Ano 7 • nº 1167 Junho/2013 juazeiro - BA
Boletim Informativo do Programa Uma Terra e Duas Águas
Criação de galinhas anima famílias rurais do interior de Juazeiro
Família de Dona Madalena uma das mais entusiasmadas com a criação das aves
Na região de Itamotinga a 60 quilômetros de Juazeiro, centenas de famílias rurais estão muito animadas com a prática de criação de galinhas. Nas comunidades de Tanquinho, Canôa, Rodeadouro, Cacimba do Silva, Baraúna, dentre outras, existem 50 famílias que já iniciaram essa atividade. A perspectiva é de que mais de 100 famílias venham investir nesse tipo de criação até o final de 2013. Dona Maria Madalena Paixão, que já cria galinha há 30 anos sabe o quanto esse tipo de criação é rentável para as famílias do Semiárido, especialmente nesse período em que a as roças estão produzindo muito pouco devido à seca. Experiente com este tipo de criação, esta produtora de 66 anos cuida de um galinheiro com mais de 300 aves, todas em fase de crescimento esperando o período da postura, ou seja, época em que as galinhas começam a produzir ovos. Com a ajuda do esposo, seu Pedro da Paixão, Dona Madalena tem muita expectativa que dentro dos próximos meses, todas as famílias que estão investindo nessa atividade tenham bons resultados principalmente com a venda dos ovos, onde ela mesma espera produzir por dia, uma média 180 unidades e, comercializar por semana, cerca de 20 aves vivas ou abatidas. Com essa estimativa de produção, sua família pode atingir uma renda extra de mais dois salários mínimos por mês só com a criação de galinhas, uma vez que a família também mantém na propriedade um pequeno criatório de cabras e ovelhas. Leilza Paixão, filha de dona Madalena, está no mesmo caminho. Com 200 aves no galinheiro, ela também se mostra satisfeita com a facilidade do manejo desta criação. Seguindo os passos da mãe, Leilza fala que a família está sempre junta para planejar a
Boletim Informativo do Programa Uma Terra e Duas Águas
Articulação Semiárido Brasileiro – Bahia
produção de remédios caseiros ou dos alimentos para as aves, geralmente preparados á de base capim, milho ou de outras plantas que servem de forragem. Leilza lembra que para produzir uma boa quantidade de ovos, por exemplo, as galinhas precisam estar sadias e bem alimentadas. Incentivo do P1+2 O programa Uma Terra e Duas Águas (P1+2) da Articulação do Semiárido (ASA), executado pelo Irpaa na região, foi quem deu um importante incentivo Leilsa mostra a forragem produzida na prorpriedade à pratica de criação de galinhas. Em 2012, as famílias contempladas com as cisternas calçadão instaladas pelo programa, também receberam materiais e orientações para a construção dos galinheiros: uma estrutura de alvenaria com telhado e tela de arame medindo 16 metros quadrados. Espaço suficiente para separar as aves e construir os ninhos, os coxos e outros utensílios usados para guardar a alimentação e a água, muitos desses, construídos com a criatividade da própria família beneficiada com o projeto. As cisternas construídas próximo das casas asseguram que todas as famílias tenham condições de cultivar durante todo o ano, não somente frutas e verduras para o consumo humano, como também, as forragens necessárias para alimentar as galinhas. Além do investimento na produção de ovos para consumo e comercialização, as famílias dessa região de Juazeiro também pensam na comercialização das aves cuja carne é muito apreciada na culinária regional. Para isso, elas contam com o apoio da Cooperativa dos Pequenos Empreendedores da Região de Itamotinga, (COOPERCAT). Presidente da entidade, Márcio Ivan diz que o primeiro passo para atingir esse objetivo é fazer um trabalho de melhoria e qualificação na amostragem dos produtos pois já existe um dialogo com proprietários de supermercados da região interessados na compra dessa produção, ampliando a possibilidade de bons resultados para essas famílias que estão acreditando na criação de galinhas como mais uma atividade produtiva viável na região semiárida.
Estruturas do galinheiro: incentivo do P1+2
Realização
Apoio
Bebedouro e coxos são confeccionados pelas próprias famílias