Das Ideale Heim / Umbauen + Renovieren Spezial – GARTEN 2020

NR. 87

www.metermagazin.com CHF 9.50

Spezial GARTEN DESIGN GARTEN: Minimalistisch oder verwunschen POLARGARTEN: Botanischer Garten in Tromsø GARTENMÖBEL: Modern und komfortabel

Inspiration

AUSSEN RAUManzen

POLARGARTEN Ein Spaziergang durch den nördlichsten botanischen Garten in Tromsø

Pfl Terrassen, ls und Poo

GARTENMÖBEL Modern, komfortabel und passend für jedes Ambiente

DESIGN GARTEN MINIMALISTISCH, VERWUNSCHEN ODER KUNSTVOLL GESTALTET – DER GARTEN WIRD NEU INTERPRETIERT

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BETON

IST

GRÜN z.B. Sickerbeläge

Für einen natürlichen Kreislauf Wasserdurchlässige Beläge aus Beton sind ökologisch und bestehen zu 100 % aus natürlichen Rohstoffen. Die porösen Steine leiten das Wasser in den Boden weiter und halten so den Wasserkreislauf in Gang. Aufwändige Entwässerungsmassnahmen entfallen, Kläranlagen werden entlastet.

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E D I T O R I A L

Lieblingsplätze im Grünen Viele mögen den Sommer oder Winter präferieren, ich hingegen bin ein absoluter Frühlingsmensch. Die Temperaturen lassen es zu, dass ich meine Balkonpflanzen aus dem Winterschlaf wecken und bei der nächsten Verabredung einen Platz im Freien vorschlagen kann. Mein Geheimtipp in Zürich ist übrigens das Museumscafé im Rieterpark. Nimmt man den Kaffee-to-go und geht ein paar Schritte den Park hinauf, hat man einen herrlichen Blick über den Zürichsee sowie die schneebedeckte Bergkette des Glarnerlands. In dieser Ausgabe verraten wir Ihnen noch weitere Geheimplätze in der Schweiz – der weitläufige Kameliengarten in Locarno (Seite 96) ist jedenfalls einen Spaziergang wert.

Zudem haben wir unsere Korrespondenten Sabrina Rothe und Michael Breckwoldt auf Entdeckungstour nach England an die Chelsea Flower Show geschickt. Zurückgekommen sind sie mit Eindrücken aussergewöhnlicher Gartenprojekte – eines gar von Herzogin Kate Middleton herself (Seite 50).

In unserer Reiserubrik (Seite 22) nehmen wir Sie mit zu einmaligen Sehnsuchtsorten nah und fern. Bei mir ist so einer Südafrika. Vor vier Jahren bin ich mit Freundinnen die Garden Route entlanggefahren, den Blick immer auf die einmalige Naturkulisse gerichtet, die am Fenster vorbeigezogen ist, und abends dann aufs Meer, in der Hoffnung, Delfine am Horizont zu entdecken. Ich verbinde mit dem Land so viele schöne Gefühle und Erlebnisse, dass es für mich immer ein magischer Ort bleiben wird. Deshalb lasse ich es mir nicht nehmen, Ihnen das Haus von Jim und Ed in Kapstadt zu zeigen (Seite 82). Das Ehepaar aus New York hat hier seinen Zweitwohnsitz erschaffen – umrahmt von einer grünen Landschaft. Inspiration bietet auch unsere Auswahl an Gartenmöbeln ab ­Seite 72 – denn das Zuhause ist schliesslich der Ort, egal, wie weit man reist, der die grösste Sehnsucht weckt.

Foto: Mirjam Kluka

Gute Lektüre wünscht herzlichst

CARINA ITEN Verantwortliche Redakteurin carina.iten@archithema.ch

Garten Spezial — Editorial

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I N H A LT Südafrika

MITTEN IM GRÜN

Seite 82

Hotels

IN DER NATUR

Seite 22

Auslese

NEUHEITEN

Entree

Gartengeschichten

12 Auslese –— Inspirationsquelle und Neuheiten für Pflanzenliebhaber und Gartenfreunde.

44 Zürichsee –— Für eine moderne Villa am See kreierte Hauser Living einen intimen und vielfältigen Garten.

22 Hotels –— Grüne Refugien in Ruanda, Italien und Österreich.

50 England –— Ein Rückblick auf die Chelsea Flower Show und ihr Trend für eine naturnahe Bepflanzung.

30 Reisen –— Der Arctic-Alpine Botanical Garden in Tromsø.

34 Bücher –— Neue Lektüre aus der Welt der Gärten und Pflanzen.

Design-Garten: Die New Yorker Jim Brett und Ed Gray liessen in Kapstadt, umringt von der Natur, ihr Traumhaus bauen.

(Titel: Greg Cox)

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38 Fotografie –— Nicolas Bruni und sein Experiment mit der Natur.

40 Inspiration –— Die bunte Vielfalt pittoresker Appetitanreger.

42 Design –— Rucksäcke aus Bananatex, welche die Welt verändern können.

64 Süddeutschland –— Das Remstal steht für seine Genusskultur und überrascht mit architektonischen Landmarken.

82 Südafrika –— Umgarnt von einer vielfältigen Naturlandschaft hat ein Ehepaar aus New York seinen Wohntraum wahr gemacht.

96 Lago Maggiore –— Der Parco delle Camelie in Locarno ist schlicht atemberaubend schön.

Fotos: by lassen, Greg Cox, One & Only Nyungwe House Gisakura

Seite 12

Garten Spezial — Inhalt

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I N H A LT

Gartenmöbel

FLEXFORM

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Pools

STONE GROUP

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Outdoorlicht

ATMOSPHÄRISCH

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Service

Produkte & Co. 58 Stone Group –— Ein Bad im Himmel – ein besonderer Pool im Tessin.

60 Pools –— Das eigene Schwimmbad ist erholsam und macht erst noch fit.

62 Boden & Terrasse –— Grenzenlose Material- und Gestaltungsfreiheit.

102 Sonnenschutz –— Die neusten Sonnenschirme und Markisen auf einen Blick.

104 Outdoorlicht –— Vielseitige Lichtquellen erhellen die schönsten Seiten der Natur und vieles mehr.

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ditorial E Impressum Prämien Serviceguide: alles auf einen Blick 129 Adressen

68 Flexform –— Eine neue, zeitlose Outdoor-Kollektion Made in Italy.

72 Gartenmöbel –— Von der bequemen Sonnenliege über die wetterfeste Lounge bis zum edlen Holztisch – eine Trendschau.

Gartenmöbel

Fotos: B&B Italia, Flexform, Martinelli Luce, Stone Group

70 ames –— Die bunte, lebensfrohe Welt von ames mit traditionellen, kolumbianischen Wurzeln.

STILVOLL

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92 Outdoor-Kitchen –— Kochen über offener Glut wird zum Erlebnis.

94 Weber –— Ohne Rauch kein Feuer: der neue «Smoke-Fire».

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Garten Spezial — Inhalt

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W I L L KO M M E N in der Welt von Garpa Häuser mit Geschichte. Gärten mit Charakter.

Menschen mit Leidenschaft. Möbel mit Zukunft.

DER NEUE GARPA KATALOG

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Garpa Garten & Park Einrichtungen GmbH | Kreuzstrasse 54 | 8008 Zürich | Telefon: 043 / 344 30 10 | www.garpa.ch

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A U S L E S E

Die filigrane Perforation im Stahlblech schafft ein aussagestarkes Licht- und Schattenspiel.

Alfredo Häberlis Entwurf für BD Barcelona vereint Schweizer Genauigkeit mit einer Prise Verspieltheit.

AUGE FÜRS DETAIL

«Poet Bench» von Alfredo Häberli Zeitlos und überraschend anders Alfredo Häberli ist ein grosser Verehrer der Entwürfe von Oscar Tusquets und Lluis Clotet. Als Hommage an deren Sitzbänke «Catalano» und «Perforano» entwarf Häberli 2005 die «Poet Bench» als Teil der «Swiss Benches Collection», einer Serie öffentlicher Sitzbänke mit aussagekräftigen Details. Neben einer Vielzahl unterschiedlicher Sitz- und Nutzungsmöglichkeiten bietet die «Poet Bench» auch vier Perforationen des Stahlblechs – eine jede sorgt für ein einzigartiges und filigranes Lichtspiel. Damit ist die «Poet Bench» ein Entwurf, der heute genauso zeitlos und dennoch überraschend daherkommt wie damals. Erhältlich in warmer Bronze und neutralem Silber und unlängst auch in einem matten Finish. STS www.bdbarcelona.com, www.alfredo-haeberli.com

Alabaster ist weich und zart und liegt doch schwer in der Hand. Aus dem faszinierenden Stein, der einst durch verdunstetes Salzwasser von Meeren, die zurückwichen entstand, hat das Zürcher Atelier Volvox bezaubernde Dosen für die Küche geschaffen. Etwa «Salva» und «Saliera», die zur Aufbewahrung von Kräutern und Gewürzen dienen. www.ateliervolvox.ch

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2 Würzige Entfaltung Aromatisch ausbalanciert: Die erlesenen Bitterkräuter und Essenzen der Artischocke, die in den feinen Tropfen wandern, verleihen dem Digestif einen sowohl süs­ sen als auch bitteren Geschmack. Grundlage für den Drink ist eine Klosterapothekenrezeptur aus dem 15. Jahrhundert. www.dr-jaglas.de

Angesteckt von der Liebe seines Grossvaters zur Natur entwarf Søren Lassen «Kubus» – eine Kollektion aus Pflanzenund Blumengefässen. Die Verbindung zwischen dem filigranen, aber kantigen Stahlprofil und der organischen Form des Topfelements sorgt für einen skulpturalen Auftritt der Pflanzen. www.bylassen.com

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Fotos: Affolter Koller, Atelier Volvox, BD Barcelona Design, Georg Jensen

Gehaltvoll

Hochachtung

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Kirschblüten und grüne Zweige bilden den perfekten Rahmen für das «Bubble Hotel» der Kartause.

HIMMLISCH

Träumen inmitten der Natur Bubble Hotel, Kartause Ittingen Der idyllische Garten der ehemaligen Klosteranlage lädt zum Verweilen ein.

Schlafen, umgeben von märchenhaften Gärten, duftenden Obsthainen und mit freiem Blick auf das nächtliche Himmelszelt? Möglich ist dies in den «Bubble»Hotels mit Sternen-Suiten der etwas anderen Art. Die durchsichtigen Kugelzelte mit luxuriösen Doppelbetten stehen an verschiedenen Standorten im Kanton Thurgau, etwa wie hier abgebildet bei der Kartause Ittingen, mit weitem Blick über die Rebberge und auf die Thur. Inmitten des Gartens des ehemaligen Klosters lässt sich die Natur von einer ganz neuen Perspektive erleben – fast zu schade, um zu schlafen. STS Die Himmelbetten im Bubble-Hotel sind von April bis Oktober an mehreren Standorten im Thurgau verfügbar. www.thurgau-bodensee.ch

Zukunftsweisend

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Robuster Gefährte

Entstanden ist die Idee zu dem multifunktionalen Outdoormöbel, weil Designer Thor ter Kulve sich das Leben auf seinem Hausboot effektiver und platzsparender gestalten wollte. Im «Carrier» lässt sich bequem Brennholz transportieren. Und sobald das Feuer entfacht ist, kann man sich auf dem Stahlgestell niederlassen und sich an seinem Werk erfreuen. www.weltevree.eu

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Täglich landet tonnenweise Plastikmüll in unseren Meeren. Eine formschöne Lösung, mit diesem Problem umzugehen, zeigt sich in der «Ocean Collection» von Joergen und Nanna Ditzel. Auf innovative Weise wird der Abfall verarbeitet und erhält in modernem Tisch- und Stuhldesign wieder Einzug in unsere vier Wände. www.materdesign.de

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6 Schauspiel Hinter dem Label «Glaslabor» steht eine kleine, feine Glaswerkstatt im Zentrum Berns. Dort entwickelt Rahel Koller seit 2015 Stücke in sorgfältiger Handarbeit.

Etwa das «Radixglas», in dem sich Blumenzwiebeln und Knollen anziehen und das Wachstum der Pflanze samt deren Wurzelwerks beobachten lassen. www.glaslabor.ch

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Natürliche Ordnung

Ein Grundstück am See erfordert Wissen und viel Feingespür.

Anforderungen, die Hauser Gärten und Hauser Living mit einem Projekt in Hurden harmonisch gemeistert haben.

Redaktion: Stefanie Solèr

Ein Wasserspiel fliesst zwischen den Natursteinplatten und begleitet die Bewohner hinunter an den See.

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Garten Spezial — Zürichsee

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Der japanische Ahorn fällt sofort ins Auge und war als bestehender Baum ein zentraler Punkt des Konzepts.

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n sonniger Lage auf der Halbinsel Hurden steht ein modernes Einfamilienhaus direkt am See. Die Bauherrschaft, eine junge, dynamische Familie, wünschte sich zu ihrem Neubau einen Garten, der Raum für Feste bietet, in dem sich aber auch genügend Rückzugsorte finden lassen. Auch wollte sich die Familie mit einem Steg einen direkten Zugang zum See schaffen. Ein Wunsch, dessen Umsetzung nicht ganz einfach ist, müssen doch verschiedene Parameter, wie etwa der Wasserschutzabstandsbereich, berücksichtigt werden.

Herausforderungen, die die Bauherrschaft schliesslich zum Gartenbauunternehmen Hauser Gärten führte, das im Umgang mit dem Gewässerschutz bestens beschlagen ist. Die zu gestaltende Umgebung läuft um

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das gesamte Gebäude herum, wobei der grösste Teil gegen Norden und Westen hin zum Wasser ausgelegt ist. Vorgabe war, dass die neue Gartenanlage nicht nur während der Sommermonate, sondern das ganze Jahr hindurch optische Abwechslung bietet, ist der Blick nach draussen durch die umlaufenden, raumhohen Fensterfronten im Wohnbereich doch stets gegeben.

Angesichts dieser Tatsache war ein enger Austausch mit Architekt und Innenarchitekt unabdingbar. «Pläne zur Möblierung gaben uns den nötigen Anhaltspunkt, um nicht versehentlich Bereiche des Gartens auszugestalten, dem man später stets den Rücken zugekehrt hat», erklärt Sarah Hauser, die für die Planung und Gestaltung des Gartens verantwortlich zeichnete. Bezugnehmend zur Architektur entwarf Hauser daraufhin eine feinfühlige Zonierung des beachtlichen

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Im Gewinnergarten hebt sich das frische Laubgrün wohltuend von den verkohlten Skulpturen aus Eichenholz ab.

Green Hopes Die letztjährige Chelsea Flower Show war für einige Überraschungen gut – und für ein Ereignis, das es dort so zuvor noch nie gab.

Redaktion: Michael Breckwoldt, Fotos: Sabrina Rothe

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Garten Spezial — England

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Andy Sturgeon Der Gewinnergarten erscheint wie ein Stück urtümliche Landschaft. Prägend sind die felsartigen Reliefs. Diese hat der Bildhauer ­Jonny Woodford in monatelanger Arbeit mit einer Kettensäge aus langen Eichenstämmen herausmoduliert und schliesslich mittels eines uralten japanischen Verfahrens verkohlt. Zusammen mit Treppen und kleinen Plätzen aus eisenhaltigen Natursteinplatten geben diese Skulpturen dem Garten eine kunstvolle, räumliche Struktur. Den Kontrast setzen das frische Grün grossblättriger Pflanzen sowie kleine Blütenschätze wie die Frauenschuh-Orchidee und leise plätschernde Wasserläufe, die sich in einen Teich ergiessen. www.andysturgeon.com

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G A R T E N M Ö B E L

Garpa: Die extra breiten Loungesessel «Benton» bilden einen Logenplatz in privater Naturkulisse. www.garpa.ch

Unter freiem Himmel Gartenstühle, Loungechairs und Sonnenliegen verschönern die Stunden draussen in der Natur.

Redaktion: Stefanie Solèr

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Fermob: Ein von der arabischen MaschrabiyyaSchnitzerei inspiriertes Motiv ziert die Rückenlehne von «Lorette» und bringt einen Touch Orient in den eigenen Garten. www.fermob.com

Fast: Neue Farben, Stoffe und wasserfeste sowie komplett abnehmbare Kissen zeichnen das Sofa «New Joint» aus. www.fastspa.com

Weishäupl: «Racket» entstand in Anlehnung an das «Slope»-Programm und kommt in vielerlei Farben, etwa dem fröhlichen Sonnengelb, daher. www.weishaeupl.de

B&B Italia: Die traditionelle Korbflechterei inspirierte die Webart der farbenfrohen Hocker «Tramae». www.bebitalia.com

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Der Architekt Francois Swart von PADIA liess sich von Scheunen aus den USA und SĂźdafrika inspirieren.

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Inmitten von Grün Ein Ehepaar aus New York liess sein Haus in Kapstadt von einer vielfältigen Naturlandschaft umrahmen.

Redaktion + Übersetzung: Carina Iten, Fotos: Greg Cox/Bureaux

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Malerisch: Durch die blĂźhenden Kamelienhecken blitzen immer wieder die mit Schnee bedeckten Berge und der Lago Maggiore auf.

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In 30 Blumenbeeten gedeihen im Parco unter anderem Camellia japonica, C. sasanqua und Higo-Kamelien sowie einige Hybriden.

Grande Dame Die Kamelie hat Höhen und Tiefen erlebt wie kaum eine andere Blume. Heute wird sie für ihre majestätische Blütenpracht im Winter und Frühling wieder geliebt. Vor allem im März und April ist ihre Vielfalt im malerischen Parco delle Camelie in Locarno zu bewundern.

Text: Victoria Wegner, Fotos: Sabrina Rothe

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S O N N E N S C H U T Z

Weishäupl An der Kölner Messe präsentiert sich der Betrieb mit neuem Standlayout und Neuheiten in verschiedenen Stilrichtungen. Zum bestehenden «MINU»-Programm gibt es neu ein mediterran angehauchtes Daybed, das einen flexiblen Rückzugsort verkörpert. Die Gestelle bestehen aus pulverbeschichtetem Aluminium, während die Acryltücher dieses Jahr in einem Türkisgrün erscheinen. www.weishaeupl.de

Schattenarchitektur Die neusten Markisen und Sonnenschirme bieten nicht nur kühlenden Schatten, sie überzeugen auch dank ausgeklügelter Technik und ansprechendem Design. Redaktion: Anita Simeon Lutz

Renova Roll Das Outdoor-Living-Konzept «Pavio» bietet Gestaltungsvielfalt in Überdachung, Beschattung, Boden und Beleuchtung und lässt den Wohnraum ins Grüne erweitern. Renova Roll hat sich mit etablierten Partnern und deren wetterfesten und innovativen Materialien zusammengetan, um besonders strapazierfähige und stilvolle Pavillonböden zu erschaffen. www.renova-roll.ch, www.pavio.ch

Markilux Das Markisendach «markant» bietet einen geschützten Raum im Freien. Denn es lässt sich mit mehreren Seitenelementen rundum schliessen. Die mit Markisentuch bespannten Aluminiumrahmen namens «format slide» laufen dazu geräuscharm in Bodenschienen aus Edelstahl. www.markilux.com

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Garten Spezial — xxxxxxxxxx

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Guggenberger Nutzung und Identität sind bei der Gestaltung von Aussenräumen von hoher Bedeutung und gleichzeitig auch Guggenbergers Grundgedanken hinter den Sonnensegeln. Die Bauteile der ferngesteuerten und windüberwachten Segel werden speziell für ihren Einsatz entwickelt und produziert. Geplant werden alle Sonnensegel mit höchster Präzision. Die Technologie der Sonnensegeltücher wird permanent von Sunsquare weiterentwickelt und angepasst. www.automatischesonnensegel.ch

Glatz Als Nachfolger des bekannten Sonnenschirms «Ambiente» gibt es nun den multifunktionalen XXL-Freiarmschirm «Ambiente Nova», der sich mittels Kurbel leicht handhaben lässt. Gekennzeichnet wird der Schirm als Schattenlösung durch dessen Spannbreite von zwei bis zu fünf Metern.

Neu gibt es dazu ein warmweisses LED-­ Beleuchtungssystem, was auch einen Platz im Dunkeln ermöglicht. www.glatz.ch

Tuuci Mit dem «Nautical Teak Hardwood»-Sonnenschirm geht es für Tuuci zurück zum Ursprung – der Natur. Inspiriert von den Ideen, Qualitäten und der Robustheit der Bootsbauindustrie, verbindet das Unternehmen aus Miami zertifiziertes, indonesisches Teak-Hartholz und wetterbeständige Edelstahlkomponenten aus hoch qualitativem 316 RVS, die für ihre Stärke und Langlebigkeit bekannt sind. www.tuuci.com

ALGENFREIE Biozide sicher verwenden! Vor Gebrauch stets Kennzeichnung und Produktinformationen lesen!

Garten- & Schwimmteiche

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O U T D O O R L I C H T

Atmosphärische Aussenleuchten Vielseitige Lichtquellen weisen den Weg in der Nacht und erhellen die schönsten Seiten der Natur.

Redaktion: Stefanie Solèr

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3 1 GARPA Wenn es dunkel wird auf der Terrasse, sorgt die dreibeinige, dimmbare Stehleuchte «Gleam» aus Teakholz für dezenten Abendschein. Ihr Solarpanel ist unauffällig versteckt, der Schirm aus Acryl – wahlweise in Grau oder Braun – wetterfest und pflegeleicht. Für eine zusätzliche Befestigung ist eine Bodenplatte als Zubehör erhältlich. www.garpa.ch

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2 MARTINELLI LUCE Alleine oder in der Gruppe, mit Aufsatzkegel oder ohne, sorgt «Pistillo» für intensives Licht im Freien, ohne dabei zu blenden. Die flexible Aussenlampe lässt sich dank ihres langen, orangefarbenen Stromkabels quasi überallhin mitnehmen und mit dem praktischen Haken einfach am gewünschten Ort, etwa an einen Ast unter dem Lieblingsbaum, aufhängen. www.martinelliluce.it

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4 STAHLFACTORY In einer ehemaligen Bürstenfabrik in Oberentfelden fertigt Andrea Stahl Feuerschalen, Garten- und Lichtobjekte aus – wie könnte es passender sein – Stahl.

So auch «Bombola». Im Garten aufgestellt und entfaltet die Aussenleuchte bei Nacht ihre zauberhafte Wirkung. www.stahl-by-stahl.ch 5 RODA Ein leichtes, fast transparentes Netzgehäuse aus Canatex fängt das vom schlanken Sockel aus Teakholz abgestrahlte Licht der «Pillow» ein. Geregelt wird dieses mittels Berührungssteuerung oder per App und sorgt, aufgehängt oder am Boden stehend, für eine intime und entspannende Atmosphäre. www.rodaonline.com

3 KETTAL Spot on: Als Stehleuchte mit kreisförmigem Sockel oder mit einem Fuss zum Einstecken in das Erdreich setzen die Aluminiumleuchten «Dots» atmosphärische Highlights am Wegrand oder im Gartenbeet.

Ausgestattet mit einem höhenverstellbaren und schwenkbaren Schirm und in 30 Farbvarianten erhältlich. www.kettal.com

6 GLOSTER Das Gitterwerk der geflochtenen Schirme der «Ambient Mesh» von Henrik Pedersen malt ein subtiles Muster im Dunkeln und lässt die Nacht lebendig werden. Erhältlich als frei stehende Laterne oder als imposantere, hohe Stehleuchte entweder mit einem hellen oder dunklen, geflochtenen Lampenschirm. www.gloster.com

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