Cílem prohlídkového okruhu Pražskou tržnicí je zpřístupnit dnešním návštěvníkům nahlédnout do minulosti – do doby, kdy areál sloužil funkci jatek. Úkolem jednotlivých zastavení není pouze informovat, nýbrž pomoci zažít a pochopit minulost.
Podlouhlý vertikální formát tabule zastavení dává příležitost vstoupit do výseku minulosti, který se odkrývá neúplně, ale autenticky. Okénko minulosti nás vtahuje dovnitř, avšak zanechává množství otázek a prostor pro imaginaci. Záměrně se vyvarováváme klasickým fotografiím budov – budovy totiž zůstávají téměř nezměněny. To, co se změnilo, je obsah, děje a atmosféra. To je to, co chceme na diváka přenést, do čeho ho chceme vtáhnout.
Formát a umístění informační cedule v pilastrech ctí tektoniku budov a snaží se nezanášet areál dalšími tuctovými cedulkami a vizuálním balastem.