Indústria de proteína animal com ênfase em economia circular

Líder mundial em exportação de proteína animal, o Brasil tem se tornado exemplo também de eficiência nesse segmento. Um dos projetos mais recentes que atestam essa afirmação tem a participação da Siemens que, atenta ao enorme potencial do País, estabeleceu no Brasil seu Centro de Competência em Proteína Animal há alguns anos, tendo como um de seus objetivos colaborar para o setor avançar na incorporação tecnológica.

Agora a JBS conta com uma nova unidade de negócio, a Genu-in, com uma planta de peptídeos de colágeno e gelatinas, já nascendo como exemplo de produção eficiente e sustentável.

A empresa utiliza subprodutos da cadeia bovina, advindos de processos produtivos da

Produção a partir de subprodutos da cadeia bovina própria empresa, para sua produção. Concebida para ser uma planta automatizada e digitalizada, nos moldes do conceito Indústria 4.0, a fábrica da Genu-in conta com soluções da Siemens que garantem integração de processos, transparência, confiabilidade, rastreabilidade, além de eficiência energética com integração ponta a ponta.

Sistema integrado: alta produtividade, operação ergonômica

Fábrica de peptídeos de colágeno e gelatinas Genu-in

Eficiência energética: menos 20,8 toneladas/ano de CO 2 por ano

Economia circular em foco

Transparência nas operações: dados disponíveis em tempo real para tomadas de decisão assertivas

Rastreabilidade de ponta a ponta