Antibióticos Acuicultura

Proyecto Impacto ambiental sobre la ecologĂ­a microbiana del uso de bacteriofagos en acuicultura -Enviphage-

Igor HernĂĄndez AZTI ihernandez@azti.es; www.enviphage.eu Name, Surname, Position

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1. Presentación

Título

Environmental impacts on bacterial ecology of bacteriophage use in aquaculture -EnviphagePresupuesto Total: 820,622€ Duración: Inicio: Julio 2014

Finalización: Junio 2017

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2. Socios AZTI-Tecnalia • Aveiro University • Biopolis • Aguacircia-Piscicultura Lda.

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3. Problem谩tica actual

Alta mortalidad en los sistemas de acuicultura debido a infecciones bacterianas Los antibi贸ticos tienen un gran impacto en el medio ambiente y la salud Otros sistemas (como la vacunaci贸n) no se pueden utilizar con larvas.

Fagoterapia (terapia con fagos) es una alternativa, pero no probada en condiciones reales III jornada transferencia resultados Plan Investigaci贸n Seguridad Name, Alimentaria Surname,Euskadi Position 2015

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3. ¿BACTERIOFAGOS?

Organismos que se replican de manera específica de bacterias.

Estructura muy similar a los virus, no pueden atacar las células eucariotas.

A lo largo de la historia se han utilizado como terapia antibacteriana, incluso en infecciones humanas.

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Ventajas (teóricas) de la fagoterapia    

Solo afecta a la diana, no al resto de las bacterias Seguro para los eucariotas (animales, plantas, hongos) Resistencias fáciles de manejar Fáciles de aislar, caracterizar y modificar

4. Objetivo Estudiar el efecto de la utilización de bacteriofagos a gran escala sobre los microorganismos ambientales

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5. Fases del proyecto

Selecci贸n y producci贸n de bacteriofagos

-> Estudio del efecto en bacterias del fondo -> Estudio del efecto sobre animales modelos y flora similar humana -> Estudio del efecto sobre los peces y su microbioma

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Herramientas Selección y producción de bacteriofagos

Colecciones propias de fagos Peces modelo y respuesta inmunitaria conocida

Estudio del efecto en bacterias del fondo

Peces “humanizados” y Gnotobioticos Estudio del efecto sobre animales modelos y su flora Estudio del efecto sobre los peces y su flora

Análisis poblaciones bacterianas “naturales” Equipos y expertos en NGS ambiental Plantas acuicultura comercial Expertos veterinaria

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T.1 Selección de bacteriofagos

Definir condiciones ambientales, objetivos,…

Caracterizar Caracterización capacidad industrial Selección fagos

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T. 2. Production fagos

Definición neceisdades industrial

Producción pequeña escala

Producción escala necesaria para aplicación real

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T. 3 Efectos ambientales Tratamiento acuicultura Muestras ambientales

Analisis fagos

Analisis metagen贸micos

Sequencion masiva

Data analsysis

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Seguimiento de los efectos el tiempo y el espacio

LIFE09 Kick-off Meeting, 12/01/2010, Madrid

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T. 4 Efectos peces modelo y modelo flora humana Tratamiento en pez cebra

Eficacia

Poblaciones bacterianas humanizadas

Respuesta inmune

Secuenciacion

Análisis datos genéticos III jornada transferencia resultados Plan Investigación Seguridad Name, Alimentaria Surname,Euskadi Position 2015

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T. 5 Efectos sobre los peces Tratamiento acuicultura Muestreo de larvas

Analisis fagos

Veterinario

Analisis bacterioma intestinal

DGGE Sequenci贸n

An谩lisis gen茅ticos III jornada transferencia resultados Plan Investigaci贸n Seguridad Name, Alimentaria Surname,Euskadi Position 2015

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Situación actual Resultados Selección y producción de bacteriofagos

Estudio del efecto en bacterias del fondo Estudio del efecto sobre animales modelos y su flora Estudio del efecto sobre los peces y su flora

 Seleccionados las bacterias diana  Seleccionados fagos activos frente a dichas dianas  Caracterizados los fagos  Intervención sobre la flora de los peces modelos

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Comunicación

1 presentación oral en congresos internacionales 2 poster en congresos internacionales 1 presencia en congreso internacional sector acuicultura 1 artículo científico Nota de prensa anual, entrevistas radio, televisión,…

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www.azti.es | www.alimentatec.com | www.itsasnet.com | www.foodtrendtrotters.com T. +34 94 657 40 00

Txatxarramendi ugartea z/g

Herrera Kaia, Portualdea z/g

48395 Sukarrieta, Bizkaia

20110 Pasaia, Gipuzkoa

Astondo Bidea, Edificio 609 Parque Tecnol贸gico de Bizkaia 48160 Derio, Bizkaia

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