Das Ideale Heim Spezial – Garten 2016

NR. 75 www.das-ideale-heim.ch CHF 9.50

Spezial GARTEN MEINE WELT: Leben zwischen Blumenbeet, Pool & Sitzplatz

GARTEN

SEN DRAUS USE ZU HA l g, Möbe n u z n a fl «Bep d mehr» n u n e s s Terra -

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TESSIN: Vereinigung von Natur & Kultur

TESSIN Die symbiotische Vereinigung von Natur und Kultur SOLOTHURN Ein Japangarten für alle Sinne

BASEL Beerenvielfalt bewahren

SOLOTHURN: Japangarten BASEL: Beerenvielfalt TIPPS: Für Aussenraum & Garten

MEINE WELT DAS LEBEN ZWISCHEN BLUMENBEET, POOL UND SITZPLATZ KANN DIE SINNE SCHULEN UND HORIZONTE ERWEITERN

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Betonprodukte sind ökologisch

Das Beste aus Ihrer Region Kies, Sand, Felsgestein und Mergel: Beton besteht aus dem Besten, was die Region zu bieten hat. Die Rohstoffe, die über Jahrtausende von der Natur geschaffen wurden, sind die Basis für unsere ökologischen TERRASUISSE-Produkte. Achten Sie beim Einkauf auf dieses Label! www.creabeton.ch/terrasuisse

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E D I T O R I A L

Das Paradies auf Erden?

Obwohl es ewig her ist, erinnere mich noch gut an viele schöne Momente im Garten meines Grossvaters. Kartoffeln ernten, Erdbeeren stehlen und pinke Limonade trinken. Doch der gute alte Mann erwartete auch Hilfe bei der Gartenarbeit. Und war mein kindlicher Beitrag auch noch so klein, mein Grossvater legte Wert darauf. Heute geht es bei Themen rund um den Garten oft um ein attraktives Wohlfühlallerlei: Die Bepflanzung soll schnell wachsend, ertragreich und pflegeleicht sein; die Ausstattung komfortabel und ebenfalls pflegeleicht. Ich finde das herrlich! Doch mit dem einhergehend verwandeln sich Gärten heutzutage leider zu oft in eine ökologische Einöde.

Mit dieser Ausgabe von Garten Spezial möchte ich Sie einladen, Gärten, Balkone und Aussenräume wieder mehr als lebendige Begleiter zu entdecken, als Orte, die wir der Natur abringen, gestalten und im idealsten Falle in Rücksicht und Eintracht mit ihr teilen. Wie kann naturnahe Gartengestaltung gelingen, und wie können wir uns ein kleines Paradies gestalten, in dem es nicht nur den Menschen gutgeht, sondern der Garten selbst lebensfroh, gesund und munter ist?

In der Reportage über eine moderne Villa mit Garten (Seite 28) schildert der Landschaftsarchitekt Federico del Molfetta seine Ideen. Unser Beitrag über einen japanischen Garten (Seite 40) zeigt, wie Gartenarbeit als Kunst empfunden wird. Um den Erhalt von Vielfalt und wie neben allem Ziergewächs Beerenpflanzen eine wertvolle Alternative sein können, geht es in der Reportage zur Nationalen Beerensammlung in Riehen (Seite 70). Nicht zuletzt widmet sich auch die Gartenmesse Giardina (Seite 16) der Frage, wie Gärten wieder mehr Naturnähe gewinnen können. Zudem haben wir wieder viele Tipps zu interessanten Produkten und spezialisierten Fachleuten zusammengetragen, womit für den Frühling eigentlich alles parat wäre.

EINTAUCHEN IN PURE NATUR! schwimmen in em wasser natürliche e chemie ne hn oh ganz o

Schwimmteiche und Bio-Pools

Foto: Marion Nitsch

Gute Lektüre wünscht herzlichst

Niederberger + von Wyl AG 6056 Kägiswil 041/666 50 30, info@nvw.ch egli jona ag 8645 Rapperswil-Jona 055/224 30 30, info@eglijona.ch www.living-pool.eu

ANTJE HERRMANN Verantwortliche Redakteurin antje.herrmann@archithema.ch Garten Spezial — Editorial

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I N H A LT

Auslese NEWS & DATES

Seite 10

Tessin GRÜNE ZONEN

Seite 28

Basel BEERENSAMMLUNG

Seite 70

10 Auslese –— Neuheiten und spannende Tipps für Pflanzenliebhaber und Gartenfreunde.

16 Agenda –— Termine zu Veranstaltungen und Messen zum Thema Garten.

Reportagen und Porträts Meine Welt: Outdoormöbel vom Premiumhersteller Roda. «Double lounge chair», Tisch «Teka». www.rodaonline.com

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28 Tessin –— Landschaftsarchitekt Federico de Molfetta gestaltet einen Garten in Zonen.

40 Solothurn –— Oki-Japangärten stehen für Aufmerksamkeit, Versenkung und echte japanische Gartenkunst.

Für die Praxis: Profis & Produkte 34 Boden & Terrassen –— Terrassenbau und Pooleinfassung vom Natursteinspezialisten Stone Group AG. 36 Material –— Überraschende Fähigkeiten bei den Produkten von Creabeton.

38 Boden & Terrassen –— Spezialisten, die für festen Boden unter den Füssen sorgen.

46 Planung –— Stefano Riggenbach über die Gestaltung von Aussenräumen am Beispiel eines Mehrfamilien-Neubaus.

48 Pflanzen –— Schweizer Pflanzen wachsen nach den Standards des Verbandes Jardin Suisse.

70 Basel/Riehen –— Die Nationale Beerensammlung bewahrt alte Beerensorten vor dem Verschwinden.

50 Pflanzen –— Highlights für eine ideale Bepflanzung.

82 Gartenporträts –— Drei verschiedene Typen Minigärten und worauf es beim Anlegen ankommt.

52 Architektur –— Häuschen en miniture können romantische Rückzugs- und praktische Aufbewahrungsorte sein.

Fotos: Sandra Amport (1), Colette Baumgartner (1), Alessandro Crinari (1)

Entree

Garten Spezial — Inhalt

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Planung PFLANZENHITS

Seite 50

Solothurn JAPANGARTEN

Seite 40

Gartenmöbel DRAUSSEN LEBEN

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54 Pools & Teiche –— Gesunde Wasseraufbereitung bei einem Biopool von der Lehnert AG. 56 Pools & Teiche –— Das Unternehmen Biotop Weidling verleiht die Froschkönig-Awards an Pool- und Teichbauer.

58 Pools & Teiche –— Eine Handvoll Beispiele qualifizierter Poolspezialisten.

60 Gartenmöbel –— Die neue Kollektion des italienischen Gartenmöbelherstellers Roda.

88 Architektur –— Oliv Brunner Volk Architekten und der Schweizer Fensterbauer Sky-Frame bauen einen Gartenpavillon, dessen gläserne Hülle komplett geöffnet werden kann.

90 Sonnenschutz –— Das Unternehmen Markilux hat passende Lösungen für grossflächigen Sonnenschutz.

Service 3 7 18 24 94 97 114

Editorial Impressum Reisen Bücher Prämien Serviceguide Adressen

92 Sonnenschutz –— Pavillons, Sonnendächer und -schirme bieten Schutz an allzu heissen Tagen.

62 Gartenmöbel –— Rodolfo Dordoni kreiert eine neue Gartenmöbelgeneration für Kettal.

64 Gartenmöbel –— Möbel zum Speisen und Relaxen für die kommende Outdoorsaison.

76 Zubehör –— Erde, Schere, Topf & Co. 78 Grills –— Neue Grills für Brutzelmeister.

Sonnenschutz GENUSS OHNE VERDRUSS

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80 Licht –— Schöne Leuchten nicht nur für draussen.

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AUSLESE Wie zu Hause: Der Wagen bietet komfortablen Wohnraum mit Komplettausstattung.

Hektik ade!: In Nachbarschaft mit Schafen und Hühnern kommt man zur Ruhe.

BULLERBY

Auf der grünen Wiese Ferien in der Stadt?

Einladend: Beide Wagen haben eine eigene kleine Terrasse.

Die zwei Wohnwagen auf dem lauschigen Grundstück in Zürich Schwamendingen erinnern mit ihrem typischen Anstrich an schwedische Häuschen. Doch die skandinavisch anmutende Idylle namens Bullerby liegt quasi um die Ecke von Zürichs Citycenter und lädt zu Ferien auf dem Land ein. Wer also sowohl Ruhe und Beschaulichkeit als auch die Nähe zur Grossstadt sucht, ist hier an der richtigen Adresse. Die Wagen sind komfortabel, mit von Kennerauge ausgesuchten Stücken ausgestattet und haben je eine kleine Terrasse. Die Gastgeberfamilie, eine sattgrüne Wiese, drei Schafe, drei Katzen und sieben Hennen heissen Sie herzlich willkommen. In Bullerby können Sie sich über das Internet einmieten. AH www.bullerby.net

Paradiesisch

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Die Dessins der edlen Stoffe der Kollektion «Equador» von barbara osorio fabrics sind inspiriert von einer wilden und üppigen Pflanzenwelt. Grün und Blau in allen Changierungen herrschen vor, und uni oder Motive verleihen den Stoffen in jeglicher Anwendung eine exotische Aura. Die Stoffe sind in der Schweiz über die Farb & Materialberatung in Diepoldsau zu erfragen. www.pedrosoeosorio.com

Gartenschlauch en miniature

Mit der Küchenarmatur «Talis Select» können super praktisch neben der Spüle stehende Töpfe oder Vasen gefüllt oder Pflanzen gegossen werden. Bei «Talis Select» können Wassermenge und Temperatur einmalig am Griff eingestellt werden. Anschliessend wird der Wasserfluss über den Select-Knopf an der Oberseite des Ausziehkopfs gestartet und wieder gestoppt. www.hansgrohe.ch

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Tisch liebt Pflanze Die Glasplatte des Couchtisches der Möbeledition «now! vision» ist auf Wunsch mit einem zusätzlichen Wechseleinsatz ausgestattet. Fernbedienungen, Naschwerk, vor allem aber ein schöner Blumentopf finden hier einen sinnvollen Platz. Die Platte ist wahlweise in Grau oder Weiss, das Gestell in Nussbaum, Eiche oder lackiert erhältlich. www.huelsta.com

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Zum Träumen gemacht

Das Daybed «Mies visits Carrara», entworfen von Maurizio Galante & Tal Lancman, knüpft optisch an die Produktreihe «Louis XV goes to Sparta» an, die bereits einen Sessel sowie einen Stuhl beinhaltet. Die Polsterdesigns mit dem Druck von CarraraMarmor lassen den Betrachter in die Ferne schweifen und träumen. Das Daybed soll ein Ort der Entspannung sein und an Reisen erinnern. www.baleri-italia.com, www.hub-design.eu

Grossmutters Tipp Die originellen «Aromatic Tools» aus der Kollektion «Grandmother Tips» beleben die Tradition, mit Kräutern eine gute und saubere Atmosphäre ins Haus zu bringen. Zwischen zwei Besenhälften werden frische Kräuter geklemmt und los gehts! Minze wirkt gegen Mücken und schlechte Gerüche, Salbei wirkt fungizid und gegen Motten, Thymian antibakteriell und mit Lavendel und Rosmarin wird sowieso alles gut. www.grandmothertips.com

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Zaubergarten

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Hermès läutet den Frühling ein mit der verspielten «Jardin d’Osier»-Kollektion. Die Produkte versprühen dank fantasievollen Blumenprints Frühlingsgefühle. Die floralen Motive gibt es unter anderem auf bedruckten Decken aus Kaschmir und Seide zu bewundern. Nebst den Tüchern gehören Sonnenschirm und Tapete zur Kollektion. Die Prints gibt es in mehreren Ausführungen, entweder in sanften Erdtönen oder in kräftigem Grün-Blau. switzerland-de.hermes.com

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Erfrischen: Vor der Meditation unterzieht man sich einer Reinigung am Tsukubai, dem japanischen Brunnen mit Wasserstein.

Gut durchwachsen: FĂźr die Bepflanzung werden junge sowie schon einige Jahre alte Pflanzen verwendet.

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Garten Spezial — Solothurn

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Japangarten Das japanisch-schweizerische Team von OKI JAPANGÄRTEN verwandelt eine einfache Rasenfläche in einen Garten, der sinnlich schön und bedeutungsvoll zugleich ist.

Text: Antje Herrmann, Fotos: Colette Baumgartner

Minilandschaft: Der Kies in einem japanischen Garten wird regelmässig meditativ gerecht.

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POOLS & TEICHE

AC Schwimmbadtechnik Der Neubau des modernen Schwimmbads aus Beton entstand in Kooperation mit den Bauherren und dem Architekten. Mit vollautomatischer Wasseraufbereitungsanlage «ACDynamic». Die Desinfektion mit Aktivsauerstoff bringt spürbar angenehme Wasserqualität. www.ac-schwimmbadtechnik.ch

Wasserkultur vom Besten Ob Pool oder Schwimmteich: Ein Wassergarten lässt träumen von südlichen Destinationen.

Redaktion: Susanna Koeberle

Rico AG Biopools sind Natur pur. Sie funktionieren ohne chemische und technische Hilfsmittel und ohne jeglichen Energieverbrauch. Auch bestehende Schwimmbecken können zu einem Biopool umfunktioniert werden. Die Pflanzen spielen eine zentrale Rolle. Sie sind nicht nur Wasserreiniger, sondern verschönern auch die Umgebung. Sie machen jeden Garten nebst dem Badeplausch zu einem Ort der Naturerkundung. Die clevere Verbindung von Schwimmbad und Biotop! www.rico-ag.ch/biopool

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Garten Spezial — Pools & Teiche

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Kulturtipp: BAD UTOQUAI Mit der Parole «Nieder mit den Alpen. Freie Sicht aufs Mittelmeer» forderte die Jugend in den 80er-Jahren mehr kulturelle Freiräume. Jahre später trug eine Ausstellung zu junger Schweizer Kunst im Kunsthaus Zürich den Titel «Freie Sicht aufs Mittelmeer». Ebenso heisst das Restaurant des Bads Utoquai, das gerne von Kreativen aller Couleur besucht wird. Eine Aufforderung zu mehr mediterraner Sinneskultur und eine Hommage an das weltoffene Zürich. Auf dass es so bleibe! Offen ab 14. Mai 2016. www.bad-utoquai.ch

Vita Bad AG Seit über 30 Jahren erstellt die Vita Bad AG das «VitaPool Classic»-Gartenschwimmbad. Dieser Poolbau ist einzigartig: Die Konstruktion ist selbsttragend, und es braucht keinen Beton zur Verstärkung des Pools. Das ist gut fürs Budget und schont die Natur. Es wird nach Mass gebaut und mit Holz, Stahl und – wo immer sinnvoll – mit Materialien aus der Region produziert. In der Poolausstellung in Ermensee stehen Anlagen zum Probebaden bereit. www.vitabad.ch

Teichgarten Die Firma Teichgarten realisiert Biotope, Gartenteiche, Fischund Koiteiche, Schwimmteiche, Wasserspiele, Bachläufe oder andere individuelle «Wasserlösungen». Aber auch die Sanierung und der fachgerechte Unterhalt von Wasseranlagen gehören zu ihren Kompetenzen. Ein kreatives Team, das individuelle Konzepte ersinnt und das Beste aus jedem Garten macht. www.teichgarten.ch

Zweifel Schwimmteich Anspruchsvoll gestaltete Schwimmteiche brauchen gute Berater und vor allem erfahrene Spezialisten. Bestes Beispiel für die Kompetenz von Zweifel sind die wunderbaren Wasserlandschaften der Überbauung Buonas, die weit mehr bieten als herkömmliche Pools.

Ein solcher kann ohne weiteres zu einem natürlichen Schwimmteich umgerüstet werden. www.zweifel-schwimmteich.ch

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G A RT E N MÖBEL

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Für die schönste Jahreszeit Ob für drinnen oder draussen ist für viele neue Outdoor-Möbel keine Frage mehr. Tafeln oder faulenzen Sie da, wo die schönsten Möbel stehen!

Redaktion: Antje Herrmann

1 Skandi-Look: Die Outdoorlinie «Illum» beinhaltet Stühle, Tisch, Sitzbank und Sonnenliege. Die Tischplatte ist aus Teakholz oder Keramik, alle Gestelle sind in Schwarz oder Weiss erhältlich. www.tribu.com 2 Sich fallen lassen: Das «Fat-Sofa» in Taubengrau hat sinnliche Kurven und ist in sechs Ausführungen und zwei Lehnenhöhen erhältlich. www.bebitalia.com

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2 Garten Spezial — Gartenmöbel

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3 Zweiter Frühling: Die Kollektion «Thonet All Seasons» enthält Stahlrohr-Freischwinger nach Entwürfen aus der Bauhauszeit – neu für drinnen und draussen. www.thonet.de

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4 Kunst und Material: Für den Entwurf des Tisches «Van Gogh» liess sich Designerin Alessandra Badereschi von des Künstlers Gemälde «Schlafzimmer» inspirieren.

Den Tisch gibt es in 23 Farben. www.fermob.com

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5 Lebensfroh: Das Ensemble «Bellevie» aus Sofa, Sessel und Tischchen gibt es in sprühenden Farben und eignet sich für die Terrasse wie für den Innenraum. www.fermob.com 6 Exotisch: Die Leuchte «Opera», die Lounge «Iron Wood Akira» und andere Möbel nach Mass finden Sie bei: www.livingdreams.ch

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2 1 1 Edel: Die Elemente der Kollektion «Bay Lounge» von Gloster haben Gestelle aus poliertem Teak und wetterfeste Polster in Weiss, Blau oder Grau. www.gloster.com 2 Pfadfinder: Das Bündel Alurohre von «Bundle» erinnert an zufällig im Wald gefundene Äste. Gurte sorgen für Sitzkomfort. www.extremis.be 3 And action: Philippe Starck lässt mit «Stanley» den unvergänglichen Regiesessel aufleben. www.magisdesign.com

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Garten Spezial — Gartenmöbel

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7 4 As Time Goes By: Sessel und Zweisitzer «Casablanca» haben Lehnen aus naturfarbener, anschmiegsamer Polyesterkordel. www.garpa.ch 5 Licht & Schatten: Das originelle Liegemöbel «Tigmi» ist ein tiefes Sofa mit geflochtenem, abnehmbarem Dach. (Design: Jean-Marie Massaud) www.dedon.de

7 Wandelbar: Der Esstisch «NewTile» ist in drei Grössen und – wie der Alu-Stuhl «Niwa» – in sieben Farben erhältlich. www.fastspa.com

6 Verspielt: «Inout 44» ist Beistelltischchen oder Hocker, aus Keramik und in Schwarz, Weiss, Grau, gestreift oder mit Pünktchen zu haben. www.gervasoni1882.it

8 Alles im Rahmen: Das modulare Sofa «Asami Iron Barcode» hat ein Grundgestell aus Stahlblech. Kissen aus Stoff und Leder sorgen für Komfort. www.colico.website 9 Standfest: Der Tisch «Toronto» ist bis auf 3,30 Meter ausziehbar, die Platte ist aus mattem, zehn Millimeter starkem Sicherheitsglas. www.hunn.ch

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10 Essenziell: Die Kollektion «Shine» (Design: Arik Levy) ist komplett aus Aluminium und leicht und bequem zugleich. me.emu.it

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No name: Diese unbekannte Himbeersorte wurde in einem alten Garten im Luzerner Mittelland gefunden.

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Im Erdbeerland: Martin Frei ist Biologe und Leiter der Nationalen Beerensammlung.

Nationale Beerensammlung

Gartenperlen Die Nationale Beerensammlung ist ein Projekt der PRO SPECIE RARA und ein Archiv der Schweizer Beerenkultur.

Text: Antje Herrmann, Fotos: Sandra Amport

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GRILLS

Feuer und Flamme Mit den neusten Outdoorgrills und einfachen Tipps avancieren auch Küchenmuffel locker zum Grillmeister.

Redaktion: Carina Iten

Yagoona Die verschiedenen Grill-Modelle von Yagoona eignen sich perfekt für ein Grillfest mit Freunden. Das Prinzip des Ringgrills ist auch ganz einfach: Auf die Feuerschale wird ein Metallrahmen gesetzt und auf diesen kommt wiederum ein Stahlring. Durch das Feuer wird der Stahlring schnell erwärmt. Dabei werden unterschiedliche Temperaturzonen im Ring erreicht, die das ganze Spektrum von schnellem Anbraten bis hin zu schonendem Garen ermöglichen. Einem Grillfest mit verschiedenen Grilladen steht so nichts im Weg. www.yagoona.ch

Buchtipp: VEGIE BBQ Ob BBQ-Seitanribs in Pflaumen-SesamVinaigrette, belegte Auberginenburger mit Halloumi und Limetten-Basilikum-Pesto oder gegrillte Haselnusspolenta mit Nektarinen: Das vegetarische Grillbuch macht Lust auf Sommer – auch bei Nichtvegetariern.

Guido Gravelius, Fackelträger Verlag, 144 Seiten, viele Farbfotos, CHF 28.90

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Garten Spezial — Grills

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Buchtipp: GRILLVERGNÜGEN So schmeckt der Sommer: 100 einfache und leckere Grillspeisen und raffinierte Beilagen zum Ausprobieren. Das Beste daran: Die Rezepte gelingen auf jedem Grill – egal, ob Holzkohle, Gas oder Elektro. Gut für Amateure: Gleich zu Beginn des Buches finden Sie die wichtigsten Infos und ein kleines 1x1 des Grillens – damit können Sie gleich loslegen.

Reinhardt Hess, Gräfe und Unzer Verlag, 160 Seiten, viele Farbfotos, CHF 23.90

Outdoorchef Hobby-Grilleure aufgepasst: Mit diesen Grillaccessoires sind Sie perfekt für die Grillsaison ausgerüstet. Mit der neuen Burger-Presse lassen sich im Handumdrehen saftige Burger zaubern – die Form kommt danach einfach in die Spülmaschine. Und gegen hohe Temperaturen bis zu 250° C schützt der Grillhandschuh aus einer Baumwoll-Polyester-Mischung. www.outdoorchef.ch

Bösch Der Chromstahlhut verwandelt den Grill in ein fahrbares Cheminée. Der Hut kann einfach auf den Bösch-Holzkohlegrill gesteckt und gesichert werden. Für den Transport des Holzkohlegrills lassen sich alle Modelle mit wenigen Handgriffen in die Einzelteile zerlegen. Die robusten Holzkohlegrills, die im Toggenburg hergestellt werden, gibt es in verschiedenen Grössen mit und ohne Räder. www.boesch-grill.ch

Blaser Trösch Mit dem vielseitigen Keramikgrill «Saffire» lässt sich alles ganz einfach zubereiten, auf den Punkt genau. Der «Saffire» überzeugt durch Funktionalität und sein aussergewöhnliches Design. Durch die Keramikhülle wird die Wärme gut gespeichert und das Grillgut gart schonend, ist gesundheitsbewusst und aromatisch. Bis zu zehn Stunden kann man mit einer Holzkohle-Befüllung grillen, braten, räuchern, backen, kochen und schmoren. www.freizeitmacher.ch

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