BREBIDOR
SCHEDA TECNICA Caratteristiche:
Formaggio pecorino muffato, a pasta grassa tenera e compatta, di colore paglierino dal gusto dolce e aromatico G.S.S. 50% minimo.
Ingredienti:
Latte di pecora pastorizzato, caglio, sale, fermenti lattici. In crosta ricoperto di Muffa Bianca (Pennicillium Candidum)
Allergeni:
Latte
Stagionatura:
Minima 15 giorni Massima 30 giorni
Temperatura di Conservazione:
+ 4°C / + 6 °C
Formato intera 300gr Peso: N°pezzi per Imballo:
500 g 6 Forme
Codice Prodotto:
004066
Codice Cartone:
9800006768.1223
Codice Ean:
2235567
T.M.C."Shelf Life":
30 giorni
Dimensione cartone:
23x36 altezza 6 cm
Cartoni per strato:
10
Q.tà Ct 1/2 pallet:
30
Q.tà Ct Euro-pallet:
60