Prólogo
P
ara la Asociación Colombiana de Criadores de Ganado Cebú, es muy satisfactorio entregarle al gremio ganadero su libro: Grandes Campeones y Grandes Campeones Reservados Nacionales 1947-2013. Sesenta y cinco años de historia plasmados en más de 150 páginas con material gráfico y la reseña de cada uno de estos ejemplares que incluye genealogía, evaluación genética, padres sobresalientes, crías registradas, además de resultados de competencias especiales y Toros y Vacas del Año. Estos animales marcaron una época importante en Colombia con las razas Brahman, Gyr, Guzerá y hembras con certificado de cruces para leche y carne.
Desde 1947, un año después de fundada la Asociación Cebú, esta entidad no ha dejado de realizar su tradicional Feria Nacional Cebú en diferentes regiones del país, excepto en 1951 y 1963. A través de este evento, se han promovido las razas cebuínas, sus cruces y se han logrado apreciar los avances en mejoramiento genético, razón por la cual la raza Brahman es hoy reconocida como una de las mejores del mundo. Al recopilar esta información, Asocebú, le rinde un merecido reconocimiento a la labor realizada por cientos de ganaderos de todo el territorio nacional, quienes a lo largo de estos años han dedicado tiempo valioso al manejo de ejemplares de exposición, junto con sus asesores, estableros y el personal de cada ganadería. Son más de 350 ejemplares, entre machos y hembras, que aparecen publicados en este libro de grandes campeones. Algunas imágenes nos evocan otras épocas, las cuales recordamos, quizás, con nostalgia por los amigos que ya se fueron; pero también con regocijo por las nuevas generaciones de ganaderos exitosos. A todos les rendimos un homenaje porque su genética ha traspasado fronteras y hoy continúa multiplicándose en el territorio nacional. Los jueces han jugado un papel trascendental en esta historia, pues sus conocimientos han aportado en una selección eficiente de ejemplares sobresalientes. El personal técnico, así mismo, ha realizado una importante labor de acompañamiento al Comité Técnico y al Comité de Cebuínos Lecheros, al aplicar las normas y reglamentaciones vigentes para cada uno de los eventos realizados. Esperamos disfruten de esta publicación donde, de primera mano, podrán evidenciar los cambios marcados que ha tenido la raza a través de todos estos años y cómo esta se ha acomodado a las exigencias de consumo y a los parámetros de eficiencia de cada época.
Álvaro Escobar Saavedra Presidente Asocebú
Andrés Fernando Arenas Gamboa Director ejecutivo Asocebú
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Grandes Campeones y Grandes Campeones Reservados Nacionales 1947 – 2013