REVISTA ARTKASA ANO II N. 5 2012
Especial Milão 2012 Os lançamentos, conceitos e destaques do maior salão de design do mundo
De estilista a cantor
Os encantos da Indochina
Multiprofissional Fause Haten fala sobre seus talentos e inspirações
Região de Laos, Camboja, Tailândia e Vietnã reserva belezas inesquecíveis
AMSTERDA REVISTA 410x275 1612.qxd
12/16/11
6:22 PM
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SEGURANÇA TOTAL, FIAÇÃO SUBTERRÂNEA, COMPLEXO ESPORTIVO E DE LAZER COMPLETO E MAIS DE 240 MIL M2 DE ÁREAS VERDES E DE LAZER
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EDITORIAL
Publicação do Grupo Artkasa.
A quinta edição da revista Artkasa está recheada de inspirações, lugares e sabores. Convidamos os nossos leitores a passear pelo mais importante evento de design do mundo, o Salão Internacional do Móvel de Milão, de onde saem as principais tendências para arquitetura e decoração. Saindo da cidade italiana, viajamos até a Indochina para mostrar as inusitadas paisagens
DIRETOR COMERCIAL - Flávio Monte DIRETORA ESTRATÉGICA - Sovânia Monte
da região que inclui Tailândia, Vietnã, Laos e Camboja.
DIRETOR ADMINISTRATIVO - Rafael Monte
O prazer de comer bem em casa é o assunto de qua-
DIRETORA EXECUTIVA - Danielle Monte
lidade de vida; enquanto em gastronomia mostramos o talento do chef francês Erick Jacquin. Para combinar
www.artkasa.com.br sac@artkasa.com.br
com as receitas da França, destacamos os roteiros de
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vinho mais interessantes do país. Conversamos tam-
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bém com uma das promessas brasileiras do golfe, esporte que movimenta turismo e economia. O multiprofissional, estilista, cantor e escritor Fause
publicação editada pela firenzze comunicação estratégica (84) 2010-6306 / (84) 2010-6307
Haten também está em nossas páginas, que trazem
www.firenzze.com
ainda ambientes luxuosos assinados por arquitetos po-
direção de criação Paulo Moreira
tiguares. Também nesta edição, a brasilidade do design
direção de arte Verônica Barbosa
da gaúcha Rejane Carvalho e o lançamento da coleção
edição e redação Samysia Almeida
Manhattan, da Sierra, inspirada em um dos mais desejados destinos do mundo. Tenham uma ótima leitura!
dúvidas e sugestões: marketing@artkasa.com.br COMERCIAL orion comunicação e marketing
Sovânia e Flávio Monte.
(84) 9115-8506
Primeiro, queremos parabenizar todas as mĂŁes pelo seu dia. Aproveitamos pra pedir desculpas pelos filhos que nĂŁo moram mais com as senhoras. Sim, boa parte da culpa ĂŠ nossa.
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SUMÁRIO 60
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28 08. Objetos de Desejo 10. Supra Sumo 12. Decoração 28. Lançamento 32. Especial Feira de Milão 2012 46. Moda 50. Objetos de Desejo 52. Qualidade de Vida 56. Personalidade 60. Turismo 66. Design 70. Galeria 72. Sommelier 76. Gastronomia 82. Estilo de Vida
NOSSA CAPA A arquiteta Andrea Cariello foi clicada pelo fotógrafo Ricardo Junqueira no Teatro Alberto Maranhão, em Natal.
OBJETOS DE DESEJO
Fotos: Divulgação
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01. Conjunto para Coquetel 02. Conjunto Pegador de Massa 03. An茅is para Guardanapos 04. Arca Riga 05. Buffet Metr贸pole 06. Balde para Champangne 07. Porta Guardanapo Bambu 08. Balde para gelo com pegador 09. Conjunto para salada Cabo bambu 10. Centro de mesa prata
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SUPRA SUMO
fizeram suas escolhas
Fotos: Divulgação
A
rquitetos da cidade e apostaram no supra sumo em móveis Artkasa. Inspire-se! a
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u moderno com materiais
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e leve e ao mesmo tempo
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ser utilizada como elemento de destaque em diversos
contempor창neos e chiques do s
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DECORAÇÃO
Contemporâneo e clássico em perfeita sintonia FOTOS: RICARDO JUNQUEIRA
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eferência em arquitetura no Rio Grande do Norte, Andrea Cariello consegue se reinventar a cada projeto. Prova disso é a capacidade de transformar os mais diversos desejos
dos clientes em ambientações nas quais cada detalhe traduz a personalidade dos moradores, seus sonhos e o o
-
cliente é o mais importante na hora de criar. Neste projeto, um amplo apartamento, o toque de
vários móveis. Na sala de jantar, os lustres de cristal e cadeiras da Sierra revelam o lado clássico da ambien-
relaxamento e sobriedade necessários em uma suíte.
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. 2012
Alex Fernandes
DECORAÇÃO
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claros da MAC, na varanda, contrastam com o porcelanato Ecowood no tom de madeira escura. As peças Artkasa conferem aos ambientes o requinte dee a
p
-
dade de estilos e preços. Dentro de uma só loja, posso
Andrea conta ainda que o gosto pelo desenho e o fascínio
a escolher o curso de Arquitetura e Urbanismo na Universidade Federal do Rio Grande do Norte, mas foi após a formatura, em 1995, que - como dona de casa - focou
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. 2012
ainda mais na forma de aproveitar melhor os espaços e suas funções. Dividindo seu tempo de arquiteta com as atividades como repórter do programa Art & d arquitetura está presente em todos os momentos da vida de Andrea Cariello. Apesar de admirar e buscar o belo, ela deixa claro que seus e
: n
e definições de estilos. Para mim, o bom arquiteto se adequa da melhor forma ao estilo do
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DECORAÇÃO
Beleza e funcionalidade para receber amigos FOTOS: UBARANA JÚNIOR
F
Alex Costa
ormada em Arquitetura e Urbanismo e especiaCarol Melo tem três pilares principais em seus
projetos: a funcionalidade dos espaços, a estética e, claro, as necessidades dos clientes. Todos eles foram perfeiárea de lazer de um jovem casal com o objetivo de criar um espaço ideal para reunir a família e receber amigos. o proprietários, que buscavam funcionalidade em um c ganhou uma nova área de churrasqueira com bar integrado, hidromassagem e uma sinuca, sonho do propriea casa, mas também por surpreender com um forro de
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DECORAÇÃO
feltro vermelho, quando o tradicional é a cor verde. o
a
p semiabertos, a qualidade e durabilidade dos móveis, que além c o o arquitetura é poder transformar sonhos em realidade. Saber que ao final de um projeto tem-se como resultado a satisfae p finaliza.
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2012 .
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DECORAÇÃO
Lugar de novos projetos e ideias FOTOS: MAURÍCIO CUCA
C
onseguir alcançar o desejo do cliente é, segundo Renato Teles, a grande meta de n foi tarefa das mais fáceis chegar ao obje-
tivo, já que o cliente era dos mais exigentes: o próprio arquiteto, que projetou seu novo escritório em área nobre de Natal. Apesar de se tratar de um ambiente de trabalho, xar todos os espaços com o mesmo aconchego de a nhassem juntos. Após um longo período em um ritmo de home office, adquirimos este espírito de traNo endereço, o grande desafio foi estruturar duas áreas distintas: no primeiro piso, um espaço de tra-
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balho em conjunto, onde toda a equipe participa
a clientes. Há ainda um ambiente de encontro da equipe para reuniões, almoços e, principalmente, um local de estudo com espaço para a extensa cod os ambientes, o destaque vai para a escada em móveis Artkasa foi uma aposta na alta qualidade de design de todas as peças. o com peças coloridas e divertidas, todas em perfei-
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. 2012
e ReferĂŞncia nos mercados local e nacional, Renato projeta com a autoridade de quem tem 27 anos de experiĂŞncia, todos eles marcados pelo estilo, bom gosto, autenticidade e talento do arquiteto, formado na Faa
u
g
f
para projetos comerciais, residenciais, consultorias e experiĂŞncias de non a
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DECORAÇÃO
Modernidade e ousadia a favor do conforto FOTOS: SÉRGIO LUIZ
Q
claro, funcionalidade, em casa? As arquitetas Ana Paula Arsand e Emanuelle Melo - com
pergunta com modernidade, ousadia e um projeto em que o bom gosto salta aos olhos. Para elas, a confiança
Passeando do moderno ao clássico de acordo com o -
theater temático e confortável cujo lema é praticidade. Para se ter uma ideia, até um micro-ondas foi inserido nesta área da casa. Nas salas, o toque de luxo ficou por
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DECORAÇÃO
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conta dos belos e sofisticados móveis da Sierra.
nuelle têm experiência nos mais diversos setores
Todo o projeto, aliás, casou perfeitamente com o que as arquitetas consideram mais importante na
residencial, reformas e projetos de casas e edifícios.
hora de criar e decorar ambientes: atender as ne-
Em suas ambientações, as arquitetas sempre con-
cessidades do cliente de maneira funcional, conforo
a
aa
-
sa sempre atende a todas as nossas necessidades,
t
com sua enorme variedade de móveis e objetos.
clientes, e acompanhar todo o processo de transfor-
Tudo isso aliado a um atendimento personalizado e
-
uma qualidade inquestionável. Isso nos torna cada p
-
Graduadas em Arquitetura e Urbanismo pela UnP e i f
o
d c
a
i p
e
-
os projetos e oportunidades de continuar optando
-
pelos móveis do Grupo Artkasa.
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LANÇAMENTO
Manhattan é a inspiração da nova coleção Sierra FOTOS: DIVULGAÇÃO-SIERRA
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M
ateriais rústicos e variados, linhas retas e minimalistas, requinte e contemporaneidade. Esses são alguns dos elementos da coleção Sierra 2012, inspirada nas cultu-
ras existentes na ilha de Manhattan, o borough mais antigo e mais densamente habitado da cidade de Nova York, nos Estados Unidos. A história de seus bairros, a arquitetura e a pluralidade impulsionaram a criação dos inovadores produtos da coleção. Utilizando madeira maciça, a Sierra primou pela qualidade do material e de seus acabamentos, muitos feitos à mão, como as taxas artesanalmente fixadas em alguns móveis da coleção. Outro destaque é o trabalho com uma grande variedade de materiais, indo desde o inox ao aço corten e passando pela madeira rústica, fortalecendo a multiplicidade da coleção. Os móveis feitos em pranchas rústicas de madeira possuem características que proporcionam um aspecto único, moldado pela natureza,
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LANÇAMENTO
com curvas que são determinadas pelo estado natural do material. As peças em inox trazem em si a modernidade implícita, em linhas retas e minimalistas que fazem o contraste com os materiais mais rústicos das peças. A coleção tem uma gama de tecidos exclusivos focados nos materiais naturais, principalmente seda, couro e linho, tendências fortes na decoração. Conhecida pelo luxo, criatividade e bom gosto, a Sierra Móveis, é sinônimo também de beleza, conforto e qualidade. Do design requintado, resultam linhas de móveis e objetos de decoração exclusivos. As novas peças da coleção Manhattan são mais um prova disso.
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. 2012
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ESPECIAL FEIRA DE MILÃO 2012
Funcionalidade e sofisticação na capital do design
3
00 mil visitantes de 160 países,
tantes designers do mundo, como Philippe
2.500 expositores e estandes distri-
Starck, Karim Hashid, Patricia Urquiola e An-
buídos em pavilhões que totalizam
tonio Citterio.
209 mil m . Os números são gran-
Este ano, o Grupo Artkasa também esteve
-
presente, garantia de que as melhores mar-
2
n
ção, o Salão Internacional do Móvel de Milão, realizado em 2012 dos dias 17 a 22 de abril,
Artkasa é o único grupo do Rio Grande do
na Itália, é o mais importante evento de
Norte que vai à feira não só com o intuito
design do mundo. No Centro de exposições
de conhecer novos conceitos e caminhos do
de Rho-Pero, onde acontece a feira, foram
mercado, mas também com o objetivo de
lançados conceitos e produtos que influen-
compra e busca de novos fornecedores. Tra-
ciarão o trabalho de profissionais no mundo
zemos para o estado uma seleção de linhas
inteiro e ditarão tendências em mobiliário e
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. 2012
a
r
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acessórios nos próximos 12 meses.
representante do grupo na feira. A loja poti-
Desta vez, a capital do design apresentou a
guar marcou sua presença nos estandes da
designers, decoradores e arquitetos, produ-
Kartell, Magis, Ligne Roset, Natuzzi, Leather
tos mais funcionais e confortáveis, porém
Edition, Italsofa, Bonaldo, Driade, Moroso e
não menos sofisticados. Em todos os pavi-
Gaber [veja no mapa da página 34].
lhões, móveis a acessórios para decoração,
Sinônimo de estilo e sofisticação, a cida-
passando por cozinhas, banheiros, protóti-
de italiana respirou criatividade, design e
pos concebidos por jovens apostas do mer-
tecnologia nos seis dias de realização do
cado e criações de alguns dos mais impor-
evento. Em 2012, além do salão principal,
Allessandro Russotti
Saverio Lombardi Vallauri
ESPECIAL FEIRA DE MILÃO 2012
S
S
Hall 5 - Ligne Roset Hall 7 - Bonaldo Hall 12 - Gaber Hall 16 - Driade, Moroso e Natuzzi Hall 18 - Leather Editions Hall 20 - Magis e Kartell
S
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Moderno
Exposição Internacional de Banheiro
Clássico
Salão Satélite
Design
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EuroCucina - Exibição Internacional de Móveis de Cozinha
FTK - Technology Fot the Kitchen (Tecnologia para a Cozinha)
Saverio Lombardi Vallauri
O Salão Internacional do Móvel de Milão dita tendências, apresenta os novos caminhos do mercado e influencia designers, decoradores e arquitetos em todo o mundo.
fizeram parte do calendário oficial a Eurocucina e
tos mais funcionais. É sempre possível perceber uma
a Exibição Internacional de Banheiros, além da In-
evolução do que foi apresentado em relação ao ano
ternational Furnishing Accessories Exhibition e do
anterior, com as fábricas procurando sempre melho-
Salone Satellite, que também destacou a positiva e interessante interação entre design e tecnologia.
2012 ocupou dois pavilhões e comprova que o seg-
Mas as inovações não se resumiram a essas feiras.
mento de acessórios para banho é um dos mais dinâ-
Outros eventos paralelos, como o Fuori Saloni (em
micos do setor de decoração. Para Marília, os eventos colaterais são sempre muito importantes por propor-
gama de novos designers e na mistura de comercial e experimental para agradar visitantes. Na Zona Tortona, onde se instalam o Museu Temporário de De-
cionar um outro olhar diante das novas tendências o diferente, inusitado, irreverente. É bom acompanhar
sign Novo e o Superstudio Più, ateliês, showrooms e mostras alternativas também atraíram olhares.
Não há dúvidas de que seja com criações de refe-
Uma das arquitetas potiguares presentes no evento,
rência clássica ou inovações que quebram paradig-
Marília Bezerra conta que este ano considerou a feira
mas, o Salão Internacional do Móvel de Milão é uma
a na Europa, o salão foi sim mais realista, com produ-
vitrine para o talento de designers, arquitetos e para as grandes marcas do mercado.
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ESPECIAL FEIRA DE MILÃO 2012
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Sotaque potiguar na cidade italiana
N
os seis dias de Salão Internacional do Móvel de Milão, a Artkasa acompanhou 25 arquitetos potiguares que foram conferir
na cidade italiana o melhor das criações de design do mundo. Nas imagens saídas diretamente dos arquivos dos profissionais, os passeios pelos corredores dos pavilhões da feira e um giro pelos arredores da capital do design. É fácil perceber que inspiração foi o que não faltou.
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01. Sabrina Amorim e Rafael Monte 02. Mara Azevedo, Andrea Alcantra, Carolina Mindelo e Ludmila Azevedo 03. Marilia Bezerra 04. Janice Diogenes, Vera Lucia Bezerra, Ana Pitta, Sheila Lopes, Sabrina Amorim e Andrea Cariello 05. Cleide Maia, Sheila Lopes, Andrea Cariello, Vera Lucia Bezerra, Graรงa Madruga, Gladys Fernandes e Sabrina Amorim 06. Samara Gosson 07. Mariana Gurgel, Andrea Alcantra 08. Regia Nobre, Mirtha Vargas e Mario Araujo 09. Monique Lessa e Paula Duarte
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ESPECIAL FEIRA DE MILÃO 2012
Kartell, nascida para surpreender FOTOS: DIVULGAÇÃO-KARTELL
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N
ão é à toa que o estande da
Urquiola, Tokujin Yoshioka, Mario Bellini,
Kartell, empresa criada em
Ferruccio Laviani, Eugeni Quitllet e Rodol-
1949 e com raízes em Milão,
fo Dordoni estão na lista.
é um dos mais esperados nas
Detalhando o processo de confecção das
edições do Salão Internacional do Móvel.
peças expostas no estande, o tema da p
Com direção artística de Ferrucio Laviana, t
p
que abriga ainda marcas como Edra, Vi-
uma verdadeira e merecida homenagem
tra, Magis e Missoni - criações de alguns
a todo o trabalho feito bem antes das
dos mais renomados designers do mun-
criações aparecerem nas páginas das
do. Philippe Starck, Piero Lissoni, Patricia
principais publicações de design, deco-
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o de 2012 marcou a celebração dos novos projetos da Kartell e as maneiras através das quais a marca desenvolve ideias inovadoras no mundo do mobiliário graças às novas tecf l
é
que a Kartell é uma empresa para ser vista e compreendida em suas múltiplas facetas, desde a ironia da mensagem do ano passaexplica. A ampla seleção de produtos e novos materiais chamou atenção. A Kartell mostrou desde cadeiras, sofás, mesas grandes e pequenas a artigos para varandas e acessórios para a casa. Em comum a todos, a qualidade superior do plástico e o processo de indus-
“O estande de 2012 marcou a celebração dos novos projetos da Kartell e as maneiras através das quais a marca desenvolve ideias inovadoras no mundo do mobiliário graças às novas tecnologias” Ferruccio Laviani
trialização, características que sempre foram os pilares de força da marca. Nos produtos da Kartell, qualidade, inovação e sofisticação rimam com preços mais acessíveis. Mas, se dentro do salão a Kartell apresentou seu lado conceitual e racional, bem perto dali, no Fuori Saloni, diversão, ironia e glamour eram os resultados de uma parceria inusitada e que já nasceu grande: a marca uniu o ícone do design Phillippe Starck e o l r
k
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o
o designer francês seis novas possibilidades e interpretações para a cadeira Mademoiselle, um dos ícones do design contemporâneo, que já teve releituras de Dolce&Gabbana,
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Missoni, Valentino, Burberry, Jean-Paul Gaultier e
mente empolgado com dois ícones colaborando des-
Moschino. Refletindo o espírito selvagem do músi-
sa maneira. Nossa parceria é haute couture encontra
co, as peças são combinação de python, pele, couro e texturas entrelaçadas.
k
k
No Rio Grande do Norte, apenas o Grupo Artkasa
s
tem a autorização de vender Kartell. E todas as novi-
design. Quando ele me perguntou se eu faria uma m
dades do Salão de Milão estão no showroom da loja localizada na Avenida Hermes da Fonseca.
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ESPECIAL FEIRA DE MILÃO 2012
Natuzzi: de Milão para Natal FOTOS: DIVULGAÇÃO-NATUZZI
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aior fabricante de móveis da Itália, o Grupo Natuzzi se prepara para atravessar o Atlântico e chegar a Natal. E essa ponte será feita pela Artkasa, que s
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Milão fechou negócio para trazer ao Rio Grande do Norte pela primeira vez a coleção de um dos braços do Natuzzi, o Leather Editions, especializado em estofados de couro que combinam detalhes do design com a elegância italiana. Os mais de 50 anos de tradição na fabricação com materiais de couro da Natuzzi estão presentes na marca Leather Editions: a tríade conforto, design e funcionalidade caracteriza todos os produtos da linha. Segundo a representante da Leather Editions no Brasil, Rita Andrade, a ideia do grupo no país é desmid brasileiro comprou couro sintético como couro original e ficou com a ideia de que o material esquenta. O couro original não a couro, há opções de estofados com tecido e ecolux, sintético
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com 17% de fibra de couro em sua formulação. O conforto de cada uma das peças é garantido por um rígido controle de qualidade em todas as 11 fábricas da Natuzzi. Em cada sofá, por exemplo, são
é
-
portante que o consumidor tenha essa garantia de que quando ele compra um material que tem a procedência de um grande grupo como é a Artkasa, agora nossa galeria em Natal, ele sabe que vai adquirir um produto de quali-
n s
m n
móveis, bastam nove segundos para que um sistema de reclinamento transforme o sofá um uma cama que permite relaxamento total. Já a surpresa dos n n
p
p
tv o
2012 .
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ESPECIAL FEIRA DE MILÃO 2012
Alta tecnologia e design diferenciado são características dos sofás da Leather Editions, marca do Grupo Natuzzi
de som é tridimensional e a sensação, acredite, é de ser abraçado por conforto e música. Quanto ao design, é certo dizer que todas as tendências da Europa, muitas delas saídas do próprio centro de criação do grupo, estão presentes. O CEO e fundador da marca, Pasquale Natuzzi, coordena pessoalmente o Centro di Stilo, localizado em Santeramo, onde 120 profissionais se dedicam ao estudo de tendências de decoração em todo o mundo. De lá, saem as ideias para as peças que serão distribuídas em 123 países em todos os continentes.
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E as novidades da Natuzzi, felizmente, não se resumem a essas. Em breve, o grupo trará para o Brasil o conceito inot
t
é
lar. O consumidor vai poder ter acesso a tudo que a Natuzzi fabrica não só em estofados, mas em complementos para o lar. Tapetes, luminárias, mesas de centro e lateral, estantes, a
b
presentante da Natuzzi. Se um sofá já era o bastante para garantir conforto e sofisticação a um ambiente, imagine uma casa inteira de opções.
2012 .
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MODA
Vestido Vivaz para Yolla e acess贸rios Sol Bijoux.
Ai, que delícia! POR GEORGE AZEVEDO
D
e tanto falarmos nos lançamentos do Minas Trend e Fashion Rio, já ficou a
s
e glam
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MODA
01 - Blusa Condotti e cinto Fause Haten m g Tereza Tinoco. m l s b 03 - Blusa Folic com saia Bo.Bô. c p v t t s b um casado da Vivaz para Yolla e sandália Carmen Steffens. 05 - Blusa Condotti para Yolla usado com e v g t Tinoco e sandália Carmen Steffens.
02
01
fic a técnica direção: george azevedo foto: andre lourenço modelo: amanda m ller tr fego models st ling: luis enri ue azevedo beleza: abiss fontes abiss e arlete cabeleleiros onde encontrar os looks: bagatelle na afonso pena carmen steffens no natal s opping e mid a mall estrela viva no mid a mall sol bi ou no mid a mall tereza tinoco na afonso pena e olla na campos sales
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OBJETOS DE DESEJO
Fotos: Divulgação
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01 - Sofá Adan 02 - Poltrona Yan 03 - Sofá Friso contrastante 04 - Cadeira Três Quartos 05 - Sofá B541 06 - Sofá Secional 07 - Sofá B543 08 - Le Corbusier - LC1 09 - Poltrona Danubio 10 - Le Corbusier Chaise Long
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qualidade de vida
Comer bem em casa FOTOS: DIVULGAÇÃO
m p Abbondanza:
i s
r a um restaurante renomado pode ser uma ótima experiência, mas nada se compara ao prazer de comer bem em casa, ao lado de boas companhias e com pratos feitos especialmente para a a
m
p
a
p
d c
a
l
i
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i
of America, ambos em Nova York, antes de terem a ideia de levar para d
m e
ensinam pessoalmente qualquer pessoa que queira aprender a reunir Funciona assim: durante dois meses, as chefs têm encontros semanais de quatro horas cada um com a dona da casa ou a cozinheira. Nesse
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QUALIDADE DE VIDA
f
a
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p
pois que identificaram a necessidade na própria ralmente. n
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n
preparar os mais diversos tipos de prato, indicamos
e
p
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p n p
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n prazer de um ato tão simples, mas muitas vezes p p
a
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receber bem, com pratos sofisticados e, principal n
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então passamos nossa experiência e damos todas p
a
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m
b d
. 2012
Patrícia Abbondanza
o a
“O simples pode ser incrível, desde que você busque ingredientes de qualidade. Uma mesa bem posta, companhias agradáveis e uma comida feita com carinho criam o cenário ideal”
m
c prazer de comer bem em casa
2012 .
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PERSONALIDADE
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Feito para criar FOTOS: MARKETING FH.
E
stilista, empresário, designer de jóias, ator, cantor e escritor. E entre uma atividade e outra, ele ainda pinta e desenha. Fause Haten é o que se pode chamar de multiprofissional. Circula com desenvoltura em várias áreas e ainda tem tempo
para aproveitar a vida. O segredo? Organização, disposição e talento. Fause Haten é filho de imigrantes libaneses que se estabeleceram no bairro do Brás, em São Paulo, e iniciaram uma pequena confecção. O gosto pela moda nasceu ainda na adolescência e em 1987 lançou sua primeira grife, a Der Haten, que depois passou a se chamar Fause Haten. Nos anos 90 o estilista passou a integrar o line up dos principais eventos de moda do país e em 2001 chegou a ganhar o prêmio Abit Fashion Brasil como o melhor estilista do ano. A moda é o seu ganha pão, mas não é sua única atividade. Há cerca de seis anos Fause decidiu sair da zona de conforto e se aventurar s artes, ia muito ao teatro e comecei a estudar. Fiz diversos cursos e fui me envolvendo por todo esse universo artístico, tão rico em estí-
2012 .
57
PERSONALIDADE
o de agregar ao seu trabalho como estilista, o impulsionou também a arriscar novos saltos. Em 2010 Fause montou uma banda e fez uma série de shows, com repertório de outros come
-
sei também a compor. A usar a palavra como f
o
passo seguinte foi o lançamento do CDFH, com 12 canções especialmente compostas por ele para o trabalho. o cdf
-
cessariamente autobiográfico. É uma colagem de dias, sensações, pensamentos, momentos e histórias. Palavras transformadas em cano cdf
a
f
p
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p
-
c -
tir ativo criativamente. Meu trabalho é com ideias. A minha inspiração está em tudo que vejo, um filme, um quadro, um peça de design f Com tantas atividades, a vida poderia ser uma grande correria. Mas ele diz que não e revela
E só se consegue isso com organização. Eu or-
Das passarelas para os palcos: s f
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“Eu sou um ser de criação. Preciso me sentir ativo criativamente. Meu trabalho é com ideias. A minha inspiração está em tudo que vejo”
capa do álbum CDFH. a e contra capa do livro a p
Fause Haten
ganizo bem o meu tempo para aproveitá-lo da melhor maneira. Passo o dia trabalhando com moda, à noite ensaio com a banda e nos fins de semana faço shows. Mas entre uma coisa e outra, eu pinto, desenho, saio para
lista. Fause tem foco no trabalho e conta com uma equi-
mesmo costuma dizer. O resultado de tanta dedicação ao que faz é o sucest
a
receptividade do público tem sido ótima com todas as minhas formas de arte e isso me impulsiona a continuar siste, não duvida que ele chegará lá.
As escolhas de Fause Haten: t p m
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TURISMO
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As surpresas e belezas da Indochina
Q
uando você pensa em uma viagem dos sonhos, o que vem à cabeça? Certamente, poucas pessoas responderiam Indochina, uma região do sudeste asiático entre o leste da c
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todos os elementos de uma viagem inesquecível, a começar pela fertilidade de seus vales com montanhas atravessadas por rios que p
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a
-
turais são grandes, os hábitos de horários para visitas de museus t e e
a
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para denominar suas antigas colônias no sudeste asiático: os atut
v
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c
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perder-se em ruas e mercados com mais de mil anos, emocionar-se com a história trágica do Camboja e deixar-se deslumbrar pei
é v
de explorar, de tuk tuk - uma mistura de carruagem e moto -, o a p
c b
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TURISMO
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tronomia envolvente, festivais, diversão, segurança, infraestrutura de qualidade, variedade e exotismo
u
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portante rio do sudoeste asiático e um dos maiores n l
-
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Conheça cada um dos destinos deste roteiro fascinante: Vietnã
-
Tailândia
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ende por tudo o que oferece: monumentos, gas-
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bicicletas e motos em um tráfego aparentemente
d a Indochina oferece:
é proibido entrar nos templos com bermudas ou
- ag ncia de viagem Procure uma agência
p
e o
- comida a
-
de gama de pratos e uma sutil mescla de sabo-
uando ir
d
a
d
-
- ue roupa levar
- moeda o
a
roupas de algodão leve, calçado confortável e
- saúde a
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TURISMO
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antiga capital imperial similar à cidade Proibida de p
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Camboja
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parte das suas estruturas, o que garante uma bec
n
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o
mercado de Cholón, lugar que oferece uma ótima
quilômetros, mas distinguem-se dois grandes gru:
Laos
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t
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umas das obras mais geniais criadas pelo ser huma-
um dos mais surpreendentes e virgens, principal-
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está o Bayon, uma das mais espetaculares edifica-
DESIGN
Brasilidade e amor pela profissão FOTOS: DIVULGAÇÃO
N
ão é fácil contribuir com boa parte do DNA de uma marca com tanta tradição no ramo de móveis como a Schuster, reconhecida pela inovação e contemporaneidade. Mas
esse é um dos desafios da arquiteta e designer gaúcha Rejane Carvalho Leite. Natural de Porto Alegre, ela começou na profissão há 13 anos, logo após se formar em Arquitetura e Urbanismo. Hoje, tem um escritório
a
s
cheios de brasilidade e que aliam estética e funcionai praticamente juntos. O respeito e a consideração que a Schuster tem para com os designers eu não vi em
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balho, mas primo pela disciplina de sempre buscar
Gosto muito de trabalhar com a madeira. É um material vivo, quente e que tem um cheiro próprio. Isso me encanta”
a designer, que tem em seu currículo o curso de
Rejane Carvalho Leite
Na hora de criar os móveis, tudo serve como inspic uma nova história, é tão intenso que posso quase dizer que é uma gestação. Estou sempre pesquisando, buscando às vezes algo que até nem sei o que é. Faço vários croquis em inúmeros bloquinhos espalhados por todos os cantos da casa e do escritório. Não tenho uma regra fixa para iniciar um tra-
Design no Politécnico de Milão. A experiência, aliás, ajudou-a a pensar no produto de forma global, depois que confrontou a realidade mundial com a do mercado brasileiro. Para Rejane, quando o assunto é design, o Brasil está ainda num processo de conscientização, descobrindo que fazer um produto com design não sigu produto bem pensado do início ao fim minimiza processos, tempo e consequentemente custos de produção, sem contar que a chance de acertar fica Dentre as peças criadas para a Schuster, a designer destaca a cadeira Pampulha e a poltrona Lapa o
:
-
lecionadas pelo mestre do design brasileiro Sergio Rodrigues para fazer parte do evento Design do Autor. Algumas outras criações revelam o nível de dedicação necessária. A cadeira Bogart, por exemplo, foi finalizada após um ano por conta da dificuldade de controlar a precisão quando se trabalha com tapeçaria. Além da dedicação, a sustentabilidade e o respeito ao meio ambiente também estão nos trabalhos de r
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DESIGN
Banco B.O.
Mesa lateral Três Graças
Poltrona Lapa
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e processos construtivos, além de selecionar acabamentos e materiais que respeitem o planeta. E o que vem por aí? Em suas próximas coleções, a madeira continua sendo destaé
i
diz Rejane. Além da madeira trabalhada com seus encaixes, os estofados com tapeçaria elaborada como alta costura e as fibras mescladas contrapondo o alumínio pintado com cores fortes também são elementos das próximas criações às quais se dedica. Depois de falar sobre processo de criação, carreira e peças destaque, o assunto é amor à profissão. Quando perguntada sobre qual a marca principal de seu traba: s
t
a
fazer o que gosto e isto torna as coisas mais prazerosas. O tempo de dedicação p carreira de design está explicado.
Cadeira Bogart
Mesa de centro Fafá
Poltrona Balaio
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GALERIA
Happy Hour e lançamento FOTOS: ADRIANA SÁ
P
eças inspiradas na contemporaneidade e no luxo de Manhattan foram as protagonistas de uma noite de happy hour na Artkasa Móveis, localizada
na Avenida Prudente de Morais. Realizado no dia 02 de maio, o evento reuniu arquitetos e designers de interiores para o lançamento da coleção da Sierra Móveis, a Manhattan. As peças, elogiadas por todos os profissionais, estão no showroom da Artkasa. Para Flávio Monte, diretor geral do Grupo Artkasa, a coleção Manhattan já é sinônimo de
01
a s nova coleção, caracterizada por produtos de extrema qualidade, sofisticação e acessíveis. Hoje tivemos uma grande demonstração do sucesso que será essa linha, que mal acabou de ser colocada no showroom da Artkasa e já a de conferirem as novidades da Sierra, os convidados colocaram a conversa em dia e aproveitaram o momento para trocar impressões sobre o Salão Internacional do Móvel de Milão. O clima foi de descontração e reencontro.
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01. Andrea Cariello entrevistando Flávio Monte 02. Loja Artkasa com móveis Sierra 03. Ana Miriam Machado 04. Arquitetos colocam a conversa em dia 05. Lilian Brito, Daniela Ohthon, Samara Gosson, Andrea Cariello, Janice Diógenes, Rose Gusmão, Sabrina Amorim 06. Danielle, Rafael, Flávio, Sovânia e Marcela Monte 07. Sabrina Amorim e Lorena Medeiros 08. Lilian Brito e Daniela Othon 09. Carol Melo e Jisete Dantas 10. Claudiny Cavalcanti, João Ricardo e Danielle Monte 11. Rita Albuquerque e Rosana Dias 12. Fábio, Sheila Lopes e Raquel Torquato 13. Daliana Fortunato e Pérecles Dantas 14. Izabeline Dias e Nara Diógenes 15. Marília Bezerra 16. Olga Portela 17. Lívia Sales conferindo novas peças 18. Gracita Lopes e Sheila Lopes 19. Kleyne Rondele 20. Vera Lúcia Bezerra e Rosana Mauriz
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SOMMELIER
Um passeio pelos vinhedos franceses FOTOS: PHILIPPE ROY
é
impossível falar de vinhos de
aa
qualidade e não pensar ime-
principais rotas do vinho da França, nas regiões de Bordeaux, Bourgogne, Cham-
f
v
passeia pelo mundo de cores
l
a
e sabores dos vinhos sabe que essa frase é um clichê, mas é também uma verdade a
Bordeaux Considerada patrimônio mundial pela
bebida se confunde com a do país euro-
Unesco devido ao seu conjunto arquitetô-
peu, conhecido por ser o primeiro produ-
b
tor mundial de vinho e por abrigar gran-
Garona - é conhecida também como a ca-
des regiões vinícolas nos quatro cantos de
pital mundial do vinho e é, sem dúvidas, a f
a
f
-
d
-
ça, a variedade de uvas de alta qualidade
cionais, são cerca de sessenta denomi-
e a paixão dos franceses pelos prazeres
nações que abrangem todos os estilos
da comida e da bebida também contribuem para a reputação do país quando o e
s mil hectares de vinhedos que produzem todos os anos cerca de 700 milhões de
riam mesmo inspirar boas conversas re-
Nesta região rica em cores e sabores, o melhor a se fazer é explorar seus
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Rota do vinho na Franรงa
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SOMMELIER
Castelo Chambord, um dos mais visitados do Vale do Loire
châteuxs, vinhedos, seus grandes festivais e iniciar-
Bourgogne l
b
taça e outra, aprecie a gastronomia, os famosos
Champagne
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s
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f
2h30 de Paris, a capital, Dijon, encanta com suas be-
como falar de espumantes sem citar Champagne?
las construções, mas é a charmosa Beaune, cidade
l
conhecida como a capital dos vinhos da Bourgog-
nay, no vale do rio Marne, Champagne emprestou
n
r
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-
seu nome aos espumantes e é uma das mais fa-
lugar, coração da rota dos grand crus, uma opção
t
imperdível é embarcar em um tour da bebida, admirar a paisagem e, claro, fazer um piquenique com
o
n
o
solo, microclima e altura das montanhas é perfeita
mundo todo tem na elaboração de safras e no fa-
e
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a
e que, além de fazer bem ao paladar, a região tam-
n
s
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tronomia e belas paisagens arquitetônicas, a região
Vale do Loire
abriga uma célebre rota dos vinhos de Mulhouse a
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veis, vinhos de grande diversidade e muitos sabores
a
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nome das castas que fazem a sua reputação: Ries-
longo do Rio Loire, permite explorar, de leste a oes-
ling, Gewurztraminer e Pinot gris, no que toca aos
te, regiões com microclimas e solos muito diversos, daí o leque de espécies de uvas e esta gama tão
p
s
brancos, e o Pinot noir, a única casta de vinhos tina
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cíficas e rigorosas, dão o exclusivo poder aromático,
ção, mas também há tintos, espumantes e vinhos Cheers!
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GASTRONOMIA
Sabores e aromas franceses em Natal FOTOS: DIVULGAÇÃO
H
á 17 anos o francês Erick Jacquin, nascido em Dun sur Auron, pequena cidade do centro da França, arrumou as malas e decidiu aceitar uma opor-
tunidade de trabalho no Brasil. Até aí, nada de estranho. O curioso é saber que o francês é um chef de cozinha que deixou o prestigiado restaurante Au Comte de Gascogne, no centro gastronômico do mundo, a França, para comandar uma cozinha no Brasil, país que na época não tinha grandes tradições na área. Mas, com o tempo, a decisão se mostrou acertada: em solo brasileiro, Jacquin ajudou a revolucionar a culinária desenvolvida por aqui, fez história no extinto Le Coq Hardy, em Itaim, e abriu o La Brasserie, hoje o mais premiado restaurante francês de São Paulo. Nos últimos meses, o chef tem se dedicado a um projeto em terras potiguares, mais precisamente no Hotel Majestic, em Natal, no bairro de Ponta Negra. É o restaurante La Brasserie de La
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No currículo de Erick Jacquin, uma estrela do guia Michelin e o título de Maître Cuisinier de France
Mer, uma espécie de filial dos sabores e aromas do que Jacquin comanda em São Paulo. Exigente, franco e dono de um humor tipicamente francês, o chef é um defensor ferrenho das tradições e da cultura gastronômica de cada país, fato que se revela em cada prato que b pensava em ficar uns três anos, economizar e comprar um restaurante na França. Mas o tempo foi passando e fui ficando. Acabei trazendo um pouco do meu país para os brasileiros. Admiro todos que fazem uma cozinha regional, que procuram coisas sobre as quais ninguém fala, trabalham com pouco material e sem muita trabalham no Brasil, responsável por trazer o petit ga-
“A gastronomia brasileira teve uma grande evolução em pouco tempo. Isso também se deve ao público que vai aos restaurantes, que passou a ficar mais exigente” Erick Jacquin
teau para terras brasileiras. O reconhecimento da difusão da cultura gastronômica francesa veio quando foi o primeiro cozinheiro da América Latina a receber o título de Maître Cuisinier de France, a mais alta honraria da culinária do país. Bem antes disso, antes até mesmo de chegar ao Brasil, ele já ostentava no currículo uma estrela do Michelin, o mais importante guia da gastronomia europeia. Jacquin reconhece a evolução do Brasil no quesito culinária e sabe que o cenário hoje é bem diferente de quando, sem saber falar sequer uma palavra em português, chegou s
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a
evolução em pouco tempo. Isso também se deve ao público que vai aos restaurantes, que passou a ficar l b
-
serie em relação aos outros restaurantes franceses no Brasil, o chef não tem dúvidas: a qualidade dos produtos, o atendimento e a paixão que a equipe tem pela profissão. E depois de tantos anos à frente de uma cozinha, é possível nutrir a mesma paixão pela gastro-
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GASTRONOMIA
Robalo ao vapor com emulsão de Chardonnay
Rendimento: 4 pessoas Ingredientes: 800 g de robalo em filé (com pele sem escama e sem espinha) - 4 filés de 200 g Sal de Guérande Pimenta branca moída na hora 4 ramos de alecrim Ingredientes do molho Chardonnay 300 ml de vinho branco Chardonnay 150 ml de creme de leite 50 g de manteiga Sal/ Pimenta branca moída
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Modo de Preparo 1. Tempere o robalo (4 pedaços) com sal de Guérande e pimenta branca moída na hora. 2. Coloque no vapor com a pele voltada para cima e folhas de alecrim por baixo de cada peixe. Deixe por 6 a 8 minutos até ficar macio. 3. Coloque em uma panela fervente com água os aspargos. Deixe por 2 minutos e reserve. 4. Coloque em outra panela o Chardonnay e deixe ferver. Junte o creme de leite e tempere com sal e pimenta branca. Por último, coloque a manteiga, misture e só depois apague o fogo.
Montagem do prato Coloque o robalo no prato e emulsione o molho com um mixer.
O chefe francês no comando da cozinha do premiado La Brasserie
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ceos e carnes. Uma cozinha autenticamente francefaço, até porque não tenho mais tantas obrigações.
sa e que prima pela leveza, sabor especial e visual
Se ainda estou na cozinha, não é porque tenho que
elaborado.
explica - com seu ainda forte sotaque francês - o
SERVIÇO: Hotel Best Western Premier Majestic Restaurante La Brasserie de La Mer Av. Eng. Roberto Freire, 8860. Ponta Negra. Natal/RN Horário almoço: 11h30 às 15h Horário jantar: 19h às 23h Reservas: +55 (84) 3642-7007
especialista em foie gras. No La Brasserie de La Mer, no Hotel Majestic, além de ser servido pelo premiado chef, é possível conhecer os bastidores do restaurante, viajar por técnicas e sabores da França, entre foie gras, patos, crustá-
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ESTILO DE VIDA
Golfe: esporte em ascensão FOTOS: ZECA RESENDES-CBG
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o país do futebol, uma bola um tanto menor e um esporte com regras bem diferentes do mais praticado no Brasil ganha destaque. Trazido para o país por engenheiros ingleses e escoceses no final do século 19, o golfe, além de ser
uma excelente opção pra quem deseja praticar atividades esportivas, movimenta o turismo e impulsiona investimentos: já são 115 campos espalhados pelo Brasil, utilizados por 25 mil jogadores. Só no Nordeste, estão previstos mais de trinta novos projetos de campos. De acordo com a IAGTO (International Association of Golf Tour Operators), o perfil médio dos praticantes de golfe é de pessoas com idade média superior a 40 anos, renda anual de U$ 45.000, desejo de conhecer novos campos em locais e cenários diferentes e maior exigência quanto aos serviços oferecidos, como segurança e conforto. O golfista que é também turista costuma viajar pelo menos uma vez por ano para torneios e gasta até duas vezes mais que o turista convencional, o que resulta numa movimentação anual de 30 bilhões de dólares. u
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ESTILO DE VIDA
Entre uma tacada e outra dos torneios amadores e
Paraíba.
profissionais, muitas decisões importantes já foram
Mas, para os que estão dispostos a viajar e pagar
tomadas. Esse cenário atrai empresários, executivos
mais caro, o São Fernando Golf Club, em Cotia, São
ou profissionais liberais, como médicos e advoga-
Paulo; Terravista Golf Course, em Trancoso, na Bahia;
dos, todos na lista dos que mais se interessam pelo
Comandatuba Ocean Cours, em Comandatuba, tam-
esporte.
bém na Bahia; Itanhangá Golf Club, na Barra da Ti-
No Rio Grande do Norte, as opções para quem quer
r
g
g
c
praticar o esporte ainda são resumidas. Já a vizinha
Club, na Gávea (RJ), estão entre os cinco melhores
p
campos de golfe no Brasil, de acordo com ranking
s
g
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feito pela Revista Exame. a
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g
O Brasil também vem se destacando no golfe pro-
fissional. Criada em 1958, a Confederação Brasileira
neios estaduais, e depois nacionais.
de Golfe, com oito federações associadas, já reúne grandes talentos e alguns importantes títulos, como
Em que momento decidiu encarar o esporte
os de campeão sul americano. Apesar de ainda não
como profissão, mesmo tendo se formado em
ter tradição no esporte, o Brasil participou de to-
negócios no exterior?
dos os campeonatos mundiais. No que depender da
Como jogo desde os 10 anos de idade, o golfe parece
empolgação dos novos jogadores e do crescimento
que sempre foi parte da minha vida, apesar de mui-
do esporte, muitos outros mundiais virão.
tos jogadores começarem ainda mais cedo; com 6 ou 7 anos. O esporte sempre foi uma paixão; meu sonho
Promessa brasileira do golfe
desde pequeno sempre foi jogar profissionalmente
Quando terminou sua faculdade de negócios na Saint
algum esporte. Como acabei praticando o golfe, foi
l
através dele que eu quis realizar este sonho.
u
f
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-
nense João Paulo Albuquerque fez uma escolha que muitos considerariam arriscada. Trocou o terno pe-
O que te fez se apaixonar pelo golfe?
las roupas de golfe e fez do esporte a sua profissão.
É (um esporte) muito desafiador, uma luta constan-
A decisão deu bons resultados: aos 25 anos, ele já
te contra suas emoções, além de muito técnico e
chegou a ocupar o primeiro lugar no ranking brasi-
difícil. Até os melhores do mundo correm o risco de
leiro profissional de golfe e é uma das promessas do
cometer erros grotescos.
país nas Olimpíadas de 2016 no Rio de Janeiro, quando o esporte volta à competição após mais de 100 a que precisam ser conquistadas antes de se chegar o
O golfe é um esporte em ascensão. Acredita que mesmo no país do futebol o número de adeptos ao golfe tende a crescer? O golfe tem tudo para crescer no Brasil. O Brasil
que ele segue o caminho certo para medalha. Em
proporciona condições climáticas perfeitas para a
entrevista à Revista Artkasa, ele fala sobre o come-
prática do jogo, o que já não é realidade em outros
ço no esporte, os próximos objetivos e confirma que
países. Além disto, o golfe é um esporte que propor-
aposta no crescimento do golfe no Brasil.
ciona um ambiente de relacionamentos fantásticos para empresários. Durante uma partida recreativa,
Como começou sua trajetória no esporte?
você tem a oportunidade de conversar e discutir
Eu comecei a jogar com mais ou menos 10 anos de
assuntos com alguém em um ambiente tranquilo
idade. Jogava tênis na época, mas quando comecei
e agradável.
a jogar golfe acabei me dedicando integralmente. Fui levado pelo meu pai, que também começou a
Você foi apontado como uma das promessas
jogar nesta mesma época. Comecei a jogar torneios
para o golfe brasileiro nas Olimpíadas de 2016.
internos no meu clube, o Londrina Golfe Clube, e
Essa é mais uma reponsabilidade na hora de
depois comecei a sair para jogar primeiramente tor-
representar o país?
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ESTILO DE VIDA
Existem muitas coisas que precisam ser conquista-
conhece a realidade do golfe fora do Brasil. O país
das antes de se chegar às Olimpíadas. Estou ten-
ainda deixa a desejar quanto à estrutura e incenti-
tando pensar primeiramente em objetivos a curto
vos no esporte?
prazo, para quem sabe um dia poder pensar em
O Brasil deixa a desejar em estrutura para qual-
Olimpíadas.
quer esporte; até mesmo no futebol. Como não tem cultura nenhuma no golfe, isto o torna ainda
Quais são os seus ídolos no golfe?
mais desestruturado. Esperamos que agora com o
Atualmente o Brasil tem um profissional no PGA Tour,
golfe sendo incluso nas Olimpíadas essa realidade
o maior circuito do mundo. Alexandre Rocha joga
melhore.
este circuito onde milhares de outros profissionais sonham jogar. Admiro pois sei o quanto é difícil al-
Quais conselhos daria para quem quer come-
guém chegar em um nível tão alto, vindo de um país
çar no esporte profissionalmente?
que não tem cultura neste esporte. Jaime Gonzáles
Estou sempre procurando conselhos de quem já
também foi outro brasileiro que jogou este circuito.
tem mais experiência que eu. Então acho que meu conselho seria este: procure os mais experientes,
Você estudou em outro país e provavelmente
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pois só a experiência o ajuda no aprendizado.