozym NP, cuyas valoraciones han sido conocidas recientemente luego de mas de 210 días de un trabajo con el equipo técnico del grupo, los ingenieros Luís Espinoza, administrador de la finca Deli #5, Ing. Juan Carlos Gatñay, administrador general de las haciendas Delifruit S.A. y, Ing. Ronald Pérez, Jefe de Investigación de Boschettinet S.A. El Ab. Robayo nos señala, que en base a los resultados de éxito que se tuvieron en los ensayos se ha decidido realizar la fertilización completa de las 253 hectáreas, con el fin de lograr una mayor interacción entre las plantas y los microorganismo benéficos, que se generan por la acción que libera el nitrógeno orgánico del producto, fácilmente disponible para las plantas.

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Fertilización con Hemozym NP: Resultados El Ing. Juan Carlos Gatñay, ha estado muy comprometido en el desarrollo de este ensayo de fertilización. Destaca como puntos fuertes a favor del producto la asimilación acelerada del nitrógeno por parte de la planta que favorece al crecimiento y estimulación del sistema radicular. La robustez del tallo es otra de las característica tangible de una fertilización con Hemozym NP. El Ing. Gatñay, nos dice que tal vez lo mas destacable del producto no es lo que logra en la planta madre sino el retoño, en el hijo que va suplantar a la madre. En el ensayo de la Finca Deli #5, se evaluó aplicación frente a un testigo absoluto. Asegura el Ing. Gatñay que el aplique mas prometedor se logró en el ensayo T1, donde se aplicaron tres litros por hectárea de Hemozym NP. Hemozym NP con 3 L/ha contribuyó al crecimiento y desarrollo de plantas variedad Williams R0, brindando cosechas

Respecto al retorno, el Ing. Gatñay se mostró expectante debido a que este es el marcador de la nueva generación de plantas y es precisamente a lo que se apunta a la hora de la comercialización. El comportamiento del retorno en este caso es muy prometedor. BoschettiNet valida tecnologías de Fertilización Con mas de 10 años en el mercado de productos de fertilización, Boschettinet se caracteriza por un portafolio de productos amigables con el medio ambiente y resultados medibles ante la exigencia de los productores, manejando una agricultura de precisión. Banano ha sido uno de los cultivos donde mayormente se ha trabajado validando los procesos de fertilización. El trabajo con Hemozym NP; un hemoderivado de la sangre de animal hidrolizada, es un abono líquido órgano-mineral con alto contenido de fósforo y matriz orgánica, cuya aplicación proporciona las siguientes ventajas: •Efecto de arranque en plantas recién sembradas. •Disminución de salinidad en el suelo. •Mejora la flora microbiana benéfica del suelo. •Incremento de sistema radicular.

En la gráfica apreciamos al Ing. Luís Espinoza, Administrador de Deli #5, Ing. Juan Carlos Gatñay, Administrador general del Grupo DELIFRUIT S.A. y Ing. Ronald Pérez, Jefe de Investigación de BoschettiNet

prontas en el lote aplicado, mejoró el peso de racimo, obtuvo un mayor número de manos por racimo, mayor número de cajas, ratio y retorno.

Ronald Pérez, Ing. Agr. Jefe de Investigación de Boschettinet, se muestra convencido de los beneficios del aporte nutricional del producto, quien menciona que es necesario sostener un tratamiento catalizador-anti estresante con Hemozym NP a una frecuencia de 60 días e intercalar con fertilización edáfica en las primera semanas de su etapa fenológica, para mejorar el crecimiento del cultivo y activar el metabolismo de la planta, especialmente el mecanismo de defensa. La contribución de Hemozym NP aplicado permitió en “Deli #5” efectos beneficiosos sobre biomasa vegetativa, producción de frutos, ratio, retorno y funcionalidad del sistema radicular. 19

Ing. Juan Carlos Gatñay, administrador de las haciendas del Grupo Delifruit S.A.

Al analizar el parámetro manos por racimo como potencial de producción expresado a la cosecha, la ventaja de manos por racimos sobre el testigo (7.5/5.5) en Semana 08 (2015), implica una producción de 12.83 libras más de fruta por racimo a favor del tratamiento. Respecto al ratio, señaló que se obtuvo 1,38 por racimo en una plantación R0, o de primera generación, frente al testigo de 1,07, que traducido en cajas tiene un valor significativo a la hora de recuperar la inversión. Recomendación Es de gran importancia para las haciendas la aplicación de un restaurador de suelo (Hemozym N P), manteniendo vigilancia plena de la ejecución eficiente de los programas de fertilización de macro y micro nutrientes, con énfasis especial en la nutrición potásica y nitrogenada. La fertilización con Hemozym NP al suelo debe ser complementaria a las buenas prácticas agrícolas de la finca. Es necesario concluir con este trabajo y dar continuidad a la búsqueda de respuestas inéditas en los meses de invierno para poder sumarlas al bagaje de conocimientos y herramientas de trabajo BoschettiNet /FarProAgro.

http://agro.farpro.it/ BoschettiNet: 9 de Octubre y Quito, Edif. Induato Piso 11 Ofc. 1105 Email: rboschetti@bosnetsa.com Telf.: 04 6008 775 Móvil: 0994 010217


AGROBAN organiza foro sobre Fusarium Raza 4

De izquierda a derecha: Ing. Héctor Calle, Sigat; Ing. Iganacio Sotomayor, INIAP; Vito Muñoz, productor banano; Ing. Patricio Almedia, funcionario AGROCALIDAD; Ing. Alfredo Saltos Guale, ex ministro MAGAP

productores asociados en Agroban, por L osintermedio de su presidente Sr. Gustavo

sendos artículos periodísticos a través delos medios de comunicación.

Al foro estuvieron invitados el productor de banano Vito Muñoz, quien hizo de moderador del conclave. El ex ministro de Agricultura Alfredo Saltos Guale, quien ha prendido las alertas sobre este acuciante tema mediante

En representación del sector oficial, AGROCALIDAD, estuvo invitado el Ing. Patricio Almeida. Igualmente participaron como invitados el representante de INIAP, Ing. Ignacio Sotomayor y en representación de las empresas de insumos, el Ing. Héctor Calle, miembro del Comité de Sigatoka negra del FRAC.

Marun, organizaron el jueves 2 de abril un Fórum de alto nivel sobre el tema del Fusarium Raza 4 (Mal de Panamá).

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En opinión del Ing. Saltos Guale, el país y la región no están viendo la amenaza del Fusuriam Raza TR4, en su real dimensión. La devastación de esta enfermedad en los años 60 significó la perdida de la variedad Gross Michael y la quiebra de la industria de esa época en su totalidad. Ecuador fue uno de los pocos países que hizo la conversión de la variedad Gross Michael, en el menor tiempo posible gracias a ese entonces a la existencia de la variedad Cavendish. Hoy en la actualidad afirma, el ex funcionario del MAGAP, no hay tal alternativa, el mundo bananero no esta preparado para la pérdida del Cavendish. “El Ecuador tiene ya un plan de contingencia”, afirma el Ing. Patricio Almeida, funcionario de AGROCALIDAD. Sostiene que desde el mismo momento en que se conoció el avance de la enfermedad en Asía, África y regiones sensibles para la producción de banano y plátano el MAGAP activó un plan de bioseguridad, que implica la alerta en aeropuertos, puertos, aduanas y fronteras. En coordinación con otros organismos del gobierno se trabaja en minimizar los riesgos inherentes al transito de personas de los lugares en que se ha reportado la presencia del Fusarium Raza TR4, ratifica el funcionario de Agrocalidad.

Microscopia electrónica del hongo que causa la marchitez del banano (Fusarium oxiporum f. S. Cubense), invadiendo la corteza de la raíz de banana. Foto: Lanzoni Rossi / Tomada del sitio Web de PROMUSA

hongo Fusarium, las medidas de seguridad a tomarse en las plantaciones para un manejo seguro del material vegetativo, asi como de

Por su parte el Ing. Héctor Calle, profesional de larga trayectoria en la empresa privada como consultor de la enfermedad de Sigatoka negra, es importante hacer mediciones periódicas de los avances que se dan para enfrentar el flagelo del Fusuarium. Considera necesario la realización de talleres informativos a los productores y técnicos para evitar la desinformación y desconocimiento del Fusarium. En su opinión el Foro debería reunirse dentro de seis meses y hacer las evaluaciones de lo logrado.

En opinión del Presidente de AGROBAN, los productores no están plenamente informados de la naturaleza de la enfermedad ni de los riesgos que implica una probable aparición de la misma en sus plantaciones. El ex ministro de agricultura, Saltos Guale, en esta reunión ha afirmado que la industria bananera tiene activos por mas de 10 mil millones de dólares al 2014, por lo que la caída o pérdida del cultivo del banano sería una catástrofe financiera no solo para los productores sino para el país en general, que recibe anualmente 2000 millones de dólares por las exportaciones de la fruta. Uno de los organismos estatales que esta colaborando activamente es el INIAP. El Ing. Ignacio Sotomayor, representante del INIAP sostuvo en este Foro, que se ha elaborado una cartilla informativa que se esta haciendo llegar a los productores donde se explica la naturaleza del

las labores culturales que deben emprenderse todas estas como medidas preventivas, para evitar el riesgo de propagación de la enfermedad.

Decoloración vascular avanzada del `seudotallo acusada por Fusarium, enfermedad más conocida como Mal de Panamá. El cultivar en esta foto – Ducase (Pisang Awak) – estaba infectado con la cepa 1 del hongo Foto: Cassey, Brian

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Finalmente el Ing. Saltos Guale, considera que el tema debe ser considerado política de estado, es decir el involucramiento de todo el aparato productivo y administrativo del país debe volcarse a evitar un riesgo mayor como sería el ingreso de esta enfermedad a nuestras plantaciones. Deben situarse los respectivos fondos financieros para emprender la cruzada de comunicación que necesariamente debe hacerse para la concienciación de los productores.


Nematicida Innovador en Banano y Plátano

La producción bananera del Ecuador afronta con frecuencia problemas de sobreproducción y bajos precios. Esto conlleva a un manejo mínimo de los principales patógenos del cultivo, la Sigatoka negra (Mycosphaerella fijiensis) y los nematodos. El Instituto Nacional de Investigaciones Agropecuarias (1975), y Chávez y Araya (1998, 2001) informaron la presencia de comunidades poliespecíficas de nematodos que involucran Radopholus similis, Helicotylenchus spp., Pratylenchus spp. y Meloidogyne spp. 22


Las pérdidas en producción inducidas por el daño de nematodos son muy variables (Gowen y Quénéhervé 1990, Gowen 1995, Araya 1995, Gowen et al. 2005).

nematodos y no son considerados del todo los causantes de las perdidas en el cultivo. Este nuevo concepto va también por minimizar sus daños y repotenciar su control con productos alternativos que evitan una mayor carga de pesticidas en el suelo dando al medioambiente soluciones inteligentes de degradación de moléculas.

Las estimaciones de reducciones en plantaciones comerciales del Ecuador son diversas (Arreaga et al. 1989, Asanza et al. 1994) pero alcanzan hasta 4,75 kg por racimo representando 22 % de pérdidas en rendimiento (Instituto Nacional de Investigaciones Agropecuarias 1975), no obstante, en muchas plantaciones, no se considera el control de la plaga. Radopholus similis es la especie predominante y la decisión o recomendación de aplicar nematicida se da cuando las densidades poblacionales de este nematodo superan los 10.000 individuos por 100 g de raíces (Tarté 1980, Tarté y Pinochet 1981).

La empresa BayerScience conjuntamente con Corbana de Costa Rica, desarrollaron un innovador nematicida, para el control de nematodos en banano y plátano denominado Verango, que esta en la categoría de los productos de banda verde y de bajo impacto ambiental. Este nematicida también será distribuido en Ecuador, el mayor productor de bananos de exportación donde se espera que los prometedores resultados que se han evidenciado en plantaciones comerciales de Costa Rica y Guatemala, sean replicados en nuestro medio.

Esto supone que es a partir de esa población que se comienzan a dar pérdidas en rendimiento, pero no se citan estudios específicos de donde se haya obtenido dicho umbral. Investigaciones recientes si bien no confirman esas hipótesis coinciden con que los umbrales de perdidas son significativas por la acción de los nematodos.

Banana Export para conocer mas en detalle de la presentación de VERANGO envió un cuestionario de preguntas a Bayer CropScience para que nos amplíen el concepto del producto y sus beneficios alternativos en el control de los nematodos.

Hoy hay un nuevo concepto para el manejo de los

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¿Cómo afectan los gusanos nemátodos en las bananas y plátanos y porque se hace necesario su control?. Los nematodos son microoganismos parásitos de las raíces de las plantas de banana y plátanos, éstos afectan a la parte interna de la raíz y como consecuencia minimizan la absorción de agua y nutrientes esenciales para la planta, además de afectar el desarrollo de las raíces por ende la pérdida del anclaje de la planta al suelo. El impacto en el cultivo del banano va de 19% hasta el 40% de pérdida anual en la producción por afección de nematodos en las raíces de la planta, por lo cual es importante y muy necesario realizar su control. Se estima que con poblaciones por encima de 10000 nematodos/100g de raíces y con un porcentaje de 70% de raíces vivas, es necesario realizar alguna práctica de control. Una de las mayores cargas de pesticidas que se hace al suelo es precisamente en el control de nemátodos. ¿Cómo ayudaría el nuevo nematicida Verango en alivianar esta carga en el suelo? Verango se presenta como una opción idónea por su categoría toxicológica (III), diferenciada de los tratamientos nematicidas comúnmente utilizados, de alta toxicología, ya que permite tener un elevado nivel seguridad tanto al usuario como al ambiente, facilitando un manejo sostenible en las plantaciones de banano. La dosis recomendada (0,6 ml de Producto Comercial/Unidad de producción) para el control de nematodos, demuestra su actividad intrínseca en relación a la cantidad de activo y su alta eficacia de control. Es decir, tenemos un producto efectivo, con una dosis de aplicación menor y por lo tanto más seguro con el medio ambiente y el usuario.

nuestros productos es también una herramienta de innovación. En este sentido encontrar tan notables resultados de eficacia sobre una de las plagas más importantes en la producción de banano, y con evidentes limitaciones en las opciones de control, nos abrió una gran oportunidad de poder ofrecer al productor una alternativa confiable y de uso seguro para el cuidado de su cultivo. Hartwig Dauck, Gerente responsable de la Estrategia de Control de Nematodos de Bayer CropScience, dijo el año anterior, que “los agricultores necesitan nematicidas nuevos, de larga duración, con nuevos modos de acción y favorables características ecológicas y toxicológicas”, ¿Verango cumple esas expectativas en el control de los nematados?. Verango, al ser un producto de innovación y calidad garantizada por Bayer, suple la demanda del control de nematodos en la actualidad, dado que su modo y mecanismo de acción es completamente diferente a todos los nematicidas del mercado (actúa en la energía del microorganismo), tiene una alta y larga duración (control hasta 150 días después de la aplicación), mejorando las condiciones de las raíces, y por supuesto posee un excelente perfil ecotoxicológico. ¿Verango está entre los productos de franja verde o tiene toxicicidad y residualidad, que lo categorizan solamente como amigable al medio ambiente? Verango, ha sido categorizado bajo Norma Andina como Ligeramente tóxico (Franja azul, Tox. III) al igual que todos los

El principio activo de Verango, es Fluopyram concebido inicialmente como fungicida. ¿Que llevó a Bayer finalmente a destinarlo para el control de nemátodos? La dinámica de los procesos de investigación & desarrollo es constante y posibilita que alcances como este puedan tomar lugar, la exploración permanente de 24

pesticidas que tienen bajo impacto sobre el ecosistema y medioambiente. ¿Cuál es la expectativa en el país respecto al posicionamiento de este producto, considerando que tenemos una de las mayores áreas de producción en la región? La cultura en el control de nemátodos en el banano se ha visto minimizada por las limitantes que presentan hoy por hoy los nematicidas comúnmente utilizados. Se considera que Verango, al ser una herramienta con un perfil totalmente diferente, puede ofrecer al agricultor seguridad y eficacia para obtener un cultivo con raíces sanas y producciones más altas.nQueremos que los agricultores constaten los resultados que tendrán tras la aplicación de este producto. ¿Finalmente Verango encaja en el manejo integrado de plagas conjuntamente con las otras soluciones biológicas que tiene Bayer para el control de nemátodos? Verango, en validaciones realizadas en las estaciones experimentales de Bayer a nivel mundial, ha demostrado que se ajusta a un Manejo integrado de plagas en el control de nemátodos, sin afectar a las herramientas de origen biológico que se emplean para control eficiente sobre los nematodos. Cabe destacar que Bayer, a través de sus investigaciones, continúa desarrollando más alternativas que permitirán al agricultor contar con un control altamente efectivo sobre nemátodos y brindar a la planta raíces sanas y cosechas sostenibles.


Informática y agricultura biológica más importante de la humanidad, vital en el abastecimiento alimentario. Los científicos dedican mucho esfuerzo para optimizar y aumentar la eficacia fotosintética susceptible de evaluación, en pastizales y plantíos, para nuestra dicha, superior en las zonas bajo influencia de la línea equinoccial, que cruza territorio ecuatoriano.

Ing. Alfredo Saltos Guale, ex ministro de Agricultura y Ganadería. Artículo publicado en Diario el Universo el Jueves 21 de Mayo del 2015.

El sector agropecuario, en franco desarrollo por la continua innovación tecnológica, que ha logrado incrementos notables de productividad, no puede quedar al margen de la fascinante aplicación de la informática, en todos sus procesos. Se ha creado una nueva disciplina denominada Agromática, que integra la técnica computarizada con los principios y normas que rigen los sistemas agrícolas, gracias a lo cual es posible que el productor disponga de una infinidad de datos ecológicos, biológicos, tecnológicos y económicos, armonizados según las disciplinas agropecuarias, con inclusión de modelos de simulación, para seleccionar las mejores alternativas de manejo, organización y comercialización, en la provisión de alimentos y la dotación de materias primas para su vinculada y dependiente industria. El subsistema biológico agrícola tiene como función esencial la subsistencia, crecimiento y reproducción de plantas y animales (productos primarios), solo llega a adquirir el nivel de agrosistema cuando el hombre le incorpora innovación tecnológica, sumando valor en cada etapa, modificando esos desempeños naturales, para lograr incremento de las cosechas y capacidad superior de producción de alimentos sanos, ambiental y socialmente inocuos (productos valorizados), que satisfaga la demanda creciente de la población. En este complejo productivo sobresale la fotosíntesis, la función

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Gracias a la aplicación de la informática en la ganadería, es posible que un sencillo código de barras, ubicado en un paquete de carne importada desde Uruguay, contenga tal cantidad de datos como para identificar la ubicación, raza y sanidad del hato de donde procede, los insumos utilizados en su procesamiento y conservación, de tal versatilidad que un consumidor, en cualquier parte del mundo, tiene la opción tranquilizante de conocer la historia sanitaria del bovino que la produjo. El emprendedor ecuatoriano Xavier Cárdenas, autor de los llamados tics agrícolas, ha demostrado la aplicación del sistema en todos los cultivos, particularmente en banano, con códigos de barras en racimos y cajas, capaces de informar sobre uso de permitidos pesticidas, identificación de finca, grado, conteo, pesada, calificación inteligente de la calidad operativa, etc. Es decir, un sistema completo de trazabilidad, que evitaría el oneroso exceso de peso (1,6 libras por caja) que en nada beneficia al agricultor ni al país, en cambio penaliza cuando se opera un déficit. Mientras, el exigente consumidor podrá tener la certeza de la inocuidad de la fruta madura que degusta. Su empleo debe constituir un serio programa estatal de capacitación y promoción de pequeños cultivadores, y generalizada utilización empresarial. Los drones, o pequeñas aeronaves no tripuladas, una realidad en Ecuador, hacen posible mediante fotografías satelitales o cámaras especiales monitorear sembríos y determinar, entre otros parámetros, zonas afectadas por enfermedades, pues los cultivos sanos emiten un tipo de radiación que se altera cuando están infectados, cambiando sus características físicas captadas en imágenes, fehaciente demostración de que la innovación es ilimitada pero efectiva en la lucha contra el hambre y la pobreza. (O)


Fusarium Raza T4 puede hacer mucho daño a variedades de producción de banano de Brasil Rodolpho V. Rebello, productor bananero brasileño, en entre-vista con la revista Banana Export revela pormenores de la visita de una importante delegación brasileña que estuvo en el país a finales del mes de Febrero, con el fin de conocer algunos de los procesos productivos que se dan en nuestro medio. Una de las mayores preocupaciones de los brasileros fue el manejo de las enfermedades del banano en Ecuador. la visita realizada a Ecuador a las ¿ De plantaciones de banano, qué destacan y

rápidamente en esta dirección con el fin de superar los desafíos planteados por alcanzar el nivel “óptimo de Brasil”. ¿Respecto al uso de tecnología como internet, riego, funiculares, pesas electrónicas que es lo que mas consideran de importancia?

cuáles enseñanzas se puede replicar en Brasil?

Hicimos varias visitas a plantaciones de productores medianos y grandes, podemos destacar el nivel profesional de dirigir sus cultivos. Todos los parámetros de producción y productividad se persiguen sin descanso y se lo realizan en los tiempos señalados. Creemos que hay mucho que aprender y la lección es que debemos avanzar

Brasil también dispone de procesos tecnológicos de punta, pero para nosotros lo mas importante ahora son las herramientas de gestión o administración que se adecuen a la realidad de Brasil, eso realmente hará una gran diferencia. 26


¿Respecto al manejo del cultivo que los diferencia de los productores ecuatorianos? Tenemos un alto nivel de conocimiento que podríamos decir que es universal. Hay diferencias respecto al manejo aquí y allá pero en líneas generales lo estamos haciendo bastante bien. Hay una diferencia eso si bastante marcada con los productores ecuatorianos en la gestión profesional de las explotaciones y la gran demanda en la calidad del fruto impuesta por las empresas importadoras. Ustedes hacen un uso de un numero mayor de trabajadores. Igualmente tienen un uso mayor de accesorios que incrementan considerablemente el costo de producción.

clarificación para la gran mayoría de los productores sobre el inminente riesgo de esta enfermedad. Nosotros en Brasil tenemos variedades de gran importancia económica susceptible a Fusarium, por lo que ya es un poco de experiencia con esta enfermedad, la gran incógnita es la virulencia de la raza 4 para estos cultivares. ¿Tiene Brasil expectativas en un futuro cercano convertirse en exportador de banano? Brasil tiene un gran potencial como productor de

Otro punto clave es que la cantidad de fungicidas y ciclos en Brasil en áreas afectadas por la Sigatoka negra es de apenas entre 2 y 12 ciclos por año. En Ecuador pudimos ver una variación de 12 a 22 ciclos y supimos de áreas donde la frecuencia de fumigación esta llegando hasta los 40 ciclos. En Brasil todavía tenemos regiones productoras que no ha llegado la Sigatoka negra. ¿En el manejo de las enfermedades del cultivo y medio ambiente consideran importantes el uso de productos biológicos y alternativos? Sí, siempre y cuando haya una prueba de la eficacia de estos productos. Hemos utilizado con gran éxito para Beauveria bassiana para combatir Picudo Negro. El Trichogramma para controlar lepidópteros y en el caso de los cultivares de grupo AAB hemos utilizado con cierto éxito el Trichoderma sp para el control de Fusarium, por lo tanto hay una gran ganancia ambiental y económico.

banano. Tenemos aproximadamente 500.00 hectáreas de banano plantado de las variedades Prata y Cavendish esta producción se consume casi el 100% en el país. Se produce también para exportar a Argentina y también para Europa. Consideramos que Tenemos las condiciones del mercado y el medio ambiente interno adecuado en Brasil, para en algún momento participar de las mieles de este gran mercado.

¿Tienen preocupación en Brasil por el tema del Fusarium Raza 4 (Mal de Panamá) y que medidas se han tomado para evitar el ingreso de la enfermedad? El tema "Fusarium Raza 4", es de interés general sin embargo hay una necesidad de una mayor

¿Al momento consideran que pueden ganar productividad con innovación tecnológica y mejoramiento de procesos de producción? La necesidad de aumentar la productividad es una condición sino qua non del mercado que nunca se detiene. En nuestra visita debemos destacar el salto significativo en la calidad del fruto, la productividad y la evolución de los procesos de producción en Ecuador desde nuestra última visita al país durante el Acorbat / 2008. En Brasil también estamos logrando mejoras todos los años a través de innovaciones tecnológicas y debemos hacer mucho todavía en esta materia, pero estamos empeñados en conseguir buenos resultados.

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Glifosato entre los mas señalados

como Cancerígeno

Un reciente estudio presentado por la OMS, presenta evidencia de cinco pesticidas químicos usados en la agricultura con trazabilidad cancerígena entre los que se destaca el Glifosato. Este herbicida es ampliamente usado en el control de malezas en las plantaciones bananeras del Ecuador. El riesgo de su uso ha sido denunciado desde que se realizaron las aspersiones fronterizas para el control de plantaciones psicotrópicas.

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OMS publica lista de pesticidas que producen cáncer presentaron evidencias que cinco pesticidas C ientíficos químicos usados como insecticidas y herbicidas: glifosato, malation, diazinon, paration, y el tetrachlorvinphos, son cancerígenos, informó el 20 de marzo la Agencia de Investigación sobre el Cáncer (IARC), que forma parte de la Organización Mundial para la Salud ( OMS).

Estas pruebas se documentaron tras una evaluación que se hizo entre el 3 y 10 de marzo por 17 expertos de 11 países, sobre los estudios de carcinogénesis ya realizados sobre estos productos. Ellos publicaron un resumen de los resultados en la revista The Lancet Oncology, y un texto completo en el Volumen 112 de las monografías de IARC Monographs. Como resultado se clasificaron como probables cancerígenos del Grupo 2A: • herbicida glifosato • insecticida malatión • insecticida diazinón La clasificación 2A significa que se trata de productos "probablemente cancerígenos para los seres humanos”, dice el documento. Esta categoría se utiliza cuando a pesar de que hay pruebas de carcinogenicidad en humanos, éstas son aún limitadas por diversas razones adicionales, y cuando “hay suficiente evidencia de carcinogenicidad en experimentación con animales”. Como probables cancerígenos del grupo 2B resultaron: • insecticida tetraclorvinfos • insecticida paratión El Grupo 2B puede darse cuando no hay pruebas convincentes de que el agente cause cáncer en los animales de experimentación, o bien cuando falta información sobre si causa el cáncer en los seres humanos.

Glifosato

Sobre el herbicida glifosato, hubo pruebas de "carcinogenicidad en humanos para el linfoma no Hodgkin", destaca el informe. La evidencia corresponde a "estudios sobre la exposición, en su mayoría agrícola, en los EE.UU.,Canadá y Suecia, publicados desde 2001". "Además, hay pruebas convincentes de que el glifosato también puede causar cáncer en animales de laboratorio", dice el documento de IARC. En este sentido el equipo de evaluación expuso que, la Agencia de Protección (EPA) de Estados Unidos clasificó originalmente el glifosato como posiblemente cancerígeno para los seres humanos (Grupo C) en 1985. Sin embargo la EPA cambió su clasificación al grupo no carcinogénico para los humanos (Grupo E) en 1991. 29

Las malezas en las plantaciones bananeras compiten por los nutrientes de las plantas constituyendo un serio problema de competitividad nutricional para el cultivo.


Posteriormente, al analizar los estudios relacionados a estas evaluaciones, se señaló que los resultados del glifosato eran aún significativos como cancerígenos, utilizando dos pruebas estadísticas que recomendó IARC. El grupo de IARC que llevó a cabo la evaluación destacó que hay "significativas pruebas" en los datos del informe de la EPA, y, "con varios resultados positivos más recientes se llegó a la conclusión de que es suficiente evidencia de que [el glifosato] es cancerígeno en animales de experimentación".

contracción de glicina, fosfo – y –ato, partícula que designa a la base conjugada de un ácido. Fue descubierta su actividad herbicida en 1970, Jhon E. Franz, trabajando en Monsanto. Por su hallazgo, en 1990 Franz, recibió en 1987, la “Medalla Nacional de Tecnología”, en los EE.UU.

Malatión

Sobre el insecticida malatión se

Además explicó que se observó que "el glifosato causó daño en el ADN y en los cromosomas de las células humanas, a pesar de que dio resultados negativos en las pruebas utilizando bacterias". Incluso citó que un estudio realizado en las comunidades residentes, detectó "aumentos en los marcadores sanguíneos de daño cromosómico (micronúcleos), después de fumigaciones cercanas con fórmulas de glifosato". El problema es que el glifosato tiene hoy el récord del “volumen de producción mundial más elevado de todos los herbicidas” y su mayor uso está en la agricultura. “Su uso en la agricultura se acentuó desde la producción del maíz genéticamente modificado”, destacó la IARC. Pero también el glifosato, explicaron los analistas, es usado en fumigaciones forestales, urbanas y en los hogares. "Se ha encontrado glifosato en el aire, en el agua y en los alimentos, luego de las fumigaciones”, dice la IARC. En general la población está expuesta en los alrededores de donde se realizan las fumigaciones del agroquímico, en el hogar y en la dieta. El glifosato es un aminofosfonato y un análogo del aminoácido natural glacina. El nombre es la

grandes cantidades en el mundo", señalaron los analistas.

Diazinón

Sobre el insecticida diazinón, se presentaron pruebas de causar en los humanos el "linfoma no-hodgkin y el cáncer de pulmón". "La evidencia en humanos es a partir de los estudios de las exposiciones agrícolas en los EE.UU. y Canadá, que se publicaron desde 2001", afirma la IARC. “La clasificación de diazinón en el Grupo 2A también se basó en un fuerte evidencia del daño inducido en el ADN o en los cromosomas", agrega en sudocumento. El diazinon se usa en la agricultura y en el control de plagas de hogares y jardines. Desde el año 2006 el uso de diazinon tiene ciertas restricciones en Estados Unidos y Europa, por lo que su producción disminuyó. Se desconoce la magnitud de su uso en otros países

Tetraclorvinfos y paratión presentaron pruebas limitadas de causar en los humanos “el linfoma no-Hodgkin y el cáncer a la próstata”. "La evidencia en humanos es de estudios sobre la exposición, en su mayoría agrícolas, en los EE.UU., Canadá y Suecia, publicadas desde 2001", destacó el equipo. En estudios en roedores, el malatión también causó tumores, y daños en el ADN y en los cromosomas, a la vez que interrumpió las vías hormonales. El Malation sigue siendo usado comúnmente en la agricultura y la salud pública, además del control de plagas residenciales y en jardines, por lo que los trabajadores que lo usan, así como las personas donde se aplican están afectadas."Se continúa produciendo en 30

Sobre cuál fue la base científica en la clasificación del tetraclorvinfos y el paratión los investigadores explicaron que se basaron en la "evidencia convincente de que estos agentes causan cáncer en animales de laboratorio". El pesticida Tetraclorvinfos está prohibido en la Unión Europea, pero en los EE.UU. y posiblemente en otros países, se sigue utilizando en la ganadería y en los animales de compañía. Un uso citado son los antipulgas para mascotas, que incluyen este producto. El paratión en cambio fue severamente restringido desde la década de 1980. Todos los usos autorizados se cancelaron en la Unión Europea y en EE.UU. en el año 2003.


Bacillus Biofungicidas de gran estabilidad Bioquímica L

a aparición de los Bacililus no es nueva en la agricultura, esta es una vieja herramienta que los agricultores la vienen usando para el control de las enfermedades. Lo nuevo tal vez es la importancia y protagonismo que en el siglo XXI le están dando las grandes corporaciones de sanidad vegetal como Bayer, Basf, Syngenta entre otras. Y ha sido el cambio climático, la sostenibilidad de una agricultura incluyente de sus propias soluciones y las exigencias de los consumidores, los que han motivado a estas corporaciones a volver los ojos a las soluciones biológicas para el control de las enfermedades y plagas de los cultivos. En el 2014 la facturación de las empresas en el segmento de los biológicos alcanzo los 36 mil millones de dólares. Bayer es una de estas multinacionales que desde el 2009 se subió al tren de las adquisiciones de empresas biológicas y lo hizo adquiriendo AgroGreen, empresa israelita. Con esta adquisición, Bayer ganó un nematicida basado en un Bacillus firmus. Posteriormente en el 2012, adquirió

AgraQuest, con esta nueva adquisición en biológicos, Bayer incorporó las cepas del Bacillus subtilis y pumilus. La Cepa QST, 713 de la bacteria Bacillus subtilis, conocida en el mercado como Serenade y la Cepa QST 2808, Bacillus pumilus conocida como Sonata. Sarah Hovinga, desarrollista de las cepas de la reciente división de biológicos de Bayer, que anteriormente trabajo para AgraQuest, y con quien compartimos un desayuno informativo respecto a las propiedades de estas cepas de Bacillus, sostiene que tanto Serenade como Sonata tienen propiedades bioactivas desarrolladas en el proceso de fermentación produciendo bioquímicos que atacan al hongo de Sigatoka negra con una estrategia similar a un protectante y multisitio. En el caso de Serenade, afirma la bióloga Hovinga, el Bacillus tiene una acción de contacto directo con la espora del hongo. Cuando el Bacillus irrumpe en la membrana perfora la cutícula celular y los compuestos bioactivos producidos por el Bacillus que se encuentra en el producto final alteran la membrana celular afectando el crecimiento del micelio y las esporas, formando hoyos en la membrana. Esto lo hace gracias a los compuestos bioactivos de lipopétidos que presentan una potente actividad anti fúngica. Bacillus subtillis y pumilus gozan de estabilidad bioquímica Tanto el Bacillus subtillis y pumilus cuyos nombres comerciales son

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Serenade y Sonata, son producidos bajos estándares muy exigentes en la planta de Bayer de México. Cada litro de producción tienen los mismos ingredientes biocativos, asegura la Bióloga, Hovinga. Estos Bacillus, se caracterizan por ser muy estables en su composición y actúan solos o en asociación con otros pesticidas sean estos sistémicos, fertilizantes o cualquier otra molécula. Su gran estabilidad les permite ser aplicados en cualquiera hora del día que su composición no se vería alterada. Igualmente no necesitan un PH especial para ser aplicados, esto ha hecho que se constituyan en una herramienta alternativa que reemplaza plenamente a los protectantes. Los biofungicidas Seranade y Sonata en Ecuador, son usados para el control del hongo de la Sigatoka negra lo que también ha permitido que muchos productores ayudan a manejar el riesgo de la resistencia a la Sigatoka y disminuyan la carga química que antes usaban con desmedro del medio ambiente.


Timorex Gold da batalla para permanecer como producto de control alternativo de Sigatoka Group empresa dueña de S tockton TIMOREX GOLD, pese a los esfuerzos de

sus directivos de Israel y personal de marketing en el país no logra despuntar las ventas del producto en el cultivo del banano, su principal apuesta en el sector agrícola. Su caída viene desde el 2012 cuando el producto estuvo siendo distribuido por AGRIPAC, la principal tienda de negocios de insumos de Ecuador. Agripac no logró introducirlo en el paquete de recomendaciones de productos de rotación en el control del hongo de Sigatoka negra entre los productores convencionales debido a un error de concepto sobre su eficacia.

actualmente se diversifica en el control de hongos y plagas en cultivos como las flores, uvas, hortalizas, arroz, café, cacao entre otros.

Algunos productores especialmente de la provincia del Guayas, tuvieron problemas en el manejo del producto debido a la falta de asistencia post venta, por lo cual les quedo una mala experiencia que ha incidido en el posicionamiento que tenía el producto incluso entre los productores de banano orgánico donde su uso es casi obligado. Posteriormente la empresa Agripac, saco al mercado un producto con características similares que actualmente compite con Timorex.

Timorex Gold, es un fungicida biológico que actúa en forma preventiva y curativa, mediante la inhibición de la germinación de esporas, inhibición del crecimiento del micelio y lesión expansiva; inhibición en la producción de esporangios, mediante la supresión y erradicación de colonias de los patógenos presentes en los frutos y hojas. Su aplicación se recomienda hasta 6 aplicaciones por temporada con intervalos de 7 a 10 días. Se adelantan algunos ensayos de su eficiencia que aún no se han dado a conocer.

Inicialmente este producto alcanzó picos de ventas de hasta cien mil litros año, lo que le daba un buen perfil para su permanencia en el mercado, actualmente sus ventas han caído a menos de 2000 litros mes.

Ecuador es el mercado mas importante para Timorex Gold. En el 2015 las expectativas del Grupo es mantener el crecimiento de su línea de biológicos a mas del cultivo del banano en otros productos como arroz, cacao, maíz.

El producto tiene registros en los principales mercados agrícolas de Europa, Asia, América y 32


Formuladores registraron en el 2014 el mayor número de Pesticidas S

egún un importante portal de la industria de plaguicidas en el 2014, se registraron el mayor número pesticidas en comparación con años anteriores. En total fueron 81 pesticidas, incluyendo 60 productos de ingredientes activos individuales y 8 productos de mezcla. En 2014 había un total de 62 variedades de pesticidas que se liberan al mercado incluyendo 34 productos de ingredientes activos individuales y 28 productos de mezcla. Las m u l t i n a c i o n a l e s desempeñaron un papel importante en los registros y las nuevas versiones de los productos. Cristina Xie, Jefa de Redacción del portal asegura en su análisis, que las multinacionales se centraron en la introducción de nuevos herbicidas contra malas hierbas resistentes a la soya y maíz. Estos fueron los dos cultivos de mayor interés por los formuladores de pesticidas quienes mediante los herbicidas buscan hacerle frente a las malezas resistentes que se han presentado en los últimos años. Los herbicidas registrados y comercializados en el 2014, revelan que muchos de ellos se formularon para el control específico de malezas resistentes. Según un vocero de BASF, que lanzó 12 tipos de herbicidas con diferente modo de acción, que se utilizan para la soya y el maíz, ellos buscan una posición de liderazgo . El más prominente en este grupo debe ser la

serie herbicida Kixor®, que incluyen al Sharpen® y Outlook® registrados en 2014. El ingrediente activo del primero es Saflufenacil, que es un herbicida de amplio espectro particularmente eficaz para la prevención y el control de malezas de hoja ancha y puede utilizarse para diversos cultivos (aprobado para su uso en el arroz en 2014); su mezcla con glifosato puede ser utilizado para cultivos GM tolerantes a glifosato y malas hierbas resistentes al glifosato. El producto funcionó muy bien después de haber sido lanzado al mercado en el 2009, lo que resultó en una venta de $ 110 millones a nivel mundial en el 2013. El herbicida histórico Enlist Duo TM de Dow AgroSciences (colina glifosato + 2,4D) fue finalmente registrado en los EE.UU., en 2014. Se espera que el nuevo producto, que tiene ventajas muy superiores para las malezas resistentes soya y maíz pueda ser lanzado al mercado en los EE.UU., en 2015. El uso de este herbicida está estrechamente vinculado a la aprobación de la serie de cultivos Enlist GM. En la actualidad Enlist la soya y el maíz GM se han aprobado en varios países, entre ellos Canadá y los EE.UU. Ahora Dow AgroSciences, están haciendo los preparativos para el registro en algodón Enlist GM y otros cultivos, con la esperanza de que el cultivo masivo de estos productos expandirán las ventas del herbicida.

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El herbicida Afforia de DuPont usado en la pre siembra de la soya, consta de 3 ingredientes activos: tifensulfurón, flumioxacina y tribenurón, después de que se liberaron estas moléculas para el mercado en los EE.UU., en 2014. Al igual que los productos de otros competidores, Afforia TM es excelente en matar las malas hierbas muy resistentes. FMC, tampoco se ha quedado atrás y formuló Solsticio un herbicida para maíz cuyois ingredientes son (mesotriona + flutiacetmetil) lo que puede proporcionar alta eficiencia y flexibilidad de prevención de malas hierbas en postemergencia y control al ser un producto práctico y económico para el control de malezas resistentes. En el 2015 las empresas Dow AgroSciences, Syngenta, entre otras esperan hacer el lanzamiento de sus herbicidas. Entre los que se mencionan tendrán entrada al mercado están Aliste de la primera y Acuron de la segunda. Acuron cuyo principio activo (bicyclopyrone + atrazina + mesotriona + Smetolaclor), se espera que sea el primer herbicida registrado para la prevención y el control de la ambrosía gigante.


Mezclas de Fungicidas y estrobilurinas se convirtieron en los preferidos Algunas nuevas variedades de fungicidas se registraron en 201, La mezcla de estrobilurinas se convirtieron en una sopa muy caliente en varias versiones en 2014. Isofetamid de Ishihara Sangyo es un fungicida recientemente desarrollado SDHI, utilizado principalmente para frutas y hortalizas; su nombre común se aprobó según la norma ISO en 2012. Isofetamid se registró en Canadá en 2014; su registro en los EE.UU. está previsto tentativamente luego de su aprobación en este año. Fluxapiroxad de BASF es un fungicida SDHI lanzado en 2012, que se utiliza principalmente para cereales, soya y maíz. Sus ventas globales en el 2013, alcanzaron los $ 210 millones, lo que es considerado muy bueno. En 2014 BASF obtuvo registros de 2 productos fluxapiroxad ingrediente activo individuales Adexar® y Sercadis® así como 2 productos de mezcla con pyraclostrobin Merivon® y Priaxor®. Piraclostrobina es fungicida a base de estrobilurinas de BASF, que lo puso en el mercado en 2002, siendo el producto estrella de BASF. Sus ventas alcanzaron los $ 930 millones en 2013. Estos buenos resultados sólo pueden ser comparados con azoxiestrobina fungicida de Syngenta. Los productos de mezcla de fungicidas a base de estrobilurinas liberados en 2014 incluyen ADAMA EE.UU. Custodia TM (tebuconazole + azoxistrobina), de Arysta ViGoldT TM (fluoxastrobina + tebuconazol), 2 trifloxistrobina de Bayer CropScience productos de mezcla Stratego® PRO (trifloxistrobina + propiconazol + protioconazol) y Nativo® (trifloxistrobina + tebuconazol), así como de Syngenta Élato TM (benzovindiflupyr + azoxistrobina). Una comparación de las ventas muestra fungicida estrobilurinas de ser globalmente la mayor variedad

de fungicidas sólo junto a fungicidas triazoles, que es un fungicida lleno de competencia entre las multinacionales. Según las estadísticas de ventas, azoxistrobina de Syngenta, pyraclostrobin de BASF y trifloxistrobina de Bayer CropScience, respectivamente toman los 3 primeros lugares en este tipo de fungicida. Los formuladores tienen insecticidas de vieja data A pesar del gran número de registros que se dieron en el 2014, no son los suficientes para la sustitución de insecticidas viejos; algunos de ellos tienen años con el mismo modo de acción, la industria busca su reemplazo debido a que han perdido su efectividad o son productos restringidos. En 2014 ADAMA de EE.UU. registró y lanzó en los EE.UU., un nuevo nematicida no fumigante, Nimitz. El fluensulfone ingrediente activo es un nematicida con nuevo modo de acción lanzado por la compañía en el año 2013. Mientras otras compañías tratan gradualmente de eliminar los fumigantes tóxico o no fumigante nematicidas que causan impacto ambiental. Nimitz TM llena el vacío en este aspecto. En esta línea destacamos, Flupyradifurone de Bayer CropScience es un butenolides insecticida de modo completamente nuevo de acción para el control de plagas de insectos chupadores. Se sospecha que el imidacloprid de Bayer CropScience pudiera tener

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responsabilidad en la muerte de las abejas de mieleras, lo que ha resultado en un impacto en su ventas. El registro de flupyradifurone es un reemplazo ideal para imidacloprid. En 2014 Bayer CropScience obtuvo registros de 2 productos formulados que son respectivamente el BYI 0.296.048 y la Sivanto® 200 SL utilizando flupyradifurone como ingrediente activo. El producto ingrediente activo único flupyradifurone Sivanto ® Prime fue lanzado en América Central. El momfluorothrin de Sumitomo Chemicals, es también un insecticida no orientado a la agricultura de nueva formulación, que se registró en Canadá en 2014. Momfluorothrin es un insecticida piretroide, de amplio espectro insecticida y es eficaz en la prevención y control de vuelo, reptiles mordedores e insectos artrópodos. Compañías se vuelcan al registro de bioplaguicidas En el 2014 hubo mucho movimiento por parte de los formuladores tradicionales de pesticidas en la innovación de nuevos productos bioplaguicidas. inovations Marrone Bio y Koppert Biological Systems, Bayer CropScience, después de la adquisición de AgraQuest, son solo unas pocas en las que destacamos el desarrollo de nuevos registros en este campo. En 2014 Bayer CropScience obtuvó registros en Canadá del 2 subtilis bacillius productos basados en el cultivo de bacterias.


Revista Internacional Banana Export Edición #45  

Una visión con criterio periodístico independiente de la cadena agroalimentaria del banano, donde le lector encontrará temas de la producció...

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