Cukier buraczany Kolejnym związkiem chemicznym jest cukier zwany cukrem buraczanym. Jego wzór chemiczny to C12H22O10.
Cukier ten jest jedną z dwóch najpopularniejszych odmian cukrów jadalnych na świecie, drugim jest cukier trzcinowy. Cukier buraczany
Cukier buraczany, jako gotowy produkt, jest w Polsce nazywany cukrem spożywczym. Służy miedzy innymi do osładzania potraw, napojów, jednym słowem poprawia smak.
8