Tabla 42: Formato de Desarrollo de Capacitaciones BP-CAP-01
FORMATO DE DESARROLLO DE CAPACITACIONES CARFRICAS - CHORICAS Rosa María Villate Elaborado por: Alejandro Quiroga
Operarios Distribuidores / Transportadores Personal Administrativo
171
Entrenamiento específico en limpieza y desinfección
Versión: 1
Principios básicos de limpieza y desinfección
BPM durante la elaboración de productos
Principios básicos de manejo de alimentos
Fecha: Octubre 22 de 2007
Prácticas higiénicas del personal
Grupo
BP-CAP-01
Introducción a la higiene de alimentos
Tema
Buenas Prácticas de Manufactura
TOTAL HORAS