Proef & geniet

Genesis Een boom van leven (Genesis 3:6) Hof van Eden salade

4

Hemelhoge tegenstellingen (Genesis 11:4) Groentetoren van Babel

8

Eeuwig stof (Genesis 13:16) Aardse kruidenmix

12

Een offer van zout (Genesis 19:26) Aardappels in een zoutkorst

16

Gunstig gelegen (Genesis 23:19-20) Spelonk van cake

20

De soep wordt heet gegeten (Genesis 25:30) Soep van rode linzen

24

Magische mandragora (Genesis 30:14-16) Jasmijnrijst met vijgen

28

Bezegeld met een kus (Genesis 33:4) Marmercake in krokante chocolade

32

Kleur bekennen (Genesis 37:3) Veelkleurige salade met een zijdezachte avocadodressing

36

Zoenoffer? (Genesis 43:11) Kippakketjes met amandel en pistache

40

De wielen komen in beweging (Genesis 45:23, 45:27) Pastasalade van wagenwielen

46

Zoals de vissen (Genesis 48:16) Rijst met vis all’arrabbiata

50

Een boom van leven De vrouw keek naar de boom. Zijn vruchten zagen er heerlijk uit, ze waren een lust voor het oog, en ze vond het aanlokkelijk dat de boom haar wijsheid zou schenken. Ze plukte een paar vruchten en at ervan. Ze gaf ook wat aan haar man, die bij haar was, en ook hij at ervan.

Genesis 3:6

In de Bijbel lezen we dat God toen Hij de wereld schiep ook de levensboom schiep, als het symbool van leven en dood, van goed en kwaad. De mensheid wordt vergeleken met een boom, hoewel God ons niet vertelt wat voor soort boom die levensboom nou eigenlijk was.

Velen hebben geprobeerd deze vraag te beantwoorden, maar niemand heeft doorslaggevend bewijs gevonden.

Als er over de vrucht van deze boom geschreven wordt, denken wij natuurlijk het eerst aan een appel, maar er zijn een aantal andere vermoedens. Druiven, bijvoorbeeld, op grond van de tekst uit Deuteronomium 32:32: ‘Hun druiven zijn giftige druiven, bittere trossen hebben zij’ (HSV); sukade, vanwege Genesis 3:6, waar staat: ‘De vrouw zag dat er heerlijke vruchten aan de boom hingen. Ze zagen er aanlokkelijk en veelbelovend uit: door ervan te eten zou je verstandig kunnen worden!’ (GNB); vijgen, op grond van Genesis 3:7, waar staat dat ze ‘vijgenbladeren aan elkaar regen’; en graan, omdat de Babylonische Talmoed stelt dat een baby geen kennis heeft totdat hij de naam van zijn ouders kent, en dat een baby de naam van zijn ouders pas kent als hij in staat is om de smaak van graan te proeven. Een andere interpretatie komt voort uit het feit dat het Hebreeuwse woord chet, dat zonde betekent, sterk lijkt op het woord chitah, dat graan betekent.

De suggestie dat de levensboom een vijgenboom was snijdt hout als je bedenkt dat Adam en Eva zichzelf bedekten met vijgenbladeren toen ze als gevolg van hun zonde ‘ontdekten’ dat ze naakt waren.

4 | PROEF EN GENIET

Dat God een boom uitkiest om dienst te doen als voorbeeld voor de hele mensheid is eigenlijk heel intrigerend. Een van de eerste dingen die God in de hof van Eden doet is bomen planten. Dus misschien maakt het niet zo veel uit welke boom God nou precies had uitgekozen; misschien wil Hij juist dat dat een mysterie blijft. Misschien wil God gewoon dat we zijn voorbeeld volgen en zelf ook bomen planten; hoe meer bomen we planten, hoe beter we wellicht zullen leren hoe we ze moeten verzorgen, en hoe meer we op God zullen gaan lijken; wat voor soort bomen we ook planten.

Genesis  |  5

6 | EATING PROEF EN THE GENIET BIBLE

Hof van Eden salade 4-6 porties 240 g bulgur 500 ml water 1 el olijfolie 1 ui, gesnipperd 240 g verse champignons, grofgehakt 1 tl gedroogde tijm ½ tl kaneel 120 g pecannoten, fijngehakt 120 g rozijnen 120 g gedroogde vijgen, grofgehakt 1 tl geraspte citroenschil sap van een halve citroen zout en peper naar smaak Strooi 240 g bulgur in een pan met 500 ml water en breng aan de kook. Laat sudderen tot de bulgur zacht geworden is. Voeg water toe indien nodig, of giet overtollig water af. Bak de ui in een koekenpan tot deze glazig geworden is. Voeg de champignons toe en bak het geheel nog 2 minuten. Roer de ui en champignons door de bulgur en voeg de pecannoten, rozijnen, vijgen en citroenrasp toe. Breng op smaak met citroensap, zout en peper.

ALTERNATIEVEN: Gekonfijte sukade, citroenpartjes of citroenmarmelade. Andere opties zijn gedroogde vijgen of vijgenrepen, verse druiven, rozijnen, wijn of druivensap, of iets dat van graan gemaakt is – brood, koekjes, taart of pasta.

VRAGEN: Wat voor soort boom denk jij dat de levensboom was?

Waarom zou God ervoor gekozen hebben om de naam van de boom geheim te houden? Waarom denk je dat Eva het fruit ook aan haar man, Adam, gaf, zodat hij er ook van zou eten? Waarom was het niet genoeg voor haar dat ze het zelf gegeten had?

Genesis | 7

Hemelhoge tegenstellingen Ze zeiden: ‘Laten we een stad bouwen met een toren die tot in de hemel reikt. Dat zal ons beroemd maken, en dan zullen we niet over de hele aarde verspreid raken.’

Genesis 11:4

De zondvloed is alweer even geleden, en de generatie mensen die nu op aarde leeft besluit om een toren te bouwen. Tijdens de zondvloed is de mensheid bijna helemaal verdwenen, maar nu nemen de mensen weer toe in aantal en langzaam maar zeker raakt de aarde weer bewoond. De mensen willen een stad en een toren bouwen – ze willen zich ergens vestigen en een infrastructuur aanleggen. Ze zijn bang dat ze verspreid zullen raken en daarom willen ze hun band met elkaar verstevigen en een echte gemeenschap vormen. Op het eerste gezicht lijkt daar niets mis mee. Waarom reageert God dan zo boos?

Sommige bijbelwetenschappers zeggen dat de toren bedoeld was als een plek om afgodsdienst te bedrijven.

Anderen beweren dat niet de toren het probleem was, dat het niet ging om afgodendienst, maar het feit dat de mensen een naam voor zichzelf wilden maken. God had hun opdracht gegeven om ‘vruchtbaar en talrijk’ te worden, om ‘de aarde te bevolken’, (Genesis 1:28) maar in plaats daarvan wilden ze beroemd worden en eer ontvangen. Weer een andere bijbeluitlegger denkt dat de gemeenschap zelf het probleem was. De mensen van die generatie waren van plan om samen te bouwen, samen te leven en een naam voor zichzelf te maken – die boven alles en iedereen uit zou stijgen, zelfs boven God. Andere commentators beschouwen het bouwen van de toren niet als een gemeenschappelijk project, maar als een uiting van materialisme. Volgens hen staat de toren symbool voor hebzucht: een eerste uiting van het verlangen naar bezit. God wil dat de mensen van het land leven, dat ze zich laten voeden door de natuur.

8 | PROEF EN GENIET

Zoals we verderop in de Bijbel zullen zien komt Gods ideaal voor mensen het meest overeen met het leven van eenvoudige herders – denk maar aan Abraham, Isaak, Jakob, Jozef, Mozes en anderen die tijd hadden voor geestelijke zaken, tijd om na te denken en tijd om in gebed tot God te gaan. De generatie die in de tijd van Babel leefde hield zich niet aan Gods beschavingsmodel.

Ze waren niet tevreden met wat God hun gaf, en wat genoeg was om van te leven. Ze wilden zelf iets bouwen, iets scheppen, iets bezitten, en iets doen waardoor hun onderlinge band onverbrekelijk zou worden.

Of de toren nu symbool staat voor afgodsdienst of een verlangen naar roem en glorie, of het allemaal draaide om een gemeenschap van mensen die God dachten te kunnen buitensluiten of om verwerpelijk materialisme, God stelt duidelijk dat deze toren niet geschikt is als fundament van een samenleving. Dit is een belangrijke les voor ons allemaal. Een wat eenvoudiger, meer ontspannen bestaan, waarin we leven van het goede dat het land ons biedt en meer tijd overhouden om stil te staan bij God, is zo gek nog niet.

Genesis | 9

10 | EATING PROEF EN THE GENIET BIBLE

Groentetoren van Babel 8-10 torentjes 2 aubergines van gemiddelde grootte 4 dikke courgettes 2 grote zoete aardappels 3 rode paprika’s olijfolie zout en peper verse of gedroogde peterselie (voor de garnering) Verwarm de oven voor op 200 °C. Snijd de aubergines, courgettes en zoete aardappels in ronde plakken die ongeveer even dik zijn (± 2 cm).

Snijd de paprika’s in vieren en verwijder de zaadlijsten.

Besprenkel beide zijden van de aubergineplakken met zout en laat ze gedurende 15 minuten uitlekken op keukenpapier. Spoel af en dep droog. Verdeel een kwart (of een derde, afhankelijk van de grootte van je oven) van de groente over een stuk ingevet bakpapier – de stukken mogen elkaar niet raken. Smeer ze lichtjes in met olijfolie en bestrooi ze met zout en peper.

Zet de bakplaat in de oven en laat de groenten ongeveer 10 minuten bakken. Keer de groenten om en smeer de andere kant in met olijfolie. Bak nog 5 minuten, of totdat ze zacht zijn. Herhaal dit proces tot alle groenten geroosterd zijn. Stapel ze vervolgens op in deze volgorde: eerst de paprika, dan de aubergine, dan de zoete aardappel en tot slot de courgette. Strooi voor het serveren wat peterselie over de torentjes.

ALTERNATIEVEN: Daag je gasten uit tot het bouwen van de hoogst mogelijke toren. Gebruik koekjes (kleine wafeltjes zijn erg geschikt!), zoute stokjes, plakjes fruit of iets anders dat je kunt stapelen.

Breng je gasten in de war door een multiculturele maaltijd te serveren – voedsel met interessante namen uit andere talen of culturen: nacho’s, baguettes, zuurkool, borsjtsj, sushi, loempia’s, goulash, samosa’s, falafel en ga zo maar door.

VRAGEN: Waarom denk je dat de mensen in dit hoofdstuk van de Bijbel besluiten om een toren te bouwen, en niet iets anders?

Waarom denk je dat God juist deze straf uitkoos, en ervoor zorgde dat de mensen opeens allemaal verschillende talen spraken? Wat was de reden dat ze niet over de hele aarde verspreid wilden raken? Waar waren ze bang voor?

Genesis | 11