Crowdfunding ¿funciona?

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(y el mundo te quiere ayudar)

HORÓSCOPO DEL MES

Sagitario

S

ALUD

(23 de nov. al 21 de dic.)

Cambio de

Bruce Lee

ARTEMARCIALISTA, ACTOR Y ESCRITOR San Francisco, California 27 de noviembre de 1940 “Un sabio puede aprender más de una pregunta absurda que un tonto de una respuesta sabia” Las personas Sagitario suelen ser de carácter sincero y simpático. Las caracteriza el optimismo, su modestia, su buen humor, su proverbial generosidad. Aman la libertad, los viajes y la aventura.

Su gran intuición, combinada con su natural habilidad intelectual, les dota de una extraordinaria comprensión del mundo. Lo malo es que son tan optimistas que caen fácilmente en la irresponsabilidad o el descuido. De hecho, no les gusta preocuparse por detalles y sentirse atadas a nada. Pueden ser muy temerarias y suelen tener mal genio. De amistad leal, pero sin pelos en la lengua.

hábitos

A

estas alturas, ya te habrás enterado de sobra de las afirmaciones que unas cuantas semanas atrás hiciera la Organización Mundial de la Salud acerca de los alimentos que pueden darte cáncer. Por eso, tal vez sea hora de que te plantees un cambio de hábitos. Te ayudamos con algunos consejos.

1. Cambia tus sartenes.

El teflón libera gases cancerígenos; y el acero inoxidable, metales pesados. Las alternativas serían las sartenes de nanocompuestos cerámicos, de esteatita, de aluminio (anodizado) o con recubrimiento de titanio. Eso sí: ahorra, porque no son baratos.

4. Cuidado con el celular.

Las personas miran su teléfono móvil al menos 110 veces al día. El 53% de ellas se encorvan y padecen dolor en el cuello; y más del 80%, también en las manos. Además, los niños suelen tensar la quijada de forma involuntaria al jugar con el teléfono, lo que ocasiona problemas en los dientes al crecer.

5. Relájate: vivir mata.

Buena parte de los hábitos de la vida moderna son potencialmente dañinos para tu salud. Tal vez no puedas evitarlos. La clave en ese caso es tomarlo con filosofía y procurar la moderación en todo. Buena suerte.

2. Evita sopas instantáneas.

En México se consumen 4.5 millones de sopas instantáneas ¡por día! Comerlas dos veces a la semana aumenta el riesgo de padecer síndrome cardiometabólico, que puede provocar enfermedades cardiacas, diabetes o derrames cerebrales.

Elemento: Fuego.

Planeta: Júpiter Color: Púrpura, azul, violeta y amarillo.

3. Aléjate del ruido.

La OMS advierte que 1,100 millones de jóvenes de todo el mundo están en riesgo de sufrir pérdidas de audición por exposición cotidiana al ruido. Regula el volumen de tus aparatos.

Comida y globalización

¿Escribes?

¡Sabor!

Lo creas o no, el sushi, el hummus, el cous cous o el kebab son platillos que hace veinte años no conocíamos en este lado del mundo. Hoy, en cambio, son de lo más populares; uno de los beneficios que nos trajo la globalización.

Si quieres ser escritor y buscas una oportunidad, deberías conocer Megustaescribir. com, una red social impulsada por la editorial Penguin Random House que te permite subir tu obra. Cada tres meses, los editores eligen las cinco más votadas para su publicación.

Sin duda, has escuchado que el ser humano sólo tiene receptores para detectar sabores dulce, salado, ácido y amargo. No es cierto. Detectamos varios más, y no sólo con la lengua: picante, fresco, umami (glutamato), adiposo (grasa), calcio, dióxido de carbono y metálico.

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Santa Claus tiene que visitar 822 hogares cada segundo y viajar a 650 kilómetros por segundo para entregar todos los regalos del mundo en la víspera de Navidad.

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E C N O L O G Í A

Ahorra dinero...

Objetividad eléctrica Un estudio de la Universidad de York mostró que mediante estímulos eléctricos es posible modificar nuestras reacciones ideológicas, a favor de un pensamiento objetivo. De ese modo, apagaron (momentáneamente) la fe en Dios y el nacionalismo de los participantes.

Nerds ¿Hay alguna relación entre la vida académica y el comportamiento sexual?

Parece que sí. Según una encuesta patrocinada por una marca de condones y aplicada entre 6 mil personas, quienes tienen mayor grado académico suelen masturbarse más que el resto.

¿

¡con el sol!

Sabías que con la radiación solar que reciben los hogares mexicanos se podrían producir hasta 200 veces la electricidad que consumen?

Es cierto. Según la Asociación Nacional de Energía Solar (ANES), la radiación solar en nuestro país es de unos 5.8 kwh por metro cuadrado (una casa promedio consume entre 4 y 8 kwh de electricidad al día), lo que nos convierte en la tercera nación en el mundo con mayor potencial para aprovechar la energía solar, sólo después de China y Singapur. A pesar de lo anterior, no aprovechamos la energía solar por dos causas. Uno: el miedo de quedarnos sin electricidad de vez en cuando. Y dos: el temor al costo de los paneles solares.

El primer temor ya no tiene razón de ser.

Desde 2007, la CFE permite interconectar un sistema solar doméstico (o para negocio) a su propia red. De este modo, los usuarios generan su propia energía y usan también la

red de CFE. Quienes utilizan este modelo reducen su factura de luz en más del 60%.

En cuanto al precio, es cierto que hace algunos años los paneles solares eran caros. Pero gracias a que ha aumentado su demanda, el costo es 80% menor que al principio y un equipo termina por pagarse solo, en poco tiempo. El ahorro, por cierto, es más notorio en regiones calurosas, donde el uso de aire acondicionado o de ventiladores termina por impactar cada bimestre en nuestra economía.

Infórmate.

Haz cuentas. Puedes incluso probar con algo tan sencillo y barato como un calentador solar y un par de paneles fotovoltáicos. Te sorprenderá cuán pronto vas a considerar invertir en paneles solares para tu hogar. Le harás un bien al planeta, sin duda; pero tu bolsillo te lo agradecerá primero.

961 196 8423 961 176 3144 Guerrero 33, Col.Plan de Ayala, Tuxtla Gutiérrez, Chiapas info@ceysi.com.mx 61 53540

Neopaisajismo Una nueva moda creativa cobra fuerza en Internet. Se trata del “Nutscaping”, que consiste en retratar testículos colocados con fastuosos paisaje de fondo y luego compartir la “obra” en redes sociales. Ya sabes: si no está en Facebook, Twitter o Instagram, tal vez no existe.

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La palabra Navidad viene del latín Nativitas, que significa “nacimiento”, refiriéndose al nacimiento de Jesús.

Por ello no todas las religiones la celebran.

· CIRUGÍA GENERAL · GASTROENTEROLOGÍA · VIDEOENDOSCOPÍA · CIRUGÍA LAPAROSCÓPICA · MOTILIDAD GASTROINTESTINAL ·

DR. FRANCISCO A. RAMOS NARVÁEZ

D.G.P. 616143 S.S.A. 76188 AE-006631

CONSULTORIO (961) 61 3 66 66 2a. Av. Sur Poniente No. 557 entre 4a. y 5a. Poniente, Col. Centro. Tuxtla Gutiérrez, Chiapas.

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PANENDOSCOPÍA Esófago, estómago y duodeno.

COLONOSCOPÍA Ano, recto e intestino grueso.

Esofagítis por reflujo, hernia hiatal, gastritis, úlcera gástrica o duodenal, cáncer gástrico, dilataciones esofágicas, prótesis esofágicas, sonda de gastrostomía endoscópica, esclerosis y ligadura de várices esofágicas, cianocrilato en várices gástricas, detección de helicobacter pylori.

Sangrado rectal, hemorroides, fisura anal, fístula anorectal, colitis crónica, cuci, cáncer de recto y colon, ligadura de venas hemorroidales.

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BRONCOSCOPÍA Para el diagnóstico y tratamiento de enfermedades de las vías respiratorias y de los pulmones.

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COLANGIOGRAFÍA ENDOSCÓPICA Diagnóstica y terapéutica.

Ictericia obstructiva, extracción de cálculos residuales del coledoco, cáncer de páncreas, colocación de prótesis biliares, plásticas y metálicas.

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LABORATORIO DE MOTILIDAD GASTROINTESTINAL Manometría esofágica, anorectal y phmetría de 24 hrs.

Valoración de la función motora esofágica y anorectal de alta resolución.

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M P R E N D I M I E N T O

Prolífico Además de brillante, visionario y prolífico escritor de ciencia ficción (más de 500 libros), Isaac Asimov tuvo tiempo para algo más: fue profesor de bioquímica en la Universidad de Boston y escribió también varios libros de divulgación científica.

¿Smarthphoneholism?

En China, la adicción a la tecnología es considerada una “crisis nacional de salud”.

Cada vez más adolescentes chinos son enviados a centros de tratamiento casi militares para tratar su adicción a Internet o a los videojuegos.

Zuckerberg 1 El primer invento de Mark Zuckerber fue un mensajero instantáneo: la Zucknet, que usaba para avisarle a su padre (un dentista) cuando tenía paciente sin tener que correr de un piso al otro. El creador de Facebook tenía entonces 11 años.

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C

ada día más y más personas buscan financiamiento en Internet para proyectos de toda clase: hacer películas, fundar empresas, crear tecnología, organizar festivales, montar un taller, construir una isla o rescatar a un país (Grecia). ¿Pero lo consiguen realmente?

El crowdfunding o financiamiento colectivo consiste en pedir y recibir aportaciones de otras personas a través de alguna plataforma electrónica. Por supuesto, no es gratis. Los proyectos deben pagar una comisión de entre 3 y 8 por ciento del dinero recaudado.

Funciona: ¿sí o no?

Sí: sólo en 2014, la recaudación mundial por crowdfunding fue de 16 mil 200 millones de dólares. Y cada año crece más. En México, los casos de éxito todavía son contados, pero se espera que aumenten con el tiempo. Como sea, ya se ha financiado así desde un evento

cultural en Ciudad Juárez (1,420 dólares) o un libro con fotos del grupo RBD (26,348), hasta una isla hecha de material reciclado (9,559).

Si te decides a intentarlo, recuerda que la clave es saber socializar tu proyecto. Y también, elegir la plataforma adecuada, según tu perfil: social, empresarial, personal, etc. En México, hay varias: Fondeadora, Idea.me, Kickstarter y Transformadora Ciel.

Y no, no siempre funciona: hace unos años, de los 50 proyectos más exitosos de Kickstarter que habían recibido un financiamiento total de 40.3 millones de dólares, el 84% se retrasó o tuvo problemas serios para finalizar el producto o servicio prometido. ¿La razón? Contradicciones de la vida no estaban preparados para el éxito. Un error, por d e s g ra c i a , más común de lo que parece.

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UTRICIÓN

¡ Aguas con la magia de ¿

A que huele el fin de año? A posadas, piñatas, nacidas de niño… y a pavo relleno, mole, tamales, pasteles, etc. Es decir, a 5 kilos más, presión alta, colesterol, triglicéridos por las nubes y un kilométrico sentimiento de culpa. Pero no te preocupes, con una buena planeación, podrás pasar estas fiestas disfrutando y conservando tu peso y salud. Aquí tienes unos tips para que diciembre pase desapercibido por tu báscula.

1. Organiza. Visualiza todo tu

mes y escribe en una libreta o calendario a qué eventos asistirás (cenas, posadas, bodas, etc.).

2. Come seguido. En los días que apun-

taste, en vez de ayunar en el día y exagerar en la noche, comerás 5 comidas pequeñas cada 3 horas. Los ayunos prolongados sólo consiguen que tu cuerpo almacene más grasa. Elige alimentos ricos en fibra (naranja, manzana, mandarina, arroz integral).

Mantendrán tu estómago lleno por más tiempo.

Historial crediticio Tu historial en Buró de Crédito no está tallado en piedra. O no en todos los casos.

Si tu adeudo es menor a $2,260, desaparecerá luego de dos años; si debes $4,520, será borrado al cabo de cuatro años. De ahí para arriba tu registro sólo se borrará pasados seis años.

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3. Toma agua. Bebe un vaso

antes de cada comida, y uno justo antes de ir a tu fiesta.

4. Elige bien y con orden. Si tienes opcio-

nes, elige lo más saludable. Si no, el mejor orden es comer primero la ensalada, luego la carne y al último, las pastas, sopas y tortillas (si puedes, evita estos últimos alimentos). Prefiere las aguas naturales a los refrescos embotellados. También puedes rebajar estos últimos con agua o beberlos lentamente. Si hay bebidas alcohólicas, agrégales agua mineral.

5. ¡Baila! Entra en ambiente, baila

y diviértete todo lo que puedas. Estarás gastando energía y, quién sabe, algunos platos podrían pasar de largo.

Si seguiste estas instrucciones, verás cómo te sientes mejor al llegar enero. Recuerda: COME SIN CULPA. David Girón /nutriólogo Twitter@NutriologoGiron

Doble ADN

Adiós al password

Un estudio concluyó que en 1 de cada 8 casos, el nacimiento de un bebé puede haber empezado, en realidad, con más de un embrión en el vientre.

A veces, cuando eso sucede, el “mellizo” sobreviviente termina por absorber al otro. Como consecuencia, el niño que nace termina con dos ADNs: el suyo y el de su hermano.

Según un reporte de Inc. Magazine, el 90% de los passwords pueden ser violados con relativa facilidad. Por ello, muchas compañías están comenzando a probar Apps que funcionan con tecnología biométrica: a través de tu rostro, voz y huellas digitales.

La fecha exacta del nacimiento de Cristo no aparece en los evangelios, sino que fue elegida por el Papa Liberio en el año 354.

LA RECETA DEL MES

T

URISMO

En plenitud

¡y de viaje!

T

al vez no hay mejor momento para viajar que el de la jubilación. Lejos del trabajo y de sus horarios, con los hijos ya crecidos, las responsabilidades son menores y mucho mayor el tiempo libre. Si has llegado a ese punto, quizá te gustaría considerar tus opciones y realizar ese viaje que siempre soñaste. Éste es el momento, no lo dudes.

Ingredientes: 1/2 kg de bacalao remojado, enjuagado durante dos días con agua (debes enjuagar y cambiar el agua dos veces) y desmenuzado. • Un pan de caja tradicional coleto. • 1.5 kg de jitomate picado. • 2 cebollas picadas. • 4 ajos picados. • 1/2 kg de papa cambray. • Aceite de oliva.

• Aceitunas, chiles güeros al gusto, sal y pimienta al gusto.

Preparación: Cuece previamente las papas de cambray. Aparte, en una sartén fríe en aceite de oliva la cebolla, el ajo y el jitomate. Sazona y agrega el bacalao con otro poco de aceite.

Fríe 5 algunos minutos hasta integrar bien. Finalmente, agrega las aceitunas, las papitas de cambray, los chiles güeros, la sal y la pimienta al gusto. Tapa y deja cocinar a fuego lento algunos minutos.

Sirve sobre el pan de caja coleto rebanado (puede ser de otro, pero el sabor de éste agrega un toque dulzón que le va muy bien al bacalao). ¡Felices fiestas!

En cualquier caso, antes de realizar un viaje (corto o largo, es igual), lo mejor es siempre informarse de que contarás con todo lo que necesitas no sólo al ¡A la playa!

Los destinos de playa son siempre una fabulosa opción para viajeros de cualquier edad. Pero en el caso de las personas mayores, lo son mucho más.

Piénsalo: vida al nivel del mar, clima ambiente cálido y ambiente apacible.

Semejante a un pachá otomano, ¿qué más podrías pedir que no esté incluido en el room service?

Hoteles de primera En todos lados hay hoteles con todo lo necesario para pasarla en grande, sin demasiados traslados: restaurantes, masajes, spa, gimnasio, piscina, playa, excursiones cercanas, centros comerciales, servicios médicos y un etcétera kilométrico.

llegar a tu destino, sino también durante la travesía.

Procura consultar siempre con una agencia turística seria, quienes además suelen ofrecer paquetes y tarifas especiales para personas mayores.

Un tip: si eres trabajador (más de 6 meses) del Estado o jubilado, solicita en TURISSSTE tu hoja de crédito y paquetes de viaje que ofrecen. Y por si no tienes muy claro a dónde te gustaría viajar, aquí tienes tres opciones ideales para ti.

Crucero con los nietos Para un niño, subirse a un barco con su abuelo para recorrer el mundo (o una parte) sería una de las experiencias más bellas e imborrables de la vida. Los cruceros son poco menos que ciudades, con servicios médicos de primera y gran cantidad de opciones de entretenimiento. En algunas temporadas del año, muchos ofrecen además paquetes especiales tanto para adultos mayores como para niños.

Cualquiera que sea tu decisión, te deseamos junto con el poeta griego Konstantinos Kavafis “que el camino sea largo; / que sean muchas las mañanas estivales / cuando con qué alegría y cuánto gozo / arribes a puertos nunca antes vistos”.

¿Que sonido hacen?

De trompa y oreja

Arbolitos

Se creía que, debido a su largo cuello, las jirafas no podían emitir sonido. En realidad, sí. Por las noches, crean un murmullo, a una frecuencia de 92 Hz. Lo que no se sabe es si se comunican así cuando no pueden verse (no lo hacen en el día), o sólo roncan.

En el pasado del viejo contiente, mucho antes del pavo, la tradicional cena de Navidad en Inglaterra y sus alrededores, solía ser una cabeza de cerdo preparada con salsa de mostaza.

Antes de la llegada de la Cristiandad y las costumbres de Navidad y año nuevo, en Alemania ya se decoraban los árboles para que brillaran en la oscuridad durante el solsticio de invierno.

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La Navidad ha sido prohibida, al menos, tres veces en la Historia: en el siglo XVII, en Inglaterra y Massachusetts; y en el siglo XX, en Cuba.

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