Brod 2 2018

Page 1

#02 februari 2018 facktidskrift för bagare & konditorer sedan år 1900

PROFILEN: ISKALLA KILLEN I KONDITORLANDSLAGET SMARTA AFFÄRER: SÅ VÅGAR DU HÖJA PRISET

Psst! Missa inte receptet på sid 12-13 Sååå smarrigt!!

POLITIK: INGEN YH I ÅR HELLER

”Man måste våga släppa om man vill växa”

ANT VÅR VARI BUN, OSS PÅ HOT CR ULICH... ,K PAASSTOL

Ingen påsk utan brioche

Vi gör som holländarna, italienarna, britterna och ryssarna och fyller påskbriochen med russin

BRÖD _ 1


Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.