B-Magazine
11
Cerita Perjalanan Perjalanan Jatuh Jatuh Bangun Bangun Cerita Pemilik Kaku Kaku Food Food Pemilik Khalid mengisahkan bagaimana jatuh bangun dirinya menjadi seorang pegiat UMKM. “Saat itu saya tidak mempersiapkan segala sesuatunya dengan matang. Saya terlalu berfokus pada pemasaran dan tidak melakukan riset terlebih dahulu, sehingga produk yang saya tawarkan minim peminat,” kenangnya.Belajar dari kegagalannya, Khalid kemudian membawa Kaku Food untuk kembali hadir di tengah masyarakat pada akhir tahun 2019. Kali ini, ia menekankan perencanaan strategis pada lima pilar penting dalam mendirikan suatu bisnis, yakni aspek finansial, produk, personalia, pemasaran, hingga riset dan pengembangan.
Menariknya, Khalid menceritakan bahwa Kaku Food besar dan berkembang justru setelah pandemi memasuki Indonesia. Di kala pegiat bisnis lain harus terseokseok dengan pembatasan mobilitas dan menurunnya daya beli masyarakat, sebaliknya Kaku Food malah berhasil melakukan ekspansi hingga ke tujuh cabang. Saat ditanya kunci rahasia bisnis untuk bertahan di situasi pandemi, ia menuturkan bahwa sebuah bisnis harus fleksibel terhadap segala situasi. Dalam hal ini, Khalid menyebutkan bahwa penguatan ekosistem digital seperti media sosial, pemesanan online, hingga penyediaan layanan pembayaran digital menjadi hal yang krusial untuk didalami oleh setiap pelaku bisnis.
Ke depannya, Khalid berharap Kaku Food dapat semakin berkembang dan menjadi merek industri jajanan yang terbaik dan dikenal luas di Indonesia, khususnya di seluruh penjuru kota Makassar terlebih dahulu. Kaku Food telah bergabung sebagai merchant ShopeePay sejak tahun 2020. Kolaborasi ini juga membawa KakuFood sebagai perwakilan merchant favorit kota Makassar di acara media gathering ShopeePay Semangat Usaha Lokal Makassar pada tanggal 6 Juli 2021 lalu. Setiap harinya, Kaku Food dapat menjual hingga ratusan porsi beragam menu populernya, seperti Pisang Coklat, Pangsit Goreng, Tahu Bakso, Cireng, dan Bakso Goreng. Warga Makassar dan sekitarnya dapat dengan mudah menemukan lokasi cabang Kaku Food terdekat melalui fitur “Deals Sekitarmu” di aplikasi Shopee. Nikmati promo cashback yang lebih menguntungkan dengan bertransaksi di Kaku Food menggunakan ShopeePay sebagai metode pembayaran. Tentang KAKU Food Kaku Food adalah merek kuliner jajanan di kota Makassar sejak 2019 yang kini telah tersebar di tujuh cabang, yakni area Pongtiku, Manggala, Tamalanrea, Daya, Tamalate, Cendrawasih, dan Panakkukang. Beragam menu andalan Kaku Food, seperti Pisang Coklat, Pangsit Goreng, Tahu Bakso, Cireng, hingga Bakso Goreng, yang disajikan dengan pilihan sambal istimewa, yaitu sambal rujak, sambal monster, serta sambal kacang. Masyarakat dapat menemukan informasi lengkap seputar Kaku Food melalui Instagram @kaku.food.
https://www.pijarnews.com/cerita-pemilik-merek-jajan-kaku-food-jatuh-bangun-hingga-punya-7-cabang-di-makassar/
