Ingrédients 3 tasses à thé d’eau 1 cuillère à c. d’essence de vanille ½ c. à s. de safran (pour la couleur) ½ tasse à thé de sucre 2 c. à s. de jus de citron
LISBONNE ET VALLEE DU TAGE Poires « Rocha » en sauce sucrée
4 poires « Rocha » 1 verre de liqueur de mangue (ou un autre parfum, selon votre goût) 1 bâtonnet de cannelle
131 AREFLH – Assemblée des Régions Européennes Fruitières, Légumières et Horticoles - www.areflh.org