Ano 7 • nº1229 Julho/2013 Triunfo
COOPCAFA gerando renda para as famílias agricultoras e promovendo alimentação saudável A Cooperativa de Produção e Comercialização da Agricultura Familiar Orgânica Agroecológica (COOPCAFA) foi uma iniciativa do grupo de associados da ADESSU Baixa Verde, na região do Pajeú, sertão Pernambucano, onde atualmente na unidade de beneficiamento realiza o processo de quatro produtos derivados da cana-de-açúcar, que são eles: rapadura, batida, açúcar mascavo e o mel de engenho. Além dos produtos derivados da cana-de-açúcar a unidade de beneficiamento possui estrutura para a fabricação de polpa de frutas financiada pelo PRORURAL. A ideia de fundar a cooperativa surgiu da necessidade de comercialização dos produtos das famílias. A criação da cooperativa foi discutida pelos associados em vários PMA (Planejamento, monitoramento e avaliação) da associação ADESSU Baixa Verde. Para isso, o grupo de associados passou por várias capacitações de cooperativismo e associativismo, onde surgiram algumas dificuldades, e o grupo decidiu esperar mais um pouco. Passaram-se de quatro a cinco anos, mesmo o grupo passando por várias capacitações de cooperativismo, o grupo tinha medo por ter vários exemplos na região de cooperativas que faliu, o grupo tinha medo de fundar a cooperativa e não funcionar. Em 2010 o grupo de 34 associados que estavam interessados em fundar a cooperativa, passou por mais uma capacitação realizada pelo SEBRAE, essa capacitação foi realizada no sentido de mostrar para o grupo a importância de fundar a cooperativa, pois o grupo já havia passado por várias capacitações de cooperativismo e associativismo, essa capacitação já foi no sentido de formular, formar a cooperativa. Para a construção do estatuto da cooperativa passaram mais ou menos um ano na elaboração. Depois de fundada a cooperativa o grupo disse e agora a gente tem experiência com associação e não com cooperativa, mas quando fundamos a ADESSU Baixa Verde também não tínhamos experiência com associação. O grupo pensou “se a associação deu certo, a cooperativa também vai dar basta criarmos regras rígidas para poder funcionar”.
Desde 2010, através da ADESSU Baixa Verde que as famílias agricultoras fornecem produtos para a alimentação escolar dos alunos de educação básica matriculados em escolas públicas municipais da região. Quando fundada a cooperativa em 2011 ficou decidido pela assembleia que a partir de então a associação ADESSU Baixa Verde não iria mais fazer nenhum processo de venda da produção seria tudo através da cooperativa, para isso todos os associados da ADESSU automaticamente seriam cooperados da cooperativa para assim poder participar dos processos de venda e geração de renda. Para registrar a cooperativa foi do período de março a dezembro de 2011. No primeiro ano contamos com o apoio da contabilidade da ADESSU Baixa Verde. No ano de 2012 o grupo conseguiu fazer os primeiros contratos em nome da cooperativa, no mês de março quando saiu o primeiro pagamento com nota fiscal eletrônica, daí foi uma festa para o grupo, o primeiro recurso que entrou na conta da cooperativa todos ficaram sem saber o que fazer direito. ”Um fato interessante e que deixou os cooperados bastante satisfeitos é que a cooperativa conseguiu ter um ganho já no primeiro ano de funcionamento, tendo uma sobra um pouco mais de R$ 4.000,00” resalva José Edimilson, que faz parte do conselho de administração da COOPCAFA. Produtos dos contratos com o PNAE em 2013
No decorrer do tempo o grupo vem aprendendo a administrar a cooperativa, uma das dificuldades foi encontrar contador que entendesse de cooperativa, porque a maioria não entende, devido a isso foi preciso buscar assessoria com a central de cooperativas, mas vez ou outra surgem algumas dificuldades. Também foi preciso buscar uma empresa para assessorar no programa de emissão de nota fiscal, que realiza uma visita mensal. O apoio de algumas pessoas e organizações foi fundamental para o desenvolvimento da cooperativa. Além da ADESSU atualmente a COOPCAFA recebe o apoio do Centro Sabiá, da CESE Bahia, na parte de divulgação dos produtos, na marca e rotulagem. Para o presidente da ADESSU Baixa Verde, Josivan Lima, “vale fazer uma ressalva da importância do apoio e parceria com a CESE Bahia capacitando todo o grupo de cooperados sobre gestão, comercialização e processamento”. Essa conquista de fundação da cooperativa significa para as famílias agricultoras uma oportunidade de fixação das famílias no campo, produzindo alimento de qualidade, melhorando a renda e sua própria alimentação, e reforçando a solidariedade entre as famílias agricultoras. “Nenhum dos cooperados se arrepende de ter fundado a cooperativa”, comenta José Edimilson.