número 91 | NOVIEMBRE 2011 | www.entornonatural.net | gratis · free
RIQUEZA GASTRONÓMICA
El otoño trae consigo las exquisitas setas a todo el Parque Natural ALÁJAR
La música de Arias Montano retorna al corazón de la Sierra
SIERRA PELADA
Crece la población de buitre negro
entornonatural 3
A 91
unque el otoño comenzó a finales del pasado mes de septiembre, las temperaturas veraniegas que hemos vivido en estas semanas pasadas hacían ver todo lo contrario. Noviembre abre sus puertas este año con la esperada llegada del frío y de la lluvia, dos elementos indispensables para comprender los últimos coletazos de este año que va culminando en la Sierra de Aracena y Picos de Aroche. Este penúltimo mes del año es la fecha idónea para disfrutar de los encantos de esta comarca. Para pasear por los senderos, en los que el verde de la dehesa acoge al cerdo ibérico en sus últimos días antes del sacrificio. Para buscar las preciadas setas que tapizan el suelo con colores y sabores esenciales en nuestra cocina. Y también para sumergirse en la magia del castañar, que comienza a soltar sus erizos con las preciadas castañas en su interior. El otoño también nos ofrece numerosas posibilidades para hacer y disfrutar a lo largo y ancho de este Parque Natural. Jornadas Micológicas en Santa Ana y Aracena con las que aprender los secretos de los expertos buscadores de setas. Música renacentista en Alájar, cuyas calles y plazas respiran todavía el ambiente de Arias Montano. Incluso un encuentro sobre dos ruedas y con olor a gasolina en pleno centro de Galaroza. Ya saben. Mucho hay para elegir y realizar en todos y cada uno de los pueblos de la Sierra de Aracena y Picos de Aroche. Sólo un consejo más. Eviten el robo de castañas de fincas privadas. Respetemos la forma de vida y el fruto del trabajo de muchas familias de esta Sierra, que siguen haciendo posible disfrutar de este bosque único con su esfuerzo diario. ‹›
sumario
/91
editorial
noviembre 2011
2004 Premio Andalucía Joven Categoría Medios de Comunicación
staff
2005 Galardón al Desarrollo Sostenible
Parque Natural Sierra de Aracena y Picos de Aroche
Las setas dotan de contenido a sendas Jornadas ⌦ 4
Música del Renacimiento y el Barroco en Alájar ⌦ 8
Un recorrido por la fauna del Parque a través de la Red ⌦ 17
La provincia de Huelva se destaca como plató de cine ⌦ 18
2009 Premio ‘Andalucía’ de Medio Ambiente Categoría Medios de Comunicación
2010 Premio de Periodismo ‘Ángel Serradilla’ Asociación de la Prensa de Huelva
Edita: Arunda Comunicación, S.L.. Campito, 43/bajo. 21200 ARACENA (Huelva). Tlf. 959 128 655 | Fax 959 128 656. www.arundasl.es Dirección: Manuel Rodríguez/ mrodriguez@arundasl.es . Editor Gráfico: Antonio J. de la Cerda / ajc@arundasl.es Redacción: Manuel Rodríguez y Rocío Maestre. Fotografía: Antonio J. de la Cerda, Javier Sierra, Consejería de Medio Ambiente - Junta de Andalucía y J. P. Fuentes - www.photaki.es Diseño y Maquetación: Antonio J. de la Cerda, Javier Sierra. Administración y Publicidad: Manuela Fernández. Traducción: Trudi Hill Entorno Natural no se responsabiliza de las opiniones de sus colaboradores en estas páginas. ISSN: 1889-7509. Depósito Legal: H-10-2005. Todos los derechos reservados. Prohibida la reproducción total o parcial de los artículos, fotografías, ilustraciones y demás contenidos de esta publicación.
4 entornonatural / actualidad SANTA ANA LA REAL | 4 Y 5 DE NOVIEMBRE ARACENA | 12 Y 13 DE NOVIEMBRE
El tesoro micológico de la Sierra llega en otoño
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a riqueza natural del Parque Sierra de Aracena y Picos de Aroche no sólo se circunscribe a sus dehesas de alcornoques, encinas y quejigos, a sus hectáreas de castaños o al fértil Valle del Múrtigas. Bajo esta masa forestal, a pie de tierra, existe una colonia de setas que hacen de este rincón de Huelva uno de los más prolíficos de la Península en lo que a hongos se refiere. El Parque serrano atesora más de 500 especies distintas de setas, comestibles y tóxicas, todo un paraíso para los amantes de la micología, que llegan tras las primeras lluvias en busca de los preciados ejemplares, algunos de ellos todavía por catalogar. El especial microclima de esta zona, su alta tasa pluviométrica, vegetación y formación geográfica confieren a este espacio el privilegio de ser un auténtico paraíso para todos aquellos que, con la caída de las primeras lluvias otoñales, preparan su equipo para salir al campo en busca de todo tipo de ejemplares. Desgraciadamente, este año no está siendo especialmente bueno para las setas. Las altas temperaturas y la ausencia de lluvias hasta finales del pasado mes de octubre harán que la ‘cosecha’ de esta temporada no sea tan fructífera como la del pasado. Aún así, a buen seguro que los expertos buscadores encontrarán sus particulares vergeles por los campos de la comarca. Hay dos épocas de setas en la comarca: el otoño así como el final del invierno y principios de la primavera. En ambas fechas, los cambios de temperatura en la tierra y el ambiente, con la humedad como aliada, hacen posible el nacimiento de centenares de ejemplares por rincones específicos y muy marcados. Zonas frondosas de bosque caducifolio y mixto en otoño y en la dehesa a finales de invierno son los espacios ideales en esta tierra, tal y como reconocen los expertos. Es importante tener en cuenta que la gran mayoría de las fincas del Parque son propiedad privada, lo que hace necesario el permiso del propietario de la explotación para acceder y recolectar las setas, así como tener extremo cuidado para cerrar todas las cancelas que se abran y evitar daños en las cercas. Desde tiempo inmemorial, los hombres y mujeres de la Sierra han consumido las setas que daba la tierra. Especies que se han convertido hoy día en objeto de culto y que tienen su especial protagonismo durante el mes noviembre en dos citas esenciales que han desarrollado el culto a la micología a niveles insospechados años atrás.
El Parque serrano atesora más de 500 especies distintas de setas entre comestibles y tóxicas
Aracena y Santa Ana la Real comparten protagonismo en este noviembre con sus Jornadas Micológicas. Desde el día 4 al 5, la Asociación Cultural Valle de Santa Ana muestra la riqueza natural de su localidad con unas jornadas marcadas por la variedad de su programa. Un rally fotográfico, conferencias sobre la biología y ecología de los hongos y sus posibilidades; salida al campo, degustaciones en los bares de la localidad, dulces típicos para la tarde, premios a los mejores ejemplares… un sinfín de actividades llenarán de contenido estos dos días en los que el corazón de la Sierra mostrará buena parte de sus encantos.
JORNADAS EN ARACENA El fin de semana siguiente toma el relevo la Sociedad ‘Amanita’ de Aracena, cuya larga lista de asociados y actividades que realizan durante el año lo convierten en uno de los colectivos medioambientales de mayor actividad de la provincia. Las Jornadas Micológicas de Aracena se celebrarán el fin de semana del 12 y el 13 de noviembre. Desde 1994, ‘Amanita’ ha promovido un encuentro que, pese al crecimiento notable que ha sufrido a lo largo de estos años, no ha variado su filosofía original: dar a conocer el mundo de las setas y su importancia en toda la comarca serrana. Las Jornadas se centran en cuatro actividades centrales: la salida al campo, la exposición de setas recolectadas, la convivencia en El Talenque y las conferencias. La primera de ellas es el eje central de la cita Micológica de Aracena. Durante la mañana del sábado 12 se realiza un recorrido al campo por libre, con salida desde los aparcamientos del Recinto de Exposiciones Ganaderas de El Rodeo. A mediodía, todos los participantes acuden al paraje de El Talenque, a mitad de
actualidad /
camino entre Galaroza y Valdelarco, para disfrutar de un acto de convivencia en torno a la buena mesa con guisos de setas, productos de la comarca y vino del Condado de Huelva. De 17 a 19 horas se recogerán todas las setas para su clasificación y muestra y se abrirán las exposiciones del hall del Teatro Sierra, donde se podrán ver distintos ejemplares y variedades de las existentes en la comarca. A las 20 horas, José Gerardo López, veterinario, profundizará en las setas como alimento dentro de la primera de las ponencias de estas jornadas. La segunda, ya el domingo (11 horas) será el documental ‘Sierra de Aracena II’, de Manuel Campos, que dará paso a la charla del enólogo Agustín Artillo sobre la fusión del mundo de los hongos y la enología. Para cerrar esta ponencia, y también como colofón a las Jornadas, se celebrará una degustación de vino Tokaji, un caldo húngaro fruto de una variedad de uva atacada por el hongo conocido como ‘la podredumbre noble’ (Botrytis cinesea), una sabrosa alianza del mundo de las setas y el buen vino. ‹›
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The Sierra Park has around 500 different species of treasured wild mushrooms, both edible and poisonous. This is a real paradise for mushroom lovers who come here after the first rainfalls in search of the highly appreciated species. The special microclimate in the area, the high rainfall, the lush vegetation and the geography confer on this area the privilege of being an ideal spot for picking and tasting mushrooms. Aracena and Santa Ana la Real share the limelight this November with different Mushroom Events. This year Santa Ana starts off the celebrations with its Mushroom Meeting on 4th and 5th November. A country outing (Saturday 5th) and a popular tasting session make up the original programme this year. The following weekend the ‘Amanita’ Association celebrates its own event in Aracena. Since 1994, ‘Amanita’ has been promoting an event which, in spite of its remarkable growth, has continued with the same philosophy over the years: to promote the importance of the wild mushroom activity in the mountain region. The Events are focused on four main activities: the country outing, the picked-mushroom exhibition, the meeting day in El Talenque and the conferences, from 12th y 13th. ‹›
6 entornonatural / actualidad GALAROZA | 4 AL 6 DE NOVIEMBRE
Quince años de atractivo sobre dos ruedas en Galaroza
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otos, gran ambiente, buena gastronomía y unos paisajes ideales para el disfrute de la conducción. Esos son los ingredientes ideales de toda cita motera que se precie y la Concentración Motera Cachonera ofrecerá todo esto y mucho más durante el 4, 5 y 6 de noviembre en Galaroza, en pleno corazón del Parque Natural Sierra de Aracena y Picos de Aroche. Este año se cumple su edición número quince, un premio al buen hacer de sus promotores y a su atractiva oferta. Esta fiesta del motor, organizada por el Motoclub ‘El Fogonazo’, se ha convertido en una cita ineludible en los últimos años para centenares de amantes de las dos ruedas llegados de diversos puntos de España y Portugal. El espectáculo del motociclismo no será el único protagonista durante ese fin de semana, en el que todos los participantes disfrutarán con dos de las señas de identidad de esta comarca: su gastronomía y naturaleza. Las actividades del viernes 5 estarán centradas en la Seguridad Vial con varias iniciativas para concienciar de su importancia a todos los participantes. Además, durante los tres días de concentración, se podrá visitar la exposición fotográfica sobre estos primeros quince años de celebración, organizada por la Asociación Cultural Lieva. Ya el sábado, la Plaza de los Álamos se convertirá en epicentro de la fiesta con la llegada e inscripción de los participantes, que ocuparán todo el centro urbano de la localidad donde bares y terrazas les ofrecerán lo mejor de su cocina en la que no faltará el cerdo ibérico o las setas. Ya por la noche, cena conjunta y fiesta motera hasta la madrugada con importantes espectáculos. La jornada del domingo contará con una ruta moto – turística por las carreteras de la comarca para disfrutar de sus paisajes otoñales y, por supuesto, una pantalla gigante en la zona de concentración para poder disfrutar con el último Gran Premio de la temporada, el que se celebrará en el circuito valenciano de Cheste. ‹›
Más información en www.motoclubelfogonazo.com
Esta fiesta del motor se ha convertido en una cita ineludible para los amantes de las dos ruedas llegados de diversos puntos de España y Portugal
Motorbikes, a great atmosphere, good food and perfect scenery for bike riding. These are the ideal ingredients for any true motorbike event and the Cachonera Motorbike Rally will be offering all this and a lot more on 4th, 5th and 6th November in Galaroza. This motorbike party, which is organized by ‘El Fogonazo’ Motorbike Club, has become a must over the last few years for hundreds of bike lovers who come from all different parts of Spain and Portugal to join in the fun. But the motorcycling show will not be the only attraction this weekend as all the participants will also be able to enjoy the region’s best food and natural surroundings. ‹›
www.turismohuelva.org /
La prensa alemana difunde las bondades del jamón ibérico de Huelva
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iversos medios de comunicación alemanes han publicado en los últimos meses reportajes e informaciones sobre el jamón ibérico de Huelva a raíz de la visita que realizaron representantes de la prensa germana entre el 6 y el 9 de mayo de 2010, organizada por el Patronato Provincial de Turismo. Pese a la lejanía de su visita, publicaciones tan destacadas como el semanario ‘Der Spiegel’, en su versión digital, han vuelto a hacer referencia a la exquisitez del producto gastronómico de la provincia de Huelva por excelencia. La versión on line del semanario más importante de Europa publicó el pasado mes de agosto un reportaje firmado por Martin Cyris en el que el jamón ibérico y la provincia de Huelva eran el referente. Este portal web tiene una media superior a los 132 millones de visitas mensuales, lo que supone un impacto mediático de primer nivel, valorado, según los expertos en unos 50.000 euros. Por otra parte, el diario ‘Freizeit Stimme’ publicó el pasado mes de agosto un reportaje a toda página sobre el Jamón de Huelva, un recorrido completo por el ciclo del cerdo ibérico desde la dehesa al plato. Este artículo estuvo firmado por Von Helmut Buchhoiz. ‹›
THE GERMAN PRESS PUBLISHES THE WONDERS OF IBERIAN HAM FROM HUELVA Over the last few months, several German media have published reports and information on Iberian Ham from Huelva after a visit by representatives of the German press between 6th and 9th May, 2010, organized by the Provincial Tourist Board. Although the visit was some time ago, leading publications, like the weekly magazine ‘Der Spiegel’ in its digital edition, have once again referred to the distinction of this delicacy from Huelva. The online version of the largest weekly magazine in Europe published a report last August, in which the reporter, Martin Cyris, talked about Iberian Ham and the province of Huelva. This website has an average of over 132 million monthly visits, which means a top-level media impact, valued at around 50,000 Euros, according to experts. Last August, the daily newspaper ‘Freizeit Stimme’ also published a full-page report on Huelva Ham, describing the complete cycle of the Iberian pig from the meadowlands to the plate. This article was signed by Von Helmut Buchhoiz. ‹›
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El mundo del Nordic Walking se reúne en la Sierra de Aracena y Picos de Aroche en noviembre
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epresentantes nacionales internacionales del mundo del Nordic Walking participarán entre el 18 y el 20 de noviembre en el primer Encuentro de esta práctica deportiva, que se celebrará en Aracena y varias localidades de la Sierra. Esta iniciativa, organizada por el Patronato Provincial de Turismo, el Servicio de Deportes de la Sierra, DNV (Asociación Alemana de Nordic Walking) y la empresa alemana Fisio-Salud está dirigido a responsables municipales, monitores deportivos, profesionales de la salud y representantes del turismo de la comarca, con vistas a dar a conocer el Nordic Walking y sus múltiples posibilidades en la red de senderos del Parque Natural y comercializado a través de la web: www.ruralholidays.com. El programa previsto prevé una jornada formativa teórica y una parte práctica para todos los asistentes. Posteriormente, se realizará la denominada Ruta del jamón ibérico, las setas y la castaña – Nordic Walking 2011 entre Aracena y Alájar (sábado 19) y la Ruta del Arte – Nordic Walking 2011 en el término de Almonaster la Real (domingo 20). El Nordic Walking es una práctica deportiva que cuenta con seis millones de practicantes en Europa, principalmente en el centro y el norte. La extensa red de senderos del Parque Natural y sus constantes pendientes son idóneas para la práctica de este deporte, que sigue creciendo en aficionados. ‹› MEETING OF NORDIC WALKING REPRESENTATIVES IN THE SIERRA IN NOVEMBER National and international representatives of Nordic Walking will be taking part in the first meeting of this sport which is being held in Aracena and several other places in the Sierra between 18th and 20th November. This programme, organized by the Provincial Tourist Board, the Sierra Sports Service, DNV and the German company, Fisio Salud, aims to promote Nordic Walking and the many possibilities it has to offer. The programme has scheduled theory and practice sessions for all those attending the course. After that, they will take part in a walk called the Iberian ham, Wild mushroom and Chestnut Route – Nordic Walking 2011 between Aracena and Alájar (Saturday 19th) and the Art Route – Nordic Walking 2011 in the municipality of Almonaster la Real (Sunday 20th). Nordic walking is a sport with six million followers, mainly from Central and northern Europe. The wide network of paths in the Nature Park and the hilly countryside are ideal for this increasingly popular sport. ‹›
Información turística de la provincia de Huelva en www.turismohuelva.org
8 entornonatural / actualidad ALÁJAR | 24 AL 27 NOVIEMBRE
Alájar vuelve al Renacimiento a través de la música
E
l paso del tiempo no ha variado (afortunadamente) la fisonomía urbana de Alájar. Su particular emplazamiento, entre la profusa dehesa y los castañares del corazón del Parque Natural Sierra de Aracena y Picos de Aroche, ha dotado de una personalidad propia a esta localidad, una de las más visitadas de toda la comarca. La presencia de casas solariegas permite que un paseo por sus estrechas y empedradas calles transporte al caminante varios siglos atrás. Este salto hacia atrás se podrá complementar durante el mes de noviembre en cuatro jornadas, del 24 al 27, días en los que la música del Barroco y el Renacimiento llenará de sonidos la Iglesia Parroquial de San Marcos (siglo XVIII), el Colegio Público Tresfuentes y el templo de la espectacular Peña de Arias Montano. Esta iniciativa del Ayuntamiento alajareño, en colaboración con la Consejería de Cultura, aterriza de lleno en el otoño serrano tras unas ediciones iniciales en las que se había celebrado durante los meses de verano, aunque la magia del otoño serrano ha atrapado de lleno a esta cita cultural. Para su octava edición, las Jornadas de Música Renacentista y Barroca ‘Arias Montano’ contarán con cuatro conciertos de gran nivel y con entrada libre. Abrirá el ciclo el concierto didáctico de música renacentista y barroca del grupo Marizápalos (jueves 24, 12 horas) en un escenario novedoso: el Colegio Público Rural Tresfuentes. Los alumnos de este centro serán el privilegiado público de un acto que pretende acercar la música de esta etapa histórica también a los más pequeños. Ya el viernes 25 (20 horas), la Peña de Arias Montano acogerá el segundo concierto. Más concretamente su ermita, en la que se rinde culto a la Reina de los Ángeles. Allí, la soprano Sara Rosique junto a Aníbal Soriano (cuerda pulsada) desgranarán la música en tiempos del afamado humanista con un conjunto de temas de su época que evocarán al pasado de este espacio telúrico. El resto de conciertos se traslada directamente a la Iglesia de San Marcos. Así, el sábado 26 (20 horas), el Coro de Cámara de Sevilla, bajo la dirección de Santiago Lusardi Girelli, desgranará la música del siglo XVI y XVII en el Nuevo Mundo, con piezas de México, Colombia, el Virreinato de Alto Perú o Chiquitos. Como colofón, el domingo 27 (18 horas), también en la citada Iglesia, el Coro Virelay, dirigido por Jorge Enrique García, ofrecerá al público la Misa a 5 de Juan Domingo Vidal, un cierre de altura para unas jornadas que siguen complementando la amplia oferta cultural del otoño en este Parque Natural. ‹›
Para su octava edición, las Jornadas de Música Renacentista y Barroca ‘Arias Montano’ contarán con cuatro conciertos de gran nivel y con entrada libre
This year Alájar is holding its 8th ‘Arias Montano’ Renaissance and Baroque Music Event. In the month of November on 24th to 27th the Parish Church of San Marcos (18th century) and the Tresfuentes School will be filled with the sounds of Baroque and Renaissance music. This programme, held in the Sierra and organized by the Town Hall of Alájar and the Junta of Andalucia, is taking place in autumn this year after previous years when it was held in the summer months. During this eighth ‘Arias Montano’ Renaissance and Baroque event there will be four outstanding concerts with free admission. ‹›
No todo tiene que estar por las nubes...
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noticias de actualidad /
Tendencia a la baja de la superficie afectada por incendios en 2011
Una topoguía recorre las etapas del GR 48 a su paso por la Sierra
L
a Asociación para el Desarrollo Integral del Territorio (ADIT) de Sierra Morena ha editado una topoguía del Sendero de Gran Recorrido GR-48 de Sierra Morena a su paso por la provincia de Huelva, dirigida a facilitar la comprensión e interpretación de los 116 kilómetros que conforman este camino en el territorio onubense, que discurren por el Parque Natural Sierra de Aracena y Picos de Aroche. La publicación, que ha contado con el apoyo de la Consejería de Turismo, Comercio y Deporte de la Junta de Andalucía, forma parte de una serie de cuatro topoguías correspondientes a cada una de las provincias –Huelva, Sevilla, Córdoba y Jaén- por las que transcurre el GR-48, que cuenta con una extensión total de 590 kilómetros partiendo de la localidad portuguesa de Barrancos y finalizando en la jiennense de Santa Elena. De carácter gratuito, esta topoguía bilingüe (inglés y español) incluye textos, fotos, croquis, así como cartografía y todo el material necesario para recorrer el sendero con todas las garantías. Las etapas han sido diseñadas para su realización en bicicleta de montaña, a pie o a caballo y pueden descargarse en la dirección web http://senderogr48. sierramorena.com ‹›
entornonatural 11
E
l dispositivo para la Prevención y Extinción de Incendios, el Plan INFOCA, de la Junta de Andalucía ha actuado en 206 ocasiones en la provincia de Huelva desde el 1 de enero, la mayoría de ellas tras abrirse la campaña de verano el pasado 1 de junio. El total de superficie afectada por los 91 conatos –menos de una hectárea- y 115 incendios es de 147,88 hectáreas. Aunque la Consejería de Medio Ambiente ha registrado 26 incendios y 23 hectáreas quemadas más que en 2010, se confirma la tendencia a la baja de los últimos 22 años, en los que se ha producido una reducción del 95,4% de superficie afectada y un descenso del 47,73% en el número total de incendios. Las autoridades han solicitado extremar las precauciones a agricultores y particulares que tengan previsto realizar quemas agrícolas o eliminación de residuos en estas semanas en las que se mantienen las condiciones de por la ausencia de precipitaciones y las altas temperaturas que se están registrando. Por este motivo, la Junta de Andalucía conserva el 100% de dispositivo en tareas de extinción, a la espera de que las lluvias permitan disponer de efectivos en labores de prevención. El Plan Infoca se mantiene operativo durante todo el año. ‹›
12 entornonatural / noticias de actualidad
El entorno del Castillo de Cortegana, catalogado como BIC
L
a Consejería de Cultura, a través de la Dirección General de Bienes Culturales, ha incoado el procedimiento para inscribir en el Catálogo General del Patrimonio Histórico Andaluz (CGPHA) como Bien de Interés Cultural (BIC), con la tipología de Monumento, la delimitación del castillo de Cortegana, una medida imprescindible para que la fortaleza bajomedieval, uno de los elementos significativos del patrimonio defensivo andaluz, no sufra ningún impacto visual, asegurando su correcta lectura e interpretación. Con la protección de la delimitación del castillo se concreta, además, un entorno en el cual las alteraciones pudieran afectar los valores propios del monumento. Esta medida se enmarca junto a las ya realizadas en los últimos años en los castillos de Aracena y Cala, entre otros. El castillo de Cortegana forma parte de la conocida como Banda Gallega, un sistema defensivo junto a otras fortalezas de la comarca para evitar incursiones del Reino de Portugal. En sus alrededores se localiza una amplia cerca de planta poligonal, adaptada a las irregularidades del terreno, que incluye tanto a la fortaleza en sí misma como a la ermita de Nuestra Señora de la Piedad, situada junto a éste. ‹›
Recuperado un antiguo paso para comunicar el Parque con la vecina Sierra Norte
L
a Consejería de Medio Ambiente de la Junta de Andalucía ha recuperado un antiguo paso que conectaba las dos áreas recreativas existentes en ambas márgenes del Rivera del Cala a su paso por los términos municipales de El Real de la Jara (Sevilla) y Santa Olalla del Cala. Con esta actuación se ha conseguido volver a comunicar el Parque Natural Sierra Norte de Sevilla, en la margen izquierda del río, y el Parque Natural Sierra de Aracena y Picos de Aroche, en la margen derecha. Ambos espacios forman parte de la Reserva de la Biosfera ‘Dehesas de Sierra Morena’. El proyecto ha consistido en la construcción de un paso sobre el cauce del Rivera del Cala, donde una venida destruyó el antiguo vado existente que conectaba las dos áreas recreativas situadas en ambas orillas del río. Para ello fue necesario desviar el río de manera que el agua no dificultara la realización de las obras en el cauce original. Se trata de un paso utilizado por los habitantes de El Real de la Jara durante su romería en su camino hacia la ermita situada al otro lado del río. Esta actuación, con un presupuesto de 150.386 euros, está financiada a partes iguales por la Consejería de Medio Ambiente y el Ministerio de Medio Ambiente. ‹›
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noticias de actualidad /
El mundo de la literatura serrana se reúne en Galaroza en una doble cita
Un estudio demuestra que el jamón previene el cáncer de próstata y la infertilidad
U
n estudio reciente realizado por los investigadores del Centro Tecnológico Andaluz del Sector Cárnico (TEICA) ha determinado que el consumo de jamón ibérico ayuda a prevenir el cáncer de próstata en los hombres y evita los problemas de fertilidad debido al alto contenido en zinc de este producto alimentario. La investigación realizada por TEICA detalla que el jamón ibérico contiene un alto contenido en zinc, del orden de más de un 36% de la dosis necesaria. El zinc es un componente esencial de la próstata masculina y su ingesta a través de productos como el jamón ibérico ayudaría a reducir su tamaño y a prevenir el cáncer de este órgano, según los datos aportados por el estudio nutricional de este alimento. La falta de este mineral en el hombre puede afectar a la vitalidad del espermatozoide y a la capacidad de fecundación, por lo que una ingesta adecuada de jamón ibérico aportaría, junto a otros alimentos, la dosis de zinc necesaria para evitar los problemas de infertilidad masculina. Este centro de investigación alimentaria de la Junta de Andalucía está actualmente extendiendo este estudio nutricional no sólo al jamón ibérico sino a las carnes y embutidos ibéricos, cuyos resultados se conocerán próximamente. ‹›
entornonatural 13
L
a magia que envuelve a los pueblos y parajes de la Sierra siempre han sido refugio idílico para escritores y poetas, que han dado vida a sus creaciones al abrigo de la tranquilidad de esta comarca. Muchos, incluso, han optado por residir de forma permanente en el Parque Natural, lo que ha creado una corriente literaria prolífica cristalizada, por ejemplo, en colectivos como la Asociación Literaria Huebra. La pasión por las letras mueve también desde años una jornada que se celebra al abrigo del otoño en Galaroza, que hace las veces de anfitriona para el Encuentro de Escritores de la Sierra en la que será su XVIII edición. Esta reunión de escritores y devotos de la narrativa y la poesía tendrá lugar el sábado 26 de noviembre en la Casa de la Cultura ‘Blas Infante’ y permitirá disfrutar de los últimos trabajos de los autores de la Sierra. Este Encuentro de Escritores vendrá precedido de una jornada (también literaria) con un carácter más carnal y sensual. La Velada de Poesía Erótica (25 de noviembre, Casa de la Cultura ‘Blas Infante’) permitirá recorrer alguno de los pasajes más cálidos de la literatura a lo largo de una y Cad cena en la que el menú también acompañará. una Más información, www.galaroza.es ‹› Durante todos los domingos de otoño Gratis
Ave
para
Encuentros de Otoño Patrimonio
Ornitológico
Micológico
7, 8 y 9 de Octubre 14, 15 y 16 de Octubre 21, 22 y 23 de Octubre Cala, Sierra de Ara cena
Programa de Familia
28, 29, 30, 31 de Octubre y 1 de Noviembre
www.lacanadelcorchuelo.es
Fotográfico
4, 5 y 6 de Noviembre
Cada Domingo una Aventura
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14 entornonatural / reportaje
El buitre negro alza de nuevo su vuelo
reportaje /
S
entornonatural 15
i hay una especie que simbolice a esta Sierra, especialmente a su franja occidental, esa es el buitre negro. La imponente planta de esta carroñera surcando los cielos en busca de alimento ha sido una de las imágenes más atractivas de siempre para los amantes de la naturaleza en general y de la fauna en particular. No en vano, en el Paraje Natural de Sierra Pelada, en el término municipal de Aroche, tiene el buitre negro su mayor colonia en Andalucía, todo un espectáculo para visitar y que en esta época está de enhorabuena. Los últimos datos aportados por la Consejería de Medio Ambiente han sacado al buitre negro del oscuro pozo del peligro de extinción. El Plan de Recuperación y Conservación de Aves Necrófagas ha propiciado la tasa más alta de reproducción de esta especie desde 2002, cuando comenzaron los trabajos para que la estampa de esta ave, la de mayor envergadura de Europa, no cayese en el olvido definitivo. Así, durante este año se han alcanzado un total de 182 pollos volantones, lo que supone un 22 por ciento más que en 2010. Este crecimiento constante y generalizado ha permitido el aumento del número de adultos sexualmente maduros por encima de los 444 ejemplares, lo que se traduce, de acuerdo con la Unión Internacional de Conservación de la Naturaleza (UICN), en un cambio sustancial y de gran envergadura: el buitre negro ha dejado de estar en peligro de extinción para ser, por el momento, una especie vulnerable en Andalucía. Este importante número de ejemplares con capacidad reproductora erradica la tan temida coletilla que todavía soportan muchas especies, aunque el ejemplo del buitre negro debe ser un acicate para seguir trabajando. Su programa de actuación, cofinanciado por el Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural, inició su andadura en 2002 con sólo 182 parejas reproductoras en Andalucía. En 2011 esta cifra ha crecido un 43 por ciento, lo que ha provocado no sólo el aumento de ejemplares, sino también del espacio que ocupan actualmente. Así, la Sierra jiennense de Andújar acoge 65 parejas; la de Hornachuelos (Córdoba), 36; mientras que la Sierra Norte sevillana cuenta con dos zonas reproductoras, una con 63 y otra con 2. Por encima de todas ellas está Sierra Pelada, la mancha de terreno arochena acoge un total de 95 parejas, una excelente noticia que deja claro los excelentes resultados del programa de actuación que se está llevando a cabo. Gracias al Programa de Recuperación del Buitre Negro se ha atacado a dos de las principales causas de mortalidad de esta especie: los venenos y la desnutrición. El uso de sustancias tóxicas de forma ilícita es una práctica habitual contra la que se lucha a través de la Estrategia Andaluza para el Control de Venenos, con la que se ha reducido notablemente el número de animales muertos. En el caso del buitre negro, el veneno presente en su alimento (carroña o conejos) había diezmado notablemente la población. Por otra parte, la ausencia de comida hizo vital la organización y control de muladares en los que abastecer de alimento de forma periódica a la colonia de carroñeras. Ya no sólo hablamos del buitre negro, sino también de otras especies como el buitre leonado, el quebrantahuesos o el alimoche. Según fuentes de la Consejería de Medio Ambiente, la red de muladares de Andalucía aporta unos dos millones de kilos de carroña al año para el mantenimiento de estas espe-
16 entornonatural / reportaje
cies, que han visto dificultada la búsqueda de alimento por diversas normativas que impiden abandonar en el campo los animales muertos para evitar el contagio de determinadas enfermedades. Junto a esta fuente de alimento, la diezmada población de conejos de Sierra Morena es esencial para su pervivencia (y la de otras especies, como el lince ibérico), por lo que desde la Administración se están llevando a cabo planes de recuperación para aumentar su población y, por ende, el alimento para grandes depredadores. De hecho, la zona de la La Contienda, entre Aroche y Encinasola, es uno de los mejores espacios para divisar los grupos de buitres negros junto a los leonados mientras devoran alguna pieza en los muladares. El espectacular paisaje de esta dehesa, asentada sobre la franja limítrofe con la vecina Portugal, plagada de numerosas carroñeras en el cielo merece la pena ser contemplado. Pero no sólo hablamos de alimento o veneno en las actuaciones llevadas a cabo para la obtención de estos excelentes resultados en la recuperación de la población del buitre negro en Andalucía. La reducción de molestias en las áreas de reproducción, la reconstrucción de nidos y nidales artificiales o el rescate de huevos, pollos huérfanos o abandonados y otros ejemplares recuperables son también una clave para comprender la elevadísima tasa de los ejemplares más jóvenes, esenciales en el mantenimiento de su especie. En esta línea, otras actuaciones de relevancia llevadas a cabo han sido la reducción del riesgo de colisión con tendidos eléctricos o el seguimiento con transmisores GPS para conocer más y mejor sus hábitos y movimientos. Pero si importante son las actuaciones directas, mucho más lo es la educación a los más pequeños. Porque el acercamiento a los escolares de la importancia de esta especie y de otras muchas amenazadas a desaparecer es vital para promover el espíritu conservacionista. De esta forma, el Programa Buitre Negro en los centros de enseñanza andaluces realiza diversas charlas a los estudiantes de primer y segundo curso de Enseñanza Obligatoria, principalmente de las zonas en las que esta especie está presente. Así, desde 2002, un total 16.700 alumnos han participado en esta iniciativa que pretende reforzar la ya de por sí estrecha identificación que se tiene con esta especie que vuelve a resurgir, una excelente noticia y un ejemplo para otros ejemplos de fauna amenazada. ‹›
El Plan de Recuperación y Conservación de Aves Necrófagas ha propiciado la tasa más alta de reproducción de esta especie desde 2002
If there is a species which symbolizes the Sierra, especially on the western side, that is the black vulture. In fact, the largest colony of black vultures in Andalusia is in the Sierra Pelada Nature Reserve in the municipality of Aroche. The latest figures provided by the Regional Ministry of the Environment have shown that the black vulture is no longer in danger of extinction. Actually, 182 fledglings have been bred this year, meaning 22% more than in 2010. This constant, widespread growth has meant an increase in the number of sexually mature adults, and there are now over 444 specimens. According to the International Union for Conservation of Nature (UICN), this has given rise to a significant change of the utmost importance: the black vulture is no longer in danger of extinction, and, for the time being, has been classed as a vulnerable species in Andalusia. The black vulture action plan, co-financed by the European Agricultural Fund for Rural Development, started up in 2002 with only 182 breeding pairs in Andalusia. In 2011, this figure has increased by 43%, which has not only brought about an increase in the number of specimens, but also in the area of their habitat. In total, there are 65 pairs in the Sierra de Andújar in Jaen; 36 in the Sierra de Hornachuelos, Cordoba; there are also two breeding grounds in the Sierra Norte of Seville, one with 63 pairs and another with 2. The largest number is in Sierra Pelada in Aroche which has 95 pairs. This is excellent news and demonstrates the outstanding results being achieved by this action plan. ‹›
por l@ red /
entornonatural 17
⌦ www.naturaracena.blog spot.com
Un recorrido por la fauna a través de los ojos de un experto
‘Naturaleza en Sierra Morena’ es un lugar de especial interés para los interesados en los encantos vegetales y faunísticos que se encuentran repartidos por la geografía nacional e internacional
S
i le fascinan las maravillas que esconde la madre naturaleza. Si refugiarse detrás de un matorral para poder disfrutar del espectacular vuelvo del martín pescador, o recorrer kilómetros con sus prismáticos, esperando la aparición estelar de un elegante águila real son sus algunas de sus aficiones preferidas, hemos encontrado el sitio web apropiado para satisfacer sus necesidades: ‘Naturaleza en Sierra Morena’. Rafael Romero Porrino ofrece con detalle cada una de sus experiencias vividas en lugares tan dispares que van desde su natal Sierra de Aracena, haciendo un recorrido por todo lo que da de sí Sierra Morena en sus diferentes provincias, hasta destinos internacionales como Holanda o Suiza. Este blog da testimonio de cada uno de los pasos de su autor y de los acontecimientos que le suceden, como la publicación del primer volumen de su guía ‘Rutas para ver aves y naturaleza’, que ya pudieron seguir en el número de ‘Entorno Natural’ de septiembre.
‘Naturaleza en Sierra Morena’ es un lugar de especial interés para los interesados en los encantos vegetales y faunísticos que se encuentran repartidos por la geografía nacional e internacional. Además de explicar los lugares, animales y plantas que descubre, su autor ofrece unas cuidadas fotografías de cada experiencia, que ilustran sus explicaciones, en las que podemos disfrutar observando los primeros planos de aves, mamíferos o insectos. Es un blog que merece la pena visitar si quiere conocer a fondo la biodiversidad de nuestro país, desde el punto de vista de un experto. Rafael Romero es naturalista especializado en ornitología y conoce con exactitud los puntos más recomendables para disfrutar del pájaro que lleva tanto tiempo buscando.
Desde enormes mamíferos como la orca hasta diminutos invertebrados, pasando por aves, peces y reptiles, están a su disposición en este lugar tan singular de la red, que puede visitar desde su casa, a solo un click de ratón. ‹› If you have a fascination for the wonders of Mother Nature, we have found the perfect website for you: ‘Nature in Sierra Morena’. This blog is especially interesting for all those who take delight in the breathtaking flora and fauna to be found all over this country and abroad. The author gives us a detailed account of the places, animals and plants he has encountered and, in addition, he shows us perfect photographs to illustrate them. As a result, we can see close-ups of birds, mammals and insects at a mere click of the mouse. ‹›
18 entornonatural / Huelva de cine CINE
El cine acerca los encantos de Huelva al mundo
H
uelva es de cine. Y no lo decimos nosotros. De ello da buena prueba el importante número de proyectos cinematográficos que han visto la luz de la provincia de Huelva en los últimos años. La blancura de las fina arena de la Costa, la dureza de la tierra roja horadada en el Andévalo y la Cuenca Minera o el verde que envuelve a Doñana o a la Sierra de Aracena y Picos de Aroche son escenarios idóneos para recrear cualquier historia. La multitud de contrastes, de posibilidades, de espacios naturales ha sido y es un aliado de gran valía para la provincia de Huelva. Esta nueva variante en la promoción turística de los destinos onubenses ha permitido el visionado de la Luz (con mayúsculas) de la que disfrutamos a través de la gran o la pequeña pantalla, una senda con la que amplificar las bondades de toda la provincia. Porque todos los rincones de Huelva tienen algo que mostrar. El trabajo llevado a cabo hasta el momento a través de la Film Commision y el Patronato Provincial de Turismo ha permitido que el cine visite toda Huelva. Así, por ejemplo, el Muelle de las Carabelas acogió este año el rodaje de la mini serie ‘El Corazón del Océano’, que será emitida por Antena 3 y en la que se necesitaba recrear el ambiente del siglo XVI, mientras que en la zona de la Sierra de Aracena y Picos de Aroche se ha terminado recientemente el proyecto ‘Miel de naranjas’, comandado por Imanol Uribe y que ha tenido a Linares de la Sierra como epicentro de la grabación. Curiosamente, la zona de la Sierra fue también el escenario elegido por una superproducción de Bollywood, ‘Sólo se vive una vez’ para rodar buena parte de las escenas de su trama. El pintoresco casco urbano de Alájar acogió vistosas escenas musicales y de gran colorido en esta cinta que ha cosechado un gran éxito en el sudeste asiático y ha sido el film de mayor
La multitud de contrastes, de posibilidades, de espacios naturales ha sido y es un aliado de gran valía para la provincia de Huelva
recaudación internacional en lo que va de año de la potente industria de Bollywood. De hecho, la canción ‘Señorita’, tema principal de la banda sonora interpretado por la cantaora gaditana María del Mar Fernández y la estrella india Abhay Deol, ha sido el éxito del pasado verano en la India. Y no podemos olvidar en este año la repercusión de la nueva película de Benito Zambrano, ‘La voz dormida’, una estremecedora historia basada en la novela homónima de Dulce Chacón e interpretada por Inma Cuesta y María León. El excelente trabajo de esta última le ha valido la Concha de Plata a la mejor actriz en el prestigioso Festival de Cine de San Sebastián, donde la cinta participó en su sección oficial. ‘La voz dormida’ ha sido rodada en la antigua cárcel de Huelva, así como en otros escenarios de la provincia, para recrear los duros tiempos de la posguerra española con una historia desgarradora. El trabajo de la Huelva Film Commision está dando sus frutos. Estos últimos rodajes cuentan ya también con el sello particular de la tierra de Huelva y se suman a otros como la miniserie sobre la vida de Carmina Ordóñez, que contó con escenarios de la Costa y El Rocío, o a otras grandes producciones como ‘El corazón de la Tierra’, que recreó el sangriento ‘Año de los tiros’ en Riotinto a través de la novela de Juan Cobos Wilkins. ‹›
(Fuente: ‘Guía de las Aves del Parque Natural Sierra de Aracena y Picos de Aroche’. Humberto Gacio Iovino y Rafael Hernández Mancha. http://www.pajaricos.es, http://www.faunaiberica.org, http://www.botanical-online.com)
fauna del Parque Natural /
entornonatural 19
ERITHACUS RUBECULA
El petirrojo europeo NOMBRE CIENTÍFICO: Erithacus rubecula. LONGITUD: 14 cm ENVERGADURA: 20 – 22 cm PRESENCIA EN EL PARQUE: Ambientes forestales y de matorral..
S
u silueta redonda, como una simpática bolita parda olivácea, con una mancha naranja en el rostro y la pechuga, y grandes ojos redondos y negros, hace inconfundible al petirrojo europeo, más conocido popularmente como ‘periquito’. Este singular pájaro es un ave de pequeño tamaño pero gran atractivo, que a menudo elige la Sierra como destino o lugar de paso en su migración. Aunque como residente no es tan habitual, es bastante abundante desde finales de septiembre hasta marzo o abril, fechas en las que permanecen en la comarca aves migrantes e invernantes. Dentro de la Sierra de
Aunque como residente no es tan habitual, es bastante abundante desde finales de septiembre hasta marzo o abril
Aracena suele encontrarse en zonas arboladas y de matorral, aprovechando las zonas más frescas para su reproducción. El periquito tiene un canto característico que utiliza como elemento para delimitar su territorio. Los machos cantan desde mediados de enero hasta mediados de junio, sobre todo en los albores del día, abriendo el concierto matutino acompañados del colirrojo tizón y del mirlo común. Por su parte, las hembras se guían por el sonido que emiten a la hora de elegir pareja. Su mancha anaranjada o rojiza en el pecho es señal de alarma cuando el petirrojo se encuentra con otro macho de su misma especie, ejecuta una danza con su pecho que evita muchas peleas entre los miembros de la misma especie. Una de las curiosidades que despierta el petirrojo es su acercamiento a los humanos, pues puede llegar a aproximarse en extremo si permanecemos en actitud tranquila y sosegada. ‹›
The European robin, popularly known as ‘robin redbreast’ is clearly identifiable owing to its round shape, like a sweet little brownish, olive-tinged ball, the orange-red patch on its face and breast, and its large, round, black eyes. This distinctive bird is small in size but very attractive. It often chooses the Sierra as its destination or as a place to rest when migrating. Although it is not usually a permanent resident, there are plenty of migrant and over-wintering robins in the region from the end of September until March or April. In the Sierra de Aracena it can usually be found in the cool, shady areas of the trees and bushes, where it likes to breed. The robin sings a characteristic song that it uses to establish its territory or to call a mate. It is relatively unafraid of people and may even come up to us if we stay still and quiet. ‹›
Etiqueta: Nz 20 entornonatural / culturaleza
CULTURALEZA
Emprendimiento rural: El valor de lo nuestro La crisis del Estado, la crisis del trabajo y la crisis del sujeto están provocando fuertes sentimientos de incertidumbre que no podemos más que paliar emprendiendo en el entorno que nos rodea
V
ivimos asentados sobre la colina del aburrimiento. La sociedad, las personas, debemos construir nuevas formas de relación con el medio basándonos en la comunicación y la confianza para generar un nuevo cambio colectivo y transformar la realidad social en la que nos vemos envueltos. Para ello es imprescindible implicar a todas las personas (jóvenes, hombres, mujeres…), lograr su participación, la búsqueda y aplicación de soluciones o respuestas a necesidades y problemas que el medio, nuestra Sierra, nos muestra día a día. ¿Conocemos de verdad nuestra casa? El agua nos da vida y los senderos luz; los bosques aire y los monumentos cultura; las montañas libertad, el canto de los pájaros… esperanza. Seguramente, alguna vez te habrás perdido en algún rincón de las 186.827 hectáreas que la componen y, quizás, no te sientas un privilegiado. La crisis del Estado, la crisis del trabajo y la crisis del sujeto están provocando fuertes sentimientos de incertidumbre que no podemos más que paliar emprendiendo en el entorno que nos rodea. Emprender es soñar para despertarse con la ilusión de alcanzar ese sueño. Emprender se hace más fácil cuando lo haces en casa y desde casa, cuan-
do conoces los entresijos y particularidades de nuestra Sierra que tan especial la hacen. Quizá sea necesario alimentar la chispa emprendedora con un tostón de castañas, con agradables paseos por bellos caminos o con un buen revuelto de tanas. Quizá sea necesario cacear unas migas, rajar aceitunas y desgranar granadas. La llegada del otoño con las primeras gotas de agua, con la caída de las hojas de los árboles o pasear bajo el sol tamizado de nubes grises generan un clima fuerte y eficaz para la consecución de nuestros objetivos. Crea, genera, emprende y educa desde la naturaleza que nos envuelve, porque ella nos da todo aquello que necesitamos y nosotros debemos darle todo aquello que podamos. ‹›
Luis Manuel Núñez Maestre Educación Social y Cultural | Culturaleza info@culturaleza.com | www.culturaleza.com
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22 entornonatural / agenda cultural
agenda cultural ⌦ noviembre/2011
ALÁJAR
24 - 27 NOVIEMBRE. Jornadas Musicales de Humanismo y Renacimiento.
ALMONASTER LA REAL
11 NOVIEMBRE. San Martín.
ARACENA
1 NOVIEMBRE. Teatro. Circuito ‘5 Lobitos’. Oriolo ‘Mi primer concierto’. Teatro Sierra de Aracena. 18 h. 3 NOVIEMBRE. Solistas en el aula: Soniquete Alendoy ‘Asignatura flamenca’. Teatro Sierra de Aracena. 20.30 h. 5 NOVIEMBRE. Danza. Compañía de Fernando Romero ‘Desplumado’. Teatro Sierra de Aracena. 20.30 h. 7 NOVIEMBRE. Solistas en el aula: Aspavientos ‘Vibrato’. Teatro Sierra de Aracena. 20.30 h. 9 NOVIEMBRE. Cineclub. Teatro Sierra de Aracena. 20.30 h. 11 NOVIEMBRE. Teatro. Circuito ‘5 Lobitos’. Markeline ‘La isla desconocida’. Teatro Sierra de Aracena. 18 h.
14 NOVIEMBRE. Solistas en el aula: Pep Gol y Pep Pascual ‘Sopla el viento’. Teatro Sierra de Aracena. 20.30 h. 12 y 13 NOVIEMBRE. Jornadas Micológicas. 23 NOVIEMBRE. Cineclub. Teatro Sierra de Aracena. 20.30 h. 26 NOVIEMBRE. Banda Municipal de Música de Aracena ‘Concierto de Santa Cecilia’. Teatro Sierra de Aracena. 20.30 h.
ENCINASOLA
AROCHE
HINOJALES
26 NOVIEMBRE. Certamen de Bandas.
CALA
4 - 6 NOVIEMBRE. Gymkana de la tapa. 5 NOVIEMBRE. Travesía de Resistencia Sierra de Aracena (Cala - Cañaveral de León - Arroyomolinos).
30 NOVIEMBRE. San Andrés.
GALAROZA
1 NOVIEMBRE. Tosantos. 2 NOVIEMBRE. Día de difuntos. 4 - 6 NOVIEMBRE. Concentración motera cachonera. 25 y 26 NOVIEMBRE. Encuentro de escritores y Velada de poesía erótica.
1 NOVIEMBRE. La pedida de tosantos.
SANTA ANA LA REAL
4 - 6 NOVIEMBRE. IV Jornadas Micológicas.
SANTA OLALLA DEL CALA
CORTECONCEPCIÓN
19 NOVIEMBRE. Potaje de asociaciones.
CORTEGANA
18 - 20 NOVIEMBRE. Actividades en honor a Santa Cecilia.
1 NOVIEMBRE. Fiesta del mosto.
26 NOVIEMBRE. Concierto de Santa Cecilia.
ZUFRE
el rincón verde /
EL RINCÓN VERDE DE ÁLVARO LUNA
entornonatural 23
http://miradadelince.wordpress.com/
Los anfibios, grandes desconocidos
E
ntre los diversos grupos de animales que habitan la Sierra de Aracena y Picos de Aroche, los anfibios siguen siendo uno de los grandes desconocidos para muchos. Resulta curioso que sabemos qué es una rana o un sapo, pero si muestras a gente de los muchos pueblos de la zona fotografías de especies que allí existen de ranas, sapos, tritones o de salamandras te aseguran, confiados, que esas especies ahí “no las hay”, algo curioso cuando las encuentras en los arroyos de la periferia del propio pueblo donde preguntas. Por supuesto también hay en la zona grandes conocedores y defensores de estos animales, personas clave a la hora de evaluar el estado en que se encuentran las poblaciones de anfibios para en un futuro saber si hay declive o crecimiento de las mismas. A la hora de sacar conclusiones sobre porqué de este desconocimiento generalizado parece un factor clave el hecho de que son animales en buena medida acuáticos y nocturnos, además de que sus momentos de más actividad coinciden con fuertes lluvias . Son momentos, tanto la noche como la lluvia, que, cuando van de la mano, no invitan precisamente a andar buscando en albercas, charcas y arroyos. Más bien son momentos para estar en casa, lo que propicia que estos hábitos de vida de los anfibios no sean especialmente tenidos en cuenta. Entre las más pintorescas historias que se cuentan sobre anfibios en nuestra provincia destacan algunas por su imaginación pero son totalmente infundadas. Por ejemplo, que los sapos escupen, cuando en realidad estamos viendo sus puestas; o que por donde pasa un sapo no vuelve a crecer la hierba. Que los hay de varias cabezas, aunque más bien lo que estamos viendo son varios individuos reproduciéndose unos abrazados a otros; que las salamandras nacen del fuego, cuando tan solo están refugiándose en el tronco que por mala suerte para ellas hemos puesto en la chimenea… en fin, otras muchas leyendas igualmente exageradas que denotan cierto temor, desconocimiento o distanciamiento hacia estos animales. Estas afirmaciones las hacen habitantes de la Sierra y el resto de la provincia y, aunque a veces las realizan a modo anecdótico, otras tantas lo hacen con absoluta certeza sobre la veracidad de lo que cuentan. Hay un mundo lleno de leyendas y mitos respecto a la naturaleza que está perdiéndose y que, pese a no ser cierto, no deja de formar parte de las explicaciones que gente de un lugar ha dado a lo que le rodeaba en un momento determinado, sin ser esto motivo de sonrojo. Claro está que es mejor conocer y valorar antes que se-
Contamos con trece especies de anfibios en la Sierra, algunas realmente maravillosas por su belleza o su forma de vida
guir fomentando miedos sin base hacia los anfibios y reptiles. Contamos con trece especies de anfibios en la Sierra, algunas realmente maravillosas por su belleza o su forma de vida. Personalmente disfruto ante la simple contemplación de la rana meridional o el tritón pigmeo, igual que me asombro cuando se concentran cientos de sapos corredores en un mismo prado encharcado. Este grupo animal tan distribuido por el planeta como son los anfibios peligra tanto a nivel local por los masivos atropellos o algunas enfermedades como a nivel global por lo cambios que ya estamos viviendo en nuestro planeta y que pueden acabar con los anfibios en pocos siglos. ‹›
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