Grecia No se conoce bien la producción del castañar griego. Existen plantaciones en la mayoría de las zonas de montaña. Posee una producción estimada en 12.000 toneladas sobre una superficie de 10.000 hectáreas que no se exporta . Grecia importa castañas en fresco de Turquía y Portugal y productos transformados de Italia y Turquía. Fuente: informe del Sr. Demetris GALIAKIS para la región del este, Kissavos y de la parte baja Olympus.
Turquía Turquía es el primer país productor europeo de castaña con un volumen actual de aproximadamente 60.000 tonelada. Allí también, se trata de un castañar tradicional de altitud (400 a 1200 m). Las zonas de producción principales se sitúan en las regiones de Izmir, al oeste, con el 70% de la producción, 45.000 toneladas, y la región de Bursa, al sur de Estambul, con el 20% de la producción, 10.000 toneladas. Tras un pico de producción de 90.000 toneladas en 1970, el volumen de cosecha desciende. Algunos profesores universitarios señalan un agostamiento en los árboles, en particular en la región de Bursa (enfermedad de la tinta, phytophtora). Turquía exporta la producción principalmente en fresco hacia Europa: Italia, Francia, Alemania (gracias a su importante comunidad turca) y también hacia el Líbano, Israel y los países árabes Oriente Medio. Los precios pagados a la producción han aumentado debido a la demanda europea, de 1,2 a 1,6°€ el año normal, y hasta 2,8°€ los años de escasa producción. Fuente de la foto: misión de vigilancia de la capacidad competitiva AREFLH/BGSO en Turquía, en octubre de 2007
1.1.7 Paises emergentes Aunque no contabilizadas por la FAO hasta el momento, tenemos conocimiento de producciones en otras regiones del mundo, gracias a nuestros intercambios profesionales.
Australia Producción en 2011: 2.000 toneladas, 1.000 hectáreas, 300 productores Región de Victoria al sureste del país, variedades italianas e híbridas francesas Perspectivas para 2012: 2.500 toneladas, 1.250 hectáreas Comercialización en fresco y transformacion en el mercado interior Fuente: Chestnuts Australia Inc
Chile Operadores privados han emprendido desde hace 8 años la constitución de una plantacion a partir de variedades híbridas francesas, para su exportación a Brasil y Japón. Superficie: 1.000 Ha., potencial: 500 toneladas
EE.UU Se encuentran plantaciones de la variedad híbrida francesa “Bouche de Bétizac” en California que abastecen el mercado local.
AREFLH 33000 BURDEOS, FRANCIA - Tel: + 33.5.56.48.88.48 www.areflh.org 17 sept 2012
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