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planes fábricas de chocolate
del 4 al 10 de febrero
Visita a la fábrica de Nestlé de Cantabria. /Daniel Pedriza
Bombón y helado Juanma Galván Si hay una fábrica en España que puede recordar a la que Willy Wonka enseñaba orgulloso en 'Charlie y la fábrica de chocolate' es la que Nestlé tiene en La Penilla. Allí elaboran 400 millones de bombones al año: es decir, todos los producidos por Nestlé para consumir en España y parte de los que se disfrutan en otros 40 países. Además de estas cantidades inconcebibles de chocola‑ te, en esta factoría –con 106 años de historia y 800 trabajadores de mediase produce también Nesquik, papillas infantiles y leche en polvo. Durante la visita se recorren principalmente las partes de llenado y embalaje: «En los procesos de elabora‑ ción solo se ven tanques y tuberías, y a la gente le gusta ver el producto ya terminado», explica Ulpiano García,
Nestlé•Cantabria y Álava Cantabria. Dirección•Carretera de Argomilla, s/n. La Penilla de Cayón (Santa María de Cayón).• Teléfono•942561800. Fax: 942561912.•Web• www.nestle.es• Días y horario de las visitas• Miércoles y jueves, entre las 10.00 y las 12.00 horas. Álava. Dirección• Zona Industrial, s/n. Intxerdui, 5 (Araia).• Teléfono• 945180900.•Días y horario de la visita•De lunes a viernes, visitas por la mañana y por la tarde desde las 9.30 hasta las 18.00. Solo en los meses de marzo a agosto.
director de la fábrica. Suelen acudir colegios, asociaciones o familias. Eso sí, los niños deben superar los 12 años. Antes de pasear entre las cintas re‑ pletas de bombones, que llenarán miles de cajas rojas, los visitantes ven un vídeo en el que se explica la historia de la empresa y de la fábrica, además del proceso de elaboración y el suministro de las materias primas. Después de ponerse una bata y un gorro de papel, entran directamente en la zona de trabajo, donde un monitor va explican‑ do los procedimientos y respondiendo a todas las preguntas. Sin duda, el momento más especta‑ cular de la visita –además de cuando se saborean los bombones que la empresa regala a cada uno de los visitantes- es ver trabajar a los 30 robots que se encargan de colocar cada uno de ellos en su corres‑