EL CEBÚ • Enero - Febrero 2016
Razas
Hacienda Yacary
José Cotrino, administrador Hacienda Yacary
E
sta hacienda pertenece a la empresa Inversiones Durán Flórez, ubicada en Yopal (Casanare). Inició su interés por la raza Nelore en 2009, con la importación de embriones del Brasil.
Cría de toretes, Hacienda Yacary
José Cotrino, administrador de la hacienda, señala que esta raza se convirtió en una opción válida para las sabanas inundables del Casanare, donde permanece durante seis meses una lámina de agua de 10 centímetros. “El Brahman seguirá siendo la base principal porque es una raza de lujo en calidad, pero para estas condiciones adversas, se comporta muy bien la heterosis del cruce de Brahman comercial con toros Nelore puros; el resultado: terneros muy viables y resistentes”. La experiencia con el ganado Nelore en la hacienda Yacary, ha sido muy positiva, afirma cotrino; “Son animales de levante con mejor ganancia de peso y precocidad. Vacas de pezones cortos, ideal para el ternero en su etapa de amamantamiento y, por su fenotipo, es menor el descarte de reproductores por lesiones en el prepucio, entre otras bondades”.
Características del Nelore
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Terneros Nelore, hacienda Yacary
• Animales para producción de carne y leche, pero su orientación ha sido esencialmente para carne • Resistente a enfermedades • Capacidad de subsistir en pastos secos • Animales fuertes y grandes, recomendados para explotaciones extensivas • La vaca adulta puede llegar a pesar entre 550 y 600 kg y el toro 1.000 kg. • Los terneros al nacer pesan entre 26 y 28 kg. • El rendimiento en canal varía entre el 58% al 60% • La longevidad de la vaca supera los 10 años de vida productiva