EL CEBÚ • Marzo - Abril 2014
Editorial
Admiremos lo mejor de nuestra raza en Corferias
Q
uedan pocos días para asistir al más importante evento de la ganadería nacional: la 67 Feria Nacional Cebú 2014, que, como todos los años, reúne la mejor selección de ejemplares cebuínos de todo el país para producción de carne y leche en el trópico. Este año cumplimos 68 años de actividad ganadera, y qué mejor que celebrarlo el próximo mes de julio en Corferias admirando y aplaudiendo desde las tribunas los resultados de un arduo trabajo de selección de nuestros ganaderos, quienes se dieron a la tarea de mejorar la genética, bajo la orientación de la Asociación Cebú, a lo largo de todos estos años. Sembramos para recoger un producto que hoy es orgullo nacional.
El reconocimiento que hemos logrado en el mundo nos hace grandes y nos fortalece. Hoy tenemos la satisfacción de ser la asociación ganadera que registra la mayor cantidad de animales Brahman en el mundo, y la primera también en el plano internacional que trabaja en el genoma de esta raza. Contamos con la materia prima, pero necesitamos abrir nuevos mercados, comercializar el material genético y también los animales en pie que otros países nos solicitan. Nos urge abrir nuevas puertas para la exportación de estos productos, pero, infortunadamente, los protocolos sanitarios con otros países no siempre nos favorecen. Este es un tema importante en el que estamos trabajando para facilitar este comercio bilateral. Quiero hacer una invitación muy especial a ganaderos nacionales e internacionales, y a todos nuestros lectores: que nos acompañen en la 67 Feria Nacional Cebú en Corferias, Bogotá, del 16 al 20 de julio, fecha en la cual está programada la participación de las razas cebuínas. Como novedad, en el marco de la feria, Asocebú, junto con la Asociación Nacional de Jueces de la raza, ha organizado el primer Encuentro Ganadero, el tema central será la incidencia de los juzgamientos en el mejoramiento de la producción de carne en Colombia. Por otro lado, además de la exposición de las razas Brahman, Gyr, Guzerá y sus cruces F1 certificados, es la oportunidad para adquirir a muy buenos precios esta genética cebuína de la que les hablé anteriormente, que por su eficiencia, contribuye con el mejoramiento del hato ganadero. Los espero a todos para disfrutar en familia de unos gratos días de variada programación, donde nos reencontraremos para admirar lo mejor de nuestro trabajo en torno a un tema en común que nos apasiona: la raza Cebú.
Álvaro Escobar Saavedra Presidente Asocebú 6