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ENTORNO VALDIZARBE Revista bimestral gratuita Junio 2013 / Año XV

ACTUALIDAD [PAG. 5]

REPORTAJE [PAG. 8]

REPORTAJE [PAG. 14]

REPORTAJE [PAG. 16]

La fiesta del Valle, en Tirapu

Día Mundial del Medio Ambiente

Asamblea antidesahucios

Estrellas desde Guirguillano

La cita se retrasa al 8 de junio al coincidir con las fiestas de Reliquias de Añorbe

Instalaciones artísticas para llamar la atención sobre los residuos que generamos

En marcha acciones para ayudar a familias amenazadas de ejecución hipotecaria

La instalación astronómica estará lista este verano


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sumario 93 [08]

De pueblo en pueblo [5-24] Edita AZ2 Comunicación Pol. Mutilva Baja, C/ E-9 2ºC 31192 Mutilva Baja(Navarra) T 948 23 28 85 F 948 85 31 71 redaccion@revistaentorno.es

[14]

Dirección y coordinación Cristina Asiain Blanca Petrina Redacción Elisabeth Irisarri Colaboraciones Icíar Irurtia Luis Bacáicoa Silvia Beltrán Manolo Pagola Juanjo Salamero Silbia Redondo Rosa Ballestero Guiarte Servicios Turísticos Joseba Osés

[16]

Integral [28] » El agua de mar, por Silvia Beltrán [27]

Deporte [32-33] » Ucar acogerá la final de la Copa del Torneo Valdizarbe [32] » Repaso a la temporada de los equipos de Preferente [33] » Puente acogerá el Campeonato Navarro sub 21 de Taekwondo [34] [30]

Impreso en papel ecológico.

Educación [35] » El poder de las palabras, por Rosa Ballestero

Agenda [36]

Impresión Gráficas Iratxe

Entorno Valdizarbe no comparte necesariamente las opiniones de sus colaboradores. Prohibida la reproducción total o parcial de textos, fotografías e ilustraciones sin el consentimiento de la empresa editora.

La atalaya [30] » Suenan campanas, por Luis Bacáicoa

Maquetación AZ2 Comunicación

Depósito legal NA658-1998

Gastro/Ocio [26-27] » La cocina de la Silbi y la Villa Romana de Arellano [26] » La cerveza artesana de Sergio, Biki y Triku [27]

Fotografía Oriol Conesa Elisabeth Irisarri José Ignacio Valencia Portada Oriol Conesa

» Tirapu,pequeño gran anfitrión del Día del Valle el 8 de junio [5] » El festival romano de Andelo,del 28 al 30 de junio [7] » El Día Mundial del Medio Ambiente en Mañeru [8] » La Euskaljaia reconoce a los primeros padres del modelo D [10] » La Asamblea Antidesahucios multiplica sus apoyos y acciones [14] » El observatorio de Guirguillano abrirá sus puertas este verano [16] » Auzolan en las piscinas de Obanos [18] » La Nevera seguirá asumiendo las gestión de las piscinas [19] » Enériz acoge la I Exposición de Camiones Clásicos con éxito [20] » Tradición, música y buen ambiente en el Día de Valdemañeru [22] » Entrevista con Iñaki Urkia, arquitecto y ecologista [24]

[32]

Nuestro cielo [37] » Cuál es mi horóscopo, por Juanjo Salamero

Clasificados [38]


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TELÉFONOS DE INTERÉS

LÍNEAS DE AUTOBUSES

Puente la Reina/Gares

LA ESTELLESA

Ayuntamiento: 948 34 00 07 Infolocal: 012 Centro de Salud: 948 34 80 03 Colegio Público Comarcal: 948 34 03 48 Guardería: 948 34 80 81 / 948 34 80 83 Club de Jubilados: 948 34 04 86 Cooperativa agrícola: 948 34 06 98 Servicio Social de Base: 948 34 08 79 Mancomunidad Valdizarbe: 948 34 10 76 Oficina de Turismo: 948 34 13 01 Biblioteca: 948 34 12 81 Correos: 948 34 06 20 Escuela de Música: 948 34 03 48 AEK: 606 999 072 Parroquia: 948 34 01 32 Guardia Civil: 948 34 00 09 DYA: 948 34 10 37 Consorcio Desarrollo Zona Media: 948 74 07 39 Albergue PP. Reparadores: 948 34 00 50 Albergue Txilindoa: 948 34 10 17

Ayuntamientos del valle Obanos: 948 34 40 30 Centro de salud: 948 34 40 29 Colegio público: 948 34 46 40 Parroquia: 948 34 41 54 Mendigorría: 948 34 00 11 Consultorio médico: 948 34 31 21 Colegio público: 948 34 80 05 Parroquia: 948 34 00 63 Añorbe: 948 35 00 06 Colegio público: 948 35 02 98 Enériz: 948 35 01 00 Ucar: 948 35 02 92 Tirapu: 948 35 00 05 Biurrun-Olcoz: 948 36 03 84 Adiós: 948 35 02 95 Muruzábal: 948 34 40 62 Uterga: 948 34 44 02 Legarda: 948 34 45 55 Mañeru: 948 34 04 79 Cirauqui/Zirauki: 948 34 20 80 Artazu: 948 34 13 00 Guirguillano: 948 34 01 03 Etxarren: 948 39 02 48 SOS Navarra: 112

A PAMPLONA (Horarios aproximados de paso por Puente la Reina) 7:10 8:20 9:15 9:15 11:15 12:35 14:30 15:35 15:35 17:38 19:25 20:07 20:30

laborables (7:01 Cirauqui / 7:05 Mañeru / 7: 12 cruce Obanos / 7:18 Legarda) laborables laborables (9:05 Cirauqui / 9:09 Mañeru /9: 17 cruce Obanos) laborables diario (11:10 Cirauqui / 11:12 Mañeru / 11: 20 cruce Obanos / 11:26 Legarda) viernes diario (14:21 Cirauqui / 14:25 Mañeru / 14:32, cruce Obanos / 14:38 Legarda) laborables (15:28 Cirauqui / 15:33 Mañeru) laborables (15:28 Cirauqui / 15:33 Mañeru) diario (17:28 Cirauqui / 17:33 Mañeru / 17:45 cruce Obanos / 17:48 Legarda) viernes (19:16 Cirauqui / 19:20 Mañeru / 19:27 cruce Obanos / 19:33 Legarda) festivos diario (20:21 Cirauqui / 20:25 Mañeru / 20:32 cruce Obanos / 20:38 Legarda)

A ESTELLA (Horarios aproximados de paso por Puente la Reina) 08:00 10:25 11:00 11:25 11:25 14:04 15:00 16:45 16:55 17:45 18:25 18:25 19:30 21:00

laborables (07:52 Legarda / 07:58 cruce Obanos / 08:05 Mañeru / 08:09 Cirauqui) diario (10:15 Legarda / 10:20 cruce Obanos / 10:35 Mañeru / 10:40 Cirauqui) diario (11:30 Mañeru / 11:33 Cirauqui) diario (11:30 Mañeru / 11:33 Cirauqui) laborables laborables (13:56 Legarda / 14:02 cruce Obanos / 14:09 Mañeru / 14:13 Cirauqui) lectivos (14:52 Legarda / 14:58 cruce Obanos /15:05 Mañeru / 15:09 Cirauqui) lunes y miércoles diario (16:45 Legarda / 16:50 cruce Obanos / 17:05 Mañeru / 17:10 Cirauqui) diario laborables (18:30 Mañeru / 18:33 Cirauqui) laborables (18:30 Mañeru / 18:33 Cirauqui) diario (19:22 Legarda / 19:28 cruce Obanos / 19:35 Mañeru / 19:39 Cirauqui) diario (20:52 Legarda / 20:58 cruce Obanos / 21:05 Mañeru / 21:09 Cirauqui)

CONDA Tafalla-Pamplona

Pamplona-Tafalla

Tafalla: 7:30 / Artajona: 7:40 / Mendigorría: 7:50 / Puente la Reina: 8:00 Obanos: 8:05 / Enériz: 8:15 / Pamplona: 8:45

Pamplona: 9:00 / Enériz: 9:30 / Obanos: 9:40 / Puente la Reina: 9:45 / Mendigorría: 9:55 / Artajona: 10:05 / Tafalla: 10:15

Tafalla: 13:30 / Artajona: 13:40 / Mendigorría: 13:50 / Puente la Reina: 14:00 Obanos: 14:05 / Enériz: 14:15 / Pamplona: 14:45

Pampl.: 14:45 / Enériz: 15:15 / Obanos: 15:25 / Pte la Reina: 15:30 / Mendigorría: 15:40 / Artajona: 15:50 / Tafalla: 16:00


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ACTUALIDAD VALDIZARBE

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Tirapu, pequeño gran anfitrión del Día del Valle el 8 de junio La cita, que se retrasa una semana al coincidir con fiestas de Reliquias de Añorbe, centrará la mayor parte de sus actos festivos en el frontón de la localidad La población de Tirapu, de alrededor de medio centenar de vecinos, se verá multiplicada por 10 con motivo del Día del Valle, que tendrá lugar el sábado, 8 de junio. Se trata de una fiesta que altera la tranquila vida del pueblo una vez cada 12 años, y que obliga a sus habitantes a emplearse a fondo para su organización. Las reuniones para empezar con los preparativos comenzaron allá por marzo, y ahora es cuando los vecinos tendrán que repartirse responsabilidades: “al ser un pueblo pequeño, tenemos que emplearnos a fondo para que todo salga bien. Hay que tener en cuenta muchas cosas y que todo el mundo se comprometa a echar una mano para ese día”, explicaba Carlos Esparza, actual alcalde de la localidad, que al igual que en esta ocasión, también ocupaba el puesto de alcalde y ya se encargó de las cuestiones organizativas. En este sentido cabe destacar el acuerdo al que han llegado los representantes municipales del valle, por el que, en el caso de que la fiesta coincida, como sucede este año, con las fiestas de Añorbe, se retrasará su celebración. El programa responderá al patrón establecido, con una serie de actos fijos: la Aurora a Santa María de Eunate, la misa y el traspaso del pendón, la comida popular o los conciertos para jóvenes de la noche. Gran parte de estos actos se celebrarán en el frontón para tratar de paliar las posibles inclemencias del tiempo. La organización también ha querido convocar a diferentes artistas del valle para que muestren su trabajo. Éste es el caso de el pintor Luis Garrido, y el escultor Koké Ardaiz, quienes expondrán sus obras en la sala de usos múltiples. También de manera desinteresada colaborarán otros colectivos, como el zanpantzar o la batukada: “el espíritu inicial del Día del Valle fue el de la participación desinteresada y hemos intentado recuperarlo en la medida de lo posible. Porque al final el presupuesto es el que es, 9.000 euros”, apuntaba el primer edil de Tirapu.

Tres alcaldes para un pueblo Desde febrero, Carlos Esparza ostenta el cargo de alcalde de Tirapu. Fue el acuerdo al que llegaron él, Joaquín San Martín y Joaquín Iturain, para presentarse a las elecciones: “al final en los pueblos pequeños la gente no quiere complicarse la vida, y aunque trabajamos de manera asamblearia, no había nadie que se decidiera a dar el paso al frente. Para tratar de evitar que se paralizaran algunos proyectos que había en marcha, decidimos repartirnos la legislatura entre los tres. Pri-

Los alcaldes de Valdizarbe en el Día del Valle celebrado en Tirapu en 2001. Detrás un cartel del protesta de “No a la carcel”.

La fiesta de Tirapu servirá para estrenar el ‘Himno a Valdizarbe’, la pieza compuesta por José Luis Lizarraga, y que todavía no se había interpretado “porque faltaba armonizarlo”. El tema se elaboró a la vez que la ‘Aurora a Nuestra Señora de Eunate’, hace ya nueve años, y gracias a la colaboración de José Luis Mauleón podrá cantarse este año, entonado por la Coral de Eunate y la rondalla de Añorbe: “se cantará después de misa, después del traspaso del pendón a Úcar”, explicaba José Luis Lizarraga, quien además apuntaba que “ya probamos a ensayarla el año pasado en Puente la Reina, pero su estreno oficial será el 8 de junio”.

mero la asumió Joaquín San Martín, ahora yo y finalmente Joaquín Iturain”, apuntaba el actual responsable. No es la primera vez que ostenta el cargo, y ya tiene experiencia en el trabajo municipal, aunque reconoce que el cambio surgido a partir de las últimas elecciones (de Concejo abierto con votaciones y quórum necesario al actual con un alcalde y dos concejales) “ha sido muy positivo, porque ha agilizado bastante la manera de funcionar”. El reto ahora es continuar mantener los servicios que se han conseguido (alumbrado, pavimentación, reforma de la Casa Con-

Actuación de la Coral de Eunate en la celebración del Día del Valle en Muruzábal. Fotografía: J. Ignacio Valencia

“Valdizarbe, Valdizarbe, corazón de tierra brava eres cuna de nobleza, de leyendas milenarias. 12 perlas son tus pueblos, Valdizarbe, que se engarzan Del Perdón a Campollano, de Nekeas hasta Frankoa. El Camino de Santiago abre surcos en tu entraña, y en tus gentes y costumbres, su cultura está grabada. Tus paisajes y ese cielo, con sus noches estrelladas… es tu noche Valdizarbe, que en Eunate se realza. Valdizarbe tierra brava, ¡eres gloria de Navarra!”

sistorial), y “en el caso de que la situación mejore y la población aumente, contar con un ambulatorio médico”, aseguraba Carlos.


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6 VALDIZARBE ACTUALIDAD

'Siembra vida en la escuela', pequeños jardineros sostenibles La Mancomunidad de Valdizarbe ha puesto en marcha un programa de jardines y huertas sostenibles en las que participan los alumnos de Obanos, Puente la Reina, Mendigorría y Berbinzana El proyecto 'Siembra vida en la escuela', impulsado por la Mancomunidad de Valdizarbe, ya se ha puesto en marcha a través de los centros escolares de cuatro municipios. Los protagonistas de la iniciativa son los escolares del Colegio Comarcal de Puente la Reina, el C.P. de Obanos, el C.P. Julián María Espinal de Mendigorría, el C.P. Río Arga de Berbinzana y la Escuela Infantil de Mendigorría. Un total de 600 alumnos que gracias al proyecto van a conocer todo el proceso de sembrar vida en la escuela. En esta labor, están acompañados por el profesorado del centro, y por un voluntariado formado por padres y madres, abuelos y abuelas que se encargan de guiarles en las labores de agricultura y jardinería, así como el apoyo de los ayuntamientos y la Mancomunidad y el asesoramiento de Jardinería Valdizarbe. Para la puesta en marcha del proyecto, los alumnos del Centro Puente participaron creando cuatro invernaderos, desde donde los alumnos pudieron conocer el proceso de crecimiento de las plantas.

Escolares, profesores y representantes municipales posan en el colegio de los Corazonistas. Fotografía: Oriol Conesa

Los jardines se pondrán en marcha en zonas que se recuperarán con especies como la lavanda, hierbabuena y romero (plantas autóctonas), que se plantarán en otoño, tras el proceso de crecimiento en los colegios.

En el caso de las huertas, ya se han plantado cogollos, lechugas, cebollas o tomates, hortalizas de crecimiento rápido para que los alumnos puedan ver sus frutos durante el curso escolar.

Niños y padres participarán en la limpieza del río Robo La jornada, organizada por Tortotxiki, el CRANA y la Mancomunidad de Valdizarbe, entre otros, tendrá lugar el 23 de junio. Tras la recogida de basura, se celebrará un almuerzo y habrá una salida en piraguas por el Arga. La Fundación Tortotxiki, la Mancomunidad de Valdizarbe y el CRANA han organizado de manera conjunta una jornada de limpieza del río Robo, que tendrá lugar el próximo domingo, 23 de junio. Ésta es la segunda edición de una iniciativa que tiene como objetivo contribuir a la preservación del entorno natural, recogiendo la basura que se encuentra en el cauce del río, planteada como una actividad donde se impliquen padres e hijos. Se trata de una especie de “descenso de cañones”, por el río, andando por sus orillas y recogiendo la basura que

se encuentren. Al finalizar el recorrido, a la llegada al río Arga se hará un almuerzo, a la que seguirá una sesión de piragüismo, gracias a la colaboración del club Osabidea Kayak. La Mancomunidad de Valdizarbe aporta las bolsas empleadas en la recogida y el Ayuntamiento de Puente la Reina se encargará de hacer el traslado de los residuos. El almuerzo corre a cargo del CRANA, que este año también desplazará hasta Puente un técnico para hacer las mediciones pertinentes. Realizando las tareas de limpieza de Robo el verano pasado.


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ACTUALIDAD VALDIZARBE

El Festival de Andelo recorta su horario en su XII edición El evento, que se celebra entre el 28 y el 30 de junio, trasladará la representación de La Palestra a la tarde del sábado, por lo que finalizará el domingo a mediodía Mendigorría celebra el próximo fin de semana, del 28 al 30 de junio, una de las fiestas que más expectación despierta, el Festival Romano de Andelo. Durante dos días, aunque este año finalizará a mediodía del domingo en lugar de por la tarde, la localidad rememora su pasado convirtiéndose en una ciudad romana. Para ello los vecinos de la localidad se caracterizan y se encargan de decorar las calles con el aspecto que presentaban en los siglos II y I A.C. Además, se representarán las pinturas y grafitis que adornaban las fachadas, y que solían versar sobre candidatos al Senado y sus logros, generales y sus hazañas, etc. También se prestará especial atención a la educación y la enseñanza, de la mano de la representación que los vecinos y el grupo de teatro Velum realizan habitualmente el domingo, pero que en esta ocasión se llevará a escena la tarde del sábado. La cita es a las 20:00 horas en La Palestra, y el título de la misma, ‘Un día en la escuela de la Antigua Roma’, un montaje dirigido por Pablo Gil. Lo que no se podrá ver este año es la obra que tradicionalmente ponían en marcha en el grupo Larrahi, que sí representará la atellana ‘Los nuevos gustos de Pappus’ en tres ocasiones: en la sobremesa de la cena romana del sábado, y el domingo a las 12:00 y a las 14:00 horas. Tampoco faltará la parte más didáctica, de la mano de Magi Seritjol

Soldado romano en Mendigorría. FOTO: Isabel Lanzas

(del festival Tarraco Viva), que aportará sus conocimientos sobre ‘Casas calles y negocios en la ciudad romana’, el viernes a las 20:30 y el sábado a las 18:00 horas. El Mercado Romano, las visitas guiadas a la ciudad romana y el desfile de la II Cohors Vascorum completan los actos del fin de semana. Siguiendo la trayectoria iniciada el año pasado, dentro de la fiesta se incluirá el II Rally Fotográfico ‘Festival Romano de Andelo’. Una prueba de la que todavía no se conocen muchos detalles pero que el año pasado resultó todo un éxito, con la participación de una treintena de fotógrafos aficionados.

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■SOLIDARIDAD

La agrupación local de la DYA solicita ayuda económica a los ayuntamientos Necesitan sufragar los gastos de reparación de la ambulancia, que sufrió recientemente un accidente de tráfico Desde la sede puentesina de DYA Navarra se hace un llamamiento a los Ayuntamientos de la zona para que colaboren económicamente con la entidad en la reparación de la ambulancia, que recientemente sufrió un accidente. El coste de las actuaciones realizadas para la puesta a punto del vehículo es de 19.923 euros, y para sufragarlos se pide a las localidades en las que la asociación presta sus servicios que hagan una aportación en la medida de sus posibilidades. La agrupación local de DYA atendió en 2012 diferentes urgencias en las siguientes localidades: Puente la Reina, Obanos, Guirguillano, Mañeru, Cirauqui, Mendigorría, Enériz, Muruzábal, Artajona, Mañeru, Añorbe, Artazu, Legarda Úcar, Uterga, Belascoain, Larraga, Arandigoyen, Berbinzana y Arguíñariz. Un total de 279 salidas que se han realizado dentro del área de cobertura de DYA Navarra. Además de las propias atenciones en el puesto. Los ayuntamientos pueden hacer sus aportaciones en el siguiente número de cuenta: 2100 3693 27 2101600449. Hasta la fecha ya han hecho sus donaciones entidades como la agrupación de servicios administrativos de Valdemañeru, que agrupa a las localidades de Mañeru, Cirauqui, Artazu y Guirguillano. El resto de Consistorios se han comprometido a buscar una fórmula para poder hacer su aportación a la iniciativa a la mayor brevedad posible.


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8 REPORTAJE DÍA MUNDIAL DEL MEDIO AMBIENTE

Fotografía: Oriol Conesa

LA MATERIA ORGÁNICA PROTAGONISTA DEL DÍA DEL MEDIO AMBIENTE

Mañeru acogerá el evento y habrá actividades programadas durante toda la semana del 3 al 9 de junio, día en que se celebrará la fiesta, con exposiciones, actuaciones, comida popular... La materia orgánica se convertirá en protagonista del Día Mundial del Medio Ambiente de la Mancomunidad de Valdizarbe. La cita busca ser el espejo en el que se reflejan todas las campañas e iniciativas de edu-

cación ambiental que se realizan con escolares de la mancomunidad, por eso ellos serán protagonistas de muchas de las actividades que tienen lugar en Mañeru entre el 3 y el 9 de junio. La primera de ellas será la

proyección de la película ‘Navarra las 4 estaciones’, un documental en que Pío Caro Baroja aborda los modos de vida y las costumbres de la sociedad tradicional Navarra. Durante la semana se presentarán otros do-


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REPORTAJE 9

La implicación de Patxi Araujo, con un proyecto sorprendente

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cumentales: ‘Cenizas en el cielo’, la historia de un agricultor asturiano que lucha contra la contaminación de las centrales térmicas (el martes, 4 de junio a las 20:00 horas en el Centro Juvenil). El sábado le tocará el turno al teaser de ‘El Camino Verde, encuentro entre Druidas y Chamanes’, una vez concluya la proyección, el director del proyecto, Patxi Úriz, hablará sobre el mismo en una charla coloquio.

Taller de plantas medicinales La experta naturópata Laura Gurbindo se encargará de impartir un taller de plantas medicinales que se desarrollará a lo largo de tres jornadas: los días 4, 6 y 7, entre las 16:00 y las 20:00 horas. En cada una de las tres sesiones se abordará el aspecto teórico (conocimiento de especies y sus propiedades); el trabajo de campo (paseo interpretativo y recogida de especies); y la elaboración de productos a partir de dichas plantas.

Visita guiada al meandro del Arga Para el sábado se ha programado una visita guiada al meandro del Arga, para observar la fauna y la flora del entorno y a continuación un curso de iniciación a la cata de vinos en la Bodega La Cruz. Se probarán tres monovarietales, un coupage 2012, y un criaza 2010 y habrá un concurso para poner en práctica lo aprendido.

El domingo, el día grande El domingo, día grande de la celebración, habrá actuaciones de los distintos centros escolares (Artajona, Berbinzana, Puente la Reina y Obanos), que realizarán representaciones teatrales, dantzas, kamishibai, y hasta performance artísticas.Habrá exposiciones, animación musical, feria de artesanía y un mercadillo de segunda mano, además de la comida popular y varias entregas de premios. Para apuntarse a la comida es imprescidible retirar el bono en las oficinas de la Mancomunidad o en el ayuntamiento de Mañeru.

Cartel del proyecto de Patxi Araujo ‘Vídeo Mapping Soft Wall 1,3’ que se proyectará en el Rebote de Mañeru, el sábado, 7 de junio, a las 22:00 h.

En esta ocasión, la fiesta del Medio Ambiente cuenta con el reclamo de la participación de uno de los artistas más reconocidos y prestigiosos del panorama navarro contemporáneo, Patxi Araujo. Este pamplonés posee una dilatada trayectoria en el mundo de la plástica, la tecnología aplicada al arte y su desarrollo poético e interactivo. Precisamente esta faceta es la que llevará hasta Mañeru, con su proyecto de ‘Video Mapping Soft Wall 1,3’ proyectado en el Rebote de la localidad. Pero también ha llevado sus trabajos al Centro de Arte Contemporáneo de Huarte, a la Universidad de Leioa, donde también imparte clases, y ha sido seleccionado en diferentes certámenes bienales y festivales artísticos de todo el mundo. Una oportunidad única de ver un auténtico espectáculo que relaciona el arte y el Medio Ambiente de una manera novedosa.

Arte y residuos El trabajo artístico como forma de denuncia de la contaminación, en este caso de la elevada generación de residuos es la propuesta de la Mancomunidad. En el caso de Navarra, cada habitante produce 1,3 kilos de basura al día. Y para llamar la atención sobre esta cuestión, se pondrán en marcha tres instalaciones artísticas:

✔ ‘Banderas de otros tiempos‘ Un total de 100 banderas rojas (connotación de emergencia), cosidas por mujeres de Mañeru y Puente la Reina, y pintadas por artistas del valle y niños de Mañeru, se instalarán en la colina de Urberoeta. El objetivo es el de “abanderar y reivindicar la relación que existió, durante muchas décadas entre el hombre y su entorno, y que se ha perdido”. Desde la Mancomunidad se hace un llamamiento a todos los artistas del valle que quieran participar en esta iniciativa. Las personas interesadas pueden apuntarse llamando al teléfono 948 34 08 79.

✔ ‘Lady Lore’ o la Señora Materia Orgánica Es el personaje que ha creado la artista puentesina Amaia Aizpún, con ayuda de sus alumnos y a partir de materiales reciclados. Su presentación en sociedad tendrá lugar el domingo, día 9, en el transcurso del Día del Medio Ambiente, y correrá a cargo del grupo de teatro de Mañeru, Trapalan.

✔ ‘Video Mapping Soft Wall 1,3’ El sábado, a las 22:00 horas, en el Rebote de Mañeru, las luces se apagarán y los edificios se moverán y se vendrán abajo, debido al residuo que generamos. Todo ello de la mano del ‘Video Mapping Soft Wall 1,3’, un proyecto del artista Patxi Araujo, que también ha querido implicarse en esta denuncia de la excesiva generación de residuos.


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10 PUENTE LA REINA / GARES ACTUALIDAD

La Euskal Jaia reconoce a los primeros padres del Modelo D La fiesta se celebró el 27 de abril en el frontón Zamariain debido a la amenaza de lluvia Fotografías: Oriol Conesa

Decenas de vecinos de Gares y de otras localidades de Valdizarbe quisieron participar de la Euskal Jaia 2013, celebrada el 27 de abril. La amenaza de lluvia modificó ligeramente el programa de actividades de la jornada, haciendo que los gigantes de la localidad no salieran en kalejira, y únicamente lo hicieron los cabezudos y ‘Basajaun’, la mascota de Tortotxiki. Tras el paseo y el acto de inauguración de los mojones de Nafarroa Bizirik, las actividades continuaron en el frontón Zamariain, comenzando con la actuación del grupo de dantzas de Tortotxiki. A las 14:00 horas se procedió a la entrega del Txori Saria, creado por el escultor Aingeru Ardaiz, al grupo de padres y madres que inscribieron a sus hijos e hijas por primera vez en el modelo D, allá por el año 87. La comida popular tuvo lugar a las 15:00 horas, y a continuación, los txikis pudieron disfrutar de talleres e hinchables. La animación musical corrió a cargo de la orquesta Trikidantz. Para reponer fuerzas, la Apyma se encargó de repartir chocolate entre todos los participantes, y el broche final de la fiesta lo puso el Baile de la Era.

Actuación del grupo de danzas de Tortotxiki.

Entrega del Txori Saria a los primeros padres que inscribieron a sus hijos en el modelo D.

Inauguración de dos mojones La Euskal Jaia fue el día elegido por 1512 Nafarroa Bizirik Ilzarbe Taldea para inaugurar dos mojones conmemorativos de la fecha. El primero de ellos se descubrió Aurresku junto al puente románico junto a la conocida como puerta de Suso, al inicio de la calle Mayor. A continuación varra y Gipuzkoa, de norte a sur. se inició una kalejira hasta la segunda de Nafarroa Bizirik Ilzarbe Taldea también las estelas, situada junto al puente romá- organizó un ciclo de conferencias los dínico. Una vez allí, se interpretó un aurres- as 25 de enero, 8 y 22 de febrero en la Caku y se rindió tributo “a la resistencia sa del Vínculo de Puente la Reina/Gares, ofrecida por las gentes de Gares frente a unas charlas en las que se abordaron dislas tropas castellanas, símbolo de su intintos temas: ‘En busca de un lugar en la dependencia y a vecinos como Juan de memoria’, a cargo de Sergio Iribarren; ‘El Arizala, Ttipia y sus hijos, Juan Navarro sistema defensivo de Navarra’, a cargo de ‘Navarrico’, etc.”. La plataforma lleva a caIñaki Sagredo; y ‘Más allá de 1512’, a carbo esta iniciativa en varios puntos de Na- go de Floren Aoiz.


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12 PUENTE LA REINA / GARES ACTUALIDAD

■PRESUPUESTOS 2013

La cubierta del Colegio y los programas de empleo, prioridades presupuestarias A la espera de aprobar sus Presupuestos de 2013, el ayuntamiento dedicará sendas partidas para el centro escolar y para contratar entre 11 y 12 trabajadores temporalmente El Ayuntamiento de Puente la Reina-Gares tiene previsto habilitar una partida de 94.514 euros para la sustitución de la cubierta del Colegio Comarcal, dentro de los Presupuestos Generales para el 2013 que se presentarán en el mes de junio. Para poder acometer esta actuación, el Consistorio se ha presentado a la convocatoria de subvenciones que ha puesto en marcha el Gobierno de Navarra para la adecuación y rehabilitación de centros educativos comarcales, a través de la que se podría conseguir hasta un 60% del coste. Serán los técnicos del Gobierno de Navarra los encargados de determinar a cuánto ascenderá esta cantidad, que se establece en función de varios factores: la urgencia del proyecto, la antigüedad del centro escolar, el número de alumnos, etc. La iniciativa cuenta con el apoyo del Consejo Escolar del colegio, que aprobó la propuesta municipal (memoria valorada) en una reunión extraordinaria celebrada el jueves, 23 de mayo.

Colegio Comarcal de Puente la Reina

Programas de contratación Otra de las partidas del presupuesto tiene que ver con tres programas para la contratación de personas desempleadas. El primero empleará a seis personas en el complejo deportivo, para el funcionamiento de las piscinas de verano, con 2 empleados para el mantenimiento, 2 socorristas y 2 encargados del control de acceso. La partida destinada a este área, que

cuenta con una subvención del 40% por parte del Servicio Navarro de Empleo es de unos 35.000 euros. El segundo programa tiene que ver con el proyecto de recuperación de la Cañada Real Aezkoa-Milagro a su paso por el término municipal de Puente la Reina, lo que se conoce como Pasada 7. En este caso se contratará a 3 peones con un contrato de 4 meses de duración. Una iniciativa para la que se aportarán unos 22.000 euros. Finalmente, y de manera conjunta con la Mancomunidad de Servicios Sociales, se procederá a la contratación por seis meses de 2 o 3 perceptores de la Renta de Inclusión Social como empleados de Servicios Múltiples para el Consistorio. La partida habilitada para este programa es de unos 30.000 euros, que se suman a la subvención de 4.100 euros por trabajador, más la mitad de la cotización a la Seguridad Social, por parte del departamento de Bienestar Social.

■REIVINDICACIÓN

Continúan las acciones contra la Línea de Alta Tensión El Ayuntamiento de Puente la Reina-Gares continúa su participación en las actividades reivindicativas en contra de la Autopista Eléctrica, que tiene previsto construirse entre las localidades de Itsaso y Dicastillo. Las más recientes han sido una marcha ciclista, celebrada recientemente, en la que participaron una treintena de puentesinos., que se sumaron a la carrera el sábado día 11 en dirección a Tierra Estella, donde está previsto que se construya el centro de transformación de la nueva línea, con una potencia de 400 kw. A esta iniciativa se suma la firma de un manifiesto suscrito por 172 alcaldes de otros tantos municipios de Navarra y Gipuzkoa, al que también se ha sumado Puente la Reina, Obanos y Cirauqui. Desde el consistorio puentesino no descartan nuevas acciones, como la convocatoria de una consulta popular que determinará la opinión de los vecinos, consulta que también se va a realizar en otras localidades.

■CHARLA

‘La Orden Hospitalaria y el Priorato de Puente la Reina’, vistos por Joaquín Mencos La conferencia, organizada por la Asociación de Amigos del Camino de Puente la Reina, se celebró en la Casa García Fuentes-Churruca FOTO: Oriol Conesa

La Asociación de Amigos del Camino de Puente la Reina continúa con su intensa y variada programación cultural en torno a la Ruta Jacobea. Así, el pasado sábado, día 18 de mayo, organizó la charla ‘La Orden Hospitalaria y el Priorato de Puente la Reina’, que corrió a cargo de Joaquín Mencos Doussinague. La charla tuvo lugar en la Casa García de Fuentes, popularmente conocida

como Casa Churruca, y contó con la colaboración de la Sociedad Gomacin. En la conferencia se relató el origen de la Orden Hospitalaria de San Juan de Jerusalén, cuya sede se encontraba en la iglesia del Crucifijo de Puente la Reina, según indican numerosos vestigios y documentos de la época. Una orden que tuvo un papel muy importante en el Camino de Santiago, a su paso por Navarra.


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Fotografías: Oriol Conesa

La Asamblea Antidesahucios multiplica sus apoyos y acciones Ha puesto en marcha varias acciones para mejorar la situación de tres familias en situación de ejecución hipotecaria de Puente la Reina La delicada situación en la que se encuentran algunas familias de la localidad han llevado a la Asamblea Antidesahucios de Gares a poner en marcha una serie de actuaciones destinadas a “evitar la exclusión social a la que se verían avocados, de llevarse a cabo la ejecución hipotecaria en la que se encuentran inmersos”. Estas acciones se suman a las que la plataforma ya venía realizando, las concentraciones de denuncia cada 15 días en la plaza Mena, o las reuniones semanales (los martes a las 19:00 horas en la sala de Usos Múltiples de l Ayuntamiento).

32 colectivos y 214 firmas particulares En primer lugar se ha promovido una campaña de apoyo social a la que se han adherido 32 colectivos de la localidad. Un respaldo al que también se han querido sumar un total de 214 personas, hasta la fecha, gran parte de las cuales son padres y madres del Colegio Público Comarcal de Puente la Reina. Y es que la Plataforma ha pedido a la Apyma del centro su colaboración con la causa, ya que dos de los miembros de una de las familias afectadas por un proceso de ejecución hipotecaria son alumnos del centro. Toda esa documentación se presentó por parte de la Asamblea a los directores de las entidades bancarias de Puente la Reina: La Caixa, Caja Rural y Banco Popular. A ello se suma el compromiso de entidades públi-

cas como el Ayuntamiento o la Mancomunidad de Valdizarbe para negociar la puesta en marcha de mecanismos dirigidos a aliviar las cargas que sufren las personas en situación de ejecución hipotecaria (retraso o facilidades en el pago de contribuciones, mantenimiento de los suministros a pesar de que existan impagos, etc.). Todo ello con la supervisión de los Servicios Sociales de Base. Finalmente, desde la Asamblea se está trabajando para poner en marcha una

bolsa de vivienda social en alquiler, en la que tanto arrendatarios como arrendadores tengan las garantías suficientes y en la que además se impliquen las administraciones públicas. Una serie de medidas dirigidas a que las entidades financieras “respeten la dignidad de las personas en situaciones de vulnerabilidad y acaten los derechos que nos asisten colectivamente como ciudadanos, en este caso el derecho al acceso a la vivienda”.


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OHIAN MENDO RESPONSABLE DE LA ASAMBLEA ANTIDESAHUCIOS DE GARES

“La presión social es la mejor herramienta a la hora de negociar con los bancos” ¿Qué consultas estáis resolviendo actualmente desde la Asamblea? Estamos atendiendo tres casos concretos de ejecuciones hipotecarias con entidades bancarias. Cada uno de ellos se encuentra en un momento diferente: mientras en uno se está negociando la dación en pago; en otro ya se han hecho las propuestas a la entidad, que se muestra decidida a emprender la ejecución hipotecaria; en el tercero, el proceso se encuentra más avanzado, con un proceso de subasta abierto, y estamos reclamando la condonación de la deuda y el alquiler social. Además, aunque no se han puesto en contacto con la plataforma, conocemos de otras cinco familias que se encuentran en situaciones similares. A todos ellos les animamos a contarnos su problema para poder asistirles, acompañarles y representarles en su negociación, siempre con una total confidencialidad. ¿Cómo afectará la nueva normativa a los procesos de ejecución hipotecaria ya iniciados? La nueva Ley de Deudores Hipotecarios 1/20013 aprobada por el Parlamento ha he-

cho oficial la medida de suspensión, por dos años, de la ejecución hipotecaria para los casos de primera vivienda en los que no exista alternativa habitacional. La norma ha cambiado las condiciones de la subasta para que más personas puedan acceder a la subasta, pero sigue dejando a la negociación particular la dación en pago, en lugar de plantear salidas colectivas. Por eso, la presión popular es la única herramienta que seguimos teniendo para negociar con las entidades y evitar los desahucios. Se han incluido cláusulas para evitar la devolución de la subvención en el caso de las VPO, y en el caso de Navarra se ha creado una Oficina de Intermediación Hipotecaria, que sin embargo no está funcionando todo lo bien que cabría esperar. ¿Cuáles son los objetivos que os proponéis con vuestra campaña de acciones? En primer lugar, trasladar el apoyo de la ciudadanía a las personas afectadas… que sientan que no están solas y que tienen el apoyo popular.Y en segundo contar con una herramienta de presión efectiva a la hora de lle-

var a cabo la negociación con los bancos. Porque todas esas personas que nos han dado su apoyo, también se han comprometido a revisar sus relaciones con los bancos y eso nos puede ayudar. Además estamos trabajando para que las entidades locales (Ayuntamientos) se comprometan a no permitir desahucios para primeras viviendas. En definitiva, garantizar el derecho a una vivienda. ¿Qué consecuencias y qué respuesta han obtenido estas acciones? En el caso de la respuesta social ha sido enormemente positiva. La gente está muy dispuesta a ayudar. Lo mismo ha ocurrido con los colectivos y entidades privadas y públicas, dispuestas a poner en marcha medidas concretas para minimizar las consecuencias derivadas de la pérdida de empleo y de unas políticas que abocan a la exclusión social. En el caso de los bancos, aunque se muestran dispuestos a negociar, también se escudan en que están supeditados a las decisiones de sus superiores. Aunque esperemos que la presión popular les haga recapacitar.


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Los telescopios y la nueva sala de control. FOTO: Oriol Conesa

La luz de las estrellas inundará Guirguillano La instalación astronómica estará lista para mediados de este verano Este verano, las estrellas estarán más cerca de Guirguillano. Y los planetas. Y las nebulosas, las supernovas, los asteroides y los cometas. El tercer observatorio astronómico -robótico y remoto- construido en la localidad por la Asociación Astronómica de Guirguillano abrirá sus puertas avanzado el verano y sus lentes acercarán el cielo a curiosos y aficionados. Trabajarán en la investigación y la divulgación científica sin ánimo de lucro. Dos de sus artífices, Juanjo Salamero y Roberto Pidal nos lo cuentan. ICÍAR IRURTIA

Dice Juanjo Salamero que el empeño y el buen hacer desembocan en grandes proyectos.Y no hay una manera mejor de resumir su historia. Después de cuatro años de trabajo, de buen hacer y de mucho empeño, su gran proyecto ya es casi una realidad. Por eso, casi no se lo creen. Porque después de colocar tejas a temperaturas bajo cero, de mover piedras de miles de kilos y de llamar a la puerta de empresas y entidades, en apenas dos meses su “gran proyecto” ya estará listo. El Observatorio Astronómico de Guirguillano abrirá su tejado al cielo a mediados de verano y los miembros de la Asociación Astronómica de Guirguillano planean inaugurarlo por todo lo alto. Levantado en un comunal del Concejo, conocido familiarmente por los vecinos como el “polígono astronómico de Guirguillano” –ya que acoge otras dos estructuras dedicadas a

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la observación del cielo- el tercer observatorio se ha “gestionado sin fondos”. “Lo hemos construido con materiales reciclados, gracias a la colaboración de empresas y la ayuda del Concejo, la gente del pueblo y los amigos. Sin ellos, no lo hubiéramos conseguido”, explica Juanjo Salamero, de la Asociación Astronó-

mica de Guirguillano, con sede social en la localidad. Además, los artífices de este observatorio –Juanjo Salamero, Periko, Tomy, Luis y Txomin Martorell, David Cebrián y Roberto Pidal- han contado con una subvención europea dotada con 11.000 euros. “Gracias al apoyo del Ayuntamiento y a través del Consorcio de Desarrollo de la Zona Media nos han concedido la ayuda, que la destinaremos al equipamiento del observatorio: ordenadores, servidor, cámaras de vigilancia y control, red…”.

Autosuficiente El nuevo edificio levantado en Guirguillano dispone de una sala multiusos, una estancia de control, un aseo y una sala de telescopios con techo corredero. El Observatorio contará con tres telescopios comerciales de 20 centímetros de diámetro, 30 centímetros de


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PUBLIRREPORTAJE REPORTAJE 17

Vista del nuevo observatorio. y de los molinos eólicos que lo abastecen. FOTO: Oriol Conesa

diámetro y 35, con monturas automatizadas, controlables por ordenador. El edificio se autoabastece de energía eléctrica gracias a la energía de un molino eólico instalado por los aficionados a la astronomía. La instalación también cuenta con un aljibe con capacidad para almacenar 28.000 litros de agua de lluvia. Se trata de un observatorio robótico y además remoto. “Se va a poder trabajar con él desde cualquier lugar. Se podrá programar desde el ordenador y manejar el observatorio por control remoto”, anuncia Salamero , que señala que ello facilitará el trabajo diario y ampliará las posibilidades de la instalación. “Queremos dar al Observatorio la máxima utilidad posible y trabajar al máximo en la investigación y divulgación de la astronomía”. Y, por eso, han bebido de las fuentes más experimentadas en esa materia. “Con este Observatorio hemos querido ir un poco más allá. Y en estos cuatro años hemos visitado observatorios de aficionados de élite de España en Jaén, Toledo, Almería, Murcia o Lérida. Y también hemos compartido con astrofísicos profesionales, con el fin de aprender de su experiencia. Nos hemos ‘aprovechado’ de sus conocimientos para ponerlos en práctica en Guirguillano”, revela Roberto “Pipo” Pidal.

Acercar la astronomía “Llevo veinte años divulgando la astronomía y muy poca gente se ha ido desilusionada después de una observación”, asegura Juanjo Salamero. Por eso, con la puesta en marcha de este Observatorio, los miembros de la Asociación Astronómica de Guirguillano quieren acercar esta ciencia a todo el mundo. “Una vez que esté en funcionamiento, impartiremos cursos de fotografía astronómica, enseñaremos a manejar el telescopio, ayudaremos a conocer las constelaciones, organizaremos observaciones dirigidas…”. En colaboración con la Red Astronavarra Sarea –que almacena una lista de correos de

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insteresados por la astronomía- y el Planetario de Pamplona se contempla la posibilidad de acercar la astronomía a la comunidad escolar. Y, de hecho, ya han mostrado su proyecto a alumnado del Colegio de Obanos. “Podremos ir a un colegio, abrir el observatorio en remoto y mostrar a los escolares qué podemos hacer. E impartir charlas y otras actividades didácticas para niños y padres, acompañados por astrofísicos que colaboran con la asociación. Y, como según Salamero “la astronomía es tan grande como el universo”, la observación del cielo desde lo alto de Guirguillano también abarcará más campos. “La investigación y la posibilidad de colaborar con los científicos es algo que nos interesa mucho”. Y en lo que piensan continuar trabajando. Observando NEOs –objetos cercanos a la tierra-, contemplando ocultaciones de estrellas por asteroides y pensando en construir un espectrógrafo –aparato que permite ver los elementos que componen las estrellas-. “Es algo muy caro, pero lo haremos adquiriendo los elementos y montándolos”. Los datos que recaban con su investigación los remiten al MPC –Minor Planet Center- de la Universidad de Cambridge a través del código que esta entidad asigna a los observadores, después de confirmar que sus observaciones son de la rigurosidad requerida. En el observatorio emplearán el que obtuvo Periko Martorell (J81 Guirguillano), que ya cuenta con más de setenta colaboraciones.

Veinte años en Guirguillano La búsqueda de un lugar próximo, la oscuridad que favorecía la observación del cielo y las facilidades que les brindó el Concejo llevaron a Juanjo Salamero y a Periko Martorell a iniciar su camino en la astronomía en Guirguillano. “El entonces presidente del Concejo, Miguel Ángel Senosiain, fue muy abierto y, después de escucharnos, accedió a ceder un comunal para levantar el primer observatorio”. De eso hace ya veinte años. Y aquella primera cúpula que acogía el telescopio para observar el cielo ha dado paso a otras dos construcciones más. La segunda, inacabada, prometía ser uno de los observatorios astronómicos diseñado por aficionados más grande de España. “Después de tanto tiempo, los miembros del grupo que iniciamos la aventura astronómica en Guirguillano cambiamos la manera de ver la astronomía y la cosa dejó de funcionar”, explica Salamero. Así que ante la posibilidad de abandonar la astronomía o embarcarse en nueva aventura, Juanjo Salamero, Periko, Luis y Txomin Martorell optaron por la segunda. “Hace cuatro años que iniciamos la construcción del observatorio, junto a David Cebrián y a Roberto Pidal y no me creo que estemos ya casi terminando…”, confiesa. Tras un acuerdo con el Concejo de Guirguillano, se ha determinado que las instalaciones astronómicas sean propiedad de la entidad. “Lo hemos blindado. Y queremos que pertenezca al Concejo. Y que cuando nosotros ya no estemos, este observatorio siga funcionando. Que nuevas generaciones continúen observando el cielo”, concluye Juanjo Salamero.


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Auzolan de la Sociedad Elizapea para poner en marcha las piscinas La falta de recursos ha obligado a la junta a distribuir las actuaciones necesarias entre los socios, en sendas jornadas de trabajo que tienen lugar el 1 y el 8 de junio La Sociedad Elizapea de Obanos ha puesto en marcha un auzolan para realizar los trabajos de adecuación y puesta a punto necesarios para abrir las piscinas de verano. La iniciativa tendrá lugar durante los próximos sábados, 1 y 8 de junio, y están llamados a participar en ella los socios, al menos un miembro de cada familia, excepto los menores y las personas mayores de 65 años o con alguna discapacidad. Las jornadas de trabajo, de ocho horas de duración (en horario de 9:00 a 13:00 y de 16:00 a 20:00 horas), se destinarán a las siguientes actuaciones: limpieza de las instalaciones; puesta a punto del mobiliario; pintado de las paredes y elementos que lo requieran; arreglo de las grietas del suelo en la pista de tenis; reazulejar el cuarto del socorrista (botiquín) y pintar los marcos de las ventanas. Todas aquellos que, por motivos laborales o por causas de fuerza mayor, no puedan acudir, deberán comunicarlo a los responsables de la junta. Podrán ser sustituidos por otra persona “idónea”, o hacer una aportación económica de 80 euros, que deberán ingresarse en los 15 días siguientes al auzolan. Los elegidos para participar se determinarán mediante sorteo. Se llevará un registro de las personas que ya hayan participado en el auzolan, que quedarán exentos en futuras convocatorias. Desde la junta se informa además que “a petición de los interesados se podrá admitir la redención del auzolan a cambio de otras obras o servicios, con diferentes medios (transporte, manejo de maquinaria, trabajo en talleres, material, etc.)

Vista de las piscinas de la sociedad Elizapea de Obanos

Tasas y precios de la temporada La sociedad también ha determinado el precio de los abonos y entradas para la temporada 2013. Las entradas diarias costarán 4 euros para niños (de 4 a 11 años) y mayores de 60; de 5 para jóvenes (de 12 a 17 años); de 6 para adultos (de 18 a 59); y reducida, 2,50 una hora. Los abonos costarán 30 euros, para niños y jubilados; 45 para jóvenes y 60 para adultos. Los nuevos socios deberán pagar 300 euros, 200 en el caso del segundo miembro de la familia y 65,50 para los niños. Esto se sumará a la cuota anual, que es de 53 euros por adulto y 36 por jubilados y niños de hasta 14 años. También se pone a disposición de los usuarios un servicio de taquillas, grandes y

pequeñas, que tendrán un coste de 4 ó 10 euros respectivamente. Además, se pondrá en marcha un cursillo de natación, con un coste de 30 euros para socios y de 50 para no socios.

Fiesta de la sociedad Como cada año, la Sociedad Elizapea celebrará una fiesta, que en esta ocasión tendrá lugar el sábado 17 de agosto. Ese día habrá hinchables y diferentes actividades para los txikis, así como una merendola popular. También habrá sorteo de regalos para todos los que compren boletos, a la venta desde la apertura de las instalaciones hasta el día de la rifa, en el bar de la Sociedad. Las entradas de ese día verán incrementado su precio en un euro.

■VITICULTURA

‘La huella del carbono en la elaboración de vinos’, en la Casa de Cultura La jornada, organizada por el Consorcio de Desarrollo de la Zona Media, está destinada a fomentar el papel medioambiental de la viticultura y tendrá lugar el próximo 3 de junio La Casa de Cultura de Obanos acoge el próximo 3 de junio la jornada ‘La huella del carbono en la elaboración de vinos’, organizada por el Consorcio de Desarrollo de la Zona Media, dentro del proyecto ‘Más vino menos CO2’. El objetivo de la actividad es revalorizar la viticultura y su aportación al medio ambiente. Además de ofrecer información práctica y explicar la importancia de la huella de carbono, se difundirá la metodología de cálculo diseñada en el marco

del proyecto, se explicará su funcionamiento y utilidades y se informará de las ventajas competitivas de optar por una estrategia de producción sostenible. Además del consejero de Medio Ambiente, José Javier Esparza, y la presidenta del Consorcio, Cristina Arconada, a la cita acudirán técnicos de la materia y especialistas del sector como Marian Artazcoz, de Bo-

degas Orvalaiz y Alicia Macaya de Bodegas Macaya y el presidente del Consejo Regulador de la D.O. Navarra, David Palacios, que se encargará de cerrar la jornada.


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La Sociedad La Nevera seguirá asumiendo la gestión de las piscinas El presupuesto para este año es de 45.000 euros, 15.000 de los cuales los aporta el Ayuntamiento, con quien se está negociando un nuevo acuerdo La Asociación Cultural Deportiva Recreativa La Nevera seguirá asumiendo la gestión de las piscinas municipales este verano en Añorbe. Las condiciones de la misma se mantendrán iguales a las de años anteriores, después de que el Tribunal Administrativo de Navarra resolviera favorablemente para la sociedad el recurso interpuesto contra el Consistorio, por “modificar unilateralmente” el acuerdo al que habían llegado. De este modo, para la temporada 2013 se ha previsto un presupuesto de 45.000 euros, de los cuales 30.000 euros serán aportados por la propia sociedad (aportaciones de los socios) y los 15.000 euros restantes correrán a cargo del Ayuntamiento. La aportación de los socios se destinará a sufragar la contratación del personal necesario para la puesta en marcha de las instalaciones de verano, socorristas, conserje encargado del acceso y la limpieza, y el encargado del bar. En la partida también se incluyen los gastos energéticos de agua, electricidad y gas (que se financian a través de la partida aportada por el Consistorio).

EL 22 de junio se abren las piscinas Las piscinas iniciarán la temporada de verano el sábado 22 de junio, y permanecerán abiertas hasta el 8 de septiembre. Durante este tiempo se llevará a cabo una fiesta de apertura, un cursillo de natación, la celebración del día del Socio, y una fiesta final de temporada, todas organizadas por la sociedad.

Vista actual de las piscinas de Añorbe

275 socios y actividad anual Actualmente la ACDR La Nevera cuenta con 275 socios, que pagan una cuota anual de 90 euros (adultos). De su funcionamiento y de su organización se encarga una junta rectora, compuesta por 8 miembros de la sociedad, además de 3 del Ayuntamiento. Aunque de la aprobación de cuentas y de la ratificación de las decisiones importantes se encarga la asamblea general. Desde el año 2006 las normas de funcionamiento y uso de las instalaciones municipales y la gestión de las mismas a cargo de la sociedad se encuentran recogidas en un convenio. Un documento que establece que sea la entidad la encargada del funcio-

namiento de las instalaciones deportivas y sociales, que incluyen, además de las piscinas de verano, unos vestuarios, un gimnasio, la ludoteca, y un bar restaurante. Para ello, asumen la contratación de una persona para la gestión del bar, la limpieza y el control de accesos. Independientemente de la gestión privada, la titularidad de las instalaciones es del Ayuntamiento, por lo que éstas pueden ser utilizadas por todo el público en general, aunque con precios diferenciados con respecto a los socios. El Consistorio es el encargado además, de asumir el coste de las obras y actuaciones de reparación del complejo.


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20 ENÉRIZ DE PUEBLO EN PUEBLO

Enériz, capital automovilística del valle Cerca de medio centenar de camiones y coches clásicos llegados de todos los puntos de la Península se mostraron a vecinos y visitantes el 25 y 26 de mayo Casi medio centenar de vehículos de todo tipo alteraron la calma de Enériz durante el fin de semana del 24 al 26 de mayo, con motivo de la reunión anual de forocamionesclasicos.com. La cita, contó con la presencia de camiones de todo tipo, venidos desde distintos puntos de la geografía española, pero también con coches clásicos como Mustangs, Fords, Mercedes, etc. Las calles de la localidad se llenaron desde primera hora de la mañana de estos curiosos vehículos, que llamaron la atención de decenas de visitantes de la zona y de todo Navarra. Uno de los que más flashes y aplausos acaparó fue la viajera Hispano Suiza descubierta de Hermanos Mariezcurrena. Un almuerzo recibió alrededor de 200 participantes en la fiesta, que celebraba su IX edición, impulsada por Julián García, vecino de Enériz, que en todo momento contó con un gran respaldo por parte del Ayuntamiento, así

Recorrido por Valdizarbe, con la viajera Hispano Suiza descubierta de Hermanos Mariezcurrena en primer término, uno de los vehículos que más flashes y aplausos acaparó. Fotografías: Oriol Conesa

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Los organizadores del evento, con Julián García en el centro.

como de los responsables del foro, Paco e Isidoro. Tras el recorrido por el valle, se organizó una comida popular en el frontón, donde todos los asistentes recibieron un obsequio por parte de la organización. La música y el buen ambiente fueron protagonistas de la tarde. Además, durante toda la jornada, se ofrecieron paseos para los aficionados en los distintos vehículos. Por la noche, cena en el Mesón el Camino y al día siguiente los vehículos participantes continuaron expuestos hasta mediodía, cerrando los actos de un evento que fue calificado “de 10” por todos los participantes, que ya esperan la décima edición.


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22 VALDEMAÑERU ACTUALIDAD

Tradición, música y buen ambiente en el Día de Valdemañeru La fiesta, que se celebró en Cirauqui el pasado 25 de mayo, batió récords de participación en la comida, pese al frío reinante Valdemañeru se citó para festejar su día en Cirauqui. Las lluvias dieron una tregua y cientosdevecinosdeMañeru,Cirauqui,Artazu, Guirguillano y Echarren participaron en las distintas actividades organizadas para la jornada del sábado, día 25 de mayo. Una de las más multitudinarias fue la comida popular, a la que asistieron 300 adultos y 100 niños, un número superior al de años anteriores. A pesar del frío, pudieron celebrarse todos los actos programados: desde el partido de fútbol de viejas glorias, a los hinchables para los más txikis en el frontón, pasando por la ronda con la txaranga Galtzarra y los conciertos de los Gardatxos de Konketa (en la sobremesa) y los bailables con la orquesta Alaiki.

Presentación del DVD sobre Patrimonio Inmaterial mesa) y los bailables con la orquesta Alaiki. Mucha expectación levantó la presentación del DVD “Val de Mañeru, tejiendo valle. “El documental rodado a partir de las entrevistas con más de una veintena de vecinos de las localidades del valle, se visionó en la Biblioteca de Cirauqui, con la presencia de algunos de los protagonistas de la obra. La cinta, que además recrea algunas de las escenas más populares de la historia reciente de los pueblos, como el establecimiento de las “mugas” entre Cirauqui y Mañeru, ya se puede comprar en diferentes

puntos de distribución de todos los pueblos de la zona, a un precio de 10 euros.


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IÑAKI URKIA, ARQUITECTO Y ECOLOGISTA

“La arquitectura bioclimática no descubre nada nuevo, sino más bien supone una vuelta al pasado” Ha hecho de su trabajo un estilo de vida y viceversa. El arquitecto tafallés Iñaki Urkia convirtió el ecologismo y el cuidado de medio ambiente en su principal motivación y desde hace años aplica estos criterios a las viviendas que diseña. La construcción bioclimática y el uso de energías renovables son una seña de identidad del arquitecto Iñaki Urkia, pionero -junto a su hermano Sebastián- en estudiar, investigar y divulgar la energía eólica en Navarra y prácticamente también en España. En la actualidad reside y trabaja en Bigüezal, un pequeño pueblo del Romanzado donde ha puesto de manifiesto que se puede vivir con muy poco si se quiere garantizar la supervivencia del planeta. Tu hermano Sebastián y tu fuisteis pioneros en Navarra y prácticamente en España, en la investigación en energías renovables… ¿cómo surgió esta inquietud? A principios de los 80 escribimos dos libros ‘Energía eólica’ y ‘Energía hidráulica y eólica práctica’. La verdad es que quizás fueron

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las primeras publicaciones sobre el tema a nivel nacional. Nosotros estábamos muy implicados con el movimiento ecologista y pretendíamos aportar soluciones prácticas a la generación de energía. Investigábamos y creábamos prototipos con un objetivo muy divulgativo. Y con ese mismo espíritu escribimos los libros, que consiguieron tener mucha difusión, y durante tiempo mantuvimos contacto con más de 1.000 proyectos que requerían de formación para el desarrollo eólico, pozos hidráu-

licos, etc. en Sudamérica y África, principalmente. Resulta llamativo ver el posterior auge que han tenido las energías renovables en Navarra… Se podría decir que nuestros estudios estuvieron en el germen de todo ese desarrollo posterior. Con el paso del tiempo nos sorprendió ver cómo algunos de nuestros prototipos (turbinas) se incluían en los aerogeneradores que comenzó a fabricar EHN. Con el tiempo se ha trabajado mucho en este sentido, pero

cuando nosotros empezamos a investigar, los estudios de la época medían la fuerza del viento en la zona en 3 metros por segundo, pero nosotros sabíamos que tenía que ser mucho mayor, y que con el tiempo la energía eólica sería una de las más utilizadas. Se puede decir que Navarra es una comunidad privilegiada, porque en torno al 70% de la energía que se produce es renovable, pero todavía queda mucho por hacer, porque la huella ecológica es desproporcionadamente alta. ¿La eliminación de subvenciones para las placas solares irá en detrimento de su utilización? Hubo una época en que sí fueron apropiadas, pero considero que las subvenciones ya no son necesarias porque han bajado mucho el precio de los componentes. Hoy en día, una placa so-


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lar de 2.000 vatios que genere 3.000 kw/hora tiene un coste aproximado de 1.200 euros, lo que sumado al transformador y la instalación puede suponer una inversión inicial de unos 2.000 euros. Un dinero que estaría amortizado en apenas dos años. Tenemos que tener muy en cuenta que en la zona donde vivimos es especialmente accesible la energía solar. Buena prueba de ello es que tan sólo un cuarto de hora de la luz solar recibida en determinadas zonas desérticas de la tierra genera toda la energía que seríamos capaces de consumir en toda nuestra vida. ¿Sería factible para una vivienda subsistir únicamente con la energía que produce? Para ello es fundamental la aprobación de la normativa de autoconsumo, que ya existe en otros países. Ésta se basa en el denominado saldo neto, es decir, que si tú produces el 70% de la energía que consume tu vivienda, únicamente tendrías que pagar por el 30% restante. En la actualidad la única posibilidad es vender toda la energía producida a la red. Por eso tenemos que tener claros otros criterios de consumo responsable, ahorro energético, etc. En definitiva, tratar de ser cons-

cientes de que los recursos que nos ofrece la tierra son limitados y tenemos que aprender a vivir respetando al máximo el medio ambiente. La arquitectura bioclimática, que es principalmente a la que te dedicas, trata de aplicar esos criterios… ¿puede ser la solución en el contexto actual de crisis de la construcción? La arquitectura bioclimática no descubre nada nuevo, sino más bien supone una vuelta al pasado, a poner en práctica las soluciones que ya se aplicaban y funcionaron durante siglos: construcciones orientadas al sur con balcones e invernaderos en esas fachadas; instalación de placas solares; utilización de materiales más respetuosos con el medio ambiente… etc. Llama la atención que en el actual código técnico no se incluya ni una sola línea sobre este tipo de actuaciones, cuando durante décadas fueron los patrones que guiaron la construcción. Sin embargo ya se han puesto en marcha barrios enteros atendiendo a estos criterios, como por ejemplo Valdesparteras en Zaragoza, en los que se está demostrando que se puede conseguir un importante ahorro energético.

MUNDO

OLAGÜE Hablamos de jardinería y bricolaje

Preparatu huerta o jardín Con el buen tiempo llega el momento de preparar nuestros jardines y huertos.Y para facilitarte toda esta tarea, en Olagüe ponemos a tu disposición todo lo que necesitas: herramientas (cortacésped, cortasetos, desbrozadoras), tanto en venta como alquiler, hasta mobiliario de jardín, vallas y cerramientos, sistemas de riego y todo para mantener tu piscina . Y es que de la mano de la firma Cofac, de la que Olagüe es asociado, el cliente puede contar con la más amplia gama de productos por catálogo, a precios sorprendentes. Todo ello, con el asesoramiento, la planificación y el montaje de profesionales de jardinería y paisajismo.

Viviendas con pacas de paja, hasta 5 veces menos de consumo Uno de los proyectos en los que más está trabajando en la actualidad Iñaki Urkia es en la construcción de viviendas realizadas a partir de pacas de paja. Las ha diseñado en distintas zonas de Navarra (Tierra Estella, Leitza, Baztán) y en todas ellas se pone de manifiesto una importante reducción del consumo, que requiere un mantenimiento energético hasta cinco veces menor: “se trata de un proceso de construcción más lento, que en muchos casos realizan los propietarios de la casa para abaratar costes. Son viviendas mas pequeñas y con un aislamiento que conserva mucho mejor el calor, haciendo que sea menos necesario el uso de calefacción. Además si la terminación se realiza de manera eficaz, apenas necesitan mantenimiento y soportan muy bien el paso del tiempo”, aseguraba el arquitecto tafallés.

Bricolagüe,todo para el bricolaje de tu hogar Desde hace años, Olagüe es un referente en la venta de materiales de construcción y alquiler de herramienta y maquinaria para profesionales. Un servicio que cada vez más particulares demandaban, y que les ha llevado a crear la sección Bricolagüe: un espacio en el que podrás encontrar todo tipo de herramientas, sistemas de tornillería y anclajes, así como todo tipo de productos adhesivos, colas pinturas. De las mejores marcas del mercado: Ceys, Fischer, Bosch. El objetivo es, una vez más, ponértelo fácil para que puedas hacerlo tu mismo.

Ropa y calzado de seguridad En Olagüe puedes encontrar además una sección de ropa y calzado de seguridad para el trabajo. Porque es importante estar bien equipado, contamos con las mejores marcas del sector: Diadora, Panter, Goodyear, Utility o J’hayber. Todo tipo de modelos para que elijas el que mejor se adapta a tus necesidades y a todos los bolsillos.

Ejemplo de construcción realizada con pacas de paja.

Pol. Fuente del Rey, Pabellón D 31300 TAFALLA · t 948 700 780 www.olague.es


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■TURISMO  Joseba Osés

Villa romana de las musas

La temporada 2012-2013 de la Liga Valdizarbe se compite otro año más en nuestro valle, y hasta la la fecha se han disputado sieCon colaboración de Guiarte Servicios Turísticos guiartenavarra.com te jornadas, de una liga que es-

La cocina de la Silbi

EN ENTORNO Apasionada de la gastronomía en general y de los productos de nuestra tierra en particular, la olitense Silbia Redondo se ha convertido en un nombre imprescindible en cualquier evento gastronómico que se precie. Su blog, www.lacocinadelasilbi.com, se ha convertido asimismo en uno de los de referencia. Desde Entorno te lo acercamos número a número para que disfrutes de la gastronomía de la mano de una experta.

Siaño hacese unha par de números os invitábamos a te visto disminuida en viajar al pasado de Navarra el número de romano integrantes, pa-con un paseo porde la Ciudad de equipos Andelos, este sando los doce quemes volvemos a centrarnos en esa época de disputaban el campeonato lala historia, pero desde una enfoque diferente temporada pasada, a los nueveal de la vida en este la urbe: ¿cómo la vida en una de año, trassería la retirada de lujosa casa de campoSan navarra hacede dosLarramil años? Os proLusitanos, Mikel ponemos visitar lade Villa de las Musas, en el térga, y Denak-Bat Etxauri. mino municipal Arellano, para averiguarlo En una liga másde corta, la primedevuelta primeratermina mano. para las navira Poco haycambiado el paisajeloque rodea la villa dades, la liga completa hace en los últimos dos milenios. La célebre “triada romana”(olivo, vid y cereal) sigue sembrando los campos y siendo fuente de riqueza y orgullo para los agricultores contemporáneos. La Villa de las Musas, en sus orígenes (s. I d.C.), fue un centro de explotación agrícola de primer nivel que no sólo daba alimento y bebida a sus habitantes, sino que abastecía a las ciudades cercanas de productos frescos y de calidad. Gran parte de esta villa estaba dedicada a la elaboración del vino, y hasta hoy nos han llegado los restos, muy bien conservados, de todas las estancias que participaban en el proceso productivo de esta bebida: salas de cocción, prensado y ahumado, así como una de las bodegas mejor conservadas de Europa, con una capacidad de almacenaje de hasta 50.000 litros de vino. Entorno al s.III esta villa sufrió un grave incendio que supuso su abandono temporal, pero en el s. IV resurgió de sus cenizas gracias al impulso que le dio un nuevo dominus (dueño),pasando a ser una lujosa casa de campo, al estilo de las fantásticas villas de los emperadores romanos (como la Villa de Adriano, en Tívoli), con todas las comodidades y adelantos existentes en su tiempo.Así como antes la mayor parte de la casa estaba dedicada a la bodega, la nueva villa destacaba por los salones para celebrar banquetes, lujosas habitaciones y salas de estudio, todas ellas adornadas con un tipo de decoración muy de moda en esa época: el mosaico. Además, la villa se convirtió en un importante centro religioso de culto a Cibeles y Attis. Horarios de visita en primavera: Viernes y sábados, de 10 a 14 h y de 15 a 19 h. Domingos, de 10 a 14 h.

Ingredientes:

Mix de espárragos, boletus y nueces con piquillos y huevo poché

Un manojo de espárragos frescos blancos Un manojo de espárragos frescos verdes 1 boletus Un puñado de nueces Pimientos del piquillo Un huevo L por persona Trufa negra 1 loncha de jamón de pato por persona Flores de romero Sal

Por fin está aquí nuestro Oro Blanco. Nuestro Espárrago de Navarra ha venido una temporadita para quedarse con nosotros y que disfrutemos de él, en fresco. La Indicación Geográfica Protegida, (IGP), es la zona de producción de un producto, y en el caso del Espárrago de Navarra, está amparada en diferentes zonas de tres comunidades. Navarra, con 176 municipios, Aragón 43 municipios y 38 en la Rioja. Para estar dentro de la IGP del Espárrago de Navarra, hay que cumplir una serie de estrictos requisitos. Así pues nuestro Oro Blanco se caracteriza por ser de color blanco, con apenas fibrosidad y con un buen equilibrio en el amargor, lo que le otorga un sabor excepcional.

Elaboración Pelar y laminar los espárragos. Saltearlos con un poco de mantequilla. Después, con ellos también, saltear los boletus laminados y las nueces. Echar una pizca de sal. En la misma sartén salteamos un poco los piquillos con un poco de sal. Para los huevos poché Cortamos un trozo de papel film, lo pintamos con un poco de AOVE, y lo colocamos dentro de un vaso con las esquinas fuera de él. Cascamos un huevo sobre el film, salpimentamos y cerramos bien, haciendo un saquito que ataremos con un hilo o cuerda de cocina. En otra cazuela ponemos agua y cuando hierva, metemos los saquitos, que tendremos alrededor de 1’30 minutos, con lo que obten-

dremos la yema liquida y el exterior cuajado. Si os gusta más hecho, poner un poco más de tiempo. Retiramos el film, cortando con unas tijeras la parte de arriba. Crujiente de pato En una sartén sin aceite doraremos por cada lado la lámina de jamón de pato hasta que quede crujiente. Retirar el exceso de grasa con papel absorbente y reservar. Para emplatar, hacemos un nido con las láminas de espárrago, los boletus y las nueces. Ponemos unos piquillos dentro, o cortado en tiras en el centro, y un huevo poché. Ponemos el crujiente de jamón de pato. Rallamos o laminamos un poco de trufa por encima. Decorar con unas flores de romero.


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La cerveza artesana de Sergio, Biki y Triku Fue su gran reto. Y lo superó con éxito. Con mucho. Tanto, que en Guirguillano aún recuerdan el sabor de aquella “rubia” casera que refrescó la ronda copera de las fiestas de 2010. Sergio de la Fuente comenzó a elaborar cerveza en casa hace poco más de tres años junto a Biki Gastón y a su hijo Sergio”Triku”. Y aunque él les dejó hace casi un año, en el número 4 de la calle Mayor de Guirguillano sigue oliendo a cerveza. Porque Biki y Triku le han tomado el relevo. Están a punto de catar su primera cerveza negra. ICÍAR IRURTIA

Fueron las largas tardes de invierno, algo de aburrimiento y sobre todo la afición por la cerveza lo que les llevó a probar suerte en su elaboración casera. Muchas noches de consulta, de lectura y de investigación. De fórmulas matemáticas, ilusión y muchas ganas. Por eso, la primavera de 2010, en la vivienda de Sergio de la Fuente y Biki Gastón se mezclaron los nervios con la ilusión. Se preparaban para degustar su primera cerveza. Y resultó todo un éxito. No solo para sus autores, también para los amigos y los vecinos de Guirguillano. Esas fiestas, a finales de junio, la ronda copera hizo su parada en casa de los nuevos “cerveceros” y degustaron con entusiasmo el resultado de su primera cocción. Por eso, tanto Sergio como Biki disfrutaron de lo lindo. “Era de trigo y estaba riquísima. Excepcional. Salió tan bien que seguimos”, cuenta Biki Gastón.

El proceso...

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Agua de manantial Y probaron a elaborarla con malta, cebada, cilantro o cardamomo. Así hasta esta primavera, que ya sin Sergio- el alma mater del proyecto- acaban de elaborar una cerveza negra. Y eso que el proceso no es nada sencillo. Sobre todo en la primera fase, que precisa de varias horas de dedicación. Y de muchas horas de estudio y de cálculos de acidez. Pero, sin duda, el esfuerzo compensa, “porque es muy agradable degustar una cerveza elaborada en casa”, asegura Biki Gastón. Según explican, la época idónea para elaborar cerveza se reparte entre la primavera y el otoño, “porque la temperatura ambiente es fundamental y ésta debe rondar los 15 ó 20º para la fermentación”. Por eso, esta primavera han tenido que echar mano de la calefacción para ayudar con el calor en el proceso.

Adquieren el grano, de trigo o cebada, en San Adrián y el lupus lo compran en una empresa catalana. “Aunque estamos pensando en cultivarlo nosotros mismos, porque sale un poco caro…”, cuentan. Y como, según indican, el cloro es “malísimo” para la cerveza, la elaboran con el agua que recogen en un manantial. Y durante el proceso, le dan su toque particular. “Le añadimos cilantro o cardamomo… La de cilantro está muy rica, es muy fresquita para el verano”, aseguran.

Según explica Sergio “Triku” de la Fuente el primer paso consiste en tamizar el grano, bien sea de cebada o de trigo. “Mientras, caliento el agua a 65º en una olla con capacidad para cien litros de agua”, explica. Una vez que el grano está limpio, lo vierte en la olla y mantiene la cocción durante dos horas. “Después, lo filtro en unos coladores y recojo el mosto, mido su densidad y lo vierto de nuevo en la olla”. Lleva el líquido a ebullición y entonces añade el lúpulo, “la planta que le da el amargor a la cerveza”. Y, de nuevo, filtra la mezcla. “Esta primera fase del proceso viene a costar unas diez o doce horas”, aclara. Tras el segundo filtrado, deposita el líquido en un fermentador, para añadir después la levadura, que es específica para la elaboración de cerveza. Después de una semana, aproximadamente, se traspasa la mezcla a otro fermentador y allí permanece otros siete días. El paso siguiente es el embotellado, “todo manual, artesanal y muy casero”. Destaca Triku, además, que en el proceso de elaboración la higiene es fundamental, “porque si no, la cerveza se pica”. Así, para la limpieza de las botellas emplean un producto especial, “que no es lejía, porque ésta va muy mal”. Una vez embotellada, la cerveza debe reposar unos tres o cuatro meses. “Está mejor para el consumo y se nota mucho en la espuma”. Transcurridos ese tiempo, no queda más que abrir una botella y disfrutar de esta cerveza casera. Eso sí, dedicando a Sergio el primer brindis.


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El agua de mar POR SILVIA BELTRÁN

Del agua de mar surgió la vida, la primera célula. Cuando los organismos pasaron a habitar la tierra llevaron consigo un mar interior, su medio interno, que tiene una composición mineral similar al agua de mar. Nuestras lágrimas, nuestro sudor, nuestra orina y hasta nuestra sangre son saladas. Esta similitud fue señalada por el investigador francés René Quinton. El agua de mar y los baños marinos han sido utilizados desde hace milenios como terapia para un gran número de dolencias. Fu-shi, emperador chino del 2500 a. J. C, dejó constancia escrita de ello. Un texto de Platón que contaba cómo los sacerdotes egipcios trataban múltiples enfermedades con baños de mar y bebiendo sus aguas, llevó precisamente a René Quinton a probar dicha terapia, al estar aquejado de tuberculosis. Su rápida sanación le llevó a realizar investigaciones, como sustituir parte de la sangre de perros por agua de mar. Estos no sólo sobrevivían, sino que aumentaban su vitalidad.

Fruto de estas investigaciones salió al mercado el plasma de Quinton, agua de mar de zonas muy puras, microfiltrada, que sigue comercializándose como complemento dietético. Junto con el Dr. Jarricot crearon al inicio del siglo XX dispensarios marinos en varios países, que en la actualidad vuelven a tomar auge en América Latina, África y Europa, incluso en zonas montañosas, en los que se trata exitosamente la desnutrición, principalmente infantil, afecciones de la piel y pulmonares, entre otras muchas afecciones. Es bien sabido que si al organismo le faltan minerales, las vitaminas no se absorben. De aquí la importancia del plasma marino (agua de mar) que contiene todos los minerales que permiten la absorción de las vitaminas imprescindibles en los procesos enzimáticos de la célula. Este contenido mineral, incluso en elementos traza permite explicar muchas de sus propiedades.

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En la Universidad de Alicante se ha estudiado sus efectos positivos sobre el sistema inmunológico, que atribuyen a sus minerales con efectos antioxidantes. Diversos ensayos han demostrado también que el agua de mar es muy útil para recuperarse tras un esfuerzo deportivo, pues evita la deshidratación intracelular, previniendo calambres y lesiones musculares. Hoy en día el plasma de Quinton y el agua de mar se emplean en un gran número de


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países con sus efectos beneficiosos para psoriasis, quemaduras, alopecia, gingivitis, problemas de la piel, próstata, artritis, osteoporosis, asma, rinitis, sinusitis, tuberculosis, estrés, problemas gastrointestinales, de hígado, de riñón,cansancio, fatiga crónica, obesidad, problemas inmunológicos, raquitismo, desnutrición, falta de crecimiento... En Africa se ha ensayado el cultivo de ciertas plantas irrigadas con agua de mar, que permite la alimentación de personas y animales. De extenderse esta práctica, se podría reducir el hambre en zonas donde es endémica. Basta recordar la imagen de los exhuberantes manglares y las palmeras cocoteras creciendo en la misma orilla. Incluso en nuestro país, en la zona levantina se riegan con agua salobre naranjos y almendros. Quinton rompió el mito de que el agua de mar no se puede beber, pero se ha de tomar adecuadamente para no tener consecuencias negativas. En un experimento, naúfragos voluntarios sobevivieron dos semanas tomando una cucharada de agua de mar bien ensalivada para reducir la salinidad. Hay múltiples formas de tomar agua de mar. Una forma sería tomarla mezclando una parte de agua de mar (sola o con unas gotas de limón) y 3 partes de agua dulce o zumo, aunque hay quien toma pequeñas cantidades de agua de mar pura. Las cantidades variarán en función del efecto deseado y la tolerancia de cada persona al agua de mar. Es importante que se empiece a tomar pequeñas cantidades, pues al producir limpiezas intestinales podría producir algún proceso diarreico, propio de la depuración. En uso externo podemos utilizarla tal cual en pequeños sorbos para hacer enjuagues, como desinfectante bucal, dentrífico o colutorio. El agua de mar se comercializa, pero también es posible recogerla de zonas limpias (a

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Bebida isotónica (ideal para el deporte, o una caminata) Prepararemos una infusión con hojas de stevia y la dejaremos enfriar. Una vez fría diluiremos una parte de agua de mar con una de infusión y cuatro partes de agua dulce. Por cada litro le añadiremos el zumo de un limón. En lugar de endulzar con stevia también podemos añadir dos cucharadas de miel a 5 partes de agua dulce y una de agua de mar.

Hummus con agua de mar unos metros de la orilla, en zonas donde no haya vertidos próximos). No hay riesgo de contaminación bacteriana, pues el agua de mar evita la proliferación de bacterias patógenas. El agua de mar se conserva sin corromperse, por lo que podemos recoger agua de mar en verano para su uso durante el resto del año si estamos alejados de la costa. Otra forma interesante de tomar agua de mar es diluida para cocinar. Incluso cocineros tan reconocidos como Ferrán Adriá la emplean para algunos platos, a los que potencia su sabor. La cocina tradicional de los marineros también ha venido utilizando el agua de mar. Podemos cocinar con agua de mar, en vez de sal, sopas, arroces, alubias, vegetales, lentejas, garbanzos, pastas , o cualquier guiso de carne, marisco y pescado, así como la elaborar masa de panes, empanadas y similares, con agua de mar diluida. Para quienes quieran introducirse en el consumo de agua de mar es muy aconsejable empaparse de los buenos consejos del Dr. Angel Gracia, expuestos en su excelente libro "El poder curativo del agua de mar". Y para ir haciendo boca nada mejor que unas recetas de bebida y comidas ricas, sabrosas y nutritivas, con agua de mar.

400 gr de garbanzos cocidos, 1 limón (zumo), 2 cucharadas de tahín, aceite de oliva, agua de mar diluida al 50 % con agua mineral y pimienta. Poner en una batidora el tahín, los garbanzos, el zumo de limón, el aceite, una pizca de pimienta y cuatro cucharadas de agua de mar diluida. Se tritura bien hasta que se obtenga una consistencia de paté. Si es preciso se irá añadiendo más agua de mar.

Sepia al vino tinto con agua de mar 600 gr de sepia limpia, 200 gr. tomate maduro, 1 cebolla, 1 diente de ajo, 100 gr guisantes, 4 patatas medianas, 1 vaso de vino tinto, 200 ml de agua de mar, pimienta. Picamos finamente la cebolla y el ajo y sofreiremos a fuego suave. Cortaremos la sepia a cuadraditos y la herviremos en un buen vino tinto durante 15 minutos. Pasado este tiempo la incorporamos al sofrito de cebolla y ajo ya doraditos. Añadiremos un vaso de agua de mar diluida a la mitad y el tomate picadito. Se deja hacer chup chup otro cuarto de hora y se añaden las patatas cortadas a daditos (si se frien ligeramente se evita que se deshagan), los guisantes y una piza de pimienta. Se cuece todo hasta que las patatas estén tiernas.


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Suenan campanas (en el entorno) POR LUIS BACAICOA

“¿Por quién doblan las campanas?” es el título de una obra de E. Hemingway y una de las muchas preguntas con las que afronta esta novela; me voy a centrar en el porqué de la sinfonía de las mismas en nuestro entorno. En muchos lugares de la geografía ha habido polémicas del toque de las mismas. Hay razones en contra centrándose en este caso en el ruido y en ese continuo molestar como ocurre con el imparable tic-tac de ciertos relojes que enervan y en casos sacan de sus casillas a quien en una tarea pretende estar centrado. Pero hay otras razones que provocan encanto y que produce satisfacción levantarse con el sonido campanil y que agradece la amanecida del nuevo día. Si, por encima al abrir el ventanal, se topa uno con la imagen de ese campanario resulta gratificante retrotraerse con tal imagen a vivencias y ecos del pasado. Hoy han desaparecido muchos de esos toques, pero quedan otros muchos de ese largo abanico de retoques que cubrían cada uno de los tiempos, de los sucesos y de los acontecimientos de la vida social de las gentes, familias y pueblos. Así como hoy en día el muecín árabe invita al recogimiento a los islamistas, de forma similar en todo pueblo aparecen no una sino varias torres que con el toque de sus campanas nos comunican y nos invitan-invitaron a participar en el continuo acaecer del año. En un principio las iglesias no estaban condicionadas a tener su torre adjunta. Primero existía una campana en la iglesia cuya función era la de llamar a la feligresía a los continuos y diferentes oficios. Existían uno o varios diáconos censores cuya función era la de tocar y avisar al personal. Era rara la

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existencia del reloj, no era ese instrumento que abunda en toda muñeca, en aquellos chalecos donde se encadenan aquellos perucos,( y con el que ciertos sres. “de pro” po dían manifestar su ostentación social, haciendo muestra de su nivel según la calidad y peso del reloj) en todo móvil, en cualquier añadido del equipamiento diario que acompaña a todo el personal y en muchos casos motivo de adorno, de solución a saldar el compromiso de un compromiso social o incluso a motivos de cohecho político. Pues bien, tales diáconos debían adquirir la habilidad de los muy variados y armoniosos toques que diferenciaban los diferentes acontecimientos. Al tenerse que multiplicar el número de campanas es cuando se hicieron torres y a mayor tamaño y categoría de las torres; así que primero fueron las campanas y luego las torres.

El tipo de toques, repiques y demás modalidades depende del tipo de asunto a anunciar. Los hay de fiesta y los hay de tristeza. Uno de estos y que se mantiene en Puente la Reina es el toque anunciador de una defunción: treinta y tres toques (ni uno más ni uno menos, desaparece la leyenda urbana de que si es mujer 32 ó 34), como los años de la muerte de Jesús el nazareno. Un toque de parejo motivo, pero en este caso desaparecido es el del: “mortichuelo”, manera de nombrar en ciertos pueblos a la cuantiosa defunción de parvulillos en un pasado no muy remoto, suceso con que anunciaba, y más al amanecer de cada día, avisando al personal de la localidad con el toque de campana característico anunciando una baja a la que en muchas ocasiones se advertía al campanero: no dejes el toque pues en tal domicilio se ha producido otro caso. Otros toques con sonidos apropiados al caso eran los que anunciaban un incendio; oír el toque y ver el continuo movimiento del personal, el demandar dónde y cómo y acudir con baldes, perolas y cualquier vasija en que de forma encadenada se apoyaba el personal para sofocar el desaguisado. Toques diarios eran los que anunciaban el ángelus y como típico, y que han dejado recuerdo especial en la zona auditiva cerebral de todo puentesino, es aquel repique-


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teo diario del mediodía, aquel tarantantántan-tan invitando al personal a dejar la faena campestre, encender la fogata y calentar el puchero que tan cuidadosamente estaba guardado en la alforja; a no ser que llegara la cesta de la comida (llevada por el chiquillo que debía hacer el transporte deprisa para volver puntual a la escuela para la jornada de tarde) con los correspondientes pucheros de potajes (mezcla de legumbres y verduras), legumbres y diversos guisos; los primeros platos no faltaban. En cuanto a los de carne, no en toda cesta aparecía el puchero y si lo había era a base de mucho componente hortícola pero poco chichi, pues era muy reiterado el dicho de: “unta pero no cojas bocao”. Qué toques más interesantes no sólo porque venía el momento de la comida sino el receso de dejar la faena, estirar el esqueleto y enderezar los riñones especialmente para todo el personal menudo para el que no faltaba trabajo en las muy diversas faenas del campo ( deshijuelo, siembra de alubias, dar manadas…). En cuanto a los toques de mayor enjundia, de mayor revuelo de campanas estaban los toques festivos de mayor resonancia a mayor día festivo a celebrar. Aquí sí que era preciso de la pericia del personal que subía a la torre a “abandear” (muchos lo hacían para evitar el sermón), pero especialmente se precisaba la maestría del campanero. En este caso en Gares había una sana rivalidad entre los de la iglesia de Santiago y los de S. Pedro. Cada cual tenía su momento de toque y a la llamada de unos venía la contestación de otros, a los consejos y ánimos de Mateo correspondían los de Guembe, que como dos entrenadores de primera animaban a sus correspondientes equipos. En estas faenas hay anécdotas y peligros de todo tipo como el agarrón con desgarro del ropaje que tuvo que hacer Mateo a J.M. Artazcoz para que no se lo llevara el vaso de la campana por delante. En cuanto a la calidad de los abandeos hay gustos para todos; según los de Santiago ellos eran únicos, pero la réplica de los de S. Pedro decían tener otro gusto; estos abandeadores sí eran ganadores al menos en un aspecto: en el número de garrafones de vino vacíos tras la faena. Estos toques se extendían no sólo por el pueblo sino por todo el valle y así los de Obanos decían: “ya han echado a volar las campanas en Puente la Reina”; y ello sucedía en muy variadas ocasiones. La más sonada era y es el día del patrón Santiago pero eran día de tal motivo las fechas del Corpus, Soterraña, Ascensión y, aunque en menor escala, siempre que había procesión a lo largo del año. Los toques son más sonados, más largos, más rítmicos, más musicales según la festividad que se celebre y el sentimiento que tiene el personal para con la parroquia. Eran tres las campanas en el abandeo en Santiago. La pequeña era la que marcaba el ritmo a seguir, las otras la resonancia, el com-

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pás y el vigor de la faena. Las tres con nombre de mujer: María, Ascensión y Esperanza. En cada torre, la campana tiene su propio nombre y en ciertos casos su dueño, fecha y motivo de la donación. Muchas de ellas fueron donadas por españoles emigrantes en América allá entre los siglos XVII-XIX, aquellos paisanos que hicieron dinero a base de mucho esfuerzo y a veces de no muy correctas y éticas maneras. Aunque lejos, eran amantes de su origen, de su imborrable afecto a su terruño, a sus apellidos, a la religión inculcada y querían compensar sus fechorías y felonías a base de regalos y obsequios a las iglesias donde se pudiera evocar, aunque sea en reducido recuerdo, el nombre del paisano donante. Están plagadas las sacristías de objetos de culto (navetas, cruces, bandejas, custodias, cálices, patenas, etc) ropajes de excelso valor y en este caso las campanas donadas por tales indianos de este nuestro entorno. Las hay también donadas por cofradías que recolectaban real a real el monto necesario y donde hay anécdotas de fundición donde de un cañón por ejemplo se obtenía una campana. En otros casos se recolectaba entre los vecinos para conmemorar un hecho interesante y para que su resonancia tuviera su pervivencia en el recuerdo de los descendientes; y otras, finalmente, eran donadas por ciertos vecinos particulares porque consideraban que era un correcto testamento para con el pueblo que le dio vida y así aparece en concreto una campana en Enériz con el nombre de Justo Garayoa, y como este caso otros muchos pero en el anonimato de las gentes. El origen de las campanas parece ser que tiene lugar allá por la región de Campania hoy perteneciente a Italia. Su rápida expansión se hace por toda Europa y uno de los motores de tal expansión es el continuo fluir de peregrinos en sus rutas hacia Roma y hacia Santiago de Compostela. En el fluir de peregrinos tienen mucho que ver las diversas órdenes religiosas, (templarios, sanjuanistas, cluniacenses y cistercienses) más poderosas que los diminutos estados medievales, órdenes poderosas en el poder económico, cultural, político y religioso.

Hay campanas que vienen y que son transportadas desde los lugares más lejanos e ignotos y que son acarreadas con inusitado fervor, que conllevan historias y anécdotas llenas de significado y de sentimiento por parte de los peregrinos. Y como en el mundo de la leyenda y de la credulidad sobre todo medieval se va llenando de más credulidades, tenemos la existencia de campanas milagrosas, dándose el caso de que en un pueblo cayó la campana de la torre con la particularidad de que tan sólo mató al forastero (curiosa la discriminación ésta de que es el de fuera la persona distinta, la diferente, la mala). Este mal ya no es medieval pues se da con excesiva abundancia de que es el negro, el judío, el otro, el venido de fuera, el diferente el que aporta los males a una sociedad. Y con relación a más credulidades se afirma que en ciertos lugares ciertas campanas tañeron solas por obra y gracia de los rezos de ciertos feligreses que ante un inminente peligro claman al cielo para advertir de serios peligros que acechan al personal; vamos como los indios que avisan con humo a los de su tribu de posibles ataques de inquietantes invasores. La torre no sólo ha sido el lugar de las campanas, ha sido el lugar del reloj, el que marcaba los horarios, la distribución de las faenas, la distribución de las horas del trabajo y del rezo. Curiosos relojes, verdaderas obras de artesanía y cuyo funcionamiento era cosa de un personal especializado e incluso de oficio tan concreto como el relojero de la torre. La torre ha sido lugar donde han puesto su nido diversas aves, y de forma especial son apropiados palomares, y de la gastronomía de sus crías son mayoría los vecinos los que la han degustado. La torre ha servido también de lugar donde se han practicado peligrosas acrobacias, en muchos casos más difíciles de las practicadas en cualquier circo. Fueron muy notorias y famosas aquellas peripecias llevadas a cabo hace ya más de 70 años. Durante unos años acudían a recrear la tarde de ciertos días festivos aquellos especialistas llamados “escalatorres”. En la iglesia de Santiago de Puente la Reina éstos echaban a la calle unas sogas desde lo más alto de la torre, desde la zona del reloj; la especialidad consistía en subir pies en alto, cabeza hacia abajo, de forma vertical y asiéndose a la cuerda iban subiendo brazada a brazada hasta la zona más alta. La zona del paseo de la villa se llenaba de personal que de forma masiva acudía expectante y boquiabierto a tales proezas. He empezado el artículo con la pregunta de por quién doblan las campanas, la respuesta extraída del texto sería más o menos ésta: todos formamos parte de la humanidad, en la vida y en la muerte, y por tanto no preguntes nunca por quién doblan las campanas; doblan por ti. (Hasta la segunda parte)


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Úcar acogerá la final de la Copa de Primavera el 8 de junio JOSEBA OSÉS

La Copa Primavera 2013 se encuentra en su recta final, en semifinales, con cuatro equipos que presentan su candidatura para disputar la final, que tendrá lugar la mañana del sábado 8 de junio, Día del Valle, en la localidad de Úcar, ya que es el campo de la liga más cercano a Tirapu. El formato de la copa era una fase de dos grupos de cuatro equipos, válido únicamente para configurar los cruces. En el Grupo 1, el líder fue el Bar Mikel, seguido de Basati, Modernillo y Ageri. En el Grupo 2, el primer clasificado fue el Maldartea, seguido de Enériz, Zugar y Batasuna. En los octavos de final, a partido único, el único equipo que rompió las expectativas fue el Modernillo, ya que en el resto de eliminatorias ganaron los equipos que se habían clasificado en los dos primeros puestos de la fase previa. El Bar Mikel se enfrentaba al Batasuna. Los de Biurrun no pudieron hacer frente al juego que viene demostrando el Bar Mikel en Lizasoain, y salieron con un set en blanco, seis cero. El líder del otro grupo, el Maldartea, también demostró su superioridad frente al Ageri, y vencieron por un cuatro a uno. En el duelo entre el Enériz y el Modernillo, los de

Obanos golearon al rival con un uno a seis. Y en la eliminatoria más disputada, Basati y Zugar tuvieron que llegar a la tanda de penaltis, tras haber empatado a dos, en la que los de Puente se impusieron por seis goles contra cinco. El fin de semana previo a la edición de la revista, se ha disputado la jornada de ida de las semifinales, y las dos

eliminatorias están muy reñidas. En el duelo entre los dos primeros clasificados de la Liga, Modernillo y Bar Mikel, el partido disputado en Obanos ha terminado en empate a dos, y en la otra semifinal, el Basati se ha impuesto al Maldartea en un apretado dos a uno, por lo que el próximo fin de semana se decidirá el emparejamiento de la final.


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FÚTBOL DEPORTE

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Gares, Infanzones y Mendi siguen en Preferente y Zirauki podría descender a Primera Regional Aunque el equipo está legalmente salvado, el descenso a Tercera de conjuntos de 2ºB podría hacerle bajar ICÍAR IRURTIA

La competición todavía no ha terminado. Gares, Infanzones, Mendi y Zirauki todavía pisan terrenos de juego. Con la liga ya concluida, los equipos de Regional Preferente disputan ahora la Copa Federación. Algunos ya tranquilos, con la seguridad de conservar la categoría. Otros mirando de reojo a Primera Regional y la mayoría soñando con el descanso estival. La que acaba de concluir no ha sido una de las mejores temporadas para los equipos de Regional del entorno. Los de Mendigorría lograron la salvación en el último partido, a los de Obanos le han castigado las lesiones y el equipo de Zirauki descenderá, con toda probabilidad, de categoría. Para el Garés, sin embargo, la temporada 2012-2013 no ha estado mal. El equipo de Puente la Reina inició la temporada con el objetivo de “no pasar apuros” en Regional Preferente y la terminó a las puertas de jugar la promoción de ascenso a Tercera División. “Comenzamos con nuevo entrenador y nos costó bastante arrancar. Por eso, la primera vuelta no fue buena”, explica Iñaki Erdozain. Fue en la segunda mitad de la temporada cuando el equipo “a base de esfuerzo y mucho trabajo” comenzó a ganar partidos y ascender puestos en la tabla. “Estamos muy contentos”. Por eso, para el próximo año de competición, el Gares tiene previsto continuar con el mismo entrenador, Javier Pascualena, “Pasky”y completar el conjunto con jugadores locales. “Gran parte de la plantilla la forman jugadores de casa y esa es nuestra idea. El próximo año intentaremos que venga algún jugador de Puente que está jugando fuera y que suba alguno de Juveniles”, confirma Iñaki Erdozain.

El Mendi salva la categoría al final Los jugadores de Mendigorría han pasado apuros. Y muchos. Salvaron la categoría en el último partido y, por eso, su objetivo para la próxima no es otro que lograr la permanencia. “Ha ido peor de lo que esperábamos. Pensábamos que teníamos equipo para acabar en el medio de la tabla y nos hemos salvado justo”, cuenta el presidente, Gabriel Elcid.

Gares Preferente

Con una plantilla de veinte jugadores, la mayoría de la localidad, la próxima temporada el equipo de Mendigorría tendrá que buscar nuevo entrenador. “’Tabe’, Francisco Javier Montabe no puede seguir el año que viene, así que nos va a tocar buscar…”, reflexiona. Y Gabiel Elcid confía en que la próxima temporada vaya “mejor” que ésta. “Porque si no, es una agonía. Estar pendientes de la salvación hasta el último partido es agobiante”.

Infanzones, castigado por las lesiones Como lo ha sido para el Infanzones, que conoció su salvación a mediados del mes de mayo. “La primera vuelta fue horrible. Sacamos 9 puntos”, señala el directivo Javier Elorz. Con cuatro jugadores lesionados, tras el fichaje de un nuevo jugador en el mes de diciembre, “la cosa empezó a mejorar”. “En la primera vuelta perdimos muchos partidos por detalles y en la segunda hemos tenido más acierto y más suerte”. A pesar de que las lesiones se cebaron con el conjunto. “Aunque tenemos una plantilla muy amplia, hemos andado muy justos, con nueve jugadores lesionados a la vez”. Así, para la próxima temporada el conjunto de Obanos –que continuará con Víctor Escudero como entrenador- tendrá que afanarse para fichar a nuevos jugadores. “Cua-

tro jugadores no pueden seguir, por las lesiones. Así que, a ver dónde pegamos, porque no es fácil”, comenta.

Decepción en el Zirauki por el posible descenso a Primera Regional Todavía no lo saben seguro, pero es muy probable que la próxima temporada el Zirauki compita en Primera Regional. Y no porque hayan completado una mala campaña. “Nos hemos salvado legalmente. Pero, como han bajado a Tercera Osasuna Promesas e Izarra, de esa categoría bajan a Preferente otros equipos y ello nos arrastraría a nosotros a Primera Regional”, explica resignado el presidente, Ángel Apesteguía. Así que, están decepcionados. Les parece injusto que sea el gol average el que decida qué equipo deja la categoría, aun teniendo el mismo número de puntos, como es el caso del Cabanillas. “La primera vuelta pagamos la novatada, pero la segunda fue muy buena. Y lo siento, sobre todo, porque los chavales han luchado”. De cualquier manera, Ángel Apesteguía no pierde el optimismo y confía en que el próximo año de competición sea favorable para el equipo y que pueda contar con Jorge Barbarin como entrenador. “Haremos un equipo puntero, competitivo. Intentaremos que entren más juveniles de Cirauqui y si jugamos en Regional lograr el ascenso”.


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■TAEKWONDO

Puente la Reina acoge el Campeonato Navarro sub 21 de Taekwondo La competición tendrá lugar el 22 de junio en el Polideportivo, donde también se celebrarán los campeonatos promesas de técnica y combate El Polideportivo de Puente la Reina acogerá, el próximo sábado, 22 junio, el Campeonato Navarro Sub 21 de Taekwondo y los Campeonatos Promesas de Técnica y Combate. La cita reunirá a unos 40 competidores llegados de distintos clubes deportivos de Navarra. Las pruebas comenzarán a las 10:00 horas, y todavía no está confirmada la participación de las dos deportistas puentesinas, Tania Acevedo y Ohiane Egaña, que compitieron en los Campeonatos de España, con la selección navarra, ya que están recuperándose de sendas lesiones. La del 22 será la última de las actividades de la temporada para el club, que ha cosechado unos dignos resultados en los Juegos Deportivos de Navarra, consiguiendo 6 medallas de bronce y 2 de plata, de los 10 competidores que aportó. El club ya ha ini-

La fiesta de Tortotxiki, el 15 de junio La Fundación ha preparado exhibiciones de todos los deportes que engloba, además de un concurso de pintxos, comida popular y juegos en familia, entre otras actividades

Medalla del grupo de competicion infantil-cadete-junior en los juegos deportivos 2013.

ciado su plazo de inscripciones para el próximo curso, en el que empezarán a competir un grupo de 8 niños nacidos en el 2004. Ellos y el resto de deportistas podrán mostrar su habilidad en la exhibición de Taekwondo que

tendrá lugar el próximo jueves, 13 de junio en el Polideportivo, donde ya se podrán formalizar las inscripciones. Para más información se puede contactar con Sandra Castellano en el teléfono 679 970060.

■BALONCESTO

El C.B. Gares celebra el fin de temporada Una fiesta, el 1 de junio, servirá para poner el broche a la temporada y a las escuelas deportivas organizadas en el mes de mayo El Club de Baloncesto Gares celebra su fiesta fin de temporada el sábado 1 de junio. La cita será en el pabellón Polideportivo, y a ella asistirán las 46 jugadoras del club, además de los alrededor de 18 chicos y chicas que han participado en la escuela deportiva que se ha organizado durante los viernes de mayo. La iniciativa ha contado con la presencia de alumnos y alumnas de varios centros escolares del valle (Puente la Reina, Obanos, Mendigorría y Añorbe), que han podido disfrutar de juegos y ejercicios relacionados con este deporte, de la mano de entrenadores de la federación: “se trata de actividades enfocadas a que los participantes se animen a formar parte del club de cara a la tem-

■FIESTA

Ya se ha convertido en una tradición que, para celebrar el fin de las actividades del curso escolar, la Fundación Tortotxiki organice una fiesta, que ese año tendrá lugar el 15 de junio. La cita tiene lugar en el Polideportivo de las Escuelas, y para su organización colaborarán los padres y madres de los niños y niñas que participan en las actividades: Futbito, Multideporte, Aeróbic, Dantzas y Bellas Artes. La cita comenzará por la mañana, con las exhibiciones de los diferentes grupos, y a las 11:30 comenzará el concurso de pintxos. Los mejor valorados recibirán, respectivamente, una noche romántica en el Hotel Jakue; y un lote de productos Tortotxiki. Habrá talleres de ‘body art’, hinchables, juegos tradicionales y ludoteca, comida popular para grandes y pequeños y juegos en familia, con premios y sorteos incluidos. Todos los interesados en participar deberán apuntarse en el teléfono 607235419, antes del 13 de junio.

Equipo cadete

porada que viene”, explicaba Fernando San Martín, responsable del lub. La jornada, como no podía ser de otra manera, contará con varios partidos, en el que se enfrentarán los cuatro equipos del club (infantil, cadete, mini bas-

ket y pre-mini basket), y una selección de alguna de las categorías contra los padres y madres. Además de la parte más deportiva, el evento contará con reparto de regalos entre las jugadoras y un almuerzo popular para todos los asistentes.

Imagen de la tortojaia de 2012.


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El poder de las palabras POR ROSA BALLESTERO

Cada recién nacido viene al mundo con una capacidad innata para adquirir el lenguaje. Este hecho tan natural y aceptado por todos, es un logro asombroso que nos diferencia del resto de las criaturas vivas y refleja nuestra complejidad. El lenguaje cumple múltiples funciones, pero todas ellas se orientan fundamentalmente a dos finalidades: ser un medio de comunicación y servir de instrumento cognitivo. El lenguaje del niño evoluciona en una continua interrelación entre dos realidades: su impulso de imitar y reproducir el lenguaje que escucha, para poder así establecer un intercambio social, y por otro lado, su necesidad de desarrollo personal(sensoriomotriz, de razonamiento, de interpretación personal de sus vivencias, de expresión…) Piaget distingue tres tipos de lenguaje: el lenguaje egocéntrico, el lenguaje semisocializado y el lenguaje socializado, que se desarrollan de manera secuencial. Sin embargo, esta evolución no significa que los dos primeros tipos de lenguaje desaparezcan al alcanzar el tercero. Más bien, persisten hasta la edad adulta y causan, en muchos casos, malentendidos y problemas en las relaciones. Según la PNL(Programación Neurolingüística) el lenguaje nos programa y nos permite programar a los demás, es decir, el lenguaje incide en nuestra manera de ser y de actuar y condiciona nuestras relaciones. Las palabras nos afectan para bien y para mal y activan nuestro sistema neuroquímico en cada ocasión. Es importante ser conscientes de este hecho y más si somos padres o educadores y aprender a usar el lenguaje de forma eficiente y atractiva.

Así, hay palabras o expresiones que no nos ayudan a relacionarnos: • La palabra “no”. Esta palabra no la registra la mente, es una palabra abstracta. Por ejemplo, si nos dicen: “no pienses en un caballo galopando”, la mente lo registra inmediatamente pero sin el “no”, imaginando lo que se te ha dicho que no imagines, y actuando en consecuencia. Está claro pues que los mensajes positivos, que ofrecen alternativas son mejor registrados por nuestra mente. Ante una pregunta como” ¿me dejas ir al parque?” es más conveniente decir: “sí, en cuanto termines de comer” que “no, todavía no has comido”. • La palabra “pero”. Esta palabra la usamos generalmente para unir dos ideas: la primera parte de la frase puede ser agradable, si luego viene el “pero” , la segunda parte de la frase queda automáticamente anulada por nuestra mente. Ejemplo: “tu trabajo estaba bien, pero un poco incompleto”(no le gustó el trabajo porque estaba incompleto). • La palabra “tengo que” tiene un significado negativo, la asociamos con algo desagradable, que nos implica un esfuerzo. No solemos decir “tengo que ir a la playa a divertirme” pero sí “tengo que trabajar”. Podemos aligerarnos, cambiando esa expresión por otra del tipo ”quiero que” que produce un efecto positivo en nuestro cerebro. Cuidar las palabras que usamos mejora la calidad de relación con los que nos rodean. No se trata de no decir lo que sentimos, sino de decirlo de otra manera, • Respetándonos a nosotros mismos y a los demás, sin entrar en juicios. Ante una actuación equivocada de nuestros hijos o alumnos, sería positivo, en vez de intentar

herirle, el poder expresar una censura rotunda pero sin atacar su carácter o enseñarle cómo rectificar o permitirle que experimente las consecuencias de su acto… • Hablar de manera asertiva, utilizando la primera persona y con frases que expresen lo que realmente sientes sin atacar al otro. Describir ante nuestros hijos o alumnos, el problema que ha surgido, expresando nuestros sentimientos y expectativas puede ayudar a establecer un diálogo positivo. • Escuchar al otro realmente, sin interrumpirle ni reprocharle, estando atentos y abiertos a lo que nos dice. En el libro (*) “Cómo hablar para que sus hijos le escuchen” sus autoras nos dicen que a la hora de escuchar a nuestros hijos o alumnos es importante hacerlo con atención, no distraídamente, reconociendo sus sentimientos en lo que dicen y dándoles nombre. • Cuidar el lenguaje corporal que a veces habla más fuerte que mil palabras. Así, si estás escuchando una propuesta de tu hijo o alumno con los brazos cruzados, estás dando a entender que te encuentras bastante cerrado al diálogo. Como vemos son muchos los aspectos a tener en cuenta a la hora de usar esa gran herramienta de comunicación que es el lenguaje. Ser consciente de ello ya es un primer gran paso. Lo siguiente… cuidar nuestro diálogo interno, lo que te dices a ti mismo y después cuidar lo que dices a los demás, empezando por los más cercanos.! Todo un reto! * ”Cómo hablar para que sus hijos le escuchen y cómo escuchar para que sus hijos le hablen” A.Faber-E.Mazlish Ed. Medici 1997


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Agenda Añorbe

Fiestas de reliquias

31 DE MAYO 20:25, subida de la corporación a la iglesia para la Salve, acompañada de los Txaparreros 21:00 horas: aperitivo popular De 21:30 a 11:00 y de 1:00 a 4:00 horas, Disco Móvil 1 DE JUNIO 11:55 horas, subida de la corporación municipal a la iglesia. A continuación misa y procesión de Reliquias A las 13:00 horas, exhibición del grupo de dantzas txiki de Añorbe De 20:30 a 22:30 horas: verbena con la orquesta Fusión A las 22:30 horas, bingo para la Apyma De 1:00 a 4:00: verbena 2 DE JUNIO 11:55 horas, subida de la corporación municipal a la iglesia. A continuación, misa y procesión del Corpus A las 13:00 horas, matinal con la orquesta Carisma De 20:00 a 23:00 horas: verbena con Carisma

Mañeru

Día Mundial del Medio Ambiente Del 3 al 9 de junio Exposiciones, charlas, instalaciones artísticas (más información en las páginas 8 y 9) 22 DE JUNIO A las 20:00 horas en el Centro, representación del espectáculo ‘On-Off’ en euskera, a cargo de Matxin

Fiestas de San Pedro

28 DE JUNIO A las 19:00 horas, charanga A las 20:30 horas, Salve en la iglesia A la 1:00 horas, conciertos de rock para jóvenes 29 DE JUNIO A las 13:30 horas, concierto A las 15:00 h, comida popular

A las 17:00 h, Batukada de Lizarra A las 20:00 h, vuelta al pueblo De 21:00 a 22:30 horas, baile con la orquesta A las 22:30 h, Torico de fuego A la 1:00 h, bailables

Mendigorría

Festival Romano de Andelos

28 DE JUNIO A las 20:30 horas, presentación del festival y a continuación charla ‘Casas, calles y negocios en una ciudad romana’, a cargo de Magi Seritjol 29 DE JUNIO A las 11:00 horas, visita guiada a la Ciudad Romana de Andelo A las 12:00 horas, II Cohors Vasconum, el Ejército A las 13:00 horas, conferencia ‘El Senado y el principio del fin de la República Romana’ A las 17:30 horas, apertura del Mercado Romano y representación de escenas de la vida en la Antigua Roma A las 18:00 horas, conferencia de Magi Seritjol en el cine A las 20:00 horas, representación de los vecinos de Mendigorría y Velum Teatro ‘Un día en la escuela de la Antigua Roma’ A las 22:00 horas, cena romana en el mirador y en la sobremesa representación de la atellana ‘Los nuevos gustos de Pappus’ del Grupo Larrahi 30 DE JUNIO A las 11:00 y a las 12:00 h, visita Guiada a la Ciudad Romana A las 9:30 horas, comienzo del II Rally Fotográfico “Festival Romano de Andelo” A las 11:00 horas, apertura del Mercado Romano y representación de escenas. II Cohors Vasconum, el Ejército A las 12:30 y a las 14:00 horas, representación de la atellana ‘Los nuevos gustos de Pappus’, a cargo de Larrahi A las 15:00 horas, clausura A las 12:00 horas, Romanorum Vita, ‘Una calle romana con su simbología y grafitis’

Bizcocho de nueces con chocolate MANOLO PAGOLA

Ingredientes 50 gr harina, 50 gr azúcar, 3 huevos, 75 gr de mantequilla, 100 gr nueces peladas, 1 sobre levadura, 200 gr chocolate cobertura

Elaboración Sacar la mantequilla de la nevera y que se ablande (cremosa pero no derretida). Mezclar en un bol el azúcar, la harina tamizada y la levadura, y después echar la mantequilla y amasar. Cuando la masa esté hecha, se añade el primer huevo y se sigue amasando, posteriormente seguimos el mismo proceso con el segundo y tercer huevo. Una vez todo mezclado se incorpora las nueces picadas. En una bandeja de hacer tartas y como siempre untada con mantequilla y harina, se vierte la masa y se mete al horno a 160 grados durante 60 minutos.En un cazo mientras, deshacemos la cobertura rebajada con un poco de mantequilla pero de manera lenta para que no se pegue al fondo del cazo.

Presentación Partimos el bizcocho en trozos y bañamos cada trozo con la cobertura de chocolate y dejamos enfriar. NOTA: Con esta receta quiero endulzarnos la vida ,aunque engordemos 200 gr, y aprovechar para desearos que pasemos todos un verano dulce. La dedico a todo el equipo de la revista ENTORNO (colaboradores, redactoras, fotógrafos y editoras).

Obanos

16 DE JUNIO Fiesta de los donantes de sangre de Obanos, Uterga y Legarda. Misa y a continuación entrega de medallas en el Centro San Guillermo

Fiestas pequeñas de San Juan Del 22 al 24 de junio

Puente la Reina Casa del Vínculo

DEL 31 DE MAYO AL 16 DE JUNIO Exposición de las obras realizadas por los alumnos de Amaia Aizpún

Iniciación al Piragüismo 3 semanas durante el mes de junio: clases de dos horas, de

18:30 a 20:30 horas, dos días a la semana

Tirapu

Día del Valle

8 DE JUNIO 9:00 horas, aurora a Santa Mª de Eunate 10:00 horas, txaranga 10:00 horas, apertura de las exposiciones de Luis Garrido y Koké Ardaiz en la sala de usos múltiples del Ayuntamiento 12:00 h, elaboración de talos 12:00 horas, misa con la Coral Eunate y a continuación concierto 13:00 horas, traspaso del pendón del valle al Ayuntamiento de Úcar


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¿Cuál es mi horóscopo? POR JUANJO SALAMERO

Cuando nacemos se nos asigna además El zodiaco moderno debe de un nombre y unos apellidos, un signo también la constedel Zodiaco. Simplemente nos dicen que mostrar lación del Ofiuco. el momento en el que nacemos el Sol está en una de las 12 constelaciones llamadas zodiacales. La astrología se basa en una concepción geocéntrica del sistema solar, o sea, en que todos los planetas y el Sol giran alrededor de la Tierra, cosa que sabemos hace mucho tiempo que no es cierta. Se basa en la posición del Sol sobre las constelaciones pero sin tener en cuenta el movimiento de precesión del eje de la Tierra (movimiento de cabeceo similar al de una peonza), que tarda 26.000 años en dar una vuelta, y hace que haya un gran desfase entre las posiciones que se utilizan para determinar el signo del zodiaco, ya que son las que se utilizaban en Babilonia hace 2.600 años. Durante este tiempo el Sol se ha ido desplazando sobre el fondo de las constelaciones con un resultado sorprendente, actualmente, los Aries son Piscis, los Piscis son Acuario, los Acuario son Capricornio, etc. La mayoría de las personas nacieron cuando el Sol se encontraba en una constelación diferente de la que nos es asignada. Y se puede comprobar mirando en cualquier programa de simulación celeste. Además incluso hay personas que cuando nacieron, el Sol se encontraba en una constelación diferente de las zodiacales, esta es Ofiuco (el dios griego de la medicina) que es atravesada por el Sol actualmente entre el 30 de noviembre y el 18 de diciembre, lo que significa que los nacidos en esas fechas no son Sagitario como dicen los astrólogos sino Ofiuco. Para predecir el futuro de las personas se basa en la influencia de los planetas según su posición en el cielo, pero se pasa por alto que en el momento de nacer nos influye mucho más el fluorescente de la sala de partos que Júpiter, el más grande de los planetas. Hay personas que no se toman muy en serio el tema y a veces leen su horóscopo sin darle importancia y pasan un rato divertido. Sin embargo hay una parte de la sociedad que sí cree en el horóscopo y que debería tener en cuenta lo mencionado anteriormente. Por lo menos tendrán la posibilidad de elegir de qué símbolo son, del que nos dicen los astrólogos o del que realmente son. Todos estos hechos hacen que la astrología no sea considerada una ciencia ya que demuestran que carece de rigor científico, otra cosa es que interese darle importancia ya que los que la practican sacan dinero de ello aprovechándose del desconocimiento. De aquí viene el porqué del enfado de los astrónomos cuando nos llaman astrólogos, nosotros no predecimos el futuro de nadie y menos cobrando, simplemente nos dedicamos a estudiar el universo y mostrarlo a todo el mundo.

¿Alguna curiosidad sobre astronomía? Escribe o llama a la redacción de la revista o, si prefieres, envía tu pregunta por e-mail a esta dirección: juanjosalamero63@yahoo.es. Anímate a participar. Enhorabuena Koldo, de Puente la Reina, por esta pregunta estás invitado al Observatorio Astronómico de Guirguillano. OBSERVATORIO DE GUIRGUILLANO


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Ayuntamiento de Puente la Reina/Gares Garesko Udala CONCURSO DE CARTELES PARA LAS FIESTAS PATRONALES SANTIAGOKO JAIETARAKO KARTEL LEHIAKETA El Ayuntamiento de Puente la Reina/Gares convoca un Concurso de Carteles anunciador de las Fiestas Patronales de 2013. Se establecen dos categorías: 1. Primera: mayores de 16 años, dotada con un premio en metálico de 200 euros. 2. Segunda: de 10 a 16 años, dotada con un premio en metálico de 100 euros. • El tamaño de los carteles deberá ser de 30 x 42 cm, y se presentarán sobre una superficie firme. • En el cartel deberá rezar el siguiente texto: “PUENTE LA REINA/GARES-FIESTAS/JAIAK 2013 Del 24 al 29 de julio/ Uztailaren 24tik 29era” • Se admiten carteles de cualquier técnica o estilo, y sólo se podrá presentar una obra por participante. • Los carteles, en los que no debe figurar el nombre del autor, llevarán un lema en la parte posterior y se presentarán en un sobre cerrado en el que figurará en el exterior el lema del cartel, y en el interior los datos del autor. • Cualquiera de los carteles ganadores podrá ser utilizado, si el jurado lo estima oportuno, en el Programa Oficial de las Fiestas. • El Ayuntamiento se reserva el derecho a realizar una exposición de los carteles participantes en la semana prefiestas. • El plazo de presentación de carteles finaliza el jueves 20 de Junio, a las 13:00 horas. Los carteles deberán presentarse en el Ayuntamiento de Puente la Reina/Gares, Plaza Julian Mena, s/n, (Teléfono: 948 34 00 07), donde están disponibles estas bases.

Puente la Reina/Gares, 24 de mayo de 2013 Garesko Udalak 2013ko Santiagoko jaietarako Kartel Lehiaketa antolatzen du. Bi kategoria ezartzen dira: 1. Lehenengoa: 16 urtetik gorakoentzat, 200 euroko sariarekin. 2. Bigarrena: 10 urtetik 16 urtera, 100 euroko sariarekin. • Kartelen neurriak 30 x 42 zmkoa izan behar du, eta euskarri sendoan aurkeztuko dira. • Kartelean honako testu hau idatzi behar da: “PUENTE LA REINA/GARES-FIESTAS/JAIAK 2013 Del 24 al 29de julio/ Uztailaren 24tik 29era” • Edozein teknika edo estilotako kartela onarzten dira eta egile bakoitzak lan bat bakarrik aurkeztu ahal izanen du. • Karteletan egilearen izena agertu behar da, lelo bat izanen dute gibeleko partean eta gutun azal itxi batean aurkeztu behar dira barruan egilearen datuak eta kanpoan kartelaren leloa azalduz. • Irabazi duen edozein kartela erabili ahal izanen da jaietarako egitarau ofizialean, epaimahiak horrela erabakitzen badu. • Udalak erreserba-eskubidea du kartel erakusketa bat paratzeko jaietako aurreko astean. • Lanak aurkezteko epea osteguna ekainaren 20ean, amaituko da, 13.00etan. Kartelak Garesko Udaletxean aurkeztu behar dira, Julian Mena Plaza z/g (telefonoa: 948 34 00 07), bertan oinarri hauek eskuragarri daude.

Puente la Reina/Gares, 2013ko maiatzaren 24a


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Entorno Valdizarbe num 93  

Revista bimestral gratuita de información general de Valdizarbe y su entorno

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