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Colazione da Tupperware!

Dal 2 al 22 Febbraio 2015

Crema di carote aromatizzata allo zenzero Ingredienti

Prodotti Utilizzati

600 g di carote • 700 ml di brodo vegetale • Sale q.b. • 10 +30 ml di olio extravergine di oliva • 1 scalogno • 1 cucchiaio di zenzero fresco grattugiato (a piacere) • Scorza di 1 limone • 150 ml di latte • 150 g di parmigiano •

Riscaldate il forno a 180° senza griglia. Grattugiate il parmigiano con Grattugia e suddividetelo in cerchi per ottenere delle cialde su Foglio in Silicone posto sulla griglia quindi fate cuocere finché dorati. Togliete dal forno e lasciate raffreddare.

Con Pelaverdure Universale sbucciate le carote e tagliatele a rondelle. Sminuzzate lo scalogno con Turbo Chef e soffriggetelo con un filo di olio in MicroCook da 2,25 l per 2’ a 700 W. Con Set Spremiagrumi Fantasia grattugiate la scorza di limone e unitela alle carote e allo scalogno quindi fate cuocere per 2’ a 800 W. In Brocca Microplus da 1,5 l riscaldate il brodo vegetale quindi versatelo in MicroCook da 2,25 l unitamente allo zenzero fresco pelato e grattugiato con Grattugia. Fate cuocere per 18’ a 800 W, mescolando a metà cottura quindi salate.

Cheesmart Quadrato (A26) € 30,00

Set Spremiagrumi Fantasia (C12) € 20,00

Frullate le carote in Moschettiere Chef ed emulsionate la crema con un mestolo di brodo e un filo di olio extravergine di oliva. Per rendere la crema più morbida, aggiungete un altro mestolo di brodo quindi emulsionate di nuovo con Moschettiere Chef. Prima di servire riscaldate il latte in Brocca Microplus da 1,5 l, versatelo in Magic Milk e rendetelo a schiuma. Suddividete la crema di carote in 4 Coppette Dessert Allegra e servite con la schiuma di latte e le cialde di parmigiano.

Moschettiere Chef (C67)

€ 76,00

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Ostrica San Valentino

Muffin dal cuore mobido Ingredienti

125 g di cioccolato fondente • 125 g di burro • 3 uova • 2 tuorli • 80 ml di zucchero • 80 g di farina •

Prodotti Utilizzati

Preriscaldate il forno a 180 °C e togliete la griglia. Spezzate il cioccolato e fatelo sciogliere insieme al burro in Brocca Microplus da 1,5 l per 2’ a 600 W. Lasciate riposare 2’ quindi mescolate.

Portaburro (E09)

€ 19,90

In Mescolatrice da 3 l , con Cucchiaio Forato Tecna mescolate lo zucchero con la farina, aggiungete le uova, i tuorli miscelati in Magic Mixer e mescolate di nuovo. Unite il cioccolato fuso ed amalgamate il tutto.

Cucchiaio Forato Tecna (C56) € 14,50

Suddividete l’impasto negli alveoli dello Stampo Muffin in Silicone, posizionato sulla griglia da forno, fino a massimo riempimento e fate cuocere 16’ circa nel forno caldo e ventilato. Lasciate riposare 2‘ prima di sformare. Staccate delicatamente i bordi quindi sformate e servite caldi con una pallina di gelato alla crema o un coulis di fragole.

Magic Mixer (C07) € 20,00

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Ricettario Stampi in Silicone di Mattia Poggi per Tupperware

Rotolo Fragoloso Ingredienti 150 g di farina 00 • 150 di zucchero • 3 uova medie • 40 ml di latte • 5 ml di lievito vanigliato per dolci •

Prodotti Utilizzati

Per il ripieno 500 gr di fragole • 300 gr di latte • 2 tuorli • 50 gr di zucchero • 30 gr di fecola di patate • scorza di un limone •

Riscaldate il forno a 220° senza griglia. In La Ciotola da 4,5 l emulsionate bene le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto molto soffice e spumoso quindi aggiungete il latte e la farina con il lievito, setacciati poco per volta con Misura e Spargi.

Versate il composto con cura al centro di Foglio in Silicone posto sulla griglia del forno. Fate cuocere per circa 8‘, finché la pasta biscotto sia leggermente dorata. Arrotolatela con Foglio in Silicone e lasciate da parte.

Lavate le fragole e tenetene 10 da parte per decorare. Con Speluchino Universale mondatele e frullatele grossolanametne in Moschettiere Chef. In Brocca Microplus da 1,5 l riscaldate il latte per 2’ a 700 W quindi unitevi le fragole. Diversamente aggiungetele alla fine, una volta già cotta la crema.

Speluchino Universale (C34) € 25,90

Brocca Microplus da 1,5 l (F07) € 46,00

In Mescolatrice da 3 l sbattete bene le uova con lo zucchero quindi aggiungete la fecola e mescolate di nuovo.

Unite il composto di latte e fragole al composto di uova. Versate il tutto in Brocca Microplus da 1,5 l e fate cuocere a 700 W per 4’ e 30’’ mescolando a metà cottura. Lasciate raffreddare, unite dei pezzettini di fragola e farcite la pasta biscotto. Con Misura e Spargi cospargete con lo zucchero a velo e prima di servire guarnite con le fragole. A parte servite in Vassoio Vip Rettangolare.

Misura e Spargi (C04) € 26,00

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Merluzzo gratinato Ingredienti 1 confezione di filetti • di merluzzo surgelati (400 g) 4 porri • 100 ml di olio • 50 g di pangrattato • 40 g di parmigiano grattugiato • 2 acciughe • 30 g di farina • 100 ml di latte • 30 g di burro •

Prodotti Utilizzati

Pag. 13 Ricettario UltraPro, “Un menu speciale tutti i giorni”

Fate scongelare i filetti di merluzzo in UltraPro Ovale da 2 l per 4’ a 450 W, eliminate l’acqua e risciacquateli.

Con Coltello Universale Verdure affettate finemente i porri, solo la parte bianca (tenete il resto per un minestrone), versateli in UltraPro Ovale da 2 l, unitevi il burro, coprite e fate cuocere a 800 W per 6’.

Mescolate, setacciatevi la farina con Misura e Spargi, unite il latte, le acciughe e aggiustate di sale.

Mescolate il parmigiano con il pangrattato grattugiati con Grattugissimo, salate e versatene metà dose nella base di Gira e Volta.

Sulla griglia di Gira e Volta sistemate i filetti di merluzzo e con Nuovo Pennello in Silicone spennellate con dell’olio. Cospargete il rimanente mix di pangrattato e formaggio, chiudete Gira e Volta e impanate delicatamente.

Spennellate UltraPro Ovale da 800 ml e sistematevi i filetti. Sovrapponete a UltraPro Ovale da 2 l con i porri e fate cuocere in forno caldo a 200 °C per 30’. Servite i filetti sul letto di porri in Piatto Gran Servizio da 2 l. Oppure portateli con voi al lavoro in Scaldasano. Per una panatura più croccante intingete i filetti già impanati in un uovo sbattuto quindi impanateli di nuovo con Gira e Volta.

Ventsmart Basso da 1,8 l (A20) € 20,00

Grattugissimo (C25) € 46,00

Spezieri Piccoli da 100 ml (2 pz)(D11) € 14,90

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Set Ultrapro 1 UltraPro Ovale da 3,5 l • UltraPro Ovale da 2 l • UltraPro Ovale da 800 ml • UltraPro Piatto Ovale •

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Biscotti di farina integrale, cereali, zucchero di canna, ecc. Ingredienti da dispensa perfettamente conservati nei modernissimi Decorati Diva, contenitori con sigillo istantaneo, facile da aprire e chiudere.

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Una dolce colazione accompagnata da un delizioso cappuccino, buono come al bar grazie all’inimitabile Magic Milk in 5 semplici mosse:

• scaldare il latte (la temperatura ideale è di 60°C) • riempire la base fino a 150 ml (indicato con un chicco di caffè) • introdurre l’inserto per montare • coprire con il coperchio chiudendo il beccuccio • spingere su e giù l’inserto per montare per 40 secondi circa tenendo il coperchio La schiuma del latte sarà pronta e quindi utilizzando l’inserto accompagnatela direttamente nella tazza del caffè o del cappuccino.

Spolverate a piacere il cacao, zuccherate dosando lo zucchero con l’efficace sistema di Dosazucchero e gustate.

Design contemporaneo, look moderno ed elegante, Colazione da Tupperware, un servizio pratico e completo con un tocco di classe!

“30 anni fa mi è stata offerta l’opportunità di entrare in Tupperware come Consulente, dopo tre mesi mi sono licenziata dal posto di lavoro dove ero alle dipendenze. In breve tempo sono diventata Capogruppo.

Ho guidato sempre l’auto aziendale e adesso che sono Team Leader ho un BMW 316. Ho viaggiato in posti che non mi sarei mai potuta permettere e soprattutto è cambiata la mia vita a livello economico.

Credere in questa grande società è stata la mia fortuna.

Grande Tupperware!”

Graziella Castelli Team Leader Tupperware - Concessione Ferrari (Brescia)

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Lecce (Alessano) - GRECUCCIO...............................................Tel. 0833/524018 Barletta (Andria) - DI BARI........................................................Tel. 0883/593755 Bari (Modugno) - ROSSIELLO...................................................Tel. 080/5356369 Foggia - PERLA DEL GARGANO..............................................Tel. 0881/726624 Lecce - LIACI..................................................................................Tel. 0832/351002 Taranto (San Giorgio Jonico) - K2...........................................Tel. 0995/923563

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