CÉDULA 10.2. MODELO DIDÁCTICO GLOBAL SITUADO EN CUADRANTES DE DESEMPEÑO MÓDULO I: FUNDAMENTOS DE CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS SUBMÓDULO: MÉTODOS DE CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS
TERCER CUADRANTE UNIDAD I Acceso a fuentes de información, generación de datos y arreglo de información El arreglo de la información debe ser analizada y sintetizada en herramientas como el mapa conceptual, como el ejemplo que se presenta, permitiendo que el estudiante asimile la nueva información