INGREDIËNTEN - ASPERGEROOM
- 6 GROENE ASPERGES
- 500 GRAM WITTE ASPERGES
- 1 KLEIN PAKJE BOURSIN MET KRUIDEN
- 200 ML KOOKROOM
EN KNOFLOOK
- 1 KLEIN SJALOTJE
- 2 THEELEPELS KAPPERTJES
- 1 EETLEPEL BOTER
- 1 EETLEPEL FIJN GESNEDEN SJALOT OF UI
- 50 GRAM VELDSLA
- BLADERDEEGHAPJE MET ASPERGE, HAM EN KAAS
- PEPER, ZOUT, NOOTMUSKAAT
- 3 PLAKJES BLADERDEEG
- 2 DRUPPELS TABASCO
- 6 ASPERGES (WIT OF GROEN, ALLEBEI LEKKER)
- TAKJE PETERSELIE
- 3 GROTE PLAKKEN ACHTERHAM
- ROLLETJE VAN GROENE ASPERGES MET RAUWE
- 3 GROTE PLAKKEN BELEGEN KAAS
HAM EN BOURSIN - 100 GRAM DUN GESNEDEN RAUWE HAM (LIEFST ZONDER VETRAND)
- GERASPTE KAAS - 1 LOS GEKLOPTE EIDOOIER