Naturalmente versus fitogênico
É bom perceber que até os antibióticos são naturais no seu sentido original, uma vez que são produzidos por bolores e
Vale mencionar que ”naturalmente”
bactérias. Embora tendo presente que os
não significa o mesmo que
antibióticos modernos são produzidos
“fitogênico”: todos os fitogênicos
de forma sintética, faz todo o sentido
são naturais, mas nem todos
enfatizar o caráter natural dos aditivos
os componentes naturais são
alimentares fitogênicos que usam o poder
fitogênicos.
da natureza.
Metabolitos vegetais secundários – a chave
Metabolitos secundários
Metabolitos primários
reportagem publicitária
Óleos essenciais Compostos amargos Compostos pungentes As substâncias que uma planta
Pigmentos
necessita para manter suas
Substâncias fenólicas
funções metabólicas: Água Amido
Os produtos vegetais secundários não são essenciais para a vida da
Proteínas
planta, embora estas substâncias
Carboidratos
específicas, tais como:
desempenhem funções ecológicas
Proteção de herbívoros
Os produtos primários atuam como módulos básicos para a
Minimização das pressões
planta e são responsáveis pelo
ambientais, resultando numa
crescimento, fotossíntese e
melhoria da condição física da
outras funções vitais do seu
planta. Seja para atrair insetos
metabolismo.
durante a transmissão do pólen, seja para atrair animais que
As propriedades farmacológicas das plantas (ou dos produtos das plantas) devem-se sobretudo ao nível biologicamente eficaz desses metabolitos secundários.
apanham os frutos das plantas levando à dispersão das sementes, as suas funções e as interações entre a planta e o ambiente são bastante diversas e complexas ao longo do ciclo de vida da planta.
87 aviNews Brasil Setembro 2018 | Optando pelo natural