AZUR air Bordmagazin 06/2017

HURGHADA

Nr: 01 / JULI 2017

GENIEßEN SIE DIE REISE MIT AZUR AIR

INTERVIEW MIT

CHARLIZE THERON EINZIGARTIG – GERICHTE IN NORDAfRIkA

DAS RIchTIGE SoMMERGEpäck - DETox-kUREN: REINIGEN SIE IhREN köRpER voN INNEN

DAs URLAUbsZIEL füR jEDE jAHREsZEIT

Team Preface

Lieber Fluggast, wir freuen uns sehr, Sie an Bord der AZUR air begrüßen zu dürfen. Wir heißen Sie herzlich willkommen. Wir bedanken uns als neue deutsche Airline für Ihr Vertrauen und werden alles geben, diesem gerecht zu werden.

Nach einer langen Planungsphase können wir jetzt durchstarten. Wir bringen Sie sicher und komfortabel an die schönsten Strandziele sowohl in Europa, Ägypten als auch in die Karibik!

Sie halten gerade die Erstausgabe unseres Bordmagazins in Ihren Händen. Sie enthält viele Tipps und Anregungen zur schönsten Zeit des Jahres. Wir informieren Sie über das wiederentdeckte Traumziel Hurghada in Ägypten.

Dazu gehören traumhafte Strände, orientalische Gastlichkeit und endlose Sonne. Sie werden von Hurghada verzaubert sein.

Viel Spaß bei der Lektüre! Wir wünschen Ihnen einen guten Flug!

Ihr Team von der AZUR air

3

Nr:1 . 2017

34

Nr:1 . 2017

4

Hurghada ist wunderschÜn‌ und das zu jeder Jahreszeit

INDEX 06 10 12 16 18 20 28 34 48 54 58 66 70

70 Der Weg, gesünder zu sein und in Form zu bleiben: Fitness

20 Charlize Theron, die kriminelle Psychopathin

HERAUSGEBER Azurair GmbH Gladbecker Straße 1 D-40472 Düsseldorf www.azurair.de GEScHäftSfüHRER Alper Altun BRAND MANAGER Lena Brockerhoff GESAMtVERANtWORtLIcH Azurair GmbH PRODUKtION & PUBLIKAtION MEDIANOX GmbH Düsselstrasse 18a D- 41564 Kaarst www.agentur-medianox.de GEScHäftSfüHRENDER GESELLScHAftER Okan Türkoral PROJEKtLEItUNG Saida Fazli PROJEKtASSIStENZ Stephanie Ninstel

Nachrichten Festivals Bücher Ausstellungen Kino Interview Gesundheit Reisen Essen Trends Natur Technologien Sport

KONZEPtION Lena Brockerhoff Saida Fazli Stephanie Ninstel EDItOR IN cHIEf Cinar Ergin REDAKtION Cihan Orucoglu LAYOUt & GEStALtUNG Stephanie Ninstel Hakan Tekin ANZEIGENVERKAUf

Lena Brockerhoff Lena.Brockerhoff@azurair.de Saida Fazli saida.fazli@agentur-medianox.de Stephanie Ninstel stephanie.ninstel@agentur-medianox.de

Alle Rechte vorbehalten. Kein Teil dieser Ausgabe darf ohne schriftliche Genehmigung vervielfältigt oder verbreitet werden. Der Inhalt gibt nicht in jedem Fall die Meinung des Herausgebers wieder.

82 Bessere Atemluft für Passagiere mit „Cabin Air filtering systems“

5

Nr:1 . 2017

NACHRICHTEN

AZUR AIR News Die AZUR air Germany gehört zur niederländischen Holding NW International BV mit Sitz in Amsterdam. Der Hauptsitz der deutschen Airline ist in der Gladbecker Straße 1 in DüsseldorfRath zu finden und befindet sich in unmittelbarer Nähe zum Flughafen.

von Berlin-Schönefeld (SXF) aus starten. Die AZUR air Germany besitzt zwei Boeings 767-300ER.

Im Juni 2017 startet die AZUR air unter dem Motto „Mit uns ins Blaue“. Die Flüge gehen zu den beliebten Strandzielen in Spanien, Griechenland, Ägypten, Türkei und der Dominikanischen Republik. Der Heimatflughafen der Airline ist der Düsseldorfer Flughafen (DUS). Ab Sommer 2017 werden die Maschinen auch

Das Team der AZUR air setzt sich aus zahlreichen erfahrenen Airline-Managern sowie vielen jungen und dynamischen Mitarbeitern zusammen. Sie haben ein gemeinsames Ziel: Die AZUR air soll zu einer etablierten und erfolgreichen Airline auf dem deutschen Markt werden!

Nr:1 . 2017

Die Flugzeuge werden durch eine eigene Wartungsstation an den Flughäfen Düsseldorf und Berlin-Schönefeld instand gehalten.

6

7

Nr:1 . 2017

NACHRICHTEN

Unser Team Jede Ausgabe enthält ein kurzes Interview mit einem Mitarbeiter aus einem der verschiedenen Unternehmensbereiche der AZUR air. In der ersten Ausgabe kommt Klaus Nitzsche, Direktor Crew Training, zu Wort. Herr Nitzsche besitzt über 25 Jahre Erfahrung als Pilot bei verschiedenen Airlines. Er war von Anfang an ein wichtiger Teil des AZUR air Teams.

L’AZURE: Was sind Ihre Aufgaben bei der AZUR air?

Klaus Nitzsche: Ich bin als Direktor des Crew Trainings für das Training der Piloten und Kabinenbesatzungen zuständig.

L’AZURE: Trainieren Sie die AZUR air Crews selbst?

Klaus Nitzsche: Wenn es meine Zeit zulässt, bringe ich mich in das Training der Crews ein. Bei einem Start-up fällt aber auch viel Zeit am Schreibtisch

Nr:1 . 2017

verbracht, um das Unternehmen in die richtige Richtung zu lenken.

L’AZURE: Was sind Ihre genauen Aufgaben?

Klaus Nitzsche: Ich bin für alles, was mit den Training der Crews zu tun hat, zuständig. Hier ist eine gute Planung wichtig. Wir arbeiten mit renommierten Trainingsorganisationen zusammen. Das muss alles organisiert werden, was mit einem sehr hohen organisatorischen Aufwand verbunden ist. Wichtig ist, ein erfahrenes und zuverlässiges Team hinter sich zu haben. Ich kann sagen, dass uns das hier sehr gut gelungen ist.

L’AZURE: Das klingt nach einer großen Herausforderung. Warum haben sie diesen Job angenommen?

Klaus Nitzsche: Mich hat die Herausforderung gereizt. Hier habe ich

8

die Chance, von der Idee des Start-ups bis hin zum sicheren Flugbetrieb weltweit mitzuwirken. Ich habe nicht lange überlegt, als die die Anfrage kam.

L’AZURE: Momentan verbringen Sie Ihre Zeit mehr im Büro. Vermissen Sie das Fliegen?

Klaus Nitzsche: Ja, ich vermissen das Fliegen. Aber ich habe auch kein Problem damit, am Schreibtisch zu sitzen. Ich freue mich aber auch darauf, wieder selbst im Cockpit zu sitzen, um unsere Gäste an ihre gebuchten Urlaubsziele zu bringen.

L’AZURE: Was ist für Sie das Schönste am Fliegen?

Klaus Nitzsche: Das Schönste ist für mich, an einem bewölkten Tag durch eine dicke graue Wolkendecke zu fliegen und den klaren blauen Tageshimmel

zu erblicken. Dazu gehört auch die professionelle Zusammenarbeit mit der Kabinenbesatzung sowie dem gesamten Team am Boden. Hier muss man sich immer wieder den alltäglichen Herausforderungen stellen und wenn alles gut klappt, ist das wirklich schön.

total entspannt. Meistens schlafe ich schon kurz nach dem Start (lacht).

L’AZURE: Wenn Sie selber hinterm Steuer sitzen, wohin fliegen Sie am liebsten?

Klaus Nitzsche: Ich liebe die Langstreckenflüge und fliege gerne in die Karibik. Umso schöner finde ich es, dass auch Punta Cana in der Dominikanischen Republik eines unserer Ziele ist.

L’AZURE: Wo sehen sie AZUR air in zwei Jahren?

Klaus Nitzsche: Als Training Manager arbeite ich schon jetzt an der Expansion unserer Flotte.

Wir wollen unsere bestehende Boeing 767 Flotte um weitere Flugzeugmuster erweitern. Das bisher ausgelagerte Training soll irgendwann von unseren eigenen Trainern, also in-house, durchgeführt werden. So können wir unsere Standards von Anfang an positiv beeinflussen und kontinuierlich an einer Verbesserung arbeiten.

L’AZURE: Wie fühlen Sie sich als Passagier in einem Flugzeug?

Klaus Nitzsche: Ich bin da wirklich

L’AZURE: Vielen Dank Herr Nitzsche und weiterhin viel Erfolg.

Klaus Nitzsche: Vielen Dank.

9

Klaus Nitzsche Direktor Crew Training

Nr:1 . 2017

FESTIVAL

Sommerzeit – Festivalzeit Farbenfrohe Festivals, aufregende Karnevalsparaden, Melodien, die die Ohren zum Leben erwecken, oder Schönheiten der Natur – es gibt viele Orte, um die Seele zu regenerieren und ausgelassen zu feiern. Ob eine „Wiedergeburt der Sonne“ in Peru, eine Lebensmittelverkostung in den Niederlanden oder ein unvergessliches Einkaufserlebnis in Istanbul – im Sommer warten bunte Festivals und Karnevalsveranstaltungen auf der ganzen Welt auf Sie.

1

IsTanbul shoppIng fesT / IsTanbul Das Istanbul-Shopping Fest findet jedes Jahr in der türkischen Metropole statt. Bei diesem Shopping Festival lässt sich Einkauf mit Spaß verbinden, denn neben den Öffnungszeiten, die bis Mitternacht andauern, werden hier auch bunte Shows und farbenfrohe Märkte an jeder Straßenecke geboten. Das Festival umfasst zahlreiche Standorte wie das historische Shoppingcenter Istanbuls „Covered Bazaar“ sowie die größten Einkaufsmeilen der Stadt. Das Shopping Festival ist auch in einigen anderen Städten der Welt zu finden. Es zählt neben der Vogue Fashion Night zu den renommiertesten Modefestivals.

Nr:1 . 2017

10

2

TasTe of amsTerdam

Hier treten nationale und internationale Köche gegeneinander an. Zu den herrlichsten Leckereien gibt es Jazz- und Soulklänge zu hören. Bei diesem Festival sollen die verschiedenen Arten von Besuchern zusammengebracht werden. Von Küchenchefs der berühmtesten Restaurants der Stadt werden Speisen zubereitet und in kleinen Portionen serviert. Trotz kleiner Portionen ist die Auswahl riesig. Als Weinliebhaber werden Sie bei diesem Festival der Geschmackssinne auch auf Ihre Kosten kommen, denn Sommeliers informieren die Besucher, welche Weine zu welchen Gerichten getrunken werden können. Für Hobbyköche gibt es einen Kochclub um individuelle Gerichte zu zaubern und ihre Kochkünste mit anderen Geleichgesinnten zu teilen.

3

das WagenfesT (raTh YanTra) / IndIen buddhistischer Pilger und Tausenden von Touristen begleitet.

Laut Hindus sei dieser Weg heilig. Der Zug beginnt in den Straßen von Puri. Angeführt wird er von drei tempelförmigen Festwagen. Diese werden jedes Jahr neu gebaut und geschmückt. Bei dieser Gelegenheit können auch Ausländer auf die Götter der Hindus treffen, denn sie haben gewöhnlich keinen Zutritt zu den Tempeln.

Jedes Jahr am 10. Juni findet das Wagenfest (oder Rath Yantra) statt. Damit wird dem Besuch des Gottes Jagannath im Gundicha Mata Tempel in Puri, einer Stadt im östlichen indischen Bundesstaat Odisha, gedacht. Es zählt zu den drei bedeutendsten Festivals in Indien. Hunderte von Wagen fahren in einem Korso auf einem festgelegten Weg von einem Tempel zum nächsten. Sie werden von schätzungsweise einer Million

4

sonnenfesT „InTI raYmI“ / peru

Bei diesem Festival wird der Sonnengott Inti, welcher als einer der bedeutendsten Götter der in Peru beheimateten Inkas gilt, gefeiert.

Das Fest findet jedes Jahr am 24. Juni statt. „Inti Raymi“ bedeutet so viel wie „Wiedergeburt der Sonne“ und stammt aus der Sprache Quechua, die heute leider ausgestorben ist. Dem Fest geht eine dreitägige Fastenperiode voraus, bei dem kein Licht entzündet wird und auf sexuellen Kontakt verzichtet wird. Nach der dreitägigen Fastenzeit wird im Sonnentempel Coricancha die Hauptzeremonie durchgeführt, die ganze neun Tage andauert. Während nach unserem gegenwärtigen Kalender die Sonnenwende am 21. Juni ist, findet sie nach dem Kalender der Inkas erst am 24. Juni statt, weshalb an diesem Tag gefeiert wird. In den Straßen von Cusco gibt es in dieser Zeit Straßenshows, Livemusik und Tänze.

11

Nr:1 . 2017

BUCH

Die neuesten Bibliotheken

Jetzt heißt es Platz machen in Ihrem Bücherregal, denn wir haben diese Bücher von Meisterschriftstellern für Sie zusammengestellt. Sie werden sicherlich Spuren in Ihrem Leben hinterlassen.

beAuTy And The bIllIonAIre

AlIbAbA: The house ThAT JAck MA buIlT „Alibaba“ ist ein seltsamer Name für eine chinesische Firma. Die Idee dazu hatte Jack Ma auf einer Reise nach San Francisco. Alibaba ist ein Onlinehändler, gegründet von einem Lehrer mit großen Träumen. Mittlerweile ist es eines der größten Unternehmen in China und weltweit. Dieses Buch zeigt die Umwandlung Chinas in den 2000er-Jahren und erzählt die außergewöhnliche Geschichte von Jack Ma.

Der Millionär Männer Club besteht aus sechs jungen Männern, die erfolgreich im Geschäftsleben sind, aber kein Glück in der Liebe haben.

Immobilienmakler, Hunter Buchanan, hat den Spitznamen „Scarface“ und eine dunkle Vergangenheit, den nichts im Geschäftsleben entmutig kann. Gretchen Petty, „Ghost Writer“, erhält ein Jobangebot, das sie nicht ablehnen kann.

Die Bedingungen sind jedoch unkonventionell. Es ist die Geschichte eines Millionärs und eines schönen Rotschopfes, eine wahre Liebesgeschichte ohne Vorurteile.

ArIsToTeles und dAnTe enTdecken dIe GeheIMnIsse des unIVersuMs

PAle blue doT Carl Sagan hat ein prächtiges Mysterium des Universums aufgenommen und vermittelt es Millionen von Lesern auf der ganzen Welt leicht und verständlich. Die menschliche Rasse gelangt in neue Grenzregionen und erreicht die Grenzen des Raums. Zukünftige Generationen sind bereits jetzt vergangen. Im Vordergrund der Geschichte steht die Kosmologie und wie wir unser Sonnensystem verlassen und jenseits der Galaxien reisen.

Dabei ist die Entdeckung anderer Welten laut Carl Sagan keine Phantasie, sondern Voraussetzungen für das Überleben der menschlichen Rasse.

Dieses Buch handelt von Leben, Identität, Aufwachsen und Freundschaft. Aristoteles ist unbeschreiblich zornig.

Sein Bruder sitzt im Gefängnis. Eines Tages trifft er auf Dante. Der Anfang eines Verwandlungsprozesses beginnt. Aristoteles und Dante entdecken gemeinsam die Geheimnisse des Universums. Dieses Buch eignet sich für diejenigen, die ihr Leben leben wollen.

Benjamin Alire Sáenz hat bereits den PEN / Faulkner und American Book Award und weitere literarische Preise gewonnen.

Nr:1 . 2017

12

hoMo deus: eIne GeschIchTe Von MorGen Es ist eine Studie der Menschheit, eine Reise auf der Suche nach Unsterblichkeit und Glück. Die Gottheit wird aus der Perspektive der Wissenschaft, der Geschichte und der Philosophie untersucht. Es entsteht eine Zukunft, in der eine völlig andere Art Homo Deus geboren wird.

FAnTAsTIc nIGhT Eine außergewöhnliche Nacht verwandelt das Leben eines Mannes. Er verbringt wie gewöhnlich einen Sonntag bei einem Pferderennen.

Doch diesmal begeht er ein Verbrechen. Er beginnt wieder zu „fühlen“ und erlebt ein spirituelles Erwachen.

eIne kurze GeschIchTe der zeIT

JonAThAn lIVInGsTon seAGull Ein glänzender Morgen auf den winzigen Wellen des ruhigen Meeres. Die Sonne glänzt wie Gold. Eine Meile vor dem Ufer rückte ein Fischerboot in den Schoß des Meeres vor. Für die Möwen war es Zeit zum Frühstück.

Tausende von Möwen kämpfen um einen Bissen.

Dieses Buch gilt 1988 als Meisterwerk auf dem Gebiet der wissenschaftlichen Literatur und enthält die damals neuesten Informationen über die Natur des Universums. Seitdem konnten außerordentliche Fortschritte verzeichnet werden: in der subatomischen Welt sowie in Bezug auf die Beobachtungstechnologien des Universums. Diese neuen Beobachtungen stehen im Einklang mit den meisten theoretischen Vorhersagen von Professor Hawking in der ersten Auflage des Buches und enthalten die letzten Erkenntnisse der COBESatelliten, die den Kosmos von Anfang an untersuchten.

nIGhTsTAr

küsse den Frosch!

Glück und Freude erleben, eine liebevolle Beziehungen eingehen, gesund zu sein – also einfach das Traumleben leben. Das ist das was sich viele Menschen wünschen. Die Gründe für Glück oder Unglück erfahren, für Erfolg oder Misserfolg oder für Gewinne oder Verluste. Dieses Buch hilft dabei. Wer seine Gedanken über sich selbst ändert, kann sein Leben verändern.

Es ist ein aufregendes und inspirierendes Buch. Die darin enthaltenen Techniken können das Leben verändern. Mithilfe dieses Buches können sie die Negativität hinter sich lassen und zu einem positiven und produktiven Menschen werden.

13

In dieser Geschichte geht es um ein untröstliches Mädchen, das sich in eine stolze und anspruchsvolle Frau verwandelt. Jory Ryan geht nach einer kurzen und tragischen Ehe mit dem reichen Ross Landers nach Philadelphia. Nun muss sich Jory mit ihrer Vergangenheit und ihrer ungewissen Zukunft auseinandersetzen. Es ist ein Buch über Freundschaft und Liebe. Es handelt von einer Frau, die ihrem Herzen vertraut. Jory verliebt sich in Ross's engsten Freund.

Unerwartet erhält sie die Kontrolle über sein Vermögen und steht vor weitreichenden Veränderungen und Entscheidungen in ihrem Leben.

Nr:1 . 2017

DVD

Ergänzungen zur DVD-Liste Heiß erwartete Filme können nun auch zu Hause, im Büro oder in Ihrem Lieblingscafé geschaut werden. Die entsprechenden DVDs dazu wurden nun veröffentlicht. Dazu gehören folgende Filme:

1

eL CId

1

Im 11. Jahrhundert kämpft der Volksheld El Cid gegen die Spaltung Spaniens.

Dazu will er das spanische Volk zusammenzubringen, denn nur ein geeintes Volk kann sich gegen seine Feinde verteidigen. In der Rolle des El Cid, einer sehr wichtigen Figur in der Geschichte Spaniens, ist der Oscargewinner Charlton Heston zu sehen.

2

2

Als Robin Hood, der in der Armee des Königs Richard kämpfte, wieder nach Nottingham zurückkehrt, muss er die Rücksichtslosigkeit des Nottingham-Sheriffs miterleben, der die Abwesenheit des Königs ausnutzt. Robin vereint sich mit anderen Gleichgesinnten und versucht, dem despotischen Führer Einhalt zu gebieten.

Jason bouRne

3

RobIn Hood

Dieser amerikanische Action-Thriller stammt von Paul Greengrass. Der Film ist die Fortsetzung zu „Das letzte Ultimatum“ von 2007 mit Matt Damon, Julia Stiles, Alicia Vikander, Tommy Lee Jones und Vincent Cassel. Dieser Teil ist der Fünfte der Bourne Serie.

4

3

speCtRe dVd

Aufgrund einer geheimnisvollen Botschaft verschlägt es James Bond (Daniel Craig) für eine gefährliche Mission nach MexikoCity und dann nach Rom. Er stößt auf Lucia Sciarra (Monica Bellucci), eine unberührbare und schöne Witwe und einen berüchtigten Verbrecher. Während Bond an einem Geheimtreffen einer bösen Organisation namens SPECTRE teilnimmt, beginnt in London der neue Leiter des Nationalen Sicherheitszentrums, Max Denbigh (Andrew Scott), die Notwendigkeit von MI6 zu hinterfragen. Diesem sind Bond und M (Ralph Fiennes) unterstellt.

Nr:1 . 2017

14

4

5

5

La La Land

Der Film von Damien Chazelle, Direktor von Whiplash, hat einen Oscar für die beste Schauspielerin 2017 gewonnen und wurde in sechs weiteren Kategorien nominiert. Es geht um zwei leidenschaftliche Menschen: Sebastian und Mia. Sebastian träumt von einem Jazzclub und Mia möchte Schauspielerin werden.

Sie treffen sich eines Tages in Los Angeles und versuchen, ihre Träume zu verwirklich. Doch das Herz und die Hoffnung einer Person werden zerbrechen.

Ryan Gosling und Emma Stone zeigen eine großartige Schauspielleistung.

6

6

HaIL, CaesaR!

Der Film handelt von Eddie Mannix, der im Jahr 1950 ein „Problemlöser“ im Capitol Pictures Studio in Hollywood war. Er kümmert sich um die Probleme großer Stars in der Filmindustrie. Doch eines Tages verschwindet Baird Whitlock. Nun sind Mannix Talente gefragt.

7

das GeHeImnIs des ozeans

Die Winx-Feen Bloom, Stella, Layla, Flora, Musa und Tecna sind unter Wasser unterwegs und erleben dort zahlreiche Abenteuer. Sie besitzen besondere Fähigkeiten, mit denen sie das Meer schützen wollen. Es gibt vier Episoden auf DVD und zwei Episoden auf VCDs.

7

8

aRRIVaL

Der Film gilt als einer der besten Filme der letzten Jahre und wurde von Ted Chiangs Arrival, adaptiert.

Ein geheimnisvolles Raumfahrzeug landet auf der Erde. Eine Elite-Community, angeführt von der Linguistin Louise Banks (Amy Adams), untersucht das Raumfahrzeug.

Die Menschheit steht am Rande eines globalen Krieges und Banks und ihr Team führen ein Rennen gegen die Zeit. Begleitet wird die Ankunft von Amy Adams, bekannt aus der Rolle der Lois Lane in Zack Snyders Man of Steel und Batman & Superman. Ebenso sehenswert ist Jeremy Renner, der Hawkeye in Avengers spielt.

15

8

Nr:1 . 2017

AUSSTELLUNG

Nah an der Kunst

Kulturelles Erbe, traditionelle Kunst, moderne Linien, einzigartige Farben – diese brandneuen Ausstellungen sind für Kunstliebhaber geeignet.

1

1

Harold FeInsteIn: das erbe eInes FotograFen Harold Feinstein, ein New Yorker Künstler, gilt als einer der bedeutendsten Fotokünstler der Welt. Seine Fotos spiegeln den amerikanischen Alltag auf natürliche, einfache und humanistische Weise wieder. Die Kunstplattform O'Art, kuratiert von Coşar Kulaksız, steht Kunstliebhabern in Odeabanks zu einem Besuch offen. Laut Feinstein verleiht die Kamera den Menschen ein neues Auge. Er lichtete gewöhnliche Menschen im Alltag ab. Die Kraft der Fotografie kommt in der aufrichtigen Reflexion des Lebens dieser gewöhnlichen Person zum Tragen. Feinsteins 48 Werke sind bis zum 30. Juni bei O'Art ui besichtigen.

2

2

Von selFIe zum selbstausdruck Die Ausstellung „Von Selfie zum Selbstausdruck“ ist in der Londoner Saatchi-Galerie zu sehen. Hier stellt Huawei das neueste Flaggschiff des Unternehmens, das P10, vor. Diese Ausstellung weckte das Interesse von 2.000 Kunstliebhabern.

Die Ausstellung schloss die herausragenden Werke von Vincent Van Gogh, Frida Kahlo und Tracey Emin mit ein. Sie wurde auch im Internet von einer Million Menschen betrachtet. An der Ausstellung beteiligten sich mehr als 100 Medienorganisationen wie der Guardian und GQ. In der Ausstellung sind Porträts der Künstler sowie preisgekrönte Werke zu sehen. „Ersatz“ von Dawn Woolley wurde von der Jury zum besten Selfie erklärt. Diese Ausstellung kann in der Saatchi-Galerie in London bis zum 30.

Mai besucht werden.

Nr:1 . 2017

16

3

3

nba Fan zone Im Herzen von Istanbul liegt ein neues Veranstaltungs-, Kunstund Messegelände. Die erste Ausstellung in Social Istanbul trägt den Titel „NBA FAN ZONE“. Es ist eine spektakuläre Show mit buntem und reichhaltigem Inhalt. Es werden NBA Clubs vorgestellt und Geschichten berühmter Sportler erzählt. Hier erleben Besucher ein unvergessliches Basketball-Erlebnis.

Besuchen Sie Demirören İstiklal, Social Istanbul bis zum 5. Juni.

5

4

erz und Handwerk: auF den spuren der grossen basarmeIster Erz und Handwerk: In dieser Ausstellung wird das Mineral in seiner einfachsten Art gezeigt und traditionelle Produktionszweige beleuchtet. Betreut wird die Ausstellung von Prof. Dr. Yonca Kösebay Erkan und Ass. Prof. Dr. Ayşe Elif Coşkun Orlandi. Sie ist angereichert mit Interviews mit Meistern, Workshopbesuchern und Panels. Hraç Arslanyan, Hagop Erol Bahadıroğlu - Aret Çakıcı, Sevan Bıçakçı, Kürşat Bilmiş, Partam Derderyan, Manuk Durmazgüler, Berç Melikyan, Berç Kazancı, Haçik Kelleci, Avedis Kendir, Agop Kuyumcuoğlu, Arman Suciyan, Surmak Susmak, Rafi – Levon Şadiyan, Nerses Yağar, Kader Yıldız, Sebuh Yılmaz, Hrant – Şant Zorbaş. Seltene Artefakte aus den Händen dieser benannten Meister können bis zum 31.

August 2017 im Rezan Has Museum bestaunt werden.

5

„denken sIe zweImal: doppelsIcHt“ und „José sancHo: erotIscHe natur“ Die Ausstellung „Denken Sie zweimal: Doppelsicht“ ist im Pera-Museum zu sehen. Es ist angelehnt an das „Denken Sie zweimal“-Konzept. Das verwendete George Orwell in seinem Roman von 1984. Präsentiert wird eine Auswahl zeitgenössischer Künstlerwerke. Hierbei werden Text und Bild miteinander verknüpft.

Die Ausstellung wird von Alistair Hicks betreut. Sie beginnt mit Moskauer Konzeptualisten, die in den 1970er und 1980er Jahren eine aktive Rolle spielten. Zu sehen sind Werke von 34 Künstlern aus aller Welt. Die Ausstellung „José Sancho: Erotische Natur“ geht auf die Vereinigung José Sancho zurück. Sie wurde von der Botschaft von Costa Rica gesponsert. Die Betreuung hat María Enriqueta Guardia-Yglesias übernommen. Die Ausstellung enthält eine Auswahl seiner Arbeiten. Dabei hat er sich auf Tier-Themen und den Körper der Frauen spezialisiert. In José Sanchos Werken spiegelt sich die natürliche Welt wieder, bei denen seine Kreativität zum Ausdruck kommt.

4

17

Nr:1 . 2017

KINO

Aufsehen erregend Die neue Kinosaison zeigt aus jedem Genre etwas: Thriller, Komödie und ScienceFiction. In den Filmen sind weltberühmte Schauspieler zu sehen. Einige dieser Filme stellen wir Ihnen nachfolgend vor.

scIence-FIctIon Volume one: the osIRIs chIld 2 Dieser Film spielt in der Zukunft. Es geht um eine interplanetare Kolonisation und eine anhaltende globale Krise. Ein Paar will sich dieser Situation stellen. Das Drehbuch stammt von Brian Cachia. Regie führte Shane Abbess. Kellan Lutz, Daniel MacPherson, Isabel Lucas spielen in diesem Film mit.

Nr:1 . 2017

18

tRansFoRmeRs 5: deR letzte RItteR In dieser Fortsetzung befinden sich Menschen und Transformers in der Schlacht, Optimus Prime ist weg. Um unsere Zukunft zu retten, müssen Geheimnisse der Vergangenheit und das Geheimnis des Transformers gelüftet werden. Die Welt zu retten, ist Aufgabe von Cade Yeager Bumblebee, einem englischen Lord und einem Oxford Professor. Der Film läuft ab dem 23. Juni in den Kinos.

Ghost house

Rock'n'Roll

escape Room

Ein junges Paar plant eine abenteuerliche Reise nach Thailand. Ihr Urlaub wird je unterbrochen, als sie in einem Gasthaus von einem Gespenst gefangen gehalten werden. Das Drehbuch stammt von Kevin O'Sullivan und Jason Chase Tyrrell. Regie führte Rich Ragsdale und als Schauspieler sind u. a. Scout Taylor-Compton, James Landry Hébert, Mark Boone Junior, Michael S. New und Lana Krausz zu sehen.

Ein junger Star versucht Guillaume Canet zu erklären, dass er nicht mehr cool sei.

Seine Filme ließen sich nicht mehr verkaufen. Das macht Canet wütend. Er erhält Unterstützung von seiner Freundin Marion Cotillard.

Canet führte selbst Regie und spielt neben Marion Cotillard auch mit.

Vier Freunde aus Los Angeles nehmen an einem Escape-Spiel teil. Sie werden in einem Raum eingesperrt. Aber die Dinge verlaufen nicht nach Plan, denn es gibt einen übernatürlichen Mörder. Die Gruppe muss innerhalb von einer Stunde den Weg aus dem Raum finden, ohne den Raum zu zerstören. Doch dieser Feind scheint unmöglich zu besiegen.

Als Regisseur und Drehbuchautor fungierte Peter Dukes. Skeet Ulrich, Sean Young und Christine Donlon sind darin zu sehen. Escape Room ist seit dem 23. Juni in den Kinos zu sehen.

19

Nr:1 . 2017

INTERVIEW

CHARLIZE THERON, die kriminelle Psychopathin Es tut gut, schlecht auf der Leinwand zu sein.

Und es ist auf befremdende Weise praktisch für das wahre Leben, sagt Charlize Theron, die in der neuesten Fortsetzungsfolge von The Fast and the Furious eine kriminelle Psychopathin spielt. „Man lässt alles [die angestauten Aggressionen] raus.

Außerdem lernst du, wie man Menschen richtig manipuliert und sich ihre Ängste und Unsicherheiten zunutze macht, also all dieses Zeug, das man in der modernen Gesellschaft sehr gut gebrauchen kann. Nicht, dass ich dies im Privatleben einsetzen würde, das liegt mir einfach nicht.“ Wenn man die südafrikanische Oscarpreisträgerin trifft, ist es nicht ihre klassische Schönheit oder ihre beeindruckende Präsenz, die in den Vordergrund tritt. Tatsächlich ist es ihr gelassener Humor.

By Sam Clarke / FAMOUS / SESKIMPHOTO

Offensichtlich ist die kühle, fast eisige Ausstrahlung, die man ihr nachsagt, nur gespielt. Wer hätte das gedacht? Charmant und warmherzig spricht sie angeregt über ihre neue Rolle als Cipher, eine Cyberterroristin mit Dreadlock-Frisur, die es geschafft hat, die Furious-Gang zu infiltrieren, um ihr vertrauenswürdigstes Mitglied Dom Torretto [Vin Diesel] abzuwerben und für ihre Zwecke zu benutzen.

Es ist eine interessante neue Perspektive für das Franchise, das zu den größten Erfolgen Hollywoods zählt und bisher nahezu 4 Milliarden Dollar in die Kassen gespült hat, und lässt eine Besetzung zum Leben erwecken, zu denen auch die Neuzugänge Scott Eastwood und Helen Mirren gehören.

Aber dies ist lediglich der erste Trumpf von denen, die Theron noch im Ärmel hat. Später in diesem Jahr werden wir sie im sehnlichst erwarteten Streifen Atomic Blonde als Spionin des Kalten Krieges erleben können, bevor sie sich in Jason Reitmans Tully wieder einmal in einer Komödie beweist.

In einem atemberaubenden blauen Kleid, die glatten, flachsblonden Haare fallen offen um ihr ebenmäßig geformtes Gesicht, erscheint der Star trotz der Killermission, die sie auf ihrem Tagesplan hat, entspannt und gelassen.

21

Nr:1 . 2017

INTERVIEW

Nr:1 . 2017

22

Sie spricht darüber, wie sie sich in die Furious-Familie eingefügt hat, über den Unterschied zwischen einer Femme Fatale und einem Psycho und auch, was sich hinter der Entstehung der irrwitzigen Dreadlocks ihrer Figur verbirgt. Darüber hinaus redet Theron über die Gleichstellung der Geschlechter in Hollywood, was sie nach einer zwanzigjährigen Karriere noch antreibt, ihre Liebe zur Komödie und ihr Engagement für die Rechte ihrer Kinder.

Der Star lebt mit den Kindern Jackson (4) und dem einjährigen August in Los Angeles.

DAS INTERVIEW Sie sind also der erste weibliche Bösewicht in The Fast and the Furious.

Der erste weibliche Schurke zu sein, war ein riesiges Privileg, aber auch ziemlich unglaublich. Ich meine, wirklich, der erste!! Frauen machen mit Links die besten Halunken. Tut mir leid, aber das ist nun mal so, es hätte schon lange vor mir eine Andere geben müssen.

Warum sind Frauen die besseren Bösewichter?

Frauen sind einfach besser [lacht]. Ihnen stehen so viele Möglichkeiten mehr zur Verfügung. Sie können betören und intrigieren, und sie sind komplexer, also ist es schwieriger, sie zu deuten. Ich bin da völlig voreingenommen, aber es ist wahr [lacht].

Wie sind Sie ins Spiel gekommen?

Das stand schon irgendwie seit den letzten paar Jahren im Raum. Ich kenne Donna Langley [Chefin von Universal Pictures] ganz gut, und jedes Mal, wenn wir uns trafen, brachte sie The Fast and the Furious ins Gespräch und meinte: ‚Weißt du, wir wollen eine wirklich unvergessliche Schurkin im Franchise, und du wärest perfekt‘.

Und dann haben sie die Figur Cipher erschaffen und Donna rief mich an und sagte: ‚Das bist du. Du würdest das so überzeugend und effektvoll darstellen, du musst das einfach machen‘. Und es ist so ganz anders als all das, was ich zuvor gemacht habe. Und es gefällt mir, mich aus meiner Kuschelecke hinauszukatapultieren. Außerdem bin ich ein riesiger Fan von einem Franchise, das nun seinen achten Film herausbringt, was irre ist, wenn man mal darüber nachdenkt.

Nun, da Sie in einem mitgewirkt haben, haben Sie eine Erklärung für den Erfolg?

Ich glaube, diesen Filmen hängt eine ganz spezielle DNS an, die sie in den letzten 16 Jahren weiterentwickelt haben, und eben diese DNS, eine abwechslungsreiche DNS, dient als Mittel für den Erfolg an sich und den Erfolg bei den Fans, die die größeren Versatzstücke und die längeren Actionsequenzen nachverfolgen. Sie wollen zum Staunen gebracht und konfrontiert werden, und das liefern die Filme jedes einzelne Mal. Aber davon abgesehen, wird die Geschichte niemals zugunsten dessen außer Acht gelassen. Die Darstellung der Figuren bleibt der solide Kern der Handlung und ohne sie, ohne diese Familiendynamik, würden wir heute nicht hier sitzen und uns darüber unterhalten.

23

Und ich bin einfach überwältigt und es ist mir eine große Ehre, dass sie mich gebeten haben, an Bord zu kommen, um diese Familieneintracht zu zerstören. Was ich nur zu gerne angenommen habe.

Die haben sich viel zu gut vertragen, die wurden schon eine richtig glückliche kleine Familie meiner Meinung nach.

Cipher scheint eine Rolle zu sein, die Sie richtig genießen, weil sie nicht einfach nur eine Femme Fatale ist.

Wenn der Bösewicht eine Frau ist, ist sie gewöhnlich eine Femme Fatale, was alles verführerischer erscheinen lässt und ihr mehr Sexappeal verleiht. Sie zeigt ein bisschen Bein, sie benutzt ihre Sexualität.

Aber wirklich, in ganz einfachen Worten, ist Cipher eine schonungslose psychopathische Massenmörderin, was für mich etwas ganz anderes ist als eine Femme Fatale, deren Hauptaufgabe darin besteht, einen bestimmten Mann ins Unglück zu stürzen. So handelt Cipher nicht. Sie begeht unaussprechliche Taten, sie hat keinerlei Empathie. Sie ist verdorben und soziopathisch und psychopathisch. Und zum ersten Mal in meiner Karriere hat mir ein Filmstudio grünes Licht gegeben, psychotisch und bösartig zu sein, und das begrüße ich.

Der Star lebt mit den Kindern Jackson (4) und dem einjährigen August in Los Angeles.

Nr:1 . 2017

INTERVIEW Waren Sie enttäuscht, nicht hinter dem Lenkrad zu sitzen?

Ich habe einen Aufstand gemacht wie eine Diva [lacht]. Ich war nicht glücklich darüber. Ich wusste, ich hätte das im Vertrag verankern lassen sollen, aber man lernt aus Erfahrung. Ich habe an der Figur gearbeitet, um sie irgendwie von der Welt zu trennen und zu isolieren, wodurch sie diese kaltschnäuzige Energie gewonnen hat. Ich glaube, das hat im Großen und Ganzen recht gut funktioniert, was ihre Mitgliedschaft in der Gruppe betrifft. Aber wenigstens bin ich in einem Milliarden-Dollar-Flugzeug herumgeflogen. Man muss sich auch mit kleinen Dingen zufrieden geben.

“Der erste weibliche Schurke zu sein, war ein riesiges Privileg, aber auch ziemlich unglaublich.”

Ich bin schon eine ganze Weile im Geschäft und ich begrüße diese Veränderung in der Filmindustrie.

Und sie – das Studio, Gary, die Produzenten – haben mir völlige Freiheit gegeben, das Biest in mir herauszulassen und auszuflippen, eine Frau zu werden, die alles will und nicht aufgibt, ehe sie es bekommt. Und trotz all dem Chaos, das sie verursacht, hat Cipher eine gewisse beständige, ungezwungene Grundeinstellung, was ihre eigenartigen und ungewöhnlichen Absichten betrifft.

Sie liegt so falsch mit ihren Handlungen, aber dann wiederum umgibt sie etwas Sympathisches und Menschliches, was eine clevere Komponente in ihrer Panzerung ist.

Haben Sie diese fantastischen Dreadlocks vorgeschlagen?

Es war eigentlich meine Assistentin, die mit der Idee Dreadlocks daherkam, und in dem Augenblick war ich wie vom Blitz getroffen und meinte: ‚Ja, das ist genial‘.

Aber wir wollten nicht die typische Art von Dreadlocks, wir wollten etwas Federleichtes und dennoch Hartes, wie eine Waffe. Denn das ist es, was sie ausmacht, das ist sehr charakteristisch für sie.

Nr:1 . 2017

24

Und in Kuba haben Sie auch gedreht…

Das war so etwas Besonderes. Diese wahnsinnige Begeisterung der Kubaner war für mich wie ein Lebenselixier, und zu sehen, wie Havanna strahlt und sich im Film präsentiert, hatte etwas Magisches. Wissen Sie, wir waren die erste Filmcrew, die dort seit der Aufhebung des Embargos arbeiten konnte, und es war ein ganz besonderes Gefühl, in diesem historischen Moment

“Wenn der Bösewicht eine Frau ist, ist sie gewöhnlich eine Femme Fatale, was alles verführerischer erscheinen lässt und ihr mehr Sexappeal verleiht.”

25

Nr:1 . 2017

INTERVIEW da zu sein. Ich glaube, wir waren die ersten.

Was ist an diesem Punkt in Ihrer Karriere die Hauptmotivation für Sie? Was treibt sie an?

Es dreht sich alles um die Figur, so muss das für mich sein. Besonders wenn ich Kinder und Familie habe, muss ich wirklich interessiert sein und in Kauf nehmen wollen, Zeit außerhalb meines Privatlebens zu investieren. Ich muss richtig heiß darauf sein. Es muss so weit gehen, dass ich nicht einmal mehr schlafen gehen kann. Ich möchte davon träumen, Tag und Nacht, ich möchte, dass mein Magen kribbelt. Wenn dem nicht so ist, dann will ich es nicht machen.

Ich konnte es also buchstäblich nicht erwarten, jeden Morgen ans Set zu kommen, um zu sehen, was Gary und ich einbringen könnten und festzustellen, was einen bleibenden Effekt hinterließ und dann verschiedene Dinge auszuprobieren.

Mit Ihnen kommt demnächst ein weiterer Film mit dem Titel Atomic Blonde heraus, der recht eindrucksvoll zu sein scheint und der, glaube ich, wahrscheinlich der Film ist, auf den ich mich in diesem Jahr am meisten freue. Wie ist es dazu gekommen? Was können wir erwarten? Haben Sie sich verletzt?

Es sah nämlich sehr, sehr heftig aus!

“Diese wahnsinnige Begeisterung der Kubaner war für mich wie ein Lebenselixier, und zu sehen, wie Havanna strahlt und sich im Film präsentiert, hatte etwas Magisches.”

Nein, habe ich wirklich nicht. Wir haben monatelang richtig, richtig hart für diesen Film trainiert, also war ich körperlich wahrscheinlich mehr vorbereitet [für einen Film] als jemals zuvor, was Kampfsport, Ringen und Grappling betrifft. Ich habe die Kunst des Kämpfens irgendwie aus sämtlichen Perspektiven erlernt. Und es ist dazu gekommen, weil mein eigenes Ensemble von Anfang an daran gearbeitet hatte, seit ich zum ersten Mal mit dem Werk von Anthony Johnston konfrontiert wurde. Ich war sofort davon fasziniert, das Spionagegenre, das wir schon tausende Mal gesehen haben, auf den Kopf gestellt zu sehen.

Wie Cipher war auch diese Figur wieder jemand, der meine Aufmerksamkeit an sich gerissen hat und den ich niemals loslassen wollte.

Diese Figuren, wie auch so viele, die Sie zuvor dargestellt haben, werden diese äußerst bemerkenswerten, starken Frauen in diesen großen Blockbustern langsam häufiger in Hollywood? Ist dies ein Zeichen dafür, dass sich die Filmindustrie ändert? Wie sehen Sie das?

Für eine Frau in den Vierzigern ist es für mich ein wahnsinnig befriedigendes Gefühl, Filme wie diese machen zu können, große, große Filme, und diese großen, großen Filme zu finanzieren. So weit sind wir im Filmgeschäft immerhin gekommen. Wir haben zwar noch einen langen Weg vor uns, aber seit meinen

Nr:1 . 2017

26

Anfängen haben wir es auch definitiv schon weit gebracht.

Von so einer Verknüpfung hatte man noch nie gehört, das passierte einfach nicht. Jetzt passiert es, nicht nur bei mir, andere Schauspielerinnen sind in derselben Position, und das ist fantastisch. Aber im Vergleich [zu Männern] haben viele Schauspielerinnen nicht diese Bandbreite von Möglichkeiten, obwohl sie sie eigentlich haben sollten.

Das muss sich noch verbessern, und wir müssen unaufhörlich die Dinge vorantreiben. Unaufhörlich. Niemals nachlassen.

Wie auch in der Gesellschaft.

Ich weiß, dass Sie im Januar in den Frauen-Demonstrationen mitmarschiert sind. Wie wichtig ist es Ihnen, Teil dieser Bewegung zu sein?

Ich glaube, die Welt befindet sich zurzeit in einer unsicheren Phase und ich möchte nicht, dass meine Kinder Probleme erben, die von den Fehlern meiner Generation und der Generation vor uns verursacht worden sind. Und ganz besonders Leute wie Donald Trump. Der macht mir Angst. Ich bin beunruhigt über die Präsidentschaft und ich meine, dass die gegenwärtige Regierung die Ursache für all die Spaltung ist. Ich mache mir Sorgen. Und um dagegen etwas zu unternehmen, mache ich Gebrauch von meinem Recht zu protestieren, denn ich als Individuum, ich bin nicht glücklich. Und ich sage dies nicht als Prominente, als Schauspielerin.

Ich sage dies als besorgtes Mitglied der Menschheit.

und Diablo Cody, mit dem Sie bereits Young Adult gedreht haben. Sehen wir Sie von einer komischen Seite?

Denn privat scheinen Sie ein sehr lustiger Mensch zu sein, auch wenn viele Ihrer Rollen bisher ziemlich düster waren.

Es gibt wirklich nur sehr wenig an mir, das ernst ist, aber all das, was ich in der Vergangenheit gemacht habe, erweckt, glaube ich, den Eindruck, ich wäre ernst und spießig und irgendwie steif. Aber das bin ich nicht im wahren Leben, ich lebe für das Lachen. Und davon gibt es viel an diesem Set. An Projekten wie Monster oder Kaltes Land mitzuwirken ist eine große Ehre für mich, aber diese Sache mit Jason Reitman, das ist näher an meiner Person, das passt mir wie angegossen.

Letzte Frage, Sie arbeiten an einem weiteren Film mit Jason Reitman

27

Nr:1 . 2017

GeSUndheIt

Den Körper mit einer Detox-Kur reinigen Mittlerweile ist es bekannt, dass moderne Lebensbedingungen und Umwelteinflüsse unserer Zeit dazu beitragen, dass sich in unseren Körpern Giftstoffe ablagern. Diese sollten regelmäßig aus unserem Körper entfernt werden. Dazu eignet sich eine DetoxKur, denn es ist eine gute Art, Körper und Geist im Frühling in Schwung zu bringen.

Unsere haut sollte regelmäßig gereinigt und gepflegt werden, damit sie besser atmen kann, muss sie von verstopften Poren, Make-up-Resten und den Auswirkungen von äußeren einflüssen befreit werden. Auch unser Körper muss sowohl physisch als auch geistig gereinigt und gesäubert werden. Um dieses Ziel zu erreichen und ein gesundes Lebensgefühl zu erlangen, müssen exogene (äußeren) und endogene (inneren) Giftstoffe aus dem Körper gespült werden. diesen Prozess nennt man detoxifikation, kurz detox. Probleme wie zum Beispiel Kopfschmerzen, Schlafstörungen, ständige Mattigkeit aufgrund von hektik und falscher ernährung lassen sich mit der richtigen detox-Methode vermindern. nachfolgend wird ein detox-Programm beschrieben.

Detox-Programm für sieben bis zehn Tage eine richtig angewandte detox-Kur unterstützt die Zellfunktionen im Körper. Zwar konnten vergleichbare klinische Studien dafür noch keinen Beweis erbringen, aber als ideale entgiftungszeit wird ein Zeitraum von sieben bis zehn tagen angenommen. In diesem Zeitraum werden die ersten Veränderungen im und am Körper sichtbar und vor allem spürbar.

Nr:1 . 2017

28

29

Nr:1 . 2017

GeSUndheIt

Nr:1 . 2017

30

Eine Auszeit von allergenen Lebensmitteln und Getränken nehmen Um exogene und endogene toxische Substanzen aus dem Körper zu entfernen, eignet sich eine Detox-Kur, am besten im Frühjahr. hierbei sollten Sie allergene Lebensmittel und Getränke wie zum Beispiel Zucker, Gluten und Weißmehlprodukte von der Speisekarte nehmen. Sie sollten ebenfalls den Verzehr von tierischen Proteinen wie Milch, einigen Milchprodukten und eiern kontrollieren. In dieser Zeit sollten Sie auch auf Alkohol, Zigaretten beziehungsweise andere tabakprodukte komplett verzichten. Auch der Konsum von Koffein wird unterbunden, um zur erwünschten entspannung zu gelangen. ebenfalls sollten Produkte, die Allergene enthalten wie zum Beispiel Soja, Getreide und nüsse, werden vom Speiseplan verbannt.

Unbehandelte Lebensmittel konsumieren Während der detox-Kur sollten Sie unbehandelte Lebensmittel wie biologisch angebautes Obst und Gemüse zu sich nehmen und plastikverpackte oder Konservenprodukte, die mit Zusatzstoffen versetzt werden, vermeiden. essen Sie möglichst frisches Gemüse entweder roh oder mild gedämpft. ein Löffel Olivenöl, frischer Zitronensaft und eine winzige Prise Meersalz tragen dazu

bei, dass das Gemüse noch gesünder und schmackhafter wird. In dieser Zeit haben industriell hergestelltes tomatenmark und Fertigsoßen in ihrer Küche nichts zu suchen.

Auf Grüngemüse zurückgreifen neben dem neuerwachen der natur beginnt im Frühling wieder die Vielfalt des Gemüses, welches in unserer Küche nicht fehlen sollte. Löwenzahn, Spinat, Petersilie, Kresse, Spargel, erbsen, Fenchel, Koriander, Algen, Weißkohl und Grünkohl enthalten reichlich Vitamine und Mineralien und sind zudem reich an Ballaststoffen.

Außerdem entfernen sie die Giftstoffe aus unserem Körper und unterstützen die Selbstregulation unseres Organismus.

Nur gesunde Snacks verzehren Während unserer detox-diät müssen wir nicht unbedingt auf Snacks verzichten, denn die können ein wichtiges Element der gesunden ernährung sein. Zwischen den hauptmalzeiten liefert der Verzehr von einem frischen, selbst zubereiteten Obstsalat, dem ein paar Mandeln oder Walnüsse hinzugefügt werden, genug

31

Nr:1 . 2017

GeSUndheIt

Eine systematische Detox-Diät trägt dazu bei, dass schlaffe Haut wieder ihren ursprünglichen Zustand erreicht und Hautschädigungen, die allergisch bedingt sind, zurückgehen.

Energie und Motivation, um das detoxen durchzustehen. Als kleiner nebeneffekt verlängert es das Sättigungsgefühl.

Personen mit einer Laktoseintoleranz sollten bei den Pausenmahlzeiten auf Joghurt und Buttermilch verzichten.

Flüssigkeitszufuhr erhöhen Zur Reinigung sollte der größte Anteil der Flüssigkeit in Form von Wasser zu sich genommen werden. Ein durchschnittlicher Mensch mit etwa 70 kg, einer Körpergröße von etwa 1,70 m und einem guten allgemeinen Gesundheitszustand sollte während der Detox-Kur zwölf bis 14 Gläser Wasser (etwa 3 bis 3,5 Liter) pro tag trinken.

Sport damit der Stoffwechsel reibungslos funktioNr:1 . 2017

niert, sollten unbedingt Spaziergänge an der frischen Luft oder in der natur unternommen werden. Zudem können täglich Stretching-Übungen, Yoga und gemäßigtes Pilates ausgeführt werden. Aufgrund des eingeschränkten Speiseplans sollte auf langes Joggen oder Radfahren verzichtet werden. der Körper muss Zeit und die Möglichkeit haben, sich auszuruhen und zu regenerieren.

Von Stress fernhalten Genug frische Luft und damit Sauerstoff ist für unseren Körper wichtig. hierzu sollte man sich täglich für etwa zehn Minuten an einen friedlichen Ort setzen und langsam ein- und ausatmen. nach der hälfte der Zeit sollte ein tiefer Atemzug genommen werden. dadurch verstärkt sich der Blutfluss. hiervon profitieren herz und Lunge.

32

Die richtige Atemtechnik trägt dazu bei, dass Körper und Geist zur Ruhe kommen.

Vorteile von Detox l Anregung des Stoffwechsels und eine leichte Gewichtsabnahme. l Atmung der haut wird verbessert. l Erholung von körperlichen und psychischen Erkrankungen. l Stabilisierung des Zucker- und Salzhaushaltes des Körpers sowie des Kreislaufes. l Man fühlt sich fitter. l Mehr Entspannungsphasen. l Vorzeitiges Altern wird verhindert. l Menstruationsschmerzen werden minimiert. l Reinigung des dickdarms, wobei Verstopfungen, Blähungen und Völlegefühl beseitigt werden.

l Besseres Schlafverhalten: früh am Morgen ist man bereits frisch und munter. l Schärfung von Bewusstsein, Wahrnehmung und Sensibilität, klarer Geist. l Stärkung des Immunsystems.

Detox-Phasen Reinigungsphase: hier können flüssige entgiftungsmittel verwendet werden. Auf Fleisch, Zucker und salzhaltige Lebensmittel sollte verzichtet werden. Restrukturierung: In dieser zweiten Phase beginnt der Körper, sich langsam zu regenerieren.

Sicherung des Zustands: In dieser letzten Phase wird ein ergebnis sichtbar.

Symptome, die darauf hindeuten, dass Sie eine Detox-Kur in Erwägung ziehen sollten Kopfschmerzen, Rückenschmerzen, häufige erkältungen, Müdigkeit, Gelenkschmerzen, nasenjucken, nervosität, hautausschläge, husten, Antriebslosigkeit, Bronchialpfeifen, Augenreizungen, Schlaflosigkeit, Übelkeit, halsschmerzen, Schwindel, Verdauungsbeschwerden, nackenverspannung, Stimmungsschwankungen, Magersucht, verstopfte nebenhöhlen, Angstgefühle, Mundgeruch, Kreislaufbeschwerden, Fieber, Depressionen, Verstopfung.

Bei einer Detox-Kur sind folgende Dinge zu beachten Der Sauerstoffgehalt im Blut darf nicht zu niedrig sein, da sonst eine Entgiftung verhindert wird. l Biologisch angebaute Lebensmittel ohne Gifte essen. l Gefiltertes Trinkwasser mit entsprechend angereicherten Mineralien trinken, ph-Wert mindestens 7. l Kontrollierter Konsum von Eiern, Weizen, Milch und Milchprodukten. l Zitronen als Säureregulator zu sich nehmen. l Eine Detox-Kur ist nicht geeignet für extrem geschwächte Menschen, Personen unter 16 Jahre, Schwangere und Stillende, Personen, die regelmäßig Medikamente nehmen, alt sind, in ärztlicher Behandlung sind, körperlich schwere Arbeit verrichten, sich kürzlich einer Operation unterzogen haben oder an ernsthaften Erkrankungen oder Knochenkrankheiten leiden. l

33

Nr:1 . 2017

REISEN

Hurghada ist wunderschön… und das zu jeder Jahreszeit Wer einen traumhaften Urlaub am Meer verbringen, frische Luft atmen und viele Dinge für wenig Geld erleben will, für den ist Hurghada der perfekte Urlaubsort.

Hurghada ist Urlaubsziel vieler Touristen, die vom Roten Meer angezogen werden und das Zentrum der Roten Meer Region in Ägypten. Die Stadt, die im frühen 20. Jahrhundert noch ein kleines Fischersdorf war, etablierte sich neben Sharm el Sheikh als eines der beliebtesten Urlaubsziele in der Region.

Aufgrund der Unterstützung ägyptischer und ausländischer Investoren wuchs die Stadt kontinuierlich. Sie wird seit den 1980er Jahren vom ägyptischen Staat gefördert.

Heute gilt Hurghada als internationales Zentrum für den Wassersport, da die Stadt über die bedeutendsten Touristikanlagen am Roten Meer verfügt. Der Ort bietet vielseitige Möglichkeiten zum Windsurfen, Segeln, Tiefseefischen, Schwimmen und vor allem Schnorcheln. Die Kosten für Wohnraum und Lebensunterhalt sind relativ niedrig, weshalb sich auch viele Auswanderer in dieser Stadt niedergelassen haben.

Geschmückt von einer atemberaubenden Küste, lockt die Stadt jährlich Millionen von Touristen an. Das Hauptgeschäft der Stadt ist der Tourismus. Obwohl besonders Europäer von der Magie dieser Stadt angezogen werden, tummeln sich auch Urlauber verschiedenster Nationen hier rum.

Hurghada setzt sich aus drei Teilen zusammen. Dazu gehört Al Dahar (die Stadtmitte), welches die traditionelle Seite der Stadt zeigt, sowie die neuen und moderneren Touristenzentren Sakala und Sahl Hasheesh. Letzteres besteht ausschließlich aus Hotels, Einkaufsmeilen und Geschäften.

Nr:1 . 2017

34

35

Nr:1 . 2017

REISEN

Als eines der preiswertesten touristischen Ziele für Strandurlaub, gehört Hurghada zur ersten Wahl vieler Urlauber. Es ist ein wunderschönes und angenehmes Urlaubsziel mit klarem, blauem Wasser, wo Gäste ihren Sommerurlaub in vollen Zügen genießen können. In der Nähe befindet sich Karnak, eine der bedeutendsten Kulturerbe-Stätten des alten Ägyptens. Es liegt in unmittelbarer Nachbarschaft zum Tal der Könige. Es gibt vielfältige Tauchmöglichkeiten, um die unfassbar schönen Unterwasserwelten des Meeres zu bestaunen.

Organisierte Safaris werden angeboten, um die Wüste und die Beduinen hautnah zu erleben.

Urlaub in Hurghada Ein Urlaub in Hurghada ist aufgrund des subtropischen Wüstenklimas zu jeder Jahreszeit möglich. Von Oktober bis Mai liegt die Durchschnittstemperatur am Tag zwischen 17 und 25°C. Von Juni bis August können die Temperaturen auf 35°C Nr:1 . 2017

klettern. Gleichzeitig weht aber immer eine kühle Brise. Am besten eignen sich die Monate zwischen April und Oktober für einen Urlaub.

Zu entdeckende Orte Einer der Orte, den man in Hurghada unbedingt besichtigen sollte, ist Al Dahar.

Zunächst wirkt der Stadtteil bedrückend mit seinen niedrigen Häusern und seinen grau getünchten, halbfertigen Bauten.

Staubige Gassen, der alte Hafen, der Fischermarkt und die Moschee spiegeln jedoch die traditionelle Seite dieser Stadt wieder. Für besondere Begeisterung sorgt jedoch der labyrinthartige Basar, wo man traditionelle Marktstände mit Gewürzen, Schmuck, Souvenirs, Papyrus, Parfum und Früchten entdecken kann.

Weitere historische Touren umfassen die koptische Kathedrale Saint Shenouda, die im frühen 20. Jahrhundert erbaut wurde.

Die El Mina Moschee in Hurghada, wo

36

man die gesamte Stadt überblicken kann, sollte ebenfalls besucht werden. Einen besonderen Eindruck von der mannigfaltigen Tiefseewelt im Roten Meer erhält man in Hurghada’s Aquarium.

Sakala In Sakala finden sich Einkaufsmeilen, ein Postamt und Bürogebäude. Im Gegensatz zu Al Dahar wirkt dieser Stadtteil wesentlich fortschrittlicher. Es gibt lange Einkaufsstraßen auf der NordSüd-Achse und kleine Geschäfte in den Nebenstraßen. Am Meeresufer haben sich weltberühmte Hotelketten angesiedelt.

In der Hauptstraße finden sich auch viele internationale Fast-Food Restaurants. Am nördlichen Ende von Sakala ist der neu erbaute und moderne Hurghada Marina mit einer Liegekapazität für 200 Jachten zu finden. Hier lassen sich berühmte Cafés und Restaurants, viele Bars und Fast-Food Restaurants, Souvenirläden und Boutiquen finden. Abends können

37

Nr:1 . 2017

Mit einer atemberaubenden KĂźste versehen, grĂźndet sich das Leben in Hurghada auf den Tourismus.

Nr:1 . 2017

38

DİSİPLİN leckeres Essen und orientalische Tanzshows mit Livemusik genossen werden.

Das Citadel Azur Resort, Sahl Hasheesh Ein riesiger neuzeitlicher Komplex mit einer Fläche von 41 Millionen Quadratmetern charakterisiert Sahl Hasheesh. Es liegt 18 Kilometer südlich von Hurghada am Ufer des Roten Meeres. Die atemberaubenden weißen Sandstrände an der Riviera des Roten Meeres sind problemlos mit dem öffentlichen Nahverkehr zu erreichen.

Hier tummeln sich viele europäische und russische Gäste. Das Hotel Citadel Azur Resort besteht vollständig aus Stein.

Innerhalb von 14 Jahren wurde es aus den Felsen gekerbt. Das mediterrane Dorf ist von Bougainvilleas umgeben. Wer im Urlaub zur Ruhe kommen will, ist hier genau richtig.

El Memsha Die El Memsha (Dorfstraße) gilt als einer der modernsten Orte und ist fünf Kilometer von Hurghada’s Zentrum entfernt.

Hier finden sich schöne Cafés, Bars und Restaurants, die im Vergleich zur Innenstadt und der Gegend um den Jachthafen preiswerter sind. Außerdem haben sich dort das berühmte Hard Rock Café und ein Little Buddha Night Club niedergelassen.

El Gouna El Gouna ist ein riesiges Wohn- und Urlaubsgebiet mit 16 Hotels, über 420 Restaurants, Bars, Geschäften und Dienstleistungsbetrieben. Ferner gibt es einige große Einkaufszentren, einen 18-Loch Golfplatz, einen Jachthafen, einen kleinen Flughafen, eine Universität, eine Bücherei und ein Krankenhaus. Wer im Urlaub nicht auf Luxus verzichten will, sollte in einem der Hotels in dieser Gegend einchecken.

Eines der Hotels in El Gouna das „Hotel el Gouna“ produziert viele Dinge autonom, vom Strom bis zum Wasser und vom Obst bis zum Gemüse. Es gilt als eines der umweltfreundlichsten Hotels weltweit.

Der Aufenthalt dort ist luxuriös, sicher und abwechslungsreich. Ein weiteres beliebtes Touristenstädtchen ist der Ort Makadi.

Er befindet sich 30 Kilometer südlich von Hurghada an der Küste des Roten Meeres. Der Ort liegt direkt an der Wüste.

Erstaunlicherweise ist es innerhalb des Dorfes jedoch grün und sauber mit einem europäischen Touch. Die Hotels bieten einen hohen Standard und eignen sich vor allem für All-Inclusive Urlauber.

Das Rote Meer ist ein Touristenparadies.

Hier kann man Schwimmen, Tauchen und andere Wassersportarten betreiben, denn Hurghada macht sich das Potenzial des

39

Nr:1 . 2017

REISEN

Nr:1 . 2017

40

Insbesondere Europäer fßhlen sich von dieser Stadt magisch angezogen, aber sie steht auch im Mittelpunkt des Interesses vieler anderer Touristen aus den verschiedensten Ländern.

41

Nr:1 . 2017

REISEN

Ägypten / Hurghada

Nr:1 . 2017

42

Roten Meeres vollständig zunutze. Hunderttausende von Touristen genießen hier das Meer, die Urlaubsunterkünfte, Bootstouren und den Wassersport. Wer nach Hurghada fliegt, sollte Sonnencreme, Schnorchel und Sonnenbrille nicht vergessen.

DIE bESTEn HOTElS

Ein Tauchgang im Roten Meer In Hurghada kann man das farbenfrohe Fischleben des Roten Meeres entdecken. Vor allem Doraden-Schwärme sind hier zu beobachten. Vor der Küste befinden sich Inseln in den verschiedensten Größen, die alle über Gebiete verfügen, die sich optimal für Tauchgänge eignen. Als eine der beliebtesten Inseln ist Giftun Island zu nennen, wo sich der Strand von Mahmya befindet. Er besticht durch seine einzigartige Schönheit und erstreckt sich über eine Länge von zwei Kilometern. Bezeichnend sind hier das ruhige Wasser des türkisfarbenen Roten Meeres und der feine weiße Sandstrand.

Von Hurghada fahren täglich Boote zu dieser Insel.

l

Steigenberger Golf Resort

l

Movenpick Resort & Spa El Gouna

l

Jaz Makadi Oasis Resort and Club

l

Sentido Palm Royale Soma Bay

l

Desert Rose Resort

l

Jaz Makadi Saraya Resort

l

Hilton Hurghada Resort

l

Baron Palace Sahl Hasheesh

l

Jaz Makadi Star & Spa

l

Continental Hotel Hurghada

Alle, die die bunte Unterwasserwelt des Roten Meeres mit ihren seltenen Fischen erleben wollen, sollten eine Tour mit einem Glasbodenboot unternehmen. Katamaran-Touren bringen die Besucher zu Orten mit dem klarsten Wasser des Roten Meeres.

43

Nr:1 . 2017

REISEN Diejenigen, die nicht schwimmen können oder lieber nicht nass werden wollen, können auch eine Tour mit einem U-Boot machen. Die Boote bringen die Besucher in 15 Meter Tiefe. Hier können sie das Rote Meer ganz neu entdecken. beduin Wer sich nicht nur in die Sonne legen möchte, sondern auch auf Abenteuer aus ist, sollte einen Ausflug nach Beduin unternehmen. Dieser Ort ist für alle, die ihren Urlaub abenteuerlustig gestalten wollen bestens geeignet. Hier kann man Schnorcheln, mit dem Quad durch die Wüste brettern oder auf einem Kamel rei-

Nr:1 . 2017

ten. Ferner ist es möglich, Beduinen aus der Nähe zu erleben, orientalische und andere einheimische Tänze zu betrachten und das Sandmuseum zu besuchen.

Zu den weiteren Angeboten gehören Schwimmen, an einer Bootstour teilnehmen, Sonnenbaden und den Pool und das Meer genießen.

Der Tempel von Karnak, luxor, Ägypten Wer seinen Urlaub nicht nur auf Hurghada beschränken möchte, sollte einen vierstündigen Ausflug durch Ägypten einplanen. Täglich finden Touren von Hurghada aus ins Binnenland statt. Wenn möglich, sollte man hier länger als einen Tag bleiben. Zu den

44

45

Nr:1 . 2017

REISEN

touristischen Highlights gehören Luxor und das Tal der Könige. Hier finden sich Tempelanlagen, die älter als 5000 Jahre sind. Zu den bedeutendsten Orten gehört Assuan, ein Touristenort in Südägypten am Ufer des Nils, der viel über die geheimnisvolle Geschichte Ägyptens preisgibt.

Zu den touristischen Highlights gehören Luxor und das Tal der Könige. Hier finden sich Tempelanlagen, die älter als 5000 Jahre sind.

Essen und Trinken in Hurghada Reichhaltige Varianten von Fischgerichten, Shrimps, Calamari und anderen Schätzen aus dem Meer, kommen in Hurghada gerne auf den Tisch. Das Essen kann in Restaurants unter freiem Himmel genossen werden. Die Mahlzeiten werden ganz frisch zubereitet und die Preise sind oftmals sehr günstig. Die Portionen sind groß und es sind viele verschiedene Beilagen erhältlich. Ein zu empfehlendes Restaurant ist das Star Fish.

Arabella Azur Resort Der ägyptische Staat will viele Touristen in die Küstenstädte locken, weshalb Hurghada eine der bedeutendsten Städte für die Regierung ist. Dieses Touristenparadies ist von der problematischen politischen Situation in Ägypten isoliert. Wer Meer, Essen und Unterhaltung sucht, ist in den All-Inclusive Hotels genau richtig. Hier kann man einen sicheren und preiswerten Urlaub verleben, weit weg von dem, was im Lande vor sich geht.

Nr:1 . 2017

46

DIE bESTEn RESTAURAnTS In HURGHADA Silk Road Restaurant & Café am Jachthafen von Hurghada gelegen. Die fantastische Bedienung serviert köstliche Meeresfrüchte. Es gibt die Möglichkeit zu tanzen und sich von der Musik verzaubern zu lassen. Nubian Cafe & Restaurant besticht durch sein romantisches Flair und qualitativ hochwertiges Angebot und Bedienungspersonal. Dieses Fischrestaurant am Jachthafen sollte man unbedingt besuchen. Harbour Bar Restaurant bietet lokale Gerichte in einer wunderschönen Atmosphäre. White Elephant Thai Restaurant lockt mit lokalen vegetarischen Gerichten.

Es überzeugt durch sein Ambiente und die Spitzenbedienung und ist ebenfalls am Jachthafen gelegen. Naguib Mahfouz Cafe hier ist die wahre ägyptische Kultur zu Hause.

Eine authentische Atmosphäre wird durch die Musik geschaffen, die die arabische Kultur reflektiert. Der köstliche Kaffee sollte unbedingt auf dem Sandboden sitzend genossen werden.

47

Nr:1 . 2017

ESSEN

Nr:1 . 2017

48

Der authentische Geschmack Nordafrikas – die „ägyptische Küche“ Die Küche Ägyptens ist sehr speziell. Sie besticht durch authentische Gewürze, Desserts sowie durch ihre Feiertags- und Alltagsgerichte.

49

Nr:1 . 2017

ESSEN

Die ägypter essen gerne Gegrilltes und Gebratenes. Für gewöhnlich finden sich auch viele Eintopfgerichte, da Suppen einen besonderen Stellenwert hierzulande haben.

Die Suppen sind sehr nahrhaft. Sie bestehen oftmals aus Hülsenfrüchten sowie vielen Gewürzen und aromatischen Kräutern.

Die besondere Küche ägyptens ist auch der geografischen Lage in Nordafrika geschuldet. An den Küstenstreifen ägyptens dominieren Gerichte mit Fisch und Meeresfrüchten, während in der Wüste eher Lamm und Bohnen gegessen werden. Im Nildelta wird besonders viel Reis angebaut.

Das Frühstück in ägypten, auch Ful Medames genannt, gleicht eher einem Abendessen und ist die wichtigste Mahlzeit des Tages. Es besteht aus dicken Bohnen, Knoblauch, Zitronensaft und Kreuzkümmel. Dazu gibt es gewöhnlich Fladenbrot, gekochte Eier, Sesampaste, Butter und Rauchfleisch.

Die nächste Mahlzeit folgt meistens erst zwischen 14 und 16 Uhr. Diese Haupt-

Nr:1 . 2017

mahlzeit besteht im Winter aus Hühnchen, Lamm, Suppe, Salat oder Gemüse und Nudeln oder Pilaw. Als Nachtisch wird Obst gereicht. In den Sommermonaten werden häufig Obst und Gemüse zu Mittag gegessen. Obst und Gemüse sind in ägypten reichlich vorhanden und sehr preiswert.

50

Die ägyptische Küche hat aufgrund der hohen Anzahl der internationalen Gäste für jeden Geschmack etwas zu bieten. Auch die Vielfalt an vegetarischen Gerichten ist groß.

Es gibt Falafel (Röllchen aus gemahlenen Kichererbsen) und Kuschari (Nudeln, Linsen, Reis, Tomaten und eine Mischung aus Kichererbsen).

Auch Kaffee ist in Ägypten sehr beliebt. Die ägypter fügen Unmengen von Zucker und gemahlenen Kardamomsamen hinzu.

Kuschari Dieses Gericht besteht aus Teig, Tomatensoße, Linsen, Kichererbsen, Zwiebeln, Reis und Knoblauch. Es stammt ursprünglich aus England und besitzt eine über hundertjährige Geschichte. Man sagt, dass das Grundrezept im 19. Jahrhundert von der britischen Armee ins Land gebracht worden ist. Der Teig stammt aus Italien, die Tomatensoße aus Lateinamerika und der Reis aus ägypten. Aus diesen internationalen Zutaten lässt sich das leckere Mahl zaubern.

Ful Medames Ful Medames ist ein typisches ägyptisches Gericht, das aus Öl, Zitronensaft und Knoblauch besteht. Abgeleitet von dem Wort „Medames“, das „begraben“ heißt, wird das Gefäß, in dem die Speise erhitzt wird, in Sand oder Kohle eingegraben. Dazu isst man Fladenbrot, gekochte Eier, Sesampaste, Butter und Rauchfleisch.

Fesikh Ein besonderes ägyptisches Fest ist ShamEl-Nessim zu Beginn des Frühlings. Dann wird Fesikh serviert, welches von speziellen Köchen, Fasakhani genannt, zubereitet wird. Es besteht aus eingelegter, getrockneter oder eingesalzener Meeräsche. Nach der Zubereitung muss Fesikh in der Sonne trocknen. Bevor es serviert wird, wird es mit Zitronenscheiben dekoriert.

Fatta Fatta zählt zu den grundlegenden Gerichten der ägyptischen Küche. Es besteht aus Reis, geröstetem Brot, Fleischbrühe, Knoblauch und Essig und kommt zu bestimmten christlichen oder muslimischen Feierlichkeiten auf den Tisch.

Mulukhiya Mulukhiya ist ein sehr köstliches Gericht der ägyptischen Küche, das Juteblätter, Knoblauch, Koriander, Reis und die in Nordostafrika beheimatete Corchoruspflanze enthält.

Ergänzend kann noch Hühnerfleisch, Rind oder Fisch hinzugefügt werden.

Taro-Suppe Ein gesundes Gericht ist die Taro-Suppe, die eine Pflanze namens Taro, die nur in Südostasien vorkommt, enthält.

Ergänzend kommen Zitronensaft, Knoblauch und Koriander hinzu. Dazu werden Weizenpfannkuchen serviert.

Halva Das ägyptische Halva wird aus gemahlenem Sesam hergestellt und oftmals zum Frühstück oder Abendbrot gegessen. Zudem ist bei den ägyptern die Süßspeise Sakalans sehr beliebt, welche aus Sahne, Honig und Halva besteht.

Dukkah Dukkah ist eine pikante Haselnussmischung.

Weitere Bestandteile sind Kreuzkümmel, Sesam, Koriander, Salz und Minze. Dazu gibt es Weizenpfannkuchen, Tomaten und Gurken. Da es hierfür kein bestimmtes Rezept gibt, kann jeder individuell entscheiden, was er dazu essen möchte.

Kunafah Kunafah besteht aus Kadayif, ein gebacke-

51

Nr:1 . 2017

ESSEN

ner und in Fäden gerissener Teig. Dieses gebackene Dessert mit Sirup wird mit zerstoßenen Haselnüssen serviert und ist in ägypten eine beliebte Nachspeise.

Gibna Domiati Gibna Domiati ist ein spezieller Weißkäse und typisch für die Stadt Damiette in Nordägypten. Er besteht aus Kuh- und Büffelkäse und ist der beliebteste Käse in ägypten. Er benötigt für die Reifung ein bis drei Jahre und wird dazu in großen Behälter gelagert. Es ist ein sehr wertvoller Käse. Je mehr eine Familie davon im Keller lagert, desto höher ist ihr Ansehen.

Nr:1 . 2017

52

53

Nr:1 . 2017

TREND

Unabdingbare Gegenstände Für Ihr Sommerurlaubsgepäck Während es für einige Menschen ein wahres Vergnügen ist für Ihren Sommerurlaub zu packen, kann es für andere eine lästige Aufgabe sein. Aber keine Panik! Wir haben einige Ratschläge parat, wie sich diese Hürde einfach überwinden lässt.

Nr:1 . 2017

54

Nach einem langen Winter wird es langsam Zeit für einen entspannten Urlaub. Die Vorfreude auf den langersehnten Urlaub ist meist riesig. Sie planen bereits den Urlaub und treffen einige Vorbereitungen. Doch was sollen Sie vor der Reise in Ihren Koffer packen?

Die folgenden Ratschläge helfen dabei, Ihr Urlaubsgepäck so vorzubereiten, dass sie einen perfekten Urlaub erleben können.

Praktische Methoden für das Packen Zunächst stellt sich die Frage nach der Länge des Urlaubs. Um beim Dinner stylisch und elegant auszusehen, sollten Sie im Vorfeld bereits Ihre edelsten Kombinationen zur Seite legen. Sie sollten Kleidung mitnehmen, die Sie gut und leicht kombinieren können und somit verhindern zu viele Kleidungstücke einzupacken. Die Kombinationen sollten farblich ähnlich sein, sodass Sie sich ein zweites Paar Schuhe sparen können. Um nicht die ganze Zeit auf High Heels herumlaufen zu müssen, sollten Sie zwei bis drei Paar Flip-Flops und Sandalen einpacken.

Natürlich sollte ein schwarzes Kleid nicht fehlen, falls es im Urlaub einen besonderen Anlass zum Feiern geben sollte. Ein schlichtes schwarzes Minikleid können Sie am Tag und am Abend tragen. Schicke und sportliche Kleidung lässt sich tagsüber mit Flipflops und am Abend mit eleganten Schuhen tragen. Bei einem Sommerurlaub benötigen sie auch hellfarbige Shorts, Bikinis, Röcke und Badeanzüge.

55

Nr:1 . 2017

TREND

Um beim Dinner stylisch und elegant auszusehen, sollten Sie im Vorfeld bereits Ihre edelsten Kombinationen zur Seite legen.

Handtasche nicht vergessen Neben dem regulären Gepäck sollte eine Handtasche in mittlerer Größe nicht fehlen. Hier können Sie Ihre Wertgegenstände, Accessoires, Schminktasche, Unterwäsche und Bücher aufbewahren.

Auf der Reise kommen Sie so problemlos an den gewünschten Gegenstand.

Pflegeprodukte in kleinen Behältern mitnehmen Auch wenn Sie vielleicht nicht davon ausgehen, kann es sein, dass es in einigen Hotels keine Pflegeprodukte wie Shampoo, Haarspülung oder Seife für die Gäste gibt.

Selbst, wenn das Hotel diese anbietet, ist es immer besser, das gewohnte Produkt zu benutzen. Hierzu können Sie kleine Nr:1 . 2017

56

Behälter mit Shampoo, Pflegeprodukten, Haarspray und Haargel mitnehmen.

Richtig gestyltes Haar Auch im Urlaub sollten die Haare stylisch und in Form sein. Doch keiner möchte dafür Lockenstab und Glätteisen mitnehmen. Zudem macht es wenig Spaß, diese Geräte bei heißen Temperaturen zu benutzen. Ideal wäre eine Haarfrisur, die gut in die Sommermonate passt. Auch mit Haarspray oder anderen Haarpflegeprodukten kann man dem Haar einen welligen Look verleihen. Dazu ist keine fremde Hilfe nötig. Am modernsten wirkt eine natürliche Haarfrisur. Wer auf seine Geräte nicht verzichten möchte, sollte kleinere und tragbare Modelle mitnehmen.

Nicht ohne Sonnencreme ins Freie gehen Die Haut ist während eines Urlaubs auch stets der Sonne ausgesetzt.

Wichtig ist daher Feuchtigkeits- und Sonnencreme einzupacken. Auch Deo und Parfüm sollten natürlich nicht fehlen. In den verschiedenen Drogeriemärkten finden Sie oft auch kleine Verpackungsgrößen, die sich zum Reisen besser eignen.

Gepäck an Reiseziele anpassen Seereise Auf einem Schiff können Sie auf luxuriöse Kleidung verzichten, da Sie ohnehin den ganzen Tag auf dem Schiff verbringen werden.

Stattdessen sollten Sie Badeanzug, Bikini, T-Shirts, Hemden und bequeme Kleidung mitnehmen. Zudem sollte Ihre Strandtasche Sonnencreme mit hohem Lichtschutzfaktor sowie Strohhut und Sonnenbrille enthalten.

Auch eine Strickjacke oder ein Sweatshirt sollten Sie einpacken, falls es am Abend auf See kühler werden sollte.

sollte entsprechende Socken und Sportschuhe mitnehmen.

Romantikurlaub Wer einen romantischen Sommerurlaub mit dem Partner plant, sollte auch an die entsprechende Kleidung denken: Dazu gehören hübsche Minikleider, schicke Blusen, Miniröcke, bunte Bikinis, Accessoires, die Ihre Kleidung aufpeppen, Sandalen mit leichtem Absatz und ein Paar elegante Schule.

Wochenendtrip Hier reicht ein kleines Gepäckstück.

Die Standkleidung sollte sich gut für einen zwei- bis dreitägigen Urlaub kombinieren lassen. Optimal sind zwei Shorts, ein T-Shirt, ein Wickelrock und Flipflops für den Tag und ein Minikleid für den Abend.

WIcHtIG BeIm KoffeRPacKen: l Kleidung für jeden Tag Ihres Aufenthalts vorher kombinieren und mitnehmen. l Eine dünne Jacke oder einen Pullover nicht vergessen, falls sich das Wetter ändert. l Ladegeräte für Laptop, Handy oder ähnliche elektronische Geräte nicht vergessen. l Kosmetik und Pflegeprodukte in Reisegröße einpacken. l Kleidung und Schuhe, die Sie tagsüber und am Abend tragen können. l Sonnencreme mit hohem Lichtschutzfaktor wählen, um sich optimal zu schützen. l Elegante Accessoires mitnehmen, um auch schick auszusehen.

Ferienanlagen In Ferienanlagen eignet sich ein Wickelrock, ein Badeanzug oder ein Bikini. Ihre Sandalen sollten nicht nur zur Abendkleidung passen, sondern auch zu Ihren Shorts, Minikleidern und Hemden.

Auslandsreisen Bei einer Auslandsreise sollten keine unnötigen Kleidungsstücke eingepackt werden. Daher sollten Sie sich über das Klima in Ihrem Reiseland erkundigen. Auch hier sind wieder bequeme Schuhe und Kleidung am besten, um fremde Orte zu entdecken. Kleidungsstücke sollten ebenfalls so gut wie möglich miteinander kombinierbar sein. Für die Rückreise sollte noch ein bisschen Platz im Koffer sein, damit Sie sich beim Shoppen nicht zurückhalten müssen.

Sportlicher Urlaub Wer sich in seinem Urlaub sportlich betätigen möchte, sollte in seinem Reisegepäck Bikini, Badeanzug, Boardshorts, T-Shirts, Hut, Ersatzturnschuhe, ein paar Handtücher und Sonnencreme mit hohem Lichtschutzfaktor mitführen. Ein bequemes Abendoutfit können Jeans und Sweatshirts sein. Wer im Urlaub lieber Tennis und Golf spielen möchte,

57

Nr:1 . 2017

Natur

Nr:1 . 2017

58

Durch die Natur lernt der Mensch, geduldig zu sein.

Ali Şenels hat in seinen Universitätsjahren mit dem Fotografieren begonnen und danach seine größte Leidenschaft zum Beruf gemacht. In den ersten Jahren seiner Karriere hat er sich der Naturfotografie gewidmet. Aus seiner Begeisterung entwickelte sich schnell ein professionelles Auge für die Natur und die Feinheiten der Naturfotografie.

Der Naturfotograf Ali Şenel wohnt in den Wäldern der Toros-Berge. Bis heute ist seine Leidenschaft zur Natur geblieben. Seine in jungen Jahren einsetzende Leidenschaft hält bis heute an. Şenel verbringt viel Zeit in der Wildnis. Es ist wichtig, geduldig zu sein, denn laut Şenel sei die Naturfotografie anspruchsvoll und schwierig. In der Regel muss man sich früh am Morgen, am besten noch vor Sonnenaufgang, auf den Weg machen. Oft kommt man erst nachts zurück. Nur so lässt sich das Schöne mit der Kamera einfangen. Wir sprachen mit Ali Şenel.

59

Nr:1 . 2017

Natur

Es gibt viele Gründe, um seine Zeit in der Natur zu verbringen wie Natursport, Abenteuer, Wandern, Fotografie, Camping.

Diejenigen, die nie aus der der Stadt kommen, riskieren ihre geistige Gesundheit. Sie lernen nie den großen weiten Himmel kennen.

Erzählen Sie uns etwas über sich!

Geboren wurde ich 1980 in Burdur. Ich studierte Betriebswirtschaftslehre und Mathematik. Auch ein Fotografie-Studium habe ich erfolgreich abgeschlossen. Danach habe ich als Mathematiklehrer und Manager in verschiedenen Positionen gearbeitet.

Da die Fotografie meine Leidenschaft ist, habe ich sie zunächst als Hobby ausgeübt.

Später wurde mein Hobby dann zum Beruf.

Heute bin ich als Vollzeitfotograf unterwegs und drehe auch Videos für Dokumentarund Kurzfilmprojekte. Ich habe einen Blog www.senelfoto.com. Hier veröffentliche ich technische Artikel über Kamera- und Objektivtests sowie fotografische Geräte.

Zudem teile ich Informationen und Fotos über Wildtiere. Ich durfte bereits nationale und internationale Wettbewerbe und drei Fotoausstellungen sowie mehrere PreisaNr:1 . 2017

usstellungen eröffnen. Auch habe ich meine Werke schon in vielen gemischten Ausstellungen präsentiert. Ich bin als Mitglied des Photography Art Institute (FSK) und der Ankara Photography Association (AFD) tätig.

Ich bin verheiratet und habe ein Kind.

Wann hast du deine Leidenschaft fürs Fotografieren entdeckt?

Seit meiner Kindheit habe ich die Natur und die Fotografie geliebt. Fotos von wilden Tieren faszinierten mich. Nach dem Studium ist diese Liebe zur Fotografie wieder neu entflammt. Dann bekam ich meine erste Kamera. Während meines Postgraduiertenstudiums im Jahr 2004 besuchte ich den Universitätsfotografen-Club. Ein Jahr später konnte ich bereits meine erste eigene Ausstellung eröffnen. Zunächst habe ich alles Mögliche fotografiert, habe mich aber

60

sehr bald auf Naturfotografie spezialisiert.

Natur und Wildtiere lichte ich seit 2010 fast ausschließlich ab.

Was hat dich dazu getrieben, sich so auf die Natur einzulassen?

Als Kind bin ich in der Natur aufgewachsen.

In den Schulferien fuhr ich mit meinem Großvater und meiner Großmutter ins Toros-Gebirge und wir wanderten durch das Hochland. Sogar in den Nächten blieben wir dort. Geschlafen haben wir in Zelten. So habe ich etwa zwei Monate meines Sommerurlaubs in den Bergen und im Hochland verbracht. Ich bin oft den Hirten nachgelaufen. Für mich waren das Gebirge, der Wald und die steilen Felsen mein Spielplatz. Das mag ein Grund sein, weshalb ich mich nicht von der Natur fernhalten kann. Oft habe ich das Gefühl, dass das Stadtleben mir die

Luft zum Atmen nimmt. Dann suche ich mir das nächste Feuchtgebiet oder den Wald, um dort zu fotografieren.

Was hat Sie dazu gebracht, sich so in der Natur zu bewegen?

Die Natur ist ein guter Lehrmeister. Du lernst, geduldig zu sein, um ein gutes Foto von Tieren schießen zu können. Du musst dich verstecken und lange warten. Das könnten Stunden, aber auch ein Tag oder sogar tage sein. tierfotografie ist nichts für ungeduldige Menschen. Die Natur hilft einen dabei, sich selbst zu finden. Durch das Warten hat man die Gelegenheit, nachzudenken und lernt, mit sich allein zu sein. In der heutigen hektischen Zeit haben die Menschen verlernt, nachzudenken und zu träumen. Das bringt ihnen die Wildnis hingegen bei. Auch die Berührung mit dem

Boden hat eine positive Wirkung auf einen.

Es ist wie eine Therapie.

Das Beobachten der Tiere macht es leichter, sie richtig zu erfassen. Denn tiere sind instinktgetrieben. Dazu gehören das Fressen, die Reviersuche, das Finden eines Partner und das Überleben. Ach wir Menschen unterliegen diesen Grundinstinkten und -bedürfnissen: Hunger, Sicherheit, Sexualität, Liebe, Wut, Angst. Sie haben Einfluss auf unser Verhalten wie bei den Tieren. Sie handeln ganz instinktiv nach ihrem Gefühl. Als Menschen sind wir jedoch in der Lage, diese Wünsche und Gefühle zu kontrollieren. Stimmen Wörter und Bewegungen mit unseren Gefühlen und Motiven überein, werden wir geduldiger und empathischer und können den Leuten helfen.

Es gibt noch weitere positive Beispiele aus der Natur, aber das würde zu weit führen.

61

Wie unterscheidet sich die Naturfotografie von anderen Bereichen der Fotografie?

Die Naturfotografie ist anspruchsvoll und schwierig und benötigt Zeit. Das heißt in der Regel noch vor Sonnenaufgang aufstehen. Oft kommt man erst spät nach Sonnenuntergang wieder nach Hause. Nur so kann man auch das Schöne der Natur in einem Foto einfangen, also wilde Tiere in ihrer natürlichen Umgebung ablichten.

Das Problem ist, man kann nicht einfach irgendwohin gehen, um die Tiere einfach zu fotografieren. Die trifft auch auf einzigartige und natürliche Landschaftsfotos zu. Hier ist es nicht möglich, das Licht oder insgesamt die Wetterbedingungen zu kontrollieren. So kann es passieren, dass man am Ende mit leeren Händen nach Hause geht. Bei der Natur- und der Tierfotografie ist es entsNr:1 . 2017

Natur Im Bereich „wildes Leben“ ist zwischen Vögeln, Säugetieren, Reptilien und Makro (Schmetterlinge, Insekten und Blumen) zu unterscheiden. Für Landschaften sind Full-Frame-DSLR-Körper und Weitwinkelobjektive von Vorteil. Für Aufnahmen von wilden Tieren sollten 300mm-Teleobjektive verwendet werden. Weiter wichtig sind schnelle DSLR-Körper, die ein sauberes Bild bei schwachem Licht liefern, einen hohen ISO-Wert und 7 erzeugen. Sie sollten in der Lage sein, darüber zu schießen. Bei Makroaufnahmen reicht ein 105mm-Makroobjektiv.

Welche Kamera benutzen Sie am liebsten?

Ich arbeite seit Jahren mit Nikon. Derzeit leite ich das Projekt „Erforsche ohne verloren“.

Es wird von Mitsubishi Turkey gesponsert.

Ist dient dazu, die türkischen Wildtiere zu erforschen und zu dokumentieren. Canon unterstützt das Projekt mit Geräten. Hier arbeite ich mit einem EF-S 500mm f / 4 Teleobjektiv mit einem Super-Canon 1DX Gehäuse. Es ist eines der besten Sets und sehr gut geeignet, Wildtiere zu fotografieren. Die Kamera besitzt einen hohen ISO-Erfolg und die Geschwindigkeit mit zwölf Frames pro Sekunde ist optimal. Ich bin sehr zufrieden damit.

cheidend, zur richtigen Zeit am richtigen Ort zu sein. Es ist schwierig, das perfekte Motiv zu entdecken und dann kein Foto machen zu können.

Was sollten beginnende Naturfotografen beachten?

Wer Fotos von der Natur machen möchte, sollte sich fragen, ob er die Natur mag oder nicht. Man muss es genießen, in der Natur zu sein. Etwas leichter sind Vogelund Makroaufnahmen. Aber auch hier ist man mit den gleichen Herausforderungen

Nr:1 . 2017

konfrontiert, wenn man ernste Aufnahmen machen möchte. Für erste Versuche eignet sich der nächste See, Ihr Garten oder Nationalparks. Diese Orte lassen sich problemlos erreichen und sind ein idealer ausgangspunkt.

Was ist in technischer Hinsicht zu beachten? Welche Apparate, Linsen etc. sollten bei der Naturfotografie verwendet werden?

Zur Naturfotografie gehören zum einen die Landschaft und zum anderen die Tierwelt.

62

Haben Sie eine interessante Erinnerung zu einem Ihrer Fotoshootings, die Sie mit uns teilen möchten?

Ich erinnere mich an eine Begebenheit, als die Fotografie noch ein Hobby war. Damals ging ich zum Van Erçek See. Ich wollte Flamingos fotografieren. Ich wollte näher heran. So bin ich durch den Schlamm gestapft, bis ich einen Sumpf gefunden habe.

Die Atmosphäre hier war unheimlich. Die Fliegen umkreisten mich und es war heiß.

Ich hatte etwa zwei Stunden gewartet, dann näherten sich die Flamingos. Doch dann fragte mich plötzlich eine laute Stimme: „Was machst du hier?“ Zwei kleine Kinder brachten ihre Schafe auf die Wiese hinunter und fingen an, mit mir zu reden. Sie sollten gehen, weil sie die Vögel erschreckten. Ich konnte ihnen das aber nicht verständlich machen, sagte ihnen, dass ich mich versteckt habe, um die Flamingos zu fotografieren. Ich erklärte ihnen, wenn die Vögel sie sehen, dann wären meine Bemühungen und mein Warten umsonst. Die Jungs erwiderten nur: „Wir haben dich gesehen! Was ist das denn für ein Versteck?“ Sie hatten mich erkannt und fragten mich, wie viel Geld ich verdiene. Ich erklärte, dass ich das nicht für

63

Nr:1 . 2017

Natur

Ali Şenel

Geld mache, sondern weil es mein Hobby ist und ich es mag. Dann bestand ich darauf, dass sie mich allein lassen. Beim Weggehen hörte ich die Kinder reden: Du kennst das Leben in der Stadt und in der Natur. Kannst du uns sagen, was wir in der Stadt verlieren und verpassen?

Stress und Unglück kennzeichnen das Leben in der Stadt. Viele Menschen verbringen kaum Zeit in der Natur, gehen lieber in Unterhaltungszentren, Cafés und Einkaufszentren. In den meisten Fällen ist das nicht erfüllend. Wir sind nicht glücklich, wenn wir nach Hause kommen. Der Mensch ist jedoch ein Teil der Natur und sollte daher regelmäßig zu seinem ursprünglichen Ort zurückkehren, um etwas Ruhe zu finden. Die Zahl der depressiven Menschen wächst stetig.

Viele sind gestresst und ängstlich. Doch die Natur kann uns Menschen diese Angst und den Stress nehmen. Hier können wir entspannen und Glücksmomente erleben.

Die Natur lädt ein zu Natursport, Abenteuer, Wandern, Fotografie, Camping. Wer die Stadt nie verlässt, riskiert seine geistige Gesundheit und kann nie den weiten Himmel erleben.

Nr:1 . 2017

Wo finden deine Touren statt?

Ich richte mich nach dem Lebenszyklus von Wildtieren und besuche oft die Feuchtgebiete in den Migrationszeiten der Vögel.

Säugetiere versuche ich vor allem während der Brutzeit zu fotografieren. Dann zeigen sie ein Verhalten, das in anderen Zeiten normalerweise nicht zu sehen ist. Es kommt zu Konflikten, Rivalität und überfüllten Herden.

Meine Lieblingsplätze für Vögel sind das Manyas Vogelparadies in Balıkesir, der Gök See und der Düden See in Konya Kulu, das Samsun kızılırmak Delta, das Kayseri Sultan Schilf, das İzmir Gediz Delta und die Karacabey tiefe Stelle in Bursa Karacabey. Für Säugetiere eignet sich jede Region in der Türkei, weshalb ich auch eine Vorliebe für meine Heimat habe. Am liebsten fotografiere ich in der Region, aus der ich komme.

Welche Tiere gibt es in welchen Ländern und Regionen und können Sie uns eine spezielle Route nennen?

Einige Tiere lassen sich ganz gut in bestimmten Gebieten fotografieren, weil dort kaum gejagt wird. In der Türkei gibt es einen großen Artenreichtum an Vögeln.

So könnten 483 verschiedene Vogelarten hierzulande beobachtet werden. Die zuvor genannten Feuchtgebiete sind Lebensraum

64

für zahlreiche Wasservögel. In Bolu und Erzurum sind Raubvögel zu sichten. Bei den Säugetieren ist es schwierig, einen konkreten Platz zu nennen, auch wegen des Jagddrucks. Sie leben in so vielen Teilen des Landes. Anatolische Wildschafe sind in der Region Zentralanatoliens zu Hause.

Die einzig reine Rasse der Damhirsche lässt sich nur in Antalya im Naturschutzgebiet beobachten. Die Hyänen sind vom Aussterben bedroht und daher nur sehr selten zu finden. Ihr Lebensraum reicht von der Marmararegion bis zur südöstlichen region anatoliens.

Vielen Dank, dass du mir dieses Interview gegeben hast.

Menschen sollten öfter mit der Natur in Berührung kommen und sie schätzen lernen. Die Natur sollte sauber gehalten werden. Daher gehören keine Abfälle in die Natur. Ihr Schutz ist wichtiger denn je, denn mit jedem Tag verschwinden Naturgebiete. Dadurch wird auch der Lebensraum der Wildtiere kleiner. Wer mehr über meine Projekte und Shootings wissen möchte, kann sich auf meiner Website unter: www.senelfoto.com informieren oder mir auf Instagram folgen: @senelfoto.

65

Nr:1 . 2017

TEChnoLoGIEn

Die beliebtesten Apps in 2017 Klassische Handy-Apps sind nach wie vor beliebt. Eine wichtige Rolle spielen weiterhin Facebook, WhatsApp, Instagram und Snapchat. Kürzlich auf dem Markt erschienene Anwendungen geben jedoch völlig neue Impulse. Die beliebtesten Mobil-Apps des Jahres 2017 gestalten das Leben bunter und werden nachfolgend aufgelistet.

Flashnote Mithilfe dieser App lassen sich Lehrgangsmaterialien oder ähnlich wichtige Textwerke abfotografieren.

Danach können sie in PDF-Dokumente konvertiert und für den späteren Gebrauch archiviert werden.

Moji Creator Wer sein eigenes Emoji kreieren möchte, sollte den Moji Creator ausprobieren. Dieser hält über eintausend Kombinationen von Mojis bereit. Damit lassen sich ganz individuelle Abbildung designen.

Es besteht die Möglichkeit, sie in Tastaturen und iMessages zu integrieren und in verschiedenen ChatApps zu verwenden.

Adobe Photoshop Sketch Die App Adobe Photoshop Sketch eignet sich für diejenigen, die gerne zeichnen. Es sind Zeichnungen und Kolorierungen möglich. Die App kann

Troublemaker Mit der Troublemaker-App lassen sich Original Roland TB-303 Töne auf iOS rekonstruieren. Auf diese Weise können Sie Musik so richtig genießen.

Nr:1 . 2017

66

gratis heruntergeladen werden und ist frei verwendbar. Alle mit der App kreierten Werke können in hoher Qualität an Photoshop CC oder Adobe Illustrator CC gesendet werden.

Clash of Clans Clash of Clans ist bei handyspielern sehr beliebt. Es wird von Millionen Menschen weltweit gespielt. Es ist ein unterhaltsames Strategiespiel, bei dem ein eigenes Dorf aufgebaut und eine Armee aufgestellt wird. Ziel ist die Erschaffung eines eigenen Clans mithilfe von Magiern, Barbaren, Drachen und vielen weiteren mächtigen Kriegern.

Fit365 Fit365 kommt im Bereich Gesundheit zur Anwendung. Sie wird von Sportliebhabern

Printed

genutzt, denen die Zeit für einen Besuch im Fitness-Studio fehlt und die gerne abnehmen wollen. Die App enthält ein individuelles Ernährungsprogramm und zeichnet alle sportlichen Betätigungen auf.

Google Trips Diese neue Reise-App stammt von Google und ist ein einfacher Reiseführer.

Dieser liefert Informationen zu Buchungs- und Flugplänen sowie vielen attraktiven Reisezielen. Zudem hält die

App Informationen zu Restaurants und weiteren orten bereit. Es ist möglich, die App auch offline zu nutzen.

Wenn Sie Ihren Fotos ein nostalgisches Aussehen verleihen wollen, ist Printed genau die richtige App. Sie hilft Ihnen, Ihre Fotos um zwanzig Jahre zurückzuversetzen.

Day One Diese App ist ein Art Tagebuch, mit dem Erinnerungen gemeinsam mit einem Foto einfach festgehalten werden können.

Dazu werden die persönlichen notizen automatisch in der Cloud abgespeichert.

VHS Video Cam Wer Retro-VhS-Videos dreht oder zu

67

Nr:1 . 2017

TEChnoLoGIEn

Auch in diesem Jahr werden Mobil-Apps weiterhin eine wichtige Rolle in einem großen Teil unseres täglichen Lebens spielen.

Nr:1 . 2017

68

bereits existierenden Videos verschiedene VhS-Filter hinzufügen möchte, wird von der App 4K VhS Video Cam begeistert sein. Es sind keine Erfahrungen im Drehen von Videos erforderlich. hier kann der nutzer nostalgie hautnah erleben.

GIF Maker GIFs sind eine beliebte digitale Entwicklung. Mithilfe des GIF Maker lassen sich Videos, LiveFotos oder normale Fotografien in GIF-Animationen konvertieren.

Auf diese Weise ist es möglich, eigene GIFs zu erschaffen und Dank des von der App bereitgestellten Editors zusätzliche Bearbeitungen vorzunehmen.

Breathe Breathe ist eine Meditationsanwendung und bietet Übungen zum tiefen Ein- und Ausatmen an. Wer täglich ein paar Minuten damit verbringt, tief ein- und auszuatmen, kann seinen Stresslevel reduzieren, welches der der psychischen Gesundheit zu Gute kommt. Wer auf der Suche nach tiefer Entspannung und Meditation ist, sollte auf diese App zurückgreifen. Sie bietet neben einer hervorragenden Benutzeroberfläche, eine übersichtliche Einführung, entspannende Klänge und eine genaue Anleitung zur Durchführung der verschiedenen Meditationsübungen. Sie werden einfach erklärt und können bei ständiger Anwendung die Lebensqualität positiv steigern.

Waze Die Verkehrs- und navigationsApp Waze ist in Gegenden mit hohem Verkehrsaufkommen hilfreich. Die App genießt weltweit einen hohen Beliebtheitsgrad und zeichnet sich durch die einfache nutzung, ein stylisches Design und hochentwickelte Features aus.

Pandora Bei der App Pandora handelt es sich um ein kostenloses Internet-Radio, das sich Ihrem Musikgeschmack anpasst: nach Eingabe eines Titels oder Interpreten startet die Musikwiedergabe. Pandora greift dabei auf eine große Musikbibliothek zurück und spielt damit nicht nur Titel eines Interpreten, sondern auch Genre-verwandte Musik.

69

Nr:1 . 2017

SPORT

Fitness eignet sich, um gesund und in Form zu bleiben Fitness wird häufig mit Bodybuilding verwechselt.

Das Ziel ist es jedoch, gesund und in Form zu bleiben. Es gibt eine riesige Bandbreite von sportlichen Übungen, die die Gesundheit und Kondition verbessern. Doch was ist beim Ausüben von Fitness zu berücksichtigen?

„Fitness“ lässt sich mit „körperlicher Tauglichkeit“ übersetzen und sollte nicht mit Bodybuilding verwechselt werden, denn Fitness beruht nicht auf einem sportlichen Trainingskonzept oder festen Übungsabläufen. Jeder Mensch besitzt eine individuelle körperliche Fitness. Das Potenzial der körperlichen Fitness eines Fußballspielers resultiert zum Beispiel aus seiner kontinuierlichen Bewegung.

Demnach spielen die Kondition und der Sauerstoffhaushalt eine wichtige Rolle.

Das Ziel beim Fitness besteht darin, nach und nach die gesamte Körpermuskulatur zu straffen und zu stärken.

Dies kann mit oder ohne Geräte erfolgen. Bei jeder Sportart werden spezielle Muskelpartien im Körper gefordert. Die meisten dieser Übungen, die dem Aufbau von Muskelpartien dienen, werden auch als Fitness-Übungen genutzt.

Die Trainingsprogramme sind von der einzelnen Person und ihrem Ziel abhängig. Sie richten sich an alle Altersgruppen, Sportler mit ihren verschiedenen Lebensumständen, alle Körpertypen mit ihren Unterschieden, aber es ist immer sinvoll, dass die Übungsprogramme von einem Experten überwacht werden. Da es keine festen Muster oder Ziele gibt, kann diese Sportart sowohl in jedem Alter betrieben werden als auch mit jedem Alter begonnen werden.

Nr:1 . 2017

70

71

Nr:1 . 2017

SPORT

Der Unterschied zum Bodybuilding ist, dass in erster Linie die Gesundheit erhalten und der Körper aufgebaut werden soll. Es gibt Fitness-Workouts wie zum Beispiel Dauerlauf, Radfahren, Atem- und Ruheübungen. Es handelt sich hierbei also nicht nur um ein reines Gewichtskrafttraining. Die Muskelmasse wird dennoch straff und ansehnlich, nimmt aber nicht in einem extrem starken Maße zu.

Die Unterschiede zwischen Fitness und Bodybuilding Obwohl Personen, die Fitness betreiben, muskulös wirken, müssen sie von Bodybuildern abgegrenzt werden. Fitness trägt zwar dazu bei, dass die Muskeln anwachsen, es verleiht dem Körper aber eher ein ästhetisches Aussehen. Im Gegensatz zu Bodybuilding, bei dem die voluminöse Muskelbildung im Vordergrund steht, geht es beim Fitness eher darum, den Körper gesund zu halten. Die Sportart Fitness beinhaltet zwar muskelaufbauende Übungen aber daneben gibt es auch viele andere Übungen wie langsames oder schnelles Gehen, Laufen, Rudern, kardiovaskuläre Übungen, Radfahren oder Klettern, die dazu beitragen, die Gesundheit zu stärken.

Nr:1 . 2017

Somit ist der Körper der Fitness-Anhänger wesentlich schlanker als der der Bodybuilder. Während beim Bodybuilding das Körperfett durch gezielte Übungen in Muskelmasse umgewandelt wird, werden beim Fitness die antrainierten Muskeln lediglich gestärkt.

sechsmal die Woche ihre Fitnessübungen machen und die durchschnittliche Energiezufuhr auf 1500 Kalorien pro Tag reduzieren. Hierdurch wird Fett verbrannt und der Körper sieht muskulöser aus.

Bei den Übungen sollten im Durchschnitt 1000 Kalorien verbraucht werden. So

Im Gegensatz zu anderen sportlichen Disziplinen ist das Ziel beim Fitness, die gesamte Körpermuskulatur, mit oder ohne Geräte, nach und nach zu straffen und zu stärken.

Wie sollten sich Fitnesssportler ernähren?

Laut Experten müssen Personen, die sich viermal pro Woche zwischen 45 und 60 Minuten zu Fuß bewegen, ihren üblichen Ernährungsplan nicht umstellen. Für einen fitten Körper müssen sie aber mindestens

72

ist es möglich, die eigene Muskelmasse quantitativ beizubehalten, gleichzeitig verliert man konstant an Gewicht. Die Übungen beginnen mit einem Warm-up. Dann folgen Grundübungen (athletische Fitness), Cooling, Bauchmuskeltraining sowie ein kardiovaskuläres Training. Hierfür sollten

73

Nr:1 . 2017

SPORT

ZU BEAcHTENDE DINGE: Vor Beginn des Trainings sollte man sich über mögliche Risiken informieren.

l

Eine angemessene Kleidung und die richtigen Trainingsschuhe sind wichtig.

l

Das vom Experten erstellte Trainingsprogramm sollte befolgt werden.

l

Vor Beginn des Trainings sollten die Muskeln mit leichten Übungen oder Functional Training aufgewärmt werden, um Verletzungen zu vermeiden.

l

Beim Krafttraining sollte man sich ausreichend bewegen.

l

Anfänger sollten mit einem leichten Workout beginnen und die Gewichte im Laufe der Zeit erhöht.

l

Die Sportart Fitness umfasst nicht nur das Training, sondern auch eine geregelte Lebensweise und eine bewusste Ernährung. Daher gehört ein guter Ernährungsplan zu den Hauptsäulen des Erfolgs.

l

zwei Stunden eingeplant werden. Bei einem 45-minütigen Krafttraining, 15-minütigem Bauchmuskeltraining und einer Stunde kardiovaskulären Übungen, kann der Körper diese Kalorienmenge ausgewogen nutzen.

Auf diese Weise verliert man jede Woche eine mittelgroße Menge an Körperfett.

2 bis 2,5 Gramm Kohlenhydrate pro Kilogramm Wichtig ist auch die richtige Ernährung.

Der Diätplan sollte 2 bis 2,5 Gramm Kohlenhydrate pro Kilogramm Körpergewicht vorsehen. Das schützt das Muskelgewebe, reduziert den

Körperfettanteil und der körperliche Energiebedarf wird gedeckt. Bei zum Beispiel 65 Kilogramm sollte man 130 bis 162 Gramm Kohlenhydrate täglich zu sich nehmen. Ist genug Glykogen im Muskelgewebe gespeichert, wird ein Katabolismus, also die langfristige Zerstörung des Muskelgewebes, verhindert.

Daher sollte man vier Stunden vor Trainingsbeginn einen kohlehydrathaltigen Snack essen. Die verdauten Kohlehydrate werden innerhalb von vier bis sechs Stunden in Form von Glykogen in Leber und Muskeln gespeichert. Eine Mahlzeit sollte am besten 30 bis 50 Gramm Kohlehydrate und fünf bis zehn Gramm Protein enthalten und vier Stunden vor den Übungen zu sich genommen werden. Nach Abschluss der Übungen sollte innerhalb der ersten 30 Minuten eine Zwischenmahlzeit mit 20 Gramm Protein eingenommen werden.

Angemessene Proteinzufuhr ist wichtig Bei einem Fitness-Krafttraining und

Nr:1 . 2017

74

einem einstündigen kardiovaskulären Training sollte man 1,6 Gramm Protein pro Kilogramm Körpergewicht zu sich nehmen. Das Protein sollte fettfreies tierisches Protein sein. Eine Person mit 65 Kilogramm Gewicht sollte 105 Gramm Protein aufnehmen. Das entspricht etwa 410 Kalorien. Die besten Proteinquellen für einen Sportler sind Milch, Hühner- und Putenfleisch ohne Haut, Fisch und Eier.

Fettarme Lebensmittel essen Um Fett im Lendenbereich abzubauen, reichen eine gesunde Muskelstruktur und 0,5 Gramm Fett pro Kilogramm aus, was in etwa vier bis fünf Esslöffeln Öl entspricht. Diese Art von konsumiertem Fett sollte aus Lebensmitteln wie Oliven, Avocados oder Mandeln gewonnen werden, die reichlich ungesättigte Fettsäuren enthalten.

Die Formel für ein Heilmittel Nachfolgend wird ein Rezept für einen Sirup-Riegel aufgeführt, der Müdigkeit vertreibt. Aufgrund des Eisengehalts können sich die Muskeln während der Übungen wieder regenerieren. An den Übungstagen sollte man ein drei Finger dickes Stück davon essen.

ZUTATEN: Esslöffel Rosinen mit Kernen l 4 getrocknete Datteln l 2 Esslöffel Traubensirup l 1 Tasse gemahlene Walnüsse l 1 Tasse unbehandelte Mandeln l 1/2 Teelöffel Zimt l2

75

DAS REZEPT: Kernhaltige Rosinen, die getrockneten Datteln (Kerne vorher entfernen), die gemahlenen Walnüsse, die unbehandelten Mandeln und den Zimt in ein Gefäß füllen. Danach sollte alles sorgfältig vermischt werden.

Danach wird der Sirup hinzugefügt und noch einmal alles verrührt. Damit der Sirup in die Masse einziehen kann, sollte die Mixtur im Kühlschrank ruhen.

Nr:1 . 2017

Informationsblatt AZUR Air Germany Geplante Ziele - Sommer & Winter 2017

Kurzstreckenflüge:

l

l

l

Mittelstreckenflüge:

Palma de Mallorca (PMI) Rhodos (RHO) Antalya (AYT)

l

l

l

Hurghada (HRG) Marsa Alam (RMF) Las Palmas (LPA) - Wintersaison

Langstreckenflüge:

l

l

l

Punta Cana (PUJ) Varadero (VRA) – Wintersaison Phuket (HKT) – Wintersaison

a

Kontaktdaten Azurair GmbH

Tel:

+49 211 781 770 – 0

Gladbecker Straße 1

Fax:

+49 211 781 770 - 99

40472 Düsseldorf

E-Mail:

mail@azurair.de

HRB 77554

www.azurair.de

Für weitere Fragen rund um unseren Service: kundenservice@azurair.de

76

Flotte Boeing B767-300ER Die Boeing 767-300 ist ein zweistrahliges Großraumflugzeug des US-amerikanischen Luft- und Raumfahrtunternehmens Boeing. Das wirtschaftlich erfolgreiche Langstreckenflugzeug war das erste zweistrahlige, von Boeing gefertigte Flugzeug mit breitem Rumpf und besitzt zwei Gänge in der Kabine. Als erste zweimotorige Düsenmaschine erhielt sie die Zulassung für längere Überseeflüge, welche durch die ETOPS Zulassung die Fähigkeit hat, fast alle Flughäfen weltweit anzufliegen.

Es wurden bereits über 1000 Flugzeuge der Boeing 767 Baureihen ausgeliefert, die derzeit weltweit bei mehr als 90 Fluggesellschaften operieren. Die Boeing 767 hat bis heute mehr Transatlantikflüge durchgeführt als jedes andere Passagierflugzeug und zählt zu einem der sichersten Flugzeuge der Welt.

D-AZUB

ETOPS: „Extended-range Twin-engine Operational Performance Standards“.

Spezielle Genehmigung für den Einsatz von Verkehrsflugzeugen mit zwei Triebwerken auf Langstrecken. Zweimotorige Flugzeuge, die nach ETOPS zertifiziert sind, dürfen sich weiter vom nächstgelegenen Notlandeplatz entfernen und somit größere Streckenabschnitte über unbewohntes Gebiet – wie Wüsten oder Meere – fliegen.

D-AZUB

Technische Daten: Hersteller:

azurair.de Typ:

Boeing Company, USA B767-300ER

Triebwerke:

Pratt & Whitney PW4060

Sitze:

334

Kabinenbreite: 4.72 m Kabinenfläche: 185 m2 Länge:

54.94 m

Spannweite:

47.57 m

Höhe:

15.85 m

Geschwindigkeiten: Start 280 km/h, Reise max.

930 km/h, Landung 250 km/h Max. Abfluggewicht:

186.880 kg

Kraftstoffkapazität:

91.500 L / 73.200 kg

Frachtvolumen:

114 m3

Max. Flughöhe:

13.000 m

Reisegeschwindigkeit:

850 km/h

Max. Reichweite:

10.500 km

NACHHALTIGKEIT

Nr:1 . 2017

78

Nachhaltiger Tourismus entwickelt sich In der heutigen Zeit spielt der Umweltschutz eine stärkere Rolle.

Einige Sektoren wie der Tourismus haben hier bereits einige konkrete Schritte umgesetzt. Einige nachhaltige touristische Maßnahmen werden nachfolgend genannt.

Massentourismus ist für viele Länder eine wichtige Einnahmequelle, kann aber das Sozialgefüge und die Umwelt stören. In einigen Destinationen hat der Massentourismus keinen positiven Einfluss auf die Einheimischen, die touristischen Elemente und die lokalen Werte. Hierauf wurde reagiert und das Konzept des nachhaltigen Tourismus entwickelt. Touristische Aktivitäten müssen langfristig ausgelegt sein und die natürlichen und sozialen Werte, die die wichtigste Quelle des Tourismus sind, schützen.

79

Nr:1 . 2017

NACHHALTIGKEIT

Nachhaltiger Tourismus: l Die Ökologie muss gepflegt werden, um das Naturerbe und die Biodiversität zu bewahren. Eine optimale Nutzung der Umweltressourcen ist im Hinblick auf künftige Generationen nötig. l Die soziokulturellen Werte der Gastgebergemeinschaften sind zu respektieren. Auf diese Weise wird kulturelles Erbe erhalten und

interkulturelles Verständnis entwickelt.

Dauerhafte Beschäftigungs- und Einkommenschancen sollten in den Gastgebergemeinschaften bestehen, um für eine möglichst sozioökonomische Rendite zu sorgen.

Gerechte Teilnahmemodelle können dafür sorgen, dass auch ländliche und arme Gemeinschaften in die Planung mit einbezogen werden.

l

Touristen sollten den lokalen Lebensraum, die wild lebenden Tiere, die lokalen kulturellen Werte und Traditionen sowie die lokale Kultur respektieren. l Bei den Einheimischen sollte ein Bewusstsein für die Erhaltung von kulturellen, natürlichen und historischen Elementen und sozioökonomischen Werten geschaffen werden. l

Umweltfreundliche Hotels Mittlerweile gibt es viele umweltfreundliche Hotels, die versuchen das steigende Umweltbewusstsein zu berücksichtigen. Dazu gehört z. B. die Annahme des Kyoto-Standards überall auf der Welt. Diese positive Entwicklung beeinflusst auch die trendige Gastronomie-Branche. So ist das GrünenHotel-Projekt entstanden. Hier haben sich Hotels zusammengetan. Ihr Ziel ist es, Wasser und Energie sparen, Abfälle zu reduzieren und wirtschaftliche Lösungen in den Unternehmensprogrammen zu entwickeln, um die Erde zu schützen.

Solche Projekte erfordern gute Ideen wie den Wechsel auf LED-Beleuchtung, um den Stromverbrauch zu reduzieren. LED-

Nr:1 . 2017

80

Trotz der Zunahme der Betonbauten soll eine grüne und umweltfreundliche Atmosphäre geschaffen werden.

Beleuchtung ist sicher, langlebiger und weniger Kohlenstoff emittierend. Geräte wie Geschirrspüler oder Kühlschränke können durch energiesparende Modelle ersetzt werden. Es können wiederverwendbare Materialien anstelle von Einwegmaterialien genutzt werden, indem man zum Beispiel Stoff- anstelle von Papierservietten verwendet. Anstelle von kleinen Shampoo und Duschgel Behältern oder festen Seifen, die oftmals noch einzeln verpackt sind, können flüssige Seife, Shampoo und Duschgel zur Verfügung stehen. Darauf kann auch der nächste Gast zurückgreifen.

81

Nr:1 . 2017

TechnologIen

„CabIn aIr FIlterIng SyStemS“ bIetet beSSere atemluFt Für PaSSagIere

Boeing ist ein Hersteller von zivilen und militärischen Flugzeugen. Das Unternehmen hat in seinen Kabinen von türkischen Ingenieuren entwickelte Luftfilterungssysteme eingebaut.

Sie liefern den Passagieren eine bessere Atemluft.

Die Produktion der Boeing 787, des Dreamliners, erfolgt in Zusammenarbeit von TUSAS und Boeing. Die Luftfilterungssysteme für die Kabinen in den Boeing-Maschinen werden auch von ITU entwickelt. Ziel ist die Verbesserung der Luftqualität des Kabineninneren. Boeing hat mit Istanbuls neuem Airport-Manager und entwickler IgA eine Technical-SupportVereinbarung unterzeichnet. Im Rahmen dieser Vereinbarung unterstützt Boeings Tochterunternehmen Jeppesen IgA und DhMI die lösung TAAM (Total Airport and Airspace Modeler). es wirkt auch bei der entwicklung von operationalen optimierungsprogrammen am Flughafen und darüber hinaus bei Plänen für die einhaltung dieser Programme bei den Arbeitsprozessen der Flughafengruppe mit.

Nr:1 . 2017

verhInderung von gePäCkdIebStahl Dank des Technologiesystems „Mybag“ können auf der Reise gestohlene oder verloren gegangene Gepäckstücke leichter wiedergefunden werden. Das System wurde vom Unternehmer Volkan Yılmazer entwickelt. Für gewöhnlich gehen jährlich weltweit über 150 Millionen Gepäckstücke an Flughäfen oder anderen Transportknotenpunkten verloren. Dank Volkan Yilmazer konnte diese Zahl konnte im Jahr 2016 auf 25 Millionen Gepäckstücke verringert werden. Herr Yılmazer musste durch seine Arbeit viel verreisen und auf solchen Reisen ging auch Gepäck verloren. In einem seiner Koffer befanden sich seine original Schweizer Rolex sowie ein von seinem Kind sehnlichst gewünschtes Spielzeug. Dieser Vorfall motivierte ihn dazu ein System zu entwickeln, welches verlorene Gepäckstücke ortet indem es Eigentümer der Gepäckstücke mit dem internationalen Sicherheitssystem verbindet.

82

FlIegende autoS werden von vIelen menSChen bereItS mIt ungeduld und begeISterung erwartet.

Auf der luxusfahrzeugmesse Top Marques in Monaco wurde das erste fliegende Auto vorgestellt. es wurde in der Slowakei vom Start-up Unternehmen AeroMobil entwickelt. Der Preis für ein solches Auto liegt bei mindestens 1,3 Millionen Dollar und die Autos sollen ab 2020 erhältlich sein. Das Fahrzeug kann sich sowohl auf dem Boden als auch in der Luft fortbewegen, denn es verfügt über einen land- und Flugmodus und der Wechsel ist innerhalb von drei Minuten möglich. Die maximale Reisegeschwindigkeit über Land liegt bei 160 km/h und in der Luft bei 360 km/h.

Käufer dieses Fahrzeugs müssen sowohl einen Führerschein als auch einen Pilotenschein besitzen.

revolutIonäre ZeIten beI aIrbuS „Airspace by Airbus“ ist die revolutionäre neue Kabinenmarke. Das Herzstück der neuen Unternehmensphilosophie ist die von Airbus geschaffene Kombination von Passagierkomfort und Arbeitsleistung für die kommerziellen Fluggesellschaften. Die Marke Airspace kombiniert Kabineninnovation und Design. Damit setzt das Unternehmen einen fortschrittlichen und flexiblen Impuls, um die Unternehmensqualität zu verbessern.

Die Kabine für das neue Passagierflugzeug A330neo ist von der Innenausstattung des Großraum-Passagierflugzeugs A350 XWB inspiriert. Es wird mit dem System „Airspace by Airbus“ ausgerüstet, welches in Kürze auf dem Markt erscheinen und in Betrieb gehen wird.

83

Nr:1 . 2017

TechnologIen

100% loCal engIneerIng Das Unternehmen VOLSOFT Software hat ein System für das Flughafenmanagement produziert. Es wurde am Flughafen von Mogadischu in Somalia in Betrieb genommen.

VOLSOFT hat eine Software und Technologie als End-to-End-Lösung für einen Flughafen entwickelt.

Das System kombiniert die Module DCS, FIDS, hAnDlIng-Apron und hR. Nachfolgend werden die Systeme beschrieben: dCS – departure Control System Dieses System dient dazu, Check-in, Boarding Card, Gepäckaufgabe, Weight and Balance sowie Abflugmeldungen nach dem Flug und ähnliche Arbeitsabläufe am Flughafen automatisch durchzuführen. Es ist mit der neuesten Technologie kompatibel und besitzt eine hervorragende Leistungskraft. Vorteile des Systems sind seine einfache Nutzung, die Mehrsprachenunterstützung und die Planung der Sitzzuweisung.

FIdS – Flight Information display System Das System informiert die Passagiere über ihre Ankunft und ihren Abflug. Das Modul lässt sich mit dem DcS verbinden. Auf diese Weise ist die Übertragung, sämtlicher im DCS getroffener Veränderungen, auf die Monitore möglich. Das System unterstützt alle Arten von Monitoren und ist leicht integrierbar.

Nr:1 . 2017

handlIng – apron Services Das HANDLING – Apron-Modul zeichnet sämtliche Arbeitsprozesse, die in Verbindung mit einem Flugzeug stehen, auf. Dazu gehören alle notwendigen Dienstleistungen wie handling, landung, navigation, AcU, ASU, Sicherheit, Towing, Push Back und vieles mehr. hierauf haben die Mitarbeiter auf dem Flugvorfeld mithilfe der Tablets, die ihnen ausgehändigt werden, Zugriff. Dadurch wird der Arbeitsablauf erheblich beschleunigt. Die Passagieranzahl der jeweiligen Fluggesellschaft, der Flugzeugtyp und ähnliches kann aus der zentralen Datenbank ausgelesen werden. Die Abrechnung ist in echtzeit möglich.

Finance + hr + Stock tracking + reporting Dieses System führt die kompletten Arbeitsabläufe im Bereich Finanzen und Buchhaltung durch. hierbei handelt es sich um ein vollständig integriertes System, das die umgehende Abwicklung der Buchhaltung und Verrechnung von Dienstleistungen (hAnDlIng) sowie Passagierdienste (PAX, DCS) für Flugzeuge ermöglicht. Das Eintreffen und Verlassen des Personals wird mit Fingerabdruck belegt.

Zudem werden Teilabrechnungen, Überstunden und Gehalt automatisch vom System berechnet. Im Anschluss werden die gehaltsabrechnungen gedruckt.

84

85

TechnologIen

FlIegende taxIS In dubaI Dubai ist eine der größten Städte der VAE. Es wird die erste Stadt mit fliegenden Taxis weltweit sein. Die ersten führerlos fliegenden Taxis sollen ihren Betrieb im Juli diesen Jahres aufnehmen. Laut „China International Radio“ wurden sie vom chinesischen Drohnenhersteller ehang produziert. laut Transportbetriebe Dubai dauert die Versuchsphase von 184 führerlosen EHang-Taxis noch an. Mit dem regulären Betrieb soll im Juli begonnen werden.

Nr:1 . 2017

86

Kennse schon…

Ankara, Antalya, Belgrad, Breslau, Budapest, Bukarest, Cluj, Danzig, Izmir, Kattowitz, Kiew, Krakau, Kutaissi, Lamezia Terme, London, Malaga, München, Nis, Palma de Mallorca, Porto, Riga, Sibiu, Skopje, Sofia, Targu Mures, Temeswar, Thessaloniki, Tuzla, Usedom, Varna, Wilna, Zonguldak

Dortmund Airport Schneller hin. Schneller da.

…weisse Bescheid!

Infos und Buchung unter www.dortmund-airport.de