SBK GOES TO GDANSK – SOPOT 2023

Följ med oss på en resa där det kommer bli många nya smakupplevelser och inspiration! Självklart provar vi lokala bakverk, god mat och dryck, det blir spännande utflykter och aktiviteter, och en hel del överraskningar!

Sista kvällen – kan vi avslöja redan nu – blir det underhållning med Isaac & The Soul Company, kända från flertalet tv-galor och andra stora event.

De kommer se till att vi får en festkväll som ingen vill missa! Under resan håller också föreningen Sveriges bagare & konditorer sitt årsmöte.

Nu är anmälan öppen!

Gå in på www.bageri.se/medlem och klicka på ”Årsträffsresan” så hittar du allt du behöver veta. Du kan förstås anmäla dig direkt

Har du frågor kring resan, kontakta:

Martin Lundell, vd Sveriges bagare & konditorer, mejl: martin@bageri.se eller telefon: 08-762 67 94

Per Lirås, Monkfish Experience, mejl: per.liras@monkfish.se eller telefon: 031-760 09 91.

Hallå där…

Josefine Baumann, Årets Konditor 2011. Hur är läget och vad gör du idag?

-Bara fint tack. Jag jobbar sedan augusti förra året som chefskonditor på Ofvandahls Hovkonditori i Uppsala.

Vad betydde vinsten i Årets Konditor för dig?

-Jättemycket! Man växer personligt enormt mycket och får ökat självförtroende. Min vilja att utvecklas mer i yrket stärktes också rejält. En sån här vinst är nog bland det bästa man kan ha på sitt cv, det öppnar otroligt många dörrar och möjligheter. Och man kan få jobb var man vill! Vad var ditt vinnarkoncept?