Nyheter Aktuellt
Skinka
Kotlettrad Sid
a
g läg
k Ba
Karré
ocka j T a & spjäll n n u T vbens re
Bog g
g mlä
Fra
Pork Brisket – benfritt revbensspjäll
En nyhet på den svenska marknaden!
Ursprung/tradition: Även Pork Brisket har sitt ursprung i den amerikanska södern. Traditionellt använde man där detaljen på två sätt: 1. ”Glaza” och grilla -barbeque 2. Långkok Lithells Pork Brisket, artnr 7130 Lithells har tagit hjälp att stycka just den detaljen som det traditionellt ska vara – tjocka revbensspjällsdelen (i USA - rib tip), för att sedan bena ur den. Brisketen har en fin tunn fettkappa som ger mycket saftighet och smak till köttet.
Tips!
på hög Glaza eller rubba och värm värme ca 15 minuter. ionella Servera gärna med tradit ade pommes frites BBQ-tillbehör som hemlag en salsa, guacamole eller bakad potatis, samt eller salsa verde. servera Värm steken i ugnen och , skysås, traditionellt med potatis kål. broccolibuketter och röd 7130 Pork Brisket - benfria revbensspjäll med sky 1932/1933 Avokado, tärnad 1941 Broccolibuketter 14